Выращивание рассады свеклы в теплице

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 21.09.2024

Свёкла столовая относится к категории пищевых продуктов Свёкла столовая относится к категории пищевых продуктов, богатых сахарозой, пектиновыми веществами, фруктозой, а также клетчаткой. Béta vulgáris выращивается в качестве однолетнего, двухлетнего или многолетнего травянистого растения из рода Свёкла, относящегося к семейству Амарантовых. Овощная культура культивируется огородниками повсеместно.

Выращивание свёклы и уход за ней известны практически каждому, однако чтобы вырастить качественный и большой урожай, следует правильно подобрать сорта и выполнять все требования, которые предъявляет к этому овощу современная агротехника. Только зная, как правильно выращивать свёклу, можно добиться отличного результата и стабильно высокой урожайности.

Общие сведения

Выращивание тепличной столовой свёклы имеет ряд преимуществ перед посадкой этой овощной культуры на грядах в условиях открытого грунта. Следует учитывать тот факт, что этот овощ, в отличие от лука и моркови, не относится к числу морозоустойчивых культур и выращивание урожая столовой свёклы в теплице вполне оправдано. Агротехника такой посадки имеет некоторые особенности, а кроме того, рекомендуется обратить внимание на сорта, которые выведены специально для культивирования овощной культуры в условиях защищённого грунта.

Выращивание столовой сочной свёклы в тепличных конструкциях не только облегчает уход за растениями, но и позволяет получать более стабильный и ранний урожай

Выращивание столовой сочной свёклы в тепличных конструкциях не только облегчает уход за растениями, но и позволяет получать более стабильный и ранний урожай, а корнеплоды при таком культивировании отличаются более выравненной формой и крупными размерами.

Ещё одним немаловажным преимуществом является возможность вырастить сорта, районированные для высадки в южных районах. Такие сорта свёклы отличаются прекрасным вкусом и качеством. Защищённый грунт становится надёжной защитой для растений от многих вредителей и позволяет получить неповреждённые листочки, которые очень полезно употреблять в пищу при приготовлении первых блюд и салатов.

Описание сортов

Тепличное выращивание свёклы требует внимательного отношения к выбору сорта, так как условия защищённого грунта имеют отличия от использования гряд под открытым небом. Специалисты и опытные огородники рекомендуют обратить внимание на культивирование следующих сортов этой популярной овощной культуры:

Посев семян свеклы (видео)

Способы посадки

Посев семенного материала может быть выполнен при стабилизации температурных показателей почвы до плюс пяти градусов. Однако следует помнить, что полноценное формирование корнеплода требует температур не ниже семнадцати градусов тепла. Кроме того, выращивание свеклы базируется на хорошем освещении посадочной площади.

Овощная культура весьма требовательна к почвенной влажности, а особенностью корневой системы свёклы является возможность проникать на глубину до трёх метров. Для свёклы очень важно наличие плодородной почвы, что требует перед посевом внесения перегноя в количестве пяти килограмм на каждый квадратный метр посевной площади.

Практически все сорта столовой свёклы могут быть выращены с применением рассадного способа. С этой целью удобнее всего использовать специальные рассадные ящики, которые размещаются в парниках или дома, на подоконнике. В наполненные питательным грунтом емкости высеваются предварительно замоченные в слабом растворе аптечной марганцовки семена свёклы. Уход за рассадой состоит в поддержании температурного режима, соблюдении освещения и регулярном увлажнении почвы.

Вне зависимости от сорта, появление на рассаде третьего листочка является сигналом для пикировки молодых растений в парники и теплицы или на гряды открытого грунта. Высадка рассады этой овощной культуры возможна только после того, как минует угроза поздний весенних или возвратных заморозков, к которым свекольная рассада очень чувствительна.

Столовая свёкла может выращиваться после культивирования любых зерновых культур, а также томатов, сладкого и горького перца, бобовых и огурцов. Не рекомендуется высаживать свёклу после картофеля или любого вида капусты, так как эти растения значительно обедняют почву и недостаток питательных веществ может негативно сказаться на формировании свекольных корнеплодов. Уход за тепличными растениями и столовой свёклой, выращиваемой в открытом грунте, не имеет значительных отличий.

Мы предлагаем вам также прочитать статью о системе капельного автополива в теплице.

Практически все сорта столовой свёклы могут быть выращены с применением рассадного способа

Особенности ухода

Основной уход за тепличной свёклой заключается в своевременном проведении прополок, поливов и рыхлении, а также соблюдении микроклиматических условий, оптимальных для формирования корнеплодов в максимально короткие сроки.

Столовая свёкла очень отзывчива на регулярные поливы и качественный уход предполагает обильное орошение тепличного грунта. Кроме того, качественные корнеплоды не получатся при выращивании этой овощной культуры на кислых почвах. Чтобы максимально приблизить рН почвы к оптимальным показателям, следует выполнить внесение золы, извести или доломитовой муки.

Стандартное расстояние между молодыми растениями должно составлять порядка десяти сантиметров. При наличии более загущённых посевов следует произвести разреживание. Как только корнеплоды достигнут диаметра пять сантиметров, требуется провести минеральную подкормку, включающую азот, фосфор и калий. Очень хорошо влияет на свёклу любого сорта использование раствора коровяка в пропорции 1 : 7.

Столовая свёкла очень отзывчива на регулярные поливы и качественный уход предполагает обильное орошение тепличного грунта

Столовая тепличная свёкла отзывчива на внесение натрия, а его нехватка вызывает резкое покраснение листьев этой овощной культуры. При появлении первых признаков такого дефицита свёклу следует полить солёной водой. Кроме того, такие солевые орошения прекрасно сказываются на сахаристости корнеплодов, что позволяет использовать такие поливы для улучшения вкусовых качеств столовой свёклы не менее трёх раз за время выращивания. В остальном уход за столовой свёклой не отличается от правил выращивания других корнеплодов.

Болезни и вредители

При выращивании столовой свёклы любого сорта в защищённом грунте можно быть относительно спокойным в отношении поражения растений вредителями. Однако эта овощная культура может подвергаться атакам следующих возбудителей и растительных паразитов:

тли свекловичной;
клопов свекловичных;
свекловичных блошек;
долгоносиков свекловичных;
щитоносок;
свекловичных мух;
свекловичных нематод;
почвенных грибков корнеедов;
пероноспороза или ложной мучнистой росы;
грибкового фомоза;
бурой и фузариозной гнилей;
бактериальной хвостовой гнили;
вирусной мозаики.

Меры борьбы и профилактики аналогичны мероприятиям по защите других овощных культур, формирующих корнеплоды.

Как вырастить свеклу (видео)

Определить время сбора урожая тепличных корнеплодов достаточно просто. Основными признаками зрелости является пожелтение и увядание нижних листьев, а также правильные размеры корнеплодов. При уборке урожая листья не обрезаются, а обрываются, что позволит продлить срок хранения столовой свёклы.

Здравствуйте! Делюсь своим интересным опытом получения богатого урожая. Мне попалось интервью с доктором сельскохозяйственных наук Чурсиным Михаилом и вдохновленная статьей, я решила воспользоваться его рекомендациями, и знаете, я не прогадала.. Все лето ели огуцы и помидоры с огорода, и еще на зиму наготовили закаток себе и родным. Кому интересно, вот ссылочка на статью.

Удивлена: неужели кто-то выращивает свеклу в теплице? По-моему, она прекрасно растет и без тепличных условий. Я сажаю ее в начале мая в открытом грунте, убираю в середине октября, и хранится она в погребе до июня. Пробовала разные сорта, но больше всего нравятся Цилиндра и Бордо: сочные, сладкие получаются.

Живем под Тюменью, и у нас растет свекла в открытом грунте, но в теплице она вырастает крупнее и более сладкой. А в открытом грунте ей не хватает тепла и времени, чтобы вызреть: сажаем уже в конце мая-начале июня, а в конце августа приходится выкапывать, так как начинаются дожди, и свекла может сгнить.

Еще в теплице ее выращивать. в марте - вдоль дорожки в землю сажаем семена и все - забыли до октября. даже не прорываю, не люблю большую.

Выращивание свеклы в теплице позволяет получить первые урожаи витаминного овоща. Мы узнаем, как лучше всего сажать свеклу в домашних условиях и как за ней ухаживать, чтобы получить вкусные корнеплоды.

Тепличные сорта свёклы

Есть сорта свеклы, специально предназначенные для выращивания в теплицах. Они также подходят для открытого грунта, но только в регионах с теплым климатом.

Сорта, пригодные для выращивания в теплице:

Тепличные сорта также можно выращивать в регионах с суровым климатом, если их высаживать летом.

Рассада

Выращивая свеклу рассадой, можно приблизить урожай на 2-3 недели. Саженцы обычно выращивают в помещении. Их сеют так, чтобы они росли в тот момент, когда в теплице созданы благоприятные условия для роста и развития.

Между посевом и высадкой рассады в теплице проходит 3-4 недели.

Подготовка семян

Семена свеклы представляют собой рассаду шаровидной формы, плохо поддающуюся предпосадочной подготовке. Купленные семена полностью готовы к посеву: их можно сеять без замачивания или другой обработки, увлажняя только субстрат.

Многие садоводы, желающие активизировать прорастание семян, перед посевом подвергают их обработке. Но его проводят только в отношении семян, собранных самостоятельно или необработанных.

Этапы подготовки семян:

Сортировка. Поместите семена в подсоленную воду. Все что всплыло — выбрасываем.
Калибровка. Удалите экземпляры, размер которых отличается от обычного, чтобы всходы были дружелюбными.
Дезинфекция. Замочите семена в фунгицидном растворе. Подойдут Фитоспорин, Витарос и другие.
Увлажнение. Сложите посадочный материал в мешочек и поместите в холодную воду на 24 часа. Затем подержите в теплой воде (+ 35 ° C) еще 24 часа. Такая обработка ускоряет появление всходов.

Особенности посева свеклы

Саженцы свеклы требуют влажности почвы, например свежего воздуха, но не сквозняков и не переносят жару. Оптимальная температура для их развития: + 16 ° C.

Сеянцы высевают в любую тару: пластиковую или деревянную, индивидуальную или общую. Во втором случае выбирать придется еще на стадии появления семядольных листьев. Оптимальный вариант — стаканы для рассады или торфяные горшочки.

Как посеять семена на рассаду:

Подготовьте землю. Оптимальный вариант — приобрести универсальный субстрат. Добавьте к нему древесную золу — стакан на ведро.
Засыпьте емкости для рассады землей. Хорошо закройте, залейте теплой стабилизированной водой. Залейте субстрат Фитоспорином или другим фунгицидом для его дезинфекции.
Посейте семена на глубину 1-2 см. Если посев производится в отдельные чашки, поместите 1 семя в центр. В больших контейнерах расположите семена рядами с интервалом 2-3 см.
Присыпьте семена почвой и утрамбуйте. Накройте посевы фольгой или стеклом и поставьте в теплое место.

Выращивание рассады

Чтобы вырастить крепкую и здоровую рассаду свеклы, необходимо обеспечить за ними надлежащий уход.

Оптимальные условия выращивания рассады:

Если саженцы выращивались в общей емкости, проводится пересадка, чтобы избежать недостатка света и загустения.

Особенности пересадки рассады свеклы:

На стадии семядольного листа рассаду пересаживают в отдельные емкости. в новых емкостях должна быть такого же состава, как и в общей емкости.
Саженцы заглубляют немного глубже, чем в старой емкости.
Рекомендуется немного укоротить корень. Прищипывание позволяет в будущем получить более крупный корнеплод.

Подготовка земли

Лучше всего свекла растет на супесчаных и суглинистых почвах. От качества почвы зависит не только размер корней, но и их вкусовые качества. На переувлажненных почвах свекла станет безвкусной, корнеплоды будут жидкими и неприятными на вкус. На почвах с большим содержанием песка достигается аналогичный эффект.

Состав. Для свеклы, как и для большинства культур, необходимы рыхлые, легкие и некислые почвы. Почва теплицы состоит из:
- садовая земля — 1 часть;
- торф — 3 части;
- перегной — 1 часть;
- песок — 1 часть.
Дезинфекция. Перед использованием почву дезинфицируют одним из существующих методов:
- прокаливанием;
- химическая оброботка;
- замораживание.
Удобрения. Готовую смесь разрыхлить и распределить по грядкам. Добавить золу: стакан на 1 кв.м и комплексное минеральное удобрение (дозировка согласно инструкции).
Коррекция кислотности. Свекла плохо растет на кислых и слабокислых почвах. Для нейтрализации кислотности осенью при перекопке добавляют известняк или песок — 0,5-1 кг на 1 кв.м.

При выращивании свеклы в теплицах, как и в открытом грунте, необходимо соблюдать правила севооборота.

Запрещается сажать свеклу после репы или сельдерея.

Сроки и способы посадки

В теплице свеклу выращивают рассадой или прямым посевом в землю. Первый вариант позволяет получить ранний урожай, второй исключает фазу роста рассады.

Свеклу высаживают в теплицы примерно во второй половине апреля. При посадке ориентируются больше на температуру воздуха и почвы, чем на календарную дату.

Способы посадки свеклы:

Семена. Между рядами делаются промежутки по 25-30 см, семена располагаются по бороздкам или по специальному трафарету. Расстояние между соседними семенами 3-4 см. Глубина посева 2-3 см. Посевы мульчируют торфом или перегноем.
Саженцы. Когда саженцы достигнут 8 см в высоту, их высаживают рядами, соблюдая интервалы 15-20 см. Между рядами оставляют пространство 30 см.

Уход за свеклой в теплице

Свекла — сильная и выносливая культура, способная расти в неблагоприятных условиях. Но задача садовода — получить хороший урожай. И дело не только в количестве, но и в качестве корнеплодов. Вкус свеклы во многом будет зависеть от ухода: подкормки, полива и т.д.

Полив и удобрение свеклы

Поливают свеклу, ориентируясь на состояние почвы. Так же, как и при выращивании рассады, необходимо соблюдать баланс между переувлажнением и пересыханием почвы.

Принципы полива свеклы:

Рассаду после посадки поливают каждые 2-3 дня. Точной нормы полива нет. Необходимо следить за состоянием почвы: она должна быть влажной на всю глубину корней.
С возрастом частота полива уменьшается. Поливают свеклу примерно раз в неделю.
Средняя норма полива для взрослых растений — 10-15 литров на 1 кв.м.
Полезно поливать рассаду слабым раствором марганцовки.

Если почва подготовлена и удобрена по всем правилам, то подкармливать свеклу не нужно. Разве что в середине вегетации в почву стоит добавить древесную золу — 100-150 г на 1 кв.м.

Прореживание

Семена свеклы — это всходы, которые дают несколько ростков одновременно. Поэтому после посадки не избежать прореживания.

Убирать лишние саженцы нужно сразу после появления первых листочков. Между соседними растениями должно быть около 8 см — если выращивается десертный сорт, и 10–12 см — если вам нужно получить более крупные корни.

Если лишние саженцы не выкорчевать, а удалить чайной ложкой, их можно пересаживать. Но делать это нужно сразу, тогда шансы рассады прижиться очень высоки.

Болезни и вредители

Свекла обладает довольно высоким иммунитетом. Есть также сорта, которые особенно устойчивы к определенным заболеваниям.

При неблагоприятных обстоятельствах и при отсутствии профилактики свекла может поражаться такими заболеваниями:

Корнид. Это происходит из-за застоя воды. Обычно появляется в начале вегетационного периода. Растения желтеют и погибают. Профилактика болезни:
- борная подкормка;
- прокаливание;
- обработка семян.
Фомоз. На нижних листьях появляются коричневые пятна. Уход:
- применение корня буры — 3 г на 1 кв.м;
- опрыскивание раствором борной кислоты (на 10 л воды — 5 г).
Церкоспороз. На листьях появляются светлые пятна с красной каймой. Затем листья засыхают, а корни портятся. Лечение сводится к фунгицидной обработке. Перед посевом семена обрабатывают Агатом-25. Также рекомендуются калиевые подкормки.
Гниль фузариоза. Поражает поврежденные растения. На корнях появляются трещины, а нижние листья засыхают. Необходимо профилактическое опрыскивание бором.

Чаще всего свекла поражается такими вредителями:

мерные чашки;
щитоноски;
тля;
блохи;
обыкновенные и горные мухи.

Обработать посадки лучше народными методами, применяя инсектициды только в самых экстремальных ситуациях.

Методы борьбы с насекомыми:

Выращивание свеклы в теплице зимой

Чтобы круглый год выращивать овощи, теплицы отапливаются. Так овощи можно собирать круглый год. Правда, их себестоимость из-за затрат на отопление будет намного выше, поэтому этот способ обычно используют при выращивании овощей на продажу.

Требования к теплице

В круглогодичной теплице растениям должно быть одинаково комфортно всегда, даже зимой.

Требования к зимней теплице:

возможность обеспечить нужную температуру и влажность;
много солнечного света и искусственного освещения;
прочный фундамент;
оптимальный дизайн;
наличие тамбура и двустворчатых дверей;
источник тепла, например, электрический бойлер или дровяная печь;
с двух сторон — трубы для отопления.

Самая популярная конструкция теплицы — сварной каркас. А в качестве покрытия используют:

промышленное закаленное стекло;
пластиковая упаковка;
сотовый поликарбонат.

Подготовка рассады

Саженцы для выращивания на зиму в теплице можно выращивать двумя способами:

Дома. Такой вариант позволяет сэкономить на отоплении.
В теплице. Этот вариант обычно используют, когда нужно большое количество саженцев. Рекомендуется выращивать рассаду в отдельной теплице, так как условия прорастания семян отличаются от тех, в которых растут зрелые растения. На этапе прорастания требуется более низкая температура и более высокая влажность.

Агротехника выращивания рассады для озимого выращивания такая же, как и в весенне-летний сезон. Почву готовят по той же схеме, что и при посадке в неотапливаемых теплицах.

Особенности ухода

Выращивание тепличных овощей зимой требует повышенного внимания к условиям выращивания и тщательного ухода.

Условия теплицы зимой:

Среднесуточная температура поддерживается в пределах от +18 до +22 ° C.
Когда на улице сильные морозы, вентиляция отменяется.
При повышении наружной температуры теплицу проветривают дважды в день.
Поливайте саженцы 1-2 раза в неделю по мере подсыхания почвы.
Температура воды должна быть такой же, как и температура воздуха в теплице.

Урожайность свеклы при выращивании в тепличных условиях

В теплицах выращивают в основном раннеспелые сорта. Урожайность ранней свеклы в теплице зависит от сорта и условий выращивания. Она может составлять от 1,8 до 8,2 кг на 1 кв.м.

Способы увеличения урожайности:

Использование подходящего грунта. Запрещается использование подзолистых и песчаных почв.
Соблюдение правил полива. Заболачивание запрещено.
Удобрение. В теплицы нельзя вносить навоз. Почву удобряют перегноем и суперфосфатом.
Хорошие семена отбираются путем сортировки и замачивания.

Выращивание свеклы в теплицах не является приоритетом: эта культура хорошо растет в открытом грунте. Но если огородник ожидает ранних урожаев, без условий теплицы ему не обойтись.

Свекла — универсальный овощ в холодное время года. Это темно-красные, белые или желтые луковицы различной формы. Они могут выдерживать морозы и почти морозные холода, что делает их отличным вариантом для цветоводов любого возраста и отличным продуктом для долгих лет. Давайте начнем с того, чтобы узнать больше об этом корнеплоде и о том, как выращивать свеклу в теплице.

Польза свеклы для здоровья

Свекла наполнена необходимыми витаминами и минералами, но мало калорийна. Также они обладают лечебными свойствами. Исследования подтвердили, что свекла может естественным образом снизить кровяное давление на 4-10 мм рт.ст. всего за несколько часов.

Их часто используют спортсмены. Он содержит нитраты, которые укрепляют ваши клетки. Нитраты также могут способствовать психическому здоровью и когнитивным функциям, улучшая расширение кровеносных сосудов и, следовательно, увеличивая приток крови к мозгу.

Свекла содержит пищевые волокна, которые могут улучшить пищеварение. Он предотвращает нарушения пищеварения, такие как воспалительное заболевание кишечника, запоры и дивертикулит. Клетчатка в свекле может помочь улучшить потерю веса за счет уменьшения тяги к еде и увеличения чувства сытости, тем самым уменьшая общее поглощение калорий.

Как выращивать свеклу в теплице

Примерно за час до посадки ополосните семена теплой водой в сите, пока они не станут достаточно влажными.
Если вы сажаете рядами, убедитесь, что каждый ряд находится примерно на расстоянии четырех дюймов друг от друга.
Сверху семена засыпьте почвой от 0,5 до 0,75 дюйма.
Прорежьте саженцы, чтобы они стояли на расстоянии 1-2 дюйма друг от друга.
Делайте это через 10-14 дней после появления ростка.
Через месяц истончите растения на расстоянии примерно четырех дюймов друг от друга.

Основные почвенные условия

Почва должна быть богатой, суглинистой и обогащенной большим количеством удобрений или сидератов и азота для процветания свеклы. Никогда не уменьшайте количество фосфора или калия в корме, потому что эти питательные вещества необходимы для быстрого роста корней. По правде говоря, свекла — любительница калия. Стремитесь к уровню pH от 6,5 до 7,5 где-то посередине между основным и кислотным.

Почва должна иметь глубину не менее восьми дюймов, чтобы корни были хорошего размера. Чем глубже, тем лучше.

Советы по борьбе с вредителями

Свекла почти свободна от болезней и вредителей. Даже если у него есть некоторые трудности, их все еще относительно легко контролировать. Лучший совет — чередовать посевы свеклы, мангольда и шпината с другими видами зелени, чтобы предотвратить болезни.

Надежный комплект для теплицы значительно повысит способность вашей свеклы противостоять обычным свекольным вредителям и домашним животным, которым особенно нравится возможность получить ваши маленькие ростки.

Потребности в поливе

Полейте после посева полностью, чтобы верхний слой почвы мог хорошо пропитаться, но не поливайте слишком много. Регулярно следите за своей свеклой, если ее нужно поливать. Попробуйте копать пальцами на расстоянии трех дюймов от свеклы. Он должен быть влажным. Если он водянистый, прекратите полив. Если он тусклый, дайте им немного пропитаться.

Будьте осторожны, чтобы не смыть землю. В вашей теплице легко установить дождевальную установку или капельное орошение. Это безопасный способ увлажнения почвы, не вызывающий эрозии. Используйте его около десяти минут. Этого времени достаточно, чтобы обеспечить их необходимой водой. Проверьте эти системы полива теплицы, чтобы обеспечить свеклу нужным количеством воды.

Удобрение свеклы

Если вы выращиваете органическую свеклу, компост, древесную золу, костную муку и хорошо перепревший навоз, все работает безопасно, в зависимости от состава вашей почвы. Вы можете посадить их в почву перед посевом.

Требования к освещению и температуре

Выращивайте свеклу в теплице с открытой, хорошо дренированной почвой и в солнечном месте. Немного раннего утреннего или вечернего оттенка подойдет. Прорастание произойдет через 5-10 дней при идеальной температуре теплицы, если почва будет влажной, но осушенной.

Свекла — это культура для прохладной погоды, которая прекрасно растет при умеренных температурах около 60 ° F, что идеально подходит для весны или осени. Все, что температура почвы ниже 45 ° F, может привести к очень медленному прорастанию.

Уборка свеклы

Одна из лучших составляющих выращивания свеклы — это ее сбор. Урожай можно собирать через 45-65 дней после посева. Если вы начали с всего лишь нескольких семян свеклы, вы на удивление посеете в два или даже три раза больше.

Читайте также: