Выращивание моркови на гидропонике

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 20.09.2024

Зимой, когда зелень в магазинах стала совсем уж картонной на вкус и неоправданно дорогой, участник нашего портала с ником Khozain2000 решил, что будет выращивать ее сам. Как часто бывает, изучив рынок, понял, что не будет покупать готовое оборудование – сделает гидропонную установку своими руками.

Выращивание без почвы

В гидропонной установке растения выращиваются без почвы, питательные вещества они получают из специально приготовленного раствора, который подается прямо к корням. Субстрат, в который высаживают или сеют растения, непитателен, он просто закрепляет корни, чтобы растение держалось вертикально.

Существует множество видов гидропонных установок, с разными принципами действиями. Расскажем о некоторых:

Схема установки

Наш пользователь сделал вот такую установку.

Схемой своей установки наш пользователь любезно поделился со всеми посетителями FORUMHOUSE.

Заполнив трубы до определенного уровня, через перелив (на схеме он изображен справа) раствор возвращается обратно в емкость. Когда насос перестает работать, раствор полностью сливается через сливные шланги (слева на схеме) и через насос – обратно в емкость.

Трудность была в том, чтобы равномерно поднимать питательный раствор на разные высоты. Задача была решена посредством жиклеров, установленных на месте входа шланга в трубу на нижней и средней полке. На фото ниже мы можем рассмотреть узел подачи раствора.

Диаметр жиклеров зависит от производительности помпы и подбирается эмпирическим путем – здесь на нижней полке самый узкий, на средней – более широкий, а на верхней жиклера нет.

Установка собрана на стеллаже (1мх0,4х2м) из канализационных труб (по 2 на ярус). Объем бака составил 70 литров раствора. Для затопления труб раствором требуется 50 литров.

Свет: трехваттные фитосветики 660 и 440 нанометров китайского производства, по 33 ватта на каждый ярус. Свет дается 16 часов в сутки, установка стоит в маленькой кладовке. Многие элементы установки долго валялись без дела: стеллаж, насос, таймер и часть труб, так что экономия вышла ощутимой.

В качестве субстрата использовалась вата для высокотемпературной термоизоляции, как показавшая абсолютную нейтральность во время теста на ph. Но она тонкая, намокая, забирает много воды и не пропускает воду. Для новой посевной наш пользователь взял уже более жесткую минвату, которая меньше насыщается раствором и дает корешкам дышать.

На фотографиях показан процесс сборки установки.

Ниже мы видим, как устроен свет и блок управления.

… И метеостанция, которая на двух ярусах измеряет температуру и на одном – влажность.

… И емкость с раствором.

Установка работает 16 часов в сутки и за это время потребляет всего 100 Вт.

Эксперимент с подсветкой

Суть эксперимента, который затеял Khozain2000, состояла в том, чтобы выращивать разные растения с разными требованиями к спектру и интенсивности освещения, в одинаковых условиях, усреднив свет и раствор. Ведь растет же летом вся зелень летом под одним и тем же солнцем на соседних грядках!

Свет был сделан 6:5 (6 красного спектра, 5 – синего), гидропонный раствор – на основе раствора Чеснокова. 66 посадочных мест установки были засеяны такими культурами, как укроп, салат, петрушка, кориандр, китайская капуста, базиликом, майоран, также было посажено шесть усов ремонтантной клубники.

Забегая вперед, отметим, что эксперимент прошел успешно: зелень на домашней грядке прекрасно растет и в универсальных условиях.

Как сделать гидропонный раствор

Из-за своего состава гидропонные растворы приближены к почвенному, в них содержатся все необходимые растениям питательные вещества, которые, к тому же, быстро усваиваются. Различают концентрированные и рабочие, то есть непосредственно готовые к употреблению растворы. Покупать гидропонный раствор в магазине очень дорого. Как правило, наши гидропонщики используют раствор Чеснокова-Базыриной. В нижеследующей таблице мы приводим его рецептуру на 10 литров.

Питательный раствор Чеснокова-Базыриной

Классический раствор состоит из девяти элементов, два последних, указанных в таблице, в него не входят.

Опытные гидропонщики рекомендуют делать концентрированные растворы, так будет легче соблюсти пропорции. Кстати, сейчас многие делают гидропонные растворы на основе готовых комплексных удобрений, таких, как Кемира – в них содержатся все указанные микроэлементы.

Но если будете применять аутентичный рецепт, ищите все компоненты в садоводческих магазинах и магазинах химреактовов, на рынках, борную кислоту, марганец сернокислый и медь сернокислую можно купить в аптеке. Вместо обычного суперфосфата лучше использовать двойной.

Если у вас не самые точные весы, а вам нужны сотые доли грамма, можно взять, допустим, 5 граммов, растворить в литре воды и отмерить нужную долю объемом, а не весом.

Какие растения можно выращивания гидропонным методом

Лучше всего, на гидропонике растёт зелень.

К ней относится: петрушка, укроп, базилик, шалфей, розмарин, кинза, мята, мелисса, салат и пр. Также не составляет большого труда выращивать таким методом комнатные растения, такие как: аглаонема, аспарагус, аспелениум, циссус, диффенбахия, ховея, филодендрон, фалангиум, плющ, фикус, фатсия, плющ обыкновенный, хойа и многие другие.

Ничем не уступают овощные культуры, ягоды и даже некоторые фрукты: брокколи, зелёная фасоль, баклажан, шпинат, огурцы, томаты, клубника, земляника, многие разновидности бобовых, кольраби, банан, болгарский перец, лук и многое другое, также порадуют Вас прекрасным урожаем, выращенным на гидропонике.

Все эти растения прекрасно подходят для выращивания гидропонным методом как в промышленных масштабах, так и в домашних условиях.

Но, существуют и такие растения, которые выращивать методом гидропоники, просто не рекомендуется. И это не потому, что они не вырастут, а в силу их особенностей строения.

Например, не рекомендуется выращивать на гидропонике растения:

образующие клубни или корневища. Если такой вид растений неправильно поливать, корневая система начнёт гнить. К таким растениям можно отнести, картофель, свеклу, морковь, цикламен и пр.;
грибы; обладающие быстро отрастающими корнями (циперус, хлорофитум);
недолговечные (экзакум); требующие частой чистки. Чистка нужна для того, чтобы остатки листьев и цветов;
не засоряли гидропонную систему (бегония высокая, бальзамин); для цветения которых необходима прохладная температура в период покоя (гортензия, кливия и лиазалия). Данный вид растений на изменение температуры отреагировать гниением корней.

Необходимо отметить, что каждый отдельно взятый раствор для гидропоники, соответствует определённой группе растений.

Какие растения выгоднее выращивать на гидропонике

Прежде, чем ответить на этот вопрос, необходимо задуматься назначении Вашей продукции. Если это цветы – то к праздникам, овощи – зима – весна.

В каждой категории, есть виды, которые наиболее рентабельны при выращивании на гидропонике.

Из овощей, наиболее коммерчески выгодны — томат, болгарский перец, баклажан, капуста, огурец, редис.

Среди зелени — перо лука, укроп, петрушка, базилик, руккола.

Цветы, вообще находятся в числе лидеров. Наиболее прибыльным является выращивание — тюльпанов, камелии, нарциссов, герберы, пасифлоры и мн. др.

Лидеры среди ягод — жимолость и клубника.

Также очень конкурентоспособными, являются лекарственные травы — мелисса, мята, шалфей, тысячелистник.

Перед тем, как остановится на чём — то одном, необходимо учесть все категории затрат (электричество, вода, отопление, удобрение, сама гидропонная система, семена, питательный раствор, субстрат и пр.). Без такого просчёта невозможно объективно оценить коммерческую выгоду от выращивания какого — то конкретного растения на гидропонике.

Гидропоника – вред

Так как питательный раствор насыщен химикатами, выращенная на нём продукция вредна в такой же степени, как продукты, выращенные на нитратах. Каждый для себя сам решает, нужны ему нитраты в организме или нет.

Есть хороший способ выведения нитратов из продуктов. Нужно положить продукты в холодную воду на несколько часов (минимум на 2 часа). Таким способом можно вывести основную часть нитратов, но не все.

Как вы думаете, что для производителя важнее, здоровье людей или своя прибыль? Ответ очевиден. Тогда следующий вопрос — будет ли производитель думать о том, чтобы выращенная им продукция максимально приближалась по составу к натуральному и природному составу? Конечно нет. А раз так, значит для удешевления, он будет использовать только те химикаты, которые влияют на рост и внешний вид. Продукция получается, мягко говоря неполноценная.

Со временем, накопление нитратов и других неприродных компонентов начинает приводить к различным заболеванием. Впрочем, здесь многое зависит от иммунитета человека и способности организма выводить из себя всё ненужное. По этой причине, в Интернете очень сложно найти что-то внятное о вреде гидропоники.

Однако ряд тяжёлых металлов, которые попадают в организм через такую синтетическую продукцию, практически не выводятся и со временем это сказывается на здоровье. И когда спустя определённое количество лет, появляется какая-либо болезнь в следствии тяжёлых металлов или нитратов, то определить причину этого заболевания уже практически невозможно. Ведь неизвестно, через какие продукты это всё ненужное попало в организм.

Как отличить овощи, выращенные на гидропонике, от натуральных овощей

Если вам интересно, как создать простую систему гидропоники у себя дома, читайте стать:

Выращивание без почвы

Существует множество видов гидропонных установок, с разными принципами действиями. Расскажем о некоторых:

Для промышленного выращивания растений применяют периодическое затопление, когда емкости, в которых растет зелень или овощи, время от времени затапливают питательным раствором, он стекает, а субстрат (керамзит, вермикулит и т.п.) остается влажным.
Есть способ, при котором поток раствора непрерывно подается на субстрат и корни растения.
Многие используют капельный полив: капли раствора подаются в субстрат, лишний стекает обратно в емкость. При этом способе важно, чтобы влагоемкость субстрата была максимальной.
Метод, в котором субстрат не используют вообще, называют аэропоника. Корни растений висят в воздухе и периодически опрыскиваются раствором.

Схема установки

Наш пользователь сделал вот такую установку.

Схемой своей установки наш пользователь любезно поделился со всеми посетителями FORUMHOUSE.

Супермаркеты предлагают широкий ассортимент овощей и фруктов в любое время года, однако эта продукция, особенно зимой, не отличается хорошим качеством. В этой статье мы рассмотрим, как, используя метод гидропоники, самостоятельно вырастить овощи, зелень и клубнику.

Гидропоника, по сравнению с почвенным выращиванием, имеет ряд неоспоримых преимуществ. Этот метод культивации позволяет растению не тратить силы на поиск питательных веществ, которые подаются прямо к корням, а это значительно ускоряет рост и повышает урожайность. Используя гидропонику, удается избежать проблем с возникновением опасных заболеваний и появлением паразитов, которые, как правило, живут и размножаются в почве. Гидропоника идеально подходит для выращивания различных растений в домашних условиях. Учитывая отсутствие земли, без труда удается поддерживать чистоту в помещениях, где расположены ваши грядки.

Методы беспочвенного выращивания подойдут для культивации практически любой культуры, кроме разве что корнеплодов. Гидропонику чаще всего используют для выращивания огурцов, томатов, различной зелени, а также клубники и домашних цветов. Причем основные агротехнические приемы при этом практически не отличаются от тех, которые принято применять при обычном почвенном выращивании.

Особое место в гидропонике отведено питательному раствору, от правильного состава которого зависит нормальное развитие культур и получение оптимальной урожайности. Давайте подробно разберемся с его основными показателями.

Основные показатели питательного раствора

При составлении рецепта питательного раствора нужно учитывать несколько основных моментов. Во-первых, в его составе должны содержаться все необходимые элементы, которые потребляются растением, как в малых, так и в больших количествах. Следует отметить, что некоторые вещества напрямую на урожайность и жизнедеятельность культур не влияют, однако их недостаток в овощах и зелени может вызывать различные заболевания человека. К таким элементам, например, можно отнести йод и кобальт, которые вносят в питательные растворы для повышения качества урожая.

Во-вторых, необходимые элементы должны содержаться в растворе в определенных соотношениях и количествах, которые будут гарантировать оптимальный рост, развитие и получение максимального урожая.

Еще одним важным моментом является качество и химический состав используемой для приготовления питательных растворов воды. Как правило, речная, озерная, артезианская и водопроводная вода содержит природные соли, количество и состав которых необходимо учитывать.

Основными показателями любого питательного раствора являются его кислотность и электропроводность. Кислотность принято определять pH показателем, который будет различаться для разных культур. Измерить кислотность можно, используя специализированные приборы либо обыкновенную лакмусовую бумагу.

Электропроводность или, проще говоря, концентрация питательного раствора (EC) выражается в millimhos (mMhos) или milliSiemens (mS). В зависимости от количества каждого элемента EC раствора может колебаться в пределах 1,5–3,0 mS. Концентрацию при выращивании растений необходимо контролировать каждый день. Она будет падать по мере потребления растениями питательных веществ. Когда уровень EC опустится ниже допустимого, необходимо добавить в раствор недостающее количество элементов, а лучше всего полностью его заменить. В идеале менять раствор рекомендуется через каждые три-четыре недели.

Особенности выращивания овощей

Гидропонным методом чаще всего выращивают помидоры и огурцы, а начинается весь процесс с подготовки рассады.

Семена предварительно проращивают во влажной среде (можно использовать увлажненную плотную бумагу или хлопчатобумажные салфетки) на протяжении 2–3 дней. После этого их высевают в ящики или горшочки, заполненные произвесткованым торфом (обязательно верховым), пропаренными опилками либо другим субстратом мелкой фракции. Толщина субстрата в емкостях должна составлять 6–7 см. Сверху семена присыпают слоем 0,6–0,7 см, немного уплотняют и поливают питательным раствором. Ящики и горшочки относят в теплое место, накрывают сверху полиэтиленовой пленкой. После появления всходов полиэтилен снимают и обеспечивают молодым растениям оптимальный режим досвечивания.

При выращивании рассады емкости с субстратом увлажняют питательным раствором два-три раза в сутки, при этом температура раствора должна быть 26–28 градусов, а субстрата — 20–22. Следует отметить, что, благодаря оптимальному корневому питанию, рассада огурца и томата, выращиваемая гидропонным методом, растет и развивается намного быстрее, чем при почвенной культивации. Саженцы огурца, как правило, готовы к пересадке на постоянное место через 25–30 дней, помидора — через 40–45 дней после появления первых всходов. Кроме того, выращенная на гидропонике рассада формирует хорошо развитую и при этом компактную корневую систему с короткими утолщенными корнями, что благоприятно сказывается на дальнейшем развитии растения.

Особенности выращивания помидора

При выращивании этой культуры немаловажным фактором успеха является обеспечение корней достаточным объемом субстрата. Для получения оптимального урожая каждому отдельно взятому растению необходимо обеспечить не менее 10 литров объема. Кроме того, необходимо подбирать правильную форму емкости — наиболее подходящим для культивации помидоров будет конус или цилиндр. Если использовать прямоугольные или квадратные горшки, то у корней растения не получится полностью занять все пространство сосуда, что может негативно отразиться на его дальнейшем развитии.

Для выращивания томатов на гидропонике подойдет любой качественный субстрат и универсальный питательный раствор, где показатель кислотности должен быть в пределах 6,0–6,3.

Говоря о выращивании помидора беспочвенным способом, нельзя не отметить еще одну особенность, касающуюся подготовки рассадного материала. Емкости с сеянцами необходимо укладывать на бок на 7–8 день после появления всходов. Оказываясь в таком положении, рассада выгибается вверх, что обеспечивает формирование дополнительных корней у основания стебля. А это повышает приживаемость молодых растений, рассада помидора получается крепкая с мощной корневой системой.

Особенности выращивания огурца

Для огурца также важно обеспечение необходимого объема — каждому отдельно взятому растению необходимо не менее 5–6 литров субстрата. Для выращивания огурца рекомендуется использовать рыхлый, хорошо пропускающий воду и воздух материал, так как корневая система этой культуры требует активного газообмена.

Огурец растет и развивается достаточно быстро, рано вступает в период плодоношения, поэтому это растение требует повышенного содержания питательных веществ, по сравнению, например, с томатом. Огурец, вообще, считается наиболее требовательной культурой к составу, кислотности и концентрации питательного раствора. В большом количестве огурцу необходимы: N, Р, К, Са, отсутствие которых крайне негативно сказывается на его самочувствии.

Потребление питательных веществ из раствора различается в зависимости от фазы развития. После высадки рассады, когда корневая система развита еще недостаточно, огурец потребляет 10 процентов питательных элементов и требует слабой концентрации раствора. В момент цветения и образования завязей растению требуется 20% питания, в момент плодоношения — 70 %. Поэтому концентрацию питательного раствора следует увеличивать по мере развития культуры. Кроме того, необходимо строго контролировать уровень кислотности — оптимальная pH для огурца составляет 5,5–6,2.

Важно отметить, что для выращивания овощей на гидропонике, равно как и для культивации почвенным способом в закрытых помещениях, рекомендуется использовать скороспелые сорта, для огурца важно, чтобы они были самоопыляемыми, а для помидора — низкорослыми.

Выращивание зелени

Гидропонику чаще всего используют для выращивания зеленого лука, различных сортов салата, а также петрушки, укропа, горчицы, щавеля, базилика, кориандра и других пряных трав.

Наиболее простым гидропонным способом выращивания является культивация зеленого лука. Для этого даже субстрат не нужен. Можно просто поместить луковицу в баночку с водой и через некоторое время она порадует вас свежими полезными перышками.

Для выращивания зелени из семян можно использовать пластиковые горшочки высотой и диаметром 5 сантиметров, с достаточно крупными отверстиями на дне. В каждую такую емкость, заполненную любым доступным субстратом, высевают семена: салата — 4 штуки; укропа, петрушки или кориандра — 25–30 штук; мелиссы, щавеля, базилика, горчицы — 15–20 штук. Горшочки поливают теплой водой, накрывают полиэтиленом и помещают в теплое место для проращивания.

После появления всходов пленку снимают и обеспечивают оптимальный режим освещения. Поливают такие всходы универсальным питательным раствором несколько раз в сутки, по мере подсыхания субстрата. Когда рассада подрастет (для салата — это 7–10 дней, для петрушки, укропа и другой зелени — 15–20 дней), горшочки помещают в имеющуюся гидропонную установку, где и выращивают до полного созревания.

Следует отметить, что для нормального роста и полной отдачи урожая зелень должна получать полноценное питание. Оптимальный уровень кислотности питательного раствора в этом случае составляет 2,8–4,0, а концентрация — 0,5–2,5 мСм/см.

Выращивание клубники

Эту вкусную и невероятно полезную ягоду можно выращивать, применяя различные гидропонные методы, однако наиболее подходящим считается способ капельного полива.

Растения высаживаются в имеющийся субстрат, а питательный раствор подают в зону корней с помощью системы капельниц. Специалисты в качестве субстрата в данном случае рекомендуют использовать минеральную вату, кокосовое волокно либо различные торфяные смеси.

Субстрат помещают в мешки, изготовленные из светонепроницаемого полиэтилена, и помещают на поддон, служащий для сбора вытекающего питательного раствора. Для нормальной жизнедеятельности одному взрослому растению необходимо обеспечить объем не менее трех литров, между кустиками лучше всего оставлять расстояние 20–30 сантиметров.

Питательный раствор подается в капельную систему под давлением, для обеспечения которого можно применять насосы, а можно использовать и силу тяжести, размещая емкости с раствором выше уровня грядок. Для выращивания клубники можно пользоваться питательным раствором универсального состава с концентрацией в диапазоне 1,8–2,2.

Клубника не является влаголюбивым растением, поэтому использовать для ее выращивания метод водной культуры не рекомендуется. В данном случае будет сложно контролировать содержание питательных веществ, и могут возникнуть проблемы с нормальным развитием корневой системы.

Для выращивания клубники на гидропонике необходимо брать ремонтантные сорта, то есть такие, которые могут плодоносить круглый год. В качестве рассады можно использовать готовые саженцы, приобретенные в специализированных питомниках, либо выращенные на своем приусадебном участке.

Кустики клубники также можно получить из семян. Для этого в пластиковые емкости насыпают хорошо увлажненный субстрат (лучше всего песок или мелкий перлит) слоем высотой 12–14 см и высевают семена, не заглубляя их. Посевы накрывают полиэтиленом и помещают в темное место до появления всходов. Температура в помещении должна быть на уровне 21–23 градусов, также необходимо внимательно следить за влажностью субстрата, который по необходимости аккуратно увлажняют при помощи шприца.

Когда саженцы дадут 2–3 настоящих листочка, их пересаживают в емкости побольше (диаметр 14–16 см) — можно по два растения в каждую. А после появления 6–7 настоящих листочков рассаду помещают на постоянное место и обеспечивают необходимые для нормального роста и развития условия.

Освоив выращивание различных культур на небольших площадях, можно это полезное занятие превратить в дополнительный способ заработка, а можно организовать и высокодоходный бизнес, ведь спрос на качественную овощную продукцию не исчезает никогда.

С каждым годом все большую популярность обретает гидропонный метод выращивания растений. По мере того, как повышается к нему интерес, появляются как следствие и логичные вопросы:

Какие растения можно выращивать на гидропонике?
Какие растения нельзя выращивать на гидропонике?
Какие выгодны для выращивания на продажу? И многие другие.

Давайте попробуем разобраться в этих вопросах.

Какие растения можно выращивания гидропонным методом

Лучше всего, на гидропонике растёт зелень.

Например, не рекомендуется выращивать на гидропонике растения:

образующие клубни или корневища. Если такой вид растений неправильно поливать, корневая система начнёт гнить. К таким растениям можно отнести, картофель, свеклу, морковь, цикламен и пр.;
грибы; обладающие быстро отрастающими корнями (циперус, хлорофитум);
недолговечные (экзакум); требующие частой чистки. Чистка нужна для того, чтобы остатки листьев и цветов;
не засоряли гидропонную систему (бегония высокая, бальзамин); для цветения которых необходима прохладная температура в период покоя (гортензия, кливия и лиазалия). Данный вид растений на изменение температуры отреагировать гниением корней.

Какие растения выгоднее выращивать на гидропонике

В каждой категории, есть виды, которые наиболее рентабельны при выращивании на гидропонике.

Из овощей, наиболее коммерчески выгодны - томат, болгарский перец, баклажан, капуста, огурец, редис.

Среди зелени — перо лука, укроп, петрушка, базилик, руккола.

Лидеры среди ягод — жимолость и клубника.

Также очень конкурентоспособными, являются лекарственные травы — мелисса, мята, шалфей, тысячелистник.

Перед тем, как остановится на чём - то одном, необходимо учесть все категории затрат (электричество, вода, отопление, удобрение, сама гидропонная система, семена, питательный раствор, субстрат и пр.). Без такого просчёта невозможно объективно оценить коммерческую выгоду от выращивания какого - то конкретного растения на гидропонике.

Одни растения цветут по весне, другие летом, а третьим комфортно осенью и в холодное время года. Но есть и такие представители флоры.

Не все виды растений можно просто высадить в грунт и ждать урожая. Есть, конечно, и те, что прорастают отлично.

Если спросить опытного растениевода, чем лучше поливать зеленых питомцев, чтобы они росли крепкими, красивыми и здоровыми, он непременно упомянет о дождевой воде.

Одной из главных целей развития растениеводства выступает поиск и внедрение способов повышения производительности и качества урожая выращиваемых культур.

Очень часто полива и освещения оказывается мало для того, чтобы зеленые питомцы росли красивыми и здоровыми, причем, не исправляют ситуацию ни пересадка, ни лучшие подкормки. Цветы выглядят неопрятными, кривыми, слабеют. В таком случае стоит вспомнить, когда в последний раз проводилась подрезка растений и начать исправлять ситуацию.

Совершаемые ошибки при выращивании растений поучительные и вносят ценный вклад в опыт садовода. Но зачем тратить время и силы на результат.

Узнайте первым о предстоящих акциях и скидках. Мы не рассылаем спам и не передаем email третьим лицам

Читайте также: