Выращивание лука и чеснока

Добавил пользователь Alex
Обновлено: 21.09.2024

Чтобы ускорить прорастание севка на 3-5 дней, что приведет к созреванию урожая на пару недель раньше, нужно провести предпосевную яровизацию севка. Для этого его нужно продержать три недели в ящиках в тепле и на солнце.

Теперь нужно проверить качество севка. Перебрать и очистить то, что легко отшелушивается. Больные, уродливые, а также проросшие луковки нужно отбраковать. Я их потом, за исключением больных, отдельно обрабатываю и сажаю на перо. По ходу дела аккуратно удаляю ножом или ножницами (кому как удобно) всю верхнюю шейку - быстрее нарастет перо. Донце с зачатками корешков ни в коем случае не трогаем.

Затем луковки ЗАМАЧИВАЕМ В НАСЫЩЕННОМ РАСТВОРЕ СОЛИ. Килограммовую пачку соли растворить на полведра воды, до насыщения. Два часа севок "просаливается", а потом его нужно тщательно ПРОМЫТЬ, несколько раз сменив воду. После такой процедуры гибнут все яйца луковой мухи и почти все споры грибковых болезней. Не забываем перед посадкой пролить грядку с Фитоспорином-М.

После промывки нужно еще часов 6-8 (можно ночь) подержать луковички влажным в пакетах или под крышкой. В результате на донцах появляются мелкие корешки. Лук-севок готов к посадке.

Уже давно свое истинное призвание среди других овощей, выращенных на грядке, получили лук и чеснок. Ни один огородник не обойдется на своем участке без выращивания чеснока и лука. Такую популярность они приобрели благодаря необычному вкусу, многообразию использования в пищевых и лечебных целях, антисептическим свойствам. Выращивание лука и чеснока – занятие довольно сложное, несмотря на всю его простоту. Тут есть масса маленьких секретов, без которых получить достойный урожай вряд ли удастся.

При выращивании чеснок может заболеть разными заболеваниями – фузариозом, бактериальной гнилью, белой гнилью, черной плесенью, которые необходимо своевременно лечить.

Зачем выращивать лук и чеснок: виды лука

Схема посадки репчатого лука на грядке.

На рынке представлено огромнейшее разнообразие видов и сортов лука и чеснока. Однако их можно разделить всего на 2 группы: те, которые образуют луковицу, и те, которые не образуют. С образованием луковицы растет репчатый лук, лук-порей, шалот и чеснок. А вот без луковиц растут многолетние луки: лук-батун, шнитт-лук, черемша. У них в пищу употребляют только перья. Причем популярность среди обоих видов лука примерно одинаковая. Употребляют в пищу репчатый лук с большей частотой, однако не надо забывать и про другие его виды. Лук-батун, шнитт-лук, черемша не только полезны, но и расширяют диапазон использования лука. Эти сорта обладают хорошей урожайностью, дают возможность употреблять их зелень в пищу все лето. А вот лук-порей, например, еще и прекрасно хранится. Так что им можно запастись впрок.

Лук может размножаться семенами и луковицами. А вот получить семена из чеснока вряд ли удастся.

Лук выращивают как трехлетнюю культуру. Первый год – высевают семена, чтобы получить севок. Второй год – сажают севок на репчатый лук. Третий год – образуется стрелка с семенами. Можно севок, конечно, купить и обойти первую стадию выращивания.

Вернуться к оглавлению

Как создать условия для выращивания лука

Гидропонная установка для выращивания лука.

Лучше всего сажать лук после огурцов, картофеля, различных корнеплодов. Почву лук любит теплую, хорошо увлажненную. Прекрасно себя чувствует на суглинистых и супесчаных почвах. А вот почвы, где близко расположены грунтовые воды, а также сырые, холодные, заболоченные и торфянистые почвы для выращивания лука совсем не пригодны. Поэтому садить лук лучше всего на открытых и солнечных участках. Даже возле дерева, которое дает свою тень грядке с луком, сажать его не рекомендуется. Целесообразным будет перед посадкой лука внести в почву удобрения. Под культивирование севка вносят 2 центнера на 1 га азотных удобрений и 3 ц/га фосфорных и калийных. Если содержание гумуса в почве велико, то азотные удобрения не вносятся. Можно внести перегной из расчета 2 кг на 1 кв.м. А вот свежий навоз лучше не вносить в почву. Обычно после него лук болеет, и с навозом в почву попадает много сорняков, с которыми потом придется долго бороться.

Для выращивания лука лучше всего подойдет немного возвышенный участок, где снег растаял раньше всего.

Лук всех сортов и видов может подвергаться различным заболеваниям, если неправильно подготовить его к посадке и не соблюдать технологию агротехники. Это такие заболевания, как альтернариоз, белая гниль, корневые гнили, ложная мучнистая роса, ржавчина, розовая гниль корней, сухая гниль лука, фузариозная гниль донца.

Правила посадки репчатого лука

Схема глубины посадки лука порей.

Лук к нам пришел из Афганистана, чем и обусловлены условия его произрастания и выращивания. У лука неглубокие корни (в диком виде растет в горных условиях). Этим же обусловлена способность лука при недостатке влаги тормозить процессы развития до наступления благоприятных условий для выращивания.

Репчатый лук – растение холодостойкое. Оптимальная температура для него – это 20-25 градусов. А вот температура на 2 градуса ниже нуля может погубить всходы лука.

Как уже упоминалось, выращивание лука требует большого количества света и плодородной почвы. Это обусловлено слабой корневой системой растения. Обязательным условием при выращивании лука является своевременная прополка. Если не пропалывать регулярно, то всходы лука могут погибнуть. В вегетативный период лук требует обильного полива, а вот уже созревание луковицы должно проходить в жарких и сухих условиях.

Таблица совместимости выращивания овощей.

Почву для высадки лука подготавливают осенью. Для этого делают лущение поля от сорняков после того, как собрали урожай луковых предшественников. Делать это лучше всего в конце лета. Позже вспашка земли вам ничего не даст. Для лука пахотный слой должен быть глубоким.

Весной проводят боронование, культивируют зябь, шлейфуют и прикатывают почву. Культивируют почву перед посевом на глубину лопаты, осуществляя и боронование средней бороной. Потом поле обязательно прикатывают.

Выращивание лука потребует от вас обязательной подкормки. Лучше всего для этих целей подойдет суперфосфат, аммиачная селитра, калийная соль (20/10/15 г на 1 кв.м). Но при этом необходимо запомнить одну особенность: лук в первые два месяца практически не поглощает из почвы питательные вещества. А вот пик поглощения питания из почвы приходится на конец лета, перед уборкой. Поэтому надо подкармливать лук в конце лета.

Схема высадки лука севка.

Севок перед посадкой надо промыть водой и сажать в прогретую почву. В мае она уже достаточно прогрета. Садить надо так, чтобы севок не торчал из земли, но и не слишком глубоко. Сверху покрыть небольшим слоем перегноя либо просто заровнять бороздки. В первые дни после посадки нужен обильный полив, частое рыхление земли и уборка сорняков. Появившиеся стрелы обязательно удаляют. Периодически подкармливают суперфосфатом и подсыпают калийную соль и золу. Когда листья лука начнут желтеть, его надо достать из земли, просушить на солнце и убрать на хранение.

Совет: не выбирайте слишком мелкий или слишком крупный севок. Из мелкого получается мелкий лук, а крупный дает стрелки. Севок для посадки надо предварительно подготовить. Для этого надо его перебрать, обрезать шейки, замочить в крепком растворе марганцовки на пару часов или даже на целую ночь. После этого севок достать, промыть в воде и высаживать. А можно поступить несколько иначе. Забросьте севок в ведро с горячей водой на 2 минуты, потом перебросьте в таз или ведро с холодной водой. Всплывший на поверхность лук удалите. После этого сделайте раствор нитроаммофоски (столовая ложка на 10 воды) и замочите на полдня севок, после чего подержите его в растворе медного купороса (чайная ложка на ведро воды) пару минут. Это предохранит ваш лук от заражения разными грибковыми заболеваниями.

Выращивание лука из семян

Схема формирования лука порей.

Чтобы посеять семена, надо подготовить грядки. Только их надо за 2 дня до этого полить горячим раствором медного купороса и накрыть пленкой. Медный купорос разводится из расчета 1 чайная ложка на 5 л воды. Семена для посадки предварительно надо подготовить. Для начала их надо просортировать по размеру. После этого семена вымачивают в растворе поваренной соли (35%-ном) 5 минут. Поднявшиеся на поверхность воды семена непригодны для посадки, их выбрасывают. Семена, оставшиеся лежать на дне, подсушивают и высевают в почву. Только не сушите их на открытом солнце. Лучше положить их на газету в тень.

Семена надо обеззаразить, чтобы предотвратить заражение лука впоследствии различными заболеваниями. Можно проводить гидротермическую обработку семян. Для этого их помещают в термос с горячей водой, после чего погружают в холодную воду на 2 минуты, а затем высушивают. Всплывшие семена выбрасывают.

Сравнительные данные при выращивании чеснока методом выгонки.

Можно провести протравливание семян раствором марганцовки. Для этого 1 г марганцовокислого калия разводят в ведре воды. Семена кладут в марлю, делают мешочек и опускают его в этот раствор, потом промывают чистой водой, немного подсушивают и высевают в почву. Семена, прошедшие такую подготовку, более устойчивы к различным заболеваниям.

Для посева семян делают бороздки глубиной 1,5-2 см на расстоянии 20 см. Хорошо посыпать эти бороздки золой и поваренной солью. Достаточно будет по одной щепотке. Чтобы семена более равномерно распределились по земле, их перемешивают с песком и так сеют. Наверх насыпают перегной. После того как семена взошли, лук надо немного проредить, подрыхлить почву и прополоть от сорняков. Рыхлить почву на грядке с луком надо не реже, чем раз в две недели. В августе лук уже не надо поливать, иначе он не сможет долго храниться и быстро сгниет. Потом достают его из земли, сушат и отправляют на хранение.

Выращивание лука можно производить, руководствуясь лунным календарем.

Обязательно нужно подкормить лук в июне аммиачной селитрой. Для этого надо подсыпать ее к рядам и обильно полить водой. А в июле полезно будет прополоть лук, прорыхлить, просыпать золой между рядами и окучить.

Совет: чтобы вырастить здоровый лук, не срывайте перо, чтобы не попала инфекция в растение. Лучше посадите такой сорт лука, в котором можно есть только зеленую часть.

Агротехника выращивания чеснока

Схема посадки чеснока.

В агротехнике выращивания чеснока главная особенность в том, что время его посадки зависит от вида. Чеснок выращивают озимый и яровой. Озимый чеснок формирует стрелки с соцветиями, в которых находятся воздушные луковицы, а яровой чеснок формирует луковицы. Следует рассмотреть, как вырастить озимый и яровой чеснок, какие почвы для этого использовать, как осуществлять полив и уборку чеснока. Помимо всего прочего, чеснок может оказаться хорошим и полезным соседом для многих культур на вашем огороде. Агротехники озимого и ярового чеснока схожи между собой. И тот, и другой требуют плодородной почвы, хорошо удобренной, не любят избытка влаги, но любят свет, предпочитают суглинки и супеси с нейтральной средой почвенного раствора.

Поскольку чеснок очень любит свет, то для его выращивания, конечно, лучше организовать отдельную грядку. Но если такой возможности нет вследствие вынужденной экономии пространства на участке, то чеснок можно посадить рядом с земляникой, клубникой, огурцами, помидорами, картофелем, крыжовником, малиной и черной смородиной. Можно посадить чеснок и рядом с гладиолусами, тюльпанами и даже розами. Розы чеснок защищает от такого заболевания, как черная пятнистость. Большая польза от чеснока еще и в том, что крот не роет свои норы там, где растет эта культура. К тому же чеснок отпугивает от огородных культур гусениц и слизней.

Хорошими предшественниками для посадки чеснока являются огурцы, кабачки, тыква, морковь, белокочанная и цветная капуста. Не стоит садить его на том месте, где рос лук или чеснок, как минимум 4 года. Это может спровоцировать различные заболевания.

Почву для посадки чеснока готовят с осени. Для этого на участок вносят органические и минеральные удобрения – перегной, суперфосфат и хлористый калий – из расчета 5/20/15 г на 1 кв.м и глубоко его перекапывают. Хорошо перекопать нужно потому, что у чеснока, как и у лука, слабая корневая система. Почва должна иметь нейтральную реакцию. Если почвенный раствор имеет кислую реакцию, то для посадки чеснока ее надо произвестковать (0,5 кг извести на 1 кв.м) и удобрить (подсыпать перегной или компост из расчета 7 кг на 1 кв.м). Не вносите в почву свежий навоз, это может вызвать болезни различной этиологии, и не переборщите с внесением азотных удобрений. Повысить холодостойкость озимого чеснока поможет внесение фосфорных и калийных удобрений.

Выращивание чеснока производится на освещенном участке. Помните, что чеснок не любит переувлажненности. Но при этом его надо постоянно увлажнять в первые 2 месяца вегетационного периода. Поливают чеснок тогда, когда почва уже высохла под ним. За месяц до уборки поливы прекращают.

Озимый чеснок: агротехника

Схема размещения растений и удобрений на грядках.

Свежие зубки чеснока или луковичные зародыши садят на озимый чеснок в конце первого осеннего месяца. Его, как и лук, садят рядами с расстоянием между ними 5 см. Глубина посадки – 4-5 см. Высаживать его надо примерно за месяц до наступления постоянного похолодания. Это делается, чтобы чеснок успел укорениться, но не дал ростков. В противном случае растение погибнет. Если зимой снега мало, то на грядку с чесноком надо самому набросать снега. Снег не даст чесноку замерзнуть и погибнуть. Можно для укрытия использовать рубероид или полиэтиленовую пленку, которую при изменении условий надо снять. Плотность посадки озимого чеснока – 50 зубчиков на 1 кв.м.

После того как посадили чеснок, надо присыпать его торфом или перегноем. Весной чеснок надо подкормить, прополоть и подрыхлить почву, а также удалить все стрелки. Летом делается то же самое. В конце июля чеснок уже созревает. Когда листья начнут желтеть, чеснок надо выкопать, высушить на солнце. Если погода дождливая, то чеснок сушат под хорошо проветриваемым навесом. Достаточно пяти дней. Когда чеснок подсох, надо обрезать у него корни и высушенную ботву. Оставляйте при обрезке шейку в пару сантиметров, чтобы чеснок дольше сохранился.

В агротехнике чеснока обязательно мульчирование почвы. Это поможет создать дополнительную защиту растению от заморозков. Толщина мульчи около 2 см. Для мульчирования чеснока применяют смесь опилок с почвой либо сухой торф.

Яровой чеснок: агротехника

Яровой чеснок может дольше храниться, чем озимый. Но урожайность у него ниже, чем у озимого, а требования к участку те же. Садить яровой чеснок надо ранней весной, сразу после оттаивания почвы. Отличное время – апрель и май. Сажают яровой чеснок на глубину 3 см в бороздки на расстоянии 5-7 см друг от друга. Плотность посадки – 55 штук на 1 кв.м. При появлении первых всходов чеснок подкармливают мочевиной. На 1 кв.м участка требуется 10 г мочевины. Когда пожелтеют нижние листья, чеснок надо убрать с грядки, высушить на солнце или под навесом и положить для хранения. Обычно чеснок убирают в конце лета – начале осени.

Для того чтобы вырастить хороший урожай чеснока, надо правильно подготовить луковицы для посадки:

Делите чеснок на зубчики незадолго до посадки, иначе высохнет донце.
Для посадки ярового чеснока подержите его 2 недели до высадки в холодильнике. Это надо для того, чтобы произошло правильное образование зубков и чтобы они успели привыкнуть к действию низких температур. Благодаря такой подготовке луковицы вырастут больше и крепче.
Обязательно проведите калибровку чеснока перед посадкой, поскольку одинаковые по размеру зубчики созреют одновременно и весь чеснок по размеру будет примерно одинаковым. Калибровка – это сортировка по размеру. В процессе калибровки выбрасывают больные зубчики (которые имеют трещинки на донце) и зубчики неправильной конфигурации. Для посадки оставляют только крупные, плотные зубки. Обязательно проверить цельность оболочки.
Зубки чеснока перед посадкой надо продезинфицировать. Для этого готовят зольную щелоку (600 г золы на 3 л воды). Эту смесь надо полчаса покипятить на слабом огне, охладить. В ней вымачивают чеснок около двух часов.
Яровой чеснок можно прорастить, чтобы вырос быстрее. Для этого его помещают в намоченную в воде тканевую салфетку, заворачивают и кладут в полиэтиленовый пакет. Держат двое суток при комнатной температуре.

Для посадки и выращивания лука и чеснока вам понадобятся:

Два десятилитровых ведра (для разведения удобрений).
Лейка.
Лопата.
Полиэтиленовая пленка или рубероид.
Семена лука и чеснока.
Лук-севок.
Тканевая салфетка.
Головки чеснока.
Мочевина.
Азотно-фосфорно-калийные удобрения (аммиачная селитра, суперфосфат, калийная соль).
Органические удобрения (перегной, компост, зола).
Марганцовокислый калий.
Хлористый калий.
Нитроаммофоска.
Известь (можно использовать доломитовую муку).

При выращивании чеснока он может заражаться различными заболеваниями: фузариозом, бактериальной гнилью, мучнистой росой, белой гнилью, черной плесенью. Наносить вред могут луковые мухи, луковые трипсы, луковые моли, нематода, корневые клещи. Чтобы предотвратить заболевания, используйте все вышеописанные методы профилактики.

Чеснок и лук под зиму, обладает более насыщенным вкусом и ароматом, чем яровые, и при консервировании рекомендуется использовать именно озимые культуры. О том, как подготовить посевной материал, устроить грядки и удобрить почву, а также об особенностях и способах посадки чеснока под зиму, рассказано в статье.

Чеснок и лук под зиму сроки посадки

Определение времени осенней высадки культур зависит от климатических условий региона:

В средней полосе России высаживают:

лук — с октября по ноябрь;
чеснок — в конце сентября-начале октября (оптимально при +10…+12 ° C, но допустимо и при +5 °C ).
В районах с более суровым климатом (Сибирь, Урал, северо-западные области) обе культуры сажают во второй половине сентября.
На юге (Крым, Кавказ) — в конце октября-начале ноября.

Справка. Чтобы максимально точно соблюсти сроки подзимней посадки и не допустить преждевременного прорастания посевного материала, высаживать лук и чеснок нужно за 1,5-2 недели до предполагаемого начала устойчивых морозов.

Чеснок и лук под зиму — подготовка почвы и грядок для посадки

Для высадки культур выбирают южные либо юго-восточные участки, хорошо освещённые, защищённые от сильных ветров и расположенные на некотором возвышении относительно общего уровня огорода. Это сохранит головки от возможного загнивания при таянии снега.

Культуры хорошо растут на чернозёме и супесчаной почве, а к суглинкам при подготовке грядок добавляют песок. Земля должна быть рыхлой, с хорошей водо- и воздухопроницаемостью.

Внимание! Кислый грунт не подходит для выращивания лука и чеснока, и при pH менее 6 необходимо произвести его раскисление, добавив доломитовую муку, золу, известь либо иной раскислитель (200 г на 1 м 2 ). При щелочной почве на 1 м 2 добавляют ведро верхового кислого торфа.

При выборе места важно учитывать севооборот:

Благоприятные предшественники:
томаты;
перец;
огурцы;
свёкла;
тыква;
капуста;
баклажаны;
горчица;
фасоль;
кабачки;
кукуруза;
злаки.

Нежелательны высадка после:

петрушки;
картофеля;
сельдерея.

Важно! На грядках, где раньше выращивался лук или чеснок, культуры вновь рекомендуется сажать не ранее, чем через 3-4 года.

Прекрасный сосед, к которому можно подсадить чеснок, если не достаёт места для отдельной грядки — клубника.

За две недели до посадки:

Почву перекапывают на глубину штыка лопаты, при этом убирая сорняки и добавляя органические и минеральные удобрения, чтобы земля была плодородной.
Рыхлят.
Выравнивают граблями.
Устраивают грядку (оптимально — высотой 20-25 см и шириной 1м).
Поливают из лейки несколько раз, чтобы произошла усадка почвы.
При помощи дощечки формируют канавки на расстоянии 15-20 см друг от друга:
для лука — глубиной 5-7 см;
для чеснока — 10 см.

Головки будут размещены в бороздках на расстоянии:

лук-севок — 7-10 см;
чеснок — 10-15 см.
После посадки канавки засыпают почвой, слегка уплотняя грунт ладонью.
Поливают.
Мульчируют грядки сухой листвой, стеблями многолетних растений, соломой, еловыми ветвями.

Удобрения

Подкармливают лук и чеснок один раз, при посадке, добавляя на этапе перекапывания грунта составы, состоящие из минеральных (калийных и фосфорных) и органических удобрений.

Справка. Вносить азотные удобрения осенью не рекомендуется, однако при сильном истощении почвы при перекапывании добавляют карбамид (на 1 м 2 — 2 спичечных коробка).

Минеральные подкормки для лука и чеснока:

Органические:

перегной либо компост (6-7 вёдер на грядку размером 6 м 2 );
ботва сидератов;
куриный помёт.

Внимание! Не следует вносить в грунт свежий навоз — это приводит к образованию множества стрелок и получению урожая мелких плодов. Перепревший навоз добавляют в грунт за месяц до высадки в расчёте 5-6 кг на 1 м 2 .

На 1 м 2 земли достаточно подкормки из ведра компоста либо перегноя с добавлением:

30 г суперфосфата и 20 г сульфата калия для чернозёма;
по 1 ст. л. суперфосфата и нитрофоски с 200 г древесной золы — для суглинков;
10 кг торфа, 200 г древесной золы и по 1 ст. л. нитрофоски и суперфосфата — для тяжёлого глинистого грунта.

Чеснок и лук под зиму подготовка к посадке

Отбирают головки лука, диаметр которых составляет 1-1,5 см.

Луковицы должны быть:

сухими;
упругими;
покрытыми шелухой;
без повреждений, плесени и следов болезней.

Крупные головки чеснока с 4-6 зубцами, которые уже начали слегка отходить от черешка, делят на зубчики либо перед самой высадкой, либо за день до неё, чтобы не пересохли донца и не замедлилось образование корешков.

Зубцы сортируют по размеру и проверяют на целостность оболочки:

отсутствие трещин;
пятен;
вмятин;
царапин;
плесени:
гнили;
болезней.

Справка. Если чесночные головки разобрать на зубцы заранее, донца у зубков пересохнут, и корешки могут не появиться вовсе. Для лучшего укоренения можно аккуратно почистить донце, при этом стараясь не повредить чешуйки.

Семенной материал обеззараживают, выдерживая в течение 1 часа в растворе медного купороса либо перманганата калия, после чего обязательно просушивают.

Особенности посадки озимого чеснока

За два месяца до предполагаемого высаживания культуры на грядках садят сидераты (овёс, горчицу, горох), а через 1-1,5 месяца их убирают и закапывают в землю.
За месяц до посадки почву обеззараживают:
на 10 л воды добавляют 1 ст. л. медного купороса;
полученным раствором поливают грядку из лейки.

Важно! Подготовив грунт для высаживания, ожидают в течение 2 недель, пока он просядет и утрамбуется, чтобы зубчики не проваливались слишком глубоко и это не привело к дальнейшему замедлению роста.

Если грунт на участке тяжёлый и его не улучшили перед посадкой, на дно бороздок глубиной 10 см помещают небольшое количество древесной золы, лёгкого компоста либо песка для создания подушки.

Для защиты от вредителей и нематоды в посадочные канавки помещают немного табачной пыли.

Посадка озимого чеснока разными способами

Высаживают культуру под зиму как зубцами, так и воздушными бульбочками, — маленькими зубчиками в полупрозрачных плотных оболочках сиреневого цвета, образующимися ранним летом на концах стрелок.

Внимание! Способ посадки бульбочками позволяет вырастить однозубчатые луковицы весом до 7 г, которые послужат отличным посадочным материалом для дальнейшего выращивания крупных головок растения.

Зубками

Отобранные зубчики чеснока помещают на дно приготовленных канавок донцем вниз на расстоянии 10-15 см один от другого. Делают это осторожно, не надавливая, чтобы не повредить донце.
Засыпают слоем почвы.
Поливают.
Покрывают мульчей на 10 см:
соломой;
торфом;
сухой листвой;
ветвями елей.

Из бульбочек

Сформировавшиеся коробочки с воздушными бульбочками срезают за 1-1,5 месяца до посадки — после того, как плёнка, защищающая зубчики, лопнет.
Просушивают в течение 10 суток.
Бульбочки сортируют, выбирая для посева наиболее крупные экземпляры (4-5 мм в диаметре).
На подготовленной грядке бороздки для посадки формируют на расстоянии 10 см одна от другой.
Между бульбочками выдерживают промежуток 5-6 см.
Сажают на глубину 2-3 см.
Засыпают песком, чтобы уберечь от намокания.
Мульчируют на 15 см и накрывают сверху рубероидом либо лутрасилом.

В следующем сезоне собранные, просушенные и отсортированные однозубки используют как посадочный материал для выращивания крупных чесночных головок.

Справка. Особенность бульбочек состоит в том, что их не повреждает стеблевая нематода, и посевной материал из них получается высокого качества.

Чеснок и лук под зиму , включая знание способов и учёт особенностей осенней посадки, соблюдение сроков, правильная подготовка грядок и посадочного материала, своевременное внесение удобрений, — всё это обеспечит получение хорошего урожая вкусных, ароматных и сочных пряных плодов летом.

Как посадить под зиму чеснок?

Разберем основные моменты посадки чеснока, чтобы получить хороший урожай. Чеснок любит плодородные участки, хорошо растет и на супесчаных почвах. Кислотность почвы должна соответствовать 6-7 значениям.

Грядки нужно готовить заранее, за 1–1,5 недели до посадки, перекапывая почву на глубину 25 см. Чеснок очень отзывчив на внесение органических и минеральных удобрений, поэтому на 1 кв. метр вносят 5–6 кг перегноя, 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли.

Время высадки чеснока в нашей местности: сентябрь–октябрь, когда температура почвы на глубине 5 см снизится до +12 °С. Зубки от головки нужно отделять перед самой высадкой. При посадке используют лишь крупные (больше 6 г) и средние (3–6 г) массой зубки. За 12 часов до посадки зубки замочить в слабом растворе марганцовки или 1%-м растворе медного купороса. Это делается для обеззараживания поверхности чеснока от инфекций.

При подготовке грядок нужно учитывать, какие культуры до этого здесь росли. Хорошими предшественниками являются тыквенные, капуста, бобовые, зеленные культуры. Возвращать на прежнее место чеснок нужно через четыре-пять лет. Рядки делают на расстоянии 20–25 см на хорошо выровненной грядке, между растениями должно быть расстояние 10–12 см.

И главное правило при посадке – не вдавливайте зубки в землю, это задержит рост корней. Кроме того, уплотненная земля потом может вытолкнуть чеснок на поверхность, и он замерзнет. Поэтому лучше сажать в бороздки. В бороздках земля не должна быть слишком рыхлой, нужно слегка её утрамбовать, иначе зубки могут "утонуть", луковицы получатся мелкими и будут плохо храниться. Глубина посадки зависит от типа почвы и размера зубков чеснока. От макушки зубка до поверхности почвы должно быть 3–4 см. Посадки нужно замульчировать слоем торфа, перегноя или опилок толщиной 2–5 см, разложить хворост для задержания снега на грядках. Весной слой мульчи снимают.

Как посадить лук под зиму

В последние годы многие дачники стали высаживать лук под зиму. Не все сорта лука подходят для подзимней посадки. Осенью сеют обычно холодостойкие сорта – Арзамасский, Даниловский, Стригуновский, Штутгартен. Сажать лук нужно там, где раньше всего сходит снег и не застаивается вода. Посадка лука осенью производится под самые заморозки, но еще в теплую землю. Хорошими предшественниками являются томаты, огурцы, горох, фасоль, свекла, салаты.

Лук, так же, как и чеснок, любит плодородные почвы. Поэтому при перекопке нужно внести на 1 кв. метр 5–6 кг перегноя, 10 г сульфата калия и 20 г суперфосфата. Перед самой посадкой посыпьте почву древесной золой из расчета 10 г на кв. метр.

Под зиму лучше всего сеять овсюжку (диаметром до 1 см) и севок (диаметр луковицы 1–3 см). А если вы хотите кушать с огорода весной зеленый лук как можно раньше, то посадите для этого под зиму немного крупного севка (более 3 см в диаметре).

Перед посадкой посевной материал перебирают, калибруют, сажают в бороздки глубиной 5 см на расстоянии 6–7 см между луковичками. Между рядами сохраняют интервал 15 см.

После первых заморозков – но не раньше, иначе лук может загнить – участок накрывают сухими листьями, лапником, хвойным опадом. Также нужно накрыть мульчу ветками, чтобы ее не разнесло ветром.

Весной на посадках чеснока и лука нужно провести три подкормки. Первая – спустя 7–10 дней после схода с грядок снега. Подкармливают рабочим раствором азотных удобрений: 1 ст.л. мочевины или аммиачной селитры на 10 л воды. Вторая – внесение сложных удобрений, производится через 15 дней после первичной подкормки. Завершающая подкормка проводится в период формирования луковицы: 2 ст.л. суперфосфата на 10 л воды.

Если придерживаться этих нехитрых правил, можно вырастить замечательный урожай этих всеми любимых овощей – лука и чеснока.

Лук и чеснок — родные братья — от них и вершки, и корешки! В дополнение к предыдущему посту поделюсь с вами еще некоторым опытом выращивания лука-репки из севка и озимого чеснока.

Чтобы лук-севок не ушел в стрелку.

Чтобы шейка лука не была толстой

Обязательное и своевременное пропалывание (лучше по влажной почве), когда сорняки достиг 3-5 см в высоту — это главный залог успеха. А еще не загущайте посадки.

Если все-таки шейка у лука получилась толстая, при уборке его надо просушить на открытом солнечном месте 2-3 дня. Листья срезаю, а шейку оставляю длиной 5-7 см, острым ножом разделяю ее на 2-3 части. Так она быстрее просыхает, а лук не гниет и хорошо хранится.

Профилактика грибковых заболеваний

Подкормки за сезон

Особенно мне нравится то, что это удобрение предотвращает закисление почвы и восстанавливает плодородие, так у нас почва как раз среднекислая.

Помощь чесноку при пожелтении листьев

Из-за того, что снег сошел быстро и резко потеплело, чеснок взошел быстро и молодые побеги обожглись. Погода не дала окрепнуть молодым растениям, после тепла было резкое похолодание и даже заморозки до -2°С. Думаю, поэтому листья у чеснока начали желтеть.

Так как удобрение заявлено как препарат пролонгированного действия, я спокойна за дальнейший рост чеснока и не планирую больше его ничем подкармливать, только поливать, рыхлить и пропалывать.

Как понять, что озимый чеснок созрел?

Летом, когда формируются чесночные стрелки, на одном из растений оставьте ее. Как только обертка соцветия растрескается — это знак, что чеснок созрел и пора его убирать.

Как понять, что лук пора убирать?

Читайте также: