Выращивание гороха в домашних условиях школьный проект

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 21.09.2024

Цель исследования: определить опытным путем, вырастет ли горох в осеннее-зимний период. Для достижения поставленной цели мне необходимо решить следующие задачи:

1. Высадить горох в цветочный горшок, осуществляя уход за всходами гороха с учетом агротехники.

2. Наблюдать за процессом выращивания гороха.

3. Произвести сбор плодов гороха, определить вкусовые качества гороха.

4. Осуществить социологический опрос на предмет отношения к гороху.

Объект исследования – семена гороха.

Предмет исследования – условия роста гороха.

Методы и приемы исследования: практическая работа, наблюдение, беседа, работа с литературными источниками и интернет – ресурсами, анкетирование, анализ.

Практическая значимость работысостоит в том, что её результаты помогут одноклассниками выращивать любимое лакомство восеннее - зимний период

Исследования проводились в 2012-2-13гг. в осеннее-весенний период (ноябрь-март). За развитием гороха велись визуальные наблюдения.

Работая с энциклопедиями и интернет – ресурсами, я узнал, что существует множество сортов гороха, но основные группы гороха: это горох лущильный, горох мозговой, горох сахарный. Горох используют в медицине. Все вещества, входящие в состав гороха, оказывают благотворное действие на наше здоровье.

Учеты проводились в светлое время суток. Наблюдения фиксировались в дневник. В ноябре я взял обычную землю со своего участка , убрал лишний мусор, насыпал землю в цветочный горшок, почти до краёв, не уплотняя, высадил семена гороха, полил почву. Посадил 4 горошины.

Ежедневно удлинял световой день, используя настольную лампу. Осуществлял полив по мере необходимости. Появлялись ростки, горох постепенно оплетал окно, зацветал , после цветения появлялись стручки . Растения выросли и дали плоды.

Я планирую рассказать о своих исследованиях, выводах своим одноклассникам, ведь не все знают, что можно зимой вырастить горох на окне и полакомиться этим овощем, не дожидаясь лета.

Приложение №1. Проект.

Автор: Комиссаров Лев, 7 лет, обучающийся 1 класса, МКОУ СОШ №6, с. Гофицкое Петровского района Ставропольского края. Руководитель: Манаенко Зинаида Юрьевна, учитель начальных классов МКОУ СОШ №6, с.Гофицкое Петровского района Ставропольского края, стаж работы - 18 лет.

Мезенцева Зинаида Юрьевна
21 марта 2013
14990
11

Получайте бонусные рубли за вашу активность!

Нажмите на кнопку вашей социальной сети и поделитесь информацией с вашими друзьями.

У вас нет собственного участка, но вы хотите получать витамины из собственного урожая свежих овощей и зелени — не проблема. Организовать свой небольшой огород можно даже в городской квартире.

Сегодня я расскажу вам, как вырастить вкусный и сладкий горох в домашних условиях.

Как вырастить горох в квартире

Особого отличия в домашнем выращивании от традиционного вы не найдете. Два основных момента, в которых нуждается горох, — освещенность и влага.

В первую очередь стоит определиться, где вы расположите культуру:

На подоконнике. Таким способом горох можно выращивать круглогодично. Главное, чтобы подоконник был хорошо освещенным. Если такого нет, дефицит света можно восполнять при помощи специальных ламп.
На незастекленном балконе. Такое место подойдет для выращивания до момента прихода отрицательных температур. Несмотря на свою стойкость к холодам, промерзания грунта горох перенести не сможет.
Утепленный балкон или лоджия — наиболее подходящее место для выращивания. Здесь можно создать максимально комфортные условия для растения.

Готовим семена

Половина успеха выращивания зависит от качества посадочного материала. Поэтому семена нужно отбирать очень внимательно.

Чтобы убедиться в том, что семена подходят, я использую один простой способ: готовлю раствор из столовой ложки соли и литра теплой воды. В раствор погружаю семена. Хорошие и отборные осядут на дно, плохие — всплывут вверх.

Схема выращивания гороха в домашних условиях

Итак, если вы решили выращивать горох в своей квартире, придерживайтесь следующих шагов:

На первом этапе нужно подготовить семена, а именно продезинфицировать. Для этого достаточно поместить их на четверть часа в раствор марганца 2 %. После этого семена можно либо прорастить, либо сразу высаживать.
Сами горошины нужно высаживать рядами, соблюдая расстояние между ними примерно в пять сантиметров. Заглублять достаточно на 4 сантиметра. Расстояние между семенами в одном ряду должно быть не меньше двух сантиметров.
Важно правильно подобрать емкости для выращивания. До момента пикировки горох можно выращивать в общем контейнере из дерева или пластика.
Грунт для гороха можно приобрести в любом садовом центре. Будет неплохо, если в него будут дополнительно добавлены разрыхлители вроде опилок или мелких камушков. Учитывая, что горох любит влажные и щелочные грунты, перед посадкой благоприятно пролить землю теплой водой.

Правила ухода за горохом дома

Не стоит также забывать о подкормках и профилактических мерах против заболеваний и вредителей. Растение хорошо отзывается на калийно-фосфорные составы. За все время его жизненного цикла я провожу до четырех подкормок: в момент посадки, а остальные — как только горох зацветет. Интервал между подкормками должен составлять около четырнадцати дней.

До момента цветения горох достаточно поливать до двух раз в неделю. А как только растение начнет цвести и плодоносить, частоту поливов нужно увеличить до трех раз.

В качестве профилактики болезней и вредителей можно обрабатывать растения готовыми препаратами фунгицидной и инсектицидной группы.

Как только растения вытянутся до десяти сантиметров, им нужна опора. Организовать ее можно при помощи деревянных колышков и натянутой между ними лески.

Когда на молодых саженцах появятся первые два листочка, растения можно рассаживать по отдельным емкостям, если они росли в одном контейнере. Пересаживать лучше вместе с земляным комом.

При соблюдении всех условий горох зацветет спустя месяц с момента посадки, а еще через месяц урожай будет готов. При хорошей агротехнике с одного кустика можно собрать до 500 грамм урожая.

Выращиваете ли вы микрозелень дома?

Оригинал статьи и другие материалы, вы можете найти на нашем сайте

Помогите другим пользователям — будьте первым, кто поделится своим мнением об этой презентации.

Аннотация к презентации

Содержание

Слайд 2

Горо́х — род однолетних и многолетних травянистых растений семейства Бобовые . Широко используется как пищевая и кормовая культура Виды рода Горох — травы со слабыми вьющимися стеблями. Листья перистые и заканчиваются ветвистыми усиками, с помощью которых они цепляются за другие растения. Свежий горох часто употребляют в виде гарнира, варёным и приправленным маслом.

Слайд 3

Замачивание семян гороха

3 февраля замочили семена гороха, бобов, фасоли. Накрыли замоченные семена мисочкой.

Слайд 4

5 февраля.

Для того, чтобы семена проросли, необходимы 2 условия: тепло и влага. Через 2 дня семена гороха проросли. А бобы и фасоль нет.

Слайд 5

6 февраля семена гороха проросли. Мы приготовили землю.

Слайд 6

Наконец-то посадили горох в землю!

Слайд 7

За пять дней росток вырос. Поливали растение, когда земля становилась сухой.

Слайд 8

25 марта

Почти за 2 месяца растение выросло, появилось несколько листочков и усиков. Горох вытянулся, но стебелек остался тонким и слабеньким.

Слайд 9

Этапы развития гороха

Слайд 10

Вывод:В зимнее время можно вырастить горох в домашних условиях. Однако растение получается бледным, слабым и вытягивается, Цветков не появилось.

Слайд 11

Горох — неприхотливое растение, скромные запросы которого позволяют получить урожай не только с грядки, но и в домашних условиях. Соблюдая простые инструкции, можно получать к столу свежие сладкие горошины круглый год.

Подходящие места для выращивания гороха дома

Прежде всего, нужно определиться с местом для выращивания. Здесь нужно учесть одно из основных требований — хорошая освещённость. Можно выбрать один из трёх вариантов:

Застекленный балкон. Утеплённая лоджия или балкон — идеальное место, так как обычно там достаточно места и света, а земля не промерзает. В таких условиях горох можно выращивать круглый год.
Открытый балкон. Это место подходит только до наступления устойчивых заморозков. Хотя горох — хладостойкое растение, земля в горшке промерзает быстрее, чем на грядке. Если это произойдёт, зёрна или молодые саженцы погибнут.
Подоконник. Если в квартире нет балкона или лоджии, горох можно выращивать на достаточно широком подоконнике.

Лучше всего выращивать горох на окне или балконе, выходящем на южную, юго-западную или юго-восточную сторону. Если такой стороны в квартире нет, можно увеличить световой день для растения с помощью люминесцентной, светодиодной или специальной фитолампы. Её нужно подвесить примерно в 50 см над ёмкостью с растениями.

Горох не боится свежего воздуха, поэтому окна можно смело открывать. Такая закалка пойдёт растению на пользу.

Горох вырастает достаточно высоким, может закрыть окно полностью и в комнате будет темно. Поэтому не стоит сажать его на единственное окно в помещении.

Оптимальные сорта гороха для выращивания в домашних условиях

Некоторые сорта гороха лучше приспособлены к выращиванию в квартире. Особенно примечательны карликовые кусты — они занимают не так много места по сравнению с обычными, рост которых может составлять метр и больше.

Выбирая сорт, можно посоветоваться с теми, кто уже получил урожай, выращивая горох в квартире. Лучший вариант может отличаться в зависимости от региона.

Как вырастить горох дома?

Чтобы получить урожай горох в домашних условиях, нужно следовать ряду обязательных требований к выращиванию культуры.

Оптимальные условия

Если дома есть домашние животные, нужно защитить от них саженцы.

Заранее следует позаботиться об опорах: нужно установить вертикальные палки, натянув на них сетку или верёвки, за которые растения будут цепляться по мере роста. Это обеспечит им большее количество солнечных лучей и более богатый урожай.

Еще одно важное условие — влажность. Её можно обеспечивать не только с помощью регулярных поливов. Например, можно установить неподалёку комнатный фонтанчик, открытую ёмкость с водой или другие влаголюбивые растения. В поддон с ростками гороха можно положить влажную гальку или керамзит. Во время дождя было бы хорошо открывать окно или балкон.

Перед тем как начать выращивать горох дома, следует подумать, насколько хозяева готовы к повышенной влажности в квартире.

Подготовка почвосмеси

Землю можно набрать с огорода. Желательно брать тот грунт, на котором до этого росла тыква или паслёновые, но не с того участка, где росли бобы.

Взятый грунт следует простерилизовать. Зимой его достаточно просто выставить на ночь на неотапливаемый балкон. В другое время года можно поставить землю в морозилку, прожарить в духовке или обработать паром. Такая обработка защитит от личинок вредных насекомых, которые могли случайно оказаться в почве.

Простерилизованную землю нужно смешать с разрыхляющими компонентами (опилками, мелко порезанной соломой, камешками или перепревшим перегноем) в пропорциях 1:3.

Грунт нельзя смешивать со свежим навозом: горох пойдёт в ботву и не принесёт урожая.

Затем следует растворить в воде фосфорно-калийные удобрения, оставить настаиваться на сутки, после чего удобрить этим раствором землю. После этого её нужно хорошенько разрыхлить.

Горох не привередлив к почве, но больший урожай приносит на лёгкой щелочной земле. Проверить щелочность почвы можно с помощью уксуса: взять в ложку немного земли и капнуть на неё уксусом. Если появилась лёгкая пенка, значит, щелочность достаточная.

Подготовка семян

Сначала нужно проверить посадочный материал на всхожесть: залить в банку литр тёплой воды, растворить в ней 20 г соли и высыпать туда семена. Если некоторые семена всплыли, это значит, что они внутри пустые, без зародыша. Такие горошины непригодны для выращивания.

После такого теста семена нужно промыть в проточной воде и разложить на салфетке. Следующий шаг подготовки посевного материала — профилактика заболеваний. Для этого есть два способа:

замочить семена в ярком марганцевом растворе на 6-8 часов;
опустить их в раствор борной кислоты (0,2 г на 1 литр) на 10-15 минут.

Затем горошины нужно снова промыть и 6 часов продержать в чистой воде, подогретой до 45 градусов.

После того как семена будут проверены и пройдут профилактику, можно выбирать способ выращивания. Можно сеять сухие семена, которые будут постепенно вытягивать влагу из земли и прорастать. Если же сажать пророщенные семена, всходы появятся примерно на неделю раньше.

Чтобы продлить урожайный период, горох можно высаживать в 2 захода с разницей в 2 недели.

Проращивать семена нетрудно. Для этого нужно:

Взять тарелку и кусок хлопчатобумажной или льняной материи.
Во влажную ткань завернуть семена и положить в тарелку, сверху можно накрыть пакетом. Тарелку поставить в тёмное и тёплое место.
Раз в сутки семена нужно промывать и постоянно следить за тем, чтобы ткань была влажной: если она высохнет, семена погибнут, а если не промывать и держать исключительно в духоте и сырости — сгниют.
Через 5-7 дней появятся ростки длиной примерно в 3 раза больше диаметра зерна. Это означает, что семена можно высаживать.

Не следует использовать для проращивания марлю — ростки пробиваются между нитками и вынуть их, не повредив, практически невозможно. Бумажные салфетки тоже не подходят, так как плохо сохраняют влагу и быстро приходят в негодность.

Непосредственно перед посадкой семена нужно обработать нитрагином и удобрениями, содержащими молибден и бор. Это ускорит развитие ростков.

Выбор ёмкостей для выращивания

До пикировки ростки можно выращивать в конвертах из газеты или общем лотке. Затем их нужно будет пересадить в горшки или ящик из дерева или пластмассы. Идеально подходит керамика, которая обеспечивает необходимый воздухообмен и не позволяет лишней влаге задерживаться.

Для нормального развития корневой системы гороха глубина ящика должна быть от 35 см и глубже, ведь в природе корни этой культуры уходят вглубь на расстояние, равное высоте растения.

Важно, чтобы на дне были отверстия для оттока лишней воды — она не должна застаиваться, иначе корням будет недоставать кислорода и растение может зачахнуть. На дно лучше насыпать немного дренажа: 2 см мелкой гальки или керамзита. Затем сверху досыпается стерилизованный грунт, до края нужно оставить 3-4 см.

Посадка семян

Высаживать семена лучше рядами, оставляя между ними 2-3 см и 2 см между горошинами. Глубина заделки — 2-3 см. Во время посадки землю нужно обильно полить, так, чтобы она стала вязкой.

Сразу после посадки и полива ёмкость следует накрыть плёнкой, чтобы получился небольшой парник — это особенно актуально, если на балконе прохладно. Каждый день нужно убирать плёнку на 10-15 минут и поливать по мере просыхания земли.

Выделять сразу каждому семени большую площадь не стоит: почва закиснет и появится гниль. Можно высаживать семена в торфяные горшочки или одноразовые стаканчики, но последующая пересадка в более объёмную ёмкость всё равно понадобится.

Уход за всходами

Когда всходы пробьются из-под земли, плёнку нужно убрать. Сразу выставлять растения под солнце не следует, пару дней им лучше постоять в тени. Примерно через неделю вносят первую подкормку — раствор суперфосфата.

Когда образуется 2 листка растения, нужно рассадить ростки в отдельные горшки или просторней распределить в лотке. Растения нужно высаживать рядами, на этот раз оставляя между ростками 5-10 см, а между рядами — 10-15 см. Пикировать росток лучше с комочком земли, в который проросли корни саженца.

Растение высаживается на глубину 5 см и присыпается землей. Нужно обязательно полить грунт, мелко распыляя воду с помощью специальной насадки или ситечка. В этот же период добавляют комплексные удобрения, содержащие калий, медь и фосфор.

Полив, рыхление, подкормка

Поливать растения нужно регулярно. Обычно сигналом о нехватке воды служит подсохший верхний слой почвы, который при растирании между пальцами кажется колючим, собрать в комок такую землю невозможно.

До цветения поливать землю нужно 2 раза в неделю. После полива междурядья нужно рыхлить на глубину 3-4 см: это поможет задержать влагу и обеспечит доступ кислорода к корням. Подросшие растения следует окучивать.

Примерно через месяц растения начинают цвести. В этот период подкормка прекращается, а полив требуется чаще, так как для формирования плодов гороху нужно больше влаги, чем для собственного роста. Если есть подозрения в отношении стерильности почвы, в этот период можно обработать растения чесночным раствором, а в землю добавить золу — это послужит профилактикой.

Горох опыляется самостоятельно, поэтому проблем с завязкой плодов обычно не возникает. Если очевидно, что растение плохо цветёт, можно изредка потряхивать стебли.

Борьба с болезнями

Выращиваемый в домашних условиях горох болеет крайне редко, однако некоторые заболевания не исключены.

Мучнистая роса

Одна из самых опасных болезней культуры. Сначала на листьях появляется белый или светло-серый налёт, который постепенно темнеет и уплотняется, а листья под ним сохнут и скручиваются.

Использовать химические средства не рекомендуется, потому что они остаются в почве и проникают в плоды. В качестве профилактических мер можно добавлять немного марганцовки в воду для полива, а в землю — древесную золу. Также важно соблюдать температурный режим: следить, чтобы не было резких перепадов, не поливать холодной водой.

Если болезнь была замечена на ранней стадии, можно избавиться от неё с помощью народных средств:

смесь серы и свежегашенной извести в соотношении 1:2;
раствор коллоидной серы (1%);
смесь молочной сыворотки и холодной воды в соотношении 1:10;
смесь настоянной в кипятке золы (1 литр кипятка на полстакана золы) и мыльного раствора (4 грамма).

Если это не помогло, понадобится применять фунгициды или биофунгициды: Тилт, Фундазол, Гамаир и Планриз.

Корневая гниль

Болезнь появляется, если переборщить с поливом, не рыхлить почву или высадить растение сразу в большой горшок. Внешне заболевание проявляется не сразу: сначала растение выглядит здоровым, потом кажется, что ему не хватает влаги, так как корневая система уже неспособна выполнять свою роль. Затем у основания стебля появляются тёмные скользкие пятна.

Спасти такое растение уже не получится, его нужно выбросить вместе с грунтом как источник заразы.

Возможные проблемы при выращивании

При нарушении правил выращивания культуры могут появиться и другие проблемы:

подсыхают плети — недостаточный полив, слишком высокая температура;
не завязываются стручки — избыточный полив, недостаток света или места;
листья темнеют, засыхают и опадают — нехватка магния;
стручки кривые и полупустые — нехватка калия.

При соблюдении правил подготовки грунта и семян большинства проблем можно избежать.

Сбор урожая

Примерно через месяц после основного цветения стручки начинают заполняться горошинами. Обычно первые плоды нужно искать в нижней части куста.

Для употребления в свежем виде, заморозки или консервирования горох собирают на этапе молочной зрелости. О его начале свидетельствует ровный зелёный цвет и плотно прилегающие друг к другу горошины. Не нужно срывать стручок, дёргая за него — это может повредить остальное растение. Снимать стручки лучше, аккуратно придерживая стебель другой рукой.

Своевременный сбор урожая благоприятно сказывается на плодоносности растения: если оставлять сформировавшиеся стручки на стебле, они будут накапливать питательные вещества, а если вовремя их убирать, эти вещества пойдут на формирование других стручков. Собирать плоды нужно примерно через 2-3 дня, урожайный период длится до 2 месяцев.

К урожаю относятся не только плоды, но и свежие листья гороха: они богаты полезными микроэлементами, имеет приятный вкус и сочную структуру. Их можно добавлять в салаты.

Если нужны зёрна для посева, понадобится дождаться фактической зрелости, когда нижние стручки покроются жёлтой сеточкой, а горошины затвердеют. Растение срезают и подвешивают верхушкой вниз до полного высыхания плодов — желательно в хорошо проветриваемом помещении.

Про выращивание гороха в домашних условиях, можно также узнать из следующего видео:

Выращивание гороха в квартире — несложный, но увлекательный процесс. Если придерживаться предложенных в статье рекомендаций по посадке и уходу за культурой, можно гарантированно дождаться хорошего урожая.

Читайте также: