Урожайный огород сеем лук порей

Добавил пользователь Дмитрий К.
Обновлено: 21.09.2024

Как вырастить лук из семян за один сезон. Самый популярный лук- это лук Эксибишен. Его можно вырастить за один год .

Как вырастить гигантский лук порей, когда сеять, пикировать, высаживать в грунт. Схемы посадки порея, мульчирование .

Выращивание крупного лука из семян за один год это не миф,а реальность. Таким образом через рассаду можно .

Выращивание огурцов начинается с посева семян и выращивания хорошей крепкой рассады. Есть много способов посева .

Рассада -это главная тема для садоводов и огородников в феврале.Что посеять в феврале на рассаду. Когда сажать перец .

В этом видео я Вам рассказываю как можно посеять семена Лука Порея. Ознакомлю с проверенными сортами, которые .

Лук порей от А до Я! Как выращивать, как сажать и чем подкармливать лук порей. В этом видео я рассакажу когда я сажаю .

Timeweb - компания, которая размещает проекты клиентов в Интернете, регистрирует адреса сайтов и предоставляет аренду виртуальных и физических серверов. Разместите свой сайт в Сети - расскажите миру о себе!

Виртуальный хостинг

Быстрая загрузка вашего сайта, бесплатное доменное имя, SSL-сертификат и почта. Первоклассная круглосуточная поддержка.

Производительность и масштабируемые ресурсы для вашего проекта. Персональный сервер по цене виртуального хостинга.

Выделенные серверы

Если вы решили вырастить лук-порей, но сомневаетесь в погодных условиях, можно попробовать выращивание через рассаду.

Так вы сможете перенести в открытый грунт уже окрепшие саженцы, а мы, в свою очередь, поможем подобрать подходящие даты для посева семян.

Когда высаживать семена лука-порея на рассаду

Срок сбора урожая зависит от времени посева семян, поэтому при выборе оптимального времени для начала работы необходимо учитывать совокупность факторов, начиная от погодных условий и собственных предпочтений, заканчивая рекомендациями лунного календаря.

🗺 В зависимости от региона выращивания

В большинстве регионов лук-порей выращивают через рассаду, иначе от просто не успеет созреть из-за длительного вегетационного периода, причем сроки посева значительно разнятся по региональной принадлежности:

в Подмосковье и Средней полосе ранние сорта высевают с начала до середины марта, средние — с 20 февраля до первых дней марта, поздние в первую декаду февраля;
В Ленинградской области — примерно на 10 дней позже, чем в Подмосковье;
в Сибири и Зауралье климат переменчивый и суровый, поэтому посев преимущественно средних и ранних разновидностей проводят с конца марта-начала апреля;
на юге работу проводят рано, в конце февраля.

🌗 По лунному календарю

Для получения обильного урожая еще наши предки пользовались лунным календарем. Чтобы рассада активно росла и развивалась, не стоит сеять лук порей в новолуние и полнолуние: 1, 2 и 16 февраля, 1,2,3 и 18 марта. Работу лучше провести в такие благоприятные дни:

Срок от посадки до переноса рассады в открытый грунт

Порей хоть и довольно холодостойкий, но молодые растения еще не окрепли, заморозки могут погубить их. Поэтому в открытый грунт сеянцы переносят не ранее начала-середины мая, когда исчезнет угроза заморозков.

Причем ориентировочные сроки нужно рассчитывать так, чтобы возраст рассады к моменту переноса в открытый грунт не превышал 2 месяцев.

🧑‍🌾 Рекомендации по посадке

При несоблюдении основных агротехнических правил, в лучшем случае, вырастет только скудная зелень, поэтому приведенные рекомендации нужно соблюдать довольно щепетильно:

Подготовка семян

Всхожесть любой культуры, в том числе и лука-порея, зависит от свежести семян, срок их выдержки не должен быть больше 3 лет. Перед посевом семена обеззараживают: пересыпают в марлевый мешок и погружают его в 1% раствор марганцовки на 30 минут. После чего семена промывают и замачивают в теплой воде на сутки. За это время оболочка набухнет и пробудится зародыш.

Выбор грунта и тары

Правильно подобранная тара крайне важна для успешного выращивания рассады лука порея. Растения после пикировки приживаются очень долго и тяжело, существенно сокращая драгоценное время на получение качественного урожая. Если корням не хватит места, вырастет ослабленная, мелкая рассада. Поэтому семена лучше сразу сеять в индивидуальные рассадные кассеты, с объемом ячейки на 1 семя не менее 100 мл, глубиной — порядка 10 см.

Грунт должен быть питательным, легким и очень рыхлым. Лучший состав почвенной смеси — гумус + песок + торф + садовая земля в пропорции 1:1:3:1.

Выращивание лука порея на наших огородах можно увидеть не часто, по сравнению с репчатым луком. Но, тем не менее, на огромных просторах России выращивают порей многие огородники. И заметим, что весьма успешно.

Предположительно, лук порей родом из Средиземноморья. И он был уже хорошо известен в средние века. А в настоящее время его выращивают в таких странах, как Америка, Канада, Африка, Австралия и Европа. К сожалению, в России особой популярности у лука порея нет. В основном, его выращивают в южных регионах.

В отличии от репчатого лука , у порея употребляют в пищу надземную часть. А именно белый стебель, ради которого и выращивают лук порей. Этот стебель, имеет слабо выраженный острый вкус. К тому же, этот овощ в разы урожайнее, чем репчатый лук. Кстати, процесс выращивания порея очень похож на процесс выгонки лука батуна .

И еще, хочется отметить, как широко он применяется в кулинарии. С ним можно делать все, что угодно. Например он подходит для супов, салатов, вторых блюд, соусов, закусок и начинок. Также, можно заморозить или высушить. Полезные и лечебные свойства также на высоте. В этой статье, мы рассмотрим все интересные моменты и научимся самостоятельно выращивать лук порей. Поехали?

Как вырастить лук порей

Лук порей отличается длительным сроком плодоношения, который бывает 125 — 200 дней. Именно поэтому, он не пользуется популярностью среди россиян. У нас в России, в основном лето короткое. Исключение составляют южные регионы, где стоит всегда теплая погода.
В связи с этим, выращивание лука порея происходит исключительно через рассаду. И этот момент, также отпугивает огородников. Ведь в этом случае, нужно приложить немало усилий для успешного выращивания лука. Заметим, что на юге России можно вырастить и из семян без рассады. Далее в статье, мы рассмотрим все ключевые моменты при выращивании лука порея и научимся самостоятельно определять, что нам подходит лучше всего. Погнали?

Выбор сорта для посадки

Выбрать правильно сорт лука порея для посадки на огороде большое дело. У порея длинный вегетационный период. И здесь 125 — 150 дней — это раннеспелые сорта, а 150 — 190 дней это уже среднеспелые сорта. А вот сорта со сроком созревания 190 и более дней это позднеспелые.

Ранние сорта имеют срок созревания 125 — 150 дней. Обычно вес ножки у таких сортов колеблется от 200 г до 350 г, а в диаметре бывает до 3 см. Листья на растениях не широкие и растут под острым углом от ложного стебля. Кстати , они грубеют уже к середине лета. Лучшие сорта порея раннеспелого : Коламбус (ножка 20 см, вес 400 г), Веста (ножка 30 см, вес 350 г), Хобот слона (ножка 30 см,), Голиаф (ножка 30 см, вес 200 г), Килима (ножка 20 см, вес 150 г).

Среднеспелые сорта созревают за 150 — 190 дней. И они не такие урожайные, как ранние. Но, они отличаются качеством и в лучшую сторону. Листья у таких сортов широкие, а цвет зеленый с синевой. Ножка в среднем весит до 200 г, а в длину может быть 20 — 25 см. Лучшие среднеспелые сорта порея : Джолан (25 — 30 см), Казимир (25 см), Камус (20 см), Танго (12 см).

Поздние сорта имеют срок созревания от 190 и более дней. Листья от ножки отходят под углом 90 градусов и они имеют цвет зеленый с синевой с восковым налетом. У таких сортов обычно ножка толстая и короткая. Лучшие сорта поздние : Карантанский (25 см, вес 250 г), Элефант (25 см, вес 200 г, устойчив к морозам и засухам), Осенний гигант (40 см, долго хранится), Асгеос (20 см, 350 г, морозостойкий).

Подготовка семян порея для посадки

Семена лука порея обычно всходят долго. А при правильной подготовке семян перед посадкой, время всходов сокращается, а также мы можем предотвратить многие болезни. Заметим , что очень часто, какие либо инфекции, находятся именно в семенах, и поэтому обработка семенного материала имеет важное значение.

Обеззараживание семян порея:

На заметку!

После таких процедур необходимо семена промыть в чистой воде. Это важно.

Замачивание . При этом, мы как бы вымываем эфирную оболочку в семенах. И в итоге, семена быстро всходят. Замачиваем, в марле смоченной в воде в течении 24 ч — 48 ч. При этом, воду меняем через каждые 3 — 4 ч. Потом семена сушим и садим.

На заметку!

Если замочить семена в био растворе, то происходит толчок к росту. И в итоге, прорастание происходит быстрей. Замачивать можно таких растворах, как циркон, эпин, гумат. Обязательно соблюдаем инструкции к препаратам. Также, можно замочить в зольном растворе, но при этом нельзя пользоваться металлической посудой.

Выращивание лука порея через рассаду

Далее, рассмотрим процесс посадки семян на рассаду более подробно :

Выращивание лука порея через рассаду начинается в середине февраля или в конце. В это время, необходима досветка фитолампами, потому, что световой день должен быть не менее 10 часов.
В первую очередь готовим семена о чем писалось выше. Читаем еще раз.
Далее, необходимо подготовить почвосмесь . Здесь, идет в ход дерновая земля, перегной и песок в пропорции 1 — 2 — 1. Потом, добавляем золу, где на 10 л земли добавляем 2 стакана (золы), одну чайную ложку суперфосфата и калийного удобрения щепотку. Более подробно, про подготовку почвы для рассады можно почитать в этой статье .
А теперь, можно готовить тару для рассады. Важно, чтобы в таре были отверстия для слива излишек воды. И еще, не забываем продезинфицировать наши емкости. Для этого нужно обдать их кипятком или пролить их горячим раствором марганцовки.
И вот, можно заполнить емкости почвосмесью и начинаем садить семена. Где, делаем бороздки на расстоянии 4 см — 5 см, а глубиной 1 см — 1.5 см. Сеем семена и засыпаем перегноем. Заметим , что нужно это дело слегка уплотнить. Поливаем и натягиваем пленку. И ставим в теплое и темное место с температурой 21 °С — 25 °С до появления ростков.
И вот, появились первые ростки. Здесь, обязательно убираем пленку. Ждем, когда взойдут все семена и ОБЯЗАТЕЛЬНО переносим саженцы в более холодное место с температурой 15 °С — 17 °С днем, и 10 °С — 12 °С ночью. Важно : первые 2 — 3 дня необходимо досвечивать фитолампами в течении 24 часов. Так делаем, в течении недели.
Через неделю повышаем температуру, где держим днем 17 °С — 21 °С, а ночью 12 °С — 14 °С.

Уход за рассадой

Через 30 дней после всходов необходимо провести прореживание посадок. И тут делаем расстояние между растениями в ряду 2 см — 3 см.

И вот пора пикировать наши саженцы. При этом, пересаживаем растения в отдельные горшочки, которые должны быть не БОЛЕЕ 4 см в диаметре. Так делать не обязательно, и поэтому, пикировку делают не все. Многие считают, что лук порей тяжело переносит этот процесс, и не делают этого. А можно в самом начале посадить в отдельные горшочки или таблетки, и тогда пикировать точно не нужно.

На заметку!

Некоторые огородники при пикировке укорачивают листья рассады на треть. Но это спорный вопрос, и поэтому, мнения расходятся и все делают по разному. А вот при высадке в открытый грунт, листья нужно укорачивать обязательно. Считается, что площадь испарения влаги сокращается, а это нам и нужно для дальнейшего развития.

Подкормка рассады . Подкармливают рассаду лука порея всего 2 раза. Первый раз, через две недели после всходов, а второй раз за неделю перед высадкой в открытый грунт.

Важно: поливаем исключительно под корень аккуратно (потому, что растения еще слабые).

Досвечивание фитолампами . Выращивание лука порея происходит при световом дне в 10 ч — 12 ч. Поэтому, следим за этим и подсвечиваем по необходимости.

Закаливание рассады . Постепенно начинаем выносить на улицу. Начинаем с 30 м, и доводим до 16 ч в.

На заметку!

Рассада порея будет готова к высадке в открытый грунт уже через 1.5 месяца. И у нее должно быть 3 — 4 настоящих листика. А стебель в диаметре, при этом должен быть в пределах 0.8 см. И длина листьев 15 см — 17 см.

Выращивание лука порея в открытом грунте

Подготовка места для порея . Порей любит нейтральную почву. И если это не так, то можно раскислить почву внесением доломитовой муки в количестве 100 г — 500 г на 1 кв. м участка.

Почву готовим с осени. Перекапываем с перегноем (0.5 — 1 ведро на 1 кв. м), а также добавляем суперфосфат (30 г — 40 г) и хлористый калий (15 г — 20 г на 1 кв. м). Удобрения с азотом осенью вносить не стоит, потому, что азот по весне вымоет из почвы талыми водами.

Еще важный момент, так это освещенность участка, потому, что на первых порах порею нужен длинный световой день. А значит, выбираем участок с солнечной стороны.

Соблюдаем севооборот . Здесь, хорошими предшественниками являются тыквенные, бобовые, пасленовые, озимые культуры. На одном месте можно садить порей не чаще чем через 3 года.

Высадка рассады на огород . Возраст рассады должен быть в среднем 55 дней. При этом, нужно прищипнуть корни на ⅓ и листья тоже делаем короче на ⅓. Эта процедура необходима для получения качественной белой ножки.

На заметку!

После обрезки необходимо обмакнуть корни в болтушку приготовленную из одной части глины и одной части коровяка. В итоге, рассада лучше будет приживаться.

На участке, где будет проходить выращивание лука порея, делаем глубокие борозды глубиной в 15 см. Между ними 35 см — 45 см. Канавки обильно посыпаем золой и хорошо поливаем.

На следующем шаге, рассаду подготовленную садим в бороздки на расстоянии друг от друга 15 см — 20 см и засыпаем подготовленным перегноем. И немного поливаем, потому, что уже обильно поливали.

На заметку!

Как вариант, расстояние между рядами можно сделать побольше, а между ними можно посадить какую нибудь другую культуру. Например, репчатый лук, морковь, свеклу, капусту, сельдерей, садовую землянику.

Уход в открытом грунте за пореем

Полив . Поливаем обильно отстоянной теплой водой 1 раз в 4 — 5 дней. В засушливые периоды количество поливов увеличиваем. На начальном этапе развития, почву достаточно промочить на 7 см — 10 см. А вообще, следует следить, чтобы почва не пересыхала. Или наоборот, чтобы вода не застаивалась.

Подкормки . Чтобы получить по настоящему хороший урожай, для этого выращивание лука порея обязательно сопровождают подкормками во время сезона. И таких подкормок обычно может быть за сезон 2 или 3. Подкармливают лук как органическими, так и минеральными удобрениями. Лучше всего подкормки чередовать.

Самый лучший вариант, так это подкормки органическими удобрениями. Например, птичий помет разведенный 1 к 20, или коровяк разведенный 1 к 10.

Также, один раз в 14 дней нужно окучивать растения. Но, начинаем это дело, только после того, когда рассада нормально укоренится. Это нужно для того, чтобы белая ножка получилась большая и вкусная.

Рыхление почвы делаем после каждого полива или подкормки. Также обращаем внимание и на прополку от сорняков. И особо актуально это, в начале вегетации, когда растения еще слабые и маленькие.

Как хранить порей

Сроки хранения лука порея не большие. Но, некоторые интересные моменты существуют, соблюдая которые можно сохранить лук подольше.

При покупке в супермаркетах, тщательно проверяем упаковку. Здесь, не должно быть никаких признаков увядания.

Морозильная камера . Лук нарезаем кольцами или соломкой и отправляем в морозильник. Так можно хранить до года.

Сушка лука . Происходит в духовке при температуре не выше 60 °С. Процесс должен проходить при приоткрытой дверце духовки. Также, можно сушить в электросушилке для овощей. А вот, применение дегидратора будет лучшим решением. Здесь, сушка происходит равномерно на всех лотках, и овощи будут просушены равномерно как снаружи, так и внутри.

Хранение в речном песке . Храним лук в посуде засыпанной песком в нижнем отсеке холодильника (овощной). При наличии хорошего погреба, емкость с песком ставим в погреб. Так хранят до 6 месяцев. Используют по мере необходимости.

На заметку!

Выращивание лука порея на российских огородах затруднено из за долгого срока созревания. Где, 125 — 150 дней — это самые ранние сорта порея. И поэтому, во многих регионах России выращивать этот лук проблематично.

Читайте также: