Уборка картофеля по лунному календарю 2019

Добавил пользователь Дмитрий К.
Обновлено: 21.09.2024

Ранние сорта картошки можно собирать в любое время, как только она станет пригодной для еды размеров. Совсем по-другому обстоят дела с сортами, которые были посажены, чтобы хранить их зимой. Обязательно нужно знать сроки в вашем регионе, когда копать картофель на хранение и уметь определять, что картошка уже созрела. Ведь если корнеплоды не дозреют или перерастут – долго храниться они не будут.

Уборка картофеля в 2021 году по Лунному календарю: благоприятные дни

Многие огородники, прежде чем собирать урожай на хранение, изучают фазы Луны. Чтобы не надо было самим искать, мы предлагаем вам ознакомиться с благоприятными днями для сбора урожая картофеля в 2021 году по Лунному календарю:

Когда в этом году благоприятные дни для уборки урожая моркови , свеклы , капусты узнайте, кликнув на ссылки.

Сроки уборки картошки по регионам

В нашей большой стране климат в регионах очень разный. Посадками картошки в открытый грунт дачники южных регионов занимаются с марта месяца, а в Сибири только в мае. Поэтому, важно знать, когда пора выкапывать картофель в вашем регионе:

На юге страны (в Крыму, на Кубани, Краснодарском крае и т. д) за сезон картошку садят дважды. Теплых месяцев много, из-за чего можно собрать два урожая – в начале июля после посадки в марте и в первой половине октября копают посаженные летом овощи.
В Подмосковье картофель на хранение выкапывают во вторую и третью неделю сентября.
В Сибири и на Урале убирают урожай картошки не позже сентября. В основном в середине месяца, так как ближе к октябрю могут быть заморозки и клубни часто подмерзают.

Вам будет интересно узнать: Когда убирать (выкапывать) свеклу на хранение: сроки и правила сбора урожая

Когда копать картофель на хранение: признаки созревания картошки

Даже если вы знаете через сколько дней созревает посаженный вами сорт картофеля, не факт, что к этому времени корнеплоды пора выкапывать. Сроки созревания во многом зависят от погодных условий и ухода за растениями. Если весна и начало лета были холодными, овощи развиваются дольше. Когда сезон выдается теплый, быстро появляются всходы, растет зелень и клубни, раньше начинается цветение.

Как понять, что картошка созрела – в первую очередь надо посмотреть на ее ботву. После цветения она начнет желтеть, увядать, усыхать. Сухая зелень – это главный признак созревания овощей.

Но не спешите сразу созывать родственников на уборку картошки. Сначала подкопайте один кустик и потрите корнеплоды друг об друга. Кожура должна остаться на месте. Если она еще висит лохмотьями и во время трения отслаивается, надо подождать еще одну или две недели.

Это важно! В холодную и дождливую погоду картофель, как и помидоры, часто поражаются фитофторой. При этом заболевании зелень тоже начинает увядать и усыхать. Собирать урожай овощей в этом случае надо как можно раньше. Иначе грибок с ботвы попадет на плоды, которые после выкопки можно будет просто выбросить.

Совет! Для повышения качества урожая и защиты корнеплодов от фитофторы примерно через месяц после цветения у картошки можно скосить ботву. Как правильно провести процедуру читайте в этой статье . После такого мероприятия клубни быстрее созреют, и дней через 10-14 их можно будет выкапывать.

Опытные огородники советуют убирать с поля картошку, когда температура воздуха днем установится на отметке +10 градусов.

Когда копать ранний картофель

При сборе урожая молодой картошки на еду на Лунный календарь можно не ориентироваться, так как овощи съедаются сразу и для хранения они не пригодны.

Вам будет интересно узнать: Лучшие способы хранения зимой корневого, листового и черешкового сельдерея

В зависимости от выбранного сорта, ранний картофель созревает за полтора – два месяца. Поскольку основные посадки проводятся весной или в начале лета, сбор урожая начинается в начале июля. Это примерно через 2-3 недели после цветения.

Как правильно выкопать и подготовить к хранению: полезные советы

На зимнее хранение корнеплоды картошки нужно положить целыми, сухими и очищенными от земли. Для этого во время и после уборки урожая картофеля придерживайтесь следующих правил:

Выкапывайте в солнечную сухую погоду, чтобы клубни не были сырыми, и их можно было подсушить на солнышке.
Лопатой или вилами сбоку на некотором расстоянии подкопайте куст.
Захватите рукой ботву снизу и потяните за нее.
Отделите увядшую зелень от корнеплодов, которые очистите от больших комков земли и разложите по ведрам. Большие клубни для еды кидайте в одну емкость, маленькие для посадки на следующий год – в другую.
В лунке могут еще остаться клубни, которые надо поискать.
Разложите картошку на солнышке. Очень хорошо, если есть какая-то подстилка и сушиться она будет не на земле. На солнце подсушивать можно не больше трех часов, иначе клубни будут зеленеть.
Время от времени переворачивайте собранный урожай, чтобы он просох со всех сторон.
Через 2-3 часа перенесите в тень. По окончанию работ разложите картофель по ящикам и уберите на пару недель в хорошо проветриваемое темное помещение. Здесь он окончательно просохнет и будет готов к долгому хранению зимой.

Видео: копаем картофель разными инструментами

Посмотрите два видео с Ютуб канала, на одном из которых можно наглядно увидеть, как подкапывать и убирать урожай картофеля вручную с помощью лопаты, вил и других инструментов. На втором видео опытный огородник показывает, как выкопать картошку мотоблоком, и из чего собран этот удобный помощник для уборки урожая.

К счастью, запутаться в урожаях картофеля невозможно. Их всего-то два: молодой и для хранения. В зависимости от этого отличаются время сбора картошки и, соответственно, методы. (Все материалы о садах мы собрали в один сюжет).

Когда выкапывать молодой картофель?

На сроки уборки картофеля вообще влияет множество факторов, поэтому точные и универсальные даты назвать нельзя. Но можно выделить несколько разновидностей сортов картофеля в зависимости от длительности вегетативного периода.

Какие бывают сорта картофеля, и когда их выкапывать

Инфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталов

Вот несколько примет, по которым можно определить, что можно копать молодой картофель:

он уже отцвел;
прошло примерно две недели после цветения;
листья начали желтеть, появились желтые прожилки.

Из-за тонкой кожуры хранится молодой картофель недолго и быстро увядает, поэтому съедать его нужно в ближайшее время.

Когда собирать картофель для хранения?

Считается, что лучшее время для выкапывания картошки для хранения — первые дни сентября. Желательно сухие и солнечные. Потому что, во-первых, копать под дождем — не самое приятное занятие, а во-вторых, после этого клубни придется долго сушить.

Если планируете собрать крупный картофель для хранения, дайте ему расти после цветения, добавляйте мульчу, припудривайте листья древесной золой (от колорадского жука) и следите за ботвой. Тот момент, когда она полегла, и считается верным признаком того, что картофель можно выкапывать. Еще одна беспроигрышная примета: если увидели, что ботва начала желтеть и сохнуть, готовьтесь собирать урожай через три недели. Для начала проверьте готовность картошки на двух-трех тестовых экземплярах. Выберите кусты с разной степенью усыхания ботвы и выкопайте их. Если шкурка на клубнях плотная, а большая часть картофелин отделились от куста, можете выкапывать все остальные. Кроме разве что тех, что кажутся вам недозревшими (с зеленой ботвой) — их время еще не пришло.

— Состояние зеленой массы — лишь косвенный признак зрелости клубней, — говорит заместитель начальника отдела фитосанитарного и семенного контроля и надзора по Рязанской области Надежда Емельянова. — Однако, если ботва остается мясистой и зеленой, это означает, что в нее еще поступает достаточно питательных веществ, и, возможно, их не хватает клубням. Чтобы не гадать, лучше выкопать один или несколько кустов и проверить толщину и крепость картофельной кожуры.

Лучше всего копать картошку вилами — так гораздо меньше вероятность, что вы порежете половину урожая

Оптимальные сроки сбора урожая

Хотя время уборки картофеля зависит от региона его выращивания и местных условий, существуют общие сортовые показатели по срокам созревания.

Таблица: сорта картофеля в зависимости от времени созревания урожая

Категория сорта по времени созревания	Сверхранний	Ранний	Среднеранний	Среднеспелый	Среднепоздний	Поздний
Срок созревания (количество дней)	35–55	55–75	75–90	90–100	100–110	120 — 125

Большое значение имеет климатическая зона, в которой растёт картофель. Чем она южнее, тем раньше производят посадку клубней и, соответственно, раньше собирают урожай. Например, для средней полосы России (в т.ч. для Подмосковья) сроки созревания по месяцам выглядят так:

ранние сорта — конец июля (с 20-х чисел) – начало августа (первая декада);
средние сорта — со второй декады до конца августа;
среднепоздние и поздние сорта — конец августа (с 20-х чисел) – середина сентября.

В условиях Урала и Сибири картошку обычно копают с начала августа до начала сентября, т.к. сроки посадки овоща приходятся на конец мая-начало июня, а прохладное короткое лето замедляет рост и созревание клубней.

На территории южных областей (Крым, Кубань) картошка созревает значительно быстрее. Это позволяет собирать два урожая за сезон: в конце июня и в начале октября.

Видео: когда копать картофель

Признаки готовности картофеля для уборки

Зная ориентировочные сроки уборки картошки, иногда даже опытные огородники могут ошибаться и начинают копать свои грядки слишком рано или наоборот, слишком поздно. Основным показателем готовности культуры к уборке служит внешний вид картофельной ботвы. Для дачника сигналом того, что клубни картошки начали активно формироваться, служит увядание и усыхание нижних листьев ботвы. Процесс созревания непосредственно клубней продолжается на протяжении трёх-четырёх недель (т.е. около месяца). За это время картофель накапливает крахмал и приобретает присущие данному сорту вкус и аромат. К окончанию процесса созревания картофельные кусты полегают и полностью засыхают, что свидетельствует о возможности начала уборки урожая.

Фотогалерея: подготовка к уборке урожая

Подсыхающие стебли и нижние листья ботвы свидетельствуют о том, что до уборки урожая остался один месяц Проверяем картошку на спелость: если при лёгком трении клубней друг о друга шкурка не отслаивается, то их можно выкапывать За 7–14 дней до начала копки картофеля следует срезать и удалить с грядок ботву и все растительные остатки Выкопанные клубни рекомендуется оставить на 2–3 часа на грядке для просушки и профилактики от грибковых инфекций

Для уборки картофеля нужно выбрать тёплый ясный день при температуре воздуха не ниже +10 º С и не выше +20–22 º С, желательно не рано утром, а ближе к полудню. Если за семь-десять дней до предполагаемого срока уборки прогнозируют дождливую погоду, то с копкой картошки следует поторопиться. Лучше выкопать корнеплоды несколько раньше и дозарить их потом в сухом проветриваемом помещении в течение двух-трёх недель до получения нужных кондиций качества.

Когда копать картошку на хранение в 2019 году по лунному календарю

Когда лучше копать картофель в 2019 году, чтобы хранился всю зиму, не гнил и не терял во вкусе? Какие благоприятные дни для уборки картофеля на август и сентябрь 2019 года подсказывает лунный календарь?

Когда нужно копать картошку в первую очередь зависит от сорта — есть корнеплоды, предназначенные для немедленного употребления — лучше выкапывать на растущей Луне — чем ближе к полнолунию, тем больше в них накапливается питательных веществ.

Но важнее всего подобрать благоприятные дни, когда дело касается картошки на длительное хранение — тут время уборки нужно выбирать тщательно, учитывая ряд факторов.

Когда лучше копать картошку на зиму в 2019 году

Урожай картофеля начинают собирать, когда высохнет ботва, а клубни приобретут плотную кожицу. В зависимости от сорта картофеля и климатических условий картофель начинают копать примерно с середины августа до конца сентября.

Специалисты поясняют, что сроки уборки картофеля должны быть самыми оптимальными, так как слишком ранние сроки приводят к недобору урожая, а слишком поздние — к его подмораживанию.

Сроки уборки естественно зависят от погоды и конкретного региона, а также от сроков посадки и биологических особенностей выращиваемых сортов. Ранние сорта убирают в июле — начале августа, среднеранние — в августе. Среднеспелые и среднепоздние сорта — в конце августа — сентябре.

К примеру, картошку в средней полосе России выкапывают в конце августа или в начале сентября в зависимости от сорта. А в Благовещенске, Хабаровске и в южных областях Дальнего Востока РФ начинают копать картошку в начале сентября.

А в Южной Сибири время копать сорта среднепоздней и поздней картошки перепадает на весь сентябрь.

Так, что для разных районов РФ существуют свои особенности, и что хорошо для Центральных районов России, не подойдет Сибири.

Когда копать картошку по лунному календарю: благоприятные дни в 2019 году

Определить благоприятные дни уборки можно по фазам Луны и нахождению ее в определенных знаках зодиака.

Урожай, предназначенный для переработки и хранения, выкапывают на убывающей Луне. В это время активность микроорганизмов угасает, что положительно влияет на хранение овощей.

Благоприятные дни для сбора клубней:

Месяц	Число
Июль	14, 15, 23, 28.
Август	2, 3, 6, 7, 10, 11, 29, 30.
Сентябрь	5- 8, 26, 30.

Неблагоприятные дни для сбора клубней:

Месяц	Число
Июль	3, 4, 6, 30, 31.
Август	17, 18, 26.
Сентябрь	13, 14, 23, 24.

Чтобы получить хороший урожай

А вот с 18 по 20 августа собирать урожай не рекомендуется. Также не выкапывают опытные огородники картофель в первых числах сентября: с 1 по 3. В эти дни высокая вероятность получить водянистые клубни. Такой урожай не получится хранить долго.

Таким образом, самые оптимальные дни для выкапывания картофеля в этом году — 5-8 сентября. Кроме всего вышесказанного следует также учесть, что уборку картофеля лучше всего проводить в сухую солнечную погоду.
В затяжную дождливую погоду клубни могут загнить в земле. Учитывая погодные условия и лунный календарь важно также не забывать, что к концу сентября картофель должен быть выкопан.

Как копать картошку: советы

Перед тем как начать копать картофель можно скосить ботву и траву, оставляя 10-15 сантиметров надземной части. Покос производится за 2 недели до начала уборки картофеля. Специалисты утверждают, что без ботвы питательные вещества будут поступать в клубни. В то же время, болезни с ботвы не смогут проникнуть на клубни, что тоже увеличивает сохранность картофеля.

После того как выкопали картофель, обязательно нужно очистить землю от ботвы и сорняков, что защитит от распространения накопленных в ботве болезней, и соответственно урожай следующего года. Также будет способствовать уменьшению количества сорняков в будущем.

Как хранить картошку: советы

Важный прим, который способствует сокращению потерь картофеля при хранении — соблюдение лечебного периода. Для этого клубни в течение двух суток просушивают в тени, удаляют с них остатки почвы, а затем выдерживают в течение двух-трех недель в темном сухом проветриваемом помещении при температуре 15-18 градусов и влажности воздуха 85-95 процентов.

Хранение картофеля в погребе
После этого клубни перебирают, удаляют больные и помещают в хранилище.
Чтобы избежать излишней влажности клубней при хранении, сверху на картофель рекомендуется укладывать в один-два слоя солому, камыш, сухую стружку или очищенную от земли свеклу. Последняя поглощает влагу, выделяемую картофелем, и сама остается сочной, не высыхает.

Продовольственный и семенной картофель можно хранить на участке в бурте, который располагают на сухом незатапливаемом месте. Чтобы в него не попадала талая и дождевая вода, вокруг делают канавки. Картофель в бурте сохраняется не хуже, чем в погребе или специальных хранилищах.

Когда лучше всего убирать картофель по лунному календарю

При сборе урожая картофеля многие огородники обращают внимание на текущую фазу луны. Также овощеводы пользуются советами астрологов и определяют нужную дату по лунному календарю, который составляют астрономы на основе наблюдений за звёздным небом. Однако прежде, чем учитывать рекомендации астрологов, стоит разобраться, насколько эти меры оправданы.

Как лунный календарь влияет на сбор

Научно доказано, что притяжение луны влияет на нашу планету, вызывая приливы и отливы. Бытует мнение, что лунная гравитация влияет и на растительные соки, в связи с чем именно положение Луны указывает, можно ли снимать урожай в этот день и как это повлияет на хранение. Сообщество учёных считает влияние спутника на растения не столь важным, однако не отвергает категорически его воздействия. По мнению агрономов, обращать внимание нужно не столько на дату, сколько на погодные условия.

Благоприятные дни для уборки урожая

От выбора для копки урожая нужного дня зависит то, какую по качеству картошку соберёт огородник.

При выборе даты для уборки картофеля с грядки, надо обращать внимание на то, какое сегодня положение спутника:

нарастающая луна свидетельствует о накоплении полезных веществ, поэтому копать картошку в этот период рекомендовано для скорого употребления;
убывающая луна говорит о минимальном воздействии бактерий и микробов на плод, и именно в этой фазе лучше собирать урожай для хранения.

Астрологи добавляют, что важен и знак зодиака, в котором пребывает светило:

нахождение во Льве и Овне — наиболее благоприятное время для копки;
хорошими качествами будут обладать клубни, выкопанные в период пребывания спутника в знаках Тельца и Козерога;
на хранение лучше убирать урожай, когда луна находится в Близнецах.

Поскольку лунный календарь не совпадает с привычным для нас делением хода времени на месяцы, он меняется каждый год. Следующие даты приведены согласно фазам спутника в 2019 году.

В июле

Даты, когда в июле 2019 можно собирать картошку для употребления в ближайшее время, — 3–5, 8 и 10–16 числа. Лучше всего идти на огород 4–5 июля. Картошку на хранение астрологи советуют копать 1, 18–19, 23–24, 26–31 числа. При этом дольше всего будут лежать клубни, убранные 1 и 27–29 июля.

В августе

В этом месяце для скорого употребления копку картошки лучше проводить 2, 5–6, 8–14 августа. Наиболее полезными будут плоды, снятые в 11–13 числах. На длительное хранение лучше убирать урожай в 19–22 и 24–29 числах. Самые подходящие дни — 24–25 августа.

В сентябре

Собираясь копать клубни в целях быстрого употребления, специалисты рекомендуют обратить внимание на 1–5, 7–12 и 29–30 сентября. Особенно полезным станет картофель, убранный 8–9 числа.

Чтобы клубни хранились долго, на огород стоит идти в 15–21 и 23–26 числах.

Неблагоприятные дни

При сборе урожая важно учитывать, какой день неблагоприятен для работ. Астрология гласит, что нахождение Луны в знаках Рыбы или Девы — крайне неподходящее время. В этот период внутренние соки находятся в избытке, что негативно скажется на качестве картофеля.

Сбор картошки с учётом региона

Регион играет для сбора урожая не последнюю роль. От области зависят не только астрономические данные, но и особенности климата. Именно на них при копке картошки стоит обращать пристальное внимание. Согласно данным агрономов, сроки сбора картофеля по регионам таковы:

Дальний Восток — первая декада сентября;
средняя полоса — до середины сентября;
Кубань — преимущественно в конце июля;
Урал и Сибирь — последняя декада августа;
Южная Сибирь — сентябрь.

Овощевод, для которого важны все факторы выращивания картошки, при выборе даты копки картофеля может обращать внимание на лунный календарь. Главное при этом — не забывать о погодных условиях, которые в большей мере влияют на растение. Грамотный сбор урожая гарантирует качество и долгосрочность хранения корнеплодов.

Читайте также: