Томат янтарный мед описание сорта

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 20.09.2024

Весна подыгрывает томатам. В подарок садоводам селекционеры предложили Янтарный мед – яркий красивый сорт с замечательным вкусом. В мякоти присутствуют приятные оттенки медовой сладости. Плоды высоко ценятся за возможность создания изысканных лакомств – легких летних салатов, соусов, паст, соков.

Высота	Место посадки	Сроки созревания	Цвет плодов	Размер плодов	Происхождение	Форма плода
Среднерослый	Теплица, Открытый грунт	Среднеспелые	Оранжевые	Средний	Сорт	Плоскоокруглые

Характеристика и описание сорта томатов

Томат Янтарный мед относится к индетерминантным сортам. Крупные плоды плоскоокруглой формы приобретают яркий оранжевый цвет по мере вызревания. Масса помидора варьируется от 90 до 200 г. При оптимальных условиях выращивания вес томатов может достигать 400 г.

Куст растения среднеоблиственый, с тонкими ветвями, нуждающимися в подвязке. Листья растения мелкие, картофельного типа.

Томат Янтарный мед относят к среднеспелым сортам. Вызревание плодов от момента всходов происходит через 110 — 120 суток. В средней полосе сорт рекомендован для выращивания в тепличных условиях. В южных регионах с теплым климатом томат вызревает в открытом грунте.

Сердце Ашхабада: старый сорт помидоров с оранжевыми крупными плодами

Сейчас выведено огромное число сортов и гибридов помидоров, но огородники не отказываются и от многих заслуженных, выращиваемых в течение полувека. Одним из старых сортов, не потерявших своих поклонников, является томат Сердце Ашхабада, плодоносящий ярко-жёлтыми плодами.

История выращивания томата Сердце Ашхабада

Томат Сердце Ашхабада считается сортом народной селекции, выведен в Туркменской ССР в 1960-х гг. и быстро стал популярным среди огородников той эпохи. Известно, что госрегистрацию сорт получил в 1972 году, однако в настоящее время запись о нём в Государственном реестре селекционных достижений РФ отсутствует.

Чаще всего сорт Сердце Ашхабада выращивают в южных регионах, что не удивительно, но в защищённом грунте он может хорошо расти и плодоносить на всей территории нашей страны. Особенно просто стало выращивать его с появлением современных теплиц из поликарбоната. В таких регионах, как Астраханская и Ростовская области, Ставрополье, Крым, Сердце Ашхабада успешно выращивают в открытом грунте.

Описание сорта Сердце Ашхабада

Томат Сердце Ашхабада считают полудетерминантным штамбовым сортом, его куст вырастает в высоту до полутора метров. Облиственность средняя. Формирование куста обязательно, обычно его выращивают в 2 или 3 стебля, подвязывая их к опорам. На одном квадратном метре держат 4 растения. Фитофторой и другими болезнями помидоров сорт поражается слабо, но в период затяжных дождей плоды склонны к растрескиванию.

Не все плоды одинаковы по размеру, даже форма может различаться

Сорт считается среднеранним: первые плоды поспевают через 100–110 дней после посева семян на рассаду или, на юге, непосредственно в грядку. Урожайность выше средней: с одного куста собирают до 7 кг помидоров.

Согласно названию, плоды имеют сердцевидную форму. Они довольно крупные: в среднем вырастают до 300–400 г, но первые помидорины на кусте могут дотягивать и до полукилограмма, содержат 6 или 7 камер. Окраска ярко-жёлтая, в состоянии полной зрелости — ближе к оранжевой. Помидоры хорошо хранятся и пригодны к перевозке на средние расстояния.

Количество семян невелико, мякоть мясистая, ароматная, очень хорошего вкуса, сладковатая, практически без кислинки. Некоторые огородники называют Сердце Ашхабада одним из лучших желтоплодных сортов. Назначение салатное, но, кроме употребления в свежем виде, плоды годятся и на переработку. Цельноплодное консервирование в банках затруднено из-за размера помидоров, поэтому из них в основном готовят томатный сок жёлтого цвета. Плоды пригодны для получения вяленого продукта. Сорт рекомендован для диетического питания.

Преимущества и недостатки по сравнению с другими похожими сортами

хорошую урожайность;
отличный вкус плодов;
длительную сохранность и хорошую транспортабельность;
устойчивость к основным заболеваниям;
красивый внешний вид.

В качестве относительных недостатков отмечают необходимость формирования куста и повышенную теплолюбивость сорта, не позволяющую выращивать его в средней полосе и на севере без укрытия.

Количество сортов помидоров в настоящее время огромно, много среди них и плодоносящих жёлтыми томатами, а также с плодами сердцевидной формы. Но сортов, сочетающих одновременно два этих признака, оказалось не так много. Так, томаты Бычье сердце оранжевое и Бычье сердце янтарное обладают аналогичными характеристиками, а Бычье сердце золотое характеризуется отличным вкусом плодов и высокой урожайностью, но является позднеспелым. Томат Золотое сердце является раннеспелым, но его плоды достигают массы лишь 100 г, поэтому используются в цельноплодном консервировании.

Довольно мелкие плоды и у оранжевого томата Медовое сердце, но вкус характеризуется как отличный. Популярным является и сорт Оранжевое сердце, плодоносящий некрупными плодами отличного вкуса, сохраняющими свои качества при долгом хранении. Таким образом, в последнее время создано немало сортов, аналогичных Сердцу Ашхабада и являющихся его достойными конкурентами.

Агротехника помидор Янтарный мед

Помидоры Янтарный мед рекомендуется выращивать в теплицах. В регионах с теплым климатом можно использовать временные укрытия весной и в начале лета.

Выращивание рассады

Рассадный способ выращивания томатов используется повсеместно. Для получения здоровых саженцев семена высевают не позднее середины марта. Для посева можно подобрать специальный почвогрунт, рекомендованный для томатов. Он обычно содержит не менее 50% дерновой земли, песок, торф и полный набор микроэлементов.

Кислотность почвы для рассады помидоров не должна превышать значение 6,5. Можно и самостоятельно приготовить почвосмесь в домашних условиях, смешав и продезинфицировав все компоненты.

Семена необходимо замочить на несколько часов перед посевом в слабом растворе марганцовокислого калия или специальных препаратов для протравки семян.

Емкость заполнить почвосмесью до половины объема.
Увлажнить.
Семена разложить на расстоянии 1 — 1,5 см друг от друга.
Насыпать на 1 см слой почвы.
Укрыть пленкой.
Убрать в теплое место, где температура воздуха составляет 20 – 24 o

Всходы томатов появляются через 7 — 10 дней. Чтобы почва не уплотнялась в период проращивания семян, полив следует проводить через поддон.

Совет! Пересушивания почвы до появления всходов можно избежать, насыпав поверх почвы обычный снег и уплотнив его.

При появлении первых ростков горшочки переставить на ярко освещенное место. Рассаживать молодые растения рекомендуется при формировании 2 — 3 настоящих листочков. Пикировку проводят в заполненной грунтом на треть емкости объемом до 0,5 л.

Весь период до высадки томатов на постоянное место важно следить за влажностью почвенной смеси. Для рассады помидоров рекомендуется проведение не менее двух подкормок комплексным удобрением.

Для развития полноценной корневой системы необходимо подсыпать землю в емкости в несколько приемов с интервалом в 2 недели.

Правила посадки

Перед высадкой рассады в теплицу следует провести закаливание. Температуру в помещении следует снижать постепенно. Можно на некоторое время открывать форточку в течение 2 — 3 дней. Если позволяет погода, то горшочки с саженцами выносят на балкон или в проветриваемую теплицу.

В теплице нужно взрыхлить почву на глубину до 30 см. Внести перепревший навоз или компост и комплекс минеральных веществ (калий, фосфор).

Вариант посадки томатов:

Необходимо подготовить ямки глубиной около 20 — 25 см.
Для томатов Янтарный мед лунки рекомендуется располагать на расстоянии 30 -40 см в ряду. Расстояние между рядами при этом должно быть не меньше 60 см. Между грядками — от 60 до 80 см.
Перед высадкой саженцев лунки обильно пролить теплой водой.
Растение следует высвободить от кома земли и укоротить средний (толстый) корешок на треть.
При слишком яркой освещенности молодые растения рекомендуется притенять до полного укоренения.

Полив и подкормка

Первые две недели после высадки рассаду ежедневно поливают. Сорт очень чувствителен к условиям выращивания и не выносит жары. Особенно важно в теплице соблюдать режим поливов и проветривания в период цветения и формирования завязей.

Удобрять и подкармливать растения желательно комплексными препаратами, рекомендованными для крупноплодных сортов томатов. Средство обязательно должно содержать калий, фосфор, молибден, бор и йод. Первую подкормку необходимо проводить через 2 недели после высадки томатов в теплицу. При появлении завязей удабривать помидоры можно раствором древесной золы и гумуса.

Полив раствором дрожжей в период созревания помидоров рекомендуют опытные огородники. Настой, приготовленный из 100 г дрожжей на ведро воды, поможет увеличить массу плодов.

Пасынкование и подвязывание

При росте томатов выше 30 см от уровня почвы растениям требуется подвязка, поскольку особенностью сорта являются тонкие веточки, которые не способны выдерживать веса плодов самостоятельно.

Пасынкование следует проводить с момента высадки культуры. Удаление мелких пасынков куст переносит легко. Удаление боковых побегов проводить необходимо не реже 1 раза в 10 дней. Иначе отросшие пасынки снизят урожайность. А при удалении крупных побегов растение может испытать стресс, в результате которого затормозит в росте.

Совет! Чтобы избежать повторного отрастания пасынков на месте удаленных, нужно оставить небольшой пенек (5 — 7 мм).

Формирование

Для получения максимального урожая кусты сорта Янтарный мед формируют в 2 ствола. Для этого верхушку растения следует прищипнуть над четвертым листом с завязью. Количество кистей не должно превышать 6 штук на каждом стволе. Удалять следует малоразвитые цветочные кисти.

О тонкостях формирования томатов можно узнать из видео:

Защита от болезней и вредителей

Гибридный сорт Янтарный мед устойчив к фитофторе и большинству грибковых болезней томатов. В качестве профилактики томаты в теплице можно обработать бордоской жидкостью: этот препарат подходит для защиты растений от комплекса грибковых заболеваний.

Средства для защиты от вредителей используют по мере необходимости, в зависимости от конкретного насекомого, влияющего на развитие растений.

Особенности выращивания и хранения

Всякому томату свое место. Сорт превосходно плодоносит на открытых грядках и во временных укрытиях. Выращивается по всей стране от северных до южных областей.

На 1 м2 рассаживают по 5-6 кустов. Следят, чтобы расстояние между лунками было не ближе 30 см. Оптимальная глубина ямок 30 см.

Держать равновесие при поливах важно, чтобы не переувлажнить почву и не спровоцировать гнили. Норма жидкости на 1 раз на 1 корень — 5-7 л

Как максимально повысить урожайность:

Рекомендуемые сорта томатов

Полным полно Оценка пользователей: 5/5

Полная кубышка Оценка пользователей: 4/5

Бабушкин поцелуй Оценка пользователей: 5/5

Аппетитный Оценка пользователей: 5/5

Характеристики плодов

Плоды имеют плоскоокруглую форму, чуть ребристые у плодоножки.
Вес каждого колеблется в пределах 150 —300 г.
Соль земли спелых помидоров отличается насыщенным золотисто-оранжевым или ярко-желтым оттенком.
Семенных камер у них капельку — около четырех.
Кожица у них тонкая, но очень плотная, невыгодный растрескивается.
При созревании плоды приобретают насыщенный запах томатов.
В недрах помидоры мясистые, сахаристые, напоминают мед.
На вкус они приятные, сладковатые с тонкий кислинкой.
Уровень сахара в мякоти — не более 5%.
Благодаря вкусу и аромату томат используют в кулинарии про приготовления различных блюд и салатов, но величина плодов не дает внутренние резервы их консервировать в банках.

Технология выращивания

Специфических особенностей в посадке и уходе за этим сортом нет. Основные правила:

Сорт желательно сажать на рассаду, но возможна высадка и в открытый грунт. В первом случае сеять нужно в марте — начале апреля, во втором — в конце мая. Семена заглубляют на 1 см, обильно поливают, накрывают стеклом или пленкой.
Пикирование — можно обойтись без этой процедуры, но все же после появления двух настоящих листов рекомендуется рассадить кусты по одному-два в отдельные горшки.
Высадка в открытый грунт в мае-июне. Предварительно нужно закалить рассаду, вынося ее каждый день на протяжении недели на свежий воздух. Схема посадки должна быть 60 на 70 см, а почва — легкой, слабокислой, увлажненной.
Штамбовые сорта не пасынкуются и обычно не нуждаются в подвязке. Они сами растут сформированным кустом.
Для профилактики рекомендуется периодически обрабатывать растения мыльным раствором, осматривать на предмет вредителей и признаков болезней, окучивать.
Полив нужен своевременный, теплой водой, только ранним утром или поздним вечером.
Удобрение нужно вносить 3-4 раза за сезон. Первый — при посадке в грунт, второй — при появлении первых цветов и третий — при появлении завязи. Четвертый — по мере надобности.

Характеристика сорта томата Янтарный

Агротехнические методы

Сорт рекомендован для выращивания в тепличных условиях. В средней полосе России ничуть не хуже развивается и плодоносит, в открытом грунте.

Томат Янтарный мед полюбился овощеводам из-за удивительно теплой окраски и прекрасных вкусовых качеств. Сорт сибирской селекции был выведен агро и быстро стал популярным.

Агротехника

Селекционеры рекомендуют материал томаты для получения урожая в условиях теплиц. Потому как некто в некоторых регионах хуже развивается, меньше плодоносит, если растет изначально приставки не- в теплицах или парниках.
Посев семян производится примерно за 2 месяца раньше пересадки в грунт. Это обычно происходит в конце марта — начале апреля. Сеют мовра в немного утрамбованную почву, подготовленную для этой цели, углубив их получай сантиметр. Сверху посевы немного присыпают, рекомендуют торфяной смесью и накрывают пленкой задолго. Ant. с появления всходов. Для получения хорошей всхожести семена необходимо вывезти на себе в растворе марганца и высадить в контейнер. Контейнер с сеянцами помещают в помещение с температурой ориентировочно 25 градусов.

Молодые всходы требуют дополнительного освещения, температура подле этом снижается на 5-7 градусов. А спустя неделю температуру существенно поднимают до +22С.

Грядки для высадки сеянцев готовятся наперед, для чего в почву вносят удобрения:

азотные и фосфорно-калийные плодородия;
золу древесного типа;
компостную добавку.

Выращивают рассаду сорта в теплицах, а от случая к случаю и полностью весь период до самого созревания плодов рассаду без- высаживают в открытый грунт, если этого не позволяют природные картина.

После того, как сформируются 2 настоящих листочка, сеянцы пикируют и рассаживают в отдельные горшочки.

Опричь того, растения требуют умеренного полива — примерно 5-8 л в случае отсутствия дождей и увлажненности грядки. Потом полива необходимо рыхлить грунт.