Томат сахарный малыш характеристика и описание сорта
Добавил пользователь Алексей Ф. Обновлено: 21.09.2024
Вкус и сладость томатов напрямую зависит от соотношения в них органических кислот и сахара. Если в плодах преобладают сахар над кислотами, тогда и томат будет сладкий. Некоторые сорта в своем составе могут иметь до 10% сахарозы и фруктозы, при этом концентрация кислот низкая.
Лучшим вариантом для консервирования и свежего употребления считаются сорта с гармоничным соотношением кислот и сахара. Именно такие плоды имеют насыщенный томатный аромат и вкус.
Как правильно выбрать сладкие томаты для выращивания
Чтобы сделать верный выбор изначально нужно составить план, отвечая на следующие вопросы:
- Где будет выращиваться, в теплице или на открытом грунте?
- Плоды будут использованы для консервирования или салатов?
- Какой желаемый окрас плодов?
- В каких климатических условиях планируется выращивание и какая требуется устойчивость к болезням.
Ответив на все эти вопросы можно подобрать оптимальный вариант для каждого. В данной статье мы наведем примеры лучших сортов для различных вариантов выращивания.
Тонкости выращивания сладких томатов
Чтобы получить хороший урожай мясистых и сахарных плодов одного подбора сорта недостаточно. Важно обеспечить грунт достаточным количеством питательных веществ на каждом этапе вегетации. Так же нужно учитывать и другие секреты:
Сладкие томаты для открытого грунта
Среди огромного разнообразия сладких сортов томатов, лучшими для выращивания в открытом грунте считаются:
Кусты вырастают до 80 сантиметров, имеют средние показатели созревания. Плоды крупные до 400 грамм. Выращивать можно только в открытом грунте. Это одни из самых сладких сортов, которые употребляют свежими. Их даже используются для консервирования в виде салатов.
Еще один гибрид с высокими показателями урожайности. Плоды небольшие до 80 грамм сливовидной формы. Одновременно на одном кусту может быть порядка 20 плодов. Томаты имеют толстую кожицу, за счет чего могут сохраняться длительное время. Высокая урожайность сорта обусловлена длительным периодом плодоношения – больше двух месяцев.
Лучший вариант для открытого грунта. Кусты до 40 сантиметров высотой с плодами до 100 грамм. Имеет высокие показатели урожайности и отличный сладкий вкус плодов. При выращивании нужно пасынковать растение, но не нужно подвязывать. Единственным минусом считывается низкие показатели устойчивости к заболеваниям. Можно выращивать практически во всех регионах.
Плоды имеют форму капли, собраны в гроздь. Имеют высокую сахаристость и урожайность. Сами плоды весят порядка 30 грамм, но их очень много. На одной грозди может насчитываться до 20 штук. При этом кусты требуют подвязки, поскольку вырастают до 1,5 метра. Это сладкий черри, который используют для изготовления домашнего варенья.
Сорт отличается массивными плодами порядка 700 грамм с вытянутой формой. Один куст может дать до 9 килограмм сладких плодов. Кусты до 70 сантиметров высотой требуют тщательного ухода, подвязки и формировки. При этом сорт имеет высокие показатели устойчивости и отлично растет даже в неблагоприятных условиях.
Среднеспелый томат с оранжевыми плодами в 300 грамм. Хорошо культивируется в средней полосе нашей страны, может произрастать даже в климате Сибири. Плоды собраны в кисти по 5-7 штук. Кусты не высокие до 80 сантиметров.
Сладкие томаты для выращивания в теплице
Наиболее популярными и сладкими сортами томатов, по мнению опытных огородников считаются:
Среднеспелый сорт высотой до 3,5 метров в теплице и до 2 метров в открытом грунте. Урожайность одного куста не менее 6 килограмм. Плоды мясистые сладкие. Куст требует пасынкования, лучше формировать 2-3 основные стебли. Первые зрелые плоды появляются на 100-110 день после всходов. На кисти по 4-6 томата массой 450 грамм. Плоды оранжевые сердцевидные с плотной мякотью. Используют для салатов, изготовления томатной пасты и кетчупа.
Это ранний салатный сорт, который позволяет получить спелые плоды на 105-115 день после высадки. В южных регионах можно выращивать и в открытом грунте. За счет высоты в 2 метра требуют подвязки, формировки куста и пасынкования. Плоды розовые, округлые, крупные массой в 350 грамм иногда до 700 грамм. Урожайность куста – 4,5 килограмма.
Это гибридный сорт томатов черри. Кусты высокие до 2 метров требующие формировки и прищипки. Плодоносить начинает через 90 дней после всходов. Сами помидор до 30 грамм весом собраны в кисти по 14-18 штук. Плоды вкусные, сладкие хорошо сохраняются даже при транспортировке. Урожайность куста – 5 килограмм.
Среднеспелый сорт, который в средней полосе можно выращивать только в теплице. Кусты до 2 метров требуют подвязки. Спелые плоды появляются спустя 110-115 дней после первых всходов. Плоды круглые, сердцевидные, розового цвета, массой до 900 грамм. Чаще используют для свежего потребления, приготовления соков и соусов. Урожайность 4-5 килограмм с куста.
Раннеспелый, первые плоды можно употреблять спустя 85-90 суток от первых всходов. Плоды садкие, красные, округлой формы, средней массой в 300 грамм. Данный гибрид имеет высокие показатели устойчивости к заболеваниям. Урожайность – 8 килограмм.
Еще один раннеспелый сорт с созреванием 90-95 дней. Высокие кусты требуют подвязки. Плоды округлой формы по 150 грамм, собраны в кисти. Мякоть плода плотная с отличными вкусовыми качествами. Может использоваться для маринования.
Гибридный сорт со сроком созревания 95-100 дней. Кусты до 1 метр высотой. Плоды округлые, розовые, красные или золотистые, собранные в кисти по 5-7 штук. Средняя масса томата 120 грамм. Урожайность – 8 килограмм с куста.
Гибрид с отличными показателями устойчивости к заболеваниям. Спелые плоды появляются на 100-110 день после всходов. Плоды округлые, красные собраны в кисти по 5-7 штук. Средняя масса томата 150 грамм. Можно употреблять свежими или использовать для консервирования. Томаты транспортабельны и долго хранят свежесть. Урожайность – 7 килограмм.
Гибридный сорт позднего созревания – 125-130 дней. Кусты до 2 метров требующие подвязки. Плоды округлые приплюснутые красного цвета массой от 500 грамм до 2 килограмм. Мякоть сочная с отличным сладким вкусом. Кроме свежего употребления сорт используют для приготовления пасты и сока.
Сорт устойчив к большинству заболеваний. Имеет средний период созревания. Плоды желтые, продолговатые по 100-130 грамм собранные в кисти по 7-10 штук. Урожайность 4-6 килограмм. Томаты отлично хранятся, можно использовать для маринования.
Среднеспелый сорт со сроком созревания 115-120 дней от всходов. Не прихотлив в уходе, нормально переносит как засуху, так и высокие температуры. Плоды бордовые, массой в 150-300 грамм. Помимо подвязки требует своевременного пасынкования. Урожайность 3-5 килограмм.
Популярные сорта, которые можно выращивать в открытом грунте и теплице
Мелкоплодные
Розовые
Золотистые
С высокой урожайностью
Видео-обзор самых сладких сортов томатов
Помните, что вырастить хороший урожай сладких томатов — непростая задача, ведь недостаточно просто купить нужный сорт, это только половина дела. Все зависит от правильности ухода на всех этапах роста. Подкормка, полив, пасынкования, подвязка, мульчирование – все эти действия, выполненные в срок, обеспечат вам отличный урожай томатов.
Ультраранний (85-92 дня) гибрид для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение штамбовое, компактное, высотой 40-50 см. На главном стебле 3-4 кисти, по 12-16 плодов. На одном растении созревает до 150-200 плодов. Плоды округлые, ярко-красные, массой 10-15 г, плотные, очень вкусные. Ценность гибрида: устойчивость к растрескиванию плодов, дружное созревание урожая, высокие декоративные качества. Рекомендуется для употребления в свежем виде и для цельноплодного консервирования.
Иногда перед огородником стоит цель не получить как можно больше килограммов урожая с квадратного метра, а удивить и порадовать близких чем-нибудь особенно вкусным и необычным. В таком случае идеально подойдут томаты Сладкий малыш. Их плоды похожи не на овощи, а на ягоды как по вкусу, так и по внешнему виду.
| Высота | Место посадки | Сроки созревания | Цвет плодов | Размер плодов | Происхождение | Форма плода |
| Высокорослый | Открытый грунт | Раннеспелые | Красные | Мелкий | Сорт | Круглые |
Описание и характеристика сорта
Плоды томата считаются маленькими даже для черри. Их масса всего 8 г. В зрелом виде ягоды красные, в незрелом светло-зеленые.
Кисти у сорта простые и выглядят как необыкновенно крупные веточки красной смородины. Сами кусты высокорослые, покрыты многочисленными листьями интенсивно-зеленого цвета.
Дегустаторы оценивают вкус томата как отличный.
От других черри культивар отличается не только размером, но и консистенцией. Плоды мягкие на ощупь и очень комфортные для жевания. Сорт можно использовать для перекусов и в детской кухне. Яркие ягоды украсят любое овощной или мясное блюдо, превратив обычную трапезу в праздничную.
Сорт нужно отличать от гибрида Сахарный малыш. У последнего плоды несколько крупнее и созревают раньше.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Несмотря на мелкоплодность, сорт способен давать королевский урожай. С квадратного метра получают 4 кг ягод, что для черри является хорошим показателем.
Особенности выращивания и хранения
Растения выращивают через рассаду, высевая семена в конце марта. Всходы обязательно пикируют в отдельные стаканчики. В открытый грунт сеянцы можно высаживать уже в конце мая, если будет возможность прикрыть их пленкой в случае возвратных холодов.
Сорт набирает особенную сахаристость, если лето солнечное и теплое, а кусты высажены на максимально освещенном месте. Растения высаживают по схеме 50 на 100 см, чтобы они не затеяли друг другу солнечный свет.
Длинные лианы нужно подвязывать к прочной опоре и формировать, оставляя только один пасынок.
Посадка и уход
При взгляде на необычные маленькие помидорки у неопытного дачника может возникнуть вопрос: томат Сладкий малыш – как его сажать?
Агротехникасорта стандартна. Семечки обрабатывают в марганцовке 20 минут, а затем засевают в общий ящик, откуда пересаживают в торфяные горшочки. Растения на подоконнике выращивают с расстановкой, раздвигая горшочки все дальше друг от друга по мере роста. У хорошей рассады к моменту высадки отрастают 9 листьев и начинает формироваться первая цветочная кисть.
В открытом грунте кустики сразу же подвязывают. Колья или шпалера должны быть высокими, так как в благоприятный год стебли могут достигать двухметровой высоты.
За время вегетации потребуется как минимум одна подкормка. Лучше всего выбрать комплексное минеральное удобрение:
- азофоску,
- нитрофоску,
- нитроаммофоску.
Подкормку разводят согласно инструкции на упаковке и поливают землю на грядке питательным раствором. Лучшее время для этого – формирование на растениях первых плодов.
Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.
Сорт Сладкий малыш будет интересен садоводам, у которых подрастают дети. Ребятишкам наверняка понравятся небольшие помидорки, которые так удобно есть из стаканчиков вместо обычного попкорна. Взрослые смогут составить детям компанию. В результате вся семья получит положенную дозу витаминов и биологически активных элементов, которыми богаты помидоры.
Отзывы тех, кто выращивал
Виктория
30.01.2019, 23:47
Хочу познакомить Вас с очень ранним томатом 'Ультраранний малыш', который не нуждается в формировании и, как пишут, в подвязке. Ещё пишут, что они долго хранятся… Хотя зачем их хранить, они же ультраранние. (Уж я-то долго их хранить точно не буду). Эти томаты устойчивы к неблагоприятным погодным условиям, что дает возможность высаживать их немного раньше других.
'Ультраранний малыш' 18 июня
Я люблю выращивать помидорки высокие и низенькие, ранние и поздние, разноцветные и красные обычные, крепенькие и сочные, в парнике, ведре и в сумке. И каждый год говорю себе, что вот выберу самые сочные и сладкие сорта и буду выращивать только их… Но зимой опять приобретаю семена, и опять возникает желание попробовать новенькое. Одной такой новиночкой и стал томат 'Ультраранний малыш'.
19 июня сняла с Малыша 7 спелых помидорок весом 544 грамма, остальные остались дозревать. Обещали, что они должны быть массой 100-120 граммов. У меня же оказались мельче. Но я и не кормила, да и в сумках обычно томаты меньше размером.
Малыш на весах
Помидорки типичного помидорного вкуса, без излишней кислоты, с плотной шкуркой. Салатик из них съели с удовольствием.
'Ультраранний малыш' вдоль и поперёк
Я их посадила на рассаду 8 марта, один взошёл через 5 дней, второй — через 7. Рассада не вытянулась, что всегда приятно и удобно при перевозке. На дачу я попала 8 апреля и пересадила своих малышей в сумки, в которые добавила перегной, суперфосфат, золу, удобрение длительного действия AVA и гранулы, удерживающие влагу. Такой томатик, я думаю, будет интересно вырастить детям. Им всегда хочется раньше увидеть результат своего труда, и помидорки в июне их порадуют.
Ультраранний малыш в июне
Буду и дальше их растить. Интересно, сколько они ещё будут плодоносить? Хорошо бы до осени…
Читайте также: