Томат бычий лоб описание сорта

Добавил пользователь Дмитрий К.
Обновлено: 21.09.2024

Любители больших, мясистых, сахарных помидоров, — эта статья для вас! Здесь представлены характеристика и описание сорта томата Бычий лоб – одно название чего стоит, говорит само за себя. Сорт томата Бычий лоб вывели сибирские селекционеры, подгоняя его свойства к климатическим условиям этого региона. Поэтому главная характеристика томата Бычий лоб – высокая урожайность, несмотря ни на какие погодные аномалии. Очень хорошо переносит как жару, так и понижение температуры, нетребователен к частому поливу.

Описание

Томат Бычий лоб – среднеранний (100-115 дней), не гибрид, а именно сорт, поэтому с него можно взять семена на будущие посадки. Сорт томата Бычий лоб выведен в 1995 году российскими, а, точнее, сибирскими селекционерами.

Относится к индетерминантным сортам томатов, что говорит о его высокорослости (110-170 см), поэтому подвязка к опоре обязательна не только для стеблей, но и для веток, которые могут сломаться под тяжестью плодов. Плоды вырастают крупными, вес одного помидора Бычий лоб может доходить до 0,6 кг, самые большие – самые первые. По форме округлые, немного приплюснутые, ярко-красного цвета, сладкие, с небольшой кислинкой, мясистые, семенных камер немного – всего 4-5, в которых не очень много семян, это можно увидеть на фотографии ниже:

Рекомендован для выращивания в теплицах и в открытом грунте, если позволяют погодные условия. Лучше всего на открытой грядке, по отзывам тех, кто уже его сажал, помидоры Бычий лоб растут в южных областях. Ближе к Северу рекомендуется выращивание в теплице, чтобы уж наверняка получить хороший урожай. А урожайность у сорта помидор Бычий лоб очень высокая: если уход достаточно хороший, то с одного куста можно получить около девяти килограммов сочных, вкуснейших плодов. А если учесть, что рекомендуемая плотность посадки – два саженца на 1 м2, то с одного квадратного метра получается 17-18 кг помидоров.

Достоинства

нет равных по вкусу;
хорошо переносит температурные перепады;
неприхотлив в уходе;
гарантированно высокий урожай;
хорошо переносит недостаток воды;
устойчив к основным болезням.

Недостатки

при переизбытке влаги происходит растрескивание плода;

плохо переносит перевозку;
срок хранения в свежем виде недостаточно большой.

Еще к описанию недостатков сорта томата Бычий лоб можно причислить тот факт, что из-за высокой популярности помидоров Бычий лоб мошенники продают поддельные семена, не имеющие к этому сорту никакого отношения.

Совет! Следует приобретать семена томата Бычий лоб только у проверенных производителей во избежание подделки.

Из-за того, что данные помидоры не выдерживают длительного хранения, лучше всего их есть прямо с куста или, собрав, тут же переработать. Помидорки помельче можно засолить в банках, более крупные – в дубовых бочках. А можно приготовить вкуснейший томатный сок или густую томатную пасту. У любой хозяйки найдется применение этим чудесным кисло-сладким, мясистым плодам.

Особенности ухода

В принципе, помидоры Бычий лоб не требуют какого-то особенного ухода. Но все-таки есть необходимые условия для правильного ухода:

Очень важно вовремя проводить подвязку ствола, а под ветви с тяжелыми кистями плодов следует подставлять подпорки.
При формировании куста нужно проводить пасынкование, во избежание загущения, оставляя два или три главных стебля.
Желательно трижды за сезон проводить подкормки с применением комплексных удобрений.
При достижении кустом нужной высоты сделать прищипывание верхушки, чтобы остановить дальнейший рост.

По своей характеристике Бычий лоб относится к сортам, устойчивым к грибковым болезням. Поэтому для него нужна просто профилактика, которая выражается в соблюдении поливного режима, хорошем освещении и своевременном проветривании теплицы.

Виды самых распространенных вредителей и способы борьбы с ними

Все эти препараты можно найти в любом садоводческом магазине.

При выращивании крупноплодных помидоров в северных регионах нашей страны не все плоды успевают дозреть на кусте. Можно придать ускорение созреванию, если знать один секрет.

Что сделать для ускорения созревания помидоров на корню

Секрет — в использовании настоя из молодых сосновых побегов. Для начала нужно поехать в лес и набрать их. Положить в темное прохладное место на неделю. После этого измельчить, залить водой в пропорции: 1 часть побегов на 2 части воды, довести до закипания и, убавив огонь до минимума, потомить в течение 10-15 минут. Сняв с огня, остудить, профильтровать, развести водой 1 к 3. Опрыскать этим настоем помидорные кустики, когда только начали появляться бутоны. Это даст возможность получить спелые помидоры гораздо раньше.

С выращиванием томатов Бычий лоб справится даже неопытный садовод.

Отзывы

Садовод я совсем неопытный, всю жизнь прожила в городе, а дачу купили только в этом году. Боялась всего, потому что не знала, справлюсь ли. Особенно переживала за помидоры. Девушка-продавец в отделе, где покупала семена, просто заставила купить семена помидоров Бычий лоб. Так, я хочу сказать ей огромное спасибо, потому что все страхи оказались напрасными. Этот сорт просто великолепен!

Никогда не думал, что буду заниматься выращиванием овощей на даче. Но жизнь заставила. Теща моя в этом году сильно захворала, а рассаду уже вырастила. Пришлось сажать самим, думали не справимся, но ничего. Сорт помидоров Бычий лоб особенно интересен! Особого ухода не надо, вот только подвязка…! В общем, всем советую.

Тем дачникам, которые любят выращивать крупноплодные сорта томатов с вкусными сахарными мясистыми плодами, стоит обратить внимание на помидор Бычий лоб. Этот сорт томата был выведен специалистами из Сибири, которые стремились вывести такой тома, который мог бы спокойно расти в регионах проблемного земледелия – на Урале и в Сибири.

Поэтому у помидора Бычий лоб главным плюсом является хорошая урожайность несмотря на резкие изменения погодных условий, в том числе колебаний температуры. Также этот томат спокойно переносит периоды засухи, при этом качество плодов и урожайность не ухудшаются.

Содержание статьи:

История создания сорта

Выведением данного сорта томата занимались сибирские селекционеры в последней четверти прошлого века. Томат прошел испытания и в середине 90-х годов прошлого века был внесен в российский Государственный реестр.

Название этому томату было дано благодаря крупному размеру и необычной форме спелых томатов.

Оригинаторы сорта рекомендовали его к выращиванию на грядках в огороде и в тепличных условиях в большинстве российских регионов. Лучше всего в открытом грунте этот томат выращивать на юге России, а в более холодных регионах размещать растения в пленочных парниках или теплицах.

Описание

Этот томат относят к среднеранним сортам – с момента прорастания семенного материала до сбора спелой продукции проходит чуть меньше 4 месяцев. Помидор Бычий лоб является сортом. Поэтому со спелых плодов можно собирать семенной материал для дальнейшей посадки.

Томат Бычий лоб относят к индетерминантному типу, поэтому кусты обладают неограниченной силой роста. Но овощеводы обычно прищипывают верхушку побегов на высоте 1,5-1,7 м, в противном случае количество образующихся завязей на кустах будет слишком большим, плоды будут мелкими и будут дольше созревать.

Кусты данного сорта требуется формировать не более, чем в 2 стебля – только тогда плоды будут крупными и сладкими. все остальные пасынки необходимо удалять.

Цветки собраны в кистевидные соцветия. В каждом из них может появляться до 5-7 завязей. Плоды в каждой кисти созревают не одновременно.

Из-за большой высоты побегов и тяжелых созревающих плодов кусты требуют обязательной подвязки к крепким опорам, а под кисти подставлять подпорки. Иначе растения могут ломаться под тяжестью спелых помидорок.

Плоды отличаются большим размером, масса первых томатов достигает 500-600 г, последующие помидорки обычно весят около 350-400 г.

Форма спелых помидоров – округлая, немного сплюснутая. Кожица – тонкая, гладкая, блестящая, насыщенного красного цвета. При слишком большой влажности грунта или воздуха кожица может растрескиваться. Мякоть – сочная, сладкая, с легкой кислинкой, внутри находится до 5 семенных камер со средним количеством семян.

Собранные плоды при транспортировке могут лопаться, поэтому перевозить их на разные расстояния проблематично. Также собранный урожай хранится не слишком долго даже в холодильнике.

Основные характеристики

Этот томат отличается крупным размером кустов, хорошо переносит периоды жары и засухи, продолжает плодоносить даже при резких скачках температуры.

Урожайность

Так как на каждом квадрате высаживаются 2 куста томата Бычий лоб, с этой площади собирается обычно не менее 17 кг спелой продукции.

Область применения плодов

По вкусовым качествам этот сорт томата относят к салатным. Плоды хорошо использовать в пищу свежими, добавлять в овощные салаты или готовить различные виды закусок. Также применяют помидорки Бычий лоб для приготовления соусов, лечо, томатной пасты. Для цельноплодного консервирования данные плоды не подходят из-за крупных размеров, а также потому, что кожица может лопаться при термической обработке.

Болезни

Стойкость томата данного сорта к основным заболеваниям, характерным для овощных растений из семейства пасленовых, высокая. Благодаря этому облегчается уход за кустами томата Бычий лоб в течение сезона – не приходится проводить регулярные обработки растений в течение лета против болезней.

Так как грибковые болезни обычно не поражают томат Бычий лоб, то следует лишь придерживаться основных правил ухода за кустами томата, чтобы грибки не появлялись на грядках с помидорами:

соблюдать режим поливов;
грядки располагать на хорошо освещенных участках;
после поливов обязательно проветривать теплицы.

Вредители

Среди основных насекомых-вредителей, которые могут поражать данный сорт томата, следует отметить:

Все вышеуказанные средства находятся в свободной продаже в любом специализированном магазине.

Достоинства

К основным плюсам томата Бычий лоб нужно отнести:

превосходный вкус помидорок;
кусты томата хорошо переносят перепады температурного режима;
неприхотливость, растение не требует особого ухода;
возможность сбора семенного материала с собранных плодов;
урожаи – высоки при любых изменениях погодных условий;
кусты томата спокойно переносят периоды засухи;
высокая стойкость к большинству заболеваний.

Из основных недостатков следует отметить:

если в почве скапливается влага, то плоды могут растрескиваться. Поэтому период дождей этот томат переносит плохо;
собранные плоды при перевозке могут лопаться и течь;
собранный урожай хранится недолго.

Посадка

Томат Бычий лоб рекомендуется выращивать рассадным способом – в этом случае спелые плоды с грядок можно собирать гораздо раньше. Чтобы рассада не перерастала, рекомендуется высаживать семенной материл рекомендуется за пару месяцев до предполагаемой пересадки растений на грядки (+время на появление всходов).

Другие интересные сорта томатов:

Покупные семена не требуют предварительной обработки перед высадкой в открытый грунт, а собранные со зрелых плодов в собственном огороде нужно проверить на всхожесть. Хороший посевной материал дезинфицируют, проращивают и высевают в емкости с покупным питательным субстратом. Заглублять посевной материал в грунт надо на глубину до 1,5 см. Прорастают семена примерно через 6-8 дней после посадки.

Когда на сеянцах появляется по паре настоящих листочков, их следует распикировать по отдельным контейнерам. За время выращивания рассады ее подкармливают азотсодержащими удобрениями не менее 2 раз. Первую подкормку проводят через 10-12 дне после процедуры пикировки. В следующий раз удобрение вносят через 10-12 дней после первой подкормки.

За пару недель до пересадки растений на постоянное место их следует начинать закаливать, вынося на свежий воздух на 30-40 минут. Постепенно время нахождения на улице увеличивается, и в конце рассаду оставляют на улице на весь день.

Пересадку рассады на постоянное место производят в конце апреля – начале мая в теплицы или пленочные парники, а на грядки в огороже ее пересаживают в последней декаде мая – первой декаде июня в зависимости от климатических условий региона выращивания.

В каждый квадрат площади высаживают не более 4 кустиков этого томата. В подготовленные лунки растения переваливают вместе с земляным комом, присыпают почвой, уплотняют ее и производят полив.

Дальнейший уход

В дальнейшем главное внимание должно уделяться регулярным поливам и внесению подкормок под кусты томата.

Поливной режим

Лучше всего установить на грядках с этими помидорами капельное орошение. В этом случае растения будут получать достаточное количество влаги, которая при этом не будет скапливаться в почве.

После каждого полива производится рыхление прикорневой зоны томатов с одновременным удалением сорной травы. Также требуется формировать кусты не более, чем в 3 стебля, а остальные пасынки удалять по мере их появления.

Подкормки

Подкармливать томат следует несколько раз за сезон. Весной в почву вносят азотные удобрения или органику, чтобы активировать рост вегетативной массы и корневой системы. С начала цветения и во время созревания помидорок под кусты томата вносят комплексные минеральные удобрения, в составе которых – калий и фосфор.

Отзывы тех, кто сажал

Мария, 54 года, Красноярский край: дачник я молодой и неопытный, ведь дачу мы с мужем приобрели в прошлом году. На огороде муж установил теплицу из поликарбоната, так как выращивать овощные культуры в нашем непредсказуемом климате на огородных грядках проблематично. Выбирала семена овощных культур долго, так как не знала, какие сорта лучше приобрести для выращивания. Продавщица настоятельно порекомендовала приобрести хотя бы пакетик семян томата Бычий лоб. Высаживала этот сорт рассадным способом, в результате уже в начале августа собирали первый урожай с кустов. Плоды – крупные, сладкие, замечательно подходят для салатов и закруток. Буду выращивать и в дальнейшем этот сорт.

Игорь, 37 лет, г. Кострома: не предполагал, что будем с женой заниматься выращиванием овощных культур на даче. Но пришлось – теща приболела весной, а рассада уже выросла. Занимались ее высадкой самостоятельно, боялись, что ничего не выйдет, но все растения принялись, пошли в рост. Особо хочу отметить неприхотливость томата Бычий лоб – иногда забывали его полить или подкормить, но урожай все равно был превосходным. Единственной трудностью было подвязывать кусты и подставлять подпорки под кисти. Но вкус плодов – самый лучший. Рекомендую всем.

Томат Бычий лоб нравится овощеводам простотой ухода, крупными размерами плодов и их прекрасным вкусом. Собранный урожай можно использовать для приготовления салатов, а также делать закрутки на зиму. Также этот томат можно выращивать не только на грядках в огороде, но и в теплицах, что позволяет выращивать ети помидоры в зонах проблемного земледелия.

Помидоры являются всеми любимой сельскохозяйственной культурой, которую сажает на своем дачном участке практически каждый огородник. Сейчас существует очень много различных сортов, приспособленных для выращивания в определенных климатических условиях. Одним из наиболее популярных сортов является Бычий лоб

Описание сорта

Томат Бычий лоб относится к категории среднеспелых крупноплодных и создан сибирскими селекционерами, а значит может легко выращиваться в зонах с умеренным климатом, что является наиболее приемлемым для многих огородников нашей страны.

Надо отметить, что сорт дает высокие урожаи даже в неблагоприятные годы, радуя потребителей крупными и красивыми плодами. Растение достигает высоты 1,2 метра и поэтому обязательно требует подвязки на шпалеры или опорные прутья. Томаты можно выращивать в открытом грунте, а также в тепличных условиях.

Особенностью сорта является способность переносить засушливые периоды, сохраняя урожайность на должном уровне. При правильной агротехнике с куста можно снять около 5 килограмм крупных, с плотной мясистой мякотью, ярко-красных плодов весом до 400 грамм (иногда попадаются экземпляры и по 600 грамм).

Сорт стоек к различным болезням и невосприимчив к набегам вредителей. В качестве основного использования томатов Бычий лоб выступают получение сока, томатной пасты, употребление в свежем виде и в салатах. Из-за большого размера, Бычий лоб малопригоден для консервирования.

Посадка и выращивание рассады

Сорт районирован практически во всех областях страны, но наиболее адаптирован для выращивания в северных регионах. Чтобы получить качественную рассаду, семена высевают в начале марта на глубину от 1 до 1,5 миллиметров. После этого почвогрунт увлажняется и тарные ящики накрываются пленкой. На данной стадии, расположить рассадные ящики можно в любом теплом месте, так-как до появления всходов освещенность не имеет значения. В качестве питательной смеси можно использовать специальные почвогрунты, предназначенные для овощных растений.

В зависимости от температурных условий, первые всходы могут появиться на третьи сутки, а массовое прорастание растений начинается на седьмой день после посадки. В это время, важно значение будет иметь освещенность, поэтому растения требуют дополнительных источников света. После образования первых двух настоящих листочков, растения пикируют в отдельные стаканчики, объемом около 0,5 литра (оптимальный вариант для нормального развития корневой системы).

Для выращивания рассады томатов Бычий лоб рекомендуется соблюдать температурный режим от 20 до 26 градусов, а поливать растения следует умеренно, не позволяя почве пересыхать и при этом не переувлажняя ее. С приходом стабильных положительных температур, томаты начинают закаливать. В первое время достаточно выносить растения на улицу на 15-20 минут и постепенно увеличивать временной промежуток.

Если томаты предполагается выращивать в теплице, то туда их помещают в начале мая, а если же рассада создавалась для высадки в открытый грунт, то этот срок смещается примерно на месяц, до исчезновения угрозы заморозка.

Высадка рассады в грунт и уход за растениями

При должном уходе, томат Бычий лоб может радовать огородника большими урожаями, но для этого следует соблюсти ряд обязательных условий. В открытый грунт растения высаживают по три или четыре куста на м2, а в теплице не более трех. В первую очередь это связано что у томатов мощная разрастающаяся корневая система, требующая достаточно большого пространства.

Растение довольно требовательно к плодородию почвы и в случае, если высадка осуществляется в истощенный грунт следует искусственно подкормить удобрениями. Для этого в каждую лунку закладывается небольшое количества перегноя, немного древесной золы и две ложки суперфосфата. Такая подкормка позволит питаться растению на протяжении двух недель. Затем каждые четырнадцать дней стоит делать дополнительную подкормку комплексными удобрениями для томатов.

Сорт очень требователен к освещению и поэтому его не следует высаживать на затененных участках. Полив кустов следует выполнять под корень и при этом придерживаться правила — обильно, но редко. В случае если томаты выращиваются в теплице, то не следует забывать о регулярном проветривании, для поддержания оптимальной влажности воздуха.

Особое внимание надо уделять пасынкованию. Наиболее оптимальным считается вариант, когда у растения оставляется два сильных стебля и все образующиеся пасынки регулярно удаляются. Так как сорт отличается крупными тяжелыми плодами, стебли необходимо подвязывать к надежным опорам.

Видео

Внешний вид томата, его характеристика и описание

Растение нужно подвязывать: под тяжестью урожая ветви могут сломаться.

По описанию, сорт является среднеранним, поэтому первые плоды можно срывать уже в середине июля. По мере созревания помидоры приобретают красный оттенок. Овощи отличаются насыщенным томатным ароматом. Мякоть плотная, сахаристая. Жидкости внутри немного, практически отсутствуют прожилки. Тонкую шкурку несложно отделить от мякоти.

Помидор относится к тяжеловесным сортам. Средний вес одного плода составляет 400 г. При хорошем уходе можно собирать урожай весом 600 г. Особо крупные экземпляры появляются в начале плодоношения, потом размер идет на спад.

Созревшие помидоры ценятся за яркий вкус и внушительный размер. Плоды на высокорослом кусте могут достигать 600 г. Овощи хорошо хранятся и переносят транспортировку. С одного куста можно собрать 8 кг урожая.

Перечисленные сорта имеют салатное назначение, их редко используют в консервации на зиму.

Плюсы и минусы сорта

По характеристике, у сорта есть особенности, которые устраивают не всех садоводов. Срок хранения собранных томатов очень мал. Это самый большой недостаток.

Кроме этого, плоды плохо переносят транспортировку. Если сезон дождливый, то помидоры растрескиваются из-за избытка влаги. Созревшие овощи лучше сразу употребить или пустить в переработку.

Подготовка рассады

Посев семян производят за 60 дней до высадки в грунт. Тару (торфяные горшочки или пластиковые стаканчики) заполняют влажным субстратом. В нем делают углубление и погружают посадочный материал. Сверху емкость накрывают прозрачным материалом (стекло либо полиэтиленовая пленка).

Ростки появляются на четвертый день. Для их развития требуется хорошее освещение и высокая влажность. Субстрат с рассадой смачивают из пульверизатора по мере подсыхания.

Полностью снять укрытие можно через 14 дней после прорастания семян.

За несколько недель до высадки в грунт помидоры начинают закалять. Горшки выносят на балкон на несколько часов в день. Готовая к высадке рассада достигает в высоту 30 см.

Грядки

Чтобы урожай завязался как можно быстрее, зеленую массу необходимо правильно сформировать. У томатов удаляют боковые побеги, оставляя один или два стебля. Если игнорировать пасынкование, посадки будут загущены.

Растения при этом затеняют друг друга. Крупных плодов без пасынкования куста ожидать не приходится. Прищипывание верхушки производят в августе после формирования завязей. Корневые подкормки вносят трижды за сезон. Следует использовать комплексное минеральное удобрение.

Теплица

Растения в закрытый грунт сажают на месяц раньше, чем в грядки. По большому счету, уход за кустами в теплице мало отличается от ухода в открытом грунте. Особое внимание уделяют поливу и проветриванию помещения. Томаты не получают необходимого количества влаги, поэтому нужно следить за состоянием почвы. В теплый период форточки и двери открывают на весь день. Это предупредит появление паразитов и ожогов на листьях.

Заболевания и вредные насекомые

Список насекомых, которые могут навредить урожаю, невелик. Чаще всего кусты поражает:

Кулинария

По своей консистенции сорт лучше всего добавлять в летние салаты. Его насыщенный запах способен вызвать аппетит.

Читайте также: