Томат алтайский желтый описание сорта

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 21.09.2024

Томат Алтайский оранжевый — относительно новый сорт, пригодный для выращивания во всех регионах России. Перед посадкой культуры требуется внимательно изучить ее особенности и характеристики.

Описание сорта томата Алтайский оранжевый

Томат Алтайский оранжевый был выведен в начале 2000-х годов агрофирмой Деметра-Сибирь. С 2007 года гибридный сорт числится в Госреестре. Согласно официальным данным, выращивать его можно в неотапливаемых парниках в Центральном регионе, на Урале и в Сибири. На юге России кусты разрешается высаживать в открытый грунт.

Алтайский оранжевый — индетерминантный сорт, способный подниматься до 1,7 м на огороде и до 2 м в теплице. Формирует толстые крепкие стебли, обладает многочисленными, светло-зелеными морщинистыми листьями стандартной для томата формы. Кусты продолжают развиваться и активно наращивать побеги и пасынки на протяжении всего периода вегетации. Ограничить их можно только при помощи своевременного формирования.

Соцветия у томата простые, кисти начинают завязываться над 9-12 листом и в дальнейшем идут через один. По срокам созревания сорт относится к среднеспелым, первые помидоры можно снимать спустя 110-115 дней от образования всходов.

В теплицах томат Алтайский оранжевый развивается быстрее и приносит максимально крупные плоды. В открытом грунте помидоры обычно мельче, а полное созревание занимает больше времени.

Из-за высокого роста Алтайский оранжевый требует обязательного подвязывания к опорам

Описание плодов

Алтайский оранжевый при правильной агротехнике приносит очень крупные помидоры массой по 250-300 г, некоторые экземпляры могут достигать и 700 г. По форме плоды округлые и слегка приплюснутые, с выраженной ребристостью у основания. Кожица у томатов плотная, эластичная, но достаточно тонкая. В начале созревания плоды висят на побегах зелеными, затем постепенно начинают желтеть, а по достижении полной спелости приобретают оранжевую окраску.

Мякоть у томата сочная и сахаристая, с малым количеством семенных камер. Вкус сладкий, очень приятный, с заметной фруктовой ноткой. Томаты издают насыщенный аромат и долго не портятся.

Внимание! За счет плотной кожицы плоды Алтайского оранжевого не растрескиваются. При раннем сборе урожая могут дозревать в хранилище.

Характеристика томата Алтайский оранжевый

Описание томатов сорта Алтайский оранжевый показывает, что разновидность отличается хорошей выносливостью и урожайностью. Кусты приносят очень вкусные помидоры, которые можно широко использовать на кухне.

Урожайность томата Алтайский оранжевый и плодоношение

При благоприятных условиях и правильной агротехнике Алтайский оранжевый поспевает обычно к середине июля при посадке в начале апреля. Урожайность находится на высоком уровне. С 1 м 2 можно собрать до 12 кг плодов, с одного куста — около 3-4 кг. Максимальные показатели сорт демонстрирует при выращивании в теплице, в открытом грунте урожайность немного снижается.

Обильность плодоношения Алтайского оранжевого зависит от внешних условий и качества ухода. На урожайность оказывают негативное влияние недостаток влаги. Количество плодов сокращается также при резких перепадах температуры и при загущении посадок.

Внимание! Для получения крупных и многочисленных томатов вести Алтайский урожайный нужно в 1-2 стебля. При отсутствии формирования плоды мельчают.

Область применения плодов

Чаще всего помидоры сорта Алтайский оранжевый употребляют свежими в составе салатов и закусок. При желании томаты можно перерабатывать и готовить из них соусы и пасту. Алтайский оранжевый используют для получения сока. В цельноплодном консервировании применять помидоры не принято, они обладают слишком крупными размерами.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Алтайский оранжевый обладает неплохим иммунитетом и демонстрирует устойчивость к большинству заболеваний, характерных для пасленовых. В частности, сорт редко страдает от табачной мозаики и фузариоза, почти не поражается фитофторой. Опасность для него представляют главным образом гнили — вершинная и корневая. Эти недуги развиваются на фоне переувлажнения и высокой температуры.

Из вредителей для сорта опасны паутинный клещ и белокрылка. Кроме того, кусты могут повреждать колорадские жуки и медведки. В сырую дождливую погоду на нижних листьях и стеблях появляются слизни. От насекомых и моллюсков томат защищают при помощи ловушек. Если вредители успели нанести кустам серьезный ущерб, используют инсектицидные средства или домашние растворы с резким запахом.

Преимущества и недостатки

Алтайский оранжевый ценят за урожайность и неприхотливость. Но перед выращиванием стоит изучить и минусы сорта.

Лучшие сорта желтых помидор, описание и характеристика

По количеству полезных свойств они нисколько не уступают своим красным собратьям. А по некоторым позициям даже превосходят их. Вот некоторые преимущества томатов желтого цвета:

По витаминному составу превосходят остальные разновидности томатов;
Содержат ниацин, который укрепляет кровеносные сосуды;
В мякоти помидор содержится много каротина;
В них больше, чем в красных помидорах, фермента ликопина, который является антиоксидантом. Ликопин помогает очищению организма, снижает риск возникновения онкологии;
Плоды безопасны для аллергиков;
Они менее калорийны и обладают меньшей кислотностью, а поэтому полезны во время диеты.

Все продукты, имеющие желтую окраску, играют роль естественных антидепрессантов, расщепляют жиры и ускоряют обменные процессы.

Попробуем разобраться в отличительных особенностях нескольких индетерминантных (неограниченного роста), сортов желтого цвета, описание которых представлено ниже.

Желтый гигант

Томат Желтый гигант

В поисках желтых крупных помидор следует попробовать посадить Желтый гигант. Он среднеспелый (110-122 дня), индетерминантный, кусты вырастают от 1, 2 м до 1,8 м. Плоды ярко-желтые, округлые и плоскоокруглые по форме. Зона выращивания этого сорта – Молдова, Украина, средняя полоса Россия.

Выращивается в пленочных теплицах. Требует пасынкования и подвязки. Плюсы данных помидор: крупноплодный, плодоношение продолжительное. Сорт ценится за сладкий вкус и ароматность, а также за высокий уровень содержания бета-каротина в плодах. Устойчив к растрескиванию.

Алтайский оранжевый

Томат Алтайский оранжевый

Как и предыдущий, сорт Алтайский оранжевый – высокий, индетерминантный, среднеспелый (110-115 дней). В средней полосе выращивается в теплицах. Так как сорт высокий, он тоже требует подвязки и пасынкования. Если выращивать его в один стебель, плоды формируются более крупными (до 700 гр).

Плоды крупные, плоскоокруглые, с нежной сахаристой мякотью, подходят для употребления в свежем виде, в салатах, можно использовать для приготовления соков.

Амана Оранж (Amana Orange)

Томат Амана Оранж (Amana Orange)

Создан в США. Во многом похож на два предыдущих сорта: высокий (высотой до 1,7 м в теплице), индетерминантный, среднеспелый ( 110-115 дней). Требуется обязательное формирование куста в 1-2 стебля и пасынкование, подвязка к опоре. Плоды крупные, плоскоокруглые с небольшой ребристостью, весом до 400 гр. Устойчив к фитофторозу.

Достоинства: отличные вкусовые качества, высокая урожайность, крупноплодный. Вкус сладкий, с фруктовым оттенком, мякоть плотная, сочная, с насыщенным вкусом, содержит мало семян.

Бочка мёда

Томат Бочка мёда

Ещё один среднеспелый (100-105 дней), индетерминантный сорт томатов желтого (оранжевого) цвета. При выращивании требует пасынкования и подвязки. Средний вес плодов – 400 гр., плоды плоскоокруглые , немного приплюснутые, вкус плодов сладковатый, очень ароматный, мякоть плотная, мясистая, без растекания на срезе. Многокамерный, семян мало.

Бычье сердце оранжевое

Томат Бычье сердце оранжевое

Считается новым, выведен российскими селекционерами в 2003 году. Пригоден для выращивания во всех регионах России. Гибридный F1. Индетерминантный, высотой 110-160 см, среднеспелый ( 110-120 дней), плоды желто-оранжевого цвета сердцевидной формы. Рекомендован для салатов, соков, консервов. Требует ранней подвязки, лучше на петлю, обвивая стебель. С одного куста собирают до 5 кг помидор. Не предназначены для длительного хранения.

Особенности ухода за индетерминантными желтоплодными томатами

Если говорить об особенностях ухода за желтыми томатами, то они больше связаны не с цветом томатов, а с другими их характеристиками. Все рассмотренные сорта являются индетерминантными, т.е. неограниченного роста. С этой их особенностью и связаны основные требования агротехники. Подготовка семян, посев и уход за рассадой у данных сортов томатов практически такие же, как и у обычных помидоров. Но немного длиннее срок выращивания рассады: он составляет 50 – 65 дней.

Чтобы не уменьшить урожай из-за тесноты, между растениями при посадке оставляют достаточно пространства для роста и развития.

Схема посадки индетерминантных сортов томатов

В средней по размерам теплице 6×3 метра высокорослых индетерминантных томатов уместится только 30-32 куста, высаженных в шахматном порядке в две ленты на каждой грядке.

У таких томатов более высокая урожайность. А недружная его отдача дает возможность получать свежие плоды с июля до заморозков.

Желтоплодные томаты на шпалере

Опору для устойчивого положения высокорослых томатов можно организовать с помощью шпагата, к которому растения подвязываются и растут вдоль него. На высоте около 2 м в теплице протягивается шпалера. Сначала стебель поднимается в высоту до шпалеры, а затем его следует перебросить через нее и постепенно опускать, подвязывая к соседним растениям. А на высоте 50 см от земли следует прищипнуть для завершения роста.

Желтоплодные томаты отличаются устойчивостью к болезням и радуют огородников хорошей урожайностью. Они отзывчивы на систематические подкормки, лучше провести их не менее 3-х за сезон. При необходимости защиты от фитофтороза рекомендуется проводить профилактические обработки томатов препаратом “Ордан”. Учитывая все преимущества желтых томатов, селекционеры стараются удлинить сроки их хранения.

В настоящее время существует широкий спектр желтых томатов на любой вкус! Может быть, кто-то найдет свой любимый томат и в этой статье!

Характеристика томата Алтайский мед

Растения томата сорта Алтайский мед вырастают до 1,5 м в открытом грунте. В теплицах детерминантный помидор поднимается выше. Листья обычного типа, длинные, среднего размера, не густые. Для хорошего развития высокорослые крупноплодные томаты подвязывают. В обязательный уход включают пасынкование. Огородники рекомендуют вести растения урожайного сорта в два стебля. На растениях образуются промежуточные соцветия. На каждой кисти завязывается по 5-6 плодов, ровных и одинаковых, средним весом 250-400 г.

Многим нравится теплая, ярко-оранжевая окраска кожицы и мякоти томатов Алтайский мед. Пятно возле плодоножки насыщенного зеленого цвета, что выделяется на незрелых томатах, не просматривается на спелых. Окраска абрикосово-желтого оттенка, равномерная. Округлые у плодоножки плоды сердцевидной формы, слегка ребристые. Кожица гладкая, плотная, не трескается. Сочная мякоть мясистая, средней плотности, с 4-6 крупными семенными камерами. В томатах Алтайский мед, по описанию и отзывам, находится немного семян.

По своим характеристикам сорт Алтайский мед салатного направления, идеальный для употребления в свежем виде. Излишек плодов годится для переработки на зиму: сырье для салатов-ассорти, соков, пасты, пюре. Растение относят к раннеспелым, помидоры собирают через 90-105 дней после появления ростков. Если семена для рассады сеяли в феврале, первый урожай собирают в июле.

Вкусовые качества помидоров Алтайский мед

Томат назван, как лакомство, не только из-за своего приятного вкуса, но и особого, сладкого послевкусия. Те, кто пробовал помидоры Алтайский мед полностью вызревшими, отмечают необычные фруктовые нотки сочной и нежной мякоти плодов. В северной зоне сладостью помидоров нового сорта могут полакомиться только огородники, выращивающие овощи в теплицах. Есть отзывы, что в условиях короткого лета томаты не вызревают, а при дозаривании теряется фруктовый аромат.

Плюсы и минусы сорта томатов Алтайский мед

Соответственно характеристике и описанию сорта, томат Алтайский мед обладает многими преимуществами в выращивании:

прекрасные вкусовые свойства;
крупноплодный;
не склонный к растрескиванию кожицы;
урожайный;
эффектный внешний вид плодов;
транспортабельный;
раннеспелый;
устойчивый к заболеваниям.

Из недостатков томатов Алтайский мед, которые рекомендуют выращивать в средней полосе в теплицах, называют:

необходимость формирования куста для соответствующего урожая;
обязательная установка опор или шпалер для высокорослого сорта;
проведение регулярных подкормок;
в открытом грунте в некоторых областях помидоры не успевают вызреть.

Оптимальные условия выращивани

В рекомендациях указывается, что данный сорт томатов предназначен для выращивания в личных подсобных хозяйствах в закрытом грунте. В южных областях их высаживают на огороде. Правильный уход предусматривает обязательное сооружение шпалеры или опоры для высокорослых кустов. Кроме формирования и подвязки стеблей, растение регулярно пасынкуют.

Выращивание

Урожайность томатов Алтайский мед, по отзывам и фото, достигается соблюдением требований агротехники при посадке и уходе за высокорослыми растениями.

Выращивание рассады

Для того чтобы получить урожай оранжевых томатов в середине лета, необходимо посеять семена с конца февраля или в начале марта. Для начальной фазы рассады готовят:

пластиковые, керамические или деревянные контейнеры с отверстиями внизу;
покупную универсальную почву или приготовленный самостоятельно субстрат из торфа и песка поровну;
фитолампы для досвечивания ростков в пасмурную погоду.

Семена углубляют в почву на 0,5-1 см. Емкость накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой и ставят возле батареи, чтобы в емкости температура не опускалась ниже 20 °С. Томаты прорастают через 6-7 дней. Увидев первые всходы, укрытие с контейнера снимают и переносят в более прохладное, но светлое место. При режиме 18 °С тепла и достаточном освещении, не менее 12 часов за сутки, за неделю рассада становится крепкой. Затем температуру постепенно повышают до комфортного для помидоров показателя 23-25 °C.

Когда на ростках появляется первый или второй настоящий листок, проводят пикировку: пересаживают в отдельные стаканчики. В таре томаты будут расти до посадки на постоянное место в теплицу или на огород. Выращивая рассаду, каждый день проверяют состояние почвы. Субстрат должен быть умеренно влажным, нельзя допускать пересушивание грунта.

Важно! Во время развития рассады особое внимание уделяют поддержке умеренной влажности почвы, комфортной температуре воздуха и яркому освещению.

Правила посадки

При посадке придерживаются требований:

копают просторные посадочные лунки, чтобы в них свободно поместилась корневая система томатов вместе с земляным комом;
в лунки выливают до 1 литра воды;
саженец помещают в лунку, когда вода полностью впитается;
уплотняют почву вокруг корня и присыпают землей до уровня огорода.

Внимание! В лунку можно добавить 1 столовую ложку аммиачной селитры для крепости и мощного роста саженцев.

Полив и подкормка

Поливают саженцы томатов спустя несколько дней. На огороде ориентируются по погоде – через 3 или 5 дней. Кусты поливают вечером теплой, отстоянной за день водой. Под каждый помидор льют не меньше 1 л воды. Томаты нуждаются в достаточной влаге в период формирования бутонов, при цветении и создании плодов.

Помидоры Алтайский мед удобряют минеральными и органическими веществами. Первую подкормку вносят через 2 недели после высадки помидоров. Раствор коровяка разбавляют водой в пропорции 1:5. Следующие подкормки также проводят с интервалом 14-17 дней. Применяют различные комплексные минеральные удобрения:

Совет! Популярна своей эффективностью поддержка урожайности томатов внекорневой подкормкой борной кислотой.

Пасынкование и подвязывание

Высокорослые кусты Алтайский мед нуждаются в подвязке стеблей. Побеги подвязывают легким материалом, который не будет травмировать нежные ткани растения. Кроме стеблей, подвязывают и плодовые кисти, ведь они обычно обильно нагружены урожаем. Хорошее развитие растения томата невозможно без пасынкования. Отростки в пазухах листьев удаляют систематически. Пасынкам не дают вырасти больше 7-8 см. Отламывая, оставляют пенек длиной 1 см, чтобы остановить создание нового побега.

Формирование

Урожайность высокорослых крупноплодных томатов Алтайский мед сибирской селекции зависит от грамотного формирования растений. С начала развития куста выбирают сильный первый или второй снизу пасынок и ведут его отдельным стеблем. Огородники утверждают, что самый лучший результат дает сбор из тех кустов, что сформированы в два стебля. Когда на обоих побегах создадутся 4-5 кистей, верхушки стеблей прищипывают. Такая процедура способствует тому, что растение направляет энергию для налива и созревания уже образовавшихся плодов. В условиях открытого грунта прищипку целесообразно делать после 3-4 плодовой кисти, чтобы томаты успели созреть в жаркую пору.

Защита от болезней и вредителей

Сорт устойчивый к грибковым заболеваниям, а для их предупреждения:

теплицу регулярно проветривают;
удаляют нижние увядшие листья;
своевременно пасынкуют томаты.

С белокрылкой и тлей борются народными или химическими средствами.

Урожайность

В теплицах томаты показывают хорошую урожайность – 6,8 кг с 1 кв. м. В открытом грунте сбор может быть немного ниже. Одно растение томатов Алтайский мед за весь сезон дает 3-5 кг витаминной продукции при условии выполнения всех требований агротехники.

Заключение

Томат Алтайский мед – исключительно вкусные помидоры с приятным фруктовым послевкусием. Высокорослый сорт требует некоей затраты труда, что вполне окупается хорошим урожаем.

Отзывы о помидорах Алтайский мед

Плоды Алтайский мед интересные, экзотической расцветки. В моем районе лучше томаты выращивать в теплице. В этом году вырастила 8 новых кустов. Плоды оригинальные, красивые в нарезке и в зимних салатах. Постоянно применяю для своих томатов Фитоспорин. Первый раз опрыскиваю перед посадкой, а затем периодически через 15 дней.

Решила вырастить Алтайский мед из-за красавцев-плодов. Посадила 4 куста в теплицу, а 2 – на огород. Созрели в августе, поскольку опоздала с посевом на рассаду. В теплице плоды были больше, одномерные. На огороде не все удачные, некоторые пострадали от града, но действительно после еды остается какой-то сладковатый привкус.

Два саженца новых томатов дала подруга. Разместила в теплице вместе с другими помидорами. Кусты всегда формирую, пасынкую. Обрываю все нижние листья, когда завяжутся 3-4 кисти. Урожаем от томатов сибирской селекции довольна. Плоды вкусные, необычный цвет долек красиво выглядит на столе. Буду еще сажать.

Описание розового томата

Плоды сорта имеют сплющенную форму с ребристостью у основания. В несозревшем виде плод имеет темно-зеленое пятно у плодоножки. Кожица сорта плотная.

Растение подходит для выращивания в открытом грунте и в теплицах.

Достоинства и недостатки

Несмотря на все имеющиеся недостатки, у томата множество достоинств:

обладает высокой устойчивостью к болезням;
отлично переносит засуху и холодный климат;
дает стабильный урожай;
отличная транспортабельность плодов;
отличные вкусовые качества;
длительное плодоношение.

Подготовка грунта

Грунт для томата следует готовить с осени, внеся компост, золу. Томаты хорошо себя чувствуют на землях с высоким содержанием органики, калия, азота. Эти растения лучше всего себя показывают на слабощелочном грунте. Чтобы земля приобрела нужный уровень рН, в нее добавляют золу. Она имеет щелочную реакцию и содержит до 5 % калия.

Рассада томатов растет быстрее, если грядка предварительно прогрета. В открытом грунте это достигается путем укрытия грядки пленкой или другим укрывным материалом.

При высадке рассады не стоит бояться заглублять ее до первых листьев. Это поможет нарастить мощную корневую систему.

Формирование куста

В жарких регионах сильно удалять листья не рекомендуется, так как они защищают плоды от солнечных ожогов, перегрева. Удалять листья рекомендуется по мере сбора урожая с куста.

Болезни и вредители

Большой проблемой при выращивании томатов являются болезни независимо от региона, в котором их выращивают. Самыми опасными болезнями томатов являются фитофтора, бурая пятнистость, вершинная гниль, табачная мозаика. Возникают они обычно из-за дождей, нехватки тепла. Сочетание дождя и холода может стать очень губительным для помидоров.

Чтобы исключить болезни, рекомендуется соблюдать определенные правила профилактики:

Рекомендуется высаживать районированные сорта.
Для выращивания растений рекомендуется применять гибриды и сорта от надежных производителей.
Лучше всего выращивать томаты в защищенных условиях: парниках, теплицах.
Соблюдать севооборот культур. При невозможности менять верхнюю часть грунта.
При малейшем поражении растений сразу же убирать больные кусты.
Удалять сорняки.
Пасынки, листья удалять только в сухую погоду.

Полив растений

При излишних поливах плоды становятся кислыми на вкус, могут растрескиваться, а растения поражаются грибковым болезням. Недостаток влаги приводит к возникновению вершинной гнили.

При поливе важно избегать попадание воды на куст, листья, плоды, так как это приводит к развитию грибковой инфекции.

Идеальным средством полива считается капельная система. Она помогает поддерживать оптимальный уровень влажности, необходимый для нормального роста и развития растений.

Внесение удобрений

После того как будут сформированы первые плоды, вносят удобрение, содержащее калий. Для удобства рекомендуется использовать гранулы минерального удобрения, которые смешивают с грунтом. Гранулы, находясь в почве, длительное время растворяются, поставляя растению нужное количество питательных веществ.

Влажность, температура, свет

Прямое солнце необходимо растениям только на начальных этапах формирования цветков, а в период цветения и во время формирования и созревания плодов томатам требуется тепло.

Свободное перемещение сухого тепла вокруг развивающихся томатов – главное условие профилактики болезней. Чтобы обеспечить движение воздуха в теплице, необходимо ее проветривать в жаркие дни.

Опыление

При выращивании томатов в открытом грунте можно привлечь насекомых-опылителей. Для этого в междурядье высаживают яркие цветы-однолетники. Лучшими считаются бархатцы, монарда. Они привлекают бабочек, пчел. По мнению многих садоводов, совместное выращивание овощей и цветов позволяет улучшить вкусовые качества томатов.

Собирать урожай следует тогда, когда он полностью созреет. Можно собирать томаты на стадии побурения, но в этом случае им следует обеспечить возможность дозреть, разместив их в ящиках вместе с яблоками или бананами, спелыми томатами.

Иногда селекционеры просто творят чудеса, изобретая тот или иной сорт томатов. Они создают такие, в котором превосходно сочетается и внешний вид, и вкус. Но иногда вкус получается настолько необычным, что начинаешь думать: а это точно томат? Одним из таких сортов с необычным послевкусием является томат Алтайский мед.

Характеристика томата Алтайский мёд

Вообще, помидоры Алтайский мед имеют две разновидности сорта. Они различаются прежде всего, по цвету плодов:

Сортовые характеристики томата таковы:

Происхождение сорта: натуральное.
Тип созревания: среднеспелый.
Срок созревания: 90-105 дней.
Тип куста: индетерминантный.
Рекомендуемое выращивание: тепличное.
Рекомендуемое формирование: в 2 стебля.
Регионы для выращивания: повсеместно.
Подвязка и пасынкование: нужны.

Описание сорта Алтайский мед с фото

Каждый сорт отличается теми или иными характеристиками. И если томат Алтайский мед в зрелом виде выглядит не очень привлекательно, садоводы ценят его не за это. А за вкус. Такими помидорами следует наслаждаться только тогда, когда ягоды полностью созрели. Именно тогда плоды приобретают оттенки медового вкуса. Но не только. Алтайский мед — томат, который славится не только нотками меда, но еще и абрикоса. Это становится заметно по послевкусию. Спелые плоды, если они не слишком крупные, выглядят вполне презентабельно:

Фото российского сорта

Томат алтайский мед в грунте

Фото крупных плодов на блюде

Плод в разрезе

Лежкость и транспортабельность у сорта хорошие.

Томатный куст вырастает в высоту примерно 1.5 метров (при выращивании в тепличных условиях). В грунте открытого типа высота чуть меньше. Листья и соцветия — обычные и по размеру и по цвету. В одной плодовой кисти находится порядка 6 плодов, иногда больше.

Описание плодов

Если плоды выросли крупными, они выглядят не очень красиво: на них видна не просто ребристость, а заломы. Если сорт выращивали при соблюдении обычных условий, то плоды вырастают просто крупными. Томат алтайский мед имеет следующее описание плодов:

Форма: округлая, ближе к сердцевидной.
Размер плода: крупный.
Вес: 300-400 граммов (иногда — до 800 граммов).
Цвет: оранжево-золотистый (российский сорт), красно-розовый (украинский сорт).
Мякоть: сочная, мясистая. Семенных камер немного.

Вкусовые качества

Судя по многочисленным отзывам дачников, помидоры алтайский мед необычайно вкусны. Правда, для употребления они могут подойти не всем, ибо в зрелом плоде достаточно большое количество сахара. Так что, для диетического питания они не подойдут.

Зато медово-абрикосовый вкус понравится даже тем, кто не особенно любит томаты. Но чтобы появился такой вкус, плоды нужно дозаривать на ветке. При срывании заранее, неповторимый вкус абрикоса теряется.

Урожайность

Самая высокая урожайность получается при выращивании в тепличных условиях. Здесь помидорам не страшны капризы погоды, они получают достаточное количество света и подкормок. И тратят все свои силы на наливание плодов. Как описывают разные отзывы, в теплице с одного томатного куста можно собрать до 6 кг ягод. Иногда показатели повышаются до 6.8 кг. Фото гордых огородников это доказывают. В открытом грунте помидоры алтайский мед дают урожай чуть поменьше.

Особенности выращивания

Выращивание любого сорта всегда идет по стандарту:

Сбор семян или покупка (если сорт ранее не выращивался).
Посев семенного материала в специальные емкости с грунтом.
Пикировка саженцев в отдельные емкости.
Закаливание молодой рассады перед высадкой.
Пересадка на постоянное место.

Алтайский мед — томат, не требующий каких-то особенных нюансов при выращивании. Все, что ему нужно — создать оптимальный водный и световой режим.

Сроки посадки семян зависят не только от собственного желания огородника, но и от региона и области. Стандартный срок посева на рассаду — за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. То есть, примерно конец февраля или начало марта. В других областях сроки посадки немного отличаются:

Южная область: конец февраля.
Средняя полоса России: начало-середина марта.
Сибирь и Северо-Запад: конец марта.

Примечание: эти сроки — для посева в грунт закрытого типа. Посев для грунта открытого типа проводится примерно на пару недель позже.

А теперь о каждом этапе посева отдельно:

Посадочная емкость: ею служат деревянные или пластиковые неглубокие ящики. Перед посевом емкости обязательно нужно дезинфицировать (раствором марганцовки или просто пролить кипятком).

Обработка семенного материала перед посевом: замачивание в солевом растворе, чтобы выявить негодные семена; замачивание в растворе марганцовки на 20 минут (для дезинфекции); обработка стимулятором роста (необязательно); проращивание (необязательно).

Грунт: покупной или приготовленный самостоятельно, из равных частей речного песка, садовой земли и торфа. Перед посевом обязательно пропарить или прокалить на час в духовке, при максимальной температуре.

Процесс посева: подготовленные семена сеют в заранее насыпанный грунт. Субстрат должен быть рыхлым и влажным. Посадочная глубина — не более 1 см. Расстояние между семенами — не более 1.5 см. Расстояние между рядками — не более 2 см. После посева следует слегка утрамбовать почву, и присыпать сверху почвенным слоем, толщиной не более 1 см.

Далее почву увлажняют из распылителя и накрывают прозрачным стеклом или пленкой и убирают в теплое место. Через неделю должны появиться первые всходы. Пока ростки растут, пленку периодически открывают на 10 минут, чтобы они немного подышали. Как только появятся первые всходы, пленку или стекло убирают, а ящик ставят на освещенное и теплое место. Если на дворе стоит пасмурная погода, недостаток света компенсируют лампами. При недостатке света рассада может вытянуться и стать хрупкой и слабой. В таком виде она может просто не прижиться на постоянном месте.

Пикировка: на стадии двух настоящих листьев. Посадочная емкость: отдельные картонные или пластиковые стаканчики. Не выбрасывайте землю из-под них, она вам пригодится при посадке в грунт.

Закаливание рассады: данная процедура является обязательной процедурой. Без этого саженцы будут дольше адаптироваться к внешним условиям. Что включает в себя процесс закаливания: за пару недель до высадки на постоянное место рассаду выносят на свежий воздух. Начальное время — полчаса. Каждый день интервал понемногу увеличивают. К концу второй недели он должен составлять не менее двух часов.

Посадка в грунт не несет сложности. Главное условие — крепкая рассада и оптимальная схема посадки. Возраст для посадки должен составлять не менее 55 дней. Лунка должна быть подготовлена заранее, хорошо полита. Плотность посадки на 1 кв. метр — не более 3 растений. После высадки растения поливают и ждут несколько дней. Дальнейший уход за томатами алтайский мед состоит в соблюдении режима полива, внесении подкормок, регулярном рыхлении, удалении сорняков и профилактике от болезней и вредителей. Частота полива после высадки — раз в 3-5 дней, в зависимости от погоды. Процедура полива проводится вечером, теплой водой, расходуя на куст не более 1 литра воды.

Кормят растения минеральными удобрениями и органикой. Частота — 2-3 раза за сезон. В качестве удобрения могут выступать:

Азот.
Фосфор.
Калий.
Птичье гуано.
Коровяк.
Нитрофоска и нитроаммофоска.
Фертика и другие.

Подвязка стеблей и кистей — обязательная. По мере роста удаляют длинные пасынки, оставляя сантиметровый пенек. Рыхлят растения регулярно, сразу после полива. Сорняки удаляют по мере роста, предварительно обработав место тяпкой.

Плюсы и минусы сорта томатов алтайский мед

Ценят этот сорт прежде всего за отличный вкус и вес спелых плодов. К другим плюсам алтайского меда относятся:

Кожица плодов не склонна к растрескиванию.
Отлично переносит транспортировку.
Высокие показатели урожайности.
Привлекательный внешне.
Ранний срок созревания.
Устойчив к большинству заболеваний томатов.

Минусы у сорта таковы:

Необходимость формировать и пасынковать куст.
Молодым кустам обязательно нужна опора (колышки или шпалеры).
Регулярные подкормки.
Не подходит для цельноплодной консервации.
Не подходит для диетического питания и для людей больных диабетом.
В северных регионах, при выращивании в открытом грунте плоды созреть не успевают.

Область применения плодов

По своему пищевому назначению, помидоры алтайский мед — практически универсальные (за исключением консервации в банки). Их можно использовать на томатопродукты: соки, пюре, томатную пасту, кетчупы. Из свежих помидоров готовят салаты, заправку для борща, лечо, аджику.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Помидоры Алтайский мед практически ничем не болеют. Но лучше предупредить заражение, чем потом лечить его. Если вы выращиваете сорт в тепличных условиях, регулярно проветривайте помещение: так вы исключите развитие фитофторы. Удаляйте увядшие листья и регулярно избавляйтесь от пасынков.

Не допускайте переувлажнения грунта и загущения посадок. От вредоносных насекомых, типа колорадского жука, тли, белокрылки спасут липкие ловушки и обработка специальными инсектицидами.

Отзывы о помидорах алтайский мед

Читайте также: