Техника для выращивания чеснока

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 21.09.2024

Выращивание чеснока в открытом грунте промышленных масштабах как бизнес.

Современные сорта чеснока позволяют получать довольно высокие урожаи этой культуры до 15 т/га, в этой статье мы рассмотрим технологию выращивания озимого чеснока.

Выбор сорта чеснока.

Чеснок озимых сортов бывает двух форм стрелкующий и нестрелкующий, яровые сорта не стрелкуются.

Ярового чеснока составляет 90 – 110 дней.
Озимого чеснока нестрелкующего – 75 – 90 дней.
Озимого чеснока стрелкующего – 110 – 120 дней.

Озимые сорта высаживаются осенью, они более урожайные, хранятся до января. Яровые сорта высаживаются весной, менее урожайные, но хорошо хранятся до весны.

При промышленном выращивании наиболее распространенные сорта:

Озимые стрелкующие — Проминь, Парус, Лидер, Прометей, Софиевский, Спас, Старобелский, Юбилейный грибовский, Донецкий фиолетовый, Харьковский фиолетовый.

Озимые нестрелкующие — Украинский белый, Сакский.

Подготовка почвы под выращивание чеснока.

При выращивании чеснока нужно обязательно соблюдать севооборот, нельзя повторно выращивать чеснок на одном и том же месте раньше чем через 5 – 6 лет, не рекомендуется высаживать чеснок после лука, томатов, картофеля, почва накапливает общих вредителей, и болезни что значительно снижает урожайность.

Рекомендуется высаживать чеснок после бобовых, капусты, ранних зелёных культур из полевых культур после зерновых, зернобобовых, трав на корм, сидератов.

У чеснока корневая система развита слабо, поэтому почва под выращивание должна быть плодородной, богатой органикой. Для чеснока подходят суглинистые и супесчаные почвы с оптимальными водоудерживающими характеристиками рН — 6,5-7,9.

Желательно чтобы почва была без участков с низинами, где застаивается вода и без возвышенностей, ветер может сдувать защитный снежный покров, что способствует вымерзанию озимого чеснока в период низких температур.

Почву подготавливается следующим образом, в почву вносится аммиачная селитра из расхода на 1 га – 100 кг и обрабатывается дисковыми орудиями на глубину 8 см. Через несколько дней вносится основное удобрение под вспашку на глубину 30 см.

Обработка посадочного материала чеснока.

Луковицы чеснока сортируются, отбраковываются гнилые и мелкие, луковицы разделяют на зубки.

Посадка чеснока и его выращивание.

Сроки посадки чеснока зависят от региона, в южных регионах срок посадки третья декада октября, в центральных начало октября, в северных и восточных вторая декада сентября. Сроки посадки определяются температурой почвы, когда она опускается до 10-12°С.

Посадка чеснока производится с помощью посадочной машины.

Глубина посадки зависит от грунта, в среднем глубина посадки 7 см. Посадку можно проводить широкорядным способом, расстояние в ряду 10 см, междурядья 35 см.

Норма посадки зубков или однозубок зависит от их массы и площади питания и составляет от 0,6 до 3 т/1га.

Норма посадки однозубок, крупных и средних зубков составляет 300-450 тыс./га, мелких 500-600 тыс/га.

В весенний период при образовании на поверхности почвы корки, проводится междурядная культивация.

При появлении всходов чеснока, нужно провести подкормку азотными удобрениями в дозе N50 кг/га действующего вещества, применяются машины МВУ — 0,5, а также МВУ — 900.

В весенне-летний период проводится периодическое рыхление междурядий и при необходимости ручная прополка.

При высыхании почвы требуется дополнительный полив, норма полива в первой половине вегетации 350 м³/га, во второй 450 м³/га.

Если выращивается стрелкующийся сорт, то при появлении стрелок их нужно обязательно удалять, это повышает урожайность чеснока пратически на 30%.

Борьба с сорняками — опрыскивание почвы до посадки с немедленным заделыванием в почву (при озимых сроках посадки — осенью, при яровых — весной) Трефлан, Трифлурекс.

Опрыскивание почвы до всходов культуры в весенний период гербицидами Гезагард 50 WR, или Стомп 330.

Уборка урожая чеснока.

Уборку урожая озимого чеснока начинают при подсыхании луковиц и пожелтении нижних листьев растений, сроки уборки зависят от климатических условий региона возделывания, обычно это средина июля.

Надземную ботву скашивают кормоуборочными машинами КУФ-1,8, КИР-1,5.

Луковицы чеснока подкапывают копателями ЛУК-3, убирают лукоуборочными комбайнами МУЧ-4, ЛКГ-1,4, ЛКП-1,8.

2-х рядный подкапыватель чеснока в работе видео.

Важно не опаздывать с уборкой, это сказывается на качестве продукции, уборку нужно проводить в сухую погоду, чеснок должен подсохнуть ещё пару дней на солнце, затем его очищают от земли, срезают корень, стебель укорачивается на 1 – 2 см. и помещают под навес, сортируют вручную или на сепараторе.

Хранение чеснока.

Просушенные луковицы хранятся в проветриваемом помещении насыпом слоем 15 см согласно температурно влажностному режиму.

Чеснок — культура относительно неприхотливая. Она не требует вложения серьезных денежных средств, всегда пользуется спросом у населения и потому популярна среди фермеров.

При выращивании чеснока на небольших площадях многие предприниматели обходятся ручном трудом. Однако для обработки больших участков в несколько га без специальной техники не обойтись. В статье рассмотрим, что такое сажалка для чеснока и каковы ее преимущества.

Что такое сеялка для чеснока

Чеснокосажалка — это устройство, которое бороздит землю и равномерно погружает на необходимую глубину (15-20 см) посадочный материал по прямой линии в один или несколько рядов, распределенных на заданном расстоянии (10-17 см).

Принцип работы

Посадка чеснока с помощью специального устройства происходит следующим образом: в контейнер закладывается посевной материал, затем железные диски равномерно распределяют зубчики чеснока в один слой, сошник делает борозду на глубину 15-20 см, одновременно захватывая зубчики чеснока из контейнера и равномерно погружая их в землю.

На заметку. Иногда сажалки оборудованы емкостью с водой, чтобы сразу поливать посадок.

Основные виды сажалок

Наиболее простое устройство, используемое для посадки чеснока — посадочный маркер. Маркеры бывают разные: зубчатые, планчатые и игольчатые. С помощью маркеров достигается ровная посадка чеснока, так как они регулируют глубину и расстояние между лунками.

Маркер легко сделать своими руками, понадобится минимальное количество пиломатериалов и черенок. Однако маркер не обеспечивает попадание посадочного материала в землю, его можно использовать лишь как вспомогательное приспособление.

Рассмотрим другие разновидности приспособлений для посадки чеснока.

Ручная сажалка

Наиболее доступное устройство для посадки чеснока – ручная сажалка. Сажалки бывают одно-, двух-, трех-, четырех-, пяти- и даже шестирядные. Ручное устройство подходит для небольших участков в 10-20 соток с рыхлой почвой и требует применения физической силы.

Посев ручной сажалкой выполняется за счет вращения колес втулки высевающего аппарата, в отверстия которого попадают зубки, фиксирующиеся в щеточном ограничителе. На выходе из контейнера зубки сбрасываются в подготовленную борозду.

Для засева больших площадей требуется сеялка с мотоблоком или с минитрактором. В сочетании со спецтехникой сеялка не требует дополнительного ручного труда.

Сажалка к мотоблоку

Мотоблок – это необходимая техника фермера и тягловая сила для сажалки чеснока. Сажалки к мотоблоку работают по системе цепной передачи: во время перемещения аппарат формирует борозды, в которые ссыпаются зубки из контейнера на заданном расстоянии. Следом сажалка засыпает их землей.

Сеялки чеснока на минитрактор

Отличительные черты – высокая производительность и качественная работа на любом типе грунта. Такие сеялки подходят для больших хозяйств. Они бывают навесные или прицепные, трех- или четырехрядные, реже — пяти- или шестирядные. Чеснокосажалка в пять-шесть рядов позволит засеять шесть соток за час.

Модели сажалок

Современный рынок изобилует различными моделями сеялок чеснока как для больших хозяйств, так и для малых. Выбирая модификацию, обратите внимание на тип посевного материала, состояние почвы и свои возможности. Чеснокосажалка поможет вырастить богатый урожай и прослужит не один сезон при бережной эксплуатации.

Модель подходит для посадки чеснока, тюльпанов и лука-севка . Она навесная, четырехрядная. Ширина междурядий – 30-40 см. Глубина посадки – 40-150 мм. Высев семян – 9-14 шт. на м.п.

Дополнительно комплектуется укладчиком капельного полива (возможность внесения растворимых удобрений при посеве) при посадке и прикатывающими колесами. Вес – 270 кг. Производительность 2-2,5 га/сутки. Соединяется с тракторами: Т-25, МТЗ, ЮМЗ.

ЧСН-4У

Модель подходит для посадки чеснока, тюльпанов и лука-севка. Она навесная, четырехрядная. Ширина междурядья – 20-40 см. Глубина посадки – 20-150 мм. Высев семян – 10 шт. на м.п. Вес – 1500 кг. Производительность 2-3 га в сутки. Требуемая мощность трактора — свыше 25 л.с. (лошадиных сил).

Сеялка для чеснока на Т-25, МТЗ, ЮМЗ 7.244

Подходит для посева тюльпанов, лука-севка. Модель подвесная, четырехрядная с возможностью внесения растворимых удобрений при высеве. Ширина междурядья 30-40 см. Глубина посадки – 40-150 мм. Высев семян 10 шт. на м.п. Производительность — 2-2,5 га в сутки. Вес – 1500 кг. Дополнительно комплектуется укладчиком капельного полива и прикатывающими колесами. Эксплуатируется с тракторами МТЗ, ЮМЗ, Т-25.

МПЛС-3

Машина МПЛС предназначена для точечной посадки луковичных культур двухстрочным методом. Поставляется трех- и шестирядная, характеристики приведены ниже в таблице.

Характеристики модели:

оснащена мотоблоком мощностью 6 л. с.;
ширина междурядий — 20 – 40 см;
емкость контейнера — до 8 кг;
глубина посадки — 6-8 см;
высев — 7-10 штук на м.п.;
вес — 44 кг.

Требуется перед началом работы предварительно подготовить и обработать грунт и произвести калибровку зубчиков чеснока до 15-25 мм.

Модель с регулируемыми отверстиями для выброса зубков от 2 до 16 мм. Количество рядов — от 1 до 4. Частота открывания желоба регулируется. Объем контейнера — 5 л. Глубина высева — 10-100 мм. Вес — 60 кг. Аппарат требует подготовки грунта и калибровки чесночных зубчиков.

Модель устойчиво работает на неровной почве, но грунт должен быть подготовлен, а зубчики чеснока откалиброваны. Ее характеристики:

объем контейнера для посадочного материала — 10 л;
шаг посадки — 110, 125 и 140 мм;
глубина — от 60 до 80 мм;
ширина между рядами — 200-530 мм;
вес — 73 кг.

Сеялка навесная № 7.589

Модель для высадки луковичных культур, навесная, четырехрядная, c возможностью внесения растворимых удобрений. Междурядья 30-40 см, высев 10 штук на м.п. Глубина – 40-150 мм. Вес 261 кг. Производительность 2-2,5 га в сутки. Комплектуется укладчиком капельного полива и прикатывающимися колесами. Работает с тракторами Т-25, ЮМЗ, МТЗ.

Сеялка навесная № 7.558

Сеялка для луковичных культур, навесная, четырехрядная, с возможностью внесения растворимых удобрений при посеве. Характеристики:

высев — 9-14 штук на м.п.;
междурядья — 30-40 см;
глубина посадки — 40-150 мм;
производительность — 2-2,5 га в сутки;
дополнительно комплектуется укладчиком капельного полива при посадке и прикатывающими колесами;
вес – 265 кг;
может работать с тракторами МТЗ, ЮМЗ, Т-25.

ЧСН-4 J369

Сеялка для чеснока, тюльпанов, лука-севка, подвесная четырехрядная, с возможностью внесения растворимых удобрений при посеве. Высев 10 штук на м.п. Междурядья 30-40 см. Глубина посадки от 40 до 150 мм. Дополнительно комплектуется укладчиком капельного полива и прикатывающимися колесами. Производительность — 2-3 га в сутки. Вес – 260 кг. Эксплуатируется с тракторами Т-25, ЮМЗ, МТЗ.

Сеялка СЛР (сеялка луковичная ручная) – 2 обеспечивает двухрядный посев луковичных культур (лука-севка, чеснока, тюльпанов, гладиолусов, микроклубней картофеля) как на ровной поверхности, так и на гряде.

Характеристики:

расстояние между высеваемыми строчками — 90 мм;
рекомендуемая скорость движения — 2-2,5 км/ч;
способ высадки — однорядный двухстрочный;
количество зубков в строчке – 15-30 штук на м.п.;
глубина заделки 1-7 см;
расстояние между сошниками в секции — 9 см;
масса – 37 кг.

Сеялка ручная СМК-3 ВПС27/1-10/4

Трехрядная сеялка для луковичных культур. Ширина междурядий — 120 мм. Глубина посева — 10-30 мм. Вес 3 кг. Модель используется только на заранее подготовленной почве.

Как выбрать сажалку для своего участка

Ассортимент сажалок в магазинах большой. Чтобы не ошибиться в выборе модели, обращают внимание на следующее:

площади участка;
состояние почвы;
качество посевного материала;
совместимость чеснокосажалки с маркой и моделью имеющегося мотоблока, минитрактора;
габариты и вес инструмента.

Важно! Сеялку приобретают в специализированных магазинах, тщательно проверяя сертификаты качества, сроки предоставляемой гарантии и репутацию магазина.

Если участок небольшой, то посадку осуществляют при помощи ручных сажалок. Оптимальными считаются четырехрядные сажалки. Они хорошо работают на неровной почве и способны регулировать шаг посадки и глубину. В таблице приведены достоинства и недостатки чеснокосажалок разного типа.

Упрощение труда.
Большие объемы работы.
Подходит к любому мотоблоку.

Дополнительные траты на бензин для мотоблока.
Необходимо подключение к мотоблоку.

Упрощение труда.
Для любых типов посадочного материала и почвы.
Многорядность.
Регулировка уровней высева и окучивания.

Нужен трактор.
Высокая стоимость.

Стоимость.
Можно собрать самостоятельно.
Экологичность.

Нужно применять физическую силу.
Подойдет для небольших огородов и рыхлой почвы.

Наиболее популярные модели сажалок:

Изготовление своими руками

Для человека, хотя бы немного знакомого с устройством техники, процесс изготовления ручной сажалки для чеснока не будет сложным. Тем более что обычно в домашнем гараже есть все необходимые запчасти и детали. Поэтому такая техника не потребует особых затрат.

Преимущества использования самодельной сеялки для чеснока

Самодельная сеялка – это инструмент, который существенно облегчает ручной труд. Ее отличает:

низкая себестоимость;
удобство, так как самодельную технику всегда можно оборудовать любыми практичными приспособлениями;
универсальность. Такое устройство используют для посадки других сельскохозяйственных культур.

Как сделать сажалку для чеснока своими руками

Требуемый инвентарь:

сверло;
нож;
ножницы;
гвоздь;
зажигалка;
спички.

Материалы:

пластиковая емкость или банка для семян;
болт;
пластиковая трубка по высоте банки;
металлическая трубка диаметром меньше пластиковой трубки;
две шайбы;
гайка;
крышка от консервной банки;
алюминиевая проволока;
деревянная ручка;
тяпка;
колеса от детского велосипеда.

После подготовки материалов и инструментов приступают к изготовлению.

Порядок работ:

Посередине контейнера просверливают отверстие, другое сверлят в крышке.
Отверстия для зубков изготавливают в крышке-клапане из консервной банки.
В отверстие контейнера вставляют кусок пластиковой трубы, в которую вставляют другую металлическую трубу.
Для свободного вращения болт с гайкой вставляют в металлическую трубу и фиксируют между шайбами.
Затем в боковой части банки просверливают два отверстия диаметром, соответствующем размеру зубков.
К контейнеру прикручивают деревянную ручку с закрепленной на ней согнутой тяпкой.
Для сеялки подойдут пластмассовые колеса от детского велосипеда.

Отзывы из сети

Рассмотрим, как отзываются о сажалках на интернет-форумах.

Заключение

Техника для посадки чеснока существенно облегчает жизнь фермеров, позволяет экономить силы и время. Ее можно купить как в специализированных магазинах, так и изготовить своими руками.

BROCH, фамилия, связанная с промышленным производством в течение 60 лет.

За великой компанией всегда стоит отличная команда профессионалов, которые своими ежедневными усилиями делают каждый проект реальностью.

В JJ Broch у нас есть страсть к тому, что мы делаем, к хорошо выполненной работе, к взятым обязательствам.

Мы хотим поблагодарить всех, клиентов и дистрибьюторов, за доверие, оказанное нам в течение более 60 лет, которое позволило нам создать престижный бренд, признанный во всем мире.

2009 год Хоакин Броч и Абушаев Дамир на комбайне для чеснока на выставке Agritechnica
И уже в 2010 году мы получаем медаль на Agrosalon 2010

Будь с урожайным чесноком, будь с Broch

Более 20 лет специализируется на оборудовании по переработке чеснока и обработке чеснока.
Полный набор инструментов, которые помогают оптимизировать затраты и прибыль от урожая чеснока.
Техники и агрономы готовы оказать непосредственную поддержку чесночным фермерам и продавцам.

Доставка сельхозтехники и запасных частей, оросительных систем, насосов во все города России (быстрой почтой и транспортными компаниями), так же через дилерскую сеть: Москва, Владимир, Санкт-Петербург, Саранск, Калуга, Белгород, Брянск, Орел, Курск, Тамбов, Новосибирск, Челябинск, Томск, Омск, Екатеринбург, Ростов-на-Дону, Нижний Новгород, Уфа, Казань, Самара, Пермь, Хабаровск, Волгоград, Иркутск, Красноярск, Новокузнецк, Липецк, Башкирия, Ставрополь, Воронеж, Тюмень, Саратов, Уфа, Татарстан, Оренбург, Краснодар, Кемерово, Тольятти, Рязань, Ижевск, Пенза, Ульяновск, Набережные Челны, Ярославль, Астрахань, Барнаул, Владивосток, Грозный (Чечня), Тула, Крым, Севастополь, Симферополь, в страны СНГ:Киргизия, Казахстан, Узбекистан, Киргизстан, Туркменистан, Ташкент, Азербайджан, Таджикистан.

Права на все торговые марки, изображения и материалы, представленные на сайте, принадлежат их владельцам.

А вы знаете, что чеснок признан едва ли не самой древнейшей пряностью? Археологи и ученые сделали смелое утверждение о том, что это растение культивировали в Средней Азии, более 3000 лет до нашей эры. Тонким ценителем чеснока был Пифагор. Он любил употреблять его в пищу и назвал его главным королем всех пряностей. Поэтому не удивительно появление желания поподробнее познакомиться с его лечебными свойствами и особенностями выращивания.

Сайт chesnok.info был создан для того, чтобы Вы вспомнили, какую важную роль играет это растение в питании любого человека. Прежде всего, без него не обходится ни одно колбасное производство. Это и понятно, ведь эта необычайно вкусная пряность добавляет мясным изделиям особо тонкий аромат. Кроме того, его широко используют для приготовления салатов и супов, соусов и паштетов. Любой повар знает о уникальных свойствах чеснока, которые делают неповторимым и изумительным маринад для шашлыка или квашеную капусту.

Что же представляет собой чеснок? По сути, он является луковицей, состоящей из долек (зубчиков). Стебли у него - плоские и прямые, а его соцветия собраны в зонтик, имеет грязно-белый цвет. Кстати, в наше время существуют острые и сладкие сорта чеснока. Острые сорта широко выращиваются в северных и средних широтах, а сладкие - на юге. Он обладает ярким и нежным ароматом и не имеет ту самую жгучесть, которой обладают острые сорта.

Если Вы заинтересованы в выращивании этой культуры, то имейте в виду, что это растение бывает 2 разновидностей: стрелкующийся с цветочными стеблями и нестрелкующийся бесстебельный. Первый вид славится своей повышенной морозостойкостью, его сажают в начале осени и уже на следующий год после первой высадки зубчиков вырастает луковица. С яровым чесноком ситуация противоположная. Его сажают ранней весной. Важный нюанс: даже при использовании хорошей сажалки, по своей природе он менее урожайный.

Для промышленного выращивания этого растения используют определенные технологии и применяют специальную технику – это сажалка зубчиков, комбайны для уборки чеснока, сеялка для воздушных луковичек, машины для упаковки головок, оборудование для переработки. А еще его считают самым популярным ингредиентом в рецептах народной медицины. Он оказывает великолепное воздействие на организм: расширяет сосуды и оказывает положительное воздействие на нервную систему человека. Греки применяют чеснок при укусах змей. Они считают его священным растением, носят его на шее в качестве оберега, и талисмана. Ассирийцы же это растение бросали в костер, окуривая дымом больных инфекционными заболеваниями. В России это уникальное по своим свойствам растение настаивают на водке с добавлением меда и используют при малярии, бессоннице, цинге, ревматизме, ангине. При укусах насекомых смачивают небольшой кусок бинта соком этого растения и накладывают на пострадавшее место. При этом замечается уменьшение опухоли и обезболивание.

Китайцы его применяют при авитаминозе, ревматизме, лихорадке, кожных заболеваниях, малярии, нарушениях менструального цикла, чуме и холере. В европейских странах им излечивают от кишечного и легочного туберкулеза, дифтерита. Японские врачи, благодаря чесночным препаратам для лечения артрита, добились успеха в 88% случаев.

В китайской и тибетской медицине его издавна считали профилактическим средством против рака. Последние исследования ученых из Америки подтвердили это в опытах на животных.

Специфический вкус и запах растения обусловлен благодаря наличию в нем огромного количества различных эфирных масел; в нем множество азотистых веществ, углеводов, минеральных солей, витамина В, С, бета-каротина. Чеснок может содержать до 7% белка. Он улучшает работу пищеварительного тракта, органов дыхания, заживляет раны и уменьшает содержание холестерина в крови. Но вместо того, чтобы употребить несколько целых зубчиков, полезнее съесть 1 раздавленный в прессе: именно при прессовании выделяется аллицин, который регулирует уровень холестерина. Для того, чтобы улучшить пищеварение и аппетит, снять боли в кишечнике, повысить сопротивляемость к различным инфекционным заболеваниям надо употребить головку чеснока во время обеда. Потолченный и измельченный, он обладает более резким ароматом и вкусом. Чтобы избавиться от запаха этого растения с рук, потрите их лимоном, а чтобы удалить запах во рту, советуют съесть корень петрушки.

Не применяйте чеснок без предварительной консультации с врачом, если проходите курс лечения по поводу любых проблем со здоровьем.

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес) в целях функционирования сайта, проведения ретаргетинга и проведения статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт.

Читайте также: