Свекла детройт характеристика и описание сорта

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 21.09.2024

Свекла столовая 'Детройт' — сорт селекции итальянской компании ZORZI SEMENTI SRL. Допущен к использованию по Центральному региону в 1997 году.

Рекомендуется для выращивания на садово-огородных участках, приусадебных и фермерских хозяйствах. Сорт ценится за холодостойкость и устойчивость к цветушности.

Размеры и форма роста:

Сорт 'Детройт' представлен растениями средней высоты.

Корнеплоды:

Размер, форма и цвет:

Корнеплоды выравненные, округлой формы, красные, с тонким и очень коротким осевым корешком, массой 111–212 г. Поверхность гладкая.

Мякоть темно-красная, без кольцеватости.

Вкусовые качества корнеплодов хорошие.

Сроки созревания и урожайность:

Свекла столовая 'Детройт' относится к сортам среднего срока созревания (среднеспелый). Урожайность стабильная и составляет 3.6–7.0 кг/м 2 .

Сорт разработан итальянскими селекционерами. Существует несколько модификаций растения. Они имеют близкие параметры, и различаются только размерами, а также оттенками темно-красного цвета шкурки и мякоти корнеплодов. Две из этих разновидностей внесены в российский Государственный реестр.

Сравнительные характеристики официально признанных сортов:

Описание сорта

Гигантскими размерами плоды похвастаться не могут, они средние, зато практически все одинаковые. Если положить такой плод на весы, они отобразят цифру в 190-210 грамм.
Овощ имеет красивую форму: округлую и гладенькую, без изъянов, чуть-чуть удлиняющуюся к хвостику. В разрезе не видно никаких колец, зато есть одна особенность: мякоть кармазинового цвета отличается насыщенностью темно-бордового оттенка. В ней таится 17-20% сухого вещества. Сахар в такой свёкле составляет 12-14%. Это столовая свекла, радующая своей сочностью и сладковатым вкусом, прекрасно подходящая для различных видов готовки. Разнообразные блюда и консервированные заготовки из нее получаются просто объедение.

Происхождение и развитие

Сорт свеклы Детройт был выведен в далекой Италии. В начале этого века сорт вписали в Госреестр Российской Федерации. Данный корнеплод был высоко оценен специалистами и рекомендован для выращивания на огородах-фермах с целью реализации и поедания во всевозможных видах. Среди отличительных черт сорта значатся как высокая вкусовая ценность, так и хорошая урожайность.

Однако, создав свеклу Детройт, селекционеры не остановились на достигнутом. Характеристики корнеплода пришлись по душе многим овощеводам, так что ассортимент был расширен и сейчас можно приобрести семена нескольких подвидов:

Если знакомство с сортом только начинается, можно посеять всех вариантов понемногу, и смотреть уже конкретно по своей земле, что лучше получилось. Как вариант, можно комбинировать, и высаживать и раннюю, и позднюю свеклу, чтобы быть при урожае длительный период.

Регион посадки

Особых требований к температурным показателям сорт не имеет. Но хорошо растет при высадке в апреле. Дает хорошие результаты при выращивании как на открытом грунте, так и в тепличных условиях. Свекла Детройт прекрасно растет в различных регионах России, Молдавии, Украины.

Сроки созревания и урожайность

История происхождения

Несмотря на название, свекла Детройт (Detroit) не имеет к США никакого отношения. Ее родина – Италия. Сорт был выведен селекционерами фирмы Zorzi Sementi SRL в начале 90-х.

Российские садоводы познакомились с ним в 1994 году. Три года спустя столовая свекла Детройт была включена в Государственный реестр селекционных достижений по заявке группы агрофирм.

Семена свеклы Детройт выпускают разные производители

Сорт признан наиболее подходящим для высадки в Центральном регионе. Но опыт садоводов, проживающих в других областях, свидетельствует, что он успешно адаптируется к самым разным особенностям местного климата.

Далее представлены фото свеклы сорта Детройт:

На фото вы увидите буряк рассматриваемого сорта:

Особенности возделывания

Возделывание сорта несложно, с ним легко справляются даже начинающие дачники. Растения отличаются неприхотливостью и холодостойкостью. В средней полосе семена можно высевать в открытый грунт уже во второй половине апреля. Посев обычно осуществляется в грядки, рядками, расположенными на расстоянии не менее 20 см друг от друга.

Сорт не является односемянным, поэтому первое прореживание необходимо делать после появления 2-3 настоящих листочков. За период вегетации посадки прореживают минимум еще один раз, доводя расстояние между растениями до 7-8 см. При этом получают раннюю продукцию, которую можно использовать вместе с ботвой для приготовления витаминных салатов и летних супов.

При повторных прореживаниях расстояния между растениями доводят до 7-8 см, а молодые корнеплоды вместе с ботвой используют в пищу

Специалисты советуют не вносить под посевы свеклы свежие органические удобрения во избежание ухудшения потребительских свойств урожая.

Оптимальным вариантом считается выращивание культуры на участках, которые в прошлом сезоне были заняты огурцами, ранним картофелем, томатами или луком. Важно учитывать такой параметр, как уровень кислотности грунта: свекла нуждается в почве, имеющей нейтральную реакцию. В остальном этот сорт не доставляет огородникам никаких хлопот: растения не склонны к цветушности, почти не поражаются болезнями и вредителями.

Корнеплоды обладают высокими вкусовыми качествами и универсальным назначением: пригодны для приготовления свежих соков, салатов, супов и других блюд

Методы посадки свеклы Детройт

Как и любую свеклу, Детройт можно выращивать и рассадным способом, и высевая семена непосредственно в грядку. Но практика российских садоводов свидетельствует, что первый метод (кстати, требующий больших затрат времени и сил) этому сорту не слишком подходит. После пересадки на грядки сеянцы долго адаптируются к новой среде обитания. В итоге эти растения отстают в развитии от тех, что выращивались в открытом грунте из семян, формируют корнеплоды меньшего размера.

Рассадный метод выращивания

Рассаду свеклы Детройт выращивают по следующему алгоритму:

Важно! Примерно за неделю до пересадки на грядку сеянцы свеклы Детройт рекомендуется начать закаливать, вынося их на открытый воздух и постепенно увеличивая время пребывания на улице.

Семенами в открытый грунт

Высадке предшествует выбор места для грядки. Свекла Детройт нетребовательна к условиям выращивания, но нужно учитывать, что идеально подходящий для нее участок соответствует нескольким критериям:

Важно! Свеклу Детройт нельзя сажать там, где в прошлом сезоне росли любые разновидности капусты или другие корнеплоды.

Еще с осени выбранную грядку перекапывают, вносят перегной (3-5 л/м²) и комплексное фосфорно-калийное удобрение (20-25 г/м²). При необходимости – иные вещества, чтобы обеспечить требуемый кислотно-щелочной баланс.

Семена свеклы Детройт нуждаются в предпосадочной подготовке. Проще всего замочить их на сутки в теплой (40-45 °С) воде. Ее нужно периодически менять, чтобы поддерживать температуру. Другой способ – завернуть их во влажную ткань, салфетку (ей нельзя давать пересыхать), положить на блюдце и поставить его поближе к батарее отопления.

Перед высадкой семян свеклы Детройт грядку хорошо рыхлят, почву увлажняют и разравнивают. Сажают их на глубину 3-4 см, по возможности по одному, с интервалом около 15 см. Минимальная ширина междурядий – 30 см. Если высевать семена бесконтрольно, впоследствии посадки придется прореживать.

Отзывы дачников

Все дело в том, что селекционеры не остановились на создании этого сорта. Его характеристики и особенности сделали его культовым, поэтому сейчас магазины семян предлагают сорт:

Detroit 6 Rubidus. Раннеспелый, устойчивый к заморозкам и минимальному количеству естественного света. Отличный вариант для ранней продажи, поэтому пользуется популярностью у фермеров;
Detroit Dark Red. Раннеспелый, масса плода — от 80 до 250 г, характеризуется повышенным содержанием сахара в корнеплоде;
Detroit 2 Nero. Среднепоздний, с отменными вкусовыми характеристиками.

Корнеплоды сорта Детройт

Видео

Предлагаем читателям презентацию сорта от одного из украинских производителей семян:

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Размножение

Размножение свеклы осуществляется семенами. Чтобы обзавестись собственным посевным материалом нужно отобрать крупный крепкий корнеплод, высадить его на отдельной грядке и полить. Летом он выпустит стрелки с семенами, которые нужно будет собрать в конце июля. О том, что их можно срезать будет свидетельствовать коричневый окрас.

Свеклу сажают семенами или рассадой, но если сажать рассадой, то она чаще болеет и более чувствительна колебаниям температур.

Варианты подготовки семян:

Замочить в теплой воде семена на сутки, воду нужно заменить 2-3 раза. После просушивают семена.
В блюдце кладут в два ряда тряпку, намоченную водой. На нее помещают 50—100 семян, прикрывают их другой влажной тряпочкой. Блюдце помещают в теплое место, температура воздуха должна быть 18—25° С. Тряпочки должны быть влажными. Через 4 дня семена сажают в хорошо пролитую землю.
Семена для яровизации кладут в эмалированную кастрюлю на 3—4 см и заливают их 50 г воды, а через 32 часа доливают еще 50 г. После семена должны прорастать при температуре 15—20° С, их покрывают влажной тряпочкой, чтобы она не прикасалось к ним и перемешивают. Так их оставляют на 2—4 дня. Потом семена насыпают в ящик слоем до 3 см и ставят на 10 дней в холодную комнату.

Нужно сделать борозды, имеющие расстояние 20—25 см.
Семена втыкают через 15 см.
Поливают и засыпают грунтом на 3 см.
Затем мульчируют торфом либо вермикулитом.
Первые ростки поднимаются через 5-6 дней при температуре воздуха 4—5°С.

Рекомендуется при посеве смешать семена свеклы с семенами шпината, так как может вырасти много сорняков, которые будут препятствовать росту свеклы. Когда появляются первые всходы свеклы, то шпинат удаляют или оставляют на месяц. После его собирают.

Сбор и хранение урожая

При весеннем посеве собирать урожай корнеплодов можно в последней декаде сентября. К этому времени они полностью вызреют и будут максимально качественными. Чтобы не прогадать со сроком сбора урожая, стоит обратить внимание на состояние стеблей – у созревших корнеплодов они подсыхают и становятся желтыми.

Собирать свеклу лучше всего в сухую теплую погоду при отсутствии росы. Это позволит подсушить корнеплоды некоторое время на солнце, что благоприятно скажется на показателях их лежкости.

Свекла неприхотлива к условиям хранения. Главное, держать её в прохладном месте без излишка влаги. Оптимальная температура в помещении – +2-3°C. Многие огородники хранят свеклу в погребе вместе с клубнями картофеля или в полиэтиленовых мешках вместительностью 15-20 кг. Мешки нужно завязывать, но на время приоткрывать при образовании конденсата, чтобы он испарился через небольшое отверстие.

Как проводится сборка свеклы Детройт, можно увидеть в следующем видео:

Уход за свеклой Детройт

Ухаживать за свеклой Детройт по силам даже начинающим садоводам:

Иногда свекла Детройт в течение сезона может обойтись естественными осадками

Важно! Для увеличения сахаристости корнеплодов опытные садоводы рекомендуют раз в 2-3 недели добавлять в воду для полива обычную поваренную соль (2-3 ст. л. на 10 л).

Свекла Детройт получила большую популярность за высокоурожайность, вкусовые качества и за отличный внешний вид. Сорт неприхотлив к условиям произрастания и требует минимального ухода. Описание и характеристика данного сорта приведена ниже.

Описание и характеристика сорта свеклы Детройт

Свекла высокоурожайного сорта Детройт выведена итальянскими селекционерами. Относится к столовым видам. Срок от посева семян до сбора урожая – 100 дней. Этот сорт подходит для выращивания на открытых грядках и при умерено-суровых климатических условиях – под пленочным укрытием.

Свекла Детройт

Детройт, хорошо переносит незначительные заморозки, и дружно всходят после подзимнего посева. Сорт стойко переносит различные заболевания.

Свекла округлой формы с тонкой кожурой. Корнеплод имеет бордовую мякоть, без белых прожилок и колец. Средний вес овоща – 200 грамм. Сорт высокоурожайный – с одной сотки можно собрать до полутонны вкусного и сладкого корнеплода.

Из-за своих богатых вкусовых качеств, Детройт используют в свежем виде, в приготовлении консерваций, отваров и соков.

В состав свеклы входит до 14% сахара и 20% сухого вещества. В связи с этим, Детройт подлежит к длительному хранению в свежем виде, не теряя при этом вкус и полезные свойства.

История селекции и регион произрастания

Свекла сорта Детройт пришла в нашу страну из Италии.

Сорт имеет три разновидности:

Детройт темно – красный – раннеспелый, округлой формы корнеплод, имеет мякоть темно – красного цвета, без прожилок.
Детройт 6 Rubidus – раннеспелый, округло-выровненный плод с тонким осевым стержнем.
Детройт 2 Nero – высокоурожайный, среднеспелый сорт свеклы, с бордовой мякотью. Подлежит к длительному хранению.

Детройт темно-красный Детройт 6 Rubidus Детройт 2 Nero

Все эти сорта можно выращивать в регионах с неблагоприятным климатом.

Достоинства и недостатки

К плюсам относят:

Высокоурожайность
Морозоустойчивость
Равномерная всхожесть и неприхотливость в выращивании
Сорт устойчив к заболеваниям

Недостатки у сорта отсутствуют.

Посадка семечек

Этот сорт хорошо растет как при выращивании рассадным способом, так и непосредственно прямо в открытый грунт. Высадка свеклы рассадой, дает возможность получить урожай намного раньше, но при этом молодому растению необходимо создать комфортные условия и должный уход.

Перед посадкой семена свеклы следует замочить

Правила высадки семечек в открытый грунт:

Корнеплод высеивают в предварительно подготовленную питательную почву. Осенью, землю перекапывают на штык лопаты и удобряют органическими и минеральными удобрениями.
Место для выращивания свеклы выбирают солнечное и защищенное от сквозняков.
Идеальным местом, считается грядки, где раньше росли огурцы, томаты, картофель или лук, а там где произрастала капуста и морковь, для корнеплода не подойдет.
При повышенной кислотности почвы, в нее добавляют золу или известь.
Семена высеивают на грядки, когда земля прогреется до 10-13 градусов.

Два способа подготовки семян:

Семена свеклы перед высадкой замачивают в теплой воде на 24 часа, при этом постоянно меняя воду.
Семена заворачивают в ткань, смоченную в слабом растворе марганцовки и оставить на 4 суток в тепле. Необходимо следить, чтобы ткань не была сильно мокрой, а была постоянно влажной.

Подготовленные семена лучше прорастают и дают более ранний урожай, а также они сразу же приобретают иммунитет ко многим заболеваниям.

Посадка семян:

Семена свеклы имеют свойства скрепляться между собой. При обнаружении таких семян, не стоит пытаться их разделить, так как это может нанести неисправимый вред посадочному материалу.

Условия выращивания

После появления всходов, необходимо внимательно следить за развитием молодых растений. Для хорошего роста, следует придерживаться некоторых правил:

Следить за тем, чтобы не образовывался земляной ком, так как он препятствует проникновению питательных веществ в почву и замедляет рост растения.
Молодые всходы нуждаются в постоянной прополке от сорняков. Сорная трава заглушает молодые посадки, что отрицательно сказывается, на качество и количество урожая.
Своевременный полив растений и рыхление почвы, улучшая при этом газообмен и воздухопроницаемость.

Полив производят в вечернее время. Во время формирования плода, полив увеличивают. За месяц до сбора урожая полив прекращается.

Рыхление производят каждый второй день после полива.
Мульчирование грядок. Эту процедуру проводят для более длительного сохранения влаги в земле и для уменьшения прорастания сорной травы.
Прикормка. Внесение удобрений проводят несколько раз за сезон. Свеклу нельзя перекармливать, так как она при переизбытке удобрений трескается и образовывает пустоты.

Первую прикормку проводят в мае, на стадии 2-3 листов, органическими удобрениями, они насытят почву азотом.
Вторую – на стадии второй прополки. В землю вносят калийные удобрения.

Нехватку в минеральных удобрениях можно определить по внешнему виду корнеплода:

При нехватке калия – ботва у растения светлеет
Нехватка натрия – выявляется покраснением жилок на листьях

Прореживание. Прореживание производят дважды за сезон. Первый раз – при появлении 2-3 настоящих листов, оставляя расстояние между растениями 3-4 см. Второй раз – после вырастания 5-6 листьев. Расстояние оставляют 7-8 см. Прореживание свеклы производят только в пасмурную погоду.

Особенности данного сорта

Корнеплод хорошо растет как в открытом грунте, так и под пленочным укрытием.
Скороспелость – в теплый сезон, можно снять два урожая.
Сорт может выращиваться в условиях климата Сибири.
При подзимнем посеве формирует ранний урожай.

Болезни и вредители

Во время плодоношения, свекла очень уязвима ко многим заболеваниям и хоть сорт Детройт имеет иммунитет ко многим заболеваниям, ее могут поразить:

Белая и серая гниль – поражается корневая шейка и нижние листья.
Ложная мучнистая роса – болезнь развивается на ботве.
Медведка – взрослая особь перегрызает корни и стебли, что приводит к гибели растения.
Озимая совка – гусеница подгрызает молодые всходы, уничтожает листья и портит развивающие корнеплоды.

Серая гниль Ложная мучнистая роса Свекла поражена Медведкой Озимая совка

Заключение

Высаживая на своем участке свеклу Детройт, вы обеспечиваете себя вкусным, сочным, а самое главное полезным корнеплодом. Овощ хорош в свежем виде, в консервации и в приготовлении свежих соков.

Сорт свеклы Египетская плоская Среди любимых и проверенных сортов столовой свеклы многие овощеводы называют

Сорта свеклы Эта овощная культура известна в нашей стране уже много столетий. Выращивают столовые,

Борщевая свекла сорта Борщевая свекла Борщевой называют свеклу с ярко выраженными белыми кольцами, в

Хавская – сорт растения Свекла столовая Характеристики сорта: Свойства сорта Хавская: Рекомендуемый регион на

Ларка – сорт растения Свекла столовая Характеристики сорта: Вы можете приобрести сорт Ларка у

Читайте также: