Способ бесполого размножения чеснока
Добавил пользователь Валентин П. Обновлено: 21.09.2024
Дача в Монреаль
Не-не-не :14: Речь идет именно о семенах , а не о бульбочках . Черненькие такие , очень похожие на луковые , только неправильной формы .
А вот сама статья :
Израильтяне вернули чесноку половую жизнь
Израильтяне вернули чесноку половую жизнь
01 сентября 2004. Лук посеять можно, а чеснок нет — это растение не дает семян, и размножение его осуществляется только вегетативным путем. Тысячу лет чеснок только сажают, но не сеют. Между тем известно, что когда-то чеснок размножался и с помощью семян. Когда и почему он потерял способность к половому размножению, ученые понять не могли.
Из-за непонятной стерильности чеснока возможности селекционной работы с ним были практически сведены к нулю: выводить новые сорта при чисто вегетативном, бесполом размножении почти невозможно. Поэтому ученые давно бились над таинственным свойством повсеместно любимого растения.
Этой загадкой занялись израильские биологи из Еврейского университета в Иерусалиме, и их семилетние изыскания увенчались успехом. Тайна чеснока разгадана, и теперь селекционеры смогут заняться выведением новых его сортов.
Причина чесночного бесплодия оказалась относительно проста. Дело в том, что у этого растения цветение и образование подземных головок происходят одновременно — весной. Механизм цветения при этом регулируется средовыми факторами — температурой и продолжительностью светового дня.
Поскольку на протяжении столетий огородники отбирали для посадки самые крупные головки, они таким образом отдавали преимущество растениям, у которых все силы уходят именно в подземный процесс, а для цветения и завязывания семян питательных веществ уже не хватает. После того, как подземная головка сформировалась, цветение могло бы продолжиться — но тут его останавливают внешние регуляторы: повышение температуры и удлинение светового дня.
А вот еще вопрос-ответ из газеты " Сам хозяин " :
Купила на базаре семена лука сорта Стригуновский. Летом на грядке появился один рядок чеснока, я его осенью рассадила. Бывают ли семена у чеснока?
- Чеснок размножается воздушными бульбочками, их невозможно спутать с чернушкой, то есть вы купили семена лука душистого или, как его порой называют, чесночного. Листья у него плоские, вкус чесночный, но без остроты.
Если же среди рядков с луком репчатым вдруг вырос рядок чеснока, то причина одна - посажен там был именно чеснок. Просто Вы забыли об этом или попросту не знали. Других вариантов нет.
Но на грядке , с которой я собирала семена было написано , что это чеснок , а не чесночный лук
Олеся
Каждый год выращиваю чеснок конвейерным способом. ⅓ часть засаживаю зубками, ⅓ головками второго года и ⅓ воздушными луковками. Таким образом, получаю здоровый урожай без болезней и вредителей. Главным преимуществом такого выращивания считаю постоянное омоложение культуры, что лучшим образом сказывается на урожайности.
Сажать осенью
Семена чеснока — как выбрать:
- Размножение чеснока может осуществляться не только зубками, полученными от чесночных головок, но и воздушными бульбочками и однозубковыми луковицами. Чтобы получить качественный семенной материал следует различать виды выращиваемой культуры, которая делится на озимые и яровые сорта.
- Головки ярового чеснока значительно мельче озимого, содержат несколько рядов зубков и не образуют стрелок. Размножается такой чеснок исключительно зубками. Высаживается данный сорт весной и убирается в конце августа. Отличительной особенностью является длительное хранение. Некоторые виды сохраняют свои качества до 2 лет.
- Озимый чеснок крупный, с несколькими зубками в головке 4-8 шт расположенных в один ряд вокруг твердого стержня. Высаживается чеснок осенью, зубки хорошо сохраняются в земле под слоем снега, а весной трогаются в рост. В начале лета на стеблях появляется цветочная стрелка, которая к середине июля полностью вызревает. Вместо цветов на стрелке образуются воздушные луковицы, которые и являются семенным материалом. Срок хранения озимого чеснока короткий, обычно составляет 4-5 месяцев.
- Чтобы получить семена со стрелок их следует оставить до полного вызревания. Обычно для омоложения посевного материала в домашних условиях достаточно 3-5 стрелок. Остальные стрелки следует обломать еще в стадии формирования для получения хороших и крупных луковиц.
- Преимуществом размножения озимого чеснока воздушными бульбочками считается получение здорового посадочного материала. Но при этом не следует забывать, что при выращивании на одном участке нескольких сортов чеснока можно получить совершенно новый вид, без генетической наследственности основного сорта.
Автор видеоролика рекомендует выращивать чеснок из воздушных луковиц. Такой способ размножения позволяет омолодить чеснок и получить здоровые однозубковые головки для дальнейшего выращивания культуры:
Выращивание чеснока из бульбочек
- в зависимости от региона выращивания сроки посадки могут продолжаться с первых чисел октября до конца ноября;
- на грядках сделать бороздки глубиной 5 см на расстоянии 30-40 см друг от друга;
- разложить бульбочки равномерно по бороздкам, засыпать землей и прикрыть мульчей
- дальнейшее выращивание бульбочек не отличается от выращивания обычного чеснока. Весной, после схода снега прорыхлить междурядья, летом по мере подсыхания почвы ее следует увлажнять;
- подкормки достаточно одной, в середине вегетации внести в почву калийно-фосфорные удобрения;
- для получения хорошей однозубки одинакового размера следует провести прореживание посадок, оставляя между саженцами по 7-10 см
- как только листья начнут желтеть и ложиться на землю, пора собирать урожай;
- луковички за первый год вегетации образуют однозубковые луковицы, которые и являются посадочным материалом для получения продуктовых головок;
- собрать луковицы, хорошо просушить на солнце и сложить в коробки для дальнейшей посадки
Болезни и вредители
Способы борьбы:
- удалить все пораженные части растения и сжечь;
- обработать посадки биопрепаратом Микосан — В. Рабочий раствор готовится из 100 мл препарата и 3 л воды. Полученным средством обработать 100 кв. м посадок дважды
Способы борьбы:
- после сбора урожая хорошо высушивать корнеплоды на солнце;
- при подготовке грядок для посадки хорошо вычищать землю от растительных остатков;
- перед посадкой зубку обрабатывать фитоспорином или фундазолом;
- в качестве профилактики провести внекорневую обработку посадок раствором мочевины (10 г на 10 л воды)
Способы борьбы:
- обработать растения и землю табачным настоем со жгучим перцем (250 г табака и 2 ч.л молотого красного перца на 10 л воды. Настаивать в течение суток, при температуре воды +30 град);
- провести внекорневую обработку нашатырным спиртом или керосином (1 ст. л средства на ведро воды)
Отзывы огородников
Грэнни
Если постоянно выращивать чеснок только из зубков, то постепенно они превращаются в однозубки , поэтому я раз в несколько лет обновляю посадки из бульбочек.
Дочка Карло
Бульбочки года два росли. Не выкапывала . На второй год выкопала в августе. Были и однозубки и разделившиеся, в основном на два зубка. Так по новому вырастила свой посадочный материал.
Чеснок относится к семейству луковых и является одной из древнейших овощных культур. Это однолетнее холодостойкое и зимостойкое растение.
Грядки для него выделяют на солнечном месте, без застоя воды (не важно, вешние они или дождевые), – иначе он вымокает.
Лучшие предшественники – бобовые, ранняя капуста, огурцы, кабачки и тыква.
А вот после картофеля чеснок сажать нельзя: он может заразиться фузариозом, его могут повредить нематоды.
У чеснока две формы: стрелкующиеся и нестрелкующиеся. Стрелкующийся выбрасывает стрелку – цветоносный побег с соцветием, которое состоит из воздушных луковиц-бульбочек и недоразвитых цветков. Кстати, культурный чеснок потерял способность давать семена, он размножается только вегетативно.
У нестрелкующегося чеснока стрелки нет – развиваются только листья. Если разрезать луковицы поперек, различия в строении станут очевидны. У первого зубки крупные, одинаковые, четкой формы, расположены концентрическим кругом, в центре – стрелка. У второго зубков много, они некрупные, разного размера и расположены как бы по спирали, "налезают" друг на друга.
Стрелкующийся чеснок размножается бульбочками и детками (зубками), нестрелкующийся – только детками.
Правда, разделение чеснока на группы по признаку стрелкования довольно условно. Так, в северных регионах стрелкующийся чеснок иногда перестает стрелковаться, а на юге нестрелкующийся приобретает способность выбрасывать стрелки.
В зависимости от срока посадки чеснок делят на озимый и яровой. Озимый иногда называют южным, а яровой – северным. Стрелкующиеся сорта больше приспособлены к озимой культуре, нестрелкующиеся – к яровой. В средней полосе России чаще всего выращивают озимые стрелкующиеся сорта.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ
Нуждается в регулярной прополке и рыхлении почвы.
Чаще всего чеснок поливают на стадии активного роста растения – в мае-июне. За 2–3 недели до уборки полив прекращают.
Поражается ложной мучнистой росой, черной плесенью, ржавчиной, луковой мухой и стеблевой нематодой.
Посадка чеснока весной не вызывает особых сложностей, так как культура быстро прорастает. Чеснок не требователен в уходе и может размножаться не только зубками, но и семенным методом. Использование бульбочек позволяет сохранить сортовых характеристик и увеличить размер головок. Семена хранятся в течение 2-3 лет без потери своих свойств.
Когда необходимо использовать семена
Использование семян, чаще их называют воздушными бульбочками, проводиться, в случае если огородник желает сохранить сорт. Часто в течение зимнего хранения зубки повреждаются и не подходят для посадки. В таких случаях можно использовать семена.
Семена редко подвергаются заболеваниям, и атаке вредителей. Кроме того, бульбочки не теряют своих характеристик, через 2 года дают возможность восстановить сорт и получить крупные головки.
Когда собирать семена
Для того чтобы семенной материал был пригоден к дальнейшему использованию, важно своевременно собрать семя. Сбор семян необходимо проводить после того как появятся стрелки с воздушной бульбочкой. Чаще всего происходит это в начале августа. Бульбочки полностью созревают и тонкая оболочка самостоятельно раскрывается.
Для того чтобы собрать семена необходимо осторожно срезать стрелку и сложить в бумажный ящик. Оставить на несколько дней до полного просыхания. После чего осторожно обобрать семена и сложить в тканевый мешок.
Когда необходимо высаживать в открытый грунт
Посадка бульбочек проводиться в конце апреля, когда грунт тщательно прогреется. Для того чтобы высадить посадочный материал необходимо подготовить участок. Тщательно вскопав грунт, и устранив возможные камни и корешки. Грунт необходимо разровнять с помощью граблей. Сделать небольшие лунки. Семена высадить на расстоянии друг от друга не менее 5 см. Между рядками необходимо соблюдать расстояние не менее 20 см. Это позволит в дальнейшем с удобством осуществлять прополку и рыхление.
После того как появятся первые всходы, необходимо удалить слабые ростки. Между саженцами должно быть расстояние 10 см. Это позволит в дальнейшем быстро набирать корням необходимую силу.
Рассаживание
В первый год огородник может получить небольшие зубки. Однако для того чтобы повысить урожай посевы оставляются в грунте до следующего года. Таким образом, через два года огородник получает большой урожая.
Часто зубки, которые вызревают осенью, в первый год выкапываются и хранятся в течение зимы в подвале. Ранней весной зубки высаживаются на новое место роста. Таким образом, можно увеличить размер головок и снизить количество потерь после зимы.
Преимущества и недостатки такого метода размножения чеснока
Перед посадкой культуры необходимо оценить все преимущества и недостатки метода. К преимуществам следует отнести:
• сорт сохраняется. Характеристики сорта не теряются;
• семена сохраняются в течение 3-4 лет и редко подвергаются атаке вредителей;
• семена не контактируют с грунтом, поэтому риск появления грибка исключается;
• с одного куста чеснока можно получить большое количество семян.
Однако также необходимо выделить некоторые недостатки. В первую очередь это необходимость тратить 2 года для получения большого урожая. После появления всходов необходимо бережно обращаться с ростками, и своевременно удалять сорную траву.
Применение бульбочек для посадки чеснока используется очень часто для больших насаждений. Для того чтобы получить большой урожай необходимо соблюдать простые правила по уходу. Несмотря на то, что процесс выращивания трудоемкий вкусовые качества чеснока улучшаются, и сорт снова дает большие урожаи.
Читайте также: