Сорта моркови без сердцевины для хранения

Добавил пользователь Alex
Обновлено: 20.09.2024

Сорт Чикаго, созревает быстро. Проходит три месяца после всходов корнеплодов и урожай готов уже к уборке. Неприхотлив к почвам, может расти на любых типах почвы. Не боится перепадов температур, легко переносит похолодания. Корнеплоды в длину достигают до 17 см, очень сочные, содержат большое количество сока в мякоти. Из мякоти этого сорта получается очень вкусный сок.

Морковь сорт Чикаго

Красная Без сердцевины. Период созревания этого сорта наступает приблизительно через 4 месяца. Семена всходят медленно, поэтому высевают семена рано весной в грунт, пока влаги в почве достаточно. Можно высевать и под зиму, так как сотр не боится морозов, необычайно устойчив к растрескиванию и цветушности. Созревшие корнеплоды очень крупные сочные и имеют великолепный вкус, подходят для разных блюд и заготовок.

Морковь сорт Красная Без сердцевины

Сорт Лон Роте очень хорошо хранится зимой, несмотря на раннее созревание. Его можно высевать не только весной, но и под зиму. После дружных всходов, через 85-100 дней можно собирать урожай на хранение. На пучок собирают через 55 дней после всходов.

Лон Роте прекрасно переносит небольшие заморозки. Ему не страшны многие распространённые болезни, такие как мучнистая роса, бактериоз, морковная муха и другие огородные насекомые вредители.

Корнеплоды не растрескиваются даже при дождливом лете. Корнеплоды вырастут ровные, глазков на них вообще незаметно, мякоть красная, сочная.

Морковь сорт Лон Роте

Ярославна, этому сорту потребуется больше 120 дней до достижения полной зрелости. При закладке на хранение, не гниют, не дрябнут, не теряют вкус и сочность. В свежем виде вкус нежный, приятный, освежающий, сладкий. Ровные, тупоносые, поверхность гладкая, глазки почти незаметны, хотя кожура тонкая, но корнеплоды хорошо переносят длительную транспортировку.

Морковь сорт Ярославна

Сорт Пралине прекрасно хранится в зимний период, при этом не теряет вкус в течение всего периода хранения. От посева до сбора урожая потребуется четыре месяца. Во время налива корнеплодов растение требует большое количество влаги, поэтому нужен регулярный полив. Не склонна к цветушности и растрескиванию. Мелочи почти не бывает, вырастает красивая, ровная сочная морковь. Хороша не только в свежем виде, но и во всех переработках.

Правильно подобрав сорт моркови, можно запастись этими корнеплодами на всю зиму и даже весну. Какая морковь с честью выдержит "испытание временем"?

Выбирая сорта моркови, важно ориентироваться на такие факторы, как сроки созревания плодов, содержание в них каротина, урожайность культуры. Каждый из них важен в зависимости от того, для каких целей вы выращиваете овощи. Чтобы урожай хранился долго, обращайте внимание на срок хранения моркови, указанный на упаковке семян.

Cовременные селекционеры успешно выводят сорта овощей с новыми свойствами – улучшенной холодостойкостью, высокой урожайностью, хорошей лежкостью. Главным качеством сортов моркови зарубежной селекции является презентабельный внешний вид корнеплодов (даже если это идет в ущерб их вкусовым качествам). Тогда как отечественные селекционеры делают ставку на длительность хранения моркови и ее адаптацию к климату холодных регионов.

Все эти качества объединяют в себе сорта моркови, которые считаются одними из лучших: Каскад F1, Королева осени, Московская зимняя, Нантская, Флакке, Флаккоро, Шантенэ 2461.

Каскад F1

Гибрид среднепозднего срока созревания. Корнеплоды короткие с заостренными кончиками, мякоть сочная, оранжевого цвета. Характерной особенностью сорта Каскад F1 является хорошая болезнеустойчивость. Урожай отлично хранится и может использоваться как для употребления в свежем виде, так и для приготовления сока, детского и диетического питания.

Давайте угадаю, вы ищите хороший сорт моркови для длительного зимнего хранения, не так ли? При этом он должен быть не просто лежким, а еще и отличных вкусовых качеств (=сладким).

Далее вам будет представлен список наиболее подходящих и лучших сортов моркови для хранения, который был подготовлен на основе степени популярности названий сортов и гибридов, анализа отзывов огородников, а также личном мнении автора.

Кстати! На сайте имеется отдельная статья, посвященная тому, как правильно хранить морковь зимой.

Какие сорта моркови подходят для длительного хранения

В зависимости от срока созревания все сорта моркови принято разделять на:

Соответственно, для хранения подходят сорта моркови среднего и позднего срока созревания.

Лучшие сорта моркови для хранения: топ-15

Среднеспелые сорта

Настоящими хитами среднеспелой моркови являются следующие: Нантская, Витаминная 6, Лосиноостровская 13 и Шантанэ .

Нантская 4

Старейший сорт отечественной селекции (1943 года).

Витаминная 6

Интересно! Один из самых старых сортов отечественной селекции (1969 года). До сих пор очень популярен.

Лосиноостровская 13

Шантанэ 2461

Также существуют сорт Шантенэ Роял (Королевская) с практически аналогичными характеристиками.

Самсон

Балтимор F1

Дордонь F1

Нандрин F1

Московская зимняя А 515

Осенний король

Чуть менее популярными, но хорошими среднеспелыми сортами и гибридами моркови, пригодными для зимнего хранения, также являются Вита Лонга и Болеро F1.

Поздние сорта

Интересно! Самыми известными сортами поздней моркови являются (по популярности) Королева осени и Канада F1.

Королева осени

Канада F1

Император

Красный Великан (Роте Ризен)

Каскад F1

Чуть менее популярными, но не менее хорошими позднеспелыми сортами и гибридами моркови, пригородными для длительного хранения, также являются следующие: Соломон F1, Ярославна, Анастасия F1, Маэстро F1, Нектар F1, Карлена.

Морковь, которая загнивает в погребах, – настоящая серьезная проблема для многих огородников. Причин таких неприятностей может быть немало.

Виной может стать и повышенная сырость в месте хранения, и развитие инфекционных болезней, и неправильно подобранная температура содержания (зачастую её слишком повышают).

Но наиболее распространенной причиной гниения моркови – это неправильно выбранный сорт для посадки. В данной статье подробно описаны наиболее оптимальные для хранения зимой сорта моркови. Представлена сравнительная таблица сроков хранения.

Какой выбор сделать?

Неопытные огородники очень часто ошибаются при покупке семян моркови для зимнего хранения, мы расскажем, какой лучше выбрать. На данный момент перед нами открывается огромный ассортимент овощей для посадки, в котором так легко потеряться начинающему дачнику. Надеяться приходиться только на описание и красивую упаковку, чего делать ни в коем случае нельзя.

Представим вашему вниманию перечень характеристик, который поможет вам сделать правильный выбор семян, отлично подходящих для длительного хранения:

время развития моркови от 100 дней и выше;
сорт не должен растрескиваться;
должен быть устойчивым к болезням и вредителям;
необходимо отдавать предпочтение сортам, которые подходят для выращивания в разных климатических условиях и различных видах почвы;
не пускает стрелки.

Лучшие виды позднего срока созревания

Сорта моркови, которые всходят более четырех месяцев, считаются поздними сортами. Созревший овощ имеет свойство сохраняться до сбора следующего урожая.

Морковь позднего срока созревания меньше подвергаются атакам болезней и вредителей, в том числе морковной мухи, а также намного реже выпускает стрелки.

Королева Осени

Это разработка Алтайских селекционеров. Свое наименование морковь получила абсолютно заслужено. Корнеплоды, которые огородники выращивают на хорошо удобренном, взрыхленном грунте, в большинстве случаев превышают заявленные характеристики: масса – около 230 грамм, длина плода – 25-27 сантиметров, показатели урожайности – 9 кг на квадратный метр.

Предлагаем посмотреть видео о сорте моркови Королева осени:

Долянка

Представитель польского производства. Прекрасно сохраняется до начала следующей весны. В случае, когда грунт заражен личинкой морковной мухи, именно этот сорт является отличным выбором для посадки. Плюс ко всему такие плоды хорошо справлячются с фузариозом. Наименьшая масса моркови составляет примерно 130-150 грамм.

Флаккоро

Отличительная особенность этого сорта – высокий уровень каротина, что делает плод насыщенно-оранжевого цвета. Изготовители говорят о следующих показателях: урожайность – более 8 килограмм на квадратный метр, вес – 190-210 грамм, длина – 25-30 сантиметров.

Ранние

Такую морковь необходимо высевать уже в самом начале весны, чтобы в июне получить первый урожай. Период созревания ранних сортов – 80-90 дней. Следующие сорта помогут огородникам собрать высокий урожай и сохранить его в течение длительного времени.

Тушон

Корнеплоды этой моркови имеют форму цилиндра, в ширину не очень крупные. В длину вырастают до 15 сантиметров, а максимальный вес – 100 грамм. Характеристики урожайности средние – 5 кг на квадратный метр. Чтобы Тушон сохранился до зимы, его нужно высевать в начале лета. Некоторые агрономы сеют ещё позже – в сентябре-октябре. Благодаря своему быстрому периоду созревания морковь успевает вырасти и отлично переживает зиму.

Артек

Сорт Артек отличается неприхотливостью в уходе. Созревают буквально через 45-50 дней. Габаритные показатели: вес – 140-150 грамм, длина – 13-15 см. На вкус корнеплоды очень сладкие и сочные, оттенок у них оранжевый, иногда доходит до бардовых переливов. В прохладе может сохраниться до конца зимы.

Забава F1

Этот сорт гибридного происхождения, благодаря чему прекрасно подходит для пучковой продукции. Плоды небольшие – примерно 50 грамм, длина также средних показателей. Цвет моркови – ярко-оранжевый. Хранится в погребе в течение всей зимы.

Сладкие

Такая морковь отлично подходит для приготовления детского питания. Их основное преимущество заключается в высоком содержании каротина. Зачастую сладкие сорта являются среднеспелыми.

Каротан

Данный сорт широко распространен во всем мире. Очень часто Каротан выращивают в качестве сырья для переработки. Такая морковь может сохраниться до следующей весны. Из-за высокого содержания каротина этот сорт очень яркий, оранжевый. Длина корнеплода – не менее 25 сантиметров, в диаметре он доходит до 5 см.

Любимая

Отличается своей правильной формой. При хорошем поливе урожай будет ранним, плоды не будут растрескиваться. Размеры плода: вес – 140-160 грамм, длина – 15 см.

Сравнительная таблица всех видов

Название сорта	Период созревания	Вес	Длина	Урожайность
Королева Осени	Поздний	230	25-27	9 кг
Долянка	Поздний	130-150	17	6
Флаккоро	Поздний	190-210	25-30	8
Нантская-4	Средний	130-150	20	6
Самсон	Средний	170	22	7
Шанс	Средний	130	18	5
Тушон	Ранний	100	15	5
Артек	Ранний	140-150	13-15	6
Забава F1	Ранний	50	12	5
Каротан	Средний	180	25	8
Любимая	Ранний	140-160	15	7

Способы длительной сохранности морковки зимой

То, что нужно хранить этот овощ в погребе, знают все. Однако существует немало способов, как именно это сделать.

Перед закладкой урожая в обязательном порядке необходимо провести в погребе дезинфекцию, а также просушить все ящики и полочки.

Ящики из дерева с крышкой. Их нужно размещать на расстоянии 10-15 см от стен. Желательно ставить ящики не на пол, а на какой-нибудь поддон. Отверстия не нужны.
Шелуха от лука. Достаточно поместить морковь в мешок, туда же выложить и шелуху. Все это нужно хорошо перемешать.
Хвойные опилки. Используют для хранения моркови опилки только хвойных пород. Сначала укладываются опилки, затем – морковь, а потом снова опилки.
Песок. Алгоритм закладки овоща такой же, как и в случае с опилками.
Влажный песок и меловой порошок. Этой смесью также укутывают морковь со всех сторон.
Раствор из мела. Нужно сделать жидкий раствор. В нем обмакнуть каждый плод, дать просушиться, а потом просто убрать в ящики.
Полиэтиленовые пакеты. Этот способ не является самым оптимальным и используется только в том случае, когда других нет вовсе. Нужно просушенный плод уложить в пакеты и снести в погреб.

Предлагаем посмотреть видео о правильном хранении моркови зимой:

Заключение

Стоит помнить, что залог продолжительности хранения моркови – это не только правильно подобранный сорт. Но ещё и правильная посадка и сбор урожая, а также выбор оптимальных условий хранения.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Кстати! На сайте имеется отдельная статья, посвященная тому, как правильно хранить морковь зимой.

Какие сорта моркови подходят для длительного хранения

В зависимости от срока созревания все сорта моркови принято разделять на:

Соответственно, для хранения подходят сорта моркови среднего и позднего срока созревания.