Сорта картофеля устойчивые к вырождению
Добавил пользователь Алексей Ф. Обновлено: 21.09.2024
Картофель как сельхозкультура относительно молод. В Европе о нем узнали только в XVI веке, когда конкистадоры приплыли в Южную Америку. Здесь они и познакомились с необычным растением, которое возделывали индейцы. По достоинству оценив вкусовые и питательные свойства крупных мучнистых клубней, испанцы привезли картошку в Старый свет. Затем волей случая она попала в Ирландию, где быстро стала едва ли не основным продуктом питания. Ирландцы и по сей день остаются главными поедателями картофеля в мире. Впрочем, очень востребован он и в других европейских странах. В России с ним, как и со многими другими вещами из Европы, познакомились благодаря Петру I. Поначалу воспринятая в штыки, новая культура все же сумела завоевать любовь русского населения. И уже с XVIII века в России картофелеводство поставлено на научные рельсы. И с этого времени не утихают споры о том, какой сорт картофеля самый лучший. И на сегодняшний день этот вопрос не только не решен, но и, наоборот, стал еще более сложным.
На сегодняшний день глобальный сортимент картошки насчитывает свыше 5 тысяч сортов. Они различаются размером, формой и консистенцией клубней, цветом мякоти, вкусом, сроком созревания. Такая обширная градация позволяет выбрать оптимальный вариант для различных задач, грунтов и посадочных, погодных условий и т.д. Есть в сортовой линейке как эталоны международного уровня, так и варианты с выраженной локализацией. Поэтому выбор сортов для посадки – процесс достаточно кропотливый и длительный. А о том, правильный ли вы сделали выбор, зачастую можно узнать только во время копки готового урожая. Поэтому картофелеводство – это в значительной степени экспериментальная работа.
Впрочем, совсем необязательно тыкать пальцем в небо. Несмотря на то, что фавориты среди сортового картофеля регулярно меняются, можно выделить ряд безусловных лидеров, которые с большой вероятностью принесут вам достойный урожай, адаптируются к специфике ваших угодий и просты в выращивании. Эксперты Foodbay отобрали такие варианты, и составили из них своеобразный ТОП-10 сортов картофеля, ориентироваться на который можно еще как минимум несколько лет.
Лучшие ранние сорта
При составлении рейтинга мы разделили весь отобранный сортимент по срокам вызревания. Для большего удобства мы ограничились разбивкой на ранне- и позднеспелые. Однако учитывайте, что такое деление в достаточной степени условное. В различном климате, на различных грунтах сроки созревания могут в значительной степени смещаться. Кроме того, многие сорта скорее являются переходными – среднеранними, среднепоздними. Впрочем, разделения на раннюю и позднюю группу вполне достаточно – в особенности, если вы производите картошку в промышленных масштабах.
Беллароза
Селекция: Германия, 2006 г.
Достаточно молодой, но очень перспективный столовый сорт от немецких селекционеров. Развивается он очень быстро – первый урожай получают уже через 45 дней после появления всходов. Кусты крепкие, высокие, с мощными стеблями, массивной листвой и небольшими красно-фиолетовыми бутонами.
На срезе мякоть светло-желтая. Вкус и запах средне-насыщенный. Водянистость низкая, содержание крахмала 12-16% (тип В). Готовить картошку этого сорта можно любыми способами, в том числе и использовать для пюре – оно получает довольно воздушную структуру, что для раннеспелых клубней большая редкость.
Тонкости агротехники: для получения клубней средней величины уменьшайте промежутки между рядами и между кустами в ряду.
Описание лучших сортов картофеля — по отзывам садоводов
Картофель — наиболее часто употребляемый овощ, который хорошо хранится в свежем виде и ежедневно, за редким исключением, присутствует в нашем рационе. О том, как выбрать лучшие сорта картофеля, и пойдет речь в нашем обзоре.
Подбор сортов картошки — долгий и кропотливый процесс. Он упрощается, когда есть конкретные ориентиры. С них и стоит начинать. Оценка вкуса — понятие субъективное, но есть эталонные сорта с мировым признанием (Адретта, Беллароза, Ред Скарлет) и кормовые сорта с посредственным вкусом (Невский, Жуковский ранний), отличающиеся неприхотливостью и высокой урожайностью. Выбор сорта картофеля зависит от цели выращивания, площадей и возможностей ухода за растениями. В разных погодных условиях сорт проявляет себя по разному, поэтому советуют сажать сразу несколько сортов. Сорта группируют по срокам созревания, по окраске мякоти (белые, желтые и цветные) и по кулинарному типу (для жарки или для пюре).
Кроме представленных в рейтинге, по-настоящему хороших, надежных и перспективных сортов картошки еще очень много. На форумах хорошо отзываются о картофеле Ред Скарлет, Зекура, Накра, Импала, Даренка, Зорачка, Винета, Сударыня и др. Какой проявит себя на вашем участке лучшим образом, никто не знает. Надо пробовать, экспериментировать, дегустировать, проводить собственный отбор.
Рейтинг лучших сортов картофеля
| Категория | Место | Наименование | Рейтинг | Цена |
|---|---|---|---|---|
| Лучшие ранние сорта картофеля | 1 | Беллароза (Германия, 2006) | 9.9 / 10 | 85 |
| 2 | Адретта (Германия, 1980) | 9.8 / 10 | 167 | |
| 3 | Королева Анна (Германия, 2015) | 9.8 / 10 | 120 | |
| 4 | Гала (Германия, 2008) | 9.7 / 10 | 70 | |
| 5 | Джелли (Германия, 2005) | 9.7 / 10 | 170 | |
| 6 | Чародей (Россия, 2000) | 9.7 / 10 | 100 | |
| 7 | Розара (Германия, 1996) | 9.7 / 10 | 85 | |
| Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления | 1 | Голубизна (Россия, 1993) | 9.8 / 10 | 125 |
| 2 | Колобок (Россия, 2005) | 9.7 / 10 | 95 | |
| 3 | Скарб (Беларусь, 2002) | 9.6 / 10 | 180 |
Лучшие ранние сорта картофеля
Беллароза (Германия, 2006)
Открывает наш рейтинг лучших сортов картошки раннеспелый столовый сорт картофеля Беллароза. Первую копку проводят на 45-ый день после всходов. Кусты прямостоячие, высокие, с крупными листьями. Цветки среднего размера, красно-фиолетовые. Клубни овально-округлые, с розово-красной кожурой и светло-желтой мякотью, с мелкими глазками, массой 120 – 200 г. Содержание крахмала колеблется от 12 – 13 % до 15 – 16 %. В гнезде формируется 4 – 6 крупных клубня. Подходит для жарки и картофеля фри.
Сорт районирован в Северо-Западном, Центрально-Черноземном, Волго-Вятском и Уральском регионах. Хорошие отзывы об этом сорте картофеля получены от огородников в Пермском крае, в Калужской и Московской областях. Сорт отличается хорошим иммунитетом, к фитофторе средняя устойчивость. Чтобы получить клубни среднего размера, рекомендуют сократить расстояние между растениями в ряду и междурядья.
Каждый год в России публикуется реестр, в котором описаны рекомендованные для выращивания в разных регионах нашей страны сорта. Реестр находится в открытом доступе, однако названий там много, а информации о них – мало. Специально для вас я выбрал самые лучшие сорта картофеля, и для удобства разбил их на несколько категорий.
Самые вкусные сорта картофеля
Рогнеда (Рагнеда)
На вопрос, какой сорт картофеля самый вкусный, ответ дать непросто – разные сорта отличаются отменными вкусовыми качествами при одном способе приготовления и средне выглядят при другом. Поэтому я постарался в списке самых вкусных сортов картофеля выбрать сорта-универсалы, которые с удовольствием съедаются в любом виде.
Тимо Ханнкиян
Адретта
Самые урожайные сорта картофеля
Златка
Помимо урожайности и многоклубневости (одно растение может выдать хозяину до 20 клубней), интересным для дачников его делает еще устойчивость к бичу картошки – фитофторе. Что касается вкуса, то он тоже хорош – мякоть плотная, крахмалистая, очень приятная.
Что касается вкусовых качеств, то он очень хорош не только для обычных блюд, но и диетического питания – в нем мало крахмала и много каротина. Сорт устойчив к разным возбудителям, его слабое место – ризоктониоз.
Луговской
Один из самых популярных урожайных сортов картофеля – еще проверенной временем советской селекции, попавший в госреестр в конце 80-х годов. Так долго продержался он в списке лучших сортов благодаря нетребовательности к типу почвы и погоде, а также высокой урожайности – с одного гектара можно собрать до 514 центнеров картошки.
Самые ранние сорта картофеля
Любава
Ред Скарлетт
Один из самых популярных ранних сортов картофеля голландской селекции. За раннеспелость, высокую урожайность, устойчивость к жаркой засушливой погоде и равнодушие к фитофторе и нематодам его любят дачники и агропромышленники южных регионов России.
Импала
Это тоже голландский сорт, очень ранний – после появления первых ростков на поле картошку можно подкапывать уже через полтора-два месяца. Клубни еще мелковаты и немного водянисты на вкус, но вполне пригодны для еды. А вот если подождать еще три-четыре недели, то картошка полностью вызревает, становится очень вкусной и даже годится для пюре – хорошо разваривается.
Лучшие сорта картофеля для Подмосковья и средней полосы России
Коломба
Сорт неприхотлив, урожаен и отличается приятной слаборассыпчатой текстурой мякоти. Устойчив практически ко всем болезням – от рака картофеля до фитофторы.
Королева Анна
Сорт немецкой селекции, относительный новичок – появился он в реестре всего 8 лет назад, но уже отлично зарекомендовал себя в качестве одного из лучших сортов картофеля для средней полосы России. Он без проблем переживает как небольшие заморозки, так и засушливые времена.
1 комментарий
Согласен с автором на 100%, по рогнеде хочу добавить, урожайность за 500 ц с га. Мякоть немного кремовая,о чень вкусный сорт. Луговской меня удивил урожайностью и слабой лёжкостью (год был дождливый), Гала для меня очень сладкая. А вот королева Анна это открытие для меня 2021. Такого чистого и ровного картофеля давно не было и отменный вкус (деликатес), можно есть без МАСЛА.
Столько сил вложили в посадку и уход за картофелем, а в результате получили мизерный урожай – знакомая для многих огородников картина. Избежать такого печального итога можно было, выбрав правильный сорт.
На просторах России выращивают более четырех сотен сортов "второго" хлеба. Не все, что подходит для средней полосы, будет также хорошо расти, к примеру, на юге или на Урале и наоборот. А чтобы вы не ошиблись в выборе, мы подготовили таблицы с лучшими сортами картофеля для этих зон.
Лучшие сорта картофеля для Сибири
Сибирь сложно назвать благоприятным для выращивания культур, в том числе и картофеля, регионом. Здесь нередки поздние весенние и ранние осенние заморозки, а короткое лето бывает довольно жарким. Поэтому для возделывания нужны специальные районированные сорта, которые обладают устойчивостью к сложным погодным условиям.
В связи с тем, что почва в регионе прогревается поздно, посадка картофеля начинается, как правило, в конце весны. Поэтому поздние сорта для выращивания из-за короткого лета здесь не подходят. Лучший вариант – это ранние и среднеспелые. Причем, за месяц до посадки семенной картофель нужно будет прорастить. Высаживают его на глубину 15 см, когда почва прогреется до 8°C.
При выборе сорта также следует учитывать, как он хранится и для чего может использоваться.
Название сорта
Урожайность
(кг на 100 кв.м)
Особенности сорта
Адретта
Среднеранний универсальный сорт. Неприхотлив в выращивании.
Алена
Ранний высокоурожайный сорт. Клубни превосходных вкусовых качеств.
Жуковский ранний
Пригоден для выращивания на всех типах почвы. Устойчив к ризоктониозу, парше и картофельной нематоде.
Импала
Ультраранний урожайный сорт с хорошим вкусом. Устойчив к потемнению мякоти после варки.
Луговской
Среднеспелый высокоурожайный сорт. Морозостойкий. Устойчивый к фитофторозу.
Приекульский ранний
Ранний сорт, хорошо растет на разных по плодородию почвах. Подходит для зимнего хранения.
Удача
Ранний сорт, устойчивый к неблагоприятным погодным условиям и заболеваниям.
Крупные клубни хорошо хранятся, подходят для жарки и приготовления пюре.
Лучшие сорта картофеля для Урала
Резкие погодные перепады и холодный порывистый ветер усложняют жизнь огородникам на Урале. Многие сорта, которые успешно выращивают в соседних регионах, дают здесь слабые урожаи. Поэтому нужно выбирать неприхотливые и приспособленные к неблагоприятным погодным условиям ранне- и среднеспелые сорта. Подойдут для выращивания в регионе и некоторые универсальные сорта.
Как и в Сибири, высаживать следует пророщенный картофель в прогревшуюся землю. Грядки лучше располагать с севера на юг, что способствует (из-за лучшего освещения) повышению урожайности на 10-15% и крахмалистости клубней.
Урожайность
(кг на 100 кв.м)
Беллароза
Высокоурожайный ранний сорт, устойчивый к неблагоприятным погодным условиям и большинству заболеваний.
Клубни хорошо хранятся, при варке не развариваются.
Винета
Высокоурожайный ранний сорт немецкой селекции.
Устойчив к нематоде, не боится засухи. Небольшие по размеру клубни подходят для жарки и запекания.
Королева Анна
Среднеранний сорт с отличной лежкостью. Клубни красивые, ровные, хорошего вкуса.
Мякоть при термической обработке не темнеет.
Любава
Высокоурожайный ранний сорт. Устойчив к засухе и переувлажнению почвы.
Клубни хорошо хранятся, долго не прорастают.
Невский
Один из лучших отечественных среднеранних сортов.
Устойчив к неблагоприятным погодным условиям. Клубни обладают отличным вкусом.
Скарб
Среднеспелый высокоурожайный сорт. Устойчив к болезням и вредителям.
Клубни устойчивы к механическим повреждениям, обладают отличным вкусом.
Снегирь
Один из самых неприхотливых и морозоустойчивых ранних сортов.
Красивые овальные клубни обладают хорошими вкусовыми качествами, подходят для всех видов кулинарной обработки.
Лучшие сорта картофеля для южных регионов
На юге страны у картофелеводов тоже хватает проблем, хотя некоторые сорта "второго" хлеба могут дать два урожая за сезон. И главная беда здесь – это жара: неприспособленные к ней сорта картофеля солнце буквально испепеляет. Не лучшим образом влияет на растения и недостаток влаги.
Выбирая сорт, нужно обращать внимание на его засухо- и жароустойчивость. В южных районах, как и на севере страны, в приоритетах ранние и среднеспелые сорта. Ведь картофель лучше развивается при умеренных температурах и достаточной влажности.
Разумеется, на юге показатели другие. Поэтому чтобы не упустить весеннюю влагу, посадку здесь производят при меньшем прогреве почвы (всего 3-4°C при ожидаемом потеплении).
Урожайность
(кг на 100 кв.м)
Аврора
Высокоурожайный среднеспелый сорт. Отлично переносит засуху, обладает хорошей лежкостью.
Устойчив к заболеваниям. У картофеля прекрасные вкусовые качества и высокое содержание крахмала.
Альвара
Среднеранний высокоурожайный сорт немецкой селекции. Устойчив к засухе и вырождению. Неприхотливый и вирусоустойчивый, но подвержен заражению фитофторой.
Картофель с прекрасным вкусом пригоден для приготовления разных блюд.
Ариэль
Вармас
Раннеспелый засухоустойчивый сорт с овальными клубнями.
Неприхотлив в уходе. Картофель универсального назначения.
Имеет хорошую лежкость.
Волжанин
Засухоустойчивый среднеранний сорт российской селекции.
Легко переносит жару в период вегетации, устойчив альтернариозу.
Картофель подходит для варки, жарки и запекания.
Лабадиа
Засухоустойчивый среднеранний сорт российской селекции.
Легко переносит жару в период вегетации. Устойчив альтернариозу. Картофель подходит для варки, жарки и запекания.
Нальчикский
Лучшие сорта картофеля для средней полосы
И даже, казалось бы, в оптимальных для выращивания картофеля условиях средней полосы (снежная зима и дождливое лето обеспечивают культуру необходимой влагой) есть свои нюансы. Так, лишняя влага может негативно сказаться на развитии корней, привести к болезням, а наступившие осенью холода не дадут картофелю вызреть.
Поэтому для выращивания здесь лучше всего подходят ранние, среднеранние и среднепоздние сорта, устойчивые к основным заболеваниям и хорошо хранящиеся.
Посадку в средней полосе производят, когда почва прогреется до 12°C. Обычно это происходит в начале мая.
Урожайность
(кг на 100 кв.м)
Василек
Среднеранний сорт с устойчивостью к раку картофеля и хорошей лежкостью.
Подходит для диетического питания. Крупные синие клубни содержат большое количество витамина С и каротиноиды.
Мякоть не темнеет при нарезке и варке.
Гала
Высокоурожайный неприхотливый ранний сорт. Клубни устойчивы к повреждениям, хорошо переносят транспортировку и могут храниться до весны.
Голубизна
Среднепоздний засухоустойчивый неприхотливый сорт российской селекции.
Дает хороший урожай в сухое лето на песчаных и суглинистых грунтах.
У картофеля отличный вкус, он хорошо разваривается и не темнеет при варке.
Лорх
Один из старейших и неизменно популярный среднепоздний сорт универсального назначения.
Клубни обладают отличным вкусом и хорошей лежкостью.
Устойчив к возвратным заморозкам, подвержен израстанию.
Накра
Среднеспелый сорт широкого спектра применения.
Устойчив к неблагоприятным погодным условиям. В клубнях большое содержание крахмала, хороший вкус.
Ред Скарлет
Популярный в средней полосе раннеспелый сорт голландской селекции.
Клубни с красной кожурой почти не имеют глазков, не темнеют при механических повреждениях и хорошо хранятся.
Синеглазка
Среднеспелый неприхотливый сорт.
Имеет высокую урожайность, но плохо хранится.
У корнеплодов бархатистая структура и сладковатый вкус.
Подходит для приготовления разных блюд.
Среди названных сортов есть, как специфические, которые подходят для определенного региона, так и универсальные. Это Аврора, Жуковский ранний, Импала, Лорх, Снегирь и др. Они подходят для выращивания в большинстве зон районирования. А какие сорта картофеля выбираете вы?
Столько сил вложили в посадку и уход за картофелем, а в результате получили мизерный урожай – знакомая для многих огородников картина. Избежать такого печального итога можно было, выбрав правильный сорт.
На просторах России выращивают более четырех сотен сортов "второго" хлеба. Не все, что подходит для средней полосы, будет также хорошо расти, к примеру, на юге или на Урале и наоборот. А чтобы вы не ошиблись в выборе, мы подготовили таблицы с лучшими сортами картофеля для этих зон.
Лучшие сорта картофеля для Сибири
Сибирь сложно назвать благоприятным для выращивания культур, в том числе и картофеля, регионом. Здесь нередки поздние весенние и ранние осенние заморозки, а короткое лето бывает довольно жарким. Поэтому для возделывания нужны специальные районированные сорта, которые обладают устойчивостью к сложным погодным условиям.
В связи с тем, что почва в регионе прогревается поздно, посадка картофеля начинается, как правило, в конце весны. Поэтому поздние сорта для выращивания из-за короткого лета здесь не подходят. Лучший вариант – это ранние и среднеспелые. Причем, за месяц до посадки семенной картофель нужно будет прорастить. Высаживают его на глубину 15 см, когда почва прогреется до 8°C.
При выборе сорта также следует учитывать, как он хранится и для чего может использоваться.
Название сорта
Урожайность
(кг на 100 кв.м)
Особенности сорта
Адретта
Среднеранний универсальный сорт. Неприхотлив в выращивании.
Алена
Ранний высокоурожайный сорт. Клубни превосходных вкусовых качеств.
Жуковский ранний
Пригоден для выращивания на всех типах почвы. Устойчив к ризоктониозу, парше и картофельной нематоде.
Импала
Ультраранний урожайный сорт с хорошим вкусом. Устойчив к потемнению мякоти после варки.
Луговской
Среднеспелый высокоурожайный сорт. Морозостойкий. Устойчивый к фитофторозу.
Приекульский ранний
Ранний сорт, хорошо растет на разных по плодородию почвах. Подходит для зимнего хранения.
Удача
Ранний сорт, устойчивый к неблагоприятным погодным условиям и заболеваниям.
Крупные клубни хорошо хранятся, подходят для жарки и приготовления пюре.
Лучшие сорта картофеля для Урала
Резкие погодные перепады и холодный порывистый ветер усложняют жизнь огородникам на Урале. Многие сорта, которые успешно выращивают в соседних регионах, дают здесь слабые урожаи. Поэтому нужно выбирать неприхотливые и приспособленные к неблагоприятным погодным условиям ранне- и среднеспелые сорта. Подойдут для выращивания в регионе и некоторые универсальные сорта.
Как и в Сибири, высаживать следует пророщенный картофель в прогревшуюся землю. Грядки лучше располагать с севера на юг, что способствует (из-за лучшего освещения) повышению урожайности на 10-15% и крахмалистости клубней.
Урожайность
(кг на 100 кв.м)
Беллароза
Высокоурожайный ранний сорт, устойчивый к неблагоприятным погодным условиям и большинству заболеваний.
Клубни хорошо хранятся, при варке не развариваются.
Винета
Высокоурожайный ранний сорт немецкой селекции.
Устойчив к нематоде, не боится засухи. Небольшие по размеру клубни подходят для жарки и запекания.
Королева Анна
Среднеранний сорт с отличной лежкостью. Клубни красивые, ровные, хорошего вкуса.
Мякоть при термической обработке не темнеет.
Любава
Высокоурожайный ранний сорт. Устойчив к засухе и переувлажнению почвы.
Клубни хорошо хранятся, долго не прорастают.
Невский
Один из лучших отечественных среднеранних сортов.
Устойчив к неблагоприятным погодным условиям. Клубни обладают отличным вкусом.
Скарб
Среднеспелый высокоурожайный сорт. Устойчив к болезням и вредителям.
Клубни устойчивы к механическим повреждениям, обладают отличным вкусом.
Снегирь
Один из самых неприхотливых и морозоустойчивых ранних сортов.
Красивые овальные клубни обладают хорошими вкусовыми качествами, подходят для всех видов кулинарной обработки.
Лучшие сорта картофеля для южных регионов
На юге страны у картофелеводов тоже хватает проблем, хотя некоторые сорта "второго" хлеба могут дать два урожая за сезон. И главная беда здесь – это жара: неприспособленные к ней сорта картофеля солнце буквально испепеляет. Не лучшим образом влияет на растения и недостаток влаги.
Выбирая сорт, нужно обращать внимание на его засухо- и жароустойчивость. В южных районах, как и на севере страны, в приоритетах ранние и среднеспелые сорта. Ведь картофель лучше развивается при умеренных температурах и достаточной влажности.
Разумеется, на юге показатели другие. Поэтому чтобы не упустить весеннюю влагу, посадку здесь производят при меньшем прогреве почвы (всего 3-4°C при ожидаемом потеплении).
Урожайность
(кг на 100 кв.м)
Аврора
Высокоурожайный среднеспелый сорт. Отлично переносит засуху, обладает хорошей лежкостью.
Устойчив к заболеваниям. У картофеля прекрасные вкусовые качества и высокое содержание крахмала.
Альвара
Среднеранний высокоурожайный сорт немецкой селекции. Устойчив к засухе и вырождению. Неприхотливый и вирусоустойчивый, но подвержен заражению фитофторой.
Картофель с прекрасным вкусом пригоден для приготовления разных блюд.
Ариэль
Вармас
Раннеспелый засухоустойчивый сорт с овальными клубнями.
Неприхотлив в уходе. Картофель универсального назначения.
Имеет хорошую лежкость.
Волжанин
Засухоустойчивый среднеранний сорт российской селекции.
Легко переносит жару в период вегетации, устойчив альтернариозу.
Картофель подходит для варки, жарки и запекания.
Лабадиа
Засухоустойчивый среднеранний сорт российской селекции.
Легко переносит жару в период вегетации. Устойчив альтернариозу. Картофель подходит для варки, жарки и запекания.
Нальчикский
Лучшие сорта картофеля для средней полосы
И даже, казалось бы, в оптимальных для выращивания картофеля условиях средней полосы (снежная зима и дождливое лето обеспечивают культуру необходимой влагой) есть свои нюансы. Так, лишняя влага может негативно сказаться на развитии корней, привести к болезням, а наступившие осенью холода не дадут картофелю вызреть.
Поэтому для выращивания здесь лучше всего подходят ранние, среднеранние и среднепоздние сорта, устойчивые к основным заболеваниям и хорошо хранящиеся.
Посадку в средней полосе производят, когда почва прогреется до 12°C. Обычно это происходит в начале мая.
Урожайность
(кг на 100 кв.м)
Василек
Среднеранний сорт с устойчивостью к раку картофеля и хорошей лежкостью.
Подходит для диетического питания. Крупные синие клубни содержат большое количество витамина С и каротиноиды.
Мякоть не темнеет при нарезке и варке.
Гала
Высокоурожайный неприхотливый ранний сорт. Клубни устойчивы к повреждениям, хорошо переносят транспортировку и могут храниться до весны.
Голубизна
Среднепоздний засухоустойчивый неприхотливый сорт российской селекции.
Дает хороший урожай в сухое лето на песчаных и суглинистых грунтах.
У картофеля отличный вкус, он хорошо разваривается и не темнеет при варке.
Лорх
Один из старейших и неизменно популярный среднепоздний сорт универсального назначения.
Клубни обладают отличным вкусом и хорошей лежкостью.
Устойчив к возвратным заморозкам, подвержен израстанию.
Накра
Среднеспелый сорт широкого спектра применения.
Устойчив к неблагоприятным погодным условиям. В клубнях большое содержание крахмала, хороший вкус.
Ред Скарлет
Популярный в средней полосе раннеспелый сорт голландской селекции.
Клубни с красной кожурой почти не имеют глазков, не темнеют при механических повреждениях и хорошо хранятся.
Синеглазка
Среднеспелый неприхотливый сорт.
Имеет высокую урожайность, но плохо хранится.
У корнеплодов бархатистая структура и сладковатый вкус.
Подходит для приготовления разных блюд.
Среди названных сортов есть, как специфические, которые подходят для определенного региона, так и универсальные. Это Аврора, Жуковский ранний, Импала, Лорх, Снегирь и др. Они подходят для выращивания в большинстве зон районирования. А какие сорта картофеля выбираете вы?
Читайте также: