Картофель особенности биологии и голландской технологии возделывания картофеля реферат

Добавил пользователь Morpheus
Обновлено: 20.09.2024

Многие огородники занимаются выращиванием картофеля, используя всё новые методы посадки. На сегодняшний день многие специалисты отдают предпочтение голландской технологии, с помощью которой создаются довольно комфортные условия для выращивания картошки. Этот вариант часто применяется на больших фермах, где выращивание картофеля является автоматизированным. Благодаря универсальности голландской методики можно её применять и для выращивания картофеля на приусадебных участках. В данной статье рассмотрим подробнее особенности голландского способа посадки картофеля.

Что это такое?

Некоторые огородники считают, что голландский способ может использоваться только в промышленных масштабах, поскольку необходимо использование специальной техники, но это суждение не соответствует реальности. Голландская технология имеет влияние на подготовительные процессы и сроки посадки.

Гребни можно делать разными способами, например, обычной мотыгой или специальной техникой, это не играет роли. Все действия выполняются, чтобы улучшить аэрацию земли и повысить качество материала для посадки.

Таким образом на одной сотке можно вырастить до 500 кг картофеля.

Для посадки рекомендуется брать только сортовую картошку. Кроме того, стоит придерживаться специализированных севооборотов выращивания. Картофель можно сажать повторно только через 4-5 лет, при этом лучше – после озимых зерновых или бобовых сидератов. Не стоит забывать о внесении комплексной подкормки. Необходимо производить профилактику почвы от вредителей, болезней и сорняков, применяя химические препараты. На урожайность посадки имеют большое влияние сроки обработки грунта весной и осенью.

Поскольку этот метод активно используется в Голландии, он и получил такое название.

Преимущества и недостатки метода

Голландский метод посадки картошки имеет много преимуществ:

можно производить посадку даже на участке с близким расположением грунтовых вод и тяжёлыми грунтами (такая территория обычно не подходит под посадку овощей);
при желании можно использовать для ухода за грядками малую технику, хотя можно производить основные работы и обыкновенной мотыгой;
картофель довольно редко болеет грибковыми болезнями благодаря свободной посадке, аэрации земли и посадочного материала отменного качества;
чтобы собрать урожай клубней, достаточно сдвигать гребень в сторону (даже рукой), нет необходимости применять вилы или лопату;
высокая урожайность, поскольку всего с одной сотки можно собрать 400 кг картошки.

Голландский способ выращивания картошки является таким результативным, поскольку овощ произрастает в идеальных условиях, почва отлично прогревается, пропускает кислород через боковины гребня и содержит питательные вещества.

Этот способ имеет довольно много плюсов, но существуют и недостатки:

если применять эту методику в южных регионах, то необходимо будет использовать искусственное орошение, поскольку земля довольно быстро высыхает, в результате увеличиваются стоимость картофеля, в его цену закладывается цена системы полива и воды;
этот метод является довольно трудозатратным, поскольку много усилий уходит на проведение подготовительных работ;
если применять способ на небольших участках, довольно трудно придерживаться правил севооборота;
если кусты будут расположены, близко, то этот способ не даст результата;
неправильно подобранный посадочный материал отразится на урожайности картофеля;
во время осуществления некоторых агроприёмов возникают трудности касательно сроков.

Сорта

Поскольку голландская методика была разработана в Голландии, то лучше всего она подходит для выращивания сортов картошки именно из этой страны. Они характеризуются отменной урожайностью, хорошим иммунитетом, а также способностью приспосабливаться к неблагоприятной погоде. В России уже давно выращивают эти сорта, поэтому приобрести их не составит труда.

Рассмотрим подробнее сорта, которые можно высаживать голландским способом.

Большое количество вышеперечисленных сортов относятся к раннеспелым, что снижает возможность заражения заболеваниями, поскольку цикл созревания довольно короткий.

Подготовка

Особенность голландского способа заключается в специальной подготовке. Это очень важный этап.

Клубни

Очень важно для голландского способа прорастить семенные клубни. Если появились ростки, то семена точно дадут урожай. Если посадка будет осуществляться вручную, то длина проростков не играет роли. А вот для машинной посадки ростки должны быть больше 5 мм.

Специалисты рекомендуют обрабатывать посадочные клубни с помощью специальных средств от нашествия тли. Этот вредитель обожает сок картошки, а также является переносчиком вирусов.

Такая обработка позволяет защитить картофель от вредителей и болезней.

Место посадки

Осуществлять посадку картофеля голландским способом на одном и том же месте является неэффективным, ведь для полноценного развития и роста почва должна содержать полезные вещества в достаточном количестве. На бедных грунтах картофель довольно часто болеет. Обычно голландский метод используется для больших участков, поэтому есть возможность давать земле отдохнуть, переходя на другой участок.

Для хорошего произрастания картошки желательно вносить минеральные подкормки. На приусадебном участке можно ограничиться внесением органики. Подкормку грунта желательно осуществлять как весной, так и осенью. Когда урожай собран, землю стоит перекопать на глубину 25 см, используя оборотный плуг, дальше внести перепревшую растительность или перегной.

Для улучшения будущего урожая грунт можно подкормить хлористым калием и суперфосфатом.

Но если место под выращивание картофеля находится на склоне, тогда производить подкормку осенью нет смысла, поскольку все питательные компоненты будут вымыты водой.

Схемы посадки

Голландский способ посадки картофеля производится поэтапно.

Посадку картошки следует осуществлять рядами с севера на юг. Рекомендуется выдерживать расстояние между рядами 65–75 см. Глубина посадки должна осуществляться на 4-8 см. А вот между кустами достаточно будет 30 см. Если придерживаться этих цифр, тогда кусты будут активно расти, при этом они не будут испытывать недостатка полезных веществ. Поверх картошки в лунку добавляется горсть древесной золы и перепревшей растительности. Желательно дно борозды посыпать шелухой лука, поскольку это позволит защитить корнеплоды от слизней и проволочника.
Дальше грядки с корнеплодами нужно засыпать землёй, образуя гребни. Их ширина должна составлять 35 см, а высота – 10 см. В дальнейшем нужно ещё досыпать землю, когда корнеплоды станут увеличиваться.
Кусты необходимо в дальнейшем рыхлить, подравнивать валы, а также обрабатывать инсектицидами, гербицидами и фунгицидами.

Если принято решение сажать картофель на даче голландским способом, тогда потребуется следующее оборудование:

сажалки с прицепами (для крупных ферм);
фрезерные установки, помогающие избавиться от сорняков;
элеваторные копатели, обеспечивающие удобный сбор корнеплодов.

Следует не только правильно провести посадку картофеля по голландской методике, но и обеспечить дальнейший уход.

Когда появятся первые побеги, желательно удалить сорняки, а также окучить молодые кустики. При этом высота вала должна иметь около 12 см, а ширина – 35 см. Через месяц это действие повторяют, но только высота уже доходит до 30 см. Для прополки можно использовать мотыгу или лопату. Для дальнейшей борьбы с сорняками лучше применять гербициды. Полезно будет между рядами укладывать торфяную крошку и свежескошенную траву.

Чтобы обеспечить достаточный полив, желательно использовать капельное орошение. Если дождей не предвидится, поливать картофель следует 3 раза: перед образованием бутонов, через 10 дней после начала цветения и через неделю после завершения цветения.

Обрабатывать картофель от колорадского жука желательно до распускания бутонов, дальше обработку можно произвести ещё 3–4 раза. Обратите внимание, что каждый раз следует чередовать препараты, поскольку эти вредители довольно быстро привыкают к ним.

Когда пришло время собирать урожай, необходимо убрать наземную часть куста и сжечь. А корнеплоды ещё продолжают находиться в грунте около 1,5 недели. За это время их кожура укрепляется, в результате такой картофель хранится дольше.

Голландская технология посадки картофеля является довольно распространённой, поскольку она обладает многими преимуществами. Если выполнять базовые правила этого метода и вовремя подсыпать валы, в результате можно получить богатый урожай.

Используемые в России технологии выращивания картофеля обеспечивают высокую урожайность данной культуры. Дополнительно сказывается изобилие сельскохозяйственных угодий с максимально подходящими для этого грунтами. Грамотная работа с почвой, своевременное внесение удобрений и обработка от вредителей дают возможность получать отличный урожай с каждого гектара пашни. Давайте посмотрим, как выращивают картофель в России и что представляются собой другие технологии его выращивания – гребневые и голландские.

Требования к грунту и расположению полей

Современные технологии выращивания картофеля предусматривают его высадку на рыхлых почвах – суглинисты, песчаных и супесчаных. Также возможна посадка в условиях чернозёма. Глинистые почвы, склонные к уплотнению после дождей, под картофель используются реже, хотя они способны обеспечить высокую урожайность за счёт высокого содержания полезных веществ и микроэлементов. Также таким грунтам необходима дополнительная обработка с помощью фрезерных машин.

Картофельные поля должны располагаться на плоских участках с максимальным уклоном не более 3% – это обеспечивает эффективную защиту от эрозии почв из-за проливных дождей. На пашнях с уклоном используется гребневая технология выращивания картофеля, о которой будет рассказано несколько позднее.

Предварительная обработка почвы

Обработка полей под высадку картофеля начинается ещё осенью. Оставшаяся дернина бобовых и злаковых растений вносится в землю методом боронования дисковыми боронами. Для вспахивания зяби используются плуги, глубина вспашки составляет до 30 см. Если сельскохозяйственные угодья засорены однолетними и двулетними сорняками, производится обработка полей с помощью гербицидов.

Весной, в зависимости от типа почвы, производится дополнительная обработка – это культивация и глубокое рыхление, производимое непосредственно перед высадкой картофеля. Сильно увлажнённые почвы сначала культивируют, дают им подсохнуть, после чего подвергают рыхлению на глубину до 30 см. Здесь можно использовать обработку почвофрезами.

Гребневая технология выращивание картофеля

Данная технология обеспечивает:

повышение аэрации почвы – для успешного выращивания картофеля необходимы не только удобрения и влага, но и воздух. Насыщенная кислородом почва способствует повышению урожайности;
более лёгкую уборку урожая с помощью уборочной техники;
эффективное выращивание картофеля в условиях высокой влажности.

Технология используется как на глинистых, так и на суглинистых почвах, подверженных уплотнению из-за обильных осадков. Нарезание гребней осуществляется осенью (за неделю до этого – рыхление, можно тем же почвообрабатывающими фрезами) или весной. Весенняя нарезка оптимальна в районах с влажными грунтами. Работа ведётся шестирядными или восьмирядными культиваторами. Дальнейшая посадка осуществляется картофелесажалками, что значительно ускоряет процесс. Неоспоримым преимуществом гребневой технологии является более удобное уничтожение сорняков. Применяется эта технология для выращивания картофеля на склоне.

Внесение удобрений в почву

Современные технологии выращивания картофеля в открытом грунте подразумевают использование большого количества удобрений. Расход на образование клубней достаточно большой – на одну тонну приходятся до 2 кг магния, 4 кг кальция, 8 кг калия, до 2,7 кг фосфора и до 7 кг азота. Этот расход вырастает при высадке сортов, образующих большое количество ботвы – её соотношение к весу клубней для отдельных сортов достигает 1 к 1.

Для успешного выращивания картофеля в грунт вносятся:

солома и сидераты – к последней категории относятся культуры, дающие большое количество питательных веществ. Количество соломы составляет до 6 тонн на гектар. Типичные представители сидератов – горчица и рапс (цветёт яркими жёлтыми цветами, используется для выработки рапсового масла);
навоз – до 30-40 тонн на гектар пашни. При использовании сидератов количество навоза можно уменьшить на треть;
азотные, фосфорные и калиевые удобрения – оптимально внесение в осенний период. Их добавления можно избежать, используя сидераты.

Количество удобрений и их минеральный состав могут варьироваться в зависимости от типа почв и сорта картофеля. Также здесь могут использоваться другие типы удобрений. Например, на торфяных почвах мало меди, из-за чего сюда вносятся калийные и медные удобрения. На песчаных и супесчаных наблюдается недостаток бора – в грунт вносятся удобрения с повышенным содержанием бора.

Посадка картофеля и дальнейший уход

Перед высадкой картофеля осуществляется подготовка посадочного материала. Он сортируется по фракциям, проверяется на наличие больных и дефектных клубней. Возможна обработка клубней с помощью дезинфицирующих составов. Также применяются ускорители роста и ядохимикаты для борьбы с возбудителями заболеваний. Высадка осуществляется на гладкие поля или в гребни – в зависимости от применяемой технологии. Дальнейший уход предполагает рыхление, применение гербицидов, междурядную обработку, окучивание и борьбу с вредителями/заболеваниями.

Уборка урожая

Уборка картофеля начинается после отмирания ботвы – примерно с середины июля до конца сентября, в зависимости от климатических условий в данной местности, температуры грунта и назначения картофеля. Ранние сорта убираются ещё при зелёной ботве.

Голландская технология выращивания картофеля

Особенности голландской технологии выращивания картофеля таковы:

Особенность технологии – высокая урожайность за счёт большого расстояния между отдельными растениями. Расстояние между рядов составляет до 80 см, расстояние между клубнями в рядах – до 35 см. Это обеспечивает лучший прогрев под солнцем, хороший доступ кислорода и питательных веществ. Аналогичными свойствами обладает российская широкорядная технология возделывания картофеля.

Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

Что это такое?

Таким образом на одной сотке можно вырастить до 500 кг картофеля.

Поскольку этот метод активно используется в Голландии, он и получил такое название.

Преимущества и недостатки метода

Голландский метод посадки картошки имеет много преимуществ:

можно производить посадку даже на участке с близким расположением грунтовых вод и тяжёлыми грунтами (такая территория обычно не подходит под посадку овощей);
при желании можно использовать для ухода за грядками малую технику, хотя можно производить основные работы и обыкновенной мотыгой;
картофель довольно редко болеет грибковыми болезнями благодаря свободной посадке, аэрации земли и посадочного материала отменного качества;
чтобы собрать урожай клубней, достаточно сдвигать гребень в сторону (даже рукой), нет необходимости применять вилы или лопату;
высокая урожайность, поскольку всего с одной сотки можно собрать 400 кг картошки.

Голландский способ выращивания картошки является таким результативным, поскольку овощ произрастает в идеальных условиях, почва отлично прогревается, пропускает кислород через боковины гребня и содержит питательные вещества.

Этот способ имеет довольно много плюсов, но существуют и недостатки:

если применять эту методику в южных регионах, то необходимо будет использовать искусственное орошение, поскольку земля довольно быстро высыхает, в результате увеличиваются стоимость картофеля, в его цену закладывается цена системы полива и воды;
этот метод является довольно трудозатратным, поскольку много усилий уходит на проведение подготовительных работ;
если применять способ на небольших участках, довольно трудно придерживаться правил севооборота;
если кусты будут расположены, близко, то этот способ не даст результата;
неправильно подобранный посадочный материал отразится на урожайности картофеля;
во время осуществления некоторых агроприёмов возникают трудности касательно сроков.

Сорта

Рассмотрим подробнее сорта, которые можно высаживать голландским способом.

Подготовка

Особенность голландского способа заключается в специальной подготовке. Это очень важный этап.

Клубни

Такая обработка позволяет защитить картофель от вредителей и болезней.

Место посадки

Для улучшения будущего урожая грунт можно подкормить хлористым калием и суперфосфатом.

Но если место под выращивание картофеля находится на склоне, тогда производить подкормку осенью нет смысла, поскольку все питательные компоненты будут вымыты водой.

Схемы посадки

Голландский способ посадки картофеля производится поэтапно.

Посадку картошки следует осуществлять рядами с севера на юг. Рекомендуется выдерживать расстояние между рядами 65–75 см. Глубина посадки должна осуществляться на 4-8 см. А вот между кустами достаточно будет 30 см. Если придерживаться этих цифр, тогда кусты будут активно расти, при этом они не будут испытывать недостатка полезных веществ. Поверх картошки в лунку добавляется горсть древесной золы и перепревшей растительности. Желательно дно борозды посыпать шелухой лука, поскольку это позволит защитить корнеплоды от слизней и проволочника.
Дальше грядки с корнеплодами нужно засыпать землёй, образуя гребни. Их ширина должна составлять 35 см, а высота – 10 см. В дальнейшем нужно ещё досыпать землю, когда корнеплоды станут увеличиваться.
Кусты необходимо в дальнейшем рыхлить, подравнивать валы, а также обрабатывать инсектицидами, гербицидами и фунгицидами.

сажалки с прицепами (для крупных ферм);
фрезерные установки, помогающие избавиться от сорняков;
элеваторные копатели, обеспечивающие удобный сбор корнеплодов.

Чтобы обеспечить достаточный полив, желательно использовать капельное орошение. Если дождей не предвидится, поливать картофель следует 3 раза: перед образованием бутонов, через 10 дней после начала цветения и через неделю после завершения цветения.

Голландские фермеры, несмотря на небольшое количество пахотной земли, сумели разработать уникальный способ получения высокого урожая картофеля даже с маленьких участков. Голландская технология выращивания картофеля стала эталонной и получила огромную популярность у многих овощеводов. Суть этой методики заключается в создании наиболее благоприятных и комфортных условий для развития как клубней, так и кустов. При помощи голландской технологии фермерам удается собирать до 45-50 тонн отборного урожая с 1 га, что позволяет экономить место на небольших полях и огородах.

Голландская технология выращивания картофеля – смысл метода

На протяжении многих лет голландскую технологию выращивания картофеля применяли только на крупных фермерских хозяйствах, где овощная культура культивировалась в промышленных масштабах. Постепенно универсальный способ посадки получил популярность и среди обычных овощеводов, выращивающих картофель на небольших дачных участках.

Принцип голландской методики заключается в использовании качественного посевного материала, проходящего специальную подготовку, строгий контроль на всех стадиях роста картофеля, а также в применении гребневого способа посадки картофеля.

Голландские фермеры полностью отказались от лунок и высаживают картофель в специальные бороздки. Корнеплоды высаживаются в сформированные высокие гребни, которые надежно защищают подземную часть растения от гнилостных процессов. Гребни обеспечивают картофельные кусты достаточным количеством солнечного света и кислорода, способствуя полноценному росту и обильному плодоношению.

Особенности голландской технологии

Картофель по голландской технологии на маленьком участке высаживается со строгим соблюдением агротехнических приемов относительно сроков посадки и качества посадочного материала. Основной акцент делается на повышенной аэрации грунта и посадку картофельных клубней в высокие гребни с широким междурядьем.

Основные особенности технологии:

Для контроля поступления кислорода и уровня влажности грунта глубина посадки клубней не должна превышать 12 см.
Для этой схемы используется только высококачественный семенной материал, купленный в специализированных магазинах.
Очень важно соблюдать принципы севооборота – каждые 2-4 года место для посадки картофеля нужно менять.
Клубни высаживаются только после предварительного проращивания – это позволяет сократить время появления всходов на 10-15 дней.
Посадка картофеля проводится по определенной схеме – между рядами обязательно оставляют расстояние 75-85 см, между картофельными кустами до 30-35 см.
Картофельные клубни можно сажать вручную при помощи лопаты или вил или же воспользоваться картофелесажалкой. Глубина заделки не должна превышать 7-9 см.

Важной частью голландской технологии выращивания картофеля считается тщательная подготовка грунта, улучшающая его рыхлость. Она начинается еще осенью с перекопки участка, удаления сорных растений и внесения азотосодержащих подкормок.

С наступлением весны грунт рыхлится при помощи культиватора на глубину до 15 см и одновременно вносятся калия фосфат, суперфосфат или другие составы, содержащие калий и фосфор.

Выбор посадочного материала

Для выращивания по голландской технологии используется только сортовой картофель, приобретенный в специализированных питомниках.

Для этого лучше всего подходят следующие сорта:

Приор;
Астерикс;
Кондор;
Мона Лиза;
Ред Скарлетт;
Эба;
Фризия;
Клеопатра;
Санте;
Романо.

Для посадки используются клубни среднего размера до 4-6 см и массой не больше 50-60 г. На каждой картофелине должно быть не меньше 5-6 глазков.

Подготовка картофельных клубней

Перед посадкой клубни нужно перебрать. К посадке отбираются только экземпляры с ростками размером до 2 см для ручного культивирования и 5 мм при использовании картофелесажалки. Слишком длинные ростки будут обламываться при механическом способе посадки. Поэтому такие клубни используются только для ручной посадки.

Почва должна быть прогрета как минимум до +9°С. Для проверки можно взять горсть земли в ладонь и слегка сжать – если она рассыпается, можно приступать к посадке картофеля.

За 25-30 дней до посадки картофельные клубни нужно прорастить. Для этого их рассыпают тонким слоем на бумаге или хлопчатобумажной ткани в темном месте, вдали от прямых солнечных лучей. Оптимальная температура проращивания – от +15°С до +18°С.

Подготовка грунта

Ключевой особенностью голландской технологии выращивания картофеля считается строгое соблюдение и выполнение всех агротехнических приемов. Малейшее отклонение от пошагового алгоритма приводит к снижению урожайности.

Для посадки картофеля по голландской технологии подбирается только ровный, хорошо освещенный участок. Желательно на небольшой возвышенности. Для этой цели не подходят низины с высоким уровнем грунтовых вод, а также территории, расположенные на сквозняке.

Почва на участке должна быть легкой и рыхлой. Если грунт очень тяжелый, вносят крупнозернистый речной песок, при легкости земля утяжеляются при помощи торфа.

Схема посадки картофеля по голландской технологии

Сроки посадки картофеля по голландской технологии зависят от климатических условий конкретного региона. В средней полосе России это вторая половина апреля или начало мая, когда полностью минует угроза возвратных заморозков. Если весна прохладная, сроки посадки лучше перенести на конец мая или даже начало июня.

Схема посадки картофеля по голландской технологии:

Важное значение отводится ширине междурядья, которая зависит от сроков созревания культуры. Для ранних сортов – 60-70 см, для поздних разновидностей 70-80 см.
Расстояние между картофельными кустами должно составлять не менее 25 см. Это необходимо для удобного окучивания и снижения риска повреждения корневой системы.
Картофельные клубни необходимо размещать в бороздках ростками вверх на глубине 6-8 см.
Дополнительно вместе с клубнями в лунки можно добавить шелуху репчатого лука, древесную золу или яичную скорлупу.
Клубни нужно присыпать тонким слоем грунта толщиной 5-8 см.

После этого нужно сформировать высокий гребень с площадью сечения не менее 1500 см2. Это обеспечит полноценное питание корневой системы растения, улучшает поступление кислорода и позволяет избыточной влаге свободно стекать между валами.

Уход за картофелем

Уход за картофелем, выращиваемым по голландской технологии, заключается в регулярном поливе, подкормках, окучивании, прополке и борьбе с вредителями.

Основные правила ухода:

Голландская технология выращивания картофеля – это уникальная фермерская разработка, получившая популярность у овощеводов всего мира. При строгом соблюдении всех агротехнических приемов и тонкостей можно получить щедрый урожай картофеля на небольших участках.

Читайте также: