Сколько сажать огурцов на семью из 4 человек

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 20.09.2024

Я новичок, этой зиомй достроили дом и переехали, планирую огород в этом году. Ищу информацию, сколько чего нужно посадить, чтобы обеспечить овощами/ягодами 4 взрослых и 1 ребенка.

Пока из того, что нашла

"Вот сколько нужно посадить растений – штук кустов, – чтобы для семьи из четырех человек обеспечить полный овощной стол на сезон:

– 10 кустов салата, которые подсаживаются раз в неделю на ту же площадь (не больше половины кв. метра).

– 4 куста томатов. Томаты лиановидные, которые нарастают весь сезон (по-нашему, по-научному – индетерминантные).

– 6 кустов перца, 6 кустов баклажанов."

2. На просторах интернета:

На одного человека в год необходимо: (кг., выращенных растений, площадь посадки)
Картофель – 80 кг., 160-240 кустов, 80 м2 площади посадки,
капуста белокочанная – 32–50 кг, 30-50 растений (шт), 10 м2
капуста других видов – 3–5 кг, 10-15 шт, 3-4 м2
томаты – 25–30 кг, 10 шт, 10 м2
огурцы– 10–15 кг, 4-5 шт, 3 м2
кабачки, патисоны – 4-5 кг, 2-3 шт, 2 м2
баклажаны – 2–5кг, 3-4 шт, 2 м2
перцы сладкие – 3–5 кг, 3-5 шт, 2 м2
морковь – 6–10 кг, - , 2 м2
свекла – 5–10 кг, 100 шт, 2 м2
лук – 6–10 кг, - , 2 м2
зеленый горошек – 5–8 кг, - шт, 2-3 м2
пряные овощи (зелень) – 1–2 кг, - шт, 1 м2
прочие овощи – 3–5кг. – шт., 2 м2

Задумалась сколько надо семье из 4-х человек кустиков помидоров, перца, кабачков и огурцов. В прошлом году посадила ради эксперимента 6 корней помидоров в грунт, соседи меня оборжали. А мне ведь в промышенных масштабах не надо, "на поесть" и осенние заготовки, не больше. Перцев 10 штук мало?
Сколько чего у вас получается на ваших 4-6 сотках? Примерно, естественно.

прошлым летом на семью из 5 человек:

4
у меня за этим всем следит мама, я на подхвате. огурцы - помидоры еще и по соседям раздаем, ведрами

не скажу. но к концу лета на огурцы - помидоры смотреть не охота. кабачки все лето едим, в октябре на зиму под кровать штук 10 - 12 закатываем :D
еще растим много листового салата, лук зеленый на поесть, травку (укроп, петрузха, сельдерей. кинза, базилик, эстрагон)

это от почвы и ухоженности зависит.
Я пока не знаю как у меня на новом месте расти будет - сажу побольше. Там почти целина. Но и не 4 сотки, а 15.

В книге Курдюмова "Умный огород в деталях" видела табличку по которой можно расчитать оптимальное количество посадок на одного едока, чтобы не раздавать всей округе. И сразу расчитать размеры грядок.

нас 4 взрослых едока и 1 ребенок. садим помидоры по 20 кустов, перцы 12, огурцы около 30, кабачки и тыквы по 10. съедается половина в свежем виде, остальное заготовки.( правда вот огурцы нынче остались, но это потому что в прошлом году в период их созревания было только 2 едока) еще зелень очень много на зиму замораживаю.
смотрю на

и фигею от нашего обжорства :D я еще морковку, свеклу и капусту сажаю :) а огород у нас всего 2 сотки ;)

А куда вы все это запихиваете? У меня на 4 ничего не влазит:( Опять кучу семян прикупила и ломаю голову, где все это разместить. Поделитесь секретом :blush:

я сама порой удивляюсь :D помидоры и перцы в теплице 6*3 м,там же редиска, салат, уроп и петрушка на первое время, огурцы в 2х парниках 5*2 и 6*2 , кабачки и тыквы на компостных кучах плети кидаю на забор, ну а остальное вперемешку с цветами растет. в капусте укроп, горох и бобы, в кабачках и тыквах свекла и петрушка, в клубнике (а её у меня 3 огромных грядки) чеснок, лук и цветы. ну вот так и распихиваю :D надо просто любое свободное место чем нибудь заполнять, и полоть меньше придется ;)
редиску выдергаем, сажу снова, укроп тоже в 3 захода сею, тюльпаны отцвели я их выкопала и зелень натыкала. пока огурцы маленькие в парниках туда по краям цветы сажу, чтоб быстрее взошли и можно было рассаживать красиво как задумала

ага эта табличка.
Только делайте поправку что он на юге России живет, кажется в Краснодарском крае :)

Огурцы на приусадебных участках сажают практически все. Основная ошибка при выращивании овоща – это посадка лишних растений, из-за чего переработать весь урожай оказывается невозможно. Для правильного определения количества растений, которое нужно посадить, учитывается урожайность выбранного сорта, число членов семьи и максимальный объём потребления овоща. Такой расчет не требуется, если излишки урожая продаются. В статье будет рассказано о том сколько кустов огурцов посадить, чтобы не было лишнего и хватило на зиму.

Сколько кустов сажать?

Сколько в среднем даёт плодов один куст

Урожайность куста зависит от его сорта, периода посадки и условий выращивания. Гибриды дают больший урожай, чем сорта. В теплице плодоносят лучше самоопыляемые (партенокарпические) виды, а в открытом грунте – опыляемые пчёлами.

Важно! При недостаточно качественном уходе огурцы плодоносят не так активно, поэтому надо посадить 2-3 лишних куста.

Сколько кустов посадить, чтобы не выкидывать урожай

Лучше садить огурцы которые не требуют опыления

Сажать лучше всего партенокарпические сорта, которым не требуется опыление насекомыми. Они дают только женские цветочки, из которых сразу же завязываются плоды. Зная, сколько примерно каждый из членов семьи будет съедать свежих огурцов, сажают растения, рассчитывая объём урожая нужный для ежедневного употребления в сезон. Если планируются заготовки на зиму, то добавляют кусты для получения плодов на консервирование. Для этого выбирается сорт, предназначенный для засолки.

Хорошо сажать растения разного срока созревания. Это позволит равномерно получать урожай и избежать разового чрезмерного объёма овоща. Такой способ удобен при выращивании огурцов для употребления в свежем виде и для заготовок.

Плотность посадки в небольшом парнике

Плотность посадки рассчитывается на 1 м2. Огурцы быстро разрастаются, и при загущённости будет сложно собирать урожай, не повредив растения. Оптимальная плотность посадки 4 куста на 1 м2. Когда требуется посадить 1-2 куста, им также лучше выделить в парнике площадь 1 м2, так как это позволит получить от них максимум урожая.

Рассчитывать, сколько посадить огурцов на участке, для каждой семьи нужно индивидуально с учётом общих принципов.

Привыкнув к тому, что искусство выращивать растения определяется почти целиком на Небесах, мы сажаем растения сотнями, сеем рядками и горстями. Потом прореживаем… если успеваем. При этом засаженной оказывается огромная площадь – мы любим создавать себе фронт работы. В таком режиме мысль свести число растений к минимуму, исходя из их урожайного максимума, кажется дикой. Иное дело – шить костюм или класть кафель: тут все точно. А “органисты” так же точно проектируют свои огороды. На органике растения предсказуемы. Посажен вот тут салат этого сорта, значит, и будет здесь через сорок дней именно этот куст, в полкило, как сказано в инструкции. Хоть засуха, хоть град – он будет таким. И куст томата будет плодоносить до октября, и даст 20 кг именно таких плодов. Они там, в Голландии, по пальцам считают, сколько чего посадить. Потому что не понимают, как можно сажать без гарантии. Потому что посадить больше, чем нужно – все равно, что шить три костюма вместо одного. И сорта выводят – издеваются: “У этого лука-порея в состоянии полной зрелости вкус спаржи и шниттовый оттенок в аромате…” Лук – он и есть лук! А порей у нас на огородах вообще почти не вырастает. Стоит ли тогда говорить о нюансах качества, из-за которых и ценятся сорта? Поэтому нам нет смысла их выбирать. Представляете, какой источник разнообразия ощущений мы теряем?

Крытая органика позволяет точно планировать посадки. Урожай определяется не с сотки, а с куста. И мы можем позволить себе тонкое вникновение в облик и ассортимент летнего стола. Да и зимнего – исключая зеленные. У меня нет данных по урожайности кустов – она у разных сортов разная. Но вот рекомендации Джефа Даусона из Калифорнийского университета по поводу посадок овощей. Они удивительно прочищают мозги в смысле понимания разумности огорода.

Вот сколько нужно посадить растений – штук кустов, – чтобы для семьи из четырех человекобеспечить полный овощной стол на сезон:

– 10 кустов салата, которые подсаживаются раз в неделю на ту же площадь (не больше половины кв. метра). То есть – 10 кустов в неделю?! Это же – на один закусон! Стоп. Два куста в день. А два куста салата-ромэна + , посаженные штучно на органике – это целый килограмм. Вкус – десертный. Если макать в смесь уксуса, масла, соли и чесночка, никакой другой закуски не надо. Но мы и впятером с двумя кустами не справляемся: еще ведь горка всякой иной зелени рядом возвышается. Так что салат – дело серьезное. Один грамотный куст лучше сотни теснящихся в рядке задохликов. Потому мы и не любим салатных овощей. А вот на Западе за стол без них не садятся. Из разных сортов салатов, овощного одуванчика, эскариола, эндивия (салатный цикорий), шпината, юных листьев мангольда, кресса, листовой горчицы, овощной хризантемы, пекинской капусты, овощной примулы, бутонов, цветков и завязей настурции и тыкв, из пахучих трав и пряностей (я назвал только то, что знаю!) там составляют различные салатные смеси. Стоят они до 5 долларов за килограмм.

– 4 куста томатов. Томаты лиановидные, которые нарастают весь сезон (по-нашему, по-научному – индетерминантные). Если съедать по килограмму в день, каждый куст должен дать 30 кг и это – не предел. Позже я расскажу, как под Москвой получают 70 кг с куста.

– 4 куста огурцов. Ясное дело – самоплодных (то есть партенокарпических, если кому интересно), дающих сплошные женские цветки, завязывающиеся тут же, сразу, без всякого опыления. Такие сорта популярны с дореволюционных времен. В начале восьмидесятых лавина мощных “партенокарпиков”, созданная в Тимирязевке, наводнила (точнее, наогуречила!) теплицы всей страны. Но нам они не понравились: слишком длинные, видите ли, и плохо хрустят. Ну, сейчас есть и короткие, и хрустящие. Хотя лично мне и темный, маслянистый “Манул” был по вкусу.

– 6 кустов перца, 6 кустов баклажанов. О сортах молчу – они есть в продаже. Тут другое. На одном кв. метре органики растут 4 перца, тут же, в центре – 2 томата или огурца, между ними – салат и еще морковка с луком. Осознав все упомянутое, ловишь себя на желании попробовать вырастить эти четыре куста, гори оно все огнем! “Мы не отступаем. Мы наступаем назад!”

А вот данные Дж. Даусона на одного едока. Я удвоил их, чтобы учесть и закрутки на зиму (см. таблицу). Данные по площади и высоте растений пригодятся для проектирования совмещенных посадок (об этом – следующая главка).

Потребности семьи на даче. Что и в каком количестве выращивать на даче в экономический кризис

Овощи, привозимые зимой из дальних стран, весьма недешевы, о фруктах и ягодах и говорить не стоит. Но выход есть – можно вырастить все необходимое для своей семьи на даче. Достаточно лишь правильно рассчитать свои потребности и заботиться о посадках.

Опытные огородники за годы выращивания овощей и фруктов точно выяснили, сколько гряд и деревьев им необходимо для удовлетворения потребностей семьи. Но что делать тем, кто лишь вступил на путь земледельца и не представляет к какому урожаю нужно стремиться? На самом деле, рассчитать число посадок довольно просто.

Сколько овощей сажать на участке

По мнению диетологов, взрослому человеку необходимо 120 кг овощей в год, причем в эту цифру не входит картофель.

Конечно, дети и пожилые люди не нуждаются в таком количестве растительной продукции, и это также стоит учитывать при посадках. Кто-то предпочитает свеклу, кто-то – капусту, а кто-то и вовсе отдает предпочтение тыкве, а потому привести однозначные цифры не получится, но это каждая семья должна учесть самостоятельно. Кроме того, стоит помнить, что на результат могут повлиять болезни, вредители, плохая погода или некачественный уход, а потому рассады и посевов должно быть с запасом.

Бобовые

Бахчевые

Некоторые сорта тыквы ( Титан, Голиаф, Король Мамонт, Гигантская М'Солдоми ) дают урожай до 50-100 кг с 1 куста, поэтому если вы отдали предпочтение им при посадке, 1 куста будет достаточно на всю семью.

Капуста

Картофель

Лук и чеснок

Морковь

Огурцы

Перец

От того, в каких условиях вы выращиваете перец, зависит и срок, и обильность его плодоношения.

Свекла

Томаты

Урожайность томатов, в первую очередь, зависит от сорта. Если вы хотите сэкономить площади, не теряя урожаев, выбирайте проверенные сорта.

Сколько сажать фруктов и ягод на участке

По мнению диетологов, взрослому человеку необходимо от 80 до 100 кг любых фруктов в год.

Фрукты, как и овощи, распределяются также в зависимости от личных предпочтений. А вот по ягодам, увы, об официальной цифре врачи договориться никак не могут. В идеале потреблять не меньше 30 кг ягод в год, но мало кому это удается, а потому недостающие килограммы вы можете заменить фруктами.

Для того чтобы обеспечить семью из 4 человек (2 взрослых, 2 детей) необходимым запасом фруктов, вам нужно посадить:

4 яблони (1 раннюю, 1 среднеспелую, 2 позднеспелые);
2 груши (среднеспелую и позднеспелую);
2 сливы (одного срока созревания);
4 вишни (или 2 вишни и 2 черешни) одного срока созревания для успешного опыления.

Также по желанию можно сажать на участке более капризные плодовые деревья (например персики, абрикосы, алычу), однако не стоит рассчитывать на их зимнее хранение.

Что касается ягод, то хотя выращивание их довольно распространено, хранятся они крайне плохо, а потому, употреблять в пищу их можно непосредственно с гряды или в замороженном виде. Консервированные, в отличие от той же капусты, они теряют почти всю свою пользу и становятся практически бесполезным лакомством.

Сколько нужно грядок. Как сделать идеальную грядку

Чтобы дача приносила не только пользу, но и радовала красивыми и удобными для обработки грядками и ровными дорожками, садоводу нужен недорогой и качественный материал для устройства грядок. Мало того, желательно, чтобы такие грядки и повышению урожайности способствовали.

Весна у всех дачников и огородников начинается одинаково: перекопать всю землю, разделить ее на грядки, сделать для каждой аккуратный земляной валик. Затем дождаться, когда почва прогреется, высадить растения и начинать борьбу с сорняками, которые оккупируют всю территорию, включая дорожки. Но можно внести усовершенствования, которые помогут получать больший урожай при меньших затратах (труда, прежде всего).

Грядки очень помогают нам при возделывании овощных культур в теплицах и на огородах. Ограждение грядки (борта) не позволяют растительному грунту рассыпаться и поддерживают необходимую форму грядки.

А при правильном их устройстве и урожайность повышают.

Размеры огородных грядок

Сначала о ширине грядок. Если к грядке имеется подход с двух сторон, то ее ширина может быть от 70 до 100 см. Делать грядку меньше 70 см экономически невыгодно, ведь чем уже грядка, тем выше затраты на обустройство 1 кв. м грядки. Устраивать грядки шире 100 см нецелесообразно, потому что неудобно обрабатывать середину грядки (далеко тянуться). Грядки, к которым можно подойти только с одной стороны, должны иметь ширину 50-60 см. Правильно подобранная ширина грядки будет способствовать более качественной обработке земли, прополки, и, соответственно, повышению урожая.

Ширина проходов между грядками

Проходы между грядками должны позволять свободно перемещаться по ним с инструментами и прокашивать их триммерами. Минимально это около 45 см. Ширина проходов зависит от высоты грядок. Минимальная ширина допустима при высоте грядок до 20 см. При более высоких бортах грядок проходы должны быть 50 см и более. Ведь мы постоянно ходим между грядками с ведрами и лейками, а в узком проходе между высокими грядками нам придется поднимать ведра над бортами и нести их на вытянутых руках. Правильно подобранная ширина проходов между грядками будет способствовать более качественной их обработке, что, в свою очередь, приведет к повышению урожаев.

Длина грядок может быть самой разной. Определяется она конфигурацией участка, его рельефом и другими причинами. Чаще всего длина грядок от 4 до 8 метров. Лучше если грядка будет ориентирована с юга на север, тогда солнечный свет будет более равномерно освещать растения.

Продольный уклон грядок

Будет идеально, если уклон грядки в поперечном и продольном направлениях отсутствует. Во всяком случае, к этому нужно стремиться. Допустимый уклон 2-3 см на 1 метр. При большем уклоне вода при поливе будет стекать по уклону, и растения в нижней части грядки будут получать больше влаги. Но это не всегда возможно из-за рельефа участка. Тогда располагаем грядки поперек уклона местности и производим планировку участка террасами.

Материал ограждений для грядок

Материалы для бортов должны быть прочными, поскольку борта испытывают большие нагрузки. Материалы должны быть устойчивыми к воздействию воды, солнца, морозов, бактерий, плесени и насекомых. Они должны служить продолжительное время и стоить не очень дорого. Применяются самые разные материалы, но мы рассмотрим самые распространенные – деревянные доски и плоский шифер.

Сколько плодовых деревьев посадить на участке. Где расположить плодовый сад

Вырастить сад непросто. Главная ошибка начинающих садоводов в том, что они торопятся освоить участок, не изучив культуру посадки растений. Высаженные без учета особенностей и совместимости саженцы со временем начинают заражаться болезнями и угнетать друг друга. Грамотное размещение плодовых в саду, с учетом солнечных и теневых участков, типов почвы, глубине залегания грунтовых вод — залог будущего успешного сада.

Пригодность и непригодность земель для садоводства помогает определить сама природа. Клен, рябина, дикая груша растут на более богатых почвах, ольха, ива, осока — в заболоченных местах. Не подойдет для закладки сада плотная глинистая и каменистая почва. Идеальный вариант — чернозем, но чаще растения высаживают на среднекислых почвах. Главное, сделать это в стороне от хвойников и берез, на освобожденной от опавшей листвы территории.

На участках с высокими грунтовыми водами растения также не могут хорошо развиваться, так как корни будут постоянно находиться в воде, загнивать от нехватки кислорода и питательных веществ. Оптимальный уровень вод для фруктовых деревьев должен быть не ближе 15 м от поверхности. А вот для кустарников (крыжовника, смородины и малины) вода может находиться в 1 м и не навредить растениям.

В организации садового хозяйства нет мелочей. Прислушивайтесь к мнению и советам бывалых огородников и садоводов. Определитесь со своими предпочтениями заранее. Не нужно идти на поводу у мечты и закупать в два раза больше саженцев, чем вы сможете потом вырастить. Ниже приведены варианты посадки садовых культур на небольших приусадебных участках.

Правильный сад и огород для семьи из 4 человек.

"Сколько необходимо вырастить овощей для одной семьи и сколько для этого надо посадочного материала"
«У меня уже есть опыт самообеспечения овощами. При этом, мною была поставлена задача — иметь свои семена.
Результаты положительные.
Примерный перечень количества овощей для выращивания и заготовки. Лук — ни с чем так не возишься, как с луком…
1 год — сажаем покупной севок. Получаем луковицу. Под зиму сажаем самые крупные головки на будущий год на семена (чернушка).
2 год — лук цветёт и даёт семена (чернушка). Сажается покупной севок на головку.
3 год — чернушка сеется и получается свой севок (куколь). Сажается покупной севок на головку.
4 год сажается свой севок и получается свой лук на головку.
Вот с луком приходится ежегодно получать семена и ежегодно сажать на куколь. Иначе — всё покупное и не дешёвое.
Лука на зиму семье 3-4 человека — мешок, плюс на посадку заготовить ведро куколя (севок). Ведро потому, что за зиму может высохнуть или испортиться часть и не будет на посадку достаточного количества.
В деревнях сажают по два-три ведра куколя.
Чеснок .
Самая нетрудоёмкая культура.
На посадку идёт в зависимости от потребления. Если много берётся чеснока в консервацию, то примерно нужно 60-70 головок.
Достаточное количество — 200-300 зубков.
Важно вовремя убрать и не поливать чеснок. Сажать лучше под зиму. Снимать стрелки обязательно.
Картошка .
На зиму для еды — 3-4 мешка.
Свёкла .
Свои семена готовить. На зиму — 3-4 ведра. Кто много употребляет, то вдвое больше.
Морковь .
Свои семена собрать сложно, т.к. в продаже не чистосортная морковь и вырождается в белую дикую.
На зиму — как свёклу.
Фасоль . Свои семена и на зиму — 1/2 ведра.
Тыква — На семью 10 среднего размера. Семена свои.
Капуста — 20-40 головок. Плюс квашеная.
Кольраби — 20-40 шт.
Помидоры — 100-150 корней (сок, салаты, соление)
Перец — 50-150 корней (консервация, заморозка)
Баклажан - 20-50 корней (консервация)
Огурцы, арбуз, дыня, кукуруза, горох. ..

Читайте также: