Сколько лет всхожесть семян перца

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 21.09.2024

У болгарского и острого перца срок годности семян примерно одинаков.

Их рекомендуется использовать не позже третьего года после заготовки. Большое значение для сохранения всхожести имеют условия хранения семенного материала. Отдельные растения способны прорасти и на пятый год после сбора. Но если перец неправильно хранился, то всхожести может не быть и на следующий год.

Проще всего определяется срок годности у семян, которые приобретены в специализированных магазинах. Производитель на пакете указывает дату сбора урожая и последний год срока реализации. При покупке перцев можно смело ориентироваться на указания производителя. Оптимальную всхожесть семена имеют в первый-второй год. Далее этот показатель постепенно падает.

Подходящие сорта

Вегетационный период у болгарского перца длинный – от 90 дней у скороспелых сортов, до 140 у поздних. Безрассадным способом его можно выращивать только в южных регионах. При выборе сорта следует ориентироваться на сроки созревания, указанные производителем.

Неприхотливы в выращивании, устойчивы к болезням, имеют не слишком долгий срок вегетации следующие сорта болгарского перца:

Раннеспелые – Викинг, Агаповский, Винни Пух, Подарок Молдовы, Джемини F1, Звезда Востока F1.
Среднеспелые — Надежда, Богатырь, Какаду F1, Толстячок.

Среди поздних выделяется сорт Геракл. Его плоды достигают веса 300 г.

Поскольку рассада перцев не требует подсыпки земли (он не способен образовывать дополнительные корешки на стебле), то его удобно выращивать в торфяных таблетках.

Подходящие сорта острого перца также выбирают по сроку созревания. Некоторые сорта чили плодоносят круглый год, если им хватает тепла и света.

Стабильный урожай в открытом грунте дают:

Искристый F1 – хорошо переносит плохую погоду, урожайный, плоды длинные, классической формы.
Звонок. Название получил из-за формы плодов. В фазе плодоношения кусты усыпаны перцами разной степени зрелости и окраски. Подходит для выращивания на балконе, подоконнике.
Хабанеро шоколадный – один из самых жгучих сортов. Способен плодоносить круглый год, если возделывать в горшечной культуре.

Обратите внимание! Высаживать горький и сладкий перец необходимо в разных концах огорода. Иначе вы получите переопыление, и болгарский приобретет горький вкус.

Срок годности семян перца сладкого

При правильном хранении семена сладкого перца можно использовать до 3 лет. Биологическая способность прорасти сохраняется до 5 лет. Однако в домашних условиях с каждым годом пустых семечек будет все больше.

Срок годности семян острого перца

Острый перец по срокам хранения не отличается от болгарского. Основное условие – не допустить полного высыхания зародыша. Собственный посевной материал можно не выделывать из плодов, если планируете использовать его на посадку в следующем сезоне. Перчики следует нанизать на нитку за плодоножку и подвесить в прохладном, но сухом месте.

Как изменяется всхожесть при хранении

Примерно одинаковая всхожесть у семян перца сохраняется на протяжении 2-3 лет. Далее она падает на четверть. К пятому году способность дать ростки остается у 30 %.

Эффективные методы продлить всхожесть семян

При посеве рассады старыми семенами следует увеличить норму высадки.

Что влияет на срок годности

То, насколько долго сохраниться зародыш в семечке, зависит от нескольких условий. А именно:

Насколько здоровым и сильным было материнское растение.
Насколько вызрел плод.
Соблюдалась ли технология сбора.
Удалось ли создать оптимальную среду при хранении.

Заготавливая семена перца в домашних условиях, важно соблюдать все пункты. В промышленном производстве это делается согласно ГОСТам.

При какой температуре хранить семена

Оптимальная температура для продления срока годности семян перцев от 5 до 10 градусов со знаком плюс.

Если срок годности семян истек

Срок годности отсчитывают с того года, когда был получен урожай на семена. На покупных пакетиках это первая дата. Понять, насколько хорошо сохранился посевной материал, помогает предварительное проращивание. Семена, срок годности которых истек, лучше не использовать.

Признаки порчи

Основной причиной порчи семян болгарского и острого перца является их высыхание. Иногда они просто рассыпаются в руках. Проверить, сохранился ли зародыш внутри семени, можно замачиванием в чуть подсоленной воде. Полновесные семечки тонут, высохшие остаются на плаву.

Лучшие условия для сохранения семян

В промышленном производстве семенной материал хранят при температуре +5 градусов и влажности 55-60%. Создать такой микроклимат дома сложно, но необходимо приблизится к идеалу.

Срок годности ваших перцев будет максимальным, если вы положите их:

В сухую закрытую емкость, предварительно хорошо просушив на солнце.
В помещение с ровной температурой, где не будет угрозы заморозка.
В место, куда не доходит солнечный свет.

Получить хороший урожай перцев можно только из качественных, сильных семян. Поэтому нет смысла заготавливать большое количество посевного материала впрок. Лучше использовать свежие, из урожая прошлого года.

Лучше всего сохраняются семена при постоянной температуре 14-18 градусов и невысокой влажности воздуха около 10%. При хранении семена теряют всхожесть и способность к прорастанию не все сразу, а постепенно. Одни семена могут сохранить жизнеспособность в течение 10-15 лет, а другие теряют ее 2-3 года.

Таблица сроков всхожести семян овощных культур

В среднем, без существенной потери всхожести, сроки годности такие:

семена укропа, моркови, петрушки, лука, сельдерея можно хранить 3 года;
салата, щавеля, перца – 4 года;
свеклы, репы, редиса, капусты, ревеня – 5 лет;
томата, гороха, кукурузы – 6 лет;
огурца, фасоли – 9 лет.

При использовании старых семян обязательно проверьте их всхожесть и при посеве увеличьте норму высева. А лучше не экономить на семенах, а приобретать их ежегодно.

Я в прошлом году в супермаркете взял семена огурцов. Хранились не больше года, но из десяти пачек взошло три или четыре куста. Совсем что ли нельзя брать в таких местах? А дорогих много не купишь.

Каждый год мы покупаем очень много семян и не всегда получается использовать все. Они остаются на следующий год, и у некоторых из них к тому времени проходит срок годности. Не смотря на это, мы их все равно садим. И знаете, разницы совсем незаметно. Насколько это критично??

Зависит от семян и их срока всхожести, смотрите таблицу.

С семенами необязательно шаманить: морозить, размораживать, шептать, ворожить. Проще – своих семян посеять больше необходимого, чтоб после всходов оставить самые сильные. Для неопытных повторюсь: нельзя выдергивать росточек – его корешок потянет за соседний, повредит его. Просто отщипните. Впрочем, это предупреждение обязательно для перцев и баклажанов. Помидоры любят пересадки, пикировки. Даже главный корешок у помидорчика полезно отщипнуть, тогда боковые станут активнее расти и обеспечат кусту лучшее питание. Но не поступите так же с перцами и баклажанами. Эти вам спасибо не скажут! Их корешки лучше всего не тревожить. И уж если нужна будет пикировка, пусть это будет не столько пересадка, сколько перевалка с большим комом земли.

Выбирая семена по списку, не забывайте проверять их срок годности и дату упаковки (о том, что может рассказать пакетик семян внимательному покупателю, мы писали в предыдущем номере), а так же на дополнительную информацию: сроки посева и район, климатические условия которого являются для этого сорта наиболее подходящими. И если выбранный вами сорт лучше всего плодоносит, например, на юге России, лучше подобрать другой, предназначенный для нашей средней полосы: урожай будет больше, а само растение – здоровее.

Еще одна подсказка с пакетика: сроки созревания плодов. Нет смысла приобретать те сорта, которые поздно плодоносят, если у вас на участке нет ни теплицы, ни парника, потому что в нашем переменчивом климате они могут просто зачахнуть или не принести ничего.

Но самое главное в жизни любого дачника – энтузиазм. Дерзайте, и у вас все получится!

Перец – растение тепло- и светолюбивое. Оптимальная температура для посадки и выращивания перца на рассаду от 23 до 25⁰С. Оптимальное время для высадки семян – средина февраля. И уже к маю, ко времени высадки в открытый грунт, растение будет достаточно сформированным.

Вырастить хорошую рассаду перца – задача не из простых. Эта культура потребует времени и заботы. Чтобы рассада взошла дружно, а урожай перца порадовал огородника, нужно знать несколько правил.

Сегодня будем выяснять через сколько всходит перец на рассаду, почему может не взойти и почему плохо растет рассада перца?

Предпосадочная подготовка и посадка

Семена перца высевают в подготовленную почвосмесь, которая должна быть легкой и не закисленной. Можно внести в нее небольшое количество золы. Рассада перца тяжело и болезненно переносит пикировку. Повреждения корневой системы, которые неизбежно происходят при пикировке, замедляют рост растения на 10-20 дней, что не позволит впоследствии получить ранний урожай.

Высаживание в стаканчики или небольшие контейнеры, в которых рассада будет находиться до высадки в грунт, сможет решить эту проблему. Из них будет легко пересадить растение методом перевалки.

Перед посевом семена можно замочить на 6-7 часов в розовом растворе марганцовокислого калия, больше известного как марганцовка. Это позволит сделать будущие растения более устойчивыми к заболеваниям.

После этого нужно оставить семена во влажной, но не мокрой салфетке до проклевывания. Обычно этот срок не превышает 2-3 дней. Это позволит отбраковать испорченные и слабые семена. Подробнее о подготовке семян перед посадкой.

Грунт перед высадкой необходимо тщательно полить, очень удобно это делать с помощью пульверизатора или медицинской груши. Посадку семян в грунт производят на глубину 1,5-2 см. После посадки контейнер или стаканчики с будущей рассадой необходимо укрыть пленкой для создания парникового эффекта и поставить в теплое место для прорастания.

Первые всходы

Здесь ответим на такие вопросы: сколько дней прорастают семена перца на рассаду, что нельзя делать с молодыми побегами?

Если все сделано правильно, то уже через 6-15 дней, в зависимости от сорта перца, первые всходы могут порадовать глаз огородника. Проклевывающиеся всходы перца на самых ранних сроках представляет собой петельку из стебелька растения. Семядольные листочки появляются чуть позже.

Очень часто на проклюнувшемся растении, на кончиках семядольных листочков находится семенная оболочка, которую не очень опытные огородники пытаются удалить самостоятельно. Этого делать не нужно, растение по мере роста справится само, а вот повредить его при вмешательстве очень легко.

Всходы перца могут быть дружными, но это случается не всегда. Обычно 15 дней достаточно для того, чтобы все семена взошли.

Даже если во время проклевывания рассады она не находилась на освещенном месте, самое время ее туда переместить. Теперь растению потребуется интенсивное освещение.

Ухаживаем за проклюнувшимися росточками

Последующий уход за рассадой состоит в поливе и регулировке уровня освещенности. Важность того и другого невозможно переоценить, только обеспечение этих двух факторов повлияют на качество как рассады, так и урожайность растений в будущем.

Когда снимать пленку с рассады перца? Уже сразу после того, как проклюнулись первые семена, пленку, создающую парниковый эффект в нашем контейнере с рассадой нужно на некоторое время снимать, чтобы растение проветривалось. Поначалу это будет несколько минут, а по мере роста растения период этот должен удлиняться. Так растение будет привыкать к обычным условиям роста.

Необходимо тщательно контролировать и влажность почвы, перец любит влагу, но переувлажнение может стать для него таким же губительным, как и пересыхание грунта.

При выращивании рассады перца необходимо учитывать особенность культуры. Она состоит в том, что перец – растение короткого светового дня, и оптимальным для культуры будет интенсивное освещение, при этом его продолжительность должна составлять не более 10-12 часов.

Почему не растет рассада перцев?

Очень часто бывает так, что даже при видимом соблюдении всех правил при посадке семян, рассада не взошла. Причин для этого может быть несколько:

Плохо растет рассада перца? Что делать?

Семена проклюнулись и пошли в рост, но что-то пошло не так, рост всходов замедлился, зеленый цвет теряет свою интенсивность или растение и вовсе погибает.

К сожалению, бывает и так. Причина кроется в ошибках, допущенных при уходе за молодыми растениями.

Почему не развивается рассада перца:

Соблюдая все нехитрые правила посадки семян перца и ухода за молодыми растениями можно получить великолепную рассаду и, в положенные сроки собрать хороший урожай!

СПРАВКА! Узнайте о разных методах выращивания перца: в торфяных горшочках или таблетках, в открытом грунте и даже на туалетной бумаге. Изучите хитрый метод посадки в улитку, а также какие болезни и вредители могут атаковать вашу рассаду?

Полезные материалы

Прочитайте другие статьи на тему рассады перцев:

Как вырастить черный перец горошек, чили, горький или сладкий в домашних условиях? и как их использовать?
Основные причины почему скручиваются листья у побегов, падает или вытягивается рассада. и особенности выращивания на Урале, в Сибири и подмосковье.
Узнайте рецепты удобрений на основе дрожжей.

Полезное видео

Как должны выглядеть всходы перца через 10 дней после посадки семян и что с ними нужно делать на этом этапе:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Вот и выпал первый снег, осталось каких то пару месяцев до нового года. Отшумят долгие новогодние праздники и немного подуставшим уже от вынужденного безделья огородникам пора приниматься за работу. Не рано ли спросите нет, не рано. В январе уже можно высевать, в северных регионах России, некоторые сорта острых перцев с длительным сроком периода вегетации растений и прорастания семян. К ним например относятся любимые мной SupperHots: Trinidad Scorpion, Naga Morich, Bhut Jolokia, и значит настало время подбирать семена, проращивать их и заниматься рассадой.

Вот о выборе семян, мы сегодня и поговорим. А именно, какие характеристики мы должны учитывать при выборе семян. Их не так уж много: всхожесть, время прорастания, вегетационный период, удовлетворённость от собранного урожая

1. Всхожесть семян зависит от следующих факторов:

сроков и условий их хранени;
сортовых особенностей;

Обычно семена перца без существенной потери репродуктивности хранятся 2-3 года, иногда и все 5 лет. С каждым годом хранения % всхожести семян снижается и, если для первого года норма прорастания составляет 95-97% то по истечению 5 лет хранения она может снизиться до 10-15%. Но даже после 25 лет выдержки, всхожесть семян может составлять не менее 50%.
Этот показатель так же зависит от условий хранения семян. Они должны храниться высушенными в бумажном пакетике при температуре +10-12 ° C

2. Время прорастания

Время прорастания семян зависит от:

их предварительной подготовки;
наличии Капсаицина в перце;
условий проращивания.

Предварительная подготовка семян заключается в их: отборе, обеззараживании и обработкой стимуляторами роста.

3. Вегетационный период

Процесс выращивания острых перцев, впрочем как и любого другого растения, в первую очередь обусловлен и ограничен вегетационным периодом, в течении календарного года.
Поэтому при покупке семян перца, обращайте внимание на сроки вегетационного периода и, в зависимости от климатических особенностей вашего региона, а так же условий выращивания (в теплице, или открытом грунте), выбирайте сорта: Раннеспелые 90-110 д., Среднеспелые 110-120, Позднеспелые 120 д. и более. Это то, что касается так называемых теплых и острых сортов. Если же мы говорим опять о тех же Хабанеро или Джолокия, то там цикл созревания выше, в наших широтах он составляет 180 — 210 дней. Поэтому, даже в тепличных условиях плоды могут просто не вызреть, имейте это в виду.

4. Удовлетворённость от собранного урожая

Все ваши труды, будут иметь какое то значение и принесут удовлетворение, если по истечении летнего сезона вы получите отменный урожай перцев и не просто перцев, а именно тех, какие и планировали вырастить. Поэтому, если вы серьёзно решили заниматься перцами, покупайте семена у уже зарекомендовавших себя на рынке семеноводческих компаний, которые сами выращивают семенной материал в своих фермерских хозяйствах или закупают его у проверенных поставщиков дороживших своей репутацией. Или на таких же проверенных интернет сайтах.

Вот список некоторых из таких компаний:

В продолжение этой темы:

Послесловие

Читайте также: