Сеем перцы с ларисой зарубиной

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 21.09.2024

Баклажаны – культура капризная, требующая тщательного ухода, тем более в открытом грунте. Даже в южных регионах рекомендуется сначала вырастить рассаду, потому что это растение теплолюбивое, особенно на начальных стадиях развития.

Когда сажать баклажаны на рассаду по лунному календарю

Многие огородники сейчас пользуются посевными лунными календарями, которые помогают правильно определить сроки посева семян в зависимости от фазы Луны.

Новолуние – эта фаза является самой неблагоприятной для работы с растениями. Можно только обрезать деревья.

Растущая луна – благоприятные дни для тех растений, которые развиваются над поверхностью земли – это зелень, овощи, цветы.

Полнолуние – работа с почвой, опрыскивание и поливы, сбор урожая, но нельзя обрезать ветки, рассаживать и размножать ягодные кустарники.

Убывающая луна – благоприятна для работы с корнеплодами, луковичными овощами и цветами.

Для баклажан определяем благоприятные месяцы и дни, когда работа с рассадой будет наиболее успешной.

Месяц	Благоприятные дни	Неблагоприятные дни
Февраль	3, 4, 7, 8, 9, 21, 22, 23	1, 2, 16,28
Март	1, 6, 7, 8, 11, 12, 13, 21, 22, 29, 30, 31	1, 2, 18, 27, 28
Апрель	3, 4, 8, 9, 15, 17, 18	1, 16, 23, 24, 25, 29, 30

Соединяя привычную агротехнику с рекомендациями лунного календаря, можно получить отличные результаты.

Когда сажать баклажаны на рассаду в разных регионах

Юг. Здесь высаживают рассаду в открытый грунт в первой декаде мая. Значит, оптимальный срок начала обработки семян – середина февраля.

Подмосковье и средняя полоса России. В этом регионе сажают рассаду в конце мая – начале июня. Выращивают ранние и средние сорта баклажан и в течении 10-15 дней после посадки рассаду укрывают из-за угрозы возвратных заморозков. Потом можно пленку убрать и выращивать овощи под открытым небом. Примерная дата посева семян на рассаду – начало марта.

Сибирь, Урал, Дальний Восток. Здесь сажают только ранние сорта, имеющие короткий срок вегетации. За непродолжительное теплое лето они должны успеть дать плоды. Высаживают рассаду в конце первой декады июня и обязательно под пленку, которую не снимают в течении 2-х недель. Работать с рассадой начинают в середине марта.

Как сажать баклажаны на рассаду

Определившись со сроками, приступают непосредственно к выращиванию рассады.

Емкости для выращивания

Более всего подходят для этой цели пластиковые кассеты или стаканчики с дренажными отверстиями. Они легкие, недорогие, но достаточно хрупкие. При аккуратном обращении можно использовать несколько раз.

Хороший вариант – торфяные таблетки, но они довольно дорогие. Можно также использовать рассадочные ящики, деревянные или пластмассовые, но тогда нужно будет сделать пикировку растений, а это очень нежелательная процедура для баклажан.

Торфяные таблетки

Требования к грунту

Он должен быть легким, рассыпчатым, но достаточно питательным. Используют или покупные почвосмеси, содержащие все необходимые компоненты и питательные вещества, или готовят грунт своими руками.

Составляют смесь из дерновой, листовой земли, торфа, песка. Соотношение компонентов 1:2:1:0,5. После перемешивания всех составляющих добавляют на ведро смеси 0,5 кг вермикулита или перлита. Нужно добавить также сухие удобрения – суперфосфат (спичечный коробок на ведро смеси), аммиачную селитру (1 ч.л.) и сульфат калия в том же количестве. Еще раз хорошо перемешать.

Теперь приготовленную смесь необходимо продезинфицировать. Если рассады немного, то сделать это можно в микроволновке. Насыпав почвосмесь в стаканчики или в кассеты (смотря где вы собираетесь выращивать рассаду), поставить в микроволновку на 1 мин на максимальную мощность. После отключения подождать несколько минут до остывания и включить снова. Затем повторить еще раз.

Подготовка семян к посеву

Эта работа также состоит из нескольких этапов.

Прорастание происходит обычно на 5-7-й день. Но если после этого срока семена не прорастают, подождите еще несколько дней. Возможно семена были пересушены производителем. Дольше ждать не стоит, даже если такие семена прорастут, хорошего урожая они не дадут.

Нужна ли пикировка

Если семена посеяны не в стаканчики или кассеты, а в рассадочные ящики, то после появления первого настоящего листа, их нужно распикировать в отдельные емкости. Делать это возможно, но нежелательно. Дело в том, что у баклажана корневая система очень слабая. Она легко повреждается во время пересадки и растение испытывает стресс, останавливаясь в росте на 10-15 дней.

Если все же рассада выращивается в общем ящике до пикировки, пересаживать в отдельные емкости нужно будет очень аккуратно, с комом земли, после чего производится обильный полив. Если на ваших подоконниках достаточно места, лучше произвести посев семян в отдельные емкости.

Температура

Почва в емкостях должна быть постоянно влажной. Допускается очень легкое подсыхание поверхностного слоя для того, чтобы ростки не заболели черной ножкой.

Освещение

Оно должно быть максимально ярким. Если выращивание происходит в феврале, то обязательно нужна подсветка. Длина светового дня – не менее 11-12 часов. Досвечивают люминесцентными или специальными фитолампами. С середины марта и в апреле досвечивание не нужно.

Полив и подкормки

Поливают рассаду теплой водой 2 раза в неделю, исходя из потребности растения. Сильно заливать растение ни в коем случае нельзя. Но и пересушивать тоже опасно, корни могут от этого угнетаться.

Подкормки на этом этапе не нужны, потому что в грунт были добавлены все необходимые удобрения. Можно провести однократную внекорневую подкормку каким-либо стимулятором роста, например, Энергеном, НВ-101 или раствором янтарной кислоты. Делают это в тот момент, когда у рассады появятся 2-3 настоящих листа.

Препараты приготавливают по инструкции. Раствор янтарной кислоты готовят так: одну таблетку кислоты нужно хорошо растолочь и разбавить в небольшом количестве воды. Хорошо перемешать и вылить в поллитровую банку с водой, опять перемешать. Раствором опрыснуть листья рассады не только сверху, но и снизу.

Закаливание рассады перед высадкой в грунт

Эта процедура обязательна, т.к. если из комнаты сразу вынести растение на свежий воздух и под открытые солнечные лучи, оно может получить сильные солнечные ожоги и после этого не восстановиться.

Закаливание начинают при появлении у рассады 3-х настоящих листьев. Можно и раньше, все зависит от погоды. В первый раз выносят рассаду на свежий воздух на 5-10 мин, не больше, особенно если солнце яркое. Температура воздуха должна быть не менее 10°С и день безветренным. При таких условиях рассаду выносят на улицу как можно чаще, каждый день прибавляя по 10-15 мин.

Видео о том, как сеять баклажаны на рассаду

Посмотрев ролик, вы узнаете, как и когда необходимо сеять баклажаны на рассаду, какую взять почву. Особенности выращивания крепкой рассады. Советуем к просмотру!

ГЛАВНЫЕ ПРАВИЛА ПОСАДКИ ПЕРЦА НА РАССАДУ ВЫПОЛНИТЕ ИХ И УРОЖАЙ ВАМ ОБЕСПЕЧЕН

СЕЗОН 2020 ТАРА ДЛЯ ПОСАДКИ улучшаем состав торфяных таблеток УСЛОВИЯ РОЗЫГРЫША Садовый гид

Обилие огурцов арбузов дынь. Мечта или реальность

СЕКРЕТЫ ПОДСВЕТКИ РАССАДЫ Как правильно выбрать лампу Садовый гид

СЕЗОН 2020 Сажаем ПЕТУНИЮ и КАЛИБРАХОА РЕЗУЛЬТАТ ВАС ПОРАЗИТ Садовый гид

Лук из семян. Выращивание лука от посева до уборки урожая.

Сегодня обсуждают

Очень люблю ваши видосы. Хорошая семья. Доченька подрастает. Удачи вам и хорошей рыбалки.

Недавние находки

Фото приколы - Может быть показалось?

По сети гуляет масса фото-приколов, смысл которых не понять с первого взгляда. Какие-то из них очень даже безобидные, другие, наоборот из разряда 1.

Находки черных копателей и поисковиков. Часть 2

Находки черных копателей и поисковиков. Часть 2Бутылки с зажигательной смесьюМиныБутылка с. Читать >>>

Очки найденные в заброшенном послевоенном доме

Очки найденные в заброшенном послевоенном домеНаходка, из обмундирования Второй Мировой Войны. Читать >>>

Как нашли сбитый самолет времен ВОВ

Всегда смотрю подобные видео, когда слышу про Ленинград, Ленинградскую область. Потому что это родной город. Читать >>>

Выбирая сорт сладкого перца для посадки на своем участке, необходимо учесть климат региона, способ выращивания, желаемый вкус и цели дальнейшего кулинарного применения овоща.

Мы собрали ОГРОМНЫЙ рейтинг сортов перца с описанием и фотографиями, чтобы вы могли сделать осознанный выбор семян для посадки рассады. Поехали!

Разнообразие Перечных

В мире насчитывается более тысячи сортов перца. Более всего разновидностей получил именно сладкий вид перечных культур.

Они отличаются друг от друга сроками созревания, размерами и цветом плодов, мясистостью стенок, весом и другими характеристиками. Есть сорта, специально выведенные для суровых климатических зон и, наоборот, те, что хорошо плодоносят в теплых регионах. В отдельные категории выделены сорта для открытого грунта и теплиц, опыляемые и неопыляемые, имеющие маркировку F1 (гибриды).

Перечную культуру как вид пряностей классифицируют на:

Пряные виды — настоящие культуры, к ним относят черный и белый перцы, яванский, кумукус, долгий, африканский.
Сладкие — так называемый болгарский перец, который в основном и выращивается на грядках и в теплицах.
Острые — сорта красного стручкового перца, например, чили, халапенью, кайенский, индийский.
Ложные — не относятся к Перечным, в их число входит кумба и ароматная ксилопия.
Душистые — в этой группе объединены ямайский, японский и малагетта.

Справка. Большое количество сортов сладкого перца по содержанию в нем аскорбиновой кислоты превосходят лимон и черную смородину.

Рейтинг семян перца с описанием и фото

Если вы еще не определились с выбором семян для посадки перца на рассаду, то поторопитесь! Среди разновидностей болгарского перца незыблемую славу себе снискали такие сорта, как:

Этот среднеранний сорт, срок вызревания около 120 дней после посадки рассады, выведен почти сто лет назад и до сих пор не потерял своей актуальности.

Кусты отличаются мощью и крепкими стволами, а плоды достигают в длину больше 6 см. Имеют сочную мякоть и толстые стенки. Овощ сладкий из-за высокого содержания сахара.

Вначале зрелости плоды имеют зеленую окраску, а затем краснеют и становятся хрустящими. Урожайность доходит до 10 кг с одного квадратного метра.

Это среднеспелый отечественный вид, полученный в 90-е годы прошлого столетия молдавскими селекционерами. При среднем показателе созревания в 150 дней, урожайность с одного квадрата составляет 7 кг.

Отлично подходит для потребления в сыром виде, тушения, запекания на гриле.

Один из сортов, оптимально подходящих для выращивания в теплицах. Его плоды отличаются формой в виде конуса с плотной кожей.

Вес колеблется в пределах 100 грамм и с одного квадратного метра можно получить до 6 кг овощей.

Плоды бывают разного цвета зеленые, желтые и красные, в зависимости от срока созревания.

Один из самых сладких сортов, имеющих итальянское происхождение. Среднеспелый, урожай собирают на 130 день после всходов.

Высота куста 60-80 см. Плоды достигают в размере 10 см и веса 150 грамм, имеют красную окраску.

Отлично подходит для фаршировки мясом, рисом и овощами из-за своей нежной, но не очень тонкой кожицы. Из-за своей продолговатой формы больше напоминает горький перец.

Перец раннего созревания, созданный для суровых северных территории российскими учеными. Теперь получил широкое распространение в средней и центральной полосе России.

Характеризуется созреванием через 110 дней после посадки, крупными плодами в форме куба желтого цвета, весом до 250 грамм и ярко выраженным сладким вкусом.

Куст компактный и крепкий. Плоды применяют для приготовления лечо, салатов и фаршировки.

Известный еще с 1970-х годов молдавский перец отлично выращивается на всей территории РФ, хорошо адаптируется к любому климату, кроме субарктического. Предпочтительно выращивать на солнечных участках открытого грунта.

Небольшие кусты позволяют получать плоды, выращивая перец даже в горшках на балконах. Плод в момент зрелости приобретает светло-красный оттенок.

Сорт или гибрид — что выбрать?

Сортовые культуры — это натуральные или прошедшие искусственный отбор виды перцев. Их плоды могут быть приспособлены к определенным условиям, например, климатическим, и из них можно получить семенной материал. Таким образом, сэкономив на покупке семян в новый сезон и получив возможность выращивать полюбившийся вид перца.

Созданием гибридов занимаются ученые-селекционеры. Гибрид F1 всегда лучше, чем его предшественник, но из него нельзя получить семена для дальнейшей работы и отсутствует приспособленность к определенным условиям.

Важно! Ранее считалось, что у гибридных продуктов менее выражен вкус и аромат, но современная селекция позволяет вырастить такой овощ с превосходными вкусовыми качествами.

На самом деле, если приобретать семена от проверенных производителей, не так уж важно, гибрид это или сорт. И в первом, и во втором случае можно получить хороший урожай вкусного перца. Гораздо важнее условия, в которых будет выращиваться овощ, и верный уход за ним.

Лучшие гибриды

К лучшим гибридным сортам сладкого перца можно смело отнести такие как:

Классификация по срокам созревания

По срокам созревания сладкий перец классифицируется на:

ультраранние сорта — срок вегетации 80-90 дней
ранние перцы — 90-115 дней
среднеспелые — 115-130 дней
поздние — около 140 суток

Необходимо отметить, что различают техническую и биологическую спелость. При наступлении технической зрелости перец можно сорвать с куста и положить на дозревание до биологической спелости. Разница между ними может составлять 15-45 дней.

Суперранние перцы (80-90 дней)

Ультраранних сортов перца выведено небольшое количество и самыми популярными считаются:

Раннеспелые (90-115 дней)

В раннеспелых перцах гораздо больше разнообразия. Лучшие сорта перца раннего срока созревания:

Среднеспелые (115-130 дней)

В этом сегменте выбор еще обширнее, но остановимся на некоторых, особо популярных сортах среднеспелых перцев:

Позднеспелые (до 140 дней)

Поздние сорта перца встречаются гораздо реже, например:

По способу выращивания

Среди сортов перца можно встретить универсальные, те, что в равной степени подходят для открытого и закрытого грунта. Но есть и такие сорта, которые предназначены для посева только в определенном месте.

Сорта перца для открытого грунта

Для открытых грядок хорошо зарекомендовали себя такие семена болгарского перца, как:

Сорта перца для теплицы

К лучшим семенам сладкого перца для теплиц, парников и закрытого грунта сезона 2021 года, без сомнения, относятся:

Классификация по высоте куста

В зависимости от высоты растения перцы делятся на:

высокорослые с высотой растения 90 см и выше;
среднерослые — кусты от 60 до 90 см;
низкорослые — кусты до 60 см высотой.

Высокорослые сорта

Высокорослых перцев не очень много, но и среди них есть наиболее популярные:

Низкорослые перцы

Разновидности перцев с низкими кустами встречаются нечасто, хотя в условиях небольших участков они предпочтительнее, к тому же именно в этих сортах на одном кусте можно встретить различную расцветку плодов.

Важно! При решении выбрать низкорослые сорта перца следует обратить внимание на то, что все они любят хорошую освещенность и много яркого дневного света.

Примерами невысоких сортов болгарского перца служат:

Выбор сорта в зависимости от региона

Выбирая семена перца для посадки необходимо учитывать регион, где планируется вести огородничество. Если вы проживаете в северных районах, то нелишним будет поинтересоваться, к какой климатической зоне относят тот или иной сорт растения. Для северных районов не подойдут позднеспелые перцы по причине короткого лета с солнечной и не жаркой погодой.

Сорта перца для Подмосковья

Для районов центральной России, в частности Подмосковья, хорошо подойдут следующие семена:

Сорта перца для Средней полосы

Особенностью средней полосы России является достаточно прохладное лето, поэтому для этого места созданы специальные сорта и гибриды перца:

Сорта перца для Сибири и Урала

В северных регионах достаточно сложно вырастить этот овощ: нужны частые укрытия либо наличие теплиц. Для такого климата создавались специальные семена перцев для сурового Сибирского и Уральского климата:

Новые сорта болгарского перца 2021 года

Селекционеры не только России, но и зарубежья постоянно совершенствуют сорта овощей, пытаясь добиться более высокой урожайности, устойчивости к болезням и вредителям, улучшению вкусовых качеств.

К новым, недавно созданным сортам болгарского перца относятся:

Лучшие перцы голландской селекции

Среди голландцев хорошо зарекомендовали себя несколько сортов:

Сорта перцев, выведенные в России

Множество из существующих и пользующихся спросом сортов созданы именно в России с учетом наших климатических условий. Наибольшую популярность получили:

Лучшие высокоурожайные сорта

Среди самых высокоурожайных сортов сладкого перца особое признание получили:

Некоторые из этих сортов собирают до 15 кг с каждого квадратного метра.

Лучшие сорта по вкусу, размерам и цвету плодов

Самые вкусные сорта перцев

К особенно вкусным и ароматным сортам болгарского перца относятся:

Рейтинг самых крупных перцев

Среди сладкого перца есть настоящие великаны с плодами весом более 300 г:

Толстостенные и сочные сорта

Отличные толстостенные перцы для потребления в свежем виде и для заморозки:

Самые сладкие сорта

Лучшие сладкие сорта болгарского перца:

Лучшие сорта и гибриды перцев с красными плодами

Основная масса видов болгарских перцев имеют плоды красного цвета, но среди них тоже есть свои фавориты, характеризующиеся отменным вкусом и наличием большого количества витаминов:

Знаменитые сорта перца с зелеными плодами

Почти все перцы, достигнув стадии технической зрелости, приобретают зеленую краску, но редко какие остаются с ней до момента биологического созревания. К таким относятся:

Лучшие виды острого перца

Горький перец применяется во многих консервациях, незаменим он и при приготовлении мясных блюд. Представители Кавказа потребляют его в чистом виде во время еды. Его можно выращивать в открытом грунте, теплицах или на подоконниках. Рассмотрим лучшие сорта этой жгучей приправы:

Абсолютный ТОП-15 лучших сортов и гибридов сладких перцев в 2021 году

Из всех рассмотренных выше сортов болгарского перца возглавили наш годовой топ следующие:

Советы садоводам — как выбрать семена для посадки?

Огромное разнообразие сортов и гибридов позволяет каждому выбрать растение согласно своим предпочтениям. При выборе семян перца для посадки важно обращать внимание на такие аспекты, как климатическая зона, размер посадочных грядок, освещение, тип грунта (открытый или закрытый).

Все особенности выбора сорта мы рассмотрели выше в нашей статье. Можете вернуться к ее содержанию и отобрать для себя лучшие перчики для своего региона и климата, для теплицы или открытого грунта, по цвету, высоту или урожайности.

Важно! Перцы относятся к самоопыляемым растениям, однако, при наличие пчел может произойти переопыление. Поэтому не следует сажать разные сорта рядом друг с другом. Особенно это относится к сладким и горьким разновидностям этого овоща.

Желаем всем нашим читателям, чтобы полученный результат в конце сезона принес удовлетворение от проделанной работы. Вкусного и сладкого вам перчика, дорогие друзья! 😉

Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.

Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂

Читайте также: