Проращивание картофеля в пластиковых бутылках

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 21.09.2024

Для ускорения созревания рекомендуют применять такой метод, как проращивание картофеля перед посадкой. На подготовку клубней уйдет примерно 1,5 месяца. При использовании такого способа, урожай созревает на 14 дней раньше, чем обычно.

Зачем нужно проращивать клубни картофеля перед посадкой

Это нужно, чтобы повысить всхожесть, избежать наличия пустых гнезд и увеличить урожайность. Если посадочный материал не подготовить, он будет медленно развиваться и, вероятнее всего, даст низкий процент урожайности. Проращивание клубней помогает пробудить их глазки.

К началу весны на отобранном картофеле на семена обычно начинают прорастать побеги светло-розового оттенка. Называют их этиолированными глазками. Побеги следует внимательно осмотреть и отбраковать те, которые имеют на кончиках черный цвет. Это говорит о признаках фитофтороза.

Проращивание семян также поможет исключить попадания в грядки неживых клубней. При правильно выполненной процедуре, через некоторые время на картофеле появятся побеги зеленого цвета, их структура плохая, примерно 30-50 мм. Клубни, имеющие большие отростки, но очень хрупкие не подойдут для посадки. Их лучше отбраковать вместе с поврежденными, гнилыми и слабыми.

В какие сроки проращивать картофель

Заготавливать семена следует еще осенью. Хранить их необходимо в прохладном погребе или других помещениях при температуре +2…+3°C. Такие условия помогают картофелю сохранить питательные вещества, клубни находятся в состоянии покоя.

В первую очередь следует проращивать семена поздних и средних сортов, а затем ранние и среднеранние. Давший ростки картофель перед посадкой нужно осмотреть, его побеги должны вытянутся до 1 см, это говорит о том, что уже самое время сажать. По срокам процедура длится примерно 40 и 46 дней, при температуре от +2…+15°C.

Семена проращивают в 2 этапа. На начальном происходит постепенное пробуждение глазков. В указанный период семена подготавливают к более высоким температурам. Делать это надо постепенно, увеличивая ежедневно на 1°C. В итоге температура воздуха в помещении должна дойти до +17°C. После чего, ориентировочно через 26 дней, длина побега вырастет до нужного размера.

Подготовка клубней к проращиванию

Прежде чем начать проращивать картофель, необходимо его подготовить. Если с осени не отсортированы клубни на семена, то нужно выбрать хорошие экземпляры для посадки. Использовать можно те, что без пятен, небольшого размера. На семена можно отбирать крупные клубни, но сажать их целиком не рекомендуют. Целесообразно будет разрезать на 2 части, предварительно посмотрев видео о том, как это делают.

Делить крупные картофелины необходимо предварительно, а не в день посадки. Это нужно для того, чтобы на срезе клубни опробковели.

Отобрав посадочный материал, следует перейти к его подготовке к проращиванию:

Клубни промыть от земли, чтобы микроорганизмы, обитающие на поверхности, не пробудились.
Помытым картофелинам нужно пройти дезинфекцию. Сделать это можно при помощи раствора борной кислоты или марганцовки. Для первого варианта пропорции 10 г на 10 л воды, а для калия перманганата 1 г на 10 л. Время процедуры 30 минут.
Проведя дезинфекцию, клубни следует тщательно высушить. Это делают путем их прогревания в течение 3-х дней при температуре +22…+25°C.

После осуществленных действий можно перейти к проращиванию картофеля.

Способы проращивания картофеля в домашних условиях

Все способы в домашних условиях помогут получить более ранний по срокам урожай. Как правило, проращивание происходит при температуре до +15°C. Есть одно важное требование – это место, которое будет хорошо проветриваться. Например, если проращивание картофеля перед посадкой будет осуществляться в теплице.

По желанию, предварительно можно прозеленить клубни. Нужна прохладная и хорошо освещенная комната. Прозеленение также можно сделать на улице, если там тепло и солнечно. Клубни оставляют на солнце на весь день, а к вечеру накрывают или перемещают под укрытие.

Под действием света в клубнях начинает появляться яд под названием соланин. Это вещество окрашивает их в зеленый цвет. Яд помогает защитить растение во время роста от большинства вредителей, а также от грызунов.

Прозелинить семена лучше осенью, это позволит сэкономить время весной. Зеленый картофель употреблять в пищу нельзя, так как соланин вреден и для организма человека. Процедуру прозеленения делают в течение 20 дней. Затем картофель готов к яровизации.

В темноте

На свету

Картофель укладывают в ящики или коробки в 1 или 2 ряда. Ставят на освещенное место, например – на подоконник или пол на 15 дней. Им должно хватать света. Они могут прорасти и без солнечных лучей, но клубни будут слабее.

Однако лучше избегать сильного солнечного света. Если выбрано место, куда падают прямые лучи, стоит накрыть плоды бумагой. В течение всего процесса их необходимо переворачивать и менять местами 2-3 раза в неделю. Так все семена получат нужное количество света.

На дачном участке можно проращивать картофель таким способом на улице. При этом погода должна быть солнечной, а температура не менее +17°C.

Не допустимо оставлять картофель во время дождя открытым, иначе он загниет.

В пластиковых ящиках

В ящики с отверстиями выкладывают клубни. Их ставят один на другой в месте, которое хорошо освещается. При этом нужно обеспечить клубням рассеянный свет, для этого емкости накрывают пленкой.

Периодически ящики меняют местами, а плоды в них переворачивают, чтобы весь посадочный материал получил нужное количество света. Этот метод помогает образоваться коротким, но сильным и зеленым росткам.

В пакетах

В полиэтиленовый пакет кладут по 10 клубней, завязывают его, делают отверстия для проветривания. Оставляют в хорошо освещенное место. Этот вариант помогает получить пророщенный картофель быстро – уже через 10 дней.

В пластиковых бутылках

Есть способ, как прорастить картофель перед посадкой в бутылке. Для этого метода подойдут клубни, которые уже имеют небольшие корни и листочки. Проращивание в бутылках способствует улучшению всхожести и устойчивости к вредному воздействию внешней среды. Основные этапы:

Подготавливают субстрат, который должен состоять из опилок, торфа, сена или перегноя. Грунт опрыскивают удобрением, которое содержит селитру и калийную соль. Перегной достаточно только увлажнить.
В пластиковых бутылках емкостью 2 л и больше, делают отверстия для проветривания.
В емкости засыпают субстрат и выкладывают посадочный материал с направленными вверх побегами.
Размещают бутылки в светлом месте, увлажняют субстрат по мере его высыхания.

При этом способе температура воздуха должна составлять +17°C. Оптимальная длина ростков для посадки представлена 16 см.

В стеклянных банках

Подготавливают чистые и сухие стеклянные банки, а затем в них укладывают – неплотно – клубни. Горлышко не закрывают и отправляют в светлое место. Сверху банки можно накрыть марлей.

Температура в помещении должна быть комнатной, ростки образуются короткие и зеленые. К моменту посадки необходимо аккуратно достать клубни, чтобы не повредить побеги.

Проращивание картофеля во влажных опилках

Перед тем, как начать проращивать картофель перед посадкой во влажных опилках, нужно тщательно осмотреть клубни. Ни них не должно быть, никаких повреждений.

Чтобы лучше увидеть незначительные повреждения, стоит помыть плоды. На чистом овоще будут видны даже мелкие дефекты.

В ящики укладывают опилки, а затем картофель, который по желанию можно обработать удобрениями для активизации роста. Расстояние между клубнями должно быть не менее 1 см. Опилки слегка увлажняют и укладывают сверху на 3 см. Каждый слой клубней должен быть засыпан древесным материалом. Субстрат следует поливать из пульверизатора, чтобы поддерживать влагу до 80%. Оптимальная температура в помещении до +19°C.

Комбинированный метод проращивания картофеля перед посадкой

Клубни выкладывают в коробки 1-2 слоя и оставляют их в комнате, в которой не более +14°C. Помещение должно быть хорошо освещенным. По истечении 14 дней посадочный материал перекладывают в ящики с влажными опилками или перегноем.

Чем обрабатывать клубни картофеля во время проращивания

Клубни можно обрабатывать удобрениями, содержащими калий, фосфор и азот. Также допустимо применять Фитоспорин.

Проращивать картофель перед посадкой можно в темноте или на свету. Выбрав первый вариант выращивания, есть риск получить тонкие ростки, которые легко ломаются. Сажать такие семена нужно аккуратно. Этот метод лучше применять, когда земля еще недостаточно прогрелась для возможности прямой посадки картофеля в открытый грунт.

Проращивание картофеля перед посадкой является обязательной процедурой для достижения высокого урожая, но нужно знать, как ускорить яровизацию, секреты, где лучше это сделать – в теплице, в банках, пластиковых бутылках, в опилках, в темноте, как обрабатывать овощ перед посадкой и многое другое…

Как правильно подготовить картофель к посадке – правила

Урожай картофеля зависит не только от погодных условий, как полагают многие неопытные огородники, большую роль здесь представляет еще и правильная подготовка картофеля к посадке весной. Урожайность заметно вырастет, если прорастить картофельные клубни и позеленить их, кроме того, после таких процедур повысится устойчивость посадочного материала, поэтому болезни и вредители картофеля на грядках будут проявляться реже.

Картофель, который используется для посадки, должен иметь определенный вес – 30–100 г, не используются клубни с механическими повреждениями, гнилью или болезненным налетом. Хорошо будет храниться зиму картошка, озеленение которой было проведено с осени, эта мера также защитит ее от грызунов. Чтобы озеленить клубни, их достаточно выложить в сухом помещении, которое хорошо проветривается, и куда проникает солнечный свет. Желательно переворачивать, чтобы они озеленились равномерно.

Процедуру озеленения можно провести и весной незадолго до посадки картофеля в открытый грунт, а, если сроки поджимают, можно использовать и другие методики увеличения урожая, например, искусственное проращивание картофеля перед посадкой.

Чтобы клубни дали первые росточки, необходимо соблюдать определенный температурный режим +12 °С…+20 °С, и температура не должна быть выше, иначе почки начнут прорастать слишком быстро. Оптимальный размер ростков составляет 15–20 мм, более длинные побеги попросту сломаются при высаживании в грунт.

Проращивание картофеля в пакетах и другие способы

Опытные огородники сегодня знают несколько эффективных методик, как быстрее прорастить картошку на посадку, и во многом выбор способа зависит от количества времени до высадки. Если вы извлекли посевной материал из амбара за 3–4 недели до посадки, можете быть уверены в хорошем раннем урожае. Итак, несколько основных методик проращивания картошки перед посадкой:

картофель на проращивании

Клубни размещаются в холодном помещении, где воздух прогревается естественным путем до +12 °С…+15 °С и не остывает ночью ниже отметки +6 °С. Поместить их следует на пол, застеленный соломой или сухой травой, в постройку должен проникать солнечный свет и воздушные потоки, – в этом случае семена прорастут за 14–28 дней;
Еще один метод – проращивание картофеля в пакетах из полиэтилена или ящиках – может быть использована и другая тара, однако, важно, чтобы соблюдалась достаточная вентиляция;
В ящиках или корзинках можно осуществлять влажное проращивание картофеля, – этот способ хорош тем, что способствует росту не только почек и ростков, но и корневой системы. Для этого посевной материал необходимо слоями выложить в тару, пересыпая каждый слой опилками, песком или торфом, причем субстрат важно периодически увлажнять, – в этом случае клубни прорастут за 1–3 недели, в зависимости от температуры воздуха;
Если необходимо быстрое проращивание картофеля, оптимально подойдет метод провяливания, – для этого достаточно выложить клубни в несколько слоев при температуре не ниже +16 °С, вялиться картошка должна около 14 дней;
Еще один метод быстрой подготовки к посадке – прогревание, при этом важно повышать температуру постепенно.

Это далеко не все, но наиболее эффективные методы проращивания, способствующие получению богатого и качественного урожая картофеля.

Обработка картофеля перед яровизацией

Проращивание картофеля перед посадкой – не единственный способ получить ранний и хороший урожай картошки, а также защитить ее от болезней и вредителей. Еще один способ – внешняя обработка корнеплодов.

Перед тем, как высадить клубни в открытый грунт, подержите их 50–60 минут в специально приготовленном растворе, в состав которого входит:

40 г суперфосфата;
40 г селитры;
1 л воды.

Еще один не менее эффективный состав, питающий и укрепляющий семенной картофель, – раствор перманганата калия (0,01%). Обрабатывают картофель перед посадкой бромным раствором, раствором медного купороса (2 грамма на ведро воды) и т.д.

Метод сухой обработки – обсыпание древесной золой, где на 1 кг посевного картофеля потребуется не более 10 г золы.

обработка картофеля золой

Когда на клубнях появились заметные корешки, рекомендуется подкормить культуру гидрораствором, в которых входит:

Селитра – 20 г;
Суперфосфат – 60 г;
Калийная соль – 20 г;
Вода – 10 л.

Приведенные способы внешней обработки корнеплодов надежно защитят растение от болезней, наполнят их витаминами и минеральными веществами.

Проращивание картофеля перед посадкой по технологии И. П. Замяткина

Многим опытным огородникам известно имя Ивана Замяткина, а для тех, кто еще не знаком с ним, следует знать – Иван Парфентьевич – уроженец Красноярского края, активно занимается изучением новых методов получения высоких показателей урожайности в суровых сибирских условиях, и за примерно 50 лет своей научной деятельности ему удалость добиться на практике высоких результатов.

С одной сотки разработанной земли Замяткин выкапывает около 2-х тонн картофеля, а его секреты проращивания картофеля заключаются в следующем:

Для удобрения культуры новатор не применяет минеральные вещества, отдавая предпочтение только натуральным природным компонентам;
Проращивание картофеля перед посадкой по методике Замяткина происходит в белых мешках из пищевого полипропиленового волокна (в них обычно продается сахарный песок, комбикорм для животных и т.д.) в зимние месяцы (декабрь–январь) в условиях комнатной температуре. В таких мешках семенной картофель не высыхает и хорошо прорастает;
Семенные клубни Замяткин выбирает из собственного осеннего урожая. По его мнению, проверенному на практике, при клановом отборе любой сорт не выстарится в течение нескольких лет;
Перед тем, как убрать урожай на хранение, новатор обязательно применяет технику озеленения к посевному материалу.

В сложных климатических условиях местности, где проживает ученый-новатор, размер получаемого им урожая картофеля превосходит все показатели по количеству и качеству.

Картофель по праву называют вторым хлебом, ведь появившись на наших столах сравнительно недавно, каких-то 2–3 сотни лет назад, овощ завоевал ни с чем не сравнимую популярность. Огородники и крупные хозяйства относятся к его выращиванию со всей серьёзностью, поскольку объёмы потребления культуры не позволяют выращивать её в небольших теплицах, так что урожай не застрахован от капризов природы. В этом случае на помощь придут агротехнические приёмы, одним из которых является предпосадочное проращивание.

Зачем проращивать картофель перед посадкой

Важно! К началу весны на сохранившейся к этому времени картошке, вероятнее всего, прорастут бледные побеги розоватого оттенка. Эти образования называются этиолированными ростками. Если кончики этих отростков окрашены в чёрный цвет — это признак фитофтороза, такие клубни следует сразу же отбраковать.

Подготовка картофеля к посадке

Подготовка посадочного материала не представляет собой каких-либо сложностей и состоит из следующих действий:

За 3–4 недели до предполагаемого срока посадки в грунт (в зависимости от региона, это примерно конец февраля-середина марта) семенной материал достают из погреба (подвала), сортируют, отбраковывают порченый и калибруют.
Клубни, прошедшие процесс отбраковки, подходящие для посадки, следует очистить от остатков почвы и промыть в проточной воде.
Следующий этап — бактерицидная обработка клубней. Для этого применяют 1% раствор борной кислоты.
Далее посадочный материал просушивают. Целесообразнее делать это в затенённом месте.
Просушенную картошку в течение 4–6 суток прогревают при комнатной температуре.
В зависимости от выбранного способа проращивания, крупные клубни можно резать на части на данном этапе, а можно после того, как проклюнутся первые побеги. После этого начинают непосредственно процесс проращивания.

Как прорастить картофель в домашних условиях

Существует довольно много способов проращивания картофеля перед последующим высаживанием в грунт. Они отличаются в некоторых моментах, имеют свои особенности. Однако во всех случаях важнейшими характеристиками среды являются показатели температуры, влажности воздуха и освещённости.

Более подробно о самых популярных и доступных методах, а также о соответствующих условиях для правильного проведения процедуры будет рассказано ниже.

На свету

Это наиболее популярный метод. Главное условие для его успешного применения — достаточное количество солнечного света. Клубни прорастут при соблюдении прочих условий (температура и влажность воздуха) и без солнца, хотя и будут более слабыми.

Сильный солнечный свет для данных целей также не совсем подходит, он должен быть, скорее, умеренным. Если всё же в выбранном вами месте солнце светит слишком интенсивно, накройте посадочный материал бумагой. В качестве источника света можно применять искусственное освещение.

Данный метод состоит из таких фаз:

Перед началом процедуры проращивания обработайте посадочный материал стимуляторами роста и антисептическим средством (1% раствор перманганата калия).
Поместите клубни в хорошо освещённое помещение (подойдёт искусственный свет). Температура в помещении должна быть в пределах +19. +21°С.
Спустя 6–8 суток температуру необходимо снизить до +14. +16°С. Для этого можно открыть двери и форточки.
За трое суток перед высаживанием клубней в грунт их следует закалить. С этой целью посадочный материал переносят в полностью тёмное помещение с температурой воздуха +9. +11°С. Данное мероприятие положительно сказывается на всхожести клубней.
Непосредственно перед самим высаживанием обильно обсыпьте клубни золой.

Знаете ли вы? Самым популярным сортом картофеля на территории постсоветского пространства является Синеглазка. Другое название сорта — Ганнибал. Таким необычным наименованием сорт обязан прадеду великого русского поэта А.С. Пушкина — первому российскому селекционеру данной культуры Абраму Ганнибалу.

В темноте

Данный метод требует, пожалуй, минимального вмешательства человека. Побеги в тёмном помещении растут медленно и вырастают тонкими. Процесс занимает примерно 3 недели, а для его нормального протекания необходимо только поддерживать определённую влажность воздуха в помещении (85–95%), периодически опрыскивая клубни.

В том случае, если отростки уже достаточно вытянулись, а время для посадки клубней ещё не настало, необходимо просто уменьшить температуру воздуха.

Влажное проращивание

Наиболее эффективный и простой метод. Суть его заключается в том, что клубни помещают во влажный субстрат (солома, опилки, торфяная подушка) одним или двумя слоями. Необходимо постоянно контролировать степень увлажнённости питательной среды. В том случае, если субстрат потеряет влагу, вероятнее всего, появившиеся побеги засохнут.

Если процесс проходит нормально, побеги достигают нужных размеров уже к концу третьей недели. Тара для проращивания должна иметь свободный доступ кислорода, температура воздуха в помещении не должна опускаться ниже +13°С. Для увлажнения субстрата его не поливают, а проводят опрыскивание растворами калийной соли или суперфосфата.

Весь процесс состоит из такой последовательности действий:

Перед проращиванием проводят обработку картофеля стимулятором роста или золой.
Посадочный материал помещают в ёмкости для проращивания.
Субстрат (опилки, сено, торф) заливают водой и удаляют лишнюю влагу путём лёгкого отжимания, затем покрывают увлажнённым субстратом клубни в ящике.
Коробки с проращиваемым материалом можно поместить одну на другую, главное, чтобы был нормальный доступ кислорода, и субстрат был постоянно увлажнён.

В том случае, если нет подходящего помещения для размещения ящиков, можно применить данный способ на огороде. Для этого клубни помещают на навозную основу толщиной 0,3–0,4 м. Весь остальной процесс аналогичен проращиванию в ящиках.

Комбинированный метод

Данный способ является отличным решением для получения раннего урожая.

Знаете ли вы? Стереотип о популярности картофеля в Беларуси имеет под собой вполне рациональное объяснение: братская республика действительно занимает первое место в мире по употреблению в пищу данной культуры. В среднем, каждый гражданин государства съедает в год более 180 кг картофеля, следом идут немцы — менее 170 кг, показатели среднестатистического жителя Бельгии — чуть более 130 кг, Польши — немногим больше 120 кг. А вот россияне съедают ежегодно в 2 раза меньше картошки, чем белорусы, — примерно 90 кг в год.

Порядок действий следующий:

Посадочный материал помещают в коробки в 1–2 слоя, коробки, в свою очередь, устанавливают в прохладное (+12. +14°С) помещение с хорошим доступом солнечных лучей, на 2–3 недели.
После этого клубни перекладывают в ящики с увлажнёнными опилками (сено, перегной) в те же 1–2 слоя и переносят в более тёплое помещение (+21. +23°С) на 7–10 суток.
Как только на картофеле начнут пробиваться отростки, субстрат необходимо поливать таким составом: селитра аммиачная (15 г), калийная соль (15 г), суперфосфат (30 г), вода (5 л). Полив проводят по мере высыхания субстрата, в среднем каждые 4 суток.
В результате подобной обработки на клубнях вырастают, помимо всходов, корешки и листья.

Известные методы проращивания картофеля

Допустим, если у вас есть подходящая, хорошо освещённая солнцем, площадка и соответствующие климатические условия, можно ничего не придумывать, а разложить клубни и ждать, пока они прорастут.

Но далеко не у всех дома есть возможность разложить посадочный материал на такой площадке (особенно, если речь идёт о городской квартире), да и погодные условия могут подвести. Именно в таких ситуациях на помощь придёт один из нижеперечисленных способов, подходящих именно под ваши конкретные условия.

В полиэтиленовых пакетах

Это довольно простой способ проращивания картофеля в квартире.

Для того чтобы подготовить клубни к высаживанию в грунт, используя пластиковые пакеты, необходимо проделать следующие действия:

Возьмите крепкие пакты из плотного полиэтилена, проделайте в них вентиляционные отверстия небольшого размера. В каждый пакет поместите (в зависимости от размера) 9–12 клубней, завяжите его и подвесьте возле солнечного окна. Если солнце светит сильно и прямо на клубни, их можно немного отодвинуть подальше, т. к. яркий солнечный свет может навредить посадочному материалу.
Пакеты с картофелем необходимо каждые два дня переворачивать. Делать это следует аккуратно, чтобы не повредить побеги, когда они начнут расти. В этих же пакетах, также предельно осторожно, во избежание повреждения побегов, можно перевозить клубни к месту посадки.

В пластиковых бутылках

Данный способ представляет собой нечто среднее между проращиванием в полиэтиленовых пакетах и во влажном субстрате. Для дальнейшего проращивания в пластиковой таре берут клубни с уже начавшими пробиваться корнями и листочками. Дальнейшее развитие побегов в бутылках стимулирует жизненные силы посадочного материала, повысит его всхожесть, сделает более устойчивым к воздействию агрессивной внешней среды.

Алгоритм действий для данного метода выглядит таким образом:

Китайский метод

Китайский метод выращивания картофеля основан на особенности данной культуры образовывать столоны — побеги, растущие в толще земли, на которых образуются клубни. Суть подобного выращивания культуры заключается в образовании своего рода многоуровневой подземной грядки.

Особенность метода состоит в том, что для получения обильного урожая требуется малая площадь.

Однако не всё так просто: достичь значительного эффекта, применяя данный метод, можно только используя сверхурожайные сорта картофеля и значительное количество удобрений, при этом почва должна быть очень лёгкой, воздушной.

Важнейшим этапом в выращивании картошки по-китайски является его проращивание перед высадкой в грунт.

Расскажем подробнее об основных моментах данного агротехнического приёма:

Выбирают клубни, имеющие размер, близкий к яйцу курицы, среднего размера. При этом храниться посадочный материал должен при температуре около +13. +15°С, с показателями уровня влажности воздуха средней величины (75–80%).
Стимулируют активность глазков таким образом: в конце зимы-начале весны картофель размещают сначала там, где тепло (+17. +20°С) и достаточно солнечного света, после чего помещают в затемнённое прохладное помещение (+11. +13°С). Такой термический стресс прекрасно инициирует жизненные процессы в посадочном материале, заодно и закаляя его.
После этого проводят такую процедуру: среднюю (экваториальную) часть тела клубня вырезают по кругу, таким образом, чтобы оставшаяся часть в профиль напоминала цифру 8 или снеговика из двух сфер. Глубина надрезов должна быть в пределах 8–10 мм. Данный приём также стимулирует пробуждение глазков и рост побегов.
Затем материал выкладывают на питательный субстрат в стеклянные банки, периодически увлажняя его и переворачивая банки для равномерного доступа солнечных лучей. Если есть подходящее место и соответствующие климатические условия, можно выложить рассадный материал на открытом пространстве.
После того как побеги вытянутся до 5–7 см, можно высаживать картофель в грунт, предварительно обработав его золой. Данный метод проращивания подходит как для дальнейшего выращивания и по китайской технологии, и традиционным для нас способом.

Метод Галины Кизима

Галина Кизима, несмотря на то (а может, в некоторой степени и благодаря этому обстоятельству) что является физиком по образованию, известна как автор большого количества трудов, касающихся рационального использования огорода.

Она разработала немало теорий, подтверждённых дальнейшей практикой, применение которых способно принести максимально возможную пользу с вашего приусадебного участка, не истощая при этом землю.

Хорошо зарекомендовал себя и её метод проращивания клубней картофеля.

Заключается данный способ в следующих мероприятиях:

Чем обрабатывать картофель во время проращивания

Для обработки и увлажнения питательной среды при проращивании применяют удобрения, содержащих калий, фосфор и азот.

В этом качестве можно использовать раствор таких удобрений в воде:

селитра аммиачная (0,3%);
калийная соль (0,3%);
суперфосфат (0,2%).

Как можно ускорить прорастание

Для ускорения процесса проращивания картофеля следует соблюдать такие правила:

поддерживать необходимый температурный режим +16. +18°С и влажность воздуха 85–95%;
при проращивании в полиэтиленовых пакетах их нужно периодически развязывать и проветривать, давая уйти лишней влаге и обеспечивая доступ кислорода;
увлажнять субстрат лучше не водой, а смесью минеральных удобрений;
использовать питательный субстрат (торф, перегной);
для ускорения процесса целесообразно перед проращиванием применять стимуляторы роста, закаливание и шоковое воздействие (резкая смена температуры и освещения);
нелишним будет в течение 1–1,5 часов перед тем, как поместить клубни в питательную среду, подержать их в растворе удобрений, состав которого описан в предыдущем разделе;
ускоряют процесс проращивания и поперечные надрезы, на подобие тех, которые делают в китайском методе проращивания.

Теперь вы знаете, для чего нужна процедура проращивания картофеля перед высаживанием.

Этот агротехнический приём не требует каких-то дополнительных материальных затрат (разве что покупку удобрений) или приложения особых усилий. В то же время, благодаря такой несложной процедуре, вы заметно повысите всхожесть вашего посадочного материала, его выживаемость, иммунитет и, следовательно, шансы собрать осенью обильный урожай.

Руслан

Картофель – один из самых популярных овощей на огородных участках. Для повышения урожайности фермеры применяют много методов, в том числе – проращивание клубней картофеля перед посадкой. Процедура выполняется по-разному: на свету и в темноте, в горшках, стеклянных бутылках, пакетах. Ознакомившись с информацией, огородник сам решит, какой из способов для него наиболее приемлем.

Нужно ли проращивать картофель перед посадкой в домашних условиях?

Этот вопрос мучает многих неопытных огородников. Если вы хотите хороший урожай без болезней, то данный процесс необходим. Картофель без ростков, посаженный в открытый грунт будет расти неравномерно и большая вероятность того, что его одолеет фитофтора, от которой тяжело избавиться. Она может погубить весь урожай овощей, которые посажены в землю рядом с картошкой. Лучше не рисковать будущими запасами на зиму и прорастить клубни перед посадкой.

Кстати, помимо этого нужно знать, какой картофель подойдет для проращивания. Он бывает несколько видов: кормовой, универсальный, технический и столовый. Нам нужен последний вид картофеля, он приносит много плодов и содержание крахмала в одном клубне колеблется от 12 до 17 %. Остальные виды картофеля не пригодны для нашего организма.

Сроки проращивания картофеля

Хорошие, мощные ростки даст клубень только при соблюдении сроков яровизации. Часто садоводы допускают ошибки уже на данном этапе.

Сроки проращивания картофеля перед посадкой составляют от 3 до 5 недель, поэтому правильно доставать его из хранилища начинают за месяц-полтора до предполагаемой высадки. При слишком поздней яровизации картофель в полную силу не подготовится к вегетации, а при ранней – успеет ослабнуть до высадки.

Примерные сроки начала проращивания:

Средняя полоса России – с конца марта;
Ленинградская область – с начала апреля; и Дальний Восток – с середины апреля;
Южные районы – с конца февраля-начала марта.

Важно ориентироваться на погодные условия текущего года. Если на улице еще много снега, то доставать клубни рано. А если снежный покров уже вовсю тает – пришло время заниматься проращиванием картошки.

Как подготовить картофель к проращиванию

Перед проращиванием необходимо отобрать клубни, не поражённые болезнями: сухой и мокрой гнилью, паршой и другими.
Для посадки лучше выбрать картофель массой не менее 30 г (меньше куриного яйца), а в идеале 100 г и выше.
40 кг посадочного картофеля на сотку.
И также убрать те, у которых форма сильно изменилась – они часто не дают нормальный куст.
Важно знать о крупных картофелинах:
Крупный посадочный материал можно разделить на несколько частей, но на каждой обязательно должны быть глазки.
Разрезанные клубни должны отлежаться срезами вверх не меньше недели, чтобы образовалась защитная корочка.

Нужно ли мыть и чем обрабатывать картофель перед посадкой

Мыть клубни простой водой необязательно, достаточно просто отобрать наиболее чистый материал. Но обработать их специальными растворами можно.

Это даёт очень хорошие результаты как в борьбе с болезнями и вредителями, так и повышает урожай.

Существуют разные способы обработки:

химические препараты,
народные средства.

Здесь есть свои положительные и отрицательные стороны. Применение химии эффективно, но придётся пожертвовать экологией и, возможно, своим здоровьем. Тем не менее многие пользуются этими средствами и довольны результатами. Их можно приобрести в специализированных магазинах.

Всё же большинство хотят питаться чистым и полезным продуктом. Поэтому без простых народных методов не обойтись либо нужно отказаться от этого этапа подготовки.

Рецепт для обработки картофеля

10 л воды,
по 1 ч. л. марганца, борной кислоты и медного купороса.

Разведите вещества в воде. Опустите чуть проросший картофель в сетке в раствор на 15 минут.

Затем достаньте его из смеси и подвесьте, чтобы жидкость немного стекла. Хорошо обработайте клубни древесной золой.

Этот рецепт повысит защиту корнеплодов и ускорит их прорастание.

Способы проращивания картофеля

Опытным путем огородники выявили несколько действенных способов проращивания клубней.

Замачивание клубней картофеля в растворе удобрений

Химическая промышленность выпускает большое количество препаратов, способствующих росту корней. Корнеплоды, например, можно поместить в раствор удобрения, состоящего из следующих компонентов:

10 грамм борной кислоты;
60 грамм суперфосфата;
5 грамм перманганата калия;
40 грамм мочевины.

Вещества растворяют в ведре воды, корнеплоды опускают в субстанцию на 15 минут, высушивают.

Прогревание клубней

Бывают обстоятельства, при которых огородник не имеет возможности заранее подготовить картофель к посадке. В этом случае овощу требуется быстрое пробуждение, то есть размещение его в тепле. Для этого ящики с посевным материалом ставят на 2-3 дня в помещение с температурой воздуха 10-15 °С. В этих условиях корнеплоды привыкнут к свету и теплу. Затем ящики переставляют на неделю в помещение, в котором температура варьируется в пределах 20-22 °С.

Предпосадочное провяливание

Если огородник запоздал с подготовкой семенного материала, поздно достал его из подвала для проращивания, он может воспользоваться методом подвяливания клубней. Для этого в теплом помещении расстилается пленка, на которую в один слой выкладываются корнеплоды. В этих условиях овощи нужно выдержать не менее 2 недель.

В полиэтилене

Выполняется проращивание следующим образом:

в полиэтиленовых пакетах проделывается 10-15 отверстий для доступа воздуха;
в них укладываются клубни (до 10 штук в каждый кулек);
пакеты завязываются, выставляются на подоконник или подвешиваются к окну;
каждый день их нужно переворачивать к солнечному свету разными сторонами.

Проращивается картофель 25-30 дней. Преимущество этого метода в том, что картофель удобно транспортировать на грядку.

На открытом воздухе

Прорастить этим способом овощ несложно: он используется при отсутствии помещения для подготовки корнеплодов. Место подбирается хорошо освещаемое солнцем, но закрытое от сквозняков. Сначала на землю выстилается солома слоем 10 сантиметров, сверху, в 2-3 слоя, корнеплоды. Процедуру выполняют за 3 недели до посадки овоща на грядки.

В горшках

Этот способ подойдет для дачников, проживающих зимой в квартирах. Горшки не занимают много места на отапливаемом балконе, эстетично выглядят, картошку в них легко транспортировать на участок. Сначала овощи помещают в контейнер с влажными опилками на 6-7 дней, затем перекладывают в горшки, наполненные питательным субстратом. По мере необходимости грунт опрыскивается водой.

Комбинированный способ

Сначала корнеплоды проращивают в течение месяца на свету. За это время на них образуются толстые ростки. Затем плоды укладывают в ящики, наполненные влажным субстратом. Материал смачивают питательным раствором, для приготовления которого в 10 литрах воды разводятся следующие компоненты:

30 грамм хлористого калия;
60 грамм суперфосфата.

Поначалу температуру воздуха поддерживают в пределах 20-22 °С, затем ее снижают до 12-14 °С. Это делается для предотвращения перерастания корней и ростков.

В пластиковых бутылках или стеклянных банках

Это еще один удобный вариант проращивания картофеля для жителей квартир. За месяц до высадки овоща в открытый грунт берут пластиковые бутылки или бутыли, у которых отрезают верхушку, и выкладывают в них корнеплоды. Емкости устанавливают в теплом, светлом помещении, и накрывают их марлей. Через месяц из глазков вырастут крепкие, короткие ростки, и корнеплоды будут готовы к высадке.

В опилках

Для проведения процедуры влажные опилки выкладываются в ящик, сверху – картофель, отобранный для посадки. Затем можно сделать еще один слой – из стружки и корнеплодов. Вместо опилок допускается использовать солому или торф. Главное условие – субстрат должен быть все время влажным. Температура воздуха в помещении поддерживается в пределах не менее, чем 12-15 °С.

Как быстро прорастить картофель?

Более быстрое проращивание картофеля заключается в использовании специальных растворов и увеличении числа ростков. Совмещение способов поможет быстро (за 1-2 недели) получить желаемое количество всходов.

Стимулирующие надрезы

Такую процедуру делают, чтобы увеличить число ростков. Для этого нужно выполнить надрезы поперек картофеля глубиной в 1 сантиметр. Для более равномерного появления ростков производят круговой надрез на глубину 1,5 сантиметра. Далее семена проращивают любым способом, но лучше выбрать метод на свету.

Использование растворов и удобрений

В растворах и удобрениях картофель прорастает на 2–3 недели быстрее. Используя любой способ в сочетании с применением специальных средств, можно получить урожай раньше срока.

Удобрения для ускорения проращивания:

Удобрения кладут на картошку слоями, ширина которых не должна превышать 5 сантиметров, иначе клуни сгниют.

Перед тем как проращивать картофель, его можно подержать 40–60 минут в минеральном растворе. Это ускоряет появление ростков и напитывает их полезными веществами.

вода — 10 литров;
суперфосфат — 60 грамм;
аммиачная селитра — 30 грамм;
хлористый калий — 20 грамм.

Обработка пророщенного картофеля перед посадкой

Для профилактики заболеваний картофель должен пройти обработку борным раствором или раствором медного купороса. Они убивают грибковые и вирусные инфекции.

вода — 10 литров;
аммиачная селитра — 20 грамм;
калийная соль — 20 грамм;
суперфосфат — 60 грамм

Что делать если семенной картофель перерос

Случается, что теплой зимой картошка, оставленная на хранение, прорастает раньше срока, когда выносить ее из погреба еще рано. Что делать в этом случае? Ее нужно достать из погреба, вынести в светлое, но холодное помещение (не выше 10 °С) и разложить в пластиковых ящиках в 1 слой ростками вверх. Светлые длинные проростки обламывать не нужно. Такие картофелины нужно будет посадить как можно раньше, как только представится возможность.

Способы высадки проросшего картофеля

Сажать пророщенные корнеплоды в грунт можно несколькими вариантами, наиболее распространенные из них: высадка в траншею, под лопату, в гребень, в солому.

В траншею

Специалисты рекомендуют данный метод огородникам, у которых участок состоит из песчаной почвы. Ее недостаток заключается в быстром просыхании. Готовить траншеи начинают с осени: для этого их роют глубиной 25-30 сантиметров, дистанцию между ними выдерживают в 70-100 сантиметров. В них выкладывают сырое сено, навоз и золу.

Весной, когда прогреется земля, в траншеи выкладывают рассаду, засыпают ее грунтом. По мере роста ботвы ее не менее 2 раз окучивают. Также борозды можно проделать весной, но тогда используется перепревший компост. Достоинства метода в том, что органическое удобрение согревает семенной материал, удерживает влагу, питает корнеплоды.

При подготовке траншеи весной в качестве питания используется только перепревший компост.

В гребень

Данный метод рекомендуется для участков с тяжелой, глинистой почвой, а также для территорий с близко расположенными грунтовыми водами. При помощи трактора или мотоблока формируют гребни высотой 15 сантиметров на расстоянии 70-80 сантиметров один от другого. Сверху них, на расстоянии 30 сантиметров, высаживают картофель. Дальнейший уход заключается в окучивании, поливе, подкормке растения.

Под лопату

Осенью почву перекапывают, вносят в нее удобрения. Весной землю взрыхляют граблями, затем копают лунки глубиной 7-9 сантиметров. В них, помимо клубней, можно выложить компост, яичную скорлупу, золу, а также луковую шелуху для отпугивания вредителей. Если сохраняется угроза заморозков, посадки накрывают полиэтиленовой пленкой.

В солому

Осенью будущую территорию посадки накрывают слоем соломы. К весне она перепревает, и в этот компост высаживают корнеплоды, которые накрывают свежей соломой. У этого метода много достоинств:

в тепле клубни быстрее развиваются;
овощи растут чистыми, поскольку не происходит их соприкосновения с землей;
не требуется дополнительная подкормка;
картофель дает большой урожай;
поскольку солома одновременно служит подкормкой и мульчей, нет необходимости пропалывать участок;
после сбора урожая оставшаяся на зиму солома к весне образует питательный компост.

Проращивание картофеля – необходимый агротехнический прием, содействующий раннему созреванию урожая, предупреждению заболеваний. Проведя необходимую процедуру весной, и поухаживав за насаждением летом, огородник всю зиму будет лакомиться вкусным и полезным овощем.

Читайте также: