Процветок посадка чеснока озимого
Добавил пользователь Валентин П. Обновлено: 20.09.2024
Несмотря на то, что чеснок очень неприхотливая культура, его посадка в зиму имеет ряд нюансов и особенностей.
В процессе озимой посадки есть тонкости, при несоблюдении которых вырастить крупные экземпляры просто не получится.
Рассмотрим весь алгоритм действий более подробно.
Важные особенности подзимней посадки чеснока
Чтобы результатом посадки озимого чеснока стал урожай из крупных зубчиков, важно выбрать самый благоприятный для этого период (начинать нужно вовремя).
За осенний период до момента наступления минусовых температур, головки должны хорошо закрепиться в грунте. Если у них сформируется сильная разветвленная подземная часть, то с началом весны они сразу начнут активную вегетативную деятельность.
Так как в начале весны почва увлажнена более чем достаточно, и вредителей пока нет, чеснок начнет свой бурный рост.
Начинающие садоводы, по незнанию, могут начать посадку уже в августе, побоявшись наступления холодов. Но так делать не стоит!
Planting garlic in the vegetable garden. Autumn gardening.
Если посадить чеснок в конце лета, то он прорастет, и с наступлением холодов пучок чесночных перьев непременно вымерзнет.
Получается, что посаженный настолько рано чеснок все свои силы пустит не на укрепление подземной части, а на то, что бы выпустить листья. Результатом данных действий станет гибель посадочного материала.
Рано сажать чеснок нельзя, но и опаздывать с посадкой недопустимо.
Если посадить его слишком поздно, то он может просто не успеть укорениться. В такой ситуации этот чеснок зиму, скорее всего, переживет, но весной перья взойдут с большим опозданием, что тоже плохо.
Овощ будет запаздывать в росте, и крупных головок в этот урожай можно от него уже не ждать.
Сроки посадки озимого чеснока в зависимости от региона
Опытные садоводы знают: для того, что бы определить подходящий срок для посадки, нужно внимательно следить прогнозом погоды на ближайшие несколько недель.
Несмотря на то, что он редко бывает точным, принято считать, что когда на улице днем устойчиво держится температура в пределах от +6 до +9 °С, смело можно приступать к посадке.
Данный диапазон температур предполагает, что потепления можно уже не будет, а значит и ростков ваш озимый чеснок не даст.
Процесс формирования корневой системы у данной пряной культуры занимает примерно 3-4 недели.
Именно этот период и должен остаться с момента наступления похолодания до первых сильных заморозков.
В таблице приведены сроки высадки в зависимости от региона нашей Страны. Вы можете выбрать свой и определиться, когда приступать к делу.
| Чеснок озимый | Юг России | Средняя Полоса (включая Подмосковье) | Ленинградская область и Север | Сибирь и Урал |
| Примерные сроки посадки | 20 октября – 10 ноября | 20 сентября -20 октября | Вторая половина сентября | 10 сентября – 1 октября |
Как правильно сажать чеснок под зиму
В посадке озимого чеснока нет ничего сложного, но, как мы говорили ранее, есть ряд особенностей, без соблюдения которых хороший урожай с крупными головками получить не удастся.
Место для посадки
Несмотря на то, что чеснок довольно неприхотливый овощ, сажать его, где попало, нельзя. Если место выбрать неправильно, он просто не будет там развиваться.
Первое, на что нужно обратить внимание – это освещенность. Место посадки чеснока должно быть открытое и светлое. Если на грядку будет падать тень, то он будет тормозить в укоренении, и головки сформируются мелкие.
Выбирая место, посмотрите, чтобы рядом не было ничего, что может бросить на него тень.
Вторым важным фактором для выбора места посадки является сырость. Избегайте заболоченных участков и мест, где грунтовые воды подходят слишком близко к поверхности земли.
Если упустить этот фактор, то чеснок может начать гнить от излишней переувлажненности почвы.
Если на вашем садовом участке так и не нашлось подходящего для подзимней посадки места, рекомендуем сделать грядку на возвышении (примерно 20-25 см от поверхности земли).
Подготовка грядки
Для чеснока подходит далеко не каждая почва. Она должна обладать следующими качествами: рыхлость, легкость, нейтральная кислотность, хорошая воздухо- и водопроницаемость.
Если на вашем участке почвы с такими свойствами нет, то нужно доработать состав собственноручно.
Наибольшую сложность в подготовке представляют тяжелые, плотные глинистые грунты. Для того, что бы их облегчить, нужно добавить под перекопку песок и низинный торф. Количество добавок рассчитывают следующим образом: по 1 ведру песка и торфа на 1 квадратный метр.
Если же почва на вашем участке наоборот, слишком рыхлая сыпучая, то в таком случае необходимо добавить в нее перегной и глинистые компоненты. Расчет такой же: по 1 ведру на 1 квадратный метр.
Для закисленных почв следует провести ощелачивание, внеся доломитовую муку, известь-пушонку, мел. Расчет следующий: по 200-500 г/кВ. м. Опираемся на значения кислотности почвы.
Измерить рН можно при помощи простой лакмусовой бумажки.
Кроме подготовки состава почвы, нужно за 2-3 недели до посадки подготовить и саму грядку, перековав ее на глубину около 30 см.
Земля до посадки осядет, и головки озимого чеснока не уйдут слишком глубоко.
Параллельно с перекопкой внесите удобрение.
Удобряем из расчета на 1 квадратный метр:
- компост или перегной 7-8 кг;
- простой/двойной суперфосфат — 35-40 г/15-20 г (соответственно);
- калийную селитру/калийную соль — 20-25 г (можно заменить на древесную золу — 150-200 г.)
Важно: для подзимней посадки чеснока категорически нельзя удобрять почву азотсодержащими удобрениями, так как это спровоцирует бурный рост чесночных перьев. К подобным удобрениям относятся: свежий навоз, куриный помет, мочевина.
За какими овощами сажать
Кроме освещенности и состава почвы при выборе места важно обратить внимание на то, какое растение было предшественником на этом месте в предыдущем сезоне.
Так как у чеснока корневая система достаточно поверхностная, его необходимо высаживать после тех растений, которые укореняются на глубокое расстояние.
Поскольку питание предшественники получают из более глубоких слоев почвы, чесноку наверху питательных веществ будет вполне достаточно.
Высаживать чеснок предпочтительно после ягод, бобовых, зерновых, тыквенных, зеленных, различных видов капусты, помидор и баклажанов.
После луковых культур чеснок высаживать нельзя, так как у них одинаковые болезни и вредители. Если пренебречь этим простым правилом – урожай получится скудным.
Овощи-предшественники, после которых не стоит сажать озимый чеснок: редис, редька, свекла, репа, морковь, картофель.
Место для посадки озимого чеснока не должно повторяться. Лишь спустя 3-4 сезона овощ можно вернуть на прежний участок.
Подготовка посадочного материала
От качества посадочного материала напрямую зависит ваш будущий урожай.
Подготовку к посадке стоит проводить следующим образом:
- Разбираем головки на отдельные дольки.
- Оставляем только самые крепкие и жизнеспособные экземпляры без внешних повреждений. Остальные утилизируем
- Обеззараживаем отобранные дольки от гнилостных вредителей. Для этого подойдут следующие фунгициды: Максим, Топаз, Фитоспорин. Все делаем согласно инструкции на упаковке. Если нет возможности купить данные вещества, то можно обеззаразить посадочный материал с помощью поваренной соли или марганцовки.
Для этого зубчики замачивают на полчаса в растворе согласно следующим пропорциям:
После обеззараживания дольки необходимо высушить в темном месте и желательно при сквозняке.
Пошаговая инструкция при посадке
Выкопайте параллельные канавки вдоль длинной стороны грядки. Расстояние между ними должно быть примерно 15-20 см.
Палкой проделайте небольшие лунки по следующей схеме:
- 10-12 см между крупными головками;
- 6-8 см между мелкими зубчиками.
Важно: на дно лунок насыпьте слой песка толщиной 3-5 мм. Данный лайфхак поможет избежать загнивания посадочного материала, или, по крайней мере, сведет риск инфицирования к минимуму.
Развернув донцем вниз, выложите головки чеснока на расстоянии 9-15 см, не вдавливая в почву. Расстояние зависит от размера зубчика.
На глубину посадки влияет структура почвы, но, как правило, она варьируется от 5 до 15 см.
Чем тяжелей грунт, тем ниже глубина.
После того, как все зубчики уложены, засыпьте их землей и разровняйте поверхность грядки.
Сверху грядку необходимо укрыть слоем мульчи из перепревших опилок. Так же подойдет компост, торф и т. д.
С приходом весны укрытие необходимо сразу же снять, чтобы не допустить выпревания чеснока.
Обратите внимание: Дополнительный полив высаженному в зиму чесноку не требуется, так как ему вполне хватит естественного природного количества осадков.
Важный факт
Новички могут не знать, но опытные овощеводы рекомендуют обязательно производить смену посадочного материала, так как со временем он мельчает и вырождается. Делать это необходимо хотя бы раз в 4 года.
Видео о том, как правильно посадить озимый чеснок
Особенности и технология посадки чеснока под зиму. После каких культур сажать, на какую глубину, как правильно составить почвосмесь для посадки. Советуем к просмотру!
Чтобы озимый чеснок рос здоровым и дал обильный урожай в наступающем году, осенью перед посадкой под зиму его рекомендуется обработать специальными составами от болезней и вредителей.
Такая обработка убережет чесночные зубчики от заражения грибковыми инфекциями и сделает несъедобным для различных паразитов.
Сейчас есть масса способов, чтобы до посадки обработать чеснок и сажать уже обработанные и защищенные зубики в почву. Мы расскажем о самых эффективных из них.
Зачем обрабатывать чеснок перед посадкой под зиму?
Посадка осенью проводится для того, чтобы в середине лета получить хороший урожай чеснока. Кроме того, озимый чеснок многими считается более вкусным и полезным.
Однако высаживая зубки под зиму, надо правильно их подготовить.
Основой подготовки выступает защита от вредителей и болезней. Своевременная обработка позволяет повысить урожайность.
Посадка озимого чеснока начинается в сентябре. Зубчики длительный период находятся в почве перед тем, как сформировать весной росток. Часто высаженные зубчики повреждаются вредителями еще осенью или ранней весной. Насекомые и личинки прогрызают их, и зубчики становятся не пригодны к дальнейшему использованию.
Если предполагается выращивать озимый чеснок из луковиц урожая текущего сезона, то перед посадкой их необходимо хорошо просушить. В противном случае сырые чесночинки быстро пустятся в рост.
Также еще одной проблемой посадки под зиму осенью, является распространение грибковых инфекций. Споры грибка находятся в почве и при контакте с зубчиками заражают их.
- посадочный материал полностью сохраняется в грунте с осени всю зиму до весны;
- молодые росточки формируются равномерно;
- культура не теряет характеристики сорта;
- урожайность повышается.
Опытные дачники рекомендуют не игнорировать обработку осенью от вредителей и болезней. Также перед посадкой под зиму рекомендуется дополнительно продезинфицировать грунт. Чаще всего процедура проводится за несколько дней до самой посадки.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Чтобы уменьшить риск заражения вредителями или болезнями, нужно проводить высадку на грядке, где ранее подобная культура не выращивалась.
Какие зубчики чеснока подходят для посадки?
- использовать рекомендовано крупные экземпляры;
- все зубчики должны быть одинакового размера;
- используются головки без стрелок;
- шелуха на чесноке не должна быть поврежденной. В противном случае в местах повреждения может образовываться гниль;
- посадочный материал должен быть без следов гнили и плесени.
Но здесь есть важный нюанс, на который следует обратить внимание – количество зубчиков в луковице. Если зубчиков очень мало (даже если они супер-крупные), такой посадочный материал не следует использовать, так как это признак вырождения чеснока.
Рекомендовано использовать в качестве посевного материала урожай этого года. Так делается, потому что чеснок в течение длительного хранения может давать слабые всходы или не пережить морозы.
Как подготовить грунт к посадке чеснока, чем обработать
Высадка чеснока, прежде всего, потребует от дачника правильной подготовки грунта.
Участок выбирается ровный, иначе во время оттепелей и после дождей в углублениях будет скапливаться вода. Это, в свою очередь, является причиной возникновения гнили и появления вредителей.
Перед тем, как высаживать овощ осенью, нужно тщательно вскопать участок и разровнять граблями.
Далее подготовить раствор марганцовки: на 1 литр используется 3 грамма вещества. Раствором поливается участок.
Вместо марганцовки можно использовать Бордоскую смесь. Препарат эффективно защищает от болезней и не наносит вред культуре.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Многие дачники осенью дезинфицируют участок с помощью кипятка. Вскипевшей водой поливают грядки, где будет высажен чеснок. Однако такой метод устраняет не только болезни и вредителей, но и полезные для жизнедеятельности овощной культуры бактерии и другие микроорганизмы.
Эффективные препараты для обработки чеснока перед посадкой
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ ОТ ПАРТНЕРОВ
С целью экономии времени осенью многие дачники при посадке под зиму предпочитают обработать чеснок специальными препаратами. Среди наиболее известных необходимо выделить.
Циркон
Эффективное средство, которое применяется для обработки овощной культуры. Считается одним из лучших регуляторов роста.
Чтобы получить желаемый результат, в литр теплой воды добавляют каплю препарата и замачивают посадочный материал на 1 час.
После процедуры замачивания зубчики требуется тщательно высушить и только после этого использовать для посадки.
Фитоспорин
Безопасное средство, которое имеет большую популярность среди огородников.
Фитоспорин мягко воздействует на посадочный материал и удаляет штаммы грибков, повышая иммунитет культуры.
В 100 гр. воды растворяют 50 гр. пасты. Полученный раствор тщательно размешивается и оставляется на несколько часов. На 1 литр воды используется 10 капель. Чесночные зубки помещаются в жидкость и оставляются на 1 час.
Максим дачник
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ ОТ ПАРТНЕРОВ
Эффективное средство, которое часто используется дачниками для обработки от болезней. Для использования следует соблюдать инструкцию, которая указана на коробке или пузырьке.
Актара
Средство эффективно борется со многими вредителями и их личинками.
Чтобы обработать чеснок надо изготовить рабочий раствор, точно следуя инструкции и опрыскать весь имеющийся семенной фонд. После того как зубки просохнут чеснок, можно высаживать на грядку.
Как обработать зубчики чеснока перед посадкой осенью народными средствами
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ ОТ ПАРТНЕРОВ
Раствор золы
Древесный пепел — эффективное средство, которым можно обработать чеснок против вредителей и болезней.
Чтобы провести обработку чеснока перед посадкой осенью под зиму, надо 1 стакан золы растворить в 1 литре теплой воды.
Далее все тщательно размешивается. Чесночные зубки поместить на 1 час в полученную смесь. После чего не менее тщательно высушить и использовать для посадки осенью.
Опудривание мелом
Используется толченый мел для отпугивания вредителей. Чесночные зубки надо расстелить ровным слоем и обработать мелом методом опудривания.
Проводить процедуру до тех пор, пока все зубчики не покроются мелом.
Луковый настой
Отпугивает вредителей и позволяет защитить зубки от некоторых грибковых болезней.
Для обработки следует подготовить крепкий луковый настой. Для этого 1 кг листьев залить 2 литрами воды и кипятить в течение 30 минут.
Оставить на сутки смесь и обработать чеснок. Обработанные зубчики можно использовать для посадки.
Берёзовый дёготь
Берёзовый дёготь не только уничтожает возбудителей грибковых заболеваний, но и отпугивает луковую муху. Его можно приобрести в аптеках или зоомагазинах. Для приготовления раствора 1 ст. л. дёгтя размешать в 1 л воды.
Замочить в полученном средстве зубчики чеснока на 2 часа, после чего приступить к посадке. Чеснок перед посадкой в грунт обрабатываю всегда.
В последние несколько лет комбинирую золу и Фитоспорин-М. Никаких проблем с выращиванием культуры нет. Можно заменить Фитоспорин-М марганцовкой, но эффект от неё немного слабее. Не стоит забывать и о дезинфекции почвы перед посадкой.
Обработанные зубчики очень важно высадить в обеззараженную почву, чтобы все усилия не были напрасными. Грядку всегда проливаю слабым раствором марганцовки или опрыскиваю Фитоспорином. Можно заливать Фитоспорин-М прямо в лунки, причём использовать то же раствор, что и для замачивания зубчиков.
Рецепт от канала Procvetok
- Залить в емкость 1 литр воды.
- Добавить 1 ст. ложка Фитоспорина (или 1/2 ст. л. Бактогена).
- Чуть меньше 1/2 ч. л. Эпина.
- 1 ч. л. гумата калия + 1 ч. л. яблочного уксуса (желательно смешать отдельно в столовой ложке).
- Выдержать зубки в растворе от 1 до 5 дней (при этом раствор должен покрывать луковицы равномерно, но не полностью).
- После обработки зубки следует подсушить, а затем можно сразу высаживать. Либо хранить несколько недель до посадки.
Совет! В чем лучше обработать зубчики чеснока решает каждый огородник самостоятельно. Ради интереса вы можете попробовать замочить несколько партий зубчиков в разных растворах и высадить в отдельные рядки, чтобы провести эксперимент.
Как правильно и в чем замочить чеснок перед посадкой
- нитроаммофоска. Привычное удобрение, которое при правильном использовании устраняет болезни и защищает от вредителей. Для приготовления 30 грамм вещества растворяють в 7 литрах воды. В получившуюся смесь помещается чеснок и оставляется на сутки;
- соль. Солевой настой — эффективное средство против болезней и вредителей. Для приготовления солевого настоя нужно 50 грамм соли размешать в литре воды и замочить в нем зубки на 4-6 часов;
- медный купорос. Отличное средство против грибковых болезней. Чтобы обработать зубики перед посадкой, надо в 10 литрах растворить 20 грамм вещества. Время замачивания не более 30 минут.
Замачивают в теплой воде. После того как зубчики вымокнут нужное время, они подсушиваются и только после этого высаживаются в грунт. В противном случае может образоваться плесень.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Для мелких экземпляров можно проводить замачивание в мыльной воде. Такая процедура позволит предотвратить болезни и вредителей. Использоваться мыльная вода может для бульбочек.
Чистят ли зубчики чеснока перед посадкой?
Перед посадкой чеснока осенью чистить зубки не следует. Исключением может выступать случай, когда на шелухе есть повреждения. В таких случаях верхний слой шелухи осторожно снимается. Проводится обработка от болезней и только после этого осуществляется высадка.
Советы и хитрости садоводов
- использовать чеснок только тот, который хорошо вызрел. Вызревшая чесночная луковица не загниет и не потеряет своих характеристик в течение всей зимы;
- после того как посевной материал обработан от вредителей и болезней, зубки необходимо высушить и сразу высадить. Хранение обработанного материала, может привести к тому, что появятся молодые ростки;
- донце должно быть неповреждённым и светлого цвета. Если заметны темные пятна, то такой посевной материал не подходит;
- если на чесночной головке есть корни, их необходимо предварительно осторожно срезать и только после этого делить за зубья.
Готовить растворы для обработки рекомендовано в пластиковой таре. Металлические емкости могут окисляться и снижать эффективность обработки.
Советы по уходу
- Поливать чеснок нужно осторожно. Влага необходима культуре в период активного роста, а также при сильной засухе. Полив производят раз в 4-6 дней. После дождей полив не стоит возобновлять минимум неделю – почва должна хорошенько подсохнуть. Иначе головка начнет загнивать.
- Поливы лучше совместить с внесением удобрений. Первую подкормку производят при появлении 4 листочка: на ведро воды – одна большая ложечка мочевины. Вторую – спустя 14 дней (на ведро – по 2 большие ложечки калийной соли и Суперфосфата), третью – еще через 2 недели (зольным раствором).
- В мае чеснок проливают зольно-солевым раствором (на ведро воды – стакан золы, полстакана поваренной соли). Это дополнительная мера дезинфекции и защиты от болезней и вредителей.
- При появлении луковой мухи, чеснок опудривают смесью золы и перетертых в порошок семян моркови. Этому вредителю такая смесь совершенно не по вкусу.
- Если чеснок начинает рано желтеть, ему не хватает влаги либо кислорода. Культуру поливают или рыхлят.
- Хороший урожай не возможен при плотной посадке головок. Оптимальное расстояние между зубцами – 10-12 см.
- На сильно закисленных почвах потребуется раскисление в течение всей вегетации этой культуры. Достаточно периодически проливать грядки зольным раствором либо посыпать сухой золой перед поливом.
- Чтобы чеснок не измельчал, его стрелки необходимо своевременно обламывать.
Частые ошибки
- использование необработанного посадочного материала. Озимый чеснок, который высажен осенью, не боится морозов. Однако повредить зубки могут вредители и болезни. Поэтому процедура обработки обязательна до посадки;
- смешивание нескольких сортов. Высаживая чеснок под зиму, необходимо между разновидностями делать небольшое разделение. При совместной посадке сорта могут терять свои характеристики и урожайность снижается. Также необходимо отметить, что каждый сорт имеет разный иммунитет перед болезнями и вредителями;
- слишком густые грядки. Для того чтобы получить крупные головки, зубки необходимо высаживать на расстоянии не менее 15 см друг от друга;
- несоблюдение пропорций в приготовлении рабочих растворов для обработки. Чеснок необходимо обработать растворами, которые приготовлены строго по инструкции. Несоблюдение простых правил может привести к гниению зубков.
Недопущение простых ошибок часто является залогом хорошей урожайности и простого ухода. Поэтому необходимо внимательно проводить обработку чеснока до высадки в открытый грунт.
Ответы на частые вопросы
Можно ли обрабатывать зубки высокой температурой?
Многие дачники совершают ошибку и прокаливают чеснок от болезней в духовом шкафу. Такие действия могут губительно отобразится на культуре. Чаще всего прокаливание снижает всхожесть и приводит к появлению гнили.
Эффективна ли обработка чеснока перекисью водорода?
Использование перекиси водорода может удалить некоторые болезни, однако, полностью защитить растение не может. Поэтому при посадке культуры под зиму применение перекиси не является эффективным.
Эффективность куркумы и спирта?
Спиртовой раствор с добавлением куркумы относится к народным методам для протравливания семенного фонда от болезней.
Заключение
Посадка чеснока под зиму осенью практикуется чуть ли не на каждом дачном участке. Преимуществом такого метода выступает тот факт, что без особого ухода можно получить большой урожай.
Однако для того чтобы чесночные дольки хорошо перенесли зиму, необходимо провести своевременную обработку. Обработанный материал обладает хорошей всхожестью и редко повреждается вредителями и болезнями.
Вам также могут быть полезны материалы:
Мульчирование крайне полезно и необходимо разным культурам. Однако при неправильном применении можно не только свести всю пользу к нулю, но и.
Плодово-ягодным кустарникам, таким как смородина и крыжовник, также необходима витаминно-минеральная поддержка и особый уход.
Многие задумываются о том, стоит ли перекапывать землю в зиму или оставить эту процедуру до весны. Некоторые садоводы не желают тратить свое время и.
Чтобы получить качественный урожай чеснока, культуру осенью под зиму рекомендуется сажать с соблюдением правил севооборота.
Как правило, появление дырочек на листьях болгарского перца сигнализирует о наличии вредителей.
Предыдущие материалы на сайте
Выращивая томаты на своем участке, огородники иногда сталкиваются с проблемой изменения листовых пластин растения: листья томатов скручиваются.
Декоративные комнатные растения могут подвергнуться атакам вредных насекомых. Тля, которая может в короткий срок погубить растение, считается одним.
Птичий помет — хороший стимулятор роста сельскохозяйственных культур.
Вредители садовых культур наносят огромный вред растениям и плодам. Вредители яблонь способны полностью уничтожить урожай.
Хоть муравьи и являются полезными соседями на участке, иногда они могут принести дачнику очень много проблем.
О выращивании чеснока лучше задумываться еще осенью. И сажать его под зиму – хорошая идея, обещающая немалый урожай луковичного растения. Но посадка является процессом многоэтапным: нужно и сроки подобрать правильно, и землю подготовить, и схему учесть, и с последующим уходом не ошибиться.
Оптимальные сроки для разных регионов
Чеснок считается холодостойким растением, но все же лучше высаживать его за 3–4 недели до первых настоящих холодов. Зубчики должны отрастить корни, адаптироваться, но еще не успеть прорасти – вот как нужно подгадать с высадкой. В таком виде луковичные зиму переживут спокойно, а весной пойдут в рост.
Узнаем, когда сажать по регионам.
- В средней полосе оптимальный период для посадки настает в 20-х числах сентября и длится до середины октября. И лучше выбирать те дни, когда тепла уже не прогнозируется, а вот ночные заморозки могут быть. Но не каждый год такие дни совпадают календарно, потому и дата высадки чеснока год от года может меняться.
- В Подмосковье сроки высадки практически совпадают с датами, которые характерны для средней полосы.
- На Урале чеснок высаживают предсказуемо раньше, в Сибири тоже об этом задумываются в начале первого осеннего месяца.
- В южных регионах в открытый грунт спокойно сажать чеснок можно и в ноябре – на юге в этом месяце еще не такая суровая зима, чтобы зубчики погибли в промерзающей почве.
Оптимальная почвенная температура для посадки чеснока – +10–12 градусов (можно даже если она чуть ниже). Но вот в мерзлую землю чеснок точно не сажают.
Лучшие предшественники
Огородные культуры должны чередоваться во времени и пространстве. Это особое, незыблемое условие для получения качественного урожая любого растения на участке. Лучшими растениями предыдущего сезона для озимого чеснока будут бобовые, огурцы, кабачки и бахчевые. То есть сажать чеснок после тыквы, гороха, фасоли и патиссонов точно можно. Подойдет и грядка, где ранее росли белокочанная капуста, а также свекла и перец. А вот неудачными предшественниками можно назвать редис, морковку, картошку, лук, пряные травы и, наконец, сам чеснок. Если когда-то на месте предполагаемой посадки рос последний, то разница между высадками должна составлять не менее 3 лет, а лучше 4 и больше.
Про соседство тоже важно сказать: если культуры правильные, они будут только способствовать лучшему урожаю чеснока, плохие же станут угнетать рост последнего. Да и сам чеснок для многих растений считается очень выгодным соседом: благодаря своим фунгицидным и бактерицидным свойствам он защитит другие культуры от вредителей. Хорошо, если рядом с чесноком растет хрен или календула, а также помидоры или цикорий. Чеснок предотвратит появление вредителей на клубнике, моркови, свекле, огурцах, томатах.
Важно! Сам чеснок – отличный природный отпугиватель морковной мухи, медведок, а также тли, паутинного клеща, колорадского жука, белокрылки. Он же делает более безобидными возбудителей фитофтороза и ржавчины.
Подготовка
Готовить нужно и саму культуру к посадке, и место.
Посевной материал
А подготовить выбранный сорт чеснока несложно: перебрать, выбраковать больные, очень мелкие, некачественные, имеющие поверхностные травмы зубчики. Каждый зубчик необходимо отделить от других, только сделать это деликатно, чтобы на травмировались внешняя оболочка и донце. Последнее можно почистить, чтобы материал лучше укоренился – только осторожно, чтобы не повредить чешуйки. И вот отобранные здоровые экземпляры на пару часов нужно замочить в составах, причем сразу в нескольких.
Что это за растворы:
Это все делают, чтобы отобранный материал был не просто жизнеспособен, но и обеззаражен, высокоустойчив, готов к зимовке. Потом его надо хорошенько просушить.
Место
Эта культура предпочитает солнечный свет, потому высаживать ее следует только на открытом месте, хорошо освещенном в течение всего дня. На затененном участке должного урожая не получить. С севера место должно быть укрыто от ветров и сквозняков. Отлично, если это будет небольшая возвышенность, например, теплая грядка, а может быть, пологий холм. А вот если высадить чеснок в низине, то обильные осадки и весеннее снеготаяние приведут к тому, что там будет собираться вода, и это чревато загниванием культуры.
Заболоченных мест для высадки также стоит избегать, как и переувлажненных участков огорода. При высоко расположенных грунтовых водах также урожай чеснока не будет оптимальным. Внимание! Если в землю в нынешнем сезоне вносили навоз, сажать чеснок там нельзя. Растение в таком грунте активно начнет наращивать ботву, отчего головки чеснока будут слишком рыхлыми и маленькими, а еще – совершенно неустойчивыми перед грибками.
Какой должна быть идеальная почва под чеснок:
- рыхлой;
- с нейтральной кислотностью (pH 6,5–7);
- плодородной;
- воздухопроницаемой;
- водопроницаемой.
Лучше всего чеснок будет расти на легких суглинках. Там же, где почва тяжелая и глинистая, развиваться хорошо он не будет. Кислые и щелочные грунты чесноку тоже не подойдут. Готовить почву под посадку нужно хотя бы за месяц до самого события. Этого времени достаточно, чтобы грунт естественно осел. Лучше, если грядка будет располагаться с севера на юг.
Приведем план по подготовке.
- Участок убрать – весь мусор, камни, сорняки прямо с корнями должны быть удалены с территории.
- Внести удобрения – разложить равномерно по всей поверхности подкормку. Лучше, если это будет органика вместе с минеральными составами, то есть тандем. Можно удобрить землю перегноем с расчетом 1 ведро на квадрат. Можно внести 200 г древесной золы на квадрат. Или 20 г суперфосфата на тот же квадратный метр. Можно рассыпать сульфат калия, тоже 20 г. И это калийное удобрение едва ли не лучшее: в его составе есть сера, а при ее дефиците чеснок не вырастет нормально. Фосфорные и калийные составы в принципе очень важны для чеснока: они повышают его холодостойкость, а головки растения насыщают сахарами.
- Оптимизировать почву – например, если она тяжелая и глинистая, в нее придется внести песок и низинный торф, по ведру на квадрат. Если невозможно и то и другое, песок в приоритете. Если же почва легкая и песчаная, надо добавлять перегной либо компост и низинный торф. Если кислая – в грунт вносится древесная зола, можно заменить ее доломитовой мукой (200 г на квадрат). Если земля щелочная, подойдет верховой кислый торф, 1 ведро на квадрат.
- Перекопать – примерно на штык лопаты, сантиметров на 30.
- Разрыхлить граблями – после внесения удобрений это нужно сделать обязательно.
- Сформировать грядку – лучше, если она будет высокой: 25 см высотой и шириной в 1 м. Если огород находится в низине, высокая грядка обязательна.
- Полить – увлажнять землю надо из лейки. Если пока земля усаживается, дождей идет недостаточно, лучше организовать самостоятельный полив.
- Обезопасить грунт – это будет нечто сродни профилактике грибковых заболеваний. Почву поливают фунгицидом либо раствором медного купороса, 1 столовая ложка на 10 л воды.
Ну вот – материал для посева готов, грядка тоже, можно приступать.
Можно ли посадить яровой чеснок?
Не стоит этого делать, поскольку яровые сорта предназначены именно для весенней посадки. Они куда хуже переносят морозы. Есть варианты, когда и такой эксперимент будет удачным, но они довольно хлопотны. Как минимум придется использовать соломенное укрытие, другую органику.
Как отличить яровой чеснок от озимого: его головка не имеет стержня, а состоит из двух с половиной десятков небольших зубчиков, которые располагаются в несколько рядов. Вкус такого чеснока куда мягче, у озимого он более острый, жгучий. Но вот лежкость, возможно, лучше – он спокойно хранится всю зиму до весны (иногда даже дольше).
Правила и схема посадки
Это всегда четкий алгоритм, пошаговый и довольно конкретный – любые расхождения уже чреваты негативными особенностями развития и роста растения. Узнаем, как правильно сажать чеснок под зиму.
Ничего сложного, очевидно, в посадке нет. А вместо зубчиков, кстати, можно использовать уже упомянутые выше бульбочки, образующиеся на стрелках культуры. Из них в следующем сезоне вырастут крепкие и большие зубчики, которые также станут хорошим посадочным материалом. К тому же с бульбочками нет хлопот в плане коррекции сроков, все ровно тогда же, как при традиционной посадке.
Вот только ямки в грядке делать не нужно – потребуются бороздки. И высаживают бульбочки на глубину в 2 см.
Нужно ли поливать после посадки?
Да, это обязательный пункт всей операции. И если в течение полутора недель после высадки чеснока осадков не будет, то пару раз организовать полив своими силами придется. Так чеснок быстрее укоренится. Но главные особенности ухода за чесноком заключаются не в поливе, а в защите от заморозков. Именно для этого мульчируют почву, создают теплую натуральную подушку. Но если дело происходит в южном регионе, от такой меры можно спокойно отказаться.
А когда придут первые заморозки, помимо мульчи, можно укрыть грядку соломой либо лапником. Весной, как только температура станет плюсовой, укрывной материал надо сразу убрать, чтобы прошлогодний (календарно получается так) чеснок не сопрел. В принципе, на этом весь довесенний уход и закончен. Все остальное ожидает чеснок уже весной. После просыхания земли его польют, прорыхлят, выполют сорняки. И далее все уже по традиционной схеме весенних огородных работ.
По срокам посадки различают два вида чеснока – озимый и яровой. Первый традиционно высаживают осенью, второй – весной, в конце апреля-начале мая. Каждый вид имеет свои преимущества и особенности в агротехнике при выращивании. О том, как сажать чеснок весной в открытый грунт и какой уход требуется яровым сортам, рассмотрим в статье.
На фото – яровой чеснок в разрезе: зубчики расположены по спирали, имеют разный размер, по краю более крупные
- длительный срок хранения без потери качества (до 1 года);
- высокое содержание полезных веществ;
- отсутствие склонности к стрелкованию;
- устойчивость к весенним похолоданиям и возвратным заморозкам.
Кроме того, растения, посаженные весной, лучше подходят для употребления в пищу в свежем виде – дают сочную молодую листву, а зубчики имеют более приятный сладкий вкус с нотками зелени, обладают меньшей остротой и жгучестью. Их часто используют для домашних заготовок на зиму, консервируя в соленом и маринованном виде.
В течение лета растения дают свежую зелень и молодые сочные головки
Опытные огородники рекомендуют комбинировать подзимнюю и весеннюю посадку озимых и яровых сортов чеснока, чтобы иметь на своем участке обе разновидности овощной культуры.
Рекомендуемые сроки
Яровые сорта высаживают весной, в период, когда почва оттаяла, слегка подсохла от излишней влаги и прогрелась до 4-6 градусов тепла. Ранняя посадка – залог хорошего урожая. При низкой температуре и умеренной влажности почвы растение активно наращивает корневую систему и зеленую массу. Чем больше вырастут корни и листья до наступления устойчивых высоких температур, тем крупнее будут луковицы. Если сажать позже, в грунт, прогревшийся сильнее, головки получаются мелкие. Оптимальная температура окружающей среды для роста и развития растения составляет: +10…15 ℃ в начальный период вегетации, +15…20 ℃ на стадии формирования зубков и +20…25 ℃ во время их созревания.
Если земля слишком влажная, лучше повременить с посадкой и дать почве просохнуть. Избыток влаги может стать причиной гнилостных процессов.
Сроки посадки ярового чеснока рассчитывают, исходя из нескольких факторов:
- сортовых особенностей;
- климатических особенностей региона;
- сложившихся погодных условий.
Некоторые огородники согласовывают проведение работ с лунными посевными календарями, выбирая наиболее благоприятные дни.
По срокам созревания яровые сорта делят на ранние (80-100 дней), среднеспелые (110-120 дней) и поздние (120-140 дней).
Оптимальным временем для весенней посадки чеснока, с учетом продолжительности вегетации растения и климатических особенностей разных регионов, считаются периоды:
| Регион | Сроки |
| Кавказ, Крым, Кубань, Ставрополье, Калмыкия | Конец марта – середина апреля |
| Средняя полоса, Подмосковье | Конец апреля – начало мая |
| Санкт-Петербург и Ленинградская область | Конец апреля – середина мая |
| Урал, Сибирь, северные регионы | Первая – третья декада мая |
У ранних сортов урожай созревает за 80-90 дней с момента появления листьев
Согласно лунно-посевному календарю, чеснок лучше всего сажать в период убывающей Луны, а также в те дни, когда светило проходит через плодородные зодиакальные знаки (за исключением фаз Новолуния и Полнолуния).
Наиболее благоприятные дни по лунному календарю на текущий 2021 год приведены в таблице:
Оптимальное место
Под посадку следует выбирать возвышенные, открытые, хорошо освещенные солнечные участки. Растение предпочитает плодородную легкую, рыхлую почву с нейтральной кислотной реакцией. Оптимальный вариант – суглинок или супесь. Планируя размещение грядок, учитывайте, что культура не признает:
- кислую почву;
- места с высоким залеганием грунтовых вод;
- затененные, плохо проветриваемые участки.
У чеснока маломощная корневая система, поэтому он очень требователен к питательному составу и структуре почвы
В правильном севообороте лучшими предшественниками для чеснока являются бобовые, тыквенные (кабачки, патиссоны, огурцы, тыквы, арбузы, дыни) и крестоцветные (все виды капусты, редька, репа, брюква, редис, рукола, шпинат, кресс-салат) овощи, зерновые и сидераты (горчица, однолетний люпин, рожь). Хорошими соседями для культуры считаются: земляника, огурцы, крыжовник, черная смородина, малина, тюльпаны, розы и гладиолусы. Неудачными – бобовые и капуста, так как чеснок угнетает их рост. (О принципах севооборота читайте в этой статье.)
Не рекомендуется посадка на участках, где размещался картофель, томаты, морковь и все виды лука (после лука чеснок можно выращивать не ранее, чем через 4 года).
В соседстве с ягодными культурами чесночные растения помогают защитить урожай от вредителей, отпугивая гусениц, слизней и даже кротов
Грядки готовят с осени: выбранное место очищают от растительных остатков, удаляют корневища многолетних сорняков, перекапывая на глубину 20-25 см. На каждый квадратный метр вносят 4-6 кг перегноя, компоста или перепревшего навоза, 200 г древесной золы и 1-2 ст. л. комплексного минерального удобрения (20 г суперфосфата и 15 г калийной соли или 10 г нитроаммофоски). Весной проводят предпосадочное рыхление.
Чеснок повышает устойчивость некоторых растений к болезням. Рядом с ним хорошо себя чувствуют морковь, фасоль, пасленовые овощи, в том числе картофель, а также пряные травы
Выбор и подготовка и посадочного материала
Для получения хорошего урожая необходимо отобрать качественный посадочный материал и правильно его подготовить. Процесс подготовки состоит из следующих этапов:
В отличие от озимых (на фото), летние разновидности культуры не выбрасывают стрелок, поэтому такие сорта размножают только зубчиками
Яровой чеснок предварительно не проращивают. Данную процедуру проводят в том случае, если на весеннюю посадку используют озимые сорта. Для этого зубчики заворачивают во влажную салфетку, помещают в целлофановый пакет и оставляют на 2-3 дня при комнатной температуре. Как только появляются ростки, зубцы высаживают в грунт. Для ускорения прорастания их также прогревают на водяной бане в течение 8 часов при температуре +36…42 ℃.
Технология посадки
Зубцы нужно лишь слегка зафиксировать в грунте, их нельзя вдавливать в почву и плотно утрамбовывать сверху – это задержит образование корней
Перед посадкой почву следует увлажнить, прорыхлить и выровнять. Затем сформировать бороздки, припудрить их золой (она содержит питательные вещества, защищает от грибковых инфекций и вредителей), разместить зубцы донцем вниз, присыпать почвой и слегка прихлопнуть ладонью, чтобы зафиксировать. Грядки желательно замульчировать. В качестве мульчи можно использовать сухую траву, опилки, древесную кору или хвою.
Уход за растениями
Дальнейший уход заключается в поливах, подкормках, регулярных неглубоких рыхлениях и прополках, проведении профилактических мероприятий для защиты от болезней и вредителей.
Яровой чеснок более требователен, чем озимый, к влажности почвы, поэтому важно правильно организовать полив на протяжении всего периода вегетации
В начальной фазе развития, когда идет наращивание корневой системы и активный набор зеленой массы, растению необходимы обильные поливы (10 л на м 2 1 раз в 5-6 дней). Даже кратковременное пересыхание грунта в этот период приводит к формированию однозубковых луковиц и, как следствие, получению урожая низкого качества.
Во второй половине вегетации поливы должны быть умеренными (10 л на м 2 1 раз в 10-14 дней). Если в эту пору устанавливается дождливая погода, их не проводят. В конце вегетационного периода избыток влаги может спровоцировать развитие болезней и привести к запреванию луковиц, поэтому в августе, за 3-4 недели до сбора урожая, искусственное увлажнение прекращают.
Особое внимание следует уделить рыхлению: его проводят через 1-2 дня после каждого полива или дождя, чтобы не допустить образования поверхностной корки
Чеснок советуют подкормить несколько раз в течение сезона:
- через 2-3 недели после посадки для стимуляции роста надземной части применяют азотные и калийные удобрения, используя мочевину (1 ст. л. на 10 л воды), аммиачную селитру (2 ст. л на 10 л), раствор коровяка (1:10), травяные настои, перегной или минеральные комплексы. Их вносят дважды с перерывом в 10-14 дней;
- в период формирования луковиц (после появления 4-5 настоящих листьев) растения подкармливают суперфосфатом и калийной солью (15-20 г и 10 г на 1 м 2 ) или древесной золой, предварительно размешанной в воде (из расчета 150 г на 1 м 2 ). Повторную подкормку проводят через 10 дней.
Свежий навоз в качестве удобрения противопоказан. При его использовании чеснок становится более восприимчивым к грибковым инфекциям, луковицы не вызревают, получаются рыхлыми и плохо хранятся.
В холодное лето процесс вегетации замедляется и головки не успевают полностью созреть до наступления осенних заморозков. В такой ситуации опытные садоводы советуют в середине августа собрать листья в пучок и завязать узлом – они прекратят свой рост и растение направит все силы на вызревание луковицы.
Сбор и хранение урожая
Урожай ярового чеснока собирают во второй половине августа – середине октября, в зависимости от сроков созревания посаженных сортов. Так как большинство представителей культуры не выбрасывает стрелок, визуальным сигналом к уборке служит полегание ботвы и пожелтение листьев.
В сухую погоду луковицы аккуратно подкапывают лопатой, вилами или совком, отряхивают и оставляют на грядках для просушки вместе с ботвой примерно на неделю. В случае осадков урожай перекладывают под навес.
Если чеснок планируется хранить в косах, то стебли обрезать не нужно
После просушки у луковиц укорачивают корешки и обрезают стебли, оставляя небольшой пенек (около 10 см). Затем головки сортируют по фракциям и убирают в сухое, хорошо проветриваемое помещение на хранение. Чеснок удобно связать в пучки или сплести в косы и подвесить, сложить в плетеные корзины, сетки, деревянные ящики или в капроновые чулки. Небольшой урожай можно разместить в стеклянных банках, при этом головки советуют послойно пересыпать солью – она будет поглощать лишнюю влагу. О том, как правильно хранить чеснок в квартире вы можете прочесть в статье на нашем сайте.
Видео
Предлагаем к просмотру несколько видеосюжетов, в которых специалисты и опытные огородники рассказывают о специфике весенней посадки чеснока и дают полезные рекомендации по его выращиванию:
В прошлом – бизнес-аналитик, ныне – фрилансер, кулинар и путешественник со стажем. В поездках по миру познакомилась с особенностями национальных кухонь разных стран. Любит кулинарные эксперименты и открыта всему новому. Поклонница восточной, мексиканской и средиземноморской кухонь. Проживает в теплой климатической зоне, выращивает в саду оливки, цитрусы и виноград. С радостью готова поделиться с читателями накопленным опытом и знаниями.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
Читайте также: