Посадка помидор на зиму

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 21.09.2024

Даже начинающие дачники знают, сколько проблем доставляет выращивание помидорной рассады. Поиски места на подоконниках и балконах, подсвечивание, соблюдение температурного режима, транспортировка на участок — каждый день за кустиками нужен глаз да глаз. В то же время уже набирает популярность уникальный способ посадки томатов под зиму, который может избавить от этих хлопот.

Достоинства подзимнего посева

Новая технология привлекает особое внимание земледельцев средней полосы России и северных регионов, где весна приходит с некоторым опозданием. Специалисты отмечают привлекательные стороны новой технологии:

растение закалит зимнее пребывание в почве, поэтому небольшие заморозки и большинство болезней им не страшны;
семена не нуждаются в замачивании и обработке фунгицидами и стимуляторами роста, так как все бактерии уничтожает мороз;
талые воды станут для семян естественным стимулятором роста и защитой от вредных микроорганизмов;
время появления всходов соответствует законам природы;
кусты томатов растут коренастыми и здоровыми, с мощной корневой системой, им не нужна пикировка;
растения дадут хороший урожай даже в засушливое лето, при отсутствии дождей и полива, поскольку их корни растут вглубь.

Огородник также получает свою пользу: он экономит время и силы, которые так нужны в весеннюю пору. Главное — он избавится от головной боли по поводу выращивания рассады.

Подходящие сорта

Рынок предлагает огромное количество сортов этой культуры, которые могут быть адаптированы к самым разным условиям выращивания. Но для подзимней посадки случайные сорта лучше не использовать, а предпочесть им уже проверенные опытом:

Ракета — низкорослый, компактный куст. И хотя в традиционных условиях этот сорт требователен к поливу, при осенней посадке он может довольно долго обходиться без воды. Плоды удлинённой формы, предназначены как для употребления в свежем виде, так и для консервирования.
Лабрадор — высокоурожайный сорт раннего плодоношения. Хорош для открытого и защищённого грунта. Плоды крупные, с отличными вкусовыми качествами, но не подлежат долгому хранению.
Бычье сердце — выращивается и в средней полосе России, и в южных регионах. Мощные раскидистые кусты, мясистые вкусные плоды. Интересно, что при традиционном выращивании Бычье сердце часто поражается фитофторой, а при посадке под зиму сорт не подвержен этому заболеванию.
Аляска — ранний, устойчивый к болезням сорт. Возможно его выращивание в домашних условиях. Плоды правильной формы, большого размера, используются в свежем и консервированном виде.

Несколько способов осенней посадки

Любители экспериментов испробовали несколько вариантов подзимней посадки помидоров. И признали, что все они похожи, но каждый имеет свои особенности.

Целые помидоры

Подзимние томаты в соломе

Для осенней посадки нужно заранее выбрать созревшие плоды с урожайных здоровых кустов и положить их на хранение до конца октября — начала ноября. С приходом первых морозных дней выкопать лунки глубиной примерно 15 см. На дно каждой положить перепревшую солому и один помидор. Затем лунки засыпать соломой и утеплить толстым слоем мульчи.

Когда сойдёт снег, ямки надо защитить от возвратных холодов укрывным материалом. Через несколько дней после этой операции взойдут группы ростков — от 7 до 25 от каждого посаженного томата. Когда они окрепнут, их нужно пересадить в теплицу или в открытый грунт на постоянное место.

Посев сухих семян

Можно посеять одним из двух способов: в бороздки глубиной 1—2 см или кучками через каждые 15 см. Сверху прикрыть лапником или скошенными сидератами. Из этих семян прорастут только самые здоровые, поэтому расстояние между семенами соблюдать не стоит. После посева нужно обязательно пометить место посадки, чтобы весной не искать его. Как только придёт первое весеннее тепло, грядку следует освободить, чтобы дать свободу всходам.

Учитывая, что в течение зимних месяцев семена прошли естественную стратификацию, они взойдут очень дружно. Рассада получится коренастая, закалённая и не будет нуждаться в средствах борьбы с болезнями и насекомыми-вредителями.

Подзимний посев отличается от традиционного. Поэтому огородник должен:

знать правила подзимнего посева семян;
заменить или обеззаразить слабым раствором марганцовки верхний слой почвы;
не откладывать ремонт теплицы до весны, сделать его нужно до наступления морозов.

К сведению: озимые всходы томатов вначале уступают домашней рассаде в росте, но в течение месяца догоняют её. А далее обнаруживается способность всходов противостоять болезням и вредителям.

Уход за рассадой

От регулярного ухода будет зависеть будущий урожай томатов. Необходимы следующие мероприятия:

рыхление грунта вокруг кустов;
полив через каждые две недели;
прополка сорняков;
притенение кустов в знойные дни;
подкормка раствором куриного помёта два раза за лето.

Важно! Томаты хорошо развиваются при дневной температуре не более 25 градусов, ночной — на 7−8 градусов ниже.

При таком уходе и соблюдении температурного режима урожай будет богатым, плоды — правильной формы, красивые, сочные, экологически чистые.

Посадка томатов на рассаду и последующая высадка на грядки в огороде — привычная для многих огородников процедура. Но некоторым не хочется тратить время и силы на выращивание рассады, предпочитая посев томатов под зиму в теплицу и в результате получают хорошие всходы и стабильный урожай.

Теплица изготавливается из разных материалов. Это может быть капитальное строение с отопительной системой, конструкция из металлокаркаса с поликарбонатом и стеклом. Поликарбонат снижает расходы на отопление, поскольку поддерживает температуру в помещении по аналогии с термосом. Габариты частной теплицы от 100 до 500 м2, промышленной — около 1000 м2.

Главные преимущества подзимней посадки

У начинающих аграриев нередко возникают сомнения относительно целесообразности посева томатов под зиму в теплицу, но у этого способа есть масса преимуществ:

Зимой томаты в теплице закаляются, поэтому такое заболевание, как фитофтора, им не страшно.
Нет необходимости в предварительном замачивании семян, обработке стимуляторами роста и фунгицидами.
Талая вода позволит семенам адаптироваться и станет натуральным стимулятором роста.
Всходы появятся, когда придет нужное время, и зачастую подзимняя рассада проклевывается гораздо быстрее выращенной по стандартной технологии.
Кусты получатся здоровыми и крепкими, с развитыми корнями. Пикировка не требуется.
Урожай с подзимних томатов больше, даже в условиях засушливого лета.
Время и силы экономятся, и весной их можно потратить на другие дела.

Поэтапная подготовка почвы в теплице

Планируя подзимний посев томатов, важно создать подходящие условия. Работы начинают за месяц до посадки рассады. Летом в теплице скапливаются насекомые и бактерии, поэтому необходимо обработать каркас, стеллажи и все приспособления, а также инвентарь и почву. Лопатой можно снять слой земли в 30 см и заменить его дерновой почвой. Под нее стелют сено и листья, золу или низинный торф, а также сидераты. В таком грунте растения хорошо укоренятся за зиму, а благодаря подкормкам подготовятся к обильному плодоношению.

Далее почву удобряют гранулированным суперфосфатом, куриным или кроличьим пометом. Дерновую почву просеивают, чтобы избавиться от личинок вредителей. Можно использовать препараты Нематофагин и Батолин-Т.

Особенности предзимней посадки и выращивания

Посев томатов под зиму в теплице выполняют в грунт или высаживают рассадой, которая выросла на стеллажах, если грядки заняты другими культурами. Для высадки в теплицу используют одноразовую посуду или кассеты. Семена на рассаду высеивают за 45–55 дней до того, как поместить в теплицу.

Выращивание урожая в зиму — прибыльный бизнес, поскольку средний сбор с 1 куста составляет 6000–7000 г продукции. Как использовать и кому реализовать урожай — другой вопрос. Можно сдавать оптовикам, заняться консервированием или открыть торговую точку. В любом случае прибыль будет. Главное условие — учитывать рекомендации, касающиеся подзимнего посева томатов, и обеспечить надлежащие условия в теплице.

Пересадка в теплицу и последующий уход

Для посева помидор под зиму нужна крепкая рассада возрастом 2 месяца. Высадка проводится в 2 ряда в шахматном порядке. На 1 м2 должно уместиться 4 куста. Рекомендованное расстояние между ростками — 35 см, между соседними рядами — 50 см, а до следующего сдвоенного ряда оставляют 1 м пространства.

Рассаду высаживают перевалкой, углубляя растение в грунт до семядольных листьев. Каждый росток подвязывают к перекладине или натянутой проволоке вверху теплицы с помощью шпагата. По мере поднятия верхушки куста на 10 см, его обвивают вокруг натянутого вертикально шпагата, повторяя процедуру регулярно. Высокие сорта томатов оставляют, пока не достигнут 1 м, затем прищипывают в точке роста. Дальше остается поддерживать рекомендованный уровень освещения, проводить регулярное рыхление и полив, проветривать и удобрять посадки.

Поливают растения теплой водой, как только видят подсохший грунт. Избытка влаги томаты не любят, начинают болеть и сбрасывать завязи. Стандартные рекомендации относительно полива рассады:

повторять 1 раз в 4 дня;
на каждый куст — 5 л воды;
лить воду в лунку, не попадая на листья.

На разных стадиях развития томатам требуется определенное количество воды:

после перевалки в грунт рассаду сразу поливают (5 л воды) и оставляют в покое на неделю для адаптации;
через 7 дней кусты поливают каждые 4 дня (3 л на куст);
на этапе цветения томаты поливают 1 раз в 6 дней (5 л на растение);
когда появятся зеленые помидоры, поливают снова 1 раз в 4 дня (4 л на куст);
когда созреет первый помидор, полив сокращают до 1 раза в 6 дней (3 л под куст).

Посев томатов под зиму в теплице не обходится без удобрений. Необходимость в подпитке нужна томатам на этапе развития и плодоношения. Используют опрыскивание и корневые подкормки. Для роста зелени применяют смесь из 0,5 л навоза и 1 ст. л. нитрофоски, которую разводят на 10 л воды. Расход — 2 л на 1 куст. На этапе цветения вносят комплекс NPK и золу (0, ст. на 10 л воды). Во время плодоношения применяют подкормки с марганцем, бором, йодом, калием.

Как можно бороться с вредителями

Какие дополнительные меры ухода важны

Важно обеспечить доступ воздуха к корневой системе растений, особенно при посеве помидор под зиму. Для этого грунт рыхлят после каждого полива. Процесс требует аккуратности, поскольку есть риск повредить корни.

Преимущества подзимнего посева томатов

По своей сути любой посев семян под зиму — это копирование естественного природного процесса, который по-научному называется стратификацией семян (мы это уже проходили, когда учились выращивать рассаду клубники, помните?) Ведь как происходит в природе? Семена никто не закапывает, они падают на поверхность почвы, всю зиму лежат под снегом, а весной талые воды увлекают их в землю на оптимальную для прорастания глубину.

Из таких семян, прошедших закалку снегом и морозами, получаются крепкие, здоровые кусты, которые намного устойчивее к перепадам температур и к болезням, в том числе и к ненавистной фитофторе.

Подзимний посев томатов под солому

Затем подготавливают лунки около 15 сантиметров глубиной. На дно кладут по горсти перепревшей соломы и целую помидорину (кстати, можно сажать и квашенные и соленые помидоры, если они были сделаны без уксуса). Лунку до верху засыпают соломой, а потом сверху толстым слоем любой мульчи.

Дело сделано. Оставляем помидоры в таком виде до весны. Когда растает снег, можно на всякий случай прикрыть посадки укрывным материалом, чтобы молодые росточки не попали под заморозки. Примерно через неделю после укрытия от каждой помидорины можно ждать от 7 до 25 сеянцев. Они будут расти большой кучей, примерно вот так:

Подзимний посев помидоров на компост

Почему бы не воспользоваться этой изумительной жаждой жизни и живучестью томатов в своих целях? Можно ведь специально посадить помидоры в компост.

Если у вас на участке есть компостная куча — отлично, если нет, можно сделать специальную грядку метр на метр и заложить в нее ведро компоста. В остальном агротехника подзимней посадки еще проще, чем в солому. Сверху на компост выкладываются целые помидоры, слегка присыпаются землей и накрываются ветками, ботвой, лапником для страховки. Хотя по большому счету можно ничем не накрывать.

За зиму мякоть помидоров перегниет, а семена сами углубятся в почву. Весной снег растает, и когда почва прогреется достаточно, семена начнут просыпаться и всходить. И в этом случае не лишне будет прикрыть молодые всходы агроволокном для защиты от заморозков. Если всходы мешают на компостной куче, после появления первого настоящего листочка можно пересадить их во временный рассадник, а позже уже подросшие кустики высадить на постоянное место.

Итак, мы выяснили, что подзимний посев томатов — дело хорошее. Однако не будем спешить расстаться с рассадой навсегда. На первых порах, чтобы минимизировать риск, лучше часть помидоров посадить под зиму, а часть вырастить обычным рассадным способом. И в итоге сравнить на практике, какие кустики крепче, устойчивей к болячкам и более плодовиты.

И еще одно НО. Для подзимнего посева лучше выбирать чистые сорта томатов, а не гибриды. Как поведут себя семена гибридов и что из них получится во втором поколении, предугадать невозможно.

Томаты – один из многих видов овощей, которые можно сеять на зиму из семян. Причем не дома на балконе или подоконнике, а вполне себе в открытый грунт. Звучит как фантастика, однако способ посадки реальный, рабочий и используемый многими дачниками по всей нашей стране.

Преимущества метода посадки растений

Плюсы данного типа выращивания помидоров очевидны. Вам не придется тратить время и силы на поиски ящиков для засеивания семян растений, ламп для обогрева саженцев томатов и т.д. Нет нужны освобождать и без того узкие подоконники в квартире от комнатных растений под бесконечные ряды рассады. И, разумеется, возиться с транспортировкой рассады из дома на дачу тоже не придется: все растения будут ждать вас на огороде.

Озимые помидоры имеют массу своих преимуществ, в частности, они гораздо меньше болеют, их почти не атакуют вредители. Саженцы томатов показывают высокую устойчивость к холодной погоде благодаря тому, что в течение зимы семена закалялись естественным путем.

В результате выращивания мы получаем из семян богатый урожай помидоров с крупными, ровными плодами, нетронутыми вредителями и различными садовыми заболеваниями.

Как происходит посадка помидоров под зиму

Заняться этим нужно осенью: мы будем высаживать томаты прямо в открытый грунт. Как происходит процесс посадки :

Когда ударят первые морозы, нужно выкопать небольшие лунки глубиной примерно 20 см;
В каждую лунку кладем целый плод помидора, либо же семена. Если выбираете второй способ посева, не скупитесь и сыпьте щепоткой, чтобы саженцы гарантированно проросли. Секрет: если вырастут, то только самые крепкие и здоровые;
Лунки нужно засыпать землей и утрамбовать их;
Сверху накрываем заранее собранными опавшими листьями, а затем ставим поверх ящики – чтобы листву не раздуло ветром. Вместо опавшей листвы также подойдет торф либо лапник;
Как только выпадет первый снег, нужно сразу накидать его на эти грядки;
Когда придет весна и земля прогреется, слой листвы (тофа, лапника) с грядок необходимо будет убрать.

Очень скоро вы заметите первые всходы томатов. Каждый посаженный в лунку плод томата даст здоровый пучок молодой рассады. Примерно так происходит посадка помидоров под зиму.

Очень важно не высаживать семена слишком рано, до наступления заморозков. В противном случае рассада из посева просто рано прорастет и растения тут же замерзнут.

Как ухаживать за озимыми помидорами

Посев томатов под зиму не ограничивается одной лишь посадкой – важно еще и правильно ухаживать за растениями при выращивании. Радует то, что особенного ухода такие кусты не требуют: необходимо лишь вовремя поливать растения, а также следить, чтобы молодые побеги не замерзли во время возможных весенних заморозков, что не редкость для климата многих регионов нашей страны. Во избежание обморожения ростков на ночь их можно застелить укрывным материалом.

Как только вы заметите, что рассада помидоров подросла и окрепла, можете выкапывать ее и рассаживать в специально предназначенные места. Рассаживать кустики нужно обязательно, чтобы у каждого саженца при выращивании было достаточно свободного места для полноценного развития. Когда томаты дадут всходы, при необходимости добавляйте нужные удобрения, и ждите отличного урожая, который даст вкусные и здоровые плоды.

Читайте также: