Посадка кабачки патиссоны тыква
Добавил пользователь Алексей Ф. Обновлено: 21.09.2024
Выращивание кабачков и тыкв: почему не надо поливать?
Галина Кизима садовод-энтузиаст с 50-летним стажем, автор оригинальных методик
Посадите кабачки и тыквы — и они будут расти сами, не требуя ухода, если, конечно, вы выберете для них подходящую почву и правильное место. Сейчас в средней полосе уже маловероятны заморозки, так что можно сеять тыквы и кабачки прямо в землю и выращивать без рассады. Какие тут есть секреты?
Если вы решили посадить тыквы
Все тыквенные культуры светолюбивы, они не будут хорошо развиваться в тени и даже полутени, поэтому не следует их сажать под деревьями (ну разве что с южной стороны), среди кустов, им нужно открытое, целый день освещаемое солнцем место.
Они теплолюбивы. Для всходов тыквам и кабачкам требуется высокая температура почвы (не ниже 15–16 градусов). Особенно теплолюбива у них корневая система, а потому неплохо вносить биотопливо под посадки тыквенных культур. Им требуется богатая органикой почва, воздухо- и влагопроницаемая, с нейтральной реакцией.
У тыквенных культур слабая корневая система: сосущие волоски обрываются при малейших подвижках почвы и не восстанавливаются. Сначала должен отрасти новый корешок, на котором затем появятся сосущие волоски. Это потребует нескольких дней, следовательно, отодвинет созревание урожая. В связи с этим нежелательно растить тыквенные через рассаду или пересаживать, особенно в старшем возрасте.
Тыквы и кабачки относительно легко переносят пересадку в самом раннем возрасте, когда у растений всего 1–2 настоящих листочка, то есть в возрасте 15–25 дней. Поэтому и на рассаду их следует сеять примерно за месяц до пересадки на место, поскольку потребуется еще примерно 10 дней на появление всходов при посеве сухими семенами.
Кроме того, из-за слабости корневой системы не следует глубоко рыхлить почву под тыквами и кабачками, лучше после полива ее мульчировать. Лучше даже не вырывать сорняки вокруг растений, а срезать их по уровню почвы.
Как подкармливать тыквы и кабачки
Тыквенные, кроме огурца, засухоустойчивы, а значит, их надо поливать умеренно. А в регионах с высокой влажностью их можно вообще не поливать, тем более что у большинства из них корневая система может глубоко проникать в почву (например, у тыквы — более чем на 3 метра) и там добывать себе влагу. Умеют тыквенные культуры брать влагу листьями из воздуха. А вот огурцы очень плохо переносят малейшее пересыхание почвы, поэтому их поливают систематически и достаточно обильно.
Все тыквенные культуры не переносят отрицательной температуры. В регионах, где бывают весенние заморозки, ранней весной следует давать подкормки суперфосфатом и калием, опрыскивать растения "Силком" — эти препараты повышают устойчивость растения к понижению температуры — и накрывать посадки лутрасилом или спанбондом.
Все тыквенные культуры любят свежий навоз, но только в виде жидких подкормок. Ранней весной давать подкормку навозом (и вообще азотом) можно только там, где не бывает возвратных утренних заморозков. На Северо-Западе этого делать не следует, поскольку азот снижает морозостойкость всех растений, поэтому азотные подкормки следует давать после того, как минуют заморозки.
Все тыквенные культуры нуждаются в усиленном питании весь вегетационный период, поскольку наращивают большую зеленую массу, постоянно цветут и плодоносят. Для того чтобы "прокормить" один огурец, растению требуется около 15–20 листьев, для каждого кабачка — 6–7, а для тыквы — 8–10.
Посадка тыквы на теплую грядку
Я сажаю тыквы, кабачки и патиссоны на оставшейся после выращивания картофеля грядке, которая из-за большого количества перепревающих растительных остатков больше похожа на компостную кучу. Тыквенные культуры предпочитают почву с нейтральной, в крайнем случае со слабокислой реакцией. Полуперепревший компост обычно имеет реакцию рН 5–6, то есть вполне для этих культур подходит.
В начале мая (но можно и в течение этого месяца) разгребаю воронки в недопревшем компосте до самой почвы. Для посадки тыкв и кабачков делаю воронки на расстоянии 60 см друг от друга. Если почва под компостной кучей холодная, наливаю в воронки по трети ведра горячей воды.
Я втыкаю сухие семена во влажную почву ребром. По 2–3 семечка в каждую лунку. Глубина посева зависит от величины семени. Она должна составлять 2–3 высоты семени. Воронки не засыпаю. Сразу накрываю всю кучу старой пленкой (или ее частями) и закрепляю на грядке, чтобы не растрепал ветер.
Всходы обычно появляются через 7–12 дней, и когда они дорастут до пленки, то раздвигаю ее или вырезаю в ней небольшие отверстия, только чтобы выпустить растения наружу. Если при этом заморозки еще не закончились, придется поставить дуги и накрыть грядку лутрасилом. Класть укрытие прямо на растения нельзя, они подмерзнут.
Если заморозков не предвидится, то и лутрасил не нужен. Во всяком случае, его надо убрать с момента их окончания. Больше я ничего не делаю и даже не подхожу к этой грядке, пока не настанет время лакомиться кабачками.
Тыквы и кабачки: ухода — никакого. Как это возможно?
Пленку с этой грядки не снимаю до самой уборки урожая. Тыквы и кабачки не подкармливаю и даже при посадке ничего под них не вношу. Ни разу за весь сезон их не поливаю.
Почему не надо ничего вносить при посадке и подкармливать тоже не надо? Да потому, что в недопревшем компосте еще достаточно питательных веществ. Влаги в нем тоже для этих культур вполне достаточно.
Пленка не позволит влаге и теплу уходить вверх, она сохраняет их в грядке в зоне корней все лето. На такой теплой грядке тыквы и кабачки даже самостоятельно переживут без ущерба для себя небольшие осенние заморозки!
Кроме того, во время дождей избыток влаги не попадет в почву, а потому излишка влаги в плодах не будет. Плоды не гниют прямо на корню и не загнивают при хранении, как это обычно происходит при избытке влаги в почве. Многолетние сорняки хотя и могут прорасти, поскольку света под прозрачной пленкой достаточно, но, как правило, они под ней сгорают или сильно угнетаются. А уж когда мощная ботва тыквенных накроет всю грядку, то и света не хватит для бурного роста сорняков.
Почему нельзя поливать кабачки и тыквы в жару
А как происходит обычно? Как только в полдень листья у тыквенных слегка (как нам кажется), подвяли, хватаемся за ведра и давай поливать, поливать, особенно в пору нарастания плодов. Вот в этом и состоит основная ошибка в выращивании тыкв и кабачков.
Прежде всего, подвядание в полдень — это способ сохранения влаги в листьях. Они смыкают устьица, находящиеся на нижней стороне листьев, чтобы избежать потери влаги. За ночь в листьях восстанавливается тургор (упругость), и утром растения стоят как ни в чем не бывало.
А вот избыток влаги в клеточном соке тыквенных культур приводит к загниванию плодов. Они не подлежат хранению. Так что прекратите бегать с ведрами к грядкам с тыквами и ее родственниками (за исключением огурцов), особенно это касается жителей Северо-Западного региона.
В дождливый август на растениях может появиться мучнистая роса. В этом случае полейте их раствором "Фитоспорина" прямо по листьям или опрыскайте препаратом "Циркон".
Как опылять тыквы и кабачки, чтобы скорее завязались плоды
Все тыквенные культуры перекрестноопыляемые. Если вы хотите получить от них свои семена, то выращивайте их вдали друг от друга. Или делайте искусственное опыление. Как только раскроется женский цветок, опылите его вручную и сразу надевайте на него марлевый мешочек, который снимете через неделю.
На раннем этапе развития иногда тоже приходится делать опыление вручную. Для этого в первой половине дня надо сорвать мужской цветок (у него нет маленького плодика под цветком), оборвать лепестки и вставить в женский цветок. Одним мужским цветком можно опылить 2–3 женских (у них под цветком есть маленький плодик), но лучше сделать опыление не один раз, а два двумя разными мужскими цветками. Для лучшего завязывания плодов надо раз в две недели опрыскивать тыкву гормоном гибберелином (препараты "Завязь", "Бутон", "Гибберсиб").
Семена тыкв и кабачков сохраняют всхожесть 5–7 лет, причем желательно сеять семена двух-трехлетней давности, а не свежие, тогда у растений больше женских цветков. Это правило не распространяется на гибриды, поскольку у них и так преобладает женский тип цветения.
Как правильно убирать урожай тыкв и кабачков
Плоды снимаю по мере их нарастания. Молодые кабачки гораздо вкуснее, и на кустовых формах при регулярном съеме подрастающих кабачков их можно снять до 30 штук за сезон. А вот для хранения кабачкам надо дать вырасти и полностью созреть на кустах. Поэтому их бывает мало, 2–4 плода с куста.
Тыквам также надо дать полностью вызреть на грядке. Если потребуется, то с середины августа накройте их двойным лутрасилом прямо по растениям.
Снимать все кабачки и тыквы надо с большой плодоножкой, когда она подсохнет. Хранить тыквенные лучше всего в вертикальном положении в сухом помещении. Растения лучше не выдирать с корнями, а срезать по уровню почвы, оставив корни в земле для пропитания микроорганизмов и дождевых червей. Надземную часть можно унести на компостную кучу, где рос картофель, если остатки картофельной ботвы уже высохли.
Грядку после уборки тыквенных культур следует немедленно накрыть лучше всего черным лутрасилом (спанбондом) или черно-белыми газетами (оберточной бумагой) в несколько слоев. Все это следует закрепить на грядке, чтобы не унес ветер до самой весны.
Влага проникнет сквозь укрытие и пропитает всю грядку, а вот семена сорняков пристроиться на ней не смогут, им до почвы не добраться через укрытие. Попытки корневищных многолетних сорняков захватить освободившуюся территорию также не увенчаются успехом, поскольку у них не будет доступа к свету. Так что до весны грядки останутся свободными от сорняков, а значит, мы освободимся от прополки.
Тыква — это овощная культура, весьма требовательная к теплу. Малейший заморозок (даже -1°С) смертелен для нее. Чтобы тыква вызрела, ей необходимо по меньшей мере четыре месяца безморозного периода. Стебель тыквы достигает 4 м и даже более и имеет мощную корневую систему, которая глубоко проникает в землю. Тыква может выращиваться первой овощной культурой по органическому удобрению. Под перекопку почвы вносят 5—6 кг перегноя либо же навоза на 1 м2.
Тыкву лучше всего выращивать рассадой, потому что в период посева ее в грунт (первая неделя июня) стоит нередко прохладная погода. Для выращивания рассады потребуется 25—30 суток. Растения высаживают 10—15 июня на довольно большом расстоянии (по 2 растения на 1 м2). Уход состоит в рыхлении земли, прополке сорняков и прищипке растений. Прищипка — это эффективный прием, который ускоряет созревание плодов и делающий их более крупными. При прищипке убирают все боковые плети, а у основного стебля после появления 2—3 плодов и верхушку, оставляя 4—5 листьев после верхнего плода.
Убирают тыкву обычно после первого заморозка. Обращаться с плодами стоит очень аккуратно, потому что малейшие царапины, порезы, вмятины сильно отразятся на ее лежкости.
Широко распространены такие сорта, как Мозелевская — среднеспелый сорт с плодами округло-овальной формы, имеющий темно-зеленую кожуру и оранжевую сладкую мякоть; Миндальная — раннеспелый сорт, мякоть желто-оранжевая с миндальным ароматом.
Кабачки и патиссоны
Кабачки и патиссоны гораздо легче, чем тыква, переносят небольшие похолодания. Они довольно влаголюбивы и требовательны к плодородию земли. Самыми лучшим предшественниками для кабачков считаются корнеплоды, лук и капуста.
В грунт лучше высаживать рассаду, подготовленную в домашних условиях либо же в пленочной тепличке на солнечном обогреве. Если не получается получить 30-дневную рассаду, то пусть она будет у вас хотя бы 10—15-дневная. И в таком случае растения получат резерв в росте и к тому же не заболеют при пересадке рассады в грунт. Урожай созреет раньше и плодов будет гораздо больше.
Высаживают рассаду на расстоянии одного ряд от другого 70 см. При уходе главным образом обращают внимание на рыхление земли, прополку сорняков и регулярный полив. Кабачки, как и тыквы и патиссоны, весьма отзывчивы на подкормки. Как правило, в первый раз подкармливают перед самым плодоношением азотными удобрениями (15 г на 1 м2) либо же навозной жижей, разбавленной водой в четыре раза.
Когда растения начнут плодоносить, их подкармливают второй раз. В таком случае вносят фосфорные (30 г на 1 м2) и калийные (15 г) удобрения. Весьма эффективно вносить в подкормку в данный период древесную золу. Кабачки и патиссоны собирают молодыми, в возрасте 7—8 суток, пока они нежные и еще не начали белеть. Больные плоды собирают отдельно и выносят с участка.
Патиссоны, или же тарелочные тыквы, относятся к виду обыкновенной тыквы. Плод плоский, небольшой, в диаметре составляет 20— 25 см. Растения не имеют плетей, и большинство сортов растет в виде куста. Молодые плоды применяют в пищу в отварном или фаршированном виде, они отлично маринуются.
Если задержаться со сбором патиссонов, то тогда они быстро грубеют, образуя толстую кожуру. Агротехника выращивания патиссонов точно такая же, как и у кабачков.
Кабачки, патиссоны и тыквы — наверняка вы, дорогой читатель, уже выращиваете их не один год! Однако о некоторых нюансах полезно напомнить даже опытным огородникам.
Что тыква, что кабачок — растения непривередливые: лишь бы в почве хватало влаги, перегноя и элементов питания. Если уж не удались кабачки, это можно считать форс-мажором — обычно даже в самое неблагоприятное лето они есть, пусть и в небольших количествах.
6 условий урожая
1. Дайте свободу. У всех тыквенных много мощных листьев и хорошо развитая, охватывающая большой объём почвы корневая система. Поэтому их посадки нельзя загущать. Площадь питания одного растения кустового кабачка должна быть не менее 0,8 кв. м, тыквы — около 1,5 кв. м, в зависимости от сорта.
2. Проветривайте корни. Обязательны периодические поверхностные рыхления почвы, чтобы не допустить образования корки. Время от времени основания побегов подокучивают. Одновременно выпалывают сорняки — не только потому, что они мешают, но и по той причине, что многие из них служат рассадниками вредителей тыквенных культур, например тлей или паутинных клещей.
3. Поите правильно. Все тыквенные культуры опасно поливать холодной водой — это может привести к развитию корневых гнилей. Её температура в момент контакта с грядкой должна быть не ниже 20 °C.
Особенно много воды требуется тыквенным во время массового цветения и плодоношения — с середины июля до конца августа. Поливная норма — 20 л на одно растение. Поливы проводят каждые 5–7 дней до полудня, чтобы к ночи посадки подсохли.
4. Регулярно кормите. Раз в 7–10 дней растения надо подкармливать. Лучше вносить подкормки в жидком виде: 20 г полного минерального удобрения на 10 л воды. Эффективны настои коровяка (1:10) и птичьего помёта (1:20). Летом требуется 3–5 л раствора на растение. Если сухо, подкормку следует проводить после полива или дождя. Можно также вносить быстродействующие комплексные удобрения в сухом виде с неглубокой заделкой и последующим поливом.
Во время массового цветения очень полезны некорневые подкормки. Для этого в пасмурный день опрыскивают растения слабым раствором мочевины (1 г/л воды) или жидкого универсального удобрения по инструкции. Важно хорошо увлажнить нижнюю сторону листьев.
5. Ликвидируйте заразу. Постарайтесь регулярно осматривать растения, чтобы своевременно удалять поражённые болезнями листья: их рекомендуется глубоко закапывать. Сильно пострадавшие кусты уничтожают целиком. Если появилась белая гниль или аскохитоз, больные листья и плоды удаляют, а слабопоражённые участки стебля присыпают смесью толчёного угля с мелом.
6. Проводите опыление. В прохладную пасмурную погоду целесообразно опылять цветки вручную. Для этого срывают мужской цветок с пылящими тычинками, подносят его к женскому (его легко отличить по наличию будущего кабачка) и слегка обмахивают рыльца пестиков (они находятся прямо в серединке). Каждый цветок опыляют 2–3 раза в течение двух суток. Дело в том, что завязь должна быть готова к восприятию пыльцы, а мы точно не знаем, когда это произойдёт, поэтому перестраховываемся. Без опыления завязи и молодые плоды начнут опадать.
Секреты от профессионалов
Хорошо зарекомендовало себя выращивание тыквенных на мульчирующей плёнке или нетканке. В этом случае возможен прямой посев семян в грунт во второй половине мая, в зависимости от погоды. При угрозе заморозков растения индивидуально укрывают. В лунку сеют 2 семени, а потом более слабый сеянец выдёргивают.
Если вы собираетесь долго хранить кабачки и тыквы, при их уборке обязательно оставляйте плодоножки длиной 5–7 см. Тогда инфекция не проникнет в плод. Предназначенные для хранения плоды не надо мыть.
С приходом весны огородники начинают активно готовиться к предстоящему выращиванию овощей и фруктов. Важно провести правильный севооборот и распределить растения на участке так, чтобы они не вредили друг другу. Особого внимания заслуживает их соседство с тыквой и другими бахчевыми культурами.
Правила соседства тыквы с другими овощами
Посадка тыквы рядом с кабачком
Опытные огородники категорически не рекомендуют сажать тыкву с кабачками. Связано это с несколькими существенными причинами:
- обе культуры нуждаются в большом свободном пространстве: плети растений выходят далеко за пределы выделенного им места. Они могут сплетаться, мешая нормальному развитию и формированию завязей друг друга;
- посадка тыквы и кабачка на соседних или близлежащих грядках может спровоцировать переопыление культур. В этом случае будет утрачена сортность растений – плоды получатся гибридными. Если для тыквы это менее страшно, ведь она относится к доминирующей в данном случае культуре, то второй овощ станет непригодным для употребления их в пищу.
Иногда высаживают эти культуры на соседних грядках. В этом случае важно, чтобы расстояние между растениями было не менее 3 м, а их плети следует систематически направлять в противоположную друг от друга сторону. Стоит учитывать, что и в этих условиях риск переопыления не исчезает.
Чтобы собрать полноценный урожай кабачков и тыквы, сажать их рядом не рекомендуется.
Соседство тыквы с баклажаном
Популярным для выращивания овощем является баклажан. Большинство его сортов рассчитано на культивирование в теплицах и парниках. Если Вы решили посадить овощ в открытом грунте, следует позаботиться о правильном выборе места для этого.
Тыква в силу своего активного роста может заглушить растение, не давая ему возможности правильно развиваться. Это приведет к тому, что урожай баклажанов будет неполноценным и скудным, а сами плоды – деформированными.
Если размеры участка не позволяют выделить отдаленное место под тыкву, а рядом с ней пришлось посадить баклажаны, в этом случае рекомендуется поставить между ними своеобразную перегородку (клеенку, деревянный щит и т.д.).
Культура в этом случае не принесет вреда росту и развитию баклажанов. Это также обезопасит овощи от заражения друг друга характерными заболеваниями.
Благоприятное соседство
Соседство с тыквенной культурой не приносит вреда кукурузе. Если при этом рядом еще будет посажена фасоль, она будет постоянно насыщать почву азотом, что крайне благоприятно влияет ее на развитие.
Тыква хорошо уживается с кукурузой
Овощеводы отмечают хорошее соседство тыквы с ранним луком. Пока приходит время активного развития первой культуры, лук уже подходит к стадии сбора урожая. Можно рядом с тыквой сажать озимый чеснок, который защищает растение от заболеваний и вредителей.
Между грядками с тыквой выращивают зелень: петрушку, укроп, кинзу. Эти ароматные травы непривередливы, и такое соседство их не смущает.
Нежелательное соседство
Сажая тыкву рядом с другими огородными культурами, следует учитывать некоторые факторы:
Помимо кабачков и баклажанов, соседство тыквы нежелательно со следующими культурами:
- огурцами;
- практически всеми разновидностями капусты;
- томатами;
- другими разновидностями тыквенных или бахчевых культур;
- другими низкорослыми сортами овощей, которые болезненно реагируют на такого доминирующего и сильного потребителя полезных веществ, как тыква.
Правила севооборота
Тыква характеризуется мощной и сильной корневой системой, которая существенно обедняет грунт, забирая из него все полезные вещества. Грядку, на которой росла тыква, осенью необходимо удобрить. Культура нуждается в глубоком размещении в грунте, поэтому после удаления ее корневищ на их месте остается рыхлая и насыщенная кислородом почва.
Если за тыквой был установлен надлежащий уход, в почве после нее практически не остается никаких болезнетворных микроорганизмов, которые могут навредить другим растениям.
На следующий год после тыквы рекомендуется высаживать перец, томаты, свеклу, морковь, капусту, лук и чеснок. Из ароматных трав на том же месте можно выращивать щавель, шпинат, петрушку.
Именно для них почва после тыквы подходит более всего: она практически не содержит в себе болезнетворных микробов и обогащена многими микроэлементами, которые необходимы для получения обильного урожая.
Читайте также: