Подкормка капусты дрожжами в открытом грунте

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 20.09.2024

Вопросом, как подкармливать капусту дрожжами в открытом грунте, задаются многие начинающие огородники и не только. В этой статье поговорим подробнее, как применять дрожжи для капусты и как это делать правильно.

Ч тобы урожай капусты порадовал, нужна не только хорошая погода, но и правильная подкормка.

Для удобрения этой овощной культуры люди применяют минеральные удобрения и все, что входит в арсенал народных средств.

Одним из них как раз является подкормка дрожжевыми растворами, которая используется для посадок в открытом грунте.

Чем полезны дрожжи для капусты?

Дрожжи – это не что иное, как одноклеточные грибы, которые, попадая в благоприятную среду, начинают активно размножаться.

В дрожжевой культуре содержится один из важных для капусты элементов – железо.

Белок, которого много в составе, способен возродить увядшую рассаду.

Так чем же полезны дрожжи, которыми садоводы удобряют почву:

Вещества, которые они выделяют в землю, способствуют росту корней, увеличивает их количество.
Азот, выделяемый грибками, стимулирует рост овощей.
Стебли растений становятся крепкими и мощными.
Восполняют недостаток полезных веществ в почве.
Такое удобрение не портит вкус овоща.
Устойчивы к внешнему воздействию: не вымываются из почвы, как другие удобрения, и не теряют своих свойств, если изменяется температурный режим.

Подкармливание почвы дрожжевой культурой можно начинать, когда молодая рассада еще находится в помещении.

Такие растения, как показывает практика, лучше приживаются после высадки в открытый грунт, не сильно вытягивается, а вся ее сила уход в рост и силу.

Положительное влияние такой подкормки особенно заметно на той почве, которую раньше удобряли органикой.

Находясь в комфортной дружественной среде, грибы активно вырабатывают азот и фосфор, разлагают органические вещества, вследствие чего обогащается микрофлора почвы.

У удобрения дрожжами есть и минус. В почве на таких грядках постепенно уменьшается количество калия. Чтобы избежать такого дефицита, рекомендуется удобрять землю подкормками (два-три раза в сезон), в составе которых есть кальций и калий. Многие садоводы используют для этого обычную золу.

Какие дрожжи применяют для подкормки капусты?

В качестве удобрения почвы можно использовать дрожжи, которые применяются и по обычному назначению (мы добавляем их в тесто, например):

сухие (в гранулах),
свежие,
пивные или винные,
Но чаще всего рекомендуются хлебопекарные,

Некоторые садоводы в качестве подкормки используют хлебный мякиш (якобы в нем тоже содержатся полезные микроорганизмы).

Обратите внимание на то, какие дрожжи нельзя использовать:

просроченные;
те, которые были не закрыты после использования;
те, которые подвергались перепаду температур, например, неоднократно помещались в холодильник из теплой комнаты;
которые соприкасались с другими продуктами.

Дрожжевые растворы в подкормке почвы- как использовать?

Опытные садоводы-огородники не используют воду сразу из-под крана. В ней может содержаться хлор.

Стоит дать воде время отстояться при комнатной температуре и только потом делать с ее помощью подкормку.

Рецептов по приготовлению множество, но все они оказываются эффективными, когда применяются для хорошо прогретого открытого грунта.

Для примера, вот несколько несложных вариантов:

Важно, чтобы во время настаивания дрожжевой смеси, в помещении, где она находится, свободно циркулировал воздух.

После полива открытого грунта чрез три или четыре дня стоит обработать грядки золой в качестве профилактики и для стимуляции роста кочана капусты.

Как поливать капусту, если смесь содержит дрожжи?

Дрожжевым раствором поливают как корни капусты, так и ее листья.

Опытные огородники отмечают, что перед использованием дрожжевых смесей капусту обязательно надо полить водой!

Для удержания раствора на листьях овоща садоводы используют мыльный раствор или шампунь, который добавляют в смесь перед поливкой и распылением на листья кочана.

Когда и как часто удобрять капусту дрожжами ?

Первое удобрение раствором делается, когда рассада уже сидит в грунте не меньше месяца.

Перед применением такой подкормки почва хорошо проливается обычной водой, а затем уже под корень льют дрожжевой раствор.

Через три-четыре дня под корень растения наливают раствор с золой, а спустя двадцать-сорок дней делают вторую подкормку.

Не рекомендуется поливать капусту дрожжами более трех раз за сезон. Почва истощается и на следующий год она будет не способна плодоносить.

Поливать можно только тогда, когда почва уже прогрета, поэтому такая подкормка используется в наших широтах не раньше начала лета.

Нужно время, чтобы размножиться и вырасти, а в холодное время года это невозможно. В плохо прогретой земле грибок перестает развиваться или делает это так медленно, что результата не будет.

Используя в качестве подкормки для рассады и зрелых растений дрожжи, стоит помнить об их положительных свойствах.

Раствор укрепляет иммунитет овоща, насыщает его питательными веществами и минералами, защищает от развития болезней, а также улучшает качество земли (если не забывать подкармливать ее золой).

Такая культура как капуста привередлива к температурным условиям и требовательна к грунту, и без удобрения почвы, в которой она растет, в нашей полосе не обойтись.

Многие хозяева приусадебных участков выращивают эти полезные и вкусные овощи. Но для того, чтобы собирать хороший урожай, нужно знать, чем подкормить капусту, ведь на разных стадиях формирования ей нужны различные питательные компоненты: калии, фосфоре, азоте.

Удобрение для капусты

Этот овощ отзывчив на рыхлую, хорошо обработанную и увлажненную почву. Поэтому приступить к подготовке грядки для капусты надо еще осенью, когда под перекопку можно вносить необходимые полезные элементы. Если же осеннюю подкормку вы не успели провести, то внести питательные средства можно и за неделю до весенней посадки рассады. В процессе вегетации подкормить капусту нужно несколько раз. Причем, если вы выращиваете раннюю капусту, то ее надо удобрить дважды за сезон, а овощи среднего и позднего созревания – 3-4 раза.

Многих огородников интересует вопрос: чем подкормить капусту. Сначала для этого применяют средства, содержащие азот, который способствует наращиванию растениями зеленой массы. Позже используют вещества, в которых присутствуют фосфор и калий. Внесение любых подкормок должно быть строго дозированным, тогда и нитраты не будут накапливаться в овощах. Следует помнить, что специалисты рекомендуют проводить внесение удобрений под капусту в пасмурный день либо же вечером после обильного полива.

Как подкормить капусту народными средствами?

Проблема, чем подкормить капусту актуальна для многих огородников. Некоторые из них не хотят пользоваться химическими средствами, поскольку опасаются того вредного влияния на организм человека, которое они могут оказывать. Поэтому на огородах применяют для подкормки разнообразные народные удобрения для капусты. Такие способы хорошо питают капусту, благодаря чему вы соберете отличный урожай этого овоща. Давайте рассмотрим основные варианты, чем подкормить молодую капусту, чтобы ее кочаны выросли большими и качественными.

Как подкормить капусту нашатырным спиртом?

Это вещество зачастую используют не только как медицинский препарат, но и как помощника в уходе за огородными растениями. Например, нашатырь, как удобрение для капусты, является источником азота. Если вы увидели, что рассада капусты начала бледнеть и прекратила расти, значит, ее надо подкормить средством, содержащим азот. Этот элемент, который имеется в составе нашатырного спирта, очень легко усваивается растениями.

Подкормить капусту нашатырем может можно двумя способами:

Прикорневая – в ведре воды надо растворить 6 ст. л. средства и полейте капусту под корень, используя для каждого растения примерно по 0,5 л раствора. Так удобряют растения раз в неделю.
Внекорневая – для опрыскивания приготовьте раствор такой же концентрации. Чтобы средство лучше прилипало к растениям, к полученной смеси можно добавить жидкость для посуды, детский шампунь или обычное хозяйственное мыло. Полученным раствором и опрыскиваем капусту. Обработка должна быть очень тщательной, охватывающей и нижние, и верхние части листьев.

Как правильно подкормить капусту дрожжами?

Этот эффективный народный метод подкормки применяется опытными огородниками уже давно. Дрожжи, как удобрение для капусты, используется два раза за весенне-летний период. Интервал между ними должен составлять примерно 30-40 дней. Чтобы приготовить дрожжевую подкормку надо 20 г сухих дрожжей смешать с 5 л теплой воды, прибавить около 150 г сахара и настаивать смесь в течение недели. Затем в 10 л воды растворяем 1 стакан дрожжевого настоя и поливаем капусту. Спустя 2-3 дня надо подкормить посадки золой, которая восстановит содержание кальция в грунте.

Как правильно подкормить капусту йодом?

Одним из вариантов подкормки капусты является применение йодной настойки. Использование такого средства имеет множество положительных моментов:

увеличение урожайности;
улучшение лёжкости кочанов капусты позднеспелых сортов;
приобретение овощами отличного вкуса, большой плотности и величины вилков;
усиливается сопротивляемость капусты вредителям и заболеваниям.

Для получения хороших урожаев овощей нужно йод для капусты использовать строго дозировано и в соответствующий период внесения этой подкормки:

Землю перед посадкой рассады капусты обрабатывают для ее обеззараживания. Для этого к 10 л воды добавляют 3 капли йода и проливают участок.
Семена капусты замачивают в растворе, содержащем 1 кап. йода и 1 л воды.
Капустную рассаду можно защитить от болезней с помощью опрыскивания такой смесью: 1 л молока + 10 л воды + 15 кап. йода.
В период формирования вилков капусты подкормить растения нужно раствором, приготовленным из 40 кап. йода и ведра воды. Для одного кочана используют по 1 л. удобрения. Капуста после такой подкормки становится особенно вкусной и может храниться очень долго.

Как правильно подкормить капусту золой?

Если вы хотите узнать, чем подкормить капусту, то обратите внимание на золу. Это универсальное удобрение, применяя которое, можно добиваться хороших урожаев. В состав продукта, получаемого от сгорания древесины, входит много легкоусвояемых элементов: марганец, кальций, фосфор, калий. Зола, как удобрение для капусты, часто используется огородниками. Чтобы подкормить овощи, надо приготовить такую смесь: в 10-литровое ведро засыпать третью часть золы и долить горячей воды до краев. Настаивать 2-3 дня. Затем, процедив, поливаем или опрыскиваем этим настоем капусту.

Как подкормить капусту конским навозом?

Эти органические удобрения для капусты помогут насытить почву углекислым газом, нормализовать ее воздушный, тепловой и водный баланс, препятствуют ее окислению. Чтобы приготовить навозную смесь, надо взять ведро навоза и растворить его в 30 л воды. Настаивают состав в течение 3-5 дней, а затем, разбавив 1 часть смеси в 4-6 частях воды, поливают капусту, используя на одно растение по пол-литра этой полезной жидкости. Первый раз надо подкормить капусту спустя 20 дней после посадки рассады, а второй раз – через месяц. Удобрять растения следует после хорошего полива.

Как подкормить капусту коровяком?

В составе коровьего навоза присутствуют все необходимые минеральные вещества и элементы. Различают следующие разновидности этого органического удобрения:

Безподстилочный – это текучая взвесь средней плотности. Основная масса – это аммиачный азот. Благодаря такой консистенции этот вид подкормки в 2-3 раза эффективнее снабжает капусту азотом по сравнению с другими органическими удобрениями.
Подстилочный – в его состав, кроме отходов жизнедеятельности крупнорогатого скота, входят остатки торфа, соломы, сухой травы.
Навозная жижа – эта жидкая подкормка, применяемая только в разбавленном виде.

Подкормить овощи свежим навозом нельзя, так как можно сжечь растения. Лучше сделать из такой органики болтушку, которая, прежде чем ее использовать, должна еще хорошо перебродить, превратившись в коровяк. На ведро коровяка надо взять 4 ведра воды. Смесь надо хорошо перемешать и выдержать в теплом месте 3-5 дней. После этого полученную смесь разводят еще в 3-4 раза и только потом подкормка капусты коровяком готова к применению.

Минеральные удобрения для капусты

Этот овощ любят многие из нас. Капусту используют и в свежем виде, и в составе самых различных блюд. Уход за растением не слишком прост, поскольку оно нуждается в регулярном внесении удобрений. Чтобы узнать, чем подкормить капусту, можно рассмотреть разные виды минеральных удобрений. Основная их составляющая – это простые соединения, находящиеся в доступной форме. Они быстро впитываются растениями и сразу начинают свое действие. Подкормка капусты минеральными удобрениями может проводиться как при посадке рассады, так и в более позднем периоде.

Удобрение карбамид – применение для капусты

Этот овощ очень отзывчив на минеральные удобрения, особенно с содержанием азота. Удобрение карбамид для капусты, называемое еще мочевиной, считается лучшей азотной подкормкой для овощей. Оно хорошо растворимо в воде. Подкормить капусту карбамидом можно только после обильного полива или дождя. Для 1 растения следует смещать 1 л воды и 3 г мочевины.

Удобрение нитрофоска – применение для капусты

Для огородников, которые хотят узнать, чем подкормить белокочанную капусту и другие ее виды, специалисты советуют приобрести нитрофоску. Это популярное комплексное удобрение не образует нитратов, вредных для здоровья человека (при строгом соблюдении оптимальных дозировок). Эта подкормка экономична, ее удобно хранить, она имеет невысокую стоимость. Нитрофоска для капусты используется в качестве подкормки несколько раз:

Полив распикированной рассады. Для этого надо приготовить раствор из 10 г вещества и 1 л воды.
При посадке рассады в открытый грунт. Подкормить капусту можно, только если нитрофоска не вносилась осенью во время перекопки почвы. Прежде, чем высаживать рассаду, в каждую ямку надо внести по 1 ч. л. гранул и смешать их с землей.
Полив через 2 недели после укоренения капусты. Он нужен только если удобрение не использовалось во время посадки. Раствор для полива составляют из 60 г удобрения и 10 л воды. Для защиты от болезней можно добавить в него 1 ст. золы.
Две последующие подкормки. Их проводят через 15 дней. Для полива нужен будет раствор из 30 г нитрофоски и ведра воды. В последней подкормке нуждаются только поздние сорта капусты.

Удобрение азофоска – применение для капусты

В состав еще одного комплексного удобрения азофоски входит, помимо фосфора, калия и азота еще и сера. Основное условие для правильного применения азофоски – это теплое время года, поскольку в холоде будет происходить накопление нитратов в почве. Азофоска для капусты может вноситься под посадку из расчета 80 г на 1 кв. м. После того, как рассада укоренится, ее надо подкормить раствором азофоски, состоящим из 60 г вещества и 10 л воды. Не забывайте, что удобрять растения необходимо только после обильного полива.

Как подкормить капусту суперфосфатом?

Правильная подкормка капусты весной служит залогом хорошего урожая осенью. Многие опытные огородники используют при посадке рассады суперфосфат – фосфорно-азотное соединение. В каждую лунку надо внести по 1 лож. этого минерального удобрения, по 2 лож. золы и по 0,5 кг перегноя. Высадив капустную рассаду, через 14 дней можно подкормить ее раствором из 15 г суперфосфата и ведра воды. Применяют удобрение суперфосфат для капусты и в виде опрыскивания раствором из 1 ч. лож. средства и 1 л воды.

Как правильно подкормить капусту гуматом калия?

Это универсальное натуральное удобрение, содержащее гуминовые кислоты, помогает повысить плодородие почв. Огородниками используется гумат калия для капусты в виде жидкого концентрата и порошка. Семена замачивают в растворе, состоящем из 100мл жидкого средства и 1 л воды, и выдерживают сутки. Чтобы подкормить капусту берут 100 мл подкормки и ведро воды. Опрыскивать растения надо таким же составом.

Ответ на вопрос, чем подкормить клубнику во время цветения, основан на потребностях растения. Правильное удобрение улучшит вкус ягоды, поможет кусту дать обильный урожай, усовершенствует состав почвы и решит проблему с вредителями или болезнями.

Информация чем подкормить помидоры после высадки в грунт пригодится огородникам для получения высокого урожая. Чтобы увидеть здоровые и красивые томаты, надо воспользоваться рецептами питательных подкормок, выполнять подпитки согласно графика.

Случается, что помидоры жируют в теплице, что делать в таком случае должен знать каждый овощевод. Ведь чем скорее принять комплекс мер по устранению причин проблемы, тем больший урожай можно получить на выходе.

Дрожжи относятся к биологически активным веществам. При попадании в грунт во время подкормок растений они улучшают структуру, проницаемость и рыхлость почвы. Кроме того, дрожжевые грибки создают условия для размножения полезной почвенной микрофауны.

Подкормка капусты дрожжами в открытом грунте стимулирует активный рост, укрепляет иммунитет растения, повышает объем урожая и его качество. Продукт безопасен для человека, насекомых, животных, не накапливается в тканях, абсолютно нетоксичен. Но, чтобы добиться максимального эффекта от такого удобрения, его нужно правильно готовить и вносить строго в соответствии с фазами вегетации.

Польза дрожжей для капусты
Основные рекомендации
Создание дрожжевых смесей
Сухие дрожжи
Сырые дрожжи
Использование других подкормок с дрожжами
Зола
Борная кислота
Картофельная кожура
Испорченное варенье
Подкормка капусты дрожжами в теплице

Польза дрожжей для капусты

Свежие прессованные и сухие гранулированные дрожжи нашли широкое распространение не только в кулинарии, но и в выращивании различных культур. Подкормки на их основе рекомендуют чередовать с минеральными удобрениями. Так растения получат весь комплекс необходимых компонентов, дадут максимально возможный урожай, быстро адаптируются к изменениям погоды.

Дрожжевая подкормка для капусты имеет ряд преимуществ:

Улучшает структуру почвы. Дрожжевой грибок активизирует жизнедеятельность микроорганизмов, способствующих выделению полезных компонентов из органики.
Стимулирует рост корневой системы более чем в 10 раз, способствует наращиванию зеленых частей растения. В итоге, созревание плодов происходит раньше на 10–12 суток.
Подкормка на основе дрожжей укрепляет иммунитет саженцев, повышает адаптационные способности после пересадки, при резких изменениях температуры, ранних заморозках, в засушливый период.

В состав дрожжей входят различные компоненты. Белки способствуют активному развитию и росту культур, в том числе и капусты.

Грибки Saccharomyces cerevisiae стимулируют скорость распада компонентов органического происхождения, что способствует защите рассады от вредителей и улучшает микрофлору грунта.

Основные рекомендации

Дрожжевые удобрения преимущественно используют для подкормки томатов, перца, фасоли, капусты и других овощей, за исключением картофеля, чеснока и лука. Вообще, называть дрожжи удобрением не совсем правильно. Грибки, входящие в их состав, считаются ускорителем разложения органических веществ.

Существует ряд правил, согласно которым необходимо подкармливать капусту дрожжами:

В чистом виде использовать их можно не более 2–3 раз за сезон с интервалом не менее 2–3 недель. Если применять их часто, органика в составе грунта израсходуется, земля будет обедненной, что негативно скажется на развитии последующих посадок.
При слишком активном использовании в грунте снижается объем калия. Поэтому вместе с дрожжами или комплексными удобрениями на их основе нужно использовать калийсодержащие смеси, древесную золу.
Продукт нужно использовать в теплое время года. Если внести средство в холодный непрогретый грунт, дрожжи не начнут действовать, а просто испортятся. Если разводить слишком горячей водой или использовать в жару, они также не будут работать. Максимальная температура, при которой полезные грибки остаются активными, +40–42 °С.

В разные периоды вегетации дрожжевые подкормки нужно вносить корневым методом или опрыскиванием. Для рассады лучше подойдет внекорневой метод, для зрелых растений, которые уже укоренились, — полив раствором дрожжей.

Создание дрожжевых смесей

Чаще всего дрожжевые подкормки применяют трижды за сезон.

Первый раз, когда температура поднимается выше нуля, во время пикировки и пересадки молодых саженцев.
Второй раз — вносят в период активного роста.
Последний – после сбора урожая.

Рецептов существует масса. Дрожжи можно использовать как самостоятельное удобрение, разводить в воде, добавлять сахар или смешивать с другими компонентами.

Сухие дрожжи

Сухие гранулированные или порошкообразные дрожжи удобны в применении, имеют длительный срок хранения. Но так же, как и свежие, плохо переносят растворение в горячей воде и не работают в холодную погоду. На их основе можно приготовить несколько видов удобрений:

Если емкость накрыта крышкой, нужно обеспечить доступ воздуха. Дрожжевые грибки активизируются только после контакта с кислородом. Можно прикрыть тару марлей, тканью. Если в помещении высокая температура, времени для настаивания может понадобиться меньше. Ориентироваться нужно на появление специфического запаха и пузырьков на поверхности раствора.

Сырые дрожжи

Сырые дрожжи имеют тот же состав, что и сухие, но действуй быстрее, а концентрация полезных грибков в них выше. На их основе можно приготовить несколько видов подкормок для капусты:

Развести 1 кг прессованных дрожжей в 5-литровом ведре воды. Поставить раствор заквашиваться минимум на 6 часов, после чего добавить еще 10 литров воды. Через 2 часа смесь готова для удобрения рассады капусты.
Чтобы активизировать процесс брожения и ускорить приготовление подкормки, в раствор можно добавить сахар. Для этого 500 г прессованных свежих дрожжей разводят в 3 л воды и добавляют половину стакана сахара. Прикрывают жидкость марлей, ставят тару в теплое помещение и следят за появлением запаха и пузырьков.

Свежие дрожжи имеют ограниченный срок хранения — в среднем 7–10 дней в зависимости от температуры. Их можно замораживать, но при этом они теряют часть своих свойств. Лучше всего использовать только что купленный продукт.

Использование других подкормок с дрожжами

Поскольку в чистом виде дрожжи нельзя считать комплексной удобрением, их используют вместе с другими веществами. Часто подкармливают капусту смесью с древесной золой, добавляют аскорбиновую кислоту и другие компоненты.

Удобрение на основе золы улучшает состав кислого или нейтрального грунта, увеличивает иммунитет капусты против вредителей. Зола содержит калий, фосфор, магний, серу. В комплексе эти компоненты активизируют рост культуры.

Основное правило применения золы при опудривании — покрывать ею растения нужно в утренние часы, пока на листьях находится роса. Если использовать золу в другое время, перед применением нужно опрыскать капусту.

Залить 600 г свежей золы 500 мл кипящей воды, прокипятите 30 минут. Размешать, чтобы не осталось комочков.
Слегка остудить раствор, отцедить через марлю.
Концентрированную смесь развести в 20-литровом ведре воды.
Чтобы смесь не смылась с листьев осадками или во время полива, в раствор добавляют половину стакана моющего средства для посуды или жидкого мыла. Они создадут на поверхности листьев тонкую водонепроницаемую пленку.

Кроме восполнения питательных компонентов в составе грунта, зола эффективна против улиток и слизней. В этом случае ее не разводят водой, а рассыпают в приствольном участке слоем около 1 см.

Борная кислота

Борная кислота, особенно в сочетании с аскорбиновой, восполняет нехватку бора и витамина C, поднимает иммунитет. Рецепт приготовления:

Борная кислота является своеобразным проводником питательных компонентов в ткани растений. Она улучшает синтез азота, повышает урожайность и иммунитет растений.

Картофельная кожура

Очистки картофеля используются для закладки в грунт перед высадкой рассады. На дно каждой лунки на глубину 12–15 см нужно выложить большую горсть свежей картофельной кожуры. После этого ее присыпают небольшим слоем земли и высаживают рассаду капусты.

Очистки можно настоять около суток в теплой воде (1 кг очисток на 1 л воды), чтобы они размягчились. После этого процедить, смешать жидкость с концентрированным дрожжевым раствором по базовому рецепту (1:10) и использовать для полива рассады.

Испорченное варенье

Прокисшее варенье и домашние компоты не стоит выбрасывать. В комплексе с дрожжами они эффективны для подкормки капусты и других огородных культур. Рецепт приготовления:

В 10-литровое ведро теплой воды добавить 500 г свежих дрожжей или 150 г сухих, размешать.
Добавить не менее 1,5 л испорченного варенья. Сахар добавлять не нужно.
Размешать, прокипятить на медленном огне около 5 минут, настаивать 5–7 суток до начала брожения. Перед использованием процедить от ягод.

Средство используют для опрыскивания. К 400 мл концентрированной смеси добавляют 20-литровое ведро воды, перемешивают, заправляют в пульверизатор. Использовать такое удобрение можно еженедельно.

Подкормка капусты дрожжами в теплице

В теплице начинать подкормку дрожжами можно раньше, поскольку земля здесь прогревается быстрее. При приготовлении смеси для опрыскивания в нее не добавляют мыльный раствор или жидкость для мытья посуды, поскольку в закрытой теплице осадки не смоют питательный состав.

Смеси на основе дрожжей являются экологически чистыми, не вредят растениям и человеку, который употребляет их пищу, безопасны для насекомых-опылителей, микрофауны почвы. Но применять их нужно аккуратно, сочетать с калийными удобрениями, дополнительно вносить кальций и не забывать чередовать дрожжевые составы с минеральными подкормками.

Что подкармливают дрожжами? Практически все садовые, огородные и цветочные культуры. Ведь в массе, предназначенной для хлебопечения, содержится большой набор полезных веществ, минералов и витаминов.

Любые растения нуждаются в подкормках минеральными или органическими удобрениями. Одной из наиболее полезных и питательных подкормок являются дрожжи, богатые грибками-сахаромицетами. Это "живое" удобрение абсолютно безопасно для человека и растений и помогает получить богатый и здоровый урожай.

В чем преимущества дрожжей

Грибки, входящие в состав дрожжей, ускоряют разложение органических соединений, благоприятно влияют на микрофлору почвы и защищают растения от болезней и вредителей. В дрожжах содержатся необходимые для роста и развития растений белки, углеводы, микроэлементы, минералы и витамины группы B. Это повышает шансы рассады на выживание даже при недостаточной освещенности. При растворении в воде дрожжи образуют соединения, ускоряющие образование корневой системы, а также передают растению витамины, необходимые для его развития и восстановления.

Часто начинающие дачники интересуются, можно ли подкармливать дрожжами огородные культуры? Да, их можно использовать для подкормки практически всех растений:

комнатных и садовых цветов,
садовых и огородных культур,
декоративных и ягодных кустарников и т.д.

Исключение составляют лишь картофель, чеснок и лук.

Дрожжевые грибки относятся к жизнестойким организмам и, в отличие от других удобрений, они не сразу вымываются во время выпадения осадков. Также грибки легко переносят высокие и низкие температуры, прессование и дробление. Единственный серьезный враг этих микроорганизмов – агрессивные бактерии, которые могут подавлять их развитие.

Какие дрожжи лучше использовать для растений

Известно несколько видов дрожжей: хлебопекарные, винные, пивные. Дрожжи первой разновидности бывают жидкими, прессованными, сухими быстрорастворимыми. В качестве удобрения лучше всего использовать как раз хлебопекарные дрожжи – именно они являются прекрасным стимулятором роста, содержат все необходимые растениям вещества и применяются как универсальная подкормка.

На приготовление дрожжевой подкормки может уйти от нескольких минут до суток

Как подкормить рассаду дрожжами

Подкормка рассады дрожжами благоприятно сказывается на развитии растений, ускоряя их вегетацию и улучшая развитие корневой системы.

Подкормить рассаду дрожжами можно по одному из следующих рецептов:

200 г хлебопекарных дрожжей разведите в 1 л теплой воды и дайте настояться несколько часов. Затем разбавьте полученный состав 10 л воды и равномерно полейте рассаду;
возьмите 100-граммовый брикет свежих дрожжей и разведите его в 10 л теплой воды. Дайте настояться сутки, а затем полейте рассаду. Особенно хорошо такой "живой" состав действует на рассаду перца;
10 г гранулированных дрожжей разведите в 10 л теплой воды и добавьте 2 ст.л. сахара. Дайте настояться 2-3 часа, после чего разведите состав водой в пропорции 1:5.

Как подкормить помидоры дрожжами

Томат, как никакая другая культура, "любит" подкормки свежими дрожжами. Однако не все огородники знают, как правильно подкармливать дрожжами небольшие кустики молодых томатов в открытом грунте:

первый раз подкормите дрожжами помидоры спустя неделю после их высадки в грунт. Для этого разбавьте 100 г сухих дрожжей в 10 л воды температурой 25-30°C. Добавьте к ним 2 ст.л. сахара, чтобы активировать рост дрожжей. Через 2 часа закваска будет готова и ее нужно разбавить 50 л воды. Под один куст вносите не менее 0,5 л состава;
второй раз подкормку проведите после укоренения кустов аналогичным составом. Дозировку увеличьте до 1 л;
третий раз ту же подкормку внесите непосредственно перед цветением. Норму расхода увеличьте до 2 л на куст.

Не все знают также и о том, как подкормить помидоры дрожжами в теплице. Нужно провести две подкормки: первую – после укоренения рассады, а вторую – до начала цветения.

Рецепт приготовления смеси в обоих случаях идентичен: в 10 л воды разведите 10 г сухих дрожжей, добавьте 0,5 л древесной золы, 0,5 л вытяжки куриного помета (настоянного 3 дня в соотношении 1:10 с водой) и 5 ст.л. сахара. Спустя несколько часов разбавьте уже полученный настой водой в соотношении 1:10 и полейте им кусты по окружности из расчета 0,5-2 л на одно растение. Лучше всего поливать из лейки с ситечком на некотором расстоянии от побегов, чтобы не повредить корневую систему.

Удобнее всего вносить подкормку для томатов при помощи лейки – так можно уберечь корневую систему от повреждений

Как подкормить огурцы дрожжами

Злоупотреблять дрожжевыми подкормками нельзя, поскольку они обедняют почву, "вытягивая" из нее калий и перенасыщая грунт азотом. Поэтому иногда дрожжи советуют "гасить" древесной золой.

Самую простую смесь можно приготовить следующим образом: заполните ведро емкостью 10 л на 2/3 черным хлебом, долейте воду до краев, накройте крышкой и сверху положите гнет (например, несколько кирпичей), поставьте на 7 дней в теплое место. Перед поливом разведите полученную закваску водой в пропорции 1:3 и поливайте кусты из расчета 0,5 л состава на одно растение. Проводите такую подкормку не чаще, чем 1 раз в 2 недели и не более 5 раз за сезон.

Как подкормить перец и баклажаны дрожжами

Рецепты для подкормки рассады перцев и баклажанов не отличаются от описанных выше. А вот удобрение для овощей открытого грунта несколько разнится по составу. Для них в первую очередь можно приготовить "травяной коктейль". Заготовьте 1 ведро травы (подорожника, хмеля, крапивы и т. д.), добавьте 0,5 кг хлеба или сухарей и 0,5 кг хлебопекарных дрожжей. Залейте ингредиенты 50 л воды и дайте содержимому настояться в течение двух суток.

Хорошую закваску готовят из 100 г живых дрожжей, 50-70 г сахара, 0,5 л золы и 0,5 л вытяжки куриного помета. Разведите все это 10 л воды и вносите под каждое растение не менее 2 л концентрата.

Иногда вместо сахара в закваску можно добавлять изюм и другие сухофрукты

Как подкормить капусту дрожжами

Капусту в открытом грунте подкармливают в следующем порядке: вначале, через месяц после высадки рассады, проводят первую подкормку, а по истечении 20 дней – еще одну.

Используйте следующий состав: возьмите 12 г сухих дрожжей, насыпьте их в 3-х-литровую банку, добавьте 100 г сахарного песка и залейте теплой водой. Смесь должна отстояться в течение 7-8 дней. По завершении брожения каждые 250 мл полученного настоя растворите в 10 л воды и полейте капусту.

Перед внесением дрожжевой подкормки капусту следует полить чистой водой.

Как подкормить клубнику дрожжами

Впечатляющие показатели урожайности клубники достигаются при помощи дрожжевых подкормок, которые нужно вносить не менее трех раз за сезон:

в период бутонизации,
в начале плодоношения,
после окончания плодоношения.

Возьмите пачку дрожжей массой 100 г и разведите ее 5 л воды. После брожения (в течение суток) разводите каждые 0,5 л настоя с 10 л воды. Под каждый куст клубники вносите 0,5 л смеси.

Дрожжи создают благоприятные условия для роста клубники

Как подкормить цветы дрожжами

Если для садово-огородных культур подкормки вносят, в том числе, и для улучшения плодоношения, то цветам они нужны в основном для стимуляции роста. Отличительная особенность дрожжевых подкормок для цветов – в качестве компонентов может выступить все, что есть под рукой: остатки хлеба, сухариков, иных мучных изделий, картофельная ботва, хмель. Достаточно набрать 200-250 г таких биологических добавок и залить их 1 л воды. Затем состав должен настояться в течение 1 часа и его можно разбавлять в пропорции 1:9 обычной водой и поливать растения.

Хорошо подойдет для цветов и такая смесь: добавьте в емкость 10 г сухих дрожжей, 2 ст.л. сахара, 2 г аскорбиновой кислоты и залейте все это 10 л воды. Дайте смеси настояться в течение нескольких часов и поливайте ею комнатные и садовые цветы.

Для подкормки садовых цветов в дрожжевую смесь можно добавлять траву

Дрожжи для укоренения черенков

Дрожжевой раствор для укоренения черенков готовится по стандартному рецепту (10 г сухих дрожжей на 1 л воды). Черенки замачивают в нем на сутки, затем их вынимают, промывают и ставят в емкость с чистой водой. Через некоторое время на месте утолщения у основания появляются корни. Таким образом можно укоренять черенки роз, декоративных и ягодных кустарников.

Итак, вы узнали, как подкармливать растения дрожжами. Это простое, но очень эффективное средство стимулирует их рост, замедляет развитие заболеваний и развивает корневую систему. Попробуйте "угостить" посадки дрожжевым "лакомством" и вы не пожалеете.

Читайте также: