Почему в помидорах прорастают семена

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 21.09.2024

Часто ли прорастают семена в помидорах, оставленных на дозаривание? Я впервые о таком явлении узнала сегодня.

В плодах томата есть несколько барьеров, препятствующих преждевременному прорастанию семян. Это слизистая оболочка вокруг семян, препятствующая проникновению воды и не дающая семенам развиваться в проросток. Это содержание кислот до высоких значений, препятствующее прорастанию и, третий барьер, высокое содержание сахаров, также препятствующее прорастанию. При длительном хранении сахара тратятся на дыхание и их концентрация падает, расходуются и кислоты. В добавок кислотность у некоторых сортов просто низкая, они пресные и семена в них легко прорастают. Слизь по мере хранения начинает разлагаться и при микробном воздействии еще быстрее. Так что, у некоторых сортов прорастание семян в плодах может происходить и происходит часто, а у других практически никогда не наблюдается. Хочу обратить ваше внимание, что у плодов в бланжевой спелости или только приобретших окраску всхожесть уже около 100% и нет необходимости их передерживать при дозаривании. Главное, чтобы в камерах окраска поменялась с зеленой на красную. У многих салатных сортов камеры созревают раньше самого плода, что позволяет выделять семена раньше. Очень часто прорастают семена у сортов с генами длительного созревания. У них сам плод долго не созревает, а семена давно готовы к прорастанию.

Довольно часто). Особенно если томат сочный. У меня в сентябре уже в некоторых дозаренных сортах были проросшие семена. Брррр… как вспомню…

Нет. Что-то, вроде, было еще рано их сажать. Мне кажется, они должны хорошо расти дальше, раз уж начали.

Точно, расти должны хорошо. У меня такие стволики были толстые. Но белые-белые. А вообще прям неприятно было… разрезаешь помидорку, а таааааааааааам… белые толстые червячки-росточки.

Екатерина! Не факт! Как там в природе, падает плод на землю, сгнивает, семена остаются в почве, а по весне всходят!

Видел, что семена томатов и перцев могут прорастать. Но зачем такие семена нужно сеять, если кругом одни гибриды?

Да, оставила. Вообще, я прошлым летом впервые сама выращивала томаты, но выращивала именно из семян, которые из года в год собирала моя мама. Вот, помидоры, выращенные из собственных семян — Наш, ставший уже родным, томат с королевским именем 'Крон-принц'

Максим, что значит кругом одни гибриды? Я из магазинного перца посадила семена (как всегда делала моя мама) и получила самую максимальную всхожесть и самые вкусные, самые обильные перцы.

Максим, я не уверена, что гибриды. Все считают деньги, семян купить много надо фермеру, гибридные существенно дороже. А если свои он будет запасать, сортовые, вообще даром.

Марина! И Вам и мне это постигать не нужно! Цель фермера — получение прибыли. Наша с Вами цель — получение отличной продукции для собственных нужд!

Вот как раз самые крупные и толстостенные это как раз из перца купленного в магазине (или на рынке) на салат. А те что покупала семенами намного хуже. Половина семян не взошло.

Максим, из магазинных перцев в этом году выросли вот такие. Специально, правда, не фотографировала. Второе фото на большом блюде. Перцы 250+- г, самый большой томат 500+ гр

Это да. Уже не в голый суглинок с горстью перегноя сажала )) Землю подготовила, и она была прямо вкусная на вид )) Растюхам понравилось. Да и не зря в школу всю зиму ходили

Но это я показала к слову о семенах, вынутых из магазинных перцев. А из пакета один сорт тоже ни о чем был.

Перцы очень чаще, так как лучше хранятся. В томатах, если им удается пролежать несколько месяцев, тоже прорастают. А еще в кабачках встречала.

Я в этом году с кустов снимала, разрезала, и в некоторых семена были проклюнувшиеся. При чем это было в довольно мелких и неказистых плодах почему-то.

В томатах семена могут прорастать, если сорт не кислый. Кислота не даёт размягчаться оболочке семян.
У меня были случаи, когда в сладких или пресноватых плодах (сорта есть такие) семена прорастали. А вы не держите их до н.г.!

Прорастают семена, если плодам дать перезревать. Семена надо брать у нормально зрелых плодов, пока твердых. Всходят семена даже не совсем зрелых плодов.

Недавно столкнулся со странной штукой. В помидоре проросли семена. Можно ли употреблять в пищу? Интересно, а почему в помидорах прорастают семена? что за странная аномалия?

Ничего страшного в этом нет. Это произошло из-за неправильного хранения помидор. Кушать-то можно, не отравитесь, конечно, но вкус будет уже другим. Такой помидор лучше попробовать закопать в землю и понаблюдать за ростом помидор, посаженных таким необычным способом.

Мне не приходилось такие видеть. Но есть, наверне, можно. Едят же проросшие зерна пшеницы. Лучше употреблять все-таки нормальные - больше удовольствия.

Ничего страшного в этом нет. Скорее всего, помидор неправильно хранился, вот и семена проросли. Но, если принципиально — проросшие семена можно удалить, а сам помидор использовать по назначению.

Сейчас смотрят: 1 гость

Как провести электричество на большое расстояние и сэкономить 60 тысяч рублей

5 беспроигрышных заготовок на зиму для всей семьи

Такой год кормит 5 лет. Грибы

Секреты воспитания декоративного кролика

Секреты огородника: выращиваем арбузы на домашней грядке

Как вырастить сладкую, вкусную и здоровую малину на дачном участке

А что, так можно? Замораживаем огурцы на зиму!

Выращиваем крупный и сладкий виноград на дачном участке

Обычная шелуха от лука — надежная основа крепкого здоровья и иммунитета

Выращивание озимого чеснока в открытом грунте

Уж слишком много понапридумывали про это растение. Вы .

Кроме употребления, многие используют укроп и как народ.

Да, задачка. Как помыть укроп? Тщательно и с душой. Жел.

Семена укропа помогли избавиться от глистов у ребенка. .

Да, в самом начале роста морковка и укроп сильно похожи.

Для тех, кто любит погорячее, или все об остроте перцев

Дезинфекция грунта для комнатных растений

Обычная шелуха от лука — надежная основа крепкого здоровья и иммунитета

Наш ТОП способов сохранить и заготовить на зиму кинзу

Как провести электричество на большое расстояние и сэкономить 60 тысяч рублей

Вы тоже их полюбите! Рассказываю подробно за что я люблю кинзу и кориандр

Я знаю, что сельдерей - очень полезное растение, которое пом.

Уже несколько поколений в моей семье так же ухаживают за роз.

Как много нового для себя я узнал из этой статьи. Никогда не.

Для тех, кто любит погорячее, или все об остроте перцев

Дезинфекция грунта для комнатных растений

Обычная шелуха от лука — надежная основа крепкого здоровья и иммунитета

Прежде чем получить хороший урожай той или иной огородной культуры предстоит основательно потрудиться. Выращивание различных сортов овощей начинается с посева семенного материала на рассаду, и здесь дачники могут начать сталкиваться с различными проблемами, начиная с плохой всхожести и заканчивая тем что на ростке остается прилипшая семенная оболочка. Из-за этого семядольные листочки не могут развернуться, происходит блокировка процесса роста сеянцев, а затем и их гибель. Решить такую проблему можно, но сначала стоит разобраться в причинах происходящего.

Причины, почему на всходах остаются семена

Однако, есть и еще ряд факторов, из-за которых семена появляются с оболочкой на листочках:

посадочные работы производились в очень рыхлый и легкий грунт. Твердая оболочка на семечках создана самой природой для их защиты. В момент произрастания ростки пробиваются сквозь землю, и ненужная оболочка сползет самостоятельная. В очень легком грунте этого попросту не произойдет;
семена заглублены недостаточно. Семенной материал лежит рядом с поверхностью, и его оболочка не будет встречать препятствий способных ее разрушить в момент роста;
слишком сухой грунт и сухой воздух. Из-за ненадлежащих условий семенная оболочка становится более твердой и в итоге остается на листиках. При должном увлажнении саженцы сами от нее освобождаются;
семенной материал не прошел обработку перед посадкой. Предварительное замачивание семян позволяет растениям избавиться от оболочки в процессе роста;
очень рано снят укрывной материал. Снятие покрытия приводит к тому что кожура семени высыхает и становится более твердой.

Наличие оболочки на листочках явление не очень страшное. При обеспечении рассады подходящими условиями, сеянцам ничего не будет стоит быстро набрать силу и избавиться от остатков семян без помощи человека. Если нет желания ждать, то с помощью несложных процедур можно освободить растения самостоятельно.

Что делать, чем помочь помидорам

При наличии небольшого количества сеянцев с оболочкой на листиках, можно ничего не предпринимать, и все отнести на счет естественного отбора. Суть его кроется в том, что если росток не имеет сил на самом раннем этапе, то и потом сеянец отстанет в росте и от него получат не слишком богатый урожай. Однако, если сеянцы в большом количестве появились со шкуркой на листочках, а сажать второй раз нет возможности, то томатам придется помогать.

Важно знать. Сковыривать оболочку при помощи ногтей или стягивать ее пальцами нельзя. Это связано с тем, что листики очень нежные, и можно случайно оторвать их от стебля, но пленку так и не снять.

Чтобы не повредить рассаду понадобится пипетка или шприц, а также теплая вода, которой нужно полить оболочку. Достаточно подождать немного для размягчения семени. Снимать следуют кожуру очень аккуратно используя тупой конец иголки или зубочистку. Если с первого раза не получается, то рекомендуется еще раз увлажнить оболочку, можно даже на несколько часов закрыть рассаду пакетом для создания тепличного эффекта. Данные меры должны помочь.

Профилактика

Чтобы избежать ненужных проблем с рассадой рекомендуется максимально ответственно выбирать семенной материал и соблюдать правила посевных работ:

не стоит использовать старые и пересушенные семена. Помидоры сохраняют свои способности ко всхожести на протяжении 7 лет, но при этом многое зависит от того как хранятся семена и как каким было их исходное качество. При заготовке собственного семенного материала его стоит использовать в ближайшее время. Если покупка совершается в магазине, то нужно внимательно проверить срок годности, указанный на упаковке; не нужно делать ее очень легкой и добавлять торф в большом количестве. Рекомендуется смешивать субстрат с дерновым, листовым грунтом и перегноем. Дополнительно можно немного уплотнить землю руками;
заглубляя семенной материал стоит помнить, что оптимальная глубина для помидоров – 1 см. Прежде чем высевать семечки рекомендуется провести их замачивание для размягчения семенной оболочки и ускорения прорастания;
при наличии пересушенного воздуха стоит прикрыть отопительные приборы. Некоторые садоводы пользуются бытовыми увлажнителями, полезный прибор существенно облегчает существование рассады;
грунт в емкостях с сеянцами должен быть увлажненным, даже при отсутствии всходов. Лучше всего пользоваться пульверизатором для полива, но важно соблюдать меру чтобы земля не оказалась слишком мокрой;
укрывные материалы рекомендуется снимать только тогда, когда появятся всходы. Семена будут успешно прорастать если помидорам создадут подходящие микроклиматические условия.

Полезный совет. Если есть сомнение в том, что посадочный материал не слишком высокого качества, а семена очень выглядят сухими, то замачивать их нужно не в водной среде, а в стимулирующих растворах для роста растений.

Полезные советы

Чтобы добиться хорошего результата в проращивании рассадного материалами стоит воспользоваться некоторыми хитростями:

Как освободиться от семечка на семядольных листочках томатов — видео

Если рассада помидоров появилась с оболочкой на листочках, то это не повод для паники, в статье было подробно описано как бороться с подобным явлением. При использовании качественного семенного материала и правильном посеве описанная проблема возникает крайне редко.

Любые плоды, что томаты, что огурцы, содержат в мякоти ингибирующие вещества, которые подавляют прорастание семян внутри. Если бы этих веществ не было, то семена томатов всегда прорастали бы в плодах – там комфортная для них среда – тепло, влажно. Но это происходит только в определенных случаях.

Селекционеры выводят современные сорта и гибриды томатов с транспортабельными свойствами. Поэтому они могут лежать сравнительно долго – недели, месяцы. За это время в плодах исчезает запас ингибирующих веществ, и оттого семена прорастают.

Также проходит селекция на раннее окрашивание: по сути, плод еще у помидора не созрел. Вот почему многие отмечают, что магазинные помидоры как резиновые, безвкусные. Да они только покрасневшие, а внутри еще зеленые. Такие долго хранящиеся плоды теряют свои ингибирующие вещества и прорастают.

Читайте также: