Перец рыжик характеристика и описание

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 21.09.2024

Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.

Одним из важнейших условий выращивания здоровых и сильных перцев является правильный и своевременный полив, который необходим для активного роста, быстрого укоренения и хорошего плодоношения растений в теплице или открытом грунте. Почва под ним не должна пересыхать. Добиться этого можно, соблюдая основные рекомендации. В первую очередь, ориентироваться следует по погоде. Кроме того, значение имеет фаза развития растений, а также способ выращивания перцев — в теплице или открытом грунте.

Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.

Перец

Болгарский перец имеет много разновидностей: зеленый, красный, оранжевый, белый, сиреневый и даже фиолетовый. Они отличаются между собой цветом, особенностями сорта и вкусом.

Оранжевый перец один из ярких представителей семейства пасленовых. Его любят за вкусовые качества и красивый яркий цвет.

Характеристика

Кустарник перца теплолюбивое растение, но неплохо приспособился к климату средней полосы. Поэтому его можно увидеть в огороде каждого дачника.

Ботаническое описание

Оранжевый перец (от лат. Capsicum annuum) – однолетнее кустарниковое растение. В странах с теплым климатом высаживается, как многолетнее.

Строение куста перца:

Стебель. У молодого растения – мягкий. После того, как растение укоренилось, стебель становится жестким и травянистым.
Листья. У ярко-морковной паприки они гладкие, крупные и овальной формы.
Цветки. Растут по одному или по несколько штук на каждой боковой ветви. Цвет – белый, бело-фиолетовый, желтый, бело-желтый. Цветет куст перца до первых морозов.
Корневая система. Длина корня зависит от того, как и где вырастили растение. Если перец посадили рассадой, то корень не большой – похожий на обрубок, который в процессе роста утолщается. Если же растение посадили сразу в землю, то корневая система разветвлена, а основной корень проникает в грунт глубоко.

Внешний вид

Перец этого вида – крупный овощ. Окраска ярко-оранжевого цвета. По форме может быть:

цилиндрическим;
трапециевидным;
конусовидным;
кубическим.

Он делится на мужскую и женскую особь:

Мужская – трехдольная и немного вытянутая. Больше подходит для консервирования.
Женская – четырехдольная, слегка приплюснутая и толще. Вкус слаще, чем у мужской особи. Чаще используют для приготовления свежих салатов.

Происхождение

Родиной болгарского овоща считают Америку. Это подтверждено археологами, которые нашли сухие остатки перца в Перу при раскопках.

В России он впервые появился в Астраханской области в 16 веке. Он был завезен с Ирана и Турции.

В другие страны Европы овощ привезли болгары – селекционеры, которые вывели крупные сорта перца. Поэтому плод и называют болгарским.

Достоинства и недостатки

Плюсы:

содержит большое количество витаминов и микроэлементов;
полезен для укрепления сосудов;
улучшает пищеварение;
сладкий и сочный вкус;
низкая калорийность;
высокое плодоношение;
длительное хранение, например при транспортировке.

Недостатков немного:

возможность появления аллергической реакции;
не любит сквозняков;
теплолюбивое и светолюбивое растение.

Вкусовые качества

Вкус у апельсинового перца такой же яркий, как и он сам: слегка пикантный и сладкий. Хорошо сочетается с другими овощами в свежем и термически обработанном виде.

В каких регионах рекомендуют возделывать?

Лучше всего выращивать перец в южных регионах, где воздух и почва соответствуют требованиям растения. Температура воздуха должна быть от +10° до +35°. При температуре выше – растение завянет и погибнет, а при более низкой – рост куста замедляется, прекращается цветение. В северных районах можно выращивать перец, но это трудоемкий процесс.

Полезные свойства

Паприка любого цвета и сорта – кладезень витаминов и микроэлементов. Оранжевый овощ не исключение. Отметим его основные свойства:

Большое количество витамина Р – рутина, который необходим для укрепления стенок сосудов.
Содержание витамина С. Нужен беременным женщинам, ослабленным детям и пожилым людям для повышения иммунитета.
Благодаря витаминам группы В улучшает настроение, борется с плохим сном.
Полезен гипотоникам – повышает кровяное давление.
Потребляя ежедневно перец, можно предотвратить выпадение волос и ломкость ногтей.
Повышает гемоглобин.
Стимулирует пищеварение.

Людям страдающим болезнями желудочно-кишечного тракта принимать в пищу перец – только термически обработанным!

Отличия от культуры другого цвета

Главное отличие плода от перцев другого цвета – большое содержание каротиноидов. Поэтому окраска у него такая яркая.

Также в рыжем овоще больше, чем в красных и зеленых сородичах:

В отличие от красного – витамина С содержится меньше.

Особенности выращивания

Перец капризное растение. Он не любит ни холода, ни жары. Кустарник погибает как при низких, так и высоких температурах. Лучше вырастить рассаду в теплице или квартире. В открытый грунт сажать, когда земля и воздух достаточно прогрелись.

К особенностям выращивания оранжевого перца можно отнести:

чувствительность к перепадам температуры воздуха;
большая урожайность;
при пересадке в почву необходимо закаливать;
не поливать холодной водой, а только отстоявшейся;
переопыляется – не сажать с другими сортами.

Подробно о секретах выращивания перца на огороде и в теплице мы рассказывали в тут.

Посадка

Семена сажают в феврале – марте в специальные стаканчики, чтобы потом было удобно высаживать рассаду в грунт (о том, как подготовить семена и когда сажать перец на рассаду, читайте тут). Нужно поддерживать необходимый температурный режим: до появления ростков до +28°C, далее можно понизить до +20°С.

Высаживать в открытый грунт можно в конце мая – июне. Землю удобряют навозом или торфом. Если кислотность почвы пониженная – добавляют известь.

Сажать прямо в стаканчике, заранее выбив дно. При таком способе корневая система не повреждается и растение будет лучше расти.

Чтобы кусты хорошо плодоносили, нужно:

постоянно рыхлить и мульчировать почву;
удалять сорняки;
своевременно поливать кусты;
подкармливать растение в течение всего его роста;
для профилактики – опрыскивать кусты перца от вредителей.

При соблюдении всех рекомендаций яркий овощ порадует богатым урожаем.

Разновидности

У паприки апельсинового цвета много разновидностей. Рассмотрим основные сорта.

Оранжевая красавица

Раннеспелый сорт – 90-95 дней. Можно высаживать в теплице и открытом грунте. Общая характеристика:

форма кубическая;
плод этого сорта крупный 180-250 грамм;
мякоть сочная и мясистая;
высота куста достигает в теплице до 1 м, в открытом грунте 50-60 см;
особенность – устойчив к вертициллезному увяданию.

Оранжевое наслаждение

Скороспелый сорт -100 дней. Рекомендуют выращивать в теплице. Общая характеристика сладкого перца Оранжевое наслаждение:

форма цилиндрическая;
масса – 120-160 грамм;
кожица мягкая, мякоть – сахарная;
высокая урожайность;
куст невысокий с большим количеством плодов.

Оранжевый король

Ранний сорт – 90-110 дней. Выращивать в теплицах. Характеристика овоща:

плоды в форме куба;
вес – 115-155 грамм;
стенки плотные и мясистые;
куст густой, раскидистый.

Белое золото

Раннеспелый сорт – 100-110 дней. Выращивают в теплице и в открытом грунте. Общая характеристика:

форма кубическая;
плоды гигантские – 450-480 грамм;
стенки мясистые, вкус выраженный;
высота куста может достигать 50 см.

Узнайте больше информации о сорте перца Белое золото из видео:

Биг мама

Раннеспелый сорт – 110-115дней. Хорошо растет на открытом грунте. Общая характеристика:

форма кубическая;
плоды крупные – 160-200 грамм;
мякоть сочная и мясистая, кожура плотная;
высота куста – 45-75 см.

В видео содержится больше информации о перце Биг мама:

Янтарь

Раннеспелый вид – 110-112 дней. Рекомендации – посадка в теплице. Общие характеристики:

форма в виде конуса;
плоды средние – 100-110 грамм;
вкус нежный;
растение невысокое 70-90 см.

Узнайте больше информации о перце Янтарь из видео:

Кинкан

Голландский гибрид. Сажают в горшки на подоконники, в теплицы и грунт. Общие характеристики:

мини перец;
плоды маленькие – 25-30 грамм;
плотные стенки, мясистая мякоть;
высота кустарника – 30-55 см, усыпан плодами.

Юбилейный

Среднеспелый сорт – 90-100 дней. Высаживают – в теплице, открытом грунте. Общие характеристики:

форма сердцевидная;
плоды средние – 80-90 грамм;
хорошие вкусовые качества;
куст раскидистый.

В видео содержится информация об оранжевом перце сорта Юбилейный:

Оранжевый лев

Раннеспелый сорт – 95-100 дней. Можно сажать в открытом грунте, в тепличных укрытиях. Характеристики:

форма кубовидная;
масса – 150-200 грамм;
на вкус без горчинки;
кустарник раскидистый.

Смотрите видео о перце Оранжевый лев:

Рыжик

кубовидный овощ;
вес плода – 190-210 грамм;
мякоть сочная, сладкая;
высота – 65-80 см.

Гигант

Сорт среднеранний – 70-75 дней. Посадка: в грунте, теплице. Общие характеристики:

форма кубическая;
плоды тяжелые, крупные – 200-300 грамм;
мякоть сочная и нежная;
куст большой – 65-70 см;
отличительная особенность – устойчив к вирусу картофеля и табачной мозаики.

Оранж вандер

Раннеспелый гибрид – 95-110 дней. Выращивать в теплице и открытом грунте. Общие характеристики:

форма кубическая;
плоды крупные – 200-260 грамм;
мякоть сладкая, сочная;
большая урожайность;
растение высокое – до 110 см.

Возможно, вам будет интересно узнать и о других разновидностях перца, а также о правилах выращивания сортов и гибридов Полет, Партнер, Рамиро, Халапеньо, Алладин, Хабанеро, Каролина Рипер, Аристотель F1 и Калифорнийское Чудо.

Все сорта хороши по своим вкусовым характеристикам. Если у вас в огороде еще нет перца морковного цвета, стоит задуматься об этом. В ярком и солнечном овоще много полезных витаминов для детей и взрослых.

Болезни неинфекционные

Помимо инфекционных заболеваний, перцы часто болеют из-за неправильного ухода, плохих условий выращивания. Растения вянут, желтеют листья, побеги, плоды не завязываются или их очень мало.

К таким болезням приводят:

дефицит питания (нехватка кальция, например, приводит к вершинной гнили);
избыточные поливы или наоборот, недостаток влаги в почве;
слишком сухой воздух (в теплицах, парниках);
сквозняки.

Нарушения агротехники приводят к появлению вершинной гнили плодов, оэдеме листьев. На них появляется отек, пупырышки, бугорки. (см видео).

Лечение заключается в исправлении ошибок ухода, регулировке минеральных подкормок, графика поливов. Кстати, оэдема появляется и на сортах острого перца.

0
Всего вырастили

0
Выращивают сейчас

0
Это растение

Описание

Характеристики

Информация о характеристиках и описании объекта носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях.

Выращивание и уход

Выращивали это растение?

Где купить

Фотографии

Все отзывы (0)

Выращивание рассады

Грунт для посева

Грунт для посева перца должен быть влаго - и воздухопроницаемым, плодородным и рыхлым. Перец любит хорошее увлажнение почвы и очень плохо относится к перегреву и пересыханию.

Посев семян

Семена перед посадкой необходимо обеззаразить и замочить.Обеззараживать можно в 1%р-ре марганцовке (опустить на 20-30 минут в раствор,после чего тщательно промыть водой), перекиси водорода, алоэ или растворах биопрепаратов. После обеззараживания для повышения всхожести семена можно замочить в воде или каком- нибудь стимуляторе. Сеют семена в заранее подготовленные ёмкости на глубину 1 см. Всходы у рассады перца появляются на 5-15 день при температуре 25°-28°С. Сухие семена прорастают дольше. При температуре ниже 15°С семена вообще не взойдут.

Освещение

Перец светолюбивое растение, рассада перца требует дополнительного освещения.

Закаливание

За 2-3 недели до высадки рассаду выносят на балкон, веранду, приоткрывают форточки (без сквозняков), чтоб рассада привыкла к пониженной температуре. Во время закаливания следите за погодными условиями, нельзя допустить чтобы рассада перца попала под заморозок либо пониженную температуру — для перца это ниже +13°С.

Предшественники хорошие:

Бобы Кабачок Капуста Лук Морковь Огурец Патиссон Тыква Фасоль Сидераты

Предшественники плохие:

Баклажан Картофель Перец Томат Физалис

Схема посадки

Перец высаживают по схеме 40х40 см. Глубина посадки -на высоту горшочка. Переросшую рассаду сажают наклонно, но стебель присылают не глубоко, т.к перец плохо образует дополнительные корешки.

Полив и влажность

Перец любит хорошее увлажнение почвы и очень плохо относится к перегреву и пересыханию.

Агротехника

Высадка рассады (особенности)

Уход и формирование растений

Стебель у перца хрупкий,поэтому сразу после посадки растение подвязывают к колышку и поливают.Дальнейший уход сводится к поливу (обязательно теплой водой),аккуратному ,неглубокому рыхлению (корневая система у перца располагает в верхнем слое почвы) и небольшому окучиванию для роста дополнительных корней. Для формирования кустов обязательно удаление первого бутона для лучшего ветвления и образования дополнительных побегов.Оставляют на растении 3-4 стебля,из них выбирают два наиболее сильных,которые обязательно подвязывают.Остальные побеги используют только для первых сборов ,оставляя на каждом не более двух плодов.

Удобрения и подкормки

Первую подкормку делают через две недели после высадки рассады - настоем коровяка (1:10),сброженной травой .Вторая подкормка через 7-10 дней специализированным удобрением для томатов и перцев либо другим фосфорно-калийным удобрением.В дальнейшем подкормки делают по мере необходимости .Обычно они проводятся в фазу цветения,плодообразования и созревания плодов.Все корневых подкормки следует проводить по влажной почве,т.е предварительно полив растения.Температура любых растворов должна быть не менее 20°С.

Сладкий перец Оранжевый красавец: раннеспелый, урожайный, высотой до 50 см, толщина стенок 5-7 мм, неприхотливый сорт, можно выращивать в открытом грунте, парниках и теплице. В статье дано описание сорта перца Оранжевый красавец, отзывы тех, кто выращивал, особенности посадки, выращивания и ухода.

Перец этого сорта – лучшее украшение огорода, а его ярко-оранжевые крупные плоды отличаются не только декоративностью, но и прекрасным вкусом. Поэтому перчик Оранжевый красавец стоит посадить на своем огороде огородникам из разных российских регионов.

История выведения сорта

Перец Оранжевый красавец можно выращивать на огородных грядках в открытом грунте и в теплицах из полиэтилена. Так как сорт является ранним, то его плоды успевают вызревать даже за короткий летний период в Сибири, на Урале, подойдет для Подмосковья.

Фото перца Оранжевый красавец

Перец Оранжевый красавец: описание сорта

Сорт перца Оранжевый красавец является ранним, спелые плоды можно собирать уже через 3,5-4 месяца после прорастания посевного материала.

Кустики перца Оранжевый красавец – невысокие, до 0,5 м в высоту, компактные, поэтому на одном квадрате можно высаживать не менее 4 сеянцев данного сорта, может расти без подвязки.

Побеги – достаточно крепкие и мощные, поэтому могут выдерживать тяжесть спеющих плодов. Количество образующихся побегов и листьев – среднее.

Листва – среднего размера, удлиненная, с острыми кончиками, слегка морщинистая, глянцевая. Окрас листовых пластин – насыщенно изумрудный.

Описание и характеристика перца Оранжевый красавец от производителя Сибирский сад

Спелые плоды данного сорта – крупные, кубовидной формы, светло-салатного цвета в стадии технической зрелости, а когда они поспеют полностью, то ставятся яркими цвета апельсина. Средний вес спелого перчика Оранжевый красавец – 200 г, толщина стенок – 5-7 мм.

Собранный урожай перевозят на разные расстояния, спелые перчики отличаются красивым внешним видом и прекрасным вкусом.

Основные характеристики

Данный сорт отличается хорошей адаптацией к любым погодным условиям, отличается стойкостью к резким изменениям погодных условий, в том числе к сезонам дождей.

Урожайность перца Оранжевый красавец

Сорт отличается хорошим продолжительным плодоношением (вплоть до заморозков). Всего с квадрата площади собирают около 9 кг спелых плодов за сезон. А в тепличных условиях урожайность сорта более высокая – до 11 кг с каждого квадрата площади.

Область применения плодов

Собранный урожай универсален в применении – спелые плоды фаршируют, добавляют в овощные салаты и закуски, готовят горячие блюда, а также консервируют и замораживают на зиму. После разморозки перец Оранжевый красавец сохраняет свои вкусовые качества.

Болезни и вредители

Следует отметить, что перец Оранжевый красавец отличается высокой устойчивостью к вертициллезному увяданию. А к остальным заболеваниям и нападениям вредителей стойкость этого сорта – выше средней.

Преимущества и минусы

высокая устойчивость к вертициллезному увяданию;
прекрасный вкус и внешний вид спелых перчиков;
компактность;
собранный урожай хорошо переносит перевозки на разные расстояния и может достаточно долго храниться в соответствующих условиях;
растения быстро адаптируются на постоянном месте после пересадки, поэтому практически не болеют;
универсальность применения собранного урожая;
кустики этого перца устойчивы к ухудшению погодных условий, а также быстро приспосабливаются к любым климатическим условиям;
не требует подвязки;
высокая декоративность оранжевых перцев;
отменная урожайность.

Из недостатков перца Оранжевый красавец следует отметить, что для выращивания и хорошего плодоношения нужны только плодородные и рыхлые почвы.

Перец Оранжевый красавец: как правильно проводить посадку и осуществлять дальнейший уход

Выращивается этот сорт перца только рассадным способом, особенно в регионах с проблемным климатом.

На заметку! Семена перца Оранжевый красавец сажают на рассаду в конце февраля – начале марта (за 60-70 дней до пересадки на основное место роста).

Первое время для проращивания семян следует поддерживать окружающую температуру на уровне 26-28 градусов.

После появления всходов ее следует немного снизить. Чтобы рассада выросла крепкой и здоровой, в помещении следует поддерживать температуру около 22-24 градусов Цельсия, а световой день должен составлять не менее 15 часов. Поэтому если естественного освещения растениям не хватает, их досвечивают в утренние и вечерние часы с помощью фитоламп.

Пересаживать рассаду перца Оранжевый красавец на постоянное место следует через 60-70 дней после того, как прорастет семенной материал. При этом высота кустиков должна составлять около 20 см.

Важно, чтобы к моменту пересадки температура окружающей среды была постоянно не ниже 16-17 градусов Цельсия.

При пересадке необходимо соблюдать определенное расстояние между соседними кустиками – не менее 0,3 - 0,4 м, а на каждом квадрате площади должно быть не более 5 кустов перца Оранжевый красавец.

регулярных поливов;
рыхлении и прополке грядок;
внесении удобрений.

При выращивании данного сорта следует придерживаться поливного режима – вносить воду нужно регулярно, но в определенном объеме.

Каждый кустик следует поливать 2-4 л воды. При этом в жаркую погоду количество поливов увеличивают, а в период дождей поливать перцы нужно реже.

Совет! На следующий день после полива следует аккуратно рыхлить грядки, чтобы разбить сухую корку, возникающую на поверхности. Одновременно следует удалять всю сорную траву, в которой могут прятаться вредоносные насекомые.

Также в процессе выращивания перца Оранжевый красавец в грядки следует вносить удобрения.

Секрет урожайного перца в открытом грунте

В первый раз данный перец подкармливают через пару недель после пересадки на постоянное место – за это время растения акклиматизируются на новом месте и хорошо воспримут подкормку.

В этот период под перцы вносят удобрения с большим содержанием азота, чтобы у растений начала активно развиваться вегетативная масса.

Еще пару подкормок следует внести под эту овощную культуру в период бутонизации и во время созревания плодов. В это время вносят удобрения с повышенным содержанием фосфора и калия.

Перец Оранжевый красавец: отзывы тех, кто выращивал

Татьяна, 50 лет, Челябинская область
Выращиваю перец Оранжевый красавец в своей теплице на огороде уже третий сезон. Мне и моим домашним очень нравятся вкусные красивые оранжевые перчики, которые мы фаршируем, добавляем в салаты и при готовке горячих блюд. Также я мариную этот перец на зиму, делаю лечо.

Ольга, 46 лет, Ульяновская область
В прошлом сезоне соседка по даче дала мне немного рассады болгарского перца Оранжевый красавец от Сибирского сада. Ухаживала за этим перцем по всем правилам – высадила в удобренную грядку, регулярно поливала и подкармливала. В результате с каждого квадрата площади собрала около кг по 7-8 спелых плодов. Могу сказать, что сорт Оранжевый красавец неприхотливый в уходе, единственное, что требуется обязательно – это регулярные подкормки. Буду выращивать данный сорт и в следующих сезонах.

Мария, 50 лет, Волгоградская область
Рекомендую всем сорт перца Оранжевый красавец, который выращиваю уже не первый год. Перец раннеспелый – плоды созревают примерно через 3,5 месяца после всходов семян. Перчики крупные, вкусные, красивого апельсинового цвета, использовать их можно не только свежими, но и консервировать или замораживать.

Перец Оранжевый красавец неприхотлив, поэтому не требует особого ухода. Главное – вносить вовремя удобрения, чтобы растения активно росли и плодоносили. Важно, что этот сорт спокойно переносит перепады температуры и не снижает плодоношения даже в жаркое время года.

Читайте также: