Перец пекинес характеристика и описание сорта
Добавил пользователь Евгений Кузнецов Обновлено: 21.09.2024
Перец – культура теплолюбивая, и далеко не все сорта и гибриды могут раскрыть свой потенциал в условиях короткого лета с переменчивой погодой. Чтобы получить хороший урожай перца в средней полосе, следует отдавать предпочтение холодоустойчивым и непривередливым сортам.
На сегодняшний день существует достаточно много сортов и гибридов перца, которые отлично плодоносят даже в зонах рискованного земледелия. Но мы выбрали именно те, которые, по отзывам огородников, действительно достойны особого внимания.
Перец Арсенал
Растение полураскидистое, в высоту достигает 40-70 см. На нем созревают красные глянцевые плоды, по форме напоминающие конус. Толщина их стенок – около 5 мм.
Сорт Арсенал высоко ценится за отличные вкусовые качества плодов и стабильный урожай, который собирают на протяжении всего августа. Кроме того, сорт устойчив к вертициллезу, альтернариозу и толерантен к вирусным инфекциям.
Овощеводы охотно сажают перец Биг папа на открытых плантациях и пленочных теплицах. Ранний, устойчивый к болезням сорт дает хороший урожай. Внешне перец отличается преобладанием фиолетовых тонов.
Характеристики сорта
Описание сорта
Сладкий перец Биг папа является представителем ранних овощей. Полное созревание плодов происходит через 95-105 дней.
Растение кустистое, небольшой высоты. В открытом грунте поднимается на 35-40 см. В отдельных случаях, в основном южные регионы, может достичь 50 см. В пленочных теплицах рост куста происходит активнее, до высоты 60-70 см.
Цветет Биг папа активно. Одновременно на кусте появляется много цветов необычного синего цвета. Плоды после завязи несколько дней желтые, затем приобретают фиолетовый тон и не меняют его до состояния биологической зрелости. При термообработке частично зеленеют, становятся бурыми. Листья зеленые с фиолетовым оттенком.
Спелые перцы темного вишневого цвета. При термообработке не бледнеют.
Плоды тяжелые, сочные. Толщина стенок 5-7 мм, средний вес в открытом грунте 90-120 гр. Мякоть белая, сладкая с ярко выраженном перцовым запахом.
Плюсы и минусы сорта
Овощеводы после выведения сорта Биг папа охотно стали высаживать его на полях и теплицах. Положительных качеств он имеет значительно больше, чем недостатков.
| Плюсы | Минусы |
| Растет в южных регионах, средних и северных с теплым летом | Светолюбивый |
| Стабильная продуктивность | Боится прямых солнечных лучей |
| Высокоурожайный | |
| Сладкий, приятный вкус | |
| Устойчивый к суточным колебаниям температуры | |
| Рано созревает | |
| Высокая сопротивляемость воздействию возбудителей инфекций | |
| Простая агротехника | Требует формирования куста |
| Допускается плотная посадка | |
| Хранится хорошо | В состоянии технической спелости при нагреве теряет цвет |
| Холодостойкий | |
| Можно выращивать на подоконниках | В закрытых помещениях кусты ниже, плоды мельче |
Советы по выращиванию от опытных овощеводов
Опытные специалисты по выращиванию овощей отмечают простую агротехнику выращивания сладкого перца Биг папа и его высокий стабильный урожай. Сорт подходит для Подмосковья и более северных районов.
Когда сеять рассаду
Выращивается перец Биг папа традиционно, высаживая рассаду. Семена обрабатывать и сеять следует в конце января или начале февраля. Более точно для каждого региона можно рассчитать по формуле: 14 дней на прорастание + 70-75 дней должно пройти до пересадки в грунт.
Ускорить прорастание и активировать подъем всходов можно стимуляторами роста: Агат, Иммуноцитофит, Новосил. Пропорции раствора и время выдержки указаны на упаковке каждого средства. Их следует соблюдать.
Через сколько дней всходят семена
В домашних условиях перца высаживают не много. Сократить пересадки можно, высеяв семена сразу в стаканчики. Всхожесть хорошая, пустых емкостей практически не будет.
Когда сформируется 2 листа и между ними будет виден стебелек, его верхнюю часть срезают. Это немного замедлит развитие, на несколько дней позже появится завязь. Но в результате такого пасынкования, образуется 2 полноценных стебля, вместо одного. Куст получается разлогий, густой. Урожайность для открытого грунта увеличивается до 80%.
Когда и на каком расстоянии сажать в грунт
Высаживать в грунт рассаду рекомендуют через 70-75 дней после прорастания семян. Дополнительные корни на стволах культуры не образуются. Заглублять стебель можно максимально до места образования семядольных листочков.
Специалисты заметили, что при заглублении рассады перца при высадке, значительно снижается его урожайность.
Посадка перца Биг папа производится довольно плотно, 5-6 корней на 1 м2. Расстояние между кустами 35 см, междурядье 50 см.
После посадки следует полить каждый куст. На следующий день – вечер, обработать Эпином.
Срок созревания
Первые плоды можно собирать через 96-104 дня после появления всходов. В средней полосе и южных регионах это конец мая – начало июня.
Полив
Корни перца не уходят глубоко, на 3-7 см. Они располагаются параллельно поверхности земли. Поэтому обильный полив будет лишним. Поливать следует умеренно, регулярно, под корень. Оптимальный вариант – капельный полив.
При попадании влаги на листья, рост куста тормозится. Если нет возможности лить только на грунт, поливать следует не позднее 17-18 часов. До наступления темноты солнце должно испарить с куста всю влагу.
Чем и когда подкармливать
Через 10-14 дней после высадки в грунт перец подкармливают азотистыми удобрениями. Затем переходят на азотисто-фосфорные и комплексные. Когда плоды начнут расти, подкормка меняется, азотистые составляющие исключаются.
Любители натуральных средств каждые 2 недели подкармливают перец травяными настоями. Под корень льют одуванчик, лопух, крапиву. Орошают настоем из шелухи лука. Также в рацион кустов включают раствор перекиси водорода и дрожжей.
Надо ли пикировать
Для получения обильного урожая необходимо формировать куст. В стадии рассады убирается центральный стебель. Он обрезается чуть выше второго полноценного листа. Тогда вместо одного, вырастут 2 стебля.
Болезни и вредители
Гибридный сорт Биг папа F1 обладает хорошим иммунитетом к заболеваниям, характерным для пасленовых. Но история выращивания утверждает, что профилактика не помешает.
Чтобы избежать поражения клещами, грибком и бактериями, необходимо вовремя пропалывать, убирать траву. На сорняках размножается тля, под ними слизни. Они переходят на овощные культуры в огороде.
От слизней хорошо помогает настой золы, сухая горчица, табак, растертый в порошок. Опытные садоводы и огородники применяют растворимый кофе. Следует брать самый дешевый напиток. В нем содержание ароматизаторов и консервантов больше всего. Растворить 2-3 чайные ложки в литре воды и опрыскать кусты и грунт между ними.
Вкусовые качества свежих плодов очень высокие, мякоть сочная и сладкая. Плоды прекрасно подходят для цельноплодного консервирования, фарширования и приготовления свежих салатов.
Среднеспелый сорт, период от всходов до технической спелости 89-100 дней, для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях. Растение детерминантное, низкорослое, высотой 40-50 см. Плоды томатовидные, крупные, глянцевые, ярко-красные, толщина стенки до 6 мм, масса 140-160 г. Устойчив к болезням.
Высота: 2 Высота: 2 Вес плода: 160 Для цельноплодного консервирования: Да Артикул: АБ-1233 Высота растения : 50 Вид упаковки: Цветной пакет Вкусовые качества: Сладкий Солнечное местоположение: Да Семян в упаковке : 0,2 г Для потребления в свежем виде: Да Культура: Овощи Селекция : Сорт Срок созревания: Среднеспелый Схема посадки: 50*40 Толщина стенки: 5-7 мм Форма плода: Плоскоокруглые Цвет: Красный
Само по себе подобное сочетание является оксюмороном. Как может быть паприка сладкой? Но именно так называют все сорта болгарского перца. На постсоветском пространстве можно встретить и другие названия.
В принципе дело не в том, как назвать любимый многими домашними кулинарами и профессиональными поварами продукт, а в том, какой необычный вкус он имеет и какими полезными качествами обладает.
Содержимое обзора
Полезные свойства перца
Согласно мнению диетологов, максимальный эффект овощ приносит, когда его едят в сыром виде. Систематическое употребление продукта:
- Улучшает зрение;
- Предотвращает анемию;
- Укрепляет память;
- Улучшает сон;
- Разжижает кровь;
- Стабилизирует давление;
- Повышает иммунитет.
Ко всему прочему его применяют для профилактики онкологических заболеваний, при лечении артритов, рекомендуют женщинам в период беременности.
Интересные факты о перцах
Отметим, что в природе существуют только острые сорта перца. В двадцатых годах прошлого века венгерские селекционеры получили первый образец толстостенного овоща без привкуса горечи.
Именно из Венгрии необычный плод начал свой поход по покорению остальных стран мира. В СССР сладкая паприка попала из Болгарии, поэтому и получила такое название.
Сегодня выведен не один десяток сортов полезного овоща, который по свойствам относят к:
- Раннеспелым;
- Среднеспелым;
- Позднеспелым растениям.
Лучшие сорта перца
Огородники-любители имеют возможность посадить на своем участке не только тот вид растения, который больше всего пришелся им по вкусу, но и выбрать понравившийся цвет.
Среди лучших сортов перца специалисты выделяют следующие:
Рассмотрим более подробно качества перечисленных видов.
Любителям ярких багряных цветов придется по вкусу, выведенный в Псковской области овощ.
- Название виду дано по цвету, а полные бока плода напоминающие щеки немецкого бюргера.
- При правильном уходе можно получить урожай более шести килограмм на квадратный метр.
- Толщина стенок одного плода до восьми миллиметров, длина – свыше дюжины сантиметров, а вес – около трехсот грамм.
Считается универсальным сортом. Можно выращивать как на грядке, так и в теплице. Относится к среднеспелым видам. Урожай можно собирать через полгода.
- В высоту куст достигает семидесяти сантиметров, вес плода до ста пятидесяти грамм.
- С куста получают до трех килограмм овощей.
- К плюсам вида относятся устойчивость к заболеваниям.
- Среди минусов специалисты отмечают низкую всхожесть семян и чувствительность к перепаду температур.
Данный вид считается одним лучших сортов перца, выведенный селекционерами России. Полное созревание происходит через три месяца.
Кусты достигают в высоту одного метра. Плоды отличаются прекрасным внешним видом. Неприхотливы, пригодны к высаживанию в теплицах и на открытом грунте.
Большое семейство
И высота куста также не впечатляет – растение приземистое. Однако – урожайность доходит до шести килограмм на квадратный метр, а на одном кусте могут созревать одновременно тридцать плодов! К плюсам вида относится и высокая всхожесть семян – 90 процентов.
Прекрасно плодоносящий вид (до семи с половиной килограммов на квадратный метр). На фотографиях хорошо видно почему этот сорт перца получил такое название. Пигменты антоцианы, содержащиеся в овоще, окрашивают кожуру в черный цвет.
Они же приносят несомненную пользу организму человека:
- Помогают бороться с простудой;
- Прекрасно влияют на зрение;
- Насыщают человеческий организм полезными микроэлементами и витаминами.
Куст этого вида средней высоты. Созревшие плоды имеют темный оранжевый цвет и вес до 170 грамм, блестящую кожуру и кубовидную форму.
Прекрасно подходят для приготовления салатов, лечо и фаршировки.
Опытные огородники рекомендуют высеивать семена за два месяца до высадки на открытое пространство. Требуют полива и подкормки минералами. Урожай можно будет собирать через четыре месяца.
Плоды ярко-красного цвета весят до двухсот грамм. Сорт устойчив к вредителям, прекрасно переносит транспортировку.
Герои романа Дюма-отца – Атос, Портос и Арамис считаются идеальным вариантом у огородников-любителей.
- Дает хороший урожай в любой местности и не требует особого ухода.
- Сорт светолюбив, поэтому высаживать его следует рано, чтобы успел дозреть.
- Последние плоды весом до трехсот грамм можно снимать в октябре.
Описывая данный сорт перца, специалисты отмечают его изысканность и идеальность:
- Можно высаживать практически повсюду;
- Устойчивость к заморозкам и жаре;
- Стоек к болезням.
Плоды пурпурного цвета так и просятся украсить собой обед любимой жены султана Сулеймана.
При нынешней крайне неустойчивой погоде, владельцев загородных дач выручит этот сорт перца. Плоды хорошо переносят холод, дают обильный урожай, долго хранятся.
Читайте также: