Озимый лук посадка и уход

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 21.09.2024

Когда сажать лук под зиму 2021 года

Давно известно, что лук можно сажать и весной, и осенью, однако почему-то посадка лука в зиму не была до недавнего времени широко распространена. Особенно настороженное отношение вызывала посадка лука на зиму в холодных регионах – в Сибири, на Урале, да и в Подмосковье, а ведь сегодня существует множество сортов озимого лука, которые хорошо зимуют в грунте, зато на следующий год дают ранний урожай. Как посадить лук осенью, когда сажать озимый лук, как защитить его от зимних морозов – на все эти вопросы мы ответим в этой статье.

Среди огородников пользуется популярностью посадка лука под зиму. Такой тип выращивания имеет преимущества и недостатки. О том, чем отличается посадка зимнего лука от летнего, какие бывают проблемы при посадке, и какой сорт лучше выбрать, — читайте далее.

Лучшие сорта озимого лука

Для зимнего посева подходят далеко не все сорта репчатого лука. Посевной материал должен обладать характеристиками, которые позволят ему пережить зиму. Селекционеры постоянно выводят новые гибриды озимого лука. Популярностью среди огородников пользуются такие сорта, как Орион и Олина. Агрономы же лучшими называют следующие разновидности.

Знаете ли вы? Лук как продукт питания упоминается в древнеегипетских письменах, в частности, на одной из пирамид. Об этом овоще писал и древнегреческий историк Геродот.

Шекспир

Относится к раннеспелым сортам и созревает за 75 дней. К маю-июню дачники собирают первый урожай после озимой посадки. Одна головка весит в среднем 100-250 г. Форма круглая, ровная. Окрас светлый, ближе к песочному цвету. Разновидность отличается морозостойкостью до –18°С. Из преимуществ — отсутствие стрелок даже при весеннем выращивании, отличная лёжкость и нетребовательность к поливу.

Радар

Как и Шекспир, созревает к концу весны — началу лета. Разновидность отличается высокой стойкостью к морозам. В бесснежную зиму луковицы выживут при –15°С. Если же снежный покров присутствует, посевы прорастут и при температуре до –23°С. Внешне луковицы круглые, форма ровная. Вес одной головки в пределах 150–350 г. Шелуха светло-золотистого цвета. Из плюсов сорта огородники выделяют отменные вкусовые качества.

Эллан

Относится к ультраранним. Отлично произрастает в климатических условиях средней полосы. Северные огородники при грамотном выращивании также получают озимый урожай. Головка лука весит 100–400 г в зависимости от ухода за грядами. Луковицы имеют круглую форму. Цвет золотисто-жёлтый. Шелуха плотная, однако лёжкость у сорта не самая лучшая. Предпочтительно использовать овощ сразу, не оставляя на хранение. Вкус у продукта сладковатый, не острый.

Сеншуй

Гибрид относится к раннеспелым. При зимней посадке огородники получают урожай ко второй половине июня. Разновидность отличается стойкостью к большинству заболеваний. Головки вытянутые или округло-вытянутые. В ширину одна луковица вырастает до 10 см. Цвет шелухи — жёлто-коричневый. Лёжкость у гибрида не более 4 месяцев. Вкус плодов — сладкий, без горчинки.

Штутгартен Ризен

Штутгартен Ризен - немецкий сорт, созревает за 100 дней после прорастания первых всходов. Преимущество — устойчивость к мучнистой росе, её разновидностям и другим грибковым болезням. Один экземпляр весит в пределах 130–240 г. Форма округлая, слегка приплюснутая. Шелуха светло-золотистая, плотная. Мякоть светлая, её вкус отличается лёгкой остротой.

Стурон

Сорт относится к среднеспелым. Урожай можно собирать через 110–115 суток после появления всходов. Устойчив к распространённым луковым заболеваниям. Луковицы имеют вытянутую форму. Цвет шкурки светло-коричневый. Средний вес плода — 200 г. Храниться лук этого сорта может до 9 месяцев. На вкус плоды острые, поэтому в салаты их используют только любители острой еды. Однако, в целом применение универсальное: от свежих блюд до консервации.

Барон

Ещё называют Ред Барон. Относится к раннесозревающим разновидностям. Неприхотлив к условиям выращивания. За 90 дней посевы полностью созревают. Лук сорта фиолетово-красный. Средний вес одной луковицы — 90 г. Форма округло-приплюснутая. Плоды отличаются хорошей лёжкостью. Применение универсальное, яркий цвет мякоти не окрашивает остальные ингредиенты.

Центурион

Гибрид, выведенный голландскими селекционерами. Лук созревает за 90 дней. В благоприятных условиях фермеры к июню собирают урожай. Максимальный вес одной головки — 100 г. Цвет шелухи светло-золотой. Луковицы удлинённые. Плоды хранятся от 6 месяцев и дольше. Применение в кулинарии универсальное.

Кип Велл

Относится к гибридам со среднеранними сроками созревания. Разновидность не даёт стрелок и хорошо переживает зиму. Луковицы ровные, округлые, слегка приплюснутые. Диаметр головки варьируется от 5 до 7 см. Шелуха медового цвета. Луковицы долго хранятся после уборки урожая за счёт плотной шкурки.

Преимущества и недостатки озимого лука

Среди преимуществ зимнего сева культуры:
севки практически не загнивают;
проросшее растение не пускает стрелки;
луковицы вырастают более крупные, чем при весеннем посеве;
озимый лук не нуждается в обильном и частом орошении почвы;
культура зреет рано — в июне фермеры собирают первый урожай;
сравнительная стойкость от луковой мухи — личинки вредителя пробуждаются, когда овощ уже окреп.

Агрономы выделяют два недостатка такого типа посадки:
В отличие от ярового, озимый лук долго не хранится.
Урожайность ниже, чем при посеве весной.

Выбор посадочного материала для выращивания

Лук сажают одним из двух способов: посадкой лука-севка или посевом семян. Вне зависимости от выбора метода, фермер должен правильно выбрать посадочный материал.

Знаете ли вы? Больше всего лука съедают жители Ливии, употребляя в год 33 кг продукта на душу населения.

Отбор севка

Для получения севка нужно сначала посеять семена. Проводить посев следует в марте — тогда в августе созреет посадочный материал. Полученный лук-севок готов к посадке на зиму, однако, сначала нужно выбрать лучшие экземпляры. Важный критерий при отборе материала — размер.

Средний диаметр подходящего севка составляет 1 см. Однако, при отборе луковиц обращайте внимание на сорт. У одних разновидностей головки на посадку небольшого размера, у других крупные. Данные по конкретному сорту можно узнать у продавца или по отзывам других огородников.

Отбор семян

Опытные огородники всегда проверяют семена на всхожесть. Для проверки замочите материал в чистой воде. Всплывшие зёрна можно выбрасывать — они не дадут урожая. Здоровые семена пойдут на дно ёмкости — их и стоит сеять на зиму.

Посадка озимого лука

Перед посадкой озимого лука необходимо определиться со сроками. Главный критерий — погодные условия. Посадку проводят при температуре воздуха +5. +6°С. Если удастся проследить за прогнозами метеорологов, отсчитайте 1 месяц до первых постоянных морозов. Агрономы советуют обращать внимание на особенности климатической зоны. Например, для Кубани подходящим временем будет ноябрь.

Так к маю-июню огородник получает первый урожай. Для подзимнего лука также важна почва. Важный фактор — севооборот. Предшественником не может быть лук, поскольку культуру не выращивают на одном месте каждый год. Лучшие предшественники — помидоры, огурцы, бобовые или капуста. Качество почвы также влияет на посевы.

Грунт должен быть:

рыхлым;
нейтральной кислотности;
не болотистым.

Избегайте кислотных грунтов. Также плохо скажется излишне влажный субстрат, чему способствуют грунтовые воды. В неблагоприятной почве луковицы часто гниют. Лук хорошо растёт на песчаных грунтах. Удобрять участок непосредственно перед посадкой не нужно. Достаточно удобрений, которые фермер вносил за год до процедуры при высадке предшественников. Субстрат в таком случае будет в достаточной мере насыщен азотом, калием и фосфором.

Схема посева следующая:

Разметьте гряды на расстоянии 15–20 см друг от друга.
Выкопайте борозды глубиной 5–7 см.
Высадите луковицы на расстоянии 5–10 см друг от друга. Чем крупнее головки, тем больше между ними должна быть дистанция.
Прикопайте гряды почвой, смешанной с песком.

Уход за луком

Сразу после посадки замульчируйте грядки соломой или листьями, чтобы утеплить луковицы на время морозов. Для дополнительной защиты гряды можно прикрыть агроволокном. Эта мера важна для огородников Северо-Запада, где зимой температура воздуха опускается ниже –15°С. После того, как снег сойдёт, необходимо приступить к уходу за посадками.

Подкормки начинают вносить с появлением первых всходов по следующей схеме:

Важно! Хранение в целлофановых ёмкостях недопустимо — овощи с большой долей вероятности начнут гнить.

Первый полив также проводят после появления первых всходов. Он должен быть умеренным. Обращайте внимание на просыхание почвы и не орошайте почву слишком обильно. Для увлажнения подойдёт мягкая вода. Температура должна быть комнатная. Важно, чтобы она не была холоднее температуры воздуха. До сбора урожая посадки следует периодически рыхлить. Эта мера не даст воде застаиваться в грунте. Своевременно убирайте сорняки по мере их роста.

Сбор и хранение урожая

Сроки уборки урожая зависят от сорта лука. Также на созревание культуры влияет климат, почва, погода, уход и прочие сопутствующие факторы. Самые ранние разновидности можно собирать уже к концу мая. В среднем сроки сбора попадают на июнь-июль. Огородники оставляют выкопанные луковицы на грядках на 2–3 дня. Периодически плоды необходимо переворачивать, чтобы они просохли со всех сторон.

Теперь можно обрезать шейку и помещать продукт на хранение. Хранить урожай лучше в сетчатых мешках, колготах или контейнерах с отверстиями. Оптимальная влажность — не выше 80%. Посадка озимого лука имеет много преимуществ. Подготовившись к выращиванию культуры, вы легко справитесь с посадочными работами и получите в итоге богатый урожай.

27.09.2019

Преимущества выращивания озимого лука очевидны.

Во-первых, осенняя посадка луковиц позволяет получать урожай уже в середине или в конце мая, в то время, как яровые сорта успевают вызреть в лучшем случае к июлю-августу.

Во-вторых, озимый лук более устойчив к различным заболеваниям и в меньшей степени повреждается насекомыми-вредителями.

Тем не менее, далеко не каждый сорт способен благополучно пережить холодную зиму в открытом грунте.

Благо дело современные селекционеры не прекращают активную работу над улучшением характеристик существующих озимых сортов и гибридов. В настоящее время благодаря их усилиям уже разработан целый ряд разновидностей лука, которые превосходно себя чувствуют, находясь под снежным покровом, и успевают вызревать даже в условиях короткого светового дня.

Особенно преуспели в этой области ученые из Нидерландов.

Наиболее популярные озимые сорта лука

К посадке в зиму можно смело рекомендовать следующие сорта и гибриды:

Эта разновидность лука голландской селекции является одной из самых известных в мире. Луковица имеет округлую форму и достигает массы 100 и более грамм. Мякоть у нее сочная, плотная, белого цвета.

Всходы выдерживают понижение температуры до -18°С. При этом растение неприхотливо и не требовательно к уходу.

Период вегетации занимает около 75 дней.

Сорт выведен голландскими селекционерами.

Перья имеют темно-зеленую окраску. Растение неприхотливо, демонстрирует хорошую устойчивость к вредителям и болезням, практически не пускает стрелки и хорошо сберегается при хранении.

Луковица округлой формы может достигать массы от 150 до 300 грамм.

Находясь под снежным покровом, озимые всходы сорта Радар способны выдерживать понижение температуры до -23° (при отсутствии снега до -15°С). Луковицы, высаженные в зиму, успевают вызревать к началу мая.

Сверхранний озимый сорт.

Отличается хорошей урожайностью (на 20-30% выше других видов озимого лука), крупными размерами и коротким периодом вегетации.

Средний диаметр луковицы достигает 7 сантиметров при массе 120 и более грамм.

Форма луковицы сферическая, эллипсовидная, с рыхловатой мякотью. Цвет шелухи соломенный.

Мякоть на вкус нежная, сладковатая, с приятным ароматом.

Лук относится среднеспелым сортам и успевает полностью вызреть за период от 100 до 115 дней.

Луковицы крупные, от 180 до 220 грамм, и имеют слегка вытянутую форму. Верхние чешуйки плотные, желто-коричневого цвета.

Сорт Стурон неприхотлив и демонстрирует хорошую устойчивость к болезням.

Луковицы сохраняют свои природные свойства до 9 месяцев.

Мякоть имеет резкий аромат и немного горьковатый вкус.

Красный среднеранний сорт с изысканным вкусом.

Считается, что в этих луковицах содержится вдвое больше антиоксидантов, чем светлых разновидностях лука.

Период вегетации растения составляет около трех месяцев, при этом с одного квадратного метра можно снимать до 3 килограмм плодов.

Сорт Барон имеет хорошую степень сохранности.

Луковицы плотные, округлой и слегка приплюснутой формы. Достигают массы 120 и более грамм.

Этот сорт был выведен в Голландии и считается высокоурожайным.

Луковицы имеют слегка вытянутую форму и достигают массы около 100 грамм.

Чешуя золотистого цвета. Период вегетации составляет 90 дней.

Срок хранения луковицы 6 месяцев.

Центурион демонстрирует хорошую устойчивость к заболеваниям и практически не выкидывает стрелок.

· Штутгартер Ризен

Сорт выведен голландскими селекционерами. Относится к высокоурожайным растениям раннего созревания. Содержит рекордное количество витамина С.

Демонстрирует хорошую устойчивость к холоду.

Луковицы имеют светло-желтую окраску чешуек и слегка приплюснутую форму. Мякоть белая, сочная, средней остроты.

Масса плодов достигает от 150 до 170 грамм.

Форма луковицы округлая. Она имеет средний размер и достигает веса 150 грамм.

Чешуя блестящая, с бронзовым окрасом.

Гибрид демонстрирует хорошую устойчивость к болезням и вредителям, практически не выбрасывает стрелок.

Этот гибрид выведен японскими селекционерами еще в 70-х годах прошлого столетия. Имеет ранний срок созревания.

Луковица полукруглая, слегка сплющенной формы и покрыта чешуйками темно-золотистого цвета.

Мякоть сочная, белого цвета. Вкус сладкий, салатный, без резкого запаха.

Гибрид отличается высокой урожайностью, неприхотливостью, имеет хорошую устойчивость к болезням и вредителям.

Масса одной луковицы достигает 180 грамм.

Сеншуй обладает хорошей морозоустойчивостью и с легкостью переносит понижение температуры до отметки –15°С. При этом он не подвержен стрелкованию, а при хранении не теряет своих природных свойств в течение 6 месяцев.

Выращивание озимых сортов лука

Что касается посевного материала, то для осенней посадки желательно выбирать мелкий лук-севок.

Как показывает практика, крошечные луковички (от 1 до 1,5 сантиметров) к весне могут полностью усыхать, поэтому их, как правило, сразу отбраковывают.

И совершенно напрасно. Если с наступлением осени эти мелкие луковички высадить в открытый грунт, то они в течение зимы успеют накопить достаточное количество питательных веществ и влаги, а потому могут порадовать неплохим урожаем.

Принято считать, что мелкие луковицы, высаживаемые в грунт поздней осенью, имеют более низкий процент всхожести, чем весенние. Однако опытные дачники уверяют, что имея качественный посадочный материал хорошего сорта, жаловаться на уровень всхожести не придется. К тому же такой лук, как правило, не будет выкидывать стрелок и однозначно созреет намного раньше, чем высаженный весной.

Тем не менее, для получения лука на зеленое перо, желательно подбирать для посадки луковицы более крупного размера, поскольку мелкие больше подходят для выращивания репки.

Определяем место для будущей грядки

Место под луковую плантацию для осенней посадки следует выбирать продуманно. Желательно, чтобы будущая грядка хорошо освещалась солнцем, и при этом была хорошо защищенной от пронизывающих ветров и сквозняков.

Делянку под лук желательно размещать на возвышенности, поскольку низинные участки для этого растения не годятся. Дело в том, что при таянии снега в таких местах будет накапливаться излишняя влага, в результате чего луковицы могут подпревать.

Поэтому на низинных участках желательно предварительно формировать земляной гребень высотой до 20 сантиметров.

При выращивании лука необходимо строго соблюдать правила севооборота: растения высаживаются на одном и том же месте, лишь по прошествии четырех - пяти лет.

Идеальными предшественниками для озимого лука считаются растения семейства бобовых, крестоцветные масличные (горчица, рапс) и крестоцветные овощные культуры (капуста, редис, репа, редька), а также морковь, свекла, салат, картофель.

Почву перед посадкой необходимо перекопать и разрыхлить. Одновременно в нее вносятся органические и минеральные удобрения. При этом превосходный результат при выращивании лука демонстрирует грунт с внесенным сапропелем (донные отложения пресноводных водоемов в виде ила).

Правила посадки

Озимый лук высаживается в открытый грунт примерно за 25 дней до возможного наступления сильных заморозков.

Предварительная подготовка посадочного материала не требуется. Лук-севок не замачивается, а луковичные шейки не обрезаются.

Для формирования грядки необходимо подготовить ровные борозды на расстоянии 15-20 сантиметров друг от друга и до 5 сантиметров глубиной.

Луковички следует высаживать в грунт через каждые 5-8 сантиметров, причем, чем они крупнее, тем большим должно быть расстояние. Заглубляются они обычно на 3-4 сантиметра.

Слишком глубоко высаживать луковицы нельзя, потому что с наступлением весны проклюнувшимся всходам может не хватить сил, чтобы пробить затвердевшую кромку. Поэтому желательно, чтобы шейка луковицы находилась ниже уровня от поверхности не более, чем на два сантиметра.

После посадки растений посадочные борозды необходимо присыпать рыхлой землей, слегка примять и по возможности замульчировать. В качестве мульчи подойдет перегной, торф, древесные опилки, сосновые иголки, сухие листья, ботва бобовых культур, другие природные материалы.

Поливать грядку не нужно. При засушливой погоде ее можно лишь немного увлажнить по истечению 10 дней с момента посадки.

Принято считать, что озимые всходы активно идут в рост исключительно с наступлением весны, а зиму проводят в состоянии покоя. Однако это не всегда так, поскольку период вегетации лука обуславливается в первую очередь сроком его посадки.

Раннее высаживание луковиц обычно осуществляется в конце августа или в начале сентября, а потому рост и развитие растений начинается задолго до наступления зимы. Чаще всего ранние всходы еще до первых заморозков успевают сформировать 5-6 настоящих листочков.

С наступлением весны эти всходы начинают активно отращивать репку, поэтому молодые перья необходимо защитить от возможных заморозков. С этой целью их можно прикрыть специальным агроволокном. Этот материал превосходно держит тепло и не пропускает свет.

Более поздняя посадка лука обычно производится за месяц до наступления сильных холодов (в октябре-ноябре), а в более южных регионах и того позже.

В любом случае, не зависимо от сроков посадки всем кто выращивает озимый лук желательно заблаговременно продумать мероприятия по задержке на участке снега, поскольку по голой земле при сильных морозах (ниже -20 °C) даже устойчивые к холоду растения могут промерзнуть и погибнуть.

Уход за озимым луком

С наступлением весеннего периода, перезимовавшую мульчу следует убрать с грядки, чтобы почва имела возможность хорошо прогреться под солнцем.

Грунт желательно разрыхлить и внести в него подкормку. Для этой цели идеально подходит выдержанный раствор куриного помета в пропорции 1:10. Также можно использовать разбавленный коровяк или мочевину (10 грамм на квадратный метр площади).

После формирования на всходах четырех настоящих листочков, плантацию желательно подкормить фосфором (20 грамм на 1 кв. м) и калием (10 грамм на 1 кв. м). Однако и перебарщивать с прикормками не желательно, поскольку многие огородники считают, что озимый лук лучше недокормить, чем перекормить.

Прополку и рыхление грунта следует производить очень аккуратно, поскольку поврежденные всходы могут погибнуть.

Поливать грядку водой следует лишь в случае крайней необходимости и исключительно при засушливой погоде. При этом каждый полив необходимо завершать аккуратным рыхлением почвы.

Срок созревания озимого лука зависит от сорта и погодных условий в регионе, но обычно период его вегетации завершается уже к концу весны или началу лета.

За две недели до снятия урожая следует прекратить полив и рыхление, чтобы у луковиц подсохли чешуйки, и они успели набрать максимальный вес.

Признаком зрелости лука является пожелтение и полегание перьев, а также характерный золотистый цвет луковых головок.

Убрать лук с грядки желательно еще до начала затяжных дождей, иначе растения могут начать формировать новые корешки.

После снятия урожая освободившийся участок можно использовать повторно. На нем можно высадить редис, морковь, свеклу, репу или зелень. Эти растения успеют вызреть до наступления осенних холодов.

Хранение лука

Собранный урожай луковиц перед хранением следует хорошенько просушить на свежем воздухе около 7 дней. Хорошо это делать в теплые погожие деньки, поскольку солнечные лучи оказывают на растения, в том числе обеззараживающее действие.

На хранение следует отправлять плотные луковицы без наличия видимых повреждений. При этом перья желательно предварительно обрезать на высоте 5 сантиметров от шейки.

При обрезании корешков, важно не задеть донце луковицы.

Хранить просушенный лук следует под навесом в сухом и хорошо проветриваемом помещении. Луковицы можно разложить в сетках, корзинках или ящиках с хорошо проветриваемыми стенками. Некоторые огородники вплетают лук в косы, а затем развешивают в укромных местах.

Недозрелый лук, как правило, имеет сочную толстую шейку, поэтому хранится плохо и быстро теряет свои свойства. Его желательно использовать в первую очередь.

Методы борьбы с вредителями и болезнями

Поскольку с наступлением весны озимый лук в большинстве случаев идет на перо, его не желательно обрабатывать химически активными веществами.

К насекомым-вредителям, которые доставляют больше всего неприятностей, относятся табачные трипсы, нематода и луковая муха (лат. Delia antiqua Meigen).

Личинки луковой мухи, проникая внутрь луковиц, повреждают их, вызывая порчу и гниль.

Чтобы препятствовать размножению и распространению вредителей, и в частности луковой мухи, рядом с луковой плантацией желательно высадить календулу и бархатцы, а междурядья на участке посыпать табачной пылью или махоркой. Такой незамысловатый прием надолго отпугнет насекомых.

Основным профилактическим методом борьбы с личинками луковой мухи служит в первую очередь соблюдение правил севооборота. А чтобы всходы лука не заразились нематодой, их желательно не высаживать в тех местах, где ранее произрастал картофель, петрушка и сельдерей.

Из грибковых заболеваний, особую опасность для растений представляет пероноспороз или ложная мучнистая роса. Это довольно распространенная болезнь, которая поражает всходы лука в любой фазе вегетации, причем как севок, так и репку.

Особый ущерб пероноспороз наносит луковым плантациям во время влажного и прохладного сезона.

Инфицированные грибными спорами перья всходов приобретают бледно-зеленую окраску, а затем искривляются и желтеют, усыхая раньше срока. При этом в период дождей и при повышенной сырости они могут сплошь покрываться серо-сизым налетом.

К основным способам борьбы с ложной мучнистой росой в первую очередь относится:

· Соблюдение правил севооборота

· Расположение луковых плантаций на солнечных и хорошо проветриваемых участках с легкими супесчаными и суглинистыми плодородными почвами

· Хорошая дренажная система участка

· Использование здорового посадочного материала

· Выращивание устойчивых к заболеванию сортов (Стимул, Штутгартен Ризен, Эллан и другие)

· Недопущение чрезмерной густоты луковых посадок или их засорения сорняками

· Своевременная и качественная подкормка растений

Основным профилактическим средством защиты озимого лука является обработка посадки 1%-ным раствором Бордоской жидкости.

Когда сажать лук под зиму, чтобы урожай вырос достойный, разберемся в этой статье, ведь в большинстве регионах нашей страны чаще всего лук сажают осенью. К тому же важно правильно подобрать место для посадки и умело его подготовить. В этой статье предложены советы, которые помогут разобраться, как можно садить лук под зиму и что следует учесть?

Преимущества посадки осенью

Есть несколько преимуществ посадки лука под зиму:

Озимые виды лука дают урожай раньше, чем яровые приблизительно на 2-4 недели. Собирают их в июле, и на место прорастания можно посадить что-то еще;
Мелкая овсюжка (севок) практически не пускает стрелки, а вот крупная обязательно стрелкуется, зато дает ароматную раннюю зелень. Поэтому этот момент оставляется на усмотрение огородника;
Благодаря естественному отбору в холодных погодных условиях, урожай будет здоровый и качественный;
Многие вредители, от которых страдают ранние культуры (морковные мухи, крестоцветные блошки и прочие) не поражают ранний лук;
Отсутствие сорняков, которые не могут соревноваться в росте с ранним луком. Благодаря этому отпадает необходимость прополки;
Достаточный уровень влаги для формирования луковиц, благодаря сходу снега;
Луковицы получаются крупнее, чем у ярового вида, но хранятся немного хуже;
Экономия времени, ведь осенью забот меньше, чем весной.

Какой лук лучше садить под зиму

Есть большой выбор лука, который может отличаться между собой сроком созревания, вкусовыми качествами и условиями хранения. Какой сорт лука сажать под зиму:

Штутгаретер Ризен — имеет острый вкус, хорошо хранится, небольшого размера;
Шекспир – хорошо хранится, крупные луковицы, не сильно острый на вкус;
Сеншуй – хороший вариант для долго хранения, крупный луковицы, острый;
Арзамасский- мелковат, хорошо хранится, имеет острый вкус;
Даниловский – острый, мелкий, долго хранится;
Бессоновский – местный сорт;
Радар или как его еще называют Рейдер – хорошо хранится, острый;
Ред барон – острый, хорошо хранится;
Эллан – сладковатый вкус, может продолжительно храниться;
Стригуновский – мелкого размера, но острый и хорошо хранится;
Стурон – имеет острый вкус, отлично хранится.

Следует помнить! Для осеннего посева в северных регионах точно не подойдут южные (теплолюбивые) сорта и наоборот.

Когда посадить лук под зиму

Сроки

Как правильно высаживать лук осень, когда садить озимый лук и как уберечь его от морозов рассмотрим ниже.

В тех регионах, где зимы не очень холодные, лучше выбирать срок за 30-35 дней до начала морозов, в конце октября – начале ноября.

Необходимо следить за температурой на улице, когда несколько дней держится +5 градусов, значит пришло время посадки лука.

Посмотрите видео! Посадка лука под зиму

Важно! Если лук успеет прорасти на 1-2 см, то с ним зимой ничего не произойдет. Но если зелень поднимется на высоту 5-7 см, то ему сложно будет зимой, особенно малоснежной.

Когда не стоит садить лук

Сложно сказать в какие дни лук нельзя сажать. Следует обращать внимание на погодные условия. До начала морозов у растения должны появится корни, но при этом не должны пойти стрелки. Если посадить его рано, появятся стрелки и растение погибнет зимой, а если поздно – то может случится, что корни еще не укрепятся, и результат будет тот же, лук погибнет.

После чего можно садить лук

Чтобы лук рос хорошо, его лучше высаживать после таких культур:

Чтоб растение не повредилось нематодами, нельзя садить его после:

Вторым урожаем можно выращивать лук после:

Рапса;
Свеклы; ;
Фасоли;
Гороха;
Ячменя.

Если урожай с этих растений был собран до третьей декады июля.

Можно ли садить лук после лука? Только 2 раза под ряд. После этого необходимо сделать перерыв на 4 года, как и в ситуации с высадкой чеснока.

Как посадить лук под зиму

Если такой вариант посадки предпочтителен, стоит правильно выбрать место, где будет высаживаться лук и подготовить сами луковицы.

Выбор места и подготовка участка

Место на участке необходимо подобрать такое, чтоб влага не застаивалась. При этом оно должно быть открытое и солнечное, чтоб весной быстро сошел снег и земля прогрелась.

Грядку, на которой будет высаживаться лук, необходимо заранее подготовить. Земля должна быть рыхлой и плодородной, с нейтральной кислотностью. Можно внести:

перегной или компост;
суперфосфат (15-20 грамм на метр квадратный);
в грунт или непосредственно в лунки вносится древесная зола. Она послужит удобрением и средством профилактики гнилей.

Садят такой лук в обычные или высокие грядки, может даже в теплицу, тогда всхожесть начнется раньше.

Если теплицы нет, но хочется ускорить созревание, можно сделать небольшой парник после схода снежного покроя. Для этого используют пленку или спанбонд.

Выбор, подготовка и обработка посадочного материала

Первый этап – это выбор луковиц. Их необходимо тщательно перебрать, отобрать поврежденные или подгнившие. Потом необходимо разделить на части:

мелкая овсюжка, до 1 см в диаметре, пойдет на головку;
лук севок, который имеет диаметр 1- 3 см пригоден на головку и на перо;
крупный лук диаметром больше 3 см пойдет на раннюю зелень.

Важно! У маленьких луковиц будет мало пера и оно будет слабо развиваться.

Некоторые огородники обеззараживают посадочный материал перед высадкой в землю:

Для этого луковицы опускают в марганцовку или раствор медного купороса на 5-10 минут, а если весной, то и на 20-30 минут.
Дальше луковицы просушивают в течении 12-24 часов. Но необходимо помнить, что сухие головки перенесут мороз лучше, чем те, которые набухли от влаги. Тем более они прорастают быстрее.

Совет! Если нужно ускорить стрелкование севка, можно попробовать его прогреть.

В теплый раствор марганцовки (температура которой должна быть 50-60 градусов) опустить луковицы. Перед посадкой в землю бороздки проливаются кипятком.
В холщевом мешочке подвесить луковицы возле батареи и оставить на 2-3 дня. Нужно следить, чтоб они не соприкасались с обогревателем.

Процесс посадки

Этапы посадки озимого лука под зиму:

Определится с местом и сделать грядку.
Подготовить к высадке лук.
Подготовить лунки или бороздки.
Соблюдать дистанцию. Борозды должны быть на расстоянии 15-25 см одна от другой, а луковицы в ней с интервалом в 5-10 см. Если садится на перо, то можно его уменьшить, а на головку – увеличить.
Садить следует на глубину 5-8 см, в зависимости от размера посадочного материала.
Сверху засыпать землей или прикопать.
Грядку сверху замульчировать. Можно использовать сухие опилки или перегной, сосновый или еловый опад, лапник или солому. Подойдет и сухая ботва однолетних растений.

Важно! Мульчировать грядки или нет зависит от климата определенного региона. Там, где зима мягкая и снежна, необходимости в дополнительном укрытии нет.

Когда ждать всходы

Если погодные условия благоприятны, то всходы появляются уже в конце марта, что даст плоды на 30 дней раньше, чем при посадке весной.

Особенности ухода

Нет никаких особых требований ухода за луком. Достаточно понимать этапы развития культуры и действовать в соответствии с агротехническими требованиями.

Появление всходов

Когда снег сойдет рекомендуется убрать укрытие с участка, на котором посажен лук. Это позволит ускорить появление ростков, благодаря солнечному свету.

Рыхлят почву после дождя или полива, параллельно убирая сорняки. Если посадки загущены, при появлении 3-4 листков, можно их прорядить. Зелень пойдет в пищу.

Подкормка

После снятия укрывного материала и мульчи, по грядке рассыпается древесная зола (10 г на квадратный метр).

Когда появляется 4 листок, значит начался процесс формирования луковицы. Тогда ее необходимо подкормить. Лук предпочитает азофоску, в пропорции на 1 метр квадратный 20-25 грамм. Или можно применять органические удобрения, например, раствор куриного помета.

Полив

Если была снежная зима, а весной обильные осадки, то поливается лук редко. Если погода засушливая, то поливать нужно будет 1 раз в 7 дней.

Болезни и вредители

Посадки могут поражаться такими вредителями:

Луковая муха. Этот распространённый вредитель может нанести значительный урон урожаю. Чтоб этого избежать, необходимо использовать раствор инсектицидов (например Промлейм), который быстро с ним борется.
Табачный луковый трипс. Он часто поражает овощные культуры и иногда луковые грядки. Этого насекомого также можно уничтожить с помощью инсектицида.
Шейковая гниль. Часто патогены этого заболевания сохраняются на посадочном материале. Развивается болезнь перед сбором урожая. Профилактикой этого заболевания служит тщательный отбор лука перед посадкой.
Пероноспороз. Это грибковое заболевание, которое поражает все части растения в любой фазе роста. Появляется, если влажность повышена. Бороться с ним необходимо с помощью фунгицидов, согласно инструкции. Приступать надо при первых же проявлениях, чтоб сохранить урожай.

Особенности посадки

Подмосковье и Украина, а также теплые регионы. Тут нет никаких особенностей посадки. Если температура опускается даже до -15 градусов, то укрытому луку не страшно. При сильных морозах растения отчасти могут пострадать.

На Урале. Тут есть небольшие отличия от посадки в умеренных климатических условиях. Срок посадки приходится на начало осеннего периода, в конце сентября и продолжается до середины октября. На Урале обязательно укрывают растение на зиму. Для выращивания лучше не использовать теплолюбивые сорта, отдав предпочтение морозостойким видам.

Сибирь. Тут сложно говорить о возможности посадки лука под зиму, ведь сибирские лютые морозы может перенести не каждая культура. Возможно, что из этого что-то выйдет, при условиях идеально подобранного срока посадки и щадящей зимы. Но, в любом случае, можно посеять лук по весне.

Посмотрите видео! Посадка лука под зиму. Простой и надежный способ

Читайте также: