Овощ как картошка на посадку

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 21.09.2024

Картофель – неотъемлемая часть большинства гастрономических блюд, поэтому очень трудно представить, что в меню наших предков его когда-то не было. Внедрить вкусные клубни в рацион пытался Петр I, но барышни еще долго носили картофельные цветки в волосах, не понимая, что делать с корнеплодами.

Сегодня эта культура по значимости уступает только пшенице. Картофель выращивают фермеры и владельцы загородных участков, полагая, что свой продукт вкуснее покупного. Для тех, кто решил заняться выращиванием картофеля, расскажем, как это правильно сделать.

Сроки

Прежде чем сажать картофель в открытый грунт, следует ознакомиться с прогнозом синоптиков. Если заморозки на почве остались в прошлом, а земля прогрелась до +6-10 градусов, пора приступать к посадке. Спешить в этом деле нельзя: запоздалые заморозки могут подморозить клубни и лишить огородника половины урожая.

Но и тянуть с посадкой не стоит, ведь после схода снега почва влажная, благоприятная для всходов посадочного материала.

в центральной части страны посадку завершают примерно до 15 мая;
в Поволжье, Центрально-Черноземном районе – на неделю раньше;
в северо-западных регионах, на Урале и Дальнем Востоке картофель можно сажать всю вторую половину мая, вплоть до начала июня;
в Карелии и северных районах страны посадку производят в июле;
на самом юге России сажают клубни растения весь апрель.

В Краснодарском крае и на Северном Кавказе при желании можно собрать два урожая за сезон. Первый выращивают под пленкой и получают ранний молодой картофель в конце весны. Затем на другом участке сажают более поздние сорта.

Но некоторые дачники часть картофеля от первой посадки используют в качестве посадочного материала для второй.

На срок сбора урожая влияет не только время посадки клубней, но и сорт растения:

для первого потребления сажают самый ранний сорт, плоды которого собирают уже через 30-50 дней;
урожай средних культур готов к сбору через 2-2,5 месяца;
более поздние овощи придется ждать до 4 месяцев, но именно они годятся для зимнего хранения и позволяют нам иметь картофель на столе до следующего урожая.

Лучшие предшественники

Для правильного севооборота необходимо из года в год менять грядки овощных культур на своем участке. Это связано с тем, что каждое семейство вытягивает из почвы питательные вещества, руководствуясь своими предпочтениями. Во время развития и роста культуру могут сопровождать определенные болезни и вредители. Когда говорят о хороших и плохих предшественниках, имеют в виду, в каких условиях посаженному овощу придется расти.

Высаживают картофель обычно после тех культур, с которыми не совпадают питательные предпочтения и болезни.

Для картофеля лучшими предшественниками являются следующие растения:

крестоцветные: все виды капусты, редис, редька, репа, а также листовая свекла, кресс-салат, листовая горчица;
тыквенные: огурцы, арбузы, дыни, кабачки, патиссоны, тыквы;
амариллисовые: лук, чеснок;
бобовые: фасоль, бобы, горох, арахис;
злаковые: кукуруза, пшеница, рожь.

К плохим предшественникам относятся сам картофель и другие виды пасленовых: помидоры, перец, баклажаны, физалис. Они вытягивают из почвы одинаковые питательные вещества и страдают от общих болезней и вредителей.

Подготовка

К посадке картофеля подготавливают и почву, и клубни. Большое значение придают выбору участка. Чтобы корнеплоды удались на славу, в процессе выращивания картофеля огородники придерживаются определенных правил.

Для посадки выбирают солнечное открытое место.
Лучше, чтобы участок был ровным. Не следует засаживать низину. Туда будут стекать осадки, а излишки застойной влаги навредят корнеплодам.
Грунтовые воды должны находиться от поверхности почвы примерно в 60 см, их близость может привести к загниванию клубней.
Картофель любит расти в легких супесчаных или суглинистых почвах, рыхлых и плодородных. Тяжелый глинистый грунт не дает корнеплодам возможности развиться.

Если земля не отвечает посадочным требованиям, ее нужно доработать:

влажность слишком сухой песчаной почвы можно повысить, внеся в нее торф и смешав с дерновым грунтом;
для тяжелой глинистой земли понадобятся разрыхляющие составы: песок, зола, шлак, перегной.

Тяжело сажать картофель по целине.

Одни огородники советуют не перекапывать почву, а просто убрать сорняки, когда земля влажная, и сделать посадочные лунки.

Другие все же рекомендуют прибегнуть к мотоблоку или культиватору, мотивируя это тем, что убирать сорняки легче сразу после вспашки.

Почва

Место для посадки выбрано, с грунтовыми водами и составом почвы разобрались. Теперь необходимо подготовить участок под засаживание картофелем. Начинать работу с почвой можно с осени или за месяц до посадки клубней. Те, кто предпочитает традиционные методы, землю все же вскопают и взрыхлят. Дней за 5-7 до посадки выкапывают лунки или делают борозды – так называемые гребни.

Подкормить почву лучше осенью или за месяц до посадки картофеля, чтобы вернуть ей плодородие, сниженное предшествующим урожаем овощей.

У органики будет достаточно времени, чтобы перепреть, а минеральные компоненты успеют разложиться. Удобрения вносят во время перекопки.

Выбирая подкормку, нужно помнить, что картофель предпочитает комбинированные составы: минеральные и органические. В этот период вносят азотные и калийные удобрения, необходимые для формирования клубней, а также фосфорные для увеличения их количества. Если этого не сделать, картофель уродится мелкий и немногочисленный. В качестве органики добавляют навоз, компост, золу или перегной.

Некоторые огородники вносят подкормку во время подготовки лунок или даже непосредственно перед посадкой. В таком случае после помещения удобрения в ямку следует его слегка присыпать землей, чтобы не прижечь клубни. В качестве прикормки используют нитроаммофоску и азофоску.

Из органики хорошо себя зарекомендовал птичий помет, разведенный в воде в пропорциях 1:10 или даже 1:15.

Слишком концентрированный состав может повредить растениям. Перед посадкой также можно воспользоваться золой или перегноем. Иногда добавляют луковую шелуху: считается, что в ней сосредотачивается большое количество минеральных веществ.

Посадочный материал

Подготовка посадочного материала – обязательное условие для получения хорошего урожая. Мы расскажем о подготовке клубней, так как в большинстве случаев именно их используют во время засаживания плантации. Но встречается и семенная посадка с помощью материала, добытого из зеленых плодов, образованных на месте цветка.

С клубнями работать начинают задолго до посадки, и происходит это следующим образом.

В открытый грунт стараются сажать уже проращенный картофель, тогда процесс развития растения идет быстрее. Проращивают его разными способами.

За счет обилия света. Клубни выкладывают в ящик в один слой в хорошо освещенном и проветриваемом помещении с температурой воздуха в +16-20 градусов. До появления ростков проходит 3 недели.
Оставляют посадочный материал в сарае или погребе без доступа света и при температуре в +16 градусов. Прорастания можно ожидать в течение месяца.
Подготовка клубней во влажной среде. Картофель слоем выкладывают в ящик, засыпают опилками, перегноем и торфом. Хорошо увлажняют с помощью пульверизатора. Сверху помещают второй слой клубней, снова укрывают органической засыпкой и увлажняют. Так же поступают и с третьим слоем. Ящик помещают в темное прохладное место (до +15 градусов) и оставляют его до появления ростков. Ежедневно проверяют, чтобы среда всегда была влажной. Проращенная картошка дает о себе знать уже на 10-15 день.

Способы и технологии посадки

Самый популярный способ посадки картофеля на дачных участках – под лопату. Просто нужно сделать лунки и опустить в них клубни. Участок засаживают рядами или квадратно-гнездовым методом. Под лопату хорошо сажается на легких, пушистых, песчаных почвах. При более тяжелых глинистых и торфяных грунтах делают борозды (гребни).

От состава почвы зависит и глубина, на которую сажают клубни. В глинистой земле росткам пробиваться сложно, лунки делают глубиной не более 8 см, тогда как на легких почвах клубни углубляют до 12 см.

Слишком высокая посадка может обнажить клубни, тогда от света они позеленеют, станут непригодными в пищу. Лунки зависят и от размеров посадочного материала: крупные экземпляры заглубляют больше, чем мелкие.

Какой бы способ посадки ни был выбран, важно использовать картофель одного сорта. Смешанный материал прорастает в разное время, высота ботвы также разнится. В таких условиях высокие или более ранние растения мешают развиваться низкорослым или поздним сортам.

Казалось бы, что может быть проще, чем высадить картофель: зарыл его в землю и жди результата. Но есть множество способов того, как поместить клубень в почву, о них и поговорим.

Традиционные

Под лопату и бороздами – оба способа относятся к традиционным вариантам. В первом случае посадка происходит по следующей схеме.

С помощью лопаты делают лунки. Расстояние между мелкими клубнями выдерживается до 20 см, между средними – до 25 см, между крупными – 30-32 см.
Если заранее удобрения не были применены, значит, их следует внести в лунки во время посадки.
Традиционно клубни помещают в углубления ростками вниз, но существуют и нетрадиционные способы. Каждый выбирает для себя собственный вид посадки.
Затем лунки засыпают землей и разравнивают почву.

Чтобы посадить картофель бороздами, его опускают не в ямки, а в траншеи (под гребень), затем присыпают землей. На небольшой даче борозды можно делать вручную, но если участок крупный, лучше воспользоваться мотоблоком.

Чтобы будущие кустики получали достаточно света, направление траншей должно быть с севера на юг.

Расстояние между клубнями в пределах одной борозды такое же, как и при высаживании под лопату, а вот между гребнями следует оставлять по 70-80 см. Этого должно хватить, чтобы без труда перемещаться между высокими грядами во время ухода за культурой. Многие засаживают плантации сдвоенными рядами с широкими проходами, отделяющими парные гряды. Двойной ряд имеет ширину всего в 30 см, то есть на каждую полосу идет по 15 см. Но картофелю не тесно, так как его высаживают в шахматном порядке.

Новые методы

Люди продолжают совершенствовать способы высаживания картофеля в надежде собрать на маленькой площади большой урожай. Приведем несколько обновленных вариантов.

Метод по Митлайдеру. Американский агроном придумал, как сэкономить площадь и получить богатый урожай. Он делал парные борозды шириной всего в 45 см, на каждую полосу отводилось по 22-23 см. При этом растение не испытывало недостатка места, так как картофель высаживался в шахматном порядке. Широкие междурядья занимали около 90 см площади по всей длине рядов, что давало возможность пожилым огородникам ухаживать за растениями, сидя на стульчике. Такой способ позволял собирать урожай в 500-700 кг картошки с одной сотки.

Посадка клубней по Гюлиху. Данная методика, напротив, место на участке не экономит: на один куст уходит квадратный метр площади, зато он получается мощным и способным давать от 5 до 15 кг картофеля. Суть методики заключается в поверхностном высаживании (клубень не вкапывают в землю) и в формировании многоступенчатого куста. В центре квадрата 1х1 м создают горку перегноя. Сделав в ней небольшое углубление, помещают внутрь картофелину и только слегка присыпают ее землей. Куст начинает расти фактически на поверхности, получая большое количество воздуха и света. Как только появляются новые ростки, их слегка присыпают землей. Затем снова появляются ростки, и снова их присыпают. Так поступают на протяжении всего развития растения. В итоге получается огромный многоярусный куст с многочисленными и крупными клубнями.

Оригинальные

Чтобы упростить тяжелый труд во время высаживания картофеля, народ придумал много разных способов облегчить себе задачу или хотя бы сделать процесс посадки интересным и нескучным. Например, метод в развал не предусматривает окучивания. Пропалывают всего один раз, а затем выкладывают в междурядье ветки, сено или опилки.

Приверженцы данного метода считают, что не стоит ее разрушать перекапыванием, поэтому сажают клубни под палку, что значительно ускоряет процесс и сокращает время на посадку.

Чтобы палка выполняла свои функции, ее необходимо доработать. Для этого нужно взять черенок от лопаты или ветку по диаметру посадочного материала (5-7 см). Один конец заточить, а сверху над острием примостить упор для ноги, как на лопате.

Имея такую палку, процесс высаживания пройдет без труда, даже наклоняться не надо. Острый конец орудия загоняют под углом в землю на глубину 10-12 см. Грунт слегка приподнимают и забрасывают в отверстие клубень. Затем вынимают палку и слегка притаптывают почву. Уход обычный: окучивают, мульчируют, борются с болезнями и насекомыми.

Картофель

Под картофель выделяют большую часть огорода, но правила севооборота никто не отменял. Места посадки культур нужно ежегодно менять, иначе из-за истощения почвы однотипными растениями снизится урожайность. Когда огородник знает, после чего можно сажать картофель на следующий год, он еще с зимы продумывает удачную планировку для соблюдения севооборота.

Почему правила севооборота требуют грамотно подбирать соседей и предшественников

Каждая огородная культура поглощает из почвы определенные питательные вещества, подвергается нашествию вредителей и поражению болезнями. С учетом этих факторов определяют совместимость растений. Например, не рекомендуется близко выращивать пасленовые культуры из-за способности заражать друг друга одинаковыми заболеваниями.

Аналогичное правило действует при севообороте. Если взять картофель, то на одном месте он способен расти до 3 лет, но урожайность ежегодно может снижаться по следующим причинам:

Происходит одностороннее истощение почвы. Картошка каждый сезон поглощает однотипные питательные вещества, которые не успевают с осени до весны восстановиться.
На картофельных плантациях после уборки остаются вредители. Например, колорадский жук прячется в земле на зиму, а весной возобновляет свою деятельность, поедает новые насаждения картошки.
В земле сохраняются микроорганизмы, вызывающие заболевания картофеля.

Если картошку посадить на другом месте, о перечисленных проблемах можно забыть. Однако здесь вновь стоит вспомнить о предшественниках. Допустим, на участке росли томаты. Пасленовая культура поражается аналогичными болезнями, вредителями, поглощает из почвы такие же питательные вещества. Получается, что смена места посадки ничего не дала.

Важно! Предшественник считается совместимым, если оставшиеся после него зимовать вредители и бактерии безопасные картофелю. Вдобавок из-за поглощения разных питательных веществ исключается одностороннее истощение почвы.

Когда нет возможности соблюдать севооборот, восполнить дефицит питательных веществ пытаются внесением удобрений. Чтобы определить, какие нужны подкормки, учитывают, что выращенная 1 т клубней картофеля поглощает:

7-10 кг калия;
5-6 кг азота;
1,5-2 кг фосфора.

Если в грунт внести перед посадкой эти удобрения, баланс питательных веществ восстановится. Однако сама структура почвы не вернется к прежнему состоянию. Частично ее улучшают обогащением органики.

Необходимые условия для грунта

Картофель предпочитает удобренный рыхлый грунт, способный хорошо пропускать кислород и влагу. При таких условиях быстро развиваются клубни. Если наблюдается калорийное голодание, они вырастают мелкие и вытянутые.

Чтобы разобраться, после чего на следующий год можно сажать картофель, сначала нужно рассмотреть, какие возникнут проблемы от недостатка обильно поглощаемых веществ:

Калий нужен для фотосинтеза, обмена белков и углеводов. Недостаток вещества скажется на снижении урожайности, ослаблении иммунитета к заболеваниям.
Азот помогает картофелю усваивать калий и фосфор. Дефицит вещества скажется на плохом развитии ботвы и клубней, затянуться сроки созревания урожая.
Фосфор стимулирует развитие корней, повышает крахмалистость клубней, увеличивает сохранность урожая. При нехватке фосфора происходит позднее образование бутонов, картофелины и надземная часть затормаживаются в развитии.

Исходя из перечисленных условий, теперь проще выяснить хороших и плохих предшественников.

Обзор огородных предшественников для картофеля

Благоприятными предшественниками считаются:

Кабачки не меняют структуру грунта. Он остается рыхлый чистый, вдобавок с минимальным истощением.
Лук считается природным доктором. Культура обеззараживает землю, уничтожает патогенные микроорганизмы, отпугивает вредителей.
Капуста с картошкой хорошие соседи. У культур нет общих болезней и вредителей. Картошку даже полезно посадить на грядку после капусты, которая была заражена грибками, для излечения почвы.
Тыква своими плетями занимает большую площадь. После нее остается чистый от сорняков участок с рыхлым грунтом. Не извлеченные корни тыквы безопасны, послужат удобрением картофелю.
Огурцы принято использовать для чередования посадок надземных и корешковых культур.
Чеснок отпугивает с земли вредителей, уничтожает бактерии, слабо обедняет грунт. После него с успехом можно выращивать картофель.

Плохими предшественниками считаются:

Томаты и другие пасленовые культуры. После них грунт полностью истощен, наблюдается нехватка калия, фосфора, азота. В земле сохранятся общие вредители и болезнетворные микроорганизмы.
Перцы поглощают из грунта все питательные вещества. После них остается много болезней. С большей вероятностью высаженный картофель заразиться фитофторой. Самыми плохими предшественниками из всех видов считаются сладкие перцы.

К этому списку стоит добавить клубнику. У ягодной культуры развитое корневище, интенсивно поглощающее из грунта азот и калий.

Совет! Подсолнечник сильно обедняет почву, но считается неплохим соседом для картошки. После него нужно просто обильно удобрить грунт органикой.

Что делать, если картошка высажена после плохого предшественника

Ограниченная площадь участков не дает возможности соблюдать нормальный севооборот. Часто картошку высаживают после плохих предшественников, например, томатов. Чтобы обеспечить культуре надлежащие условия, предпринимают следующие действия:

В грунт вносят мочевину, суперфосфат, калийное удобрение. Подкормки помогают восстановить вещества, поглощенные предшественником.
Картошку за сезон до 4 раз обрабатывают инсектицидами и фунгицидами. Меры профилактики позволяют избежать проявления фитофторы и размножение вредителей.
Примерно за 2 недели до уборки урожая обрывают ботву, уносят с огорода и сжигают. Выкопанные клубни не спешат спускать в погреб. Сначала их тщательно просушивают в полутени.

Приложенные усилия помогут получить урожай, который сохранится до следующего сезона.

Перечисленные особенности севооборота носят рекомендательный характер к ответу на вопрос, после чего можно на следующий год сажать картофель, так как малые участки ограничивают действие огородникам. Однако желательно стараться правильно спланировать грядки для повышения урожайности культур.

Читайте также: