Малообъемная технология выращивания огурца

Добавил пользователь Cypher
Обновлено: 21.09.2024

Существующие способы малообъемной гидропоники имеют одну общую проблему — значительное уменьшение объема субстратов, что сопряжено с необходимостью обеспечения активной аэрации корней, в особенности плотного корневого слоя, образующегося в нижней части субстратов. Для оптимизации водно-воздушных условий необходимо равномерно увлажнять сверху вссь объем субстрата, обеспечивая одновременно удаление избытка питательного раствора из нижней сю части.

Одной из причин слабой аэрации может быть применение для выращивания овощных культур чистого торфа, особенно с высокой степенью разложения. В условиях теплиц торф быстро минерализуется, теряет структуру, ухудшается аэрация корневой системы. Введение в торф крупнозернистых добавок (гравий, перлит, вермикулит и т.д.) увеличивает количество крупных пор (скважность) и позволяет увеличить срок использования субстрата. Другой причиной снижения аэрации корневой системы является выращивание растений в полиэтиленовых мешках. Замкнутое пространство и плохой отток дренажных вод приводят к кислородному голоданию корневой системы и ее угнетению. Поэтому мы рекомендуем выращивать oi-урец в лотках и контейнерах, которые обеспечивают хорошую аэрацию корневой системы, более высокий урожай и увеличение выхода ранней продукции. Для этого можно использовать полипропиленовый лоток "Мапал" с эффективной системой оттока дренажа, который с успехом применяется во многих странах Европы. За последние годы такой способ выращивания хорошо зарекомендовал себя в тепличных хозяйствах Украины. Высота лотка 17 см, ширина от 20 до 50 см, материал выдерживает стерилизацию паром, что подтвердилось во всех хозяйствах, которые его применяли. Для уменьшения опасности переувлажнения субстрата, особенно в первый год выращивания огурца на малообъемной гидропонике, мы рекомендуем нижнюю часть лотка на высоту 4—5 см засыпать щебнем фракции 3—8 мм.

Физические свойства субстратов

Влияние субстрата на концентрацию кислорода в нем

Зависимость концентрации кислорода от состава субстрата (ковец вегетации)

Чтобы улучшить соотношение воздушной и водной фаз, снизить плотность и увеличить аэрацию субстрата, мы рекомендуем использовать при выращивании огурца торфо-перлитные смеси в соотношении (%) торф: перлит — 30 : 70 или 50 : 50. Лучше всего для составления смесей использовать гранулированный перлит с частицами 2—5 мм и содержанием пылевидной фракции (частицы меньше 1 мм) не более 5%. Торфо-перлитные смеси можно использовать в течение 3—4 лет при ежегодной стерилизации субстрата и добавлении 10—15% свежего перлита от общего объема.

У современных высокопродуктивных гибридов огурца нарушен баланс между массой надземной части и корней, и на малообъёмной гидропонике это несоответствие усиливается. Корневая система развивается медленнее чем надземная часть и на определенном этапе не справляется со снабжением листового аппарата и плодов питательными веществами. Таким образом, слабое развитие корневой системы огурца выступает одним из основных лимитирующих факторов увеличения урожайности на малообъемной гидропонике. Для корректировки дисбаланса необходимо с рассадного периода и в течение всего сезона выращивания дополнительно стимулировать корневую систему внесением микроэлементов, регуляторов роста, витаминов группы В.

Используемый торф должен быть произвесткован не позднее чем за 10—15 дней до посадки. Доза известкового материала определяется по величине гидролитической кислотности или путем пробного известкования и составляет в среднем 4—12 кг/м3 мела в зависимости от свойств торфа.

В торф с влажностью выше 70% сухие минеральные удобрения, особенно аммиачные, лучше не вносить из-за невозможности равномерного их распределения. Кроме того, в сыром торфе образуется большое количество аммиака, выделяющегося при восстановлении аммиачного азота удобрений, а при содержании аммиака больше 30 мг/л в условиях пониженной освещенности происходит повреждение корней огурца и угнетение роста корневой системы. В таком случае основную заправку проводят непосредственно в теплице через систему капельного полива. Доза раствора 4—6 л/м:, концентрация 2,5—2,8 мСм/см.

Наиболее благоприятным для усвоения почти всех элементов питания корнями огурца является рН среды: 6,0-6,2 до начала плодоношения и 5,8—6,0 в период плодоношения. Поддержание почвенного и питательного раствора в нужных пределах — одно из основных требований при выращивании овощных культур, так как Рн влияет на интенсивность поступления катионов и анионов в корни растений. Необходимо 2—3 раза в неделю проверять этот показатель в почвенном и питательном растворах. В случае подщелачивания раствора необходимо подкислять его до нужного значения Рн соответствующим количеством азотной, ортофосфорной или серной кислот, или NH4N03. В случае подкисления питательного раствора его приводят в соответствие с помощью едкого натрия, уменьшением дозы NH4.

При приготовлении питательного раствора важно держать под контролем буферность — содержание свободных бикарбонатных ионов НС03', поэтому в первую очередь определяют содержание их в воде. Для обеспечения буфсрности с учетом физиологически кислых солей следует оставить свободным примерно I ммоль НС03\ Остальное количество НС03* следует нейтрализовать ортофосфорной или азотной кислотой. Бикарбонаты и кислоты взаимодействуют в эквивалентных количествах, т.е. 1 ммоль НС03* (61 мг/л) реагирует с I ммоль Н3Р04 (98 мг/л) или 1 ммоль HN03 (63 мг/л). Одновременно ортофосфорная кислота является источником фосфора, азотная — азота. Это следует учитывать при приготовлении питательных растворов.

Концентрацию питательного раствора определяют путем измерения удельной электропроводности (ЕС) и выражают в миллисименсах (мСм/см). 1 мСм/ см = 700 мг солей на 1 л раствора. Оптимальным уровнем концентрации питательного раствора для oi-урцов является 1,5—2,5 мСм/см. Оптимальная концентрация не является постоянной и ее необходимо изменять в зависимости от фазы роста и условий внешней среды. Так, в весенние месяцы с увеличением притока солнечной радиации растения испаряют большее количество воды, поэтому следует готовить растворы более низкой концентрации (ЕС пример 1,6—1,8 мСм/см). К концу вегетации концентрацию следует снижать до 1,5—1,6 мСм/см.

В процессе роста и развития растений концентрация и соотношение питательных веществ в субстрате непрерывно меняется. В связи с этим необходимо вести систематический контроль за наличием элементов питания, рН среды и электропроводностью. Для этого определяют рН и ЕС питательного раствора, который берут из-под капельниц. Периодически проводят анализ на содержание макро- и микроэлементов в торфяном субстрате. Субстрат нужно отбирать для анализа с противоположной от капельницы стороны на расстоянии 5—7 см от нее. Верхний слой субстрата следует отбрасывать. При превышении предельных уровней питания следует провести промывку субстрата питательным раствором ЕС 1,2—1,3 мСм/см.

Дополнительно процесс питания огурца можно контролировать с помощью анализа дренажного стока, который в зимние месяцы составляет 5—10 %, в летние — 25—30% от подаваемого объема питательного раствора. Низкое содержание питательных веществ будет говорить о недостатке тех или иных элементов, а высокое — об избыточном питании или недостаточном усвоении элементов питания. Фирма "Л.И.К." поставляет с оборудованием для малообъмной гидропоники компьютерную систему контроля и анализа дренажа, которая непрерывно отслеживает объем дренажного стока, его ЕС и рН, что позволяет агрохимикам оперативно корректировать питание растений. Условия выращивания и питания огурца отражаются на химическом составе клеточного сока, поэтому содержание минеральных элементов можно определять и в вытяжках из свежих листьев.

При недостатке или избытке какого-либо элемента в листьях огурца проводят корректировку раствора на 3—5 дней, уменьшая или увеличивая на 10—15 % содержание соответствующего элемента. Следует учитывать, что на поглощение элементов питания значительное влияние оказывают условия микроклимата.

При выращивании огурца на малообъемной гидропонике важнейшим фактором является регулярный полив растений питательным раствором. Норма полива зависит от периода выращивания и погодных условий (см. раздел 7). Среднее водопотребление огурца в сутки (л/растение) по месяцам в умеренной климатической зоне при выращивании на торфе состаатяет: в январе — 0,5-0,6: феврале — 09-1,5; марте — 1,6-2,2; апреле — 2,5-3,1; мае — 3,0-3,5; июне — 3,1-3,8; июле — 3,1-3,8; августе — 2,5-3,1; сентябре — 1,2-1,6; октябре - 0,6-1,0; ноябре — 0,4-0,6.

Практика показывает, что при выращивании огурца на малообъёмной гидропонике необходимо применять систему верхнего испарительного доув- лажнения и охлаждения воздуха. Это особенно важно в период укоренения рассады, а также зимой, когда большой перепад температуры воздуха внутри и за пределами теплицы приводит к низкой влажности воздуха. Необходимо использовать эту систему и летом при резком изменении погоды от пасмурной к солнечной. Кроме того, она предупреждает распространение паутинного клеша при низкой влажности воздуха и некроз листьев при высоких летних температурах. Необходимо следить, чтобы растения входили в ночь с сухими листьями, сухими пазухами листьев.

Смотрите также:

Вместо подстилки из гравия кладут полиэтиленовую пленку, засыпанную питательным субстратом слоем 10 см, на него
Оптимальная температура при благоприятном сочетании других факторов для выращивания томата равна +20—25°С днем и +12—14°С ночью.

Выращивание рассады. Во многих районах урожай некоторых теплолюбивых культур (томата, перца и баклажана)
две части выветрившегося низинного торфа, по одной части перегноя и песка), не доводя до краев ящика на 1 см. Некоторые овощеводы в качестве субстрата.

Ферментация субстрата с образованием метана происходит в анаэробных системах, таких, как сточные воды, донные отложения, торфяные болота, гниющие органические отходы, т.е. отходы, в которых при разложении
Специальное выращивание биомассы с последующим ее.

Для ускорения выращивания саженцев груши можно рекомендовать получение подвоев с закрытой корневой системой в торфяных горшочках диаметром 8 см или кубиках размером 7x7 см. Субстратом может служить смесь торфа и песка в соотношении 3:1. За день до посева.

Как и другие грибы, шампиньоны не нуждаются в освещении, наоборот, солнечные лучи могут вызвать нежелательный местный перегрев субстрата, на котором растут грибы, и иссушение его. Поэтому все непригодные для выращивания овощей места в теплице подойдут.

Выращивание саженцев на клоновых деревьев. В первоначальный период жизни в питомнике подвои требуют особо тщательного ухода.
или 0,2%-ным раствором хинозола, можно хранить в полиэтиленовых мешках с отверстиями без субстрата (рис. 12) при температуре 0. —2 °С.

выращивание одревесневших, зеленых и корневых черенков во влажной среде. Выращивание клоновых подвоев. в маточнике.
Для укоренения черенков лучшим субстратом служит смесь крупнозернистого речного песка и торфа в пропорции 1:1. Черенки размещают в теплицах так же.

Перебродивший субстрат (шлам). Технологические схемы биогазовых установок.
Специальное выращивание биомассы с последующим ее пе-ребраживанием в спирт или метан позволяет создать искусственные аналогии процесса образования.

Какому садоводу не хотелось бы получать болшой урожай? А, если собирать его ещё и как минимум дважды в сезон? От такого, пожалуй, не откажется ни один огородник. Тем более – промышленные овощеводы, которые давно и успешно использую для этого современные технологии быстрого выращивания различных культур (картофеля, огурцов, помидоров, ягод и зелени), получая при этом действительно завидный сбор.

Способы скоростного выращивания

Несмотря на то, что агрофизиками, сельскохозяйственными предприятиями, да и простыми садоводами их придумано несколько десятков, все они по большому счету сводятся к одному: максимально облегчить растению процесс получения им питательных веществ. Дело в том, что растения в течение всего периода своего роста тратят большое количество энергии на разрыхление почвы корнями и добычу в ней столь необходимых для них влаги и прочих жизненно важных элементов. То есть вся сила уходит не в рост, а в постоянную борьбу. Именно поэтому залог быстрого созревания – в устранении данных проблем.

Гидропонная технология

Новейшая технология выращивания овощей без почвы. Применяется данный метод ко всем культурам, кроме корнеплодов. Объясняется это лишь особенностями произрастания картофеля и подобных ему плодов. Огурцы же, помидоры, ягоды и зелень можно отлично выращивать с помощью гидропонной установки, которая представляет собой уникальную систему, подающую питающие вещества непосредственно к корням растений. В итоге они не тратят время и силы на поиск и переработку этих элементов, что в разы повышает их урожайность.

Есть у гидропоники и другие важные преимущества перед традиционным способом. Во-первых, круглогодичное выращивание с неизменно высоким плодоношением. Во-вторых, полное исключение опасности заражения культур различными паразитами и болезнями, что часто встречается в обычной среде.

Второй вид – вообще без платформ. Нижняя часть корней предварительно выращенной рассады опускается в питательный раствор. Верхняя опрыскивается этой же жидкостью через форсунку. Само растение удерживается за счет полистирольной крышки резервуара, имеющей небольшие отверстия с хлопковой прокладкой.

Третий вид – это усовершенствованный первый метод, когда к плавающим в питательном растворе платформам с культурами дополнительно подведен ещё и капельный полив из этого же резервуара. Разработано множество и других способов. Однако по большому счету все они идентичны и различаются друг с другом лишь нюансами.

Малообъемная технология

Малообъемное выращивание овощей – это современный, удобный и экономически очень выгодный метод быстрого получения большого урожая. Востребован он, прежде всего, при недостатке естественного грунта. Даная технология – своего рода смесь традиционного способа с гидропоникой. Только вместо почвы используются малые объемы субстрата в обязательном сочетании с капельным орошением.

Субстрат представляет собой органическую или минеральную среду, в которой располагается корневая система растений. Это может быть торф, древесная кора, опилки или перлит, вермикулит, минеральная вата. Иначе говоря, такое сырье, которое благодаря своим химическим и физическим свойствам не только не токсично, но и весьма питательно. А орошаются растения сбалансированными питательными растворами на основе обычных минеральных удобрений.

Работает технология следующим образом. Каждая грядка представляет собой автономную мини-систему, изолированную от внешней среды прочным синтетическим влагонепроницаемым материалом. Проще говоря, большой полиэтиленовый мешок, наполненный субстратом, укладывается горизонтально. В нем проделываются несколько круглых отверстий для растений. И к каждому такому пакету с помощью шлангов подводится орошение питающим раствором, которое поступает от системы автополива. Последняя, в свою очередь, имеет вид накопительной емкости.

В светлое время суток бак с помощью дозирующего клапана наполняется жидкой подкормкой. А вечером срабатывает фотоэлемент, запускающий на короткое время насос. Далее полив осуществляется самотеком до полного опустения емкости. И так цикл за циклом. Такая технология позволяет выращивать овощи и зелень круглогодично и собирать до 4-х урожаев в течение 12 месяцев.

Биоинтенсивная технология

Уникальный метод, усовершенствование которого агрофизиками, да и простыми энтузиастами продолжается до сих пор. В отличие от двух выше описанных способов скоростного выращивания овощей эта технология распространяется на абсолютно все культуры, включая корнеплоды. Более того, она применима на обычном грунте, но при этом с традиционным земледелием несравнима. Ведь для возделывания даже 20-30 грядок овощеводу необходимо приложить множество усилий: рыхление почвы, полив, прополка, борьба с вредителями и болезнями растений и прочее и прочее. Он и не представляет, что можно, оказывается, выращивать овощи и на 60-ти и даже на 100 грядках не делая при этом в течение всего сезона практически ничего! Как такое возможно?

Всё начинается с рыхления и традиционного известкования грунта. Правильное известкование почвы на глубину 90-120 см не только уничтожает сорняки и вредные микроорганизмы, но и обеспечивает проникновение воздуха и воды в грунт без ограничений. Таким образом, земля не слипается и не комкуется, оставаясь рыхлой на протяжении 5-6 лет. То есть в ближайшие годы вспахивать её уже не нужно. Это раз.

Благодаря известкованию в почву глубоко проникает влага (возможен разовый интенсивный полив), которая выходит на поверхность постепенно. Корневая система в данном случае всегда увлажнена и полив можно вообще отменить или свести его к минимуму. Это два.

Рассаду томатов и огурцов для малообъемных грунтов выращивают в рассадной теплице с покрытием грунта черно-белой пленкой и подстилающим слоем рассыпного перлита (0,5—1 см) для дренажа.

Рассадные теплицы отличаются от обычных более поверхностным расположением труб подпочвенного обогрева, которые укладываются в поверхностном слое грунта или песка на глубину 5—10 см, диаметр этих полиэтиленовых труб 20/16 мм, расстояние между ними 40 см.

Рассаду выращивают в зависимости от способа культуры. Если в качестве субстрата используется минеральная вата, рассада выращивается в кубиках из такой же ваты, которую необходимо обернуть в черную пленку. При использовании в качестве субстрата торфа или торфоплит, рассаду необходимо выращивать в торфоблоках или торфяных горшочках.

Семена огурцов высевают непосредственно в кубики, а семена томатов — в ящики с последующей пикировкой в кубики или горшочки, с одновременной выбраковкой больных пли слабых сеянцев.

Перед посевом или пикировкой рассады кубики из минеральной ваты замачивают питательным раствором (из расчета на объем 1 м 3 ) при этом вносят Н₃РO₄ — 420 г, КМО₃ — 630, MgSO₄ — 7, КН₂РO₄ — 180 г, раствор микроудобрений в количестве 200 мл. Смесь микроэлементов на 1 л: борная кислота — 1,6 г, хлорное железо — 18,9, марганец сернокислый — 1,2, цинк сернокислый, аммоний молибденовокислый, кобальт азотнокислый, медь сернокислая, калий йодистый — по 0,2 г. Раствор готовят следующим образом: навеску борной кислоты растворяют в 150 мл горячей воды и переносят в мерную колбу на 1 л, к горячему раствору медленно приливают 20 мл концентрированной серной кислоты для предупреждения выпадения нерастворимого осадка, затем каждую соль растворяют в 50 мл горячей воды и вливают в мерную колбу в следующей последовательности: соль цинка, железа, марганца и все остальные. Раствор охлаждают, доводят до метки дистиллированной водой. Приготовление раствора микроэлементов по рекомендации НИИОХ 1 мС/см соответствует концентрации раствора 500 мг/л.

Кубики с рассадой вначале расставляют на расстоянии 0,5—1 см один от другого в грядку шириной 1,2—1,6 м, после смыкания рядков проводят расстановку до 20—25 шт/м 2 .

Концентрация питательного раствора для сеянцев томата колеблется от 2 до 2,5 мС/см, после пикировки — от 3,5 до 4 мС/см, pH 5,8—6. Огурцы более чувствительны к концентрации солей, поэтому для них поддерживают концентрацию 1,5—2 мС/см и pH 6—6,5.

В остальном агротехника выращивания рассады общепринятая, для зимне-весеннего оборота рассаду обязательно досвечивают облучением ОТ-400. Облучатель этой марки состоит из ламп ДРЛФ-400 мощностью 120 Вт/м 2 и пускорегулирующими установками. Применяются также лампы ДРЛ-400 и ДНАТ-400 соответствующей мощности 80—90 и 60—70 Вт/м 2 .

До расстановки плотность растений на 1 м 2 должна составлять 100—140 шт, освещенность — 5000 лк, после расстановки —20—25 растений/м 2 , освещенность — 2500 лк.

Сроки готовности рассады в зимне-весеннем обороте для огурцов 25—30, томатов — 50—55 дней; в осенне-зимнем обороте сроки выращивания рассады резко сокращаются: в августе рассада огурцов бывает готова в течение 20—25, томатов — 25—30 дней.

При высадке рассады на постоянное место нужно руководствоваться тем, что в зависимости от культуры и гибрида на 1 м 2 должно размещаться от 1,6 до 2,5 растения.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

При использовании малообъемной технологии тепличные культуры выращиваются без почвы, на субстратах. Подкормка растений происходит через капельницы, в которые подается сбалансированный питательный раствор макро и микроэлементов. При этом растение получает из раствора все необходимые питательные вещества в нужных количествах и точных пропорциях (что почти невозможно осуществить при почвенном выращивании).

Для малообъемной технологии используют торфяной питательный субстрат, волокнистой фракции 6-15, 0-20 мм и 10-40 мм. Задача крупной фракции состоит в том, чтобы на протяжении всего периода вегетации культуры сохранять структуру, и как следствие - оптимальный водно-воздушный баланс. Используют пакет белого цвета, для отражения в летний период солнечного света, предотвращая тем самым перегревание субстрата.

Растения высаживают в пакеты емкостью 10, 20, 30 л каждый, заполненные субстратом. В пакет объемом 10л высаживают по 1 растению и по 3-4 растения в 20 л (30 л) пакет, к каждому растению подводится индивидуальная капельница. Пакеты заранее размещают по теплице и напитывают питательным раствором. Для выхода лишней влаги, в качестве дренажных отверстий, на нижней стороне пакета делают разрезы под углом 45%. Торфяной субстрат, после напитки водой набухает и заполняет весь свободный объем пакета. Круглогодичный капельный полив осуществляется по специальной схеме, основанной на том, что вода подается с определенными интервалами. Схема корректируется в зависимости от реакции растения.

Преимущества:

не требуется почва; отпадает необходимость в периодическом трудоемком и дорогостоящем восстановлении или замене почвы в теплицах, а также ее дезинфицировании;
контролируемый процесс выращивания растений, управления их питанием;
растение растет крепким и здоровым, поскольку получает все нужные ему вещества в необходимых количествах;
корни растений никогда не страдают от пересыхания или недостатка кислорода при переувлажнении, что неизбежно происходит при почвенном выращивании;
растения живут в условиях стабильной среды, которую очень легко контролировать. Анализ раствора проводить несравненно проще и точнее анализа грунта;
исчезают многие проблемы почвенных вредителей и болезней (нематоды, медведки, грибковые заболевания, гнили, и пр.), что избавляет от применения ядохимикатов;

Выращивание баклажана в малообъемной технологии

Выращивание огурца в малообъемной технологии

Вертикальный 10 л пакет удобен тем, что в процессе вегетации растения в него можно подсыпать свежий субстрат, тем самым на стебле идет дополнительное нарастание корней, омолаживание - стимулирование растения, получение дополнительного урожая.

Смотрите также:

Капуста – это культура с достаточно долгим сроком созревания, поэтому очень важно соблюдать основные технологические моменты в течение всего срока выращивания.

Читайте также: