Лук вольф описание сорта
Добавил пользователь Алексей Ф. Обновлено: 21.09.2024
Особенности технологии выращивания озимого лука
По способности к образованию бутонов, цветков и плодов овощные растения подразделяют на четыре группы:
• растения короткого дня (короткодневные), у которых закладка или образование цветков ускоряется при коротком дне весной или осенью (батат, кукуруза, фасоль, артишок, шнитт-лук, некоторые сорта огурца и лука);
• растения длинного дня (длиннодневные), у которых цветение ускоряется в условиях длинных летних дней (цикорий, скорцонера, бобы овощные, репа, брюква, редис, редька, свекла столовая и мангольд, шпинат, салат латук, укроп, картофель, некоторые сорта лука репчатого, гороха, фенхель, морковь, сельдерей);
Таблица 2. Зимостойкость, урожайность озимого лука репчатого и его качество в условиях Лесостепи _(в среднем за 2005-2008 гг.)
Повышается риск распространения заболеваний, возрастает опасность роста сорняков и снижается зимостойкость
Уменьшается вымерзание, угроза которого может многократно возрасти при внезапном возврате морозов (вплоть до полного вымерзания)
Сохраняются возбудители заболеваний, заплывает почва, повышается способность растений к стрелкованию весной
Не происходит массового повреждения растений луковой мухой; чтобы избежать убытков, продукцию можно реализовать как раннюю пучковую
Собранный урожай плохо хранится и требует быстрой реализации — прежде чем на рынке появится лук длиннодневных сортов
• применение полива или гидровысева для получения всходов в период августовской и сентябрьской засухи;
Имеет свои отличия и система удобрения, особенно соотношение элементов минерального питания — осенью и весной. В то же время выбор предшествующих культур, способы подготовки почвы, перечень гербицидов, уход за растениями, сроки уборки урожая мало чем отличаются от традиционной технологии. Оптимальные сроки посева в Лесостепи приходятся на середину августа, а в Степи — на конец августа, с таким расчетом, чтобы перед уходом в зиму растения образовали 4-6 листьев и не было признаков образования луковиц. Опыт наших фермеров показывает, что важным фактором является глубина посева. Если при весенних сроках высевают на глубину 1,5-2 см, то при озимой культуре — 2,5-3,5 см. Необходимо, чтобы почва была тщательно подготовлена к посеву и все семена равномерно легли на одинаковую глубину, иначе растения с неглубоким залеганием донца будут вымерзать, а с более глубоким — плохо образовывать луковицу весной. Норма густоты высева семян для получения луковиц составляет 1 млн всхожих семян/га. Опыт фермеров свидетельствует о необходимости увеличения ее на 10-20%. Загущение в ряду нежелательно. Схемы посева — общепринятые, с учетом возможностей техники, капельного орошения, при котором целесообразнее применять ленточные схемы с 4 рядками. Август и начало сентября практически по всей Украине — это пик второго засушливого периода (в первом засушливом периоде пик приходится на май). Погодные условия при высеве семян в эти сроки препятствуют получению дружных всходов. Поэтому необходимо использовать только семена с высокими посевными качествами, стимулировать прорастание регуляторами роста растений, барботированием в воде кислородом или воздухом и использованием различных способов полива, включая влагозарядку. В Институте овощеводства и бахчеводства УААН разработана сеялка с гидровысевом стимулированных семян. Использование всех элементов технологии поможет получить дружные всходы и обеспечить максимальный рост лука уже на начальной стадии. Организация защиты растений от сорняков, наряду с основными агротехническими приемами, должна учитывать и возможность применения гербицидов во время подготовки почвы к посеву. Болезни наносят озимому луку небольшой ущерб, но даже незначительное проявление их осенью снижает зимостойкость культуры, т. е. способность переносить не только сильные морозы, но и другие неблагоприятные факторы зимнего периода (оттепели, гололед, дожди). Среди болезней наибольшую опасность представляет пероноспороз, который зимует в растениях, снижает зимостойкость и служит основным источником инфекции весной. Выбор фунгицидов широк — Акробат МЦ, Квадрис 250 SC , Полирам ДФ, Ридомил Голд МЦ, Фитал. Из них: Ридомил запрещен для технологий с использованием лука на перо, Фитал перспективен для длительного удержания от повторного заражения в течение 40 дней, а у Квадриса, наоборот, период ожидания самый короткий (20 суток), что позволяет повторно применить его ранней весной, после начала отрастания зеленой массы. Весной надобности в применении фунгицидов, как правило, нет, но если в хозяйстве выращивают озимый лук, то вероятность распространения болезней на посевы других культур будет увеличиваться. Луковая муха чаще всего не успевает нанести существенный урон посевам, поскольку ее массовое размножение приходится на период, когда растения лука уже успели окрепнуть. Против луковой мухи применяют инсектициды с коротким периодом ожидания. Наиболее короткий период ожидания (10 суток) у инсектицида Карате Зеон 050 CS (норма расхода — 0,2 л/га). Неплохие результаты против трипсов и луковой мухи демонстрирует препарат Энжио 247 SC со сроком ожидания 14 суток (0,18 л/га). При использовании капельного орошения можно применять Ратибор (срок ожидания — 20 суток, норма при опрыскивании — 0,25 л/га, при внесении с поливной водой — 0,3 л/га). Угрозу для озимого лука представляют не только суровые, но и теплые зимы. Теплой зимой он продолжает расти, после чего вероятность образования стрелок возрастает. Иногда происходит изреживание — за счет поздновзошедших растений. Способов защиты от морозов существует много: это и расположение полей возле лесополос, что способствует снегозадержанию и защищает лук от вымерзания, и создание кулис из яровых культур, и мульчирование соломенной сечкой, и укрытие агроволокном, бывшим в употреблении, и снегозадержание. Большое значение в повышении зимостойкости имеет правильное применение удобрений. Для получения тонны урожая растениям лука в почве должно быть доступно, с учетом внесения удобрений: азота — 5 кг/га, фосфора — 3 и калия — 4 кг/га. Фосфорные и калийные удобрения вносят при подготовке поля к посеву, а азотные — 30% осенью и 70% весной в качестве подкормки. Из калийных удобрений оптимальным является калимагнезия, содержащая необходимый для озимого лука магний. Следует учесть и реакцию почвенного раствора, оптимум которой лежит в пределах рН 6,5-7. На кислых почвах с недостатком кальция и магния зимостойкость озимого лука резко снижается. Интересно было бы испытать физиологические виды удобрений чилийской компании SQM , предлагающей удобрение Speedfol - Vegetation — Са, Мд, фертигация которым осенью может повысить морозостойкость. Важным аспектом производства озимого лука является его прибыльность, которую следует сравнивать с прибыльностью лука весенних сроков посадки, выращиваемого при помощи обычной технологии. Так, при урожайности лука репчатого при однолетней весенней культуре с урожайностью 20 т/га плановые затраты на выращивание составляют в среднем 12 тыс. грн. Рентабельность производства лука при такой технологии и оптовых ценах 1000 грн/т составляет 67%. Экономика лука озимого имеет интересную закономерность — несмотря на то, что его урожайность ниже, цена — выше. Затраты практически не изменяются, но в условиях летнего дефицита на лук оптовые цены на продукцию, реализуемую непосредственно с поля или на оптовых рынках Юга Украины, в 2-3 раза выше и составляют в начале июня 3-4 грн за килограмм. Это позволяет фермеру получать более высокую прибыль. Но непременным условием является благоприятная перезимовка, в некоторые же годы, увы, можно с высокой вероятностью остаться в проигрыше. Кроме того, урожайность озимого лука, при одинаковой с луком весенних сроков густоте посадки, всегда ниже. Необходимо помнить также, что при расчете рентабельности выращивания озимого лука огромную роль играют погодные условия. Для успешного внедрения технологий выращивания озимого лука украинские овощеводы должны решить еще много вопросов. Озимый лук будет прибыльным только при правильном выборе поля, защищенного лесопосадками, сортов, наличии орошения, сеялок точного высева, сельскохозяйственной техники для подготовки почвы к посеву и ухода за растениями и, безусловно, при многолетнем практическом опыте. Многое остается сделать и науке: уточнить районы, где риск потерь в результате перезимовки минимальный; создать отечественные сорта и гибриды; адаптировать зарубежные технологии к нашим условиям; разработать систему удобрений и защиты растений. Надеемся, что наши советы и ваш опыт помогут освоить эту прибыльную технологию выращивания озимого лука и успешно решать проблемы маркетинга.
Читайте также: