Когда сеять острый перец на рассаду 2021

Добавил пользователь Skiper
Обновлено: 21.09.2024

Тем огородникам, которые решили завести острый перчик, следует знать — это рекомендуется делать рассадным способом, потому что он считается наиболее надежным. Чтобы получить желаемый результат в виде крепкого, обильно плодоносящего овоща, нужно знать, когда сажать горький перец на рассаду, как выбрать качественные семена.

Выращивание горького перца рассадой — преимущества метода

Между посадкой горького перца на рассаду и высадкой его сразу в грунт, первому способу отдается предпочтение. Рассадная методика имеет ряд преимуществ:

Возможность тщательно выбрать самые качественные зерна и ускорить процесс их прорастания путем замачивания.
Искусственное создание наиболее благоприятной среды для роста и развития саженцев.
Отсутствие негативного влияния переменчивой погоды на сеянцы.
При пересадке в огород или теплицу выбираются самые крепкие и хорошо развитые экземпляры.

Дополнительная информация! Единственный недостаток метода — риск повреждения корневой системы при пересадке растения с временной емкости в почву на улице. Но этот риск можно устранить, если осторожно проводить процедуру пикировки.

Как рассчитать сроки посева перца на рассаду

Перед тем, как перец острый сажать на рассаду, стоит сначала просчитать оптимальные даты для этого.

Разные сорта перца отличаются своими периодами созревания. Одни дают плоды рано, другие разновидности овоща созревают практически к окончанию сезона. Многие огородники доверяют выбор подходящего времени лунному календарю, другие ориентируются на погоду.

Согласно лунному календарю

Влияние фаз Луны на скорость роста рассады доказано давно. Потому многие опытные садоводы доверяют выбор времени движению этого светила на небе.

Благоприятные дни для выращивания перца на рассаду в 2021 году:

февраль: 4, 12, 13, 14, 17, 19, 23, 24;
март: 4, 17, 18, 19, 22, 23, 30.

Нейтральные даты, когда посев может осуществляться, если благополучные дни были пропущены:

февральские дни: 2, 3, 5, 8, 9, 16, 20, 21, 22;
март: 2, 3, 7, 26, 27, 28, 31.

Более точная дата, когда можно вырастить рассаду, выбирается в зависимости от разновидности овоща и скорости его созревания.

Какие дни для посадки являются неблагоприятными

февральские дни: 10, 11, 15, 26, 27;
март: 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 20, 24, 25, 29.

Внимание! Не рекомендуется готовить перец на рассаду в новолуние. При убывающей Луне проводить какие-либо манипуляции с растениями запрещено.

По регионам произрастания

Рассада острого перца готовится не только в зависимости от разновидности овоща, но и от того, в каком регионе она будет произрастать. Хотя кустики и будут готовиться в домашней среде, нужно выбрать оптимальное время для того, чтобы их можно было своевременно высаживать в почву.

Если рассада будет посажена слишком рано, и преждевременно высажена в огород, ее могут уничтожить внезапно вернувшиеся заморозки, что характерно для северных областей.

Сибирь и Урал — заморозки в этих регионах могут наблюдаться до поздней весны, и нередко случаются в первых числах июня. Периоды, когда можно посеять рассаду:

раннеспелый перец: с 25.02 по 10.03;
среднеспелый: с 20.02 по 05.03;
поздний: с 10.02 по 20.04.

Подмосковье и северные части средних широт:

перец раннего созревания: 20.02 — 05.03;
средний: 15.02 — 01.03;
поздний: 05.02 — 20.02.

Южные регионы средней широты:

ранний: 10.02 — 20.02;
средний: 05.02 — 15.02;
поздний: 01.02 — 05.02.

раннеспелый: 05.02 — 15.02;
среднеспелый: 30.01 — 10.02;
позднеспелый: 20.01 — 30.01.

Внимание! Приведенные даты являются только ориентировочными, т. к. более точное время, когда можно высаживать перец, зависит от ежегодных климатических особенностей.

Сроки посева семян и высадки рассады

Для того чтобы успешно выращивать острый перец, нужно вовремя засеять посевной материал на рассаду. В расчете наиболее подходящего времени играет роль возраст саженцев, в котором их можно пересаживать в отрытую почву:

Ранние и средние по созреванию чили высаживаются в возрасте от 50 до 60 дней.
Средняя и среднепоздняя разновидность — от 55 до 65 дней.
Поздние перцы — от 65 до 75 дней.

Всходы после высадки посевного материала поднимаются от 10 до 15 дней.

Чтобы заготавливать рассаду согласно математическим расчетам, нужно просчитать следующие данные:

На появление всходов нужно от 10 до 15 дней, значит, к этой цифре необходимо прибавить значение возраста рассады, когда ее можно сажать в огород или теплицу.
Перец раннего созревания достигает подходящего возраста примерно через 55 дней. К этой цифре необходимо приплюсовать количество дней, когда взойдут саженцы. Получается, от 60 до 75 дней.

Например, в Подмосковье высадка рассады в огород рекомендована с конца марта по 20 апреля. Берется условное значение 15 апреля, от которого отсчитывается назад 75 дней. Получается дата, когда можно начинать готовить посевной материал для саженцев.

Советы по выращиванию рассады горького перца

Подсчет благоприятных и неудачных дней для подготовки рассады не имеет никакого значения, если не будет соблюдаться правильная агротехника. Прежде чем сеять посевной материал, его нужно выбрать и подготовить, чтобы увеличить вероятность всхожести.

Заготовка посевного материала:

Собранные с прошлого урожая или купленные в магазине зерна проверяются на всхожесть. Для этого их заливают водой. Те экземпляры, которые вспылили на поверхность, непригодны к использованию, т. к. они являются пустыми.
Проращивание посевного материала — прежде чем опустить в землю зерна, им нужно помочь проклюнуться. Их заворачивают в промоченную в воде ткань. Материал нужно увлажнять по мере ее просыхания. Зеленые хвостики начнут показываться с зерен через несколько дней. Это означает готовность высаживать их в питательную почву.

Внимание! Один из основных аспектов для проращивания зерен является температура, которая должна составлять от +20 … +25 °С.

Грунт

Увеличит вероятность успешного появления саженцев, верно выбранная питательная почва. Приготовить субстрат можно самостоятельно дома, смешав следующие ингредиенты:

1 стакан садовой очищенной земли;
1 стакан промытого песка;
2 ст. л. древесного пепла.

Перед тем, как высыпать питательную смесь в емкость для посадки зерен, ее в обязательном порядке необходимо обеззаразить. Сделать это можно двумя способами:

обработать специальными препаратами для обеззараживания земли;
прокалить в духовке.

Делается это для того, чтобы уничтожить споры грибка, которые могут находиться в земле и с нее распространиться на саженцы.

Создание благоприятных условий

Чтобы сеянцы быстрее появились, им нужно создать эффект парника. Емкость с семенным материалом нужно накрыть стеклянной банкой или полиэтиленовым пакетом. Увлажнение земли проводится по мере просыхания ее верхнего слоя.

Внимание! Ежедневно банку или полиэтилен нужно снимать с емкости на 20-30 минут, чтобы открыть землю для проветривания. Если этого не делать, под парником начнет появляться плесень, и саженцы сгниют.

Какую емкость для рассады лучше выбрать

Высаживать зерна можно в отдельные стаканчики или в общий ящик. Если выбирается первый вариант, достаточно взять разовые пластиковые стаканчики объемом в 100-150 мл. С них подросшая рассада будет сразу высаживаться в землю.

Если берется общий ящик, в нем зерна нужно размещать на расстоянии не менее 5-10 см, чтобы подросшие саженцы не мешали друг другу. Недостаток общего контейнера в том, что через 10-15 дней с них сеянцы нужно будет пересаживать в отдельные тары. Процедура пересадки будет стрессовой для рассады, и ей нужно будет дополнительных несколько дней на восстановление.

Правильная температура

Один из секретов успешного выращивания рассады перца — установление комфортного температурного режима, к которому огородная культура является достаточно привередливой:

с момента опускания посевного материала и до появления всходов — от +20 … +28 °С;
первая неделя — от +14…+16 °С;
со второй по 4 неделю — от +20…+22 °С.

Менять температурный режим нужно для того, чтобы рассада не вытягивалась вверх. Вытягивание саженцев может быть вызвано и недостаточным освещением.

Общий уход за сеянцами включает регулярный полив и обрызгивание саженцев, чтобы ускорить процесс их укоренения

Если хочется завести на огороде острый перец, нужно заранее готовить рассаду. Когда это лучше делать, можно высчитать в зависимости от особенностей разновидности овоща, того, насколько быстро он созревает, и в каком регионе будет произрастать. Ключевые моменты — выбор качественного посевного материала и создание для рассады благоприятных условий.

Посадить перец в горшке можно круглый год, а на рассаду лучше, рассчитав время до высадки растения. Примерно в возрасте 2-2,5 месяца можно высаживать растение на постоянное место обитания.

Важно читать, что написано на пакетике. Лунный календарь также говорит о том, когда стоит садить растения:

Благоприятные дни: 7-8, 12-13, 21.

Не лучшие для рассады дни: 1, 16.

Как семена высаживать в грунт

Для того, чтобы правильно вырастить рассаду, нужно знать несколько правил. Например, растение не любит пикировку, у перца слабая корневая система, поэтому лучше сразу подбирать горшок около 150-200 мл.

Подготовка грунта стандартная. Подходит рыхлый грунт нейтральный по кислотности. В магазинах продаются специальные упаковки для перцев.

Самостоятельно можно собрать:

торф нейтральный – 4 части;

перегной – 1 часть;

Предпосевная подготовка

Можно сделать проращивание семечек перцев. Семена закладывают ватными дисками с обеих сторон и обильно поливают. Убрать в пакет и положить в теплое место на несколько дней. Для проращивания важна температура помещения – 24-27°C.

Уход за рассадой

Растение нуждается в том, чтобы за ним правильно ухаживали. Так, перцу нужно во время выращивания его на рассаду быть в теплице. Можно накрыть горшок. После всходов на земле, убирают тепличные условия. Поливают отстоянной водой.

Пока нет всходов поливают регулярно из опрыскивателя. Как только они появились, можно лить тонкой струйкой через шприц.

Освещать рассаду нужно минимум 10 часов. Подкормки делают комплексным удобрением.

Пикировка

Стоит сделать все правильно, чтобы корни не оборвались. Пикировать можно от 2-3 настоящих листьев.

Сначала почву заливают и потом делают в стаканчиках примерно по 500 мл лунки. Сеянец подцепляют вилкой и переносят в тару.

Корни засыпать и добавить воды. Нужно, чтобы наверху земля была вровень уровню земли в горшке. Обычно, поливают еще Корневином, он обеспечит корнеобразование.

Пламенный привет коллегам-огородникам! Сегодня разбираемся когда нужно сажать перец на рассаду, обсудим все тонкости и детали, а также определим благоприятные для посева дни. Это совсем не сложно.

Для опытных огородников сезон посевных работ начинается уже в феврале-марте. Именно в этих пределах сажают на рассаду семена сладкого перца, да и горького тоже.

При замачивании семян и высадке рассады можно ориентироваться на лунный календарь. Он является ориентиром для понимания периодов физиологической активности растений. И это правда работает. Хотя, если вы им и не воспользуетесь, все равно что-то вырастет, проверено. Но с ним все-таки лучше, как-то надежнее и спокойнее.

Когда сажать перец на рассаду в 2021 году — по лунному календарю

Скептики, не доверяющие многовековому опыту, могут убедиться в этом, ставя собственные эксперименты. Разумеется, не нужно заставлять себя идти в огород при плохом самочувствии или погоде. Однако, присматриваясь к фазам луны, можно добиться лучших результатов.

Лунный календарь учитывает наиболее благоприятные даты для садово-огородных работ. Периоды новолуния, растущей луны, полнолуния и убывания по-разному действуют на различные растения. Они определяют не только их рост, но и устойчивость к неблагоприятным условиям, и количество-качество урожая.

В период растущей луны, когда активизируются силы роста, можно замачивать семена, высаживать рассаду, пересаживать растения – благоприятна любая посадка.

Период полнолуния (не более 3-х дней) рекомендуется для ухода за растением – борьбы с вредителями, прополки, окучивания.

В период убывания корни растений чувствительны к пересадке, посадке и т.п., поэтому советуют их лишь подкармливать.

Новолуние – неподходящее время для любых посадочных работ. В этот период можно подготавливать грунт для посева.

Благоприятные дни для посева перца в 2021 году

Февраль: с 12-26 — растущая луна. Особенно хороши дни: 17 и 18.

Март: с 14 по 27 марта — растущая луна. Идеальные дни: 18 и 19.

Усложнять ничего не нужно. Странно, но на многих сайтах дается очень противоречивая информация и зачастую неподходящие даты на убывающую луну или полнолуние преподносятся как благоприятные для посева. Будьте внимательны.

Наметьте желаемую дату работ заранее и смело приступайте к делу! Также рекомендуется учитывать не только посевной лунный календарь, но и сроки, подходящие для вашего региона.

Посев перца на рассаду по регионам

Сроки посадки семян на рассаду зависят, в том числе, от местного климата. Поскольку перец теплолюбив, то ранняя высадка его в открытый грунт может привести к печальным последствиям – растения погибнут вследствие заморозков.

Поэтому в регионах с различными климатическими условиями периоды проращивания перца отличаются:

на юге России – начало февраля;
в средней полосе – середина февраля – начало марта;
в северных регионах – начало марта.

Посев семян перцев с учетом сорта

Сортовая принадлежность перца определяет ориентировочный период от момента посева семян до высадки рассады в открытый грунт:

55–65 дней – для раннеспелых сортов;
65–70 дней – для среднеспелых;
70–80 дней – для поздних сортов.

Позднеспелый перец начинают проращивать раньше ранних сортов, чтобы он успел дать урожай в теплый сезон.

В более прохладных регионах поздние и среднеспелые виды выращивают лишь в теплицах или парниках. Если вы не житель жаркого юга нашей прекрасной родины, то сосредоточьтесь на раннеспелых сортах, ну среднеспелые еще туда-сюда.

От начала первых всходов перца подсчитывают и примерное время сбора урожая:

ранние сорта вызревают через 80–100 дней;
среднеспелые – через 115–130 дней;
поздние – через 140.

Информация о культуре есть на упаковке – рекомендации аграриев по датам проращивания и высадке семян. Приобретая семена, следует покупать местный материал – он более адаптирован для данных условий.

Если семена заготавливают самостоятельно, то необходимо учитывать их происхождение. Маркировка F1 на первоначальной упаковке – отметка, что культура является гибридной в первом поколении. Растения обладают несомненными достоинствами – устойчивы к вредителям и болезням, дают хороший и качественный урожай. Однако гибридный перец не подходит для заготовки семян – признаки сорта в нем не передаются по наследству (так считается).

Но, бывает, что посев гибридных семян наобум дает хорошие результаты. Тут сам огородник должен решить, готов ли он к экспериментам.

Подготовка семян перцев к посеву

Большинство реализуемых в упаковках семян уже подготовлено к посеву. Если нет уверенности в их качестве, то предварительную обработку нужно провести самостоятельно. Этим можно обеспечить максимальную всхожесть перца.

Для посева отбирают семена средних размеров, удаляя наиболее мелкие.

Для выявления пустотелых оболочек семена помещают в солевой раствор. Его готовят из расчета: 1 столовая ложка соли (30 г) на 1 литр воды комнатной температуры. Спустя 5–7 минут оболочки семян всплывут на поверхность – их можно выбросить.

Далее семечки нужно протравить – обеззаразить. Делают это следующими способами:

а) Обрабатывают в растворе марганцового калия. Нужно растворить 10 грамм 2%-ной марганцовки в ½ л воды и опустить в раствор семена на 15–20 мин. После обработки их необходимо промыть проточной водой и дать просохнуть.

б) Обеззараживают в растворе биофунгицидов (фитоспорина, алирина, триходермина, гамаира и т.п.) – их можно приобрести в специализированных магазинах. Семена после обработки не промывают.

Предпосевное питание семян

Следующий этап – обогащение семян в питательном растворе. Можно приобрести стимуляторы роста, использовать комплексные микроудобрения и следовать инструкции.

Раствор с микроэлементами также готовят самостоятельно. Для этого нужно 2 столовые ложки древесной золы настоять 24 часа в 1 л воды. Затем жидкость процедить и поместить в нее на 3–5 часов семена перца. После обогащения их не промывают, просто просушивают в естественных условиях.

Насыщение семян микроэлементами не является обязательной процедурой, однако она придает рассаде здоровья и сил.

Поскольку семена перца в грунте всходят медленно, то перед заглублением их нужно прорастить. Для этого их помещают в небольшую емкость на салфетку. Сверху семена накрывают той же салфеткой, которая должна быть во влажном состоянии постоянно – за ее состоянием нужно следить.

При комнатной температуре в 22–25 °С через 7–14 дней перец начнет проклевываться. Такие семена готовы к посадке в землю.

Подготовка грунта для семян перца

Высаживают пророщенные семена в ящик (с последующей пикировкой) или в индивидуальные стаканчики (для выращивания без пикировки).

Грунт – смесь земли с речным песком и торфом в соотношении 2:1:1. Вместо песка сейчас модно для разрыхления добавлять перлит, но тогда берем в половину меньше, чем указано в пропорции. А также в грунт добавляем удобрение — немного древесной золы или биогумуса.

Если есть желание, то удобрение можно приготовить самостоятельно.

Для домашнего удобрения нужно растворить 2,5 мл гумата калия в 1 литре воды комнатной температуры. Вода нужна кипяченая или отфильтрованная. Данное удобрение станет первой подкормкой для перца.

Не рекомендуется прогревать грунт в духовке или микроволновке.

Для обеззараживания лучше пролейте его Фитоспорином (за неделю до посева семян), а затем внесите БИО удобрение с живыми микроорганизмами. Они прекрасно подготовят почву и выгонят вредных микробов.

При высадке пророщенных семян в ящик необходим нижний слой дренажа. Подойдет керамзит, используемый для комнатных растений, рубленный пенопласт и др.

Семена углубляют на сантиметр-полтора, погружают мокрым концом карандаша или неострым пинцетом. Если используются стаканчики, то в один помещают по паре семян. Размещение семян в объемных ящиках – каждые 3 см в ряде. Расстояние между рядами – также 3 см. Семена высаживают в шахматном порядке.

Землю аккуратно разравнивают, увлажняют с помощью опрыскивателя и накрывают либо пищевой пленкой, либо стеклом до появления всходов. Таким образом создается тепличный микроклимат.

Перец — уход за рассадой

С момента посева семян до появления ростков температура грунта должна быть не менее +25 °С – в холодной земле ростки выйдут поздно и неоднородно. После появления всходов пленку или стекло снимают.

На первых порах рассаду опрыскивают фильтрованной или отстоявшейся водой. При появлении на стеблях по 2–3 листочка, рассаду из общего ящика или яичного контейнера пересаживают в индивидуальные емкости.

Поливать рассаду умеренно, не допуская замокания и закисания. Это удобно делать с помощью небольшой спринцовки.

Перец любит хорошее освещение. Если света из окон маловато, то обязательно досвечивайте посевы по 10-12 часов в день.

Чтобы предотвратить излишний рост стеблей, меняют температуру воздуха. В первый месяц ростков поддерживают 16-18° тепла, чтобы избежать вытягивания.

Если у сеянцев все хорошо, то они довольно быстро осваивают корнями выделенный им объем и им становится тесно.

По мере роста понадобится их перевалка в больший объем. Для перевалки мы уже берем более питательный грунт, обогащаем его биогумусом.

Если подходить к делу ответственно и осуществлять правильный уход, то у вас получится отличная жирная рассада перца.

Подкормки рассады перца

Также избежать вытягивания можно избегая подкормок с азотом.

Подкармливайте настоем биогумуса (1 ст. л. на литр воды настоять ночь и поливать под корень), раствором золы ( 1 ст. л. на литр воды, настоять сутки, осуществлять полив под корень), есть также биогумус в жидком виде.

Калий и фосфор в этих подкормках будут работать на развитие корневой системы растения, они будут коренастыми с шикарными корнями.

Закаливают перец за 14–21 суток до высадки в открытый грунт. Процедура необходима для укрепления корневой системы рассады. Растения выставляют на открытый воздух, постепенно увеличивая время пребывания.

Постепенно оно доводится до круглосуточного пребывания. Емкости с рассадой можно держать на балконе с открытыми окнами, либо, позже, непосредственно в огороде.

Вторая подкормка молодого перца производится за 7–10 дней до его пересадки в открытый грунт. Те, кто не боится минералки готовят следующую смесь:

Вода — 5 л.
Сульфат калия — 5 гр.
Аммиачная селитра — 5 гр.
Суперфосфат — 10 гр.

Размешать, дать постоять хотя бы полчаса и поливать под корень по влажной почве. При попадании на листья – смыть обычной водой.

Сторонники природного земледелия по-прежнему подкармливают настоем биогумуса, зольным раствором и коктейлями с живой почвенной биотой, которая поможет лучше усваивать питание.

Высаживаем перец в открытый грунт

Рассада с крепкими стеблями в 15–25 см высотой и с десятком верхних листочков готова к высадке в теплицу или парник. Некоторые считают оптимальным временем, когда на перце уже появились первые цветки.

Я являюсь сторонником высадки перца без цветов, потому что тогда у него будет время нарастить корневую систему в еще большем объеме. В то время как цветущий перец уже занят тем, что вступил в фазу цветения и готовится завязывать плоды, ему не до корней. Но это мои личные мысли, которые я ни в коем случае не навязываю дорогому читателю.

Подходящие погодные условия, как правило, наступают в конце мая – начале июня. К моменту высадки рассада должна быть закалена уличными условиями и открытым солнцем. Если об этом не позаботится, растения могут обгореть на солнце.

Чтобы предотвратить обгорание можно также использовать укрывной материал плотностью 60% на дугах и укрыть саженцы хотя бы дней на 5. Тогда все пройдет абсолютно благополучно.

Перед посадкой растения обильно поливают, чтобы в процессе уменьшить повреждение корней. Осторожно вынимают их тары.

В лунку кладут хорошую порцию перегноя (не жалейте) или можно положить биогумус (3 стакана под 1 саженец), зола тоже пригодится — засыпьте пол стакана под каждое растение. Хорошо полейте.

И совсем идеально будет замульчировать пространство под растениями скошенной травой или соломой. Это уменьшит влагопотерю, особенно если погода установилась жаркая.

О проблемах с рассадой перца можно почитать здесь.

Редакция Огород + желает вам огромного урожая перцев и радости от его выращивания. Низкий поклон и до связи, дорогие друзья!

Время посева семян перца зависит от многих факторов, в числе которых климатические особенности регионов, место предполагаемого выращивания, специфика развития перца. Это факторы, которые продумывает каждый огородник, забывая о том, что важно учитывать и данные лунного посевного календаря. От лунных фаз зависит нормальное развитие растения и активность роста.

К детальному рассмотрению предлагается каждый из факторов, влияющих на активный и эффективный рост рассады.

Когда сажать перец на рассаду

Порой информации, представленной на упаковке с семенами, бывает недостаточно для определения сроков посадки, а соответственно и времени прорастания семян. Поэтому важно уметь определять сроки. Зависят они в основном от следующих критериев:

место выращивания;
регион;
сорт.

По средним показателям семена перца начинают прорастать на 5-7 день. Пара семядольных листов образуются через 10-15 дней. Эти показатели и будут взяты для основы при расчетах.

В зависимости от места выращивания

На 55-70 день рассаду можно высаживать в теплицу (ориентировочно первая половина апреля). А вот в открытый грунт требует, как минимум прогрева почвы до 16-17 градусов, поэтому ориентироваться стоит именно на этот показатель.

Заранее продумайте место высадки, так как от этого зависит время посева семян. Например, планируя высадку в теплую поликарбонатную теплицу или парник, семена стоит засеивать, начиная с 20 февраля. Для открытого грунта все индивидуально, но рекомендована установка дуг для накрытия рассады в ночное время.

В зависимости от региона

Климатические условия, в которых будут посеяны перцы также стоит учитывать. Перец – культура теплолюбивая. Похолодание для нее недопустимо. Поэтому ранние сроки посадки чреваты гибелью рассады, в лучшем случае замедленным ростом.

Сеять рассаду в областях из Средней полосы России и в Подмосковье следует:

в середине марта – если планируется посадка раннеспелых сортов и гибридов;
в середине февраля – если имеются поздние сорта.

О посадке стоит задуматься раньше жителям Повольжья:

3 декада февраля, 1 декада марта – ранние;
начало февраля – поздние.

Сибири и Уралу с посевом ранних стоит подождать до конца марта, начала апреля, поздних – до начала марта.

В зависимости от сорта

Производители на упаковке дают рекомендации огородникам на тему, как в домашних условиях вырастить их семена, когда производить требуемые агротехнические этапы. Если точные сроки высевания перца на рассаду не указаны, рассчитывайте, опираясь на время прорастания семян и восстановления перчиков после пикировки: прибавьте 10 дней.

Примерными сроками, когда перчик вступает в стадию технической спелости, считается:

90-120 дней – для раннеспелых сортов, гибридов;
125-135 – для среднеспелых;
140-150 – для позднеспелых.

Первые высаживать в грунт нужно через 2 месяца. Поздние через 2,5 месяца. Ориентируясь на эти цифры, для ранних и средних выбирайте для посадки третью декаду марта, для поздних – начало февраля.

Когда сеять перец на рассаду в 2022 году по лунному календарю

Посевной календарь нужно изучить каждому огороднику, чтобы знать, когда сажать перец на рассаду в 2022 году. Он позволяет выбрать дни, подходящие для конкретной овощной культуры, в зависимости от фазы луны. Это является гарантией нормального и более активного роста рассады, а также устойчивостью культуры к заболеваниям.

Согласно календарю существуют благоприятные и неблагоприятные для посадки дни. Опытный огородник не будет сажать рассаду в новолуние или полнолуние, так как в эти дни природные соки концентрируются локализовано (или сверху, или в корнях или в клубнях), что неблаготворно сказывается на развитии саженца. Активность роста растения будет выше, если запланировать все мероприятия по посеву, рассадке на фазу растущей Луны.

Предлагаем для изучения таблицу, которая расскажет по месяцам и даже дням, когда посадить, а когда стоит воздержаться от любых действий, связанных с перцами.

По средним показателям перец созревает на 100-150 день после появления всходов. Точные сроки определяются в зависимости от характеристик сорта.

Когда сажать горький перец на рассаду

Сроки посадки горького перца на рассаду зависят от уже указанных факторов. Сначала к рассмотрению принимаем данные с пакетика, чтобы определить, какой сорт приобретен: раннеспелый, среднеспелый или позднеспелый. К этому периоду стоит прибавить примерно 6 дней, которые уйдут на набухание семян и проклевывание ростка. В остальном технология схожа с выращиванием сладкого домашнего перца.

Грунт для рассады перца

Главными правилами хорошего грунта является рыхлость, питательность среды, нейтральный или слабокислый фон (pH 6-6,5), стерильность.

Сейчас можно приобрести полностью готовый к посадке грунт в магазинах.

Опытные огородники не прибегают к легким путям, подготавливая почву самостоятельно.

Рецепт грунта №1: берется листовая земля, верховой торф и песок в соотношении 1 к 1. Известковые удобрения помогут урегулировать уровень кислотности.

Рецепт грунта №2: берется две части дерновой земли, одна часть компоста, одна часть речного песка.

Рецепт №3. Берется по две части перегноя и торфа, одна часть промытого песка. Готовый грунт просеивается через сито.

Любой грунт: магазинный или домашний – стоит обеззараживать перед добавлением удобрений.

Подготовка семян к посеву

Этап подготовки семян напрямую зависит от выбранного сорта. Он, в свою очередь, должен подбираться на основании климатических условий места выращивания.

Дату закладки семян в землю стоит выбирать, опираясь на планируемые сроки пересадки рассады в парник, теплицу, открытый грунт. Ориентируйтесь на возраст растений, допустимый для пересадки, – 50-60 дней для ранних, 70-80 дней для поздних сортов.

Дражированные семена, облаченные в капсулу, которая содержит стимулятор роста, удобрения, не требуют предварительной подготовки. Замачивание может повредить капсулу.

Покупные или собранные с грядок обычные семена перед началом любой подготовки нужно подвергнуть калибровке, чтобы заранее удалить непригодные для посадки семена. Откалибровать поможет обычная теплая вода – после заливания ею семян всплывут бракованные. Полновесные

Семена, прошедшие калибровку, рекомендовано подвергнуть двум ступеням подготовки:

Обеззараживание. Один грамм перманганата калия разводят в 100 мл воды, и вымачивают семена в растворе 20 минут. Вместо марганцовки можно использовать фунгициды Максим, Витарос, Фитоспорин.
Стимуляция. Проводится процедура после обеззараживания. Для увеличения продуктивности семян они вымачиваются в растворе для стимуляции роста (Эпин, Циркон – по инструкции) или минеральных удобрениях. Сеять материал можно только после промывания в чистой воде.

Распространенным методом подготовки является барботирование. Процедура заключается в погружении мешочка из марли, в который положены семена, в воду. Для насыщения воздухом необходим компрессор. Барботировать нужно на протяжении 4-5 часов.

Обеззараживание, стимуляция и барботирование требует наличия специальных растворов и приспособлений. Поэтому огородники чаще прибегают к проращиванию. Семена заворачивают во влажную марлю, кладут на блюдце, которое помещают под полиэтилен. В таком виде семена оставляют в тепле (20-23°С) и следят, чтобы материал не высыхал. Не нужно заливать воду впрок! Для прорастания семенам нужна не только жидкость, но и кислород.

Чтобы не прогадать с сортом, рекомендовано приобретать семена в специализированных магазинах или в сертифицированных интернет- магазинах. Рынок, как место покупки, посевного материала не рекомендован, так как нередки случаи несоответствия заявленного и получаемого сорта.

Выбор емкости

Во что посеять перец на рассаду каждый решает на основании личных предпочтений в отношении к имеющимся вариантам тары. Если вы – начинающий овощевод, то обратите внимание на преимущества и недостатки емкостей, чтобы составить о них личное мнение.

Кассеты

Выполняя в них посадку перца, можно обойти стороной этап с пикировкой. Первоначальную посадку можно провести в крупноячеистые пластиковые кассеты, а можно в мелкоячеистые. Каждый отсек имеет дырочки для стока воды. При пересадке кустик с землей легко извлекается из емкости.

Единственный минус – разовость применения. Для вторичного применения практически не годятся.

Пластиковые стаканчики

Имеют объем в 150-200 мл. Посадить в них можно, как перцы, так и другие культуры. В отличие от кассет не имеют заводских дырочек для стока воды – их необходимо делать самостоятельно перед закладкой земли.

Преимущества состоят в экономичности, легкости и возможности неоднократного использования. Комья с землей и корешками можно извлечь, не повредив.

К минусам относится неустойчивость – под них обязательно ставить поддоны, что ухудшает возможность транспортировки.

Торфяные стаканчики и таблетки

Экологичные и удобные контейнеры, изготовленные из спрессованного торфа. Биоразлагаемы, поэтому извлекать из емкости при пересадке не нужно.

К минусам относится цена. Да и найти их достаточно трудно. Поливать рассаду в торфяных стаканчиках и таблетках из-за быстрого испарения влаги стоит чаще, чем другие.

Деревянный ящик

При условии планируемой пикировки вырастить рассаду можно в деревянных ящиках.

Пожалуй, минусы превалируют над плюсами:

при пересадке всегда повреждаются корешки;
большой вес.

Из плюсов только простота использования и транспортирования.

Уход за рассадой перца после всходов

При появлении всходов работа огородника, по сути, только начинается. Всходам необходимо обеспечить комфортные условия, особенно впервые дни.

Подсветка

Подсветка для получения хорошей рассады важна, так как начало выращивания приходится на время недостаточной солнечной активности. Перцу для обретения силы необходимо освещение в течение 12-14 часов в сутки. Обычные лампы в расчет не берутся, так как желтые и красные лучи не отвечают за фотосинтез. Необходимы люминесцентные или фито-лампы, светодиодные светильники, которые и дают фиолетовые и синие лучи. Количество ламп рассчитывайте, основываясь на том, что 1м2 требует мощности в 200 Вт.

Подсветку нужно продумать так, чтобы лампы можно было поднимать, ориентируясь на рост растения. Освещение должно находиться на 20 см выше верхнего уровня листьев.

Время действия подсветки нужно увеличить до 14-16 часов при появлении первых листьев. В феврале освещение должно продолжаться с утра до вечера (19-20 часов). В апреле – с утра до полудня, повторно включая вечером в период с 16 до 19 часов.

Полив

Важным условием для эффективного роста является влажность грунта. Почва не должна пересыхать. Переизбыток влаги также недопустим.

В первые дни обильный полив воспрещен. Допустимо опрыскивание с помощью распылителя, но и это при условии слишком сухого грунта.

При образовании семядольных листьев, полив переходит на обычный режим: очищенная вода с температурой 30°С. Немного погодя потребуется переход на отстоянную или дождевую воду комнатной температуры.

Полив – не единственное условие, обеспечивающее сочность листьев. В помещении должна соблюдаться оптимальная влажность воздуха, равная 60-70%.

Подкормка

Подкормка гуматом калия (5 мл на 2 литра воды) проводится для стимулирования роста и усиления корневой системы сеянцев.

После первичной подкормки перцам дают отдохнуть и повторяют процедуру в стадии цветения. Простую подкормку заменяют более сложным составом на основе: борной кислоты (1,7 г), сернокислого марганца (1г), сернокислого железа (1 г), сернокислого цинка (0,2 г), сернокислой меди (0,2 г) и 10 литров воды. Этим раствором необходимо подкармливать растения до окончания периода цветения.

Пикировка

Пикирование следует проводить примерно через месяц после появления всходов к этому моменту на рассаде должны появиться уже 2-3 настоящих листа. Без пикировки перчики замедлятся в росте, так как им не будет хватать места.

При пикировке перца его сначала пересаживают в тару 0,5 л, затем 1 литр. Сохранение земляного кома, который был изначально сформирован вокруг растения, обязательно.

Прищипка

Чтобы боковые побеги, спящие почки вошли в стадию активного развития необходимо выполнить удаление точки роста сеянцев. От прищипки зависит и количество сформировавшихся цветов.

К этому этапу стоит приступать после начала активного роста.

Прищипка проводится однократно. Выполняется так: с помощью ножниц отрезается верхняя часть растения (выше 2 или 6 междоузлия).

Болезни рассады перца и лечение

Бывают случаи, когда рассада сладких перцев заболевает и погибает.

Одной из распространенных болезней является черная ножка – грибковое заболевание, начинающееся с пожелтения рассады в фазе семядольных листьев, продолжающаяся потемнением подсемядольного стебелька, где образуется перетяжка. Как итог – саженцы полегают и погибают.

Возбудитель болезни черная ножка обычно локализуется в почве, которая по каким-то причинам не прошла стадию дезинфекции перед посевом. Реже причина кроется в самих семенах, нестерильной емкости. Черная ножка сильнее бьет по рассаде, которая имеет избыточный или недостаточный полив, частый посев. Не стоит пренебрегать и температурой – низкая или высокая температура может стать катализатором болезни.

Рассаду перца можно вылечить с помощью медьсодержащих препаратов, дополненных освещением. Заболевшую рассаду следует поместить в карантин, устранив возможный контакт со здоровыми.

Чтобы диагностировать болезнь, разрежьте стебель: если виднеется побуревшее сосудистое кольцо, саженец поражен грибковым заболеванием фузариоз. Начинается с увядания сеянцев с двумя парами листьев. Сеянец начинает отставать в росте. Пожелтение начинается снизу, продвигаясь вверх.

Допускать развития у рассады фузариоза нежелательно, так как поборов болезнь нужно будет провести стерилизацию почвы, емкостей, семян. Если болезнь уже имеет место быть, проводите лечение, которое применимо к нейтрализации черной ножки.

Серых пух, появляющийся на почве, стенках ящика, у оснований стеблей, указывает на развитие серой гнили. Чтобы обезопасить посевы, каждые 10 дней проводите опрыскивание ярко-розовым раствором марганцовки. Лечение проводится после удаления пораженных сеянцев при использовании бактериальных фунгицидов или медьсодержащих препаратов.

Взрослая рассада может подвергнуться нападению фитофторы. Проявляется болезнь в темных полосах на стеблях и светлых пятнах на нижних листьях. Часто причиной развития является почва. Лечение на начальной стадии заключается в обработке раствором йода с водой (5 мл на литр). Поздняя стадия требует воздействия фунгицидов и удаления больных растений.

Мучнистой росе подвержены как взрослые, так и молодые сеянцы. Проявляется в белых пятнах и налете на стеблях и листьях. Следствие замедления роста является пожелтение листьев. В борьбе помогут бактериальные фунгициды, раствор йода.

Встречаются и болезни, которые лечению не поддаются. Например, если с утра отмечается массовое увядание, хотя буквально вечером все было замечательно. Заболевание характеризуется, как ураганное увядание рассады. Распространено в южных регионах. Лечению не поддается: потребуется полное пересеивание перца.

Горький или острый перец – оригинальная приправа, придающая особую пикантность блюдам из мяса или овощей. Его добавляют в соусы, консервируют и сушат. Вырастить красивые яркие перчики можно на грядке, в теплице и даже в квартире.

Горшки с компактными кустиками украсят лоджию или подоконник. При выборе правильного сорта и внимательном уходе хороший урожай гарантирован, причем собирать его можно будет несколько раз в год.

Сегодня обсудим следующую тему — перец острый: выращивание из семян, когда сажать и как ухаживать за рассадой?

Выбор сорта для дома и теплицы

Это – многолетнее растение с компактным кустиком, декоративной листвой и яркими плодами. Перцы можно выращивать в квартире или теплице. Некоторые сорта подходят и для открытого грунта.

Селекционерами выведено множество сортов, различающихся вкусовыми нюансами и размером плодов, урожайностью, скоростью созревания. В домашних условиях чаще выращивают сорта и гибриды голландской, польской или российской селекции.

Сорта острого перца для выращивания дома:

Маленькое чудо – сорт голландской селекции, подходящий для домашнего выращивания. Обильно плодоносит, плоды мелкие, оранжевые, красный или желтые. Вкус острый, но деликатный, идеально подходящий для соусов.

Красный толстяк – сорт российской селекции. Достаточно высокий куст обильно покрыт крупными конусовидными плодами, подходящими для консервирования. Можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте.

Астраханский – российский сорт, отличающийся высокой урожайностью. Компактные кусты дают много мелких удлиненных ярко-красных плодов с необычайно острым вкусом. Используются для приготовления настоек и соусов.

Украинский острый – небольшой куст, отлично растущий в теплице или горшке. Плоды очень длинные и тонкие, с пряным жгучим вкусом.

Пламень – среднеплодный урожайный сорт. Плоды ярко-красные, удлиненные, очень сочные. Широко используются в кулинарии. Предпочтительно тепличное выращивание.

Халапеньо – популярный в латиноамериканской кулинарии острый перец имеет красные или зеленые небольшие плоды. Вкус умеренно-острый, узнаваемый. Плоды хорошо хранятся, сорт достаточно урожайный.

После выбора сорта опишем как вырастить горький перец из семян в домашних условиях?

Подготовка рассады

Острый перец нуждается в легкой почве с умеренной кислотностью. Идеальная смесь состоит из старой садовой земли, торфа и промытого песка. Можно использовать и покупную почвосмесь, в которую добавлен перегной.

Плотный грунт перцы не любят, для успешного роста необходим хороший дренаж, исключающий застой влаги.

Рассада горького перца: выращивание и уход. Высевать семена нужно в феврале. Перед посевом их сортируют, отбирая пустые и уродливые. Для ускорения прорастания и укрепления семена можно замочить в водном растворе стимулятора роста на 10-12 часов. После этого посевной материал промывается и заворачивается в мокрую марлю для набухания.

Просторная пластиковая или керамическая емкость тщательно моется и обдается кипятком. На дно укладывается дренаж: битые черепки, речная галька или керамзит. Сверху насыпается грунт и обильно поливается подогретой отстоянной водой. Когда почва остынет, в ней делаются лунки глубиной не более 1,5 см.

В каждую помещается семечко и присыпается землей. Емкость закрывается пленкой и помещается в теплое и хорошо освещенное место. Перцы можно посеять и в торфяные горшочки, установленные на глубокий поддон.

Ростки появляются через неделю после посева. Их нужно внимательно осмотреть, слабые можно удалить, чтобы не мешать развитию перспективных саженцев. При таком подходе пикировка не понадобится. Когда молодые растения вытянутся до 20 см, макушка каждого аккуратно прищипывается для стимуляции развития боковых побегов.

Некоторые огородники предпочитают сеять горький перец осенью, чтобы получить обильное плодоношение весной.

Лучший вариант – комбинировать эти способы, высевая семена 2-3 раза в год. Такой конвейер поможет создать небольшой сад непрерывного плодоношения и даст возможность опробовать новые перспективные сорта.

Рассада для теплиц

Планируя выращивать перец в теплице, нужно заранее подготовить плодородный грунт, разложив его по грядам. Для теплиц удобнее рассада острого перца в торфяных горшочках, она лучше приживается и практически не болеет.

Пересадку проводят, когда грунт достаточно прогреется, обычно это происходит в конце весны. В теплицу непрерывного цикла, обогреваемую круглый год, растение высаживают в любое удобное время.

Как отличить рассаду горького перца от сладкого? Некоторые садоводы предпочитают не выращивать рассаду самостоятельно, а покупать ее на рынке или в питомниках. Чтобы не перепутать рассаду острого перца с саженцами сладкого, нужно внимательно рассмотреть растения. У горьких стебли заметно тоньше, а листья уже.

Чем старше саженцы, тем заметней становится разница. Можно слегка надкусить листок растения. Зелень острых перцев имеет более яркий, слегка жгучий вкус.

Опытные селекционеры не рекомендуют помещать рядом острый и сладкий перец. Возможно переопыление и оба вида потеряют свои вкусовые качества. Высаживая растения в теплицу, размещайте их максимально далеко друг от друга, а лучше разделяйте перегородками.

Выращивание рассады горького перца в домашних условиях

Подробно опишем как вырастить рассаду горького перца в домашних условиях?

Подросшую рассаду комнатных острых перцев перемещают в просторные керамические или пластиковые горшки. Идеальная высота – 40-50 см. На дно емкостей укладывается дренаж, растения перемещаются на новое местожительство способом перевалки.

Важно не тревожить нежные корни, это может задержать дальнейшее развитие куста и снизить будущий урожай.

Горький перец предпочитает хорошее освещение, тепло и умеренный полив. Горшок нужно разместить на лоджии, застекленном балконе или подоконнике.

Желателен световой день не менее 12 часов, так что зимой и осенью придется организовать дополнительную подсветку.

В полутени стебли вытягиваются, завязи образуются плохо и могут опадать. Для лучшей инсоляции можно регулярно удалять лишние боковые ростки.

Поливать растение нужно мягкой водой комнатной температуры 2 раза в неделю. Предпочтительнее полив через поддон, но перед внесением удобрений необходимо увлажнить земляной ком сверху. Перцам полезен свежий воздух, помещения, где размещаются горшки, нужно часто проветривать, а почву в горшках регулярно рыхлить.

Горький перец любит питательную почву. В период активного роста каждые 2 недели в горшки вносят водный раствор удобрений. Предпочтителен суперфосфат, сернокислый калий и зола, хорошо действуют и универсальные комплексы (Кемира и прочие).

Для успешного плодоношения необходимо поддерживать стабильную температуру. Идеальный режим – 22 градуса днем и не ниже 17 ночью. Перец плохо переносит даже кратковременные заморозки, изнурительная летняя жара для него также губительна. В период особо активного солнца кустики рекомендуется притенять.

Повысить урожайность поможет своевременное прищипывание. На кусте оставляется 1-2 самых сильных побега, остальные удаляются. Сформированный куст выглядит аккуратнее, растение не тратит силы на набор зеленой массы, сосредотачиваясь на завязях. Для большей устойчивости хрупкий стебель можно подвязать к опоре.

Увеличить количество завязей поможет регулярное опрыскивание кустика водным раствором янтарной кислоты.

Перец относится к самоопыляющимся культурам, но многие огородники предпочитают стимулировать опыление, регулярно встряхивая горшок или проводя по соцветиям ватным тампоном.

В сухом и теплом воздухе квартир растения могут поражаться паутинным клещиком. Для профилактики растения и воздух вокруг них нужно регулярно опрыскивать теплой водой. Обнаружив паутинки, пострадавшие растения обрабатывают водным раствором инсектицида. Пораженный куст лучше вынести в отдельное помещение. Обработку проводят до полного удаления вредителей.

Собирать урожай можно постепенно, ориентируясь на техническую спелость плодов.

Тем, кто хочет получить качественные семена, нужно выбрать несколько перцев и оставить их на кусте до полного созревания. Собранные семена пригодны к высеванию в течение 3 лет после сбора.

После окончания плодоношения кусты перцев обрезают наполовину и пересаживают в новый грунт. Затем куст перемещается в хорошо освещенное место (на южное или юго-восточное окно). Полив усиливается после того, как начнется активное образование новых побегов. При своевременной обрезке за год с одного куста можно получить три урожая острых перцев.

Начав выращивание острого перца в домашних условиях, можно устроить дома настоящую оранжерею. Высаживая новые сорта, стоит попробовать скрещивать их, добиваясь новых интересных результатов. Собирая семена, можно закрепить результаты эксперимента и даже получить собственный интересный гибрид.

СПРАВКА! Узнайте о разных методах выращивания перца: в торфяных таблетках, в открытом грунте и даже на туалетной бумаге. Изучите хитрый метод посадки в улитку, а также какие болезни и вредители могут атаковать вашу рассаду?

Полезные материалы

Прочитайте другие статьи на тему рассады перцев:

Как вырастить черный перец горошек, чили, сладкий в домашних условиях?
Основные причины почему скручиваются листья у побегов, падает или вытягивается рассада. и особенности выращивания на Урале, в Сибири и подмосковье.
Узнайте рецепты удобрений на основе дрожжей.

Полезное видео

Советы и рекомендации по выращиванию острого перца дома:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Читайте также: