Капуста цветная сахарная глазурь выращивание

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 21.09.2024

Среднеранний сорт цветной капусты.

Начало созревания. 92…96 дней от всходов до технической спелости.

Характеристика растения. Листья голубовато-зеленые. Головка округлая, плотная и компактная, белая, массой 0,5…1,1 килограмма. Формирующаяся головка закрыта листьями и не желтеет. Ценится за высокое содержание витаминов и микроэлементов. Сорт рекомендован для летних сборов, приготовления гарниров, консервирования, замораживания. Урожайность 1,0…4,0 килограмма с квадратного метра.

Сроки посева. Посев на рассаду – в середине апреля. Пикировка – в фазе семядолей. Высадка в грунт – в середине мая.

Капуста цветная Сахарная Глазурь относится к сортам овощей от компании Гавриш. В Госреестре РФ данная культура числится с 2012 г. Согласно официальному описанию растение подходит для высадки по всей территории России. Прочитав статью, садовод получит представление о внешнем виде овоща, его положительных и негативных свойствах, нюансах ухода.

Описание сорта

Капуста Сахарная Глазурь – невысокая культура с обилием удлиненных листьев. Цвет пластин – зеленый с хорошо заметным голубым оттенком. Их особенность – выраженная вогнутость к центру. Данная характеристика обеспечивает плотное прикрытие формирующимся головкам.

Капуста образуется из множества прижатых друг к другу снежно-белых побегов с соцветиями. В период спелости овощ принимает округлую форму (см. фото). По весу сорт опережает многие подобные виды культур. Масса головки порой достигает 1 кг. Однако на одной и той же грядке может сформироваться экземпляр не более 0,5 кг.

Плоды капусты напоминаю стручки. Они образуются на первый год вегетации. Их формированию предшествуют: полное раскрытие бутонов на головке, появление длинных семенных побегов.

Вид	Цветная капуста
Форма головки/Цвет	Плоскоокруглая/Белый
Вес плода	0,5 – 1,1 кг
Схема посадки	30х50 см
Срок созревания	Раннеспелый (92 – 96 дней)
Место высадки	ОГ
По типу использования	Консервирование/Кулинарная обработка
Болезни	Для защиты от вредителей и заболеваний требуются стандартные методы обработки

Преимущества и недостатки

Достоинства сорта следующие:

Капуста очень плотная, что положительно отражается на транспортабельности.
Для выращивания культуры не требуются теплицы.
Головки защищены от интенсивного ультрафиолетового излучения листьями, поэтому не зеленеют и не желтеют.
Овощ подходит для многих видов кулинарной обработки.
Капуста созревает быстро, что дает возможность собирать урожай летом.
Нет необходимости ежегодно приобретать семена, поскольку можно вырастить собственные.

Отрицательное качество сорта состоит в том, что у него слабая природная защита от многих распространенных заболеваний. Следует уделять внимание обработке от различных вредителей, вирусов и грибков.

Особенности агротехники

Культивировать описываемую капусту следует рассадным способом. Правила посева, высадки и ухода:

выращивание рассады начинают за 35 – 40 дней до даты перемещения на грядку;
семена погружают в грунт на 1 – 2 см;
каждое семечко располагают в индивидуальной емкости;
капусту высаживают на хорошо освещенном месте;
орошение почвы проводят с периодичностью 1 раз в 2 суток;
при подкормке не используют удобрения с большим содержанием калия;
для защиты от заболеваний и вредителей капусту посыпают золой.

Внимание! Для получения семян с целью последующего размножения капусты необходимо выбирать растения с головками среднего размера.

Посев семян на рассаду

Высадка рассады в парник/теплицу

Посадка рассады в ОГ

Сбор урожая

Отзывы

Несмотря на то что сорт известен фермерам более 5 лет, отзывов о нем немного. Чаще всего капуста Сахарная Глазурь упоминается при перечислении культур, способных расти в открытом грунте. Некоторые садоводы ставят под сомнение раннеспелость и высокую урожайность культуры.

Капуста Сахарная Глазурь не относится к числу самых популярных сортов. Однако у нее есть немало преимуществ, которые позволяют заключить, что культура способна составить конкуренцию многим зарубежным гибридам.

Самой капризной и требовательной к уходу капустой является цветная. Если не соблюдается агротехника выращивания цветной капусты, то соцветия получаются рыхлыми, желтеют и выпускают семенные стрелки. Чтобы получить плотную головку с ровными и сочными соцветиями нужно приложить некоторые усилия. Выращивание цветной капусты из семян несложное, но есть тонкости, зная которые можно получить хороший урожай. Как правильно вырастить цветную капусту?

Содержание статьи:

Сорта цветной капусты

Сортов цветной капусты много. Она бывает ранней, среднеспелой или поздней. Отличается по размеру соцветий, цвету и вкусовым качествам. Выведено большое количество гибридов, отличающихся скороспелость, урожайностью и устойчивостью к болезням.

Лучшие сорта цветной капусты:

• Ранняя Грибовская;
• Универсал;
• Пурпурная;
• Сахарная глазурь;
• Сочинская;
• Сугроб.

При выборе подходящего сорта также нужно учитывать длительность хранения. Есть такие, которые хорошо лежат до самой весны, а некоторые теряют свой вид уже через несколько дней после срезки.

Особенности выращивания цветной капусты

Сложность выращивания цветной капусты чаще всего связана с погодными условиями. Этот овощ не переносит низких температур, но также неблагоприятно реагирует на жару. Если температура воздуха выше 25 градусов и растение испытывает недостаток влаги, то о хорошем урожае можно забыть. Моментально замедляется рост, образуются мелкие и рыхлые головки. Для завязи хорошего урожая оптимальная температура воздуха 15-20 градусов.

Выращивание рассады цветной капусты требует хорошей освещенности. Это ускоряет завязывание головки и ее рост. Но если световой день слишком длинный, то растение может отреагировать бурным ростом и выпуском цветовых побегов из кочана.

Последняя особенность выращивания цветной капусты – состав почвы. Овощ очень требователен к питанию и при недостатке питательных веществ начинает болеть, замечается преждевременное одеревенение кочерыжки, загнивание головки и деформация.

Как вырастить рассаду цветной капусты

Посадка цветной капусты на рассаду производится во второй половине марта или начале апреля, в зависимости от региона и его климатических условий. Когда сажать рассаду цветной капусты можно рассчитать. Для этого от предположительного времени высадки в открытый грунт необходимо отнять 45 дней. Именно столько времени займет выращивание и уход цветной капусты на рассаду.

Есть много способов, как вырастить рассаду цветной капусты. Это можно сделать на подоконнике, вырастить в теплице или любом другом отапливаемом помещении. Если погодные условия позволяют, то посев цветной капусты на рассаду можно осуществить в утепленный парник или на навозную грядку.

Как садить цветную капусту:

Перед тем как посадить цветную капусту, семена нужно замочить на сутки в воде комнатной температуры.

Необходимо подготовить питательный грунт из смеси дерновой земли, перегноя, торфа. Если составляющие взяты с участка, то желательно пролить его раствором марганца. Грунт закладывается в ящички для посадки цветной капусты.

Семена погружаются в почву на глубину 1 см, присыпаются землей и небольшим количеством песка.

Пикировка цветной капусты проводится через 15-20 дней после всходов. Ее можно осуществлять в индивидуальную тару или также в ящики. Корневая система цветной капусты намного слабее, чем белокочанной. Поэтому рекомендуется высаживать рассаду в торфяные стаканчики, чтобы свести риск повреждения к минимуму.

После того, как на рассаде появилось 3-4 листа, можно провести первую подкормку. Для этой цели можно использовать раствор обыкновенной селитры. Через 45 суток рассаду можно высаживать в открытый грунт. Важно, чтобы на растении к этому времени было не менее 5 настоящих листов.

Посадка и уход

Лучшими предшественниками для цветной капусты являются бобовые и корнеплоды. Недопустимо выращивание капусты на одном месте два года подряд, независимо от вида и сорта. Для дезинфекции почву можно пролить слабым раствором марганца. Это снизит вероятность заболеваний. При выборе места нужно отдавать предпочтение хорошо освещенным грядкам.

Как сажать цветную капусту:

В грядки вносится перегной. По одному ведру на каждый квадратный метр и перекапывают.

Делают лунки. Расстояние междурядий 70 см. Между рассадой от 25. Эти параметры для ранних сортов, для среднеспелых и поздних расстояние между кустами увеличивается на 10 см и 20 соответственно.

В лунки помещается растение или индивидуальный стаканчик и присыпается до первых листьев.

Рассада обильно поливается.

Важно не проводить высадку в солнечные часы. Оптимально время – раннее утро или вечер. На протяжении всего периода выращивания цветной капусты, она требует полива. Если влага не поступает 4-5 дней, то замедляется рост. После полива необходимо рыхление верхнего слоя почвы. Важно помнить, что корневая система цветной капусты очень слабая и важно делать это аккуратно. По мере роста необходимо проводить окучивание.

Во время сильного солнцепека рекомендуется прятать головку от прямых лучей. Для этого подойдет бумага, надломанные или связанные бечевкой листы из розетки. Ограждение от солнца сохранит головки белыми, и предотвратит образование семенных стрелок.

Выращивание без рассады

Выращивание цветной капусты из семян непосредственно в грунт считается наиболее щадящим способом, так как снижает риск травмы капризной корневой системы.

Как вырастить цветную капусту в открытом грунте:

Семена замачиваются на сутки.

Подготавливаются лунки для посева на расстоянии не менее 30 см друг от друга.

В каждую лунку помещается по 5 семечек на глубину 1 см. Сверху почва поливается и присыпается песком или сухой землей, чтобы не образовалась корка.

Каждую лунку можно накрыть обрезанной бутылкой. Лучше, если часть будет с горлышком, через которое можно проводить проветривание и полив.

После всходов делают прореживание и оставляют 2-3 крепких растения. Через 2 недели выбирают лидера, остальные убирают. Можно пересадить в другое место.

Как только ночная температура воздуха перестанет опускаться ниже 10 градусов, можно удалить бутылки.

Выращивание цветной капусты из семян непосредственно в грунт проще и менее трудоемкое, но возможно не везде. Высевание производится не ранее середины апреля и только под прикрытие. В средней полосе посадку цветной капусты в грунт чаще всего осуществляют после майских праздников.

Читайте также: