Капуста бычье сердце описание сорта

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 21.09.2024

Бычье сердце

Среднепоздний, среднерослый, высокоурожайный сорт. Плоды крупные, их масса варьируется в среднем от 200 до 400 г, имеют среднюю плотность и сердцевидную форму. На вкус томаты сладкие с характерной томатной кислинкой.

Назначение преимущественно салатное, так же плоды используют для приготовления пюре и соков. Урожайность с квадратного метра составляет порядка 10 кг. Для длительного хранения томаты не пригодны.

Бычье сердце гигант

Высокорослые кусты, стабильно дающие обильный урожай крупных плодов. Масса овощей варьируется от 400 до 600 г, при этом отдельные томаты могут достигать веса более чем 1 кг. Кожура прочная, но при этом тонкая.

Внутри помидоры мясистые, сахаристые, с небольшим количеством семян. Во вкусе существенно сладость преобладает над кислинкой. Плоды устойчивы к основным заболеваниям и толерантны к засухе.

Бычье сердце красное

Кусты достигают двухметровой высоты. Плоды весят преимущественно от 150 до 300 г, но встречаются и более увесистые томаты, массой до полкилограмма. Томаты ярко красные. Их кожица тонкая и склонна к растрескиванию.

Мякоть плотная, сахаристая и мясистая, семян не много и на вкус они едва ощутимы. Кусты необходимо формировать и подвязывать. В остальном в уходе сорт не прихотлив. Устойчив к основным заболеваниям.

Бычье сердце оранжевое

Среднеспелые, индетерминантные кусты, вырастающие в высоту до 180 см. Окрас плодов желто-оранжевый, их форма сердцевидная. Масса томатов варьируется от 150 до 400 г.

На вкус плоды сладкие, мясистые, с небольшим количеством семян. Сорт устойчив к множеству заболеваний, однако уязвим перед фитофторозом. Урожайность с куста составляет порядка 5 кг.

Бычье сердце розовое

Высокорослый сорт со среднеспелым сроком созревания. Максимальная масса плодов составляет 0,5 кг, но обычно их вес варьируется в пределах 300 г. Окрас томатов малиново-розовый. Кожица имеет среднюю плотность. Их мякоть сладкая и имеет выраженный характерный аромат. Кусты часто поражаются фитофторозом и нуждаются в подвязке и формировании.

Бычье сердце черное

Позднеспелый, высокорослый сорт. Характерной особенностью выступает темный окрас томатов, плодам присущ черноватый отлив. Мякоть мясистая, сахаристая и сочная. На вкус томаты сладкие, присутствует легкая нежная кислинка.

Кожица плодов тонкая, но весьма прочная, овощи не растрескиваются. Кусты устойчивы к перепадам температур, лояльно переносят засуху и не нуждаются в повышенном уходе. Урожайность с растения составляет около 6 кг. В среднем плоды весят 300-400г.

Бычье сердце шоколадное

Среднеспелый, высокорослый сорт, кусты которого могут достигать высоты более чем 2 метра. Форма плодов сердцевидная, их окрас – коричневый. Томаты весят порядка 250 г. Урожайность характеризуется как стабильно высокая (более 10 кг с квадратного метра грядки). Мякоть плодов плотная, но при этом сочная и мясистая, на вкус сладкая. Сорт неприхотливый в уходе и обладает хорошим иммунитетом.

Бычье сердце янтарное

Среднеспелый, высокоурожайный сорт (порядка 10 кг плодов с квадратного метра). Томаты крупные (в среднем весят по 350 г), имеют янтарно-оранжевый цвет и ярко выраженный аромат.

Вкус насыщенно сладкий, кислинка едва уловима, мякоть сочная, мясистая, семян немного. Обязательный пункт ухода за овощной культурой – формирование куста, его пасынкование. Сорт имеет хорошую устойчивость к основным заболеваниям.

Томаты сорта Бычье сердце непременно порадуют своими вкусовыми качествами и хорошей урожайностью, при этом не доставят особых хлопот в процессе их выращивания.

Плоды выглядят очень привлекательно: ярко-красные, крупные, овально-сердцевидной формы

Поскольку описания растения сильно разнятся и с сортом связано множество заблуждений, мы решили рассказать об этих помидорах подробнее и для начала предлагаем рассмотреть основные сортовые характеристики:

Упаковки семян сорта разных производителей

Происхождение и характеристика сорта

На кисти обычно завязывается не более 3-4 плодов

На разрезе мякоть помидора сахарная, плотная, с небольшим количеством семян

Дачники ценят томат за красоту и замечательный вкус плодов, но сорт никак нельзя назвать беспроблемным. Сложности, возникающие при его выращивании, обусловлены следующими свойствами:

быстрое нарастание зеленой массы. Кусты развиваются по детерминантному типу и, в принципе, не нуждаются в прищипке. Зато сорт требует активного пасынкования и удаления лишних цветочных кистей. Как правило, растения формируют в 1-2 стебля, оставляя на каждом не более 4 кистей. Если этого не сделать, плоды получатся мелкими и не очень вкусными;
ломкость стеблей, которые необходимо подвязывать;
отсутствие природной устойчивости к заболеваниям. Сорт сильно поражается различными гнилями и фитофторой. Плоды созревают поздно, и избежать болезней удается только с помощью регулярных профилактических обработок;
чувствительность к внесению удобрений. Размер и количество плодов сильно зависят от содержания питательных веществ в грунте. По данным огородников, чтобы получить достойный урожай, необходимо подкармливать растения не менее 6-7 раз за сезон;
неоднородность плодов по форме и весу. Классические сердцевидные помидоры массой 230-250 г (иногда до 400-500 г) созревают только в нижней части куста. Нередко бывает, что таких плодов всего 1-2 на каждом растении. Томаты, которые наливаются на верхних кистях, имеют овальную форму и весят не более 100 г;
низкие показатели лежкости и транспортабельности плодов;
довольно скромная урожайность. По официальным данным производителя, даже при правильной агротехнике с квадратного метра посадок можно снять максимум 4 кг помидоров.

Классические сердцевидные помидоры созревают только в нижней части куста. Нередко бывает, что таких плодов всего 1-2 на каждом растении. Томаты, которые наливаются на верхних кистях, имеют овальную форму и весят не более 100 г

Сорта томатов с похожим названием

Наряду с официально признанным названием на территории нашей страны активно культивируется множество помидоров, имеющих похожие названия.

Отзывы российских дачников

Ольга, 37 лет, г. Мытищи

Сажаю каждый год в теплицу. Всего 2-3 куста, только на еду. Вкус у плодов замечательный: тот самый, что помню с детства. Самые крупные и красивые помидоры (у меня по 350-400 г) вырастают на нижних кистях. Верхние помельче, но тоже вкусные. Но сорт капризный. Поспевает поздно, фитофторы боится и вершинной гнилью болеет. Стебли ломкие, нужно подвязывать каждый в отдельности. Да и урожай не слишком впечатляет. Говорят, надо кусты активно подкармливать, иначе плодов дают мало.

Видео

Предлагаем читателям посмотреть видеосюжет по теме статьи:

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Томат Бычье Сердце отличается крупными плодами сердцевидной формы. Выращивают сорт во всех регионах. Он рекомендован не только для дачников, но и для фермерских хозяйств. Помидор нормально развивается и на открытом участке, и в летних теплицах. Селекционеры создали 12 сортов.

Они различаются по цвету и массе плодов, по методике культивирования. Какие разновидности Бычьего Сердца выращивают огородники? Каковы их отличительные особенности?

Бычье Сердце

Томат предназначен для открытого грунта или для плёночных укрытий. Растение детерминантное, вырастает до 70 см. Его необходимо подвязывать и оформлять:

плод гладкий, отличается мясистостью;
зрелые помидоры красного цвета;
вес, по данным оригинатора, 225 г. По отзывам растениеводов, Бычье Сердце может набирать до 800 г. Томат очень сладкий, с арбузной мякотью;
урожайность с одного куста составляет 4 кг, но огородники получают с одного саженца больше плодов.

Бычье Сердце относится к сортовым культурам. Огородники могут собирать посевной материал самостоятельно. За растениями необходимо ухаживать, чтобы они нормально развивались и не болели. Первая кисть формируется под 8 листком. Следующие цветоносы появляются через лист.

Компакт

Томат Бычье Сердце Компакт отличается ранним созреванием. Первые, нижние плоды срывают через 100 дней. Они очень сладкие. Их используют для приготовления салатов.

Компакт культивируют во всех регионах. Огородники выбирают подходящую методику выращивания. Растение индетерминантное. Для него необходимо установить шпалеру:

плод гладкий, поверхность слегка ребристая. Цвет красный;
весит ягода 200 г;
урожайность составляет 6,8 кг/м 2 . На 1 м 2 размещают не более 2 саженцев.

Знаменитое

Сорт Бычье сердце Знаменитое, так же как и Компакт, относится к ранним культурам, но куст детерминантный, вырастает до 70 см. Его подвязывают, обрезают, удаляют пасынки. Мякоть арбузная, с повышенным содержанием сахара:

При высадке саженцев в грунт необходимо соблюдать схему. Кусты раскидистые. Между ними оставляют 50 см. Между рядками выдерживают до 70 см, чтобы растения лучше проветривались, и за ними было легко ухаживать.

Чтобы плоды томата были сладкими, для них выдерживают агротехнические правила. Повышает концентрацию глюкозы борная кислота. Готовят раствор из 5 г кислоты и 10 л воды. Для одного растения требуется 1 л раствора. Его вводят на расстоянии 5 см от стебля.

Малиновое

Сорт томатов Бычье Сердце Малиновое, отличается привлекательными характеристиками. Растение проявляет устойчивость к инфекционным заболеваниям. Созревание происходит на 114-116 день.

Куст высокорослый, растёт всю вегетацию. Его обрезают на высоте 1,8. За месяц до окончания огородного сезона с куста убирают все цветки и мелкую завязь:

помидор плотный, с арбузной мякотью, ребристость отсутствует;
вес, по данным производителя, 500 г, но первые томаты могут достигать 1,5 кг;
урожайность с 1 м 2 – 6 кг.

Розовое

Первые плоды собирают через 117 дней. Каждую неделю проводят коррекцию формы куста. Он останавливает своё развитие при 100 см:

плод весит 350 г;
с одного растения собирают 5-6 кг;
при выращивании необходимо выдерживать режим полива. При нерегулярном или чрезмерно обильном поливе томаты могут трескаться.

При выращивании помидоров на открытом грунте, рекомендуют обустроить для них плёночный туннель. Плёнку используют, чтобы защитить саженцы от сильных ливней или от постоянных дождей. В защищённом грунте растения развиваются лучше, снижается риск заболачивания, заражение насекомыми.

Золотое

Сорт томата Бычьего Сердца Золотое отличается жёлтыми плодами, но созревают они поздно, через 120-126 дней. Растения располагают на открытом грунте или в теплицах; походит для всех регионов. Куст индетерминантный. Данную характеристику необходимо учитывать при выборе методики выращивания:

масса ягоды 280 г. По отзывам дачников, она может набрать 600 г;
урожайность 14-15 кг/м 2 , если выращивать помидоры под плёнкой;
сорт гибридный, имеет устойчивость к грибковым инфекциям, к мозаике.

Оранжевое

вес 350 г, но может набирать более 1 кг;
продуктивность – 11 кг/м 2 , но может показывать и более высокую урожайность;
для выращивания используют рассаду возраста 65 дней.

Янтарное

вес плода 400 г;
на 1 м 2 высаживают 2 куста. С них собирают 12 кг ягод;
культура отличается устойчивостью к погодным изменениям, к грибковым инфекциям.

При выращивании Бычьего Сердца Янтарного рекомендуют поддерживать постоянную мягкость и рыхлость почвы. Заливать или пересушивать грядку не следует. Плоды склонны к растрескиванию.

Кремовое

Он сохранил характеристики, которые свойственны описанию основного сорта. Созревание плодов наступает через 116-118 дней. Куст развивается всю вегетацию:

плоды сердцевидные, с кремовым окрасом. Мякоть сладкая, сочная;
масса 400 г;
с одного саженца собирают до 8 кг.

Выращивают Кремовое Сердце с 2018 г. Сорт прошёл испытание во всех регионах. Для него подходит любая методика выращивания, но лучшую урожайность получают под плёночными укрытиями.

Томаты Бычье сердце многие называют ретро сортом. Так как выращивают его уже несколько поколений дачников. Родом он из Италии, но твёрдо обосновался и в нашей стране. В Госреестр РФ его внесли в 2003 году. Поближе познакомимся с этим популярным томатом Бычье сердце, отзывы о котором не оставляют сомнения в его надёжности.

Характеристики сорта

Высокорослые кусты детерминантного типа вырастают в высоту около 1,4-1,8 м. Крепкий стебель растений позволяет выдерживать массу плодов более 500 г. Плодоношение кустов начинается через 120-140 дней после появления первых всходов.

Чаще всего сорт выращивают на дачных или частных участках. В промышленных масштабах разновидность не получила широко распространения.

Некоторые разновидности плодов напоминают сердце человека

Особенностью сорта Бычье сердца является размеры и формы плодов. Обычно они заострены на кончике плода и имеют сердцевидную форму. Томаты могут быть массой от 100 до 600 г.

Максимальная зафиксированная масса – около 1 кг. Наиболее крупные плоды образуются на нижней части кустов. На верхушке стебля помидоры меньшего размера -100-150 г. В одной кисти может быть до 5 плодов.

Раскидистое растение с небольшим количеством листьев подходит для выращивания как под укрытием, так и в открытом грунте.

Подвиды

Привычный цвет кожуры томатов – алый (King London, Бычье сердце розовое).

Но существуют и другие разновидности сорта с кожицой:

жёлтого (Brown’s Yellow Giant)
красного (Бычье сердце красное)
оранжевого (Бычье сердце оранжевое F1)
чёрного (Brad‘s black heart)
белого цвета (White Oxheart)

Жёлтый гигант Клода Брауна (Brown’s Yellow Giant)

крупноплодность
высокоурожайность
хорошие гастрономические качества плодов
наличие подвидов.

собранный урожай необходимо использовать практически сразу же
кустам необходим постоянный уход
растения имеют поздний срок созревания урожая около 4 месяцев.

Моя знакомая в течение нескольких лет сажает томаты Бычье сердце. Больше всего она ценит их за прекрасные вкусовые качества, размеры плодов. Впервые я попробовала их у неё в гостях. Теперь и сама планирую посадить этот сорт на своём участке.

Урожайность

Легко отделяемая от мякоти. Самые большие помидоры образуют подвиды с тёмной кожицой.

На вкус они сладкие, с небольшой кислинкой. Внутри мясистые, плотные, не сочные. Их можно употреблять в свежем виде, добавляя в салаты, или использовать для консервирования, приготовления различных блюд.

Особенности агротехники

Для получения максимального количества плодов в центральной части России, растения рекомендуется сажать в теплицу. В открытый грунт в большинстве случаев сажают только в южных регионах.

Бычье сердце оранжевое F1

Выращивают его рассадным способом. Сорт Бычье сердце считается требовательной разновидностью томатов.

Бычье сердце сажаем без какого-либо укрытия. Соблюдаем все правила агротехники. Чтобы избежать грибковых болезней, через несколько недель после посадки проводим профилактические мероприятия. Томаты вырастают большими и не болеют.

Подготовка семян для посева

Семена сеют в начале весны. Семена растения можно заготовить с осени самостоятельно, так они сохраняют сортовые качества. Исключением являются разновидности – гибриды F1.

Следует провести следующие мероприятия:

Поместить семенной материал на 12 часов в талую воду. Можно взять чистый снег и поставить его в тёплое место, или достать из морозильника лёд. Талая вода должна быть комнатной температуры.
Обеззаразить семена в растворе перманганата калия. В слабо-розовый раствор марганцовки засыпают семена и выдерживают не более 45 минут. Затем выливают жидкость в ситечко. Оставшиеся не ней семена промывают чистой водой.

Томат чёрное сердце Бреда (Brad‘s black heart)

Посев на рассаду

листовую землю
торф
речной песок
перегной

В качестве ёмкости для посадки традиционно выбирают деревянные ящики, либо пластиковые контейнеры. Грунт в контейнер заполняют так, чтобы земля не доходила до краёв на 3 см.

Посев осуществляют в предварительно обработанный, влажный, тёплый грунт. Глубина посева – 1-2 см. Расстояние между соседними семенами – 2-3 см.

Зрелый томат Бычье сердце белое (White Oxheart)

После посадки ящики покрывают прозрачным стеклом, пакетом и ставят в тёплое место. После появления первых ростков укрытие убирают. Ящик ставят в светлое место в доме.

Пикировку производят после образования 2-3 настоящих листьев. При этом удаляют слабые растения и пересаживают сильные в отдельные стаканчики, или в более просторный ящик.

Закаливание рассады

Процесс закаливания рассады

До пересадки на постоянное место, подросшую рассаду рекомендуется закалять. Для этого их в тёплые, солнечные дни выносят на балкон, лоджию или в сад. Время пребывания на воздухе ежедневно увеличивают.

Пересадка рассады

В теплицу рассаду пересаживают в конце апреля, начале мая. Точные сроки зависят от климатических условий, наличия отопления в теплице. В открытый грунт рекомендуется сажать помидоры только во второй половине мая, начале июня, когда минует опасность ночных заморозков.

Бычье сердце розовое

Если на улице холодно, сыро рекомендуется отложить пересадку рассады на постоянное место до улучшения погодных условий.

Подготовка почвы

Почва на участке под томаты должна содержать достаточное количество питательных веществ, быть воздухо- и водопроницаемой. pH грунта должен быть в пределах 6-6,5. Следует выбирать часть огорода с большим количеством солнечного света, но без сквозняков и близкого залегания грунтовых вод.

Также полезно ранней весной посеять на участок под помидоры растения сидераты:

Если питательные вещества не были внесены ни осенью, ни весной, во время посадки в каждую лунку следует добавить минеральные удобрения. К примеру, по 1 ч.л. нитрофоски.

Лучшие предшественники для томатов: лук, корнеплоды, бобовые культуры, капуста, однолетние травы.

Правила посадки на постоянное место

При выращивании томатов Бычье сердце в теплице, будьте готовы к тому, что помидоры займут большую часть укрытия. Это связано с тем, что в теплице их сажают, оставляя расстояние между грядками в 1 м. Расстояние между двумя кустами не – менее 40 см.

Глубина посадки – 12-15 см. Возможна посадка и на большую глубину, но между поверхностью земли и первым настоящим листом должно остаться около 4-5 см. По мнению опытных овощеводов, заглублять можно 1/3 часть стебля – до семядольных листочков, но не больше.

Высадка рассады в открытый грунт

Если рассада посажена под укрытие, температура воздуха в ней должна быть 20-22 C днём и 16-18 C ночью. Пока саженцы не укоренятся, во время солнцепёка их рекомендуется притенять.

Есть многолетний опыт выращивания сорта. В средней части России они не созревают на кустах. Поэтому либо их изначально нужно сажать под укрытие, либо уже зелёные томаты принести домой и оставить созревать в тепле. Но в теплице они чаще болеют фитофторозом.

Уход за растениями не отличается от других сортов паслёновых и включает в себя:

полив
подкормку
рыхление
проветривание теплиц
пасынкование
мульчирование
подвязывание

Полив

Сорт считается засухоустойчивым. После пересадки на постоянное место, во время укоренения только что посаженных молодых растений, поливать их не нужно. Как только кусты начнут активно расти, полив можно возобновить.

В среднем, для 1 м2 грядок 1-2 раза в неделю нужно 5-7 л жидкости для молодых растений, 12 л – для взрослых кустов.

Полив томатов по листу может стать причиной грибковых заболеваний

В жаркие дни, во время созревания помидоров требуется максимальное количество воды – до 15 л/ м2.

Для полива следует использовать тёплую (20-22 C) отстоявшуюся воду. Почву следует увлажнять рано утром или вечером. Томаты Бычье сердце следует поливать только под корень, избегая попадания воды на стебель, листья.

Проветривание теплицы

В тёплые дни парники, теплицы требуется проветривать ежедневно. В жару окна укрытий следует держать открытыми. Перегревание помещения может привести к затруднению процесса опыления.

При выращивании томатов теплицу, парник нужно регулярно проветривать

Влажность воздуха под укрытием должна быть 65-70%.

Сажала в Пушкинском районе Подмосковья. В открытом грунте они у меня не смогли созреть на улице. Свекровь сажала под укрытие, у неё созрели ещё до снятия.

Формирование куста

Бычье сердце хорошо плодоносит при формировании кустов в один стебель. Верхушку стебля удаляют при образовании на растении 7-8 кистей с плодами.

Пасынкование

Помидорам Бычье сердце необходимо пасынкование

Пасынкование – это удаление лишних побегов на пазухах листа. Пасынки рекомендуется убирать, когда их длина ещё не достигнет 5 см. До этого момента нет риска травмирования растений. За ростом таких побегов нужно следить регулярно. Обычно необходимость удаление новых пасынков возникает каждую неделю.

Подкормка

В течение вегетационного периода томаты подкармливают 3-4 раза. Если замечены признаки недостатка каких-либо элементов, количество процедур можно увеличить. Но питательные смеси вносят не чаще 1 раза в 2 недели, чередуя при этом корневые, внекорневые подкормки.

В качестве удобрения рекомендуется использовать органику. К примеру, куриный помёт, разбавив водой в соотношении 1:15, коровий навоз – 1:10. Минеральные вещества можно применять только за 2 месяца до сбора урожая.

Рецепты приготовления натуральных удобрений для томатов

В ведро воды закапывают 4 капли йода. Поливают 2 л под каждое растение. Средство является не только удобрением, но и помогает кустам противостоять фитофторозу.

К 5 кг скошенной травы добавляют 5 вёдер воды. Подсыпают немного золы и коровяк. Выдерживают несколько дней. В жидкость добавляют воды, чтобы конечный объём составлял 100 л. Для полива 1 куста необходимо 2 л смеси.

11 г сухих дрожжей разводят в тёплой воде. Добавляют 2 ст.л. сахара. Полученную смесь вливают в ведро воды. Каждый томат поливают под корень 500 мл жидкости.

Подкормка помидоров натуральными удобрениями позволяет получить экологически чистый продукт

Подвязывание

Растения с длинными стеблями можно подвязывать сразу после посадки на постоянное место роста. Для этого, обычно, берут колышко длиной около 2 м и заглубляют его в землю рядом с кустом.

Затем к этому колышку подвязывают стебель. Чтобы верхушка растения не свисала и не разломилась под тяжестью плодов, по мере роста место подвязывание меняют.

Длинные стебли растения не позволяют выращивать его без подвязывания

Нужно следить за тем, чтобы томаты не соприкасались с землей, так как в таком случае они начинают темнеть и гнить.

Мульчирование

Землю можно мульчировать древесными опилками, торфом, соломой и т.д

Для облегчения процесса ухода за кустами, землю под ними можно покрыть 5 см слоем мульчи.

Она выполняет следующие функции:

удерживает воду в почве
исключает вероятность разрастания сорных трав
защищает помидоры, соприкасающиеся с поверхностью земли, от гниения

Опыление

Томаты, растущие под открытым небом, легко могут опыляться с помощью насекомых, ветра. В теплице нет свободной циркуляции воздуха, поэтому таким растениям рекомендуется помочь в этом процессе.

Тепличным томатом иногда необходимо помочь с опылением

Некоторые огородники во время цветения рекомендуют просто постукивать по колышкам, к которым подвязаны растения. Делать это нужно утром, либо вечером.

Болезни и вредители

Поэтому необходимо соблюдать меры профилактики:

обеззаразить семена, грунт, ёмкости, помещение теплицы до посадки
оставлять требуемое расстояние между кустами
не сажать рассаду на постоянное место, где раньше росли другие паслёновые (перцы, картофель и т.д.)
проветривать теплицу
следить за состоянием влаги в почве

Некоторые овощеводы в целях профилактики обрабатывают кусты дважды за сезон противогрибковыми препаратами. Кусты с явными признаками болезни выкапывают с корнем и сжигают.

Томаты чаще всего поражает фитофтороз

Сбор урожая

Помидоры собирают, как только они созрели. Обычно первым урожаем можно насладиться в июле, августе и до сентября.

Сбор всех плодов нужно закончить до того, как ночная температура воздуха опуститься ниже 8 С. Во время сбора все томаты должны быть сухими.

Томаты Бычье сердце не всегда полностью вызревают на растении

Местом хранения собранного урожая можно выбрать холодильник, или другое тёмное прохладное место в доме. Температура в помещении должна быть 5-12 C. Рекомендуется класть томаты плодоножкой вверх.

Применение

Размер помидоров Бычье сердце не даёт возможность консервировать их в цельном виде. Обычно их используют для приготовления борщевых заправок, лечо, салатов, кетчупа. Малосочные плоды не стоит использовать для изготовления томатного сока.

Помидоры Бычье сердце можно использовать для консервирования дольками

Сладковатые помидоры прекрасно подходят для употребления в свежем виде. Также их можно добавлять в различные горячие блюда, замораживать.

Заготовка семян для посадки в следующем сезоне

Семена из плодов, которые были выращены в собственном огороде, можно сеять не больше 4 лет. В дальнейшем они могут потерять сортовые качества.

Опытные дачники рекомендуют заготавливать семена следующим образом:

выбрать самый крупный томат из второй кисти снизу
дождаться его полного созревания
сорвать плод и подержать в доме несколько дней
разрезать томат, достать семена
высушить их
положить семена в бумажные конвертики

Опыт выращивания томата Бычье Сердце Черное

Бычье сердца надёжный сорт, испытанный несколькими поколениями огородников. Поэтому можно смело утверждать, что эта разновидность томатов способна отлично плодоносить на российских участках. Судя по отзывам, растения показывают наилучшую урожайность при посадке в теплицу. Но плоды внушительного размера образуются только при тщательном уходе. Для нас очень важна обратная связь с нашими читателями. Если Вы не согласны с данными оценками, оставьте свой рейтинг в комментариях с аргументацией Вашего выбора. Благодарим за ваше участие. Ваше мнение будет полезно другим пользователям.

Читайте также: