Как вырастить сладкую тыкву
Добавил пользователь Алексей Ф. Обновлено: 21.09.2024
Тыква известна людям с древнейших времен. Она издавна пользовалась большой популярностью у народов мира. На Руси тыква появилась в XVI веке.
Сегодня тыкву можно встретить практически на каждом дачном участке. Она пользуется большим спросом у населения благодаря своей урожайности, неприхотливости, исключительной полезности и пригодности к длительному хранению.
Люди привыкли рассматривать тыкву как овощ, но на самом деле она относится к ягодам. Ближайшими родственниками тыквы являются кабачки, огурцы, патиссоны.
Виды и сорта тыквы поражают своим многообразием. Ученые насчитывают более 670 сортов тыквы. Многие из них декоративны и непригодны для употребления в пищу.
В зависимости от толщины наружной кожицы все разновидности тыквы делятся на 3 группы: твердокорая (плоды покрыты твердой коркой с восковым налетом, форма тыквин вытянутая, цилиндрическая); мускатная (кожица тонкая, мягкая, а плоды вытянутые); крупноплодная (сорта с мягкой кожицей и круглыми тыквинами).
Тыквенный топ
Вот самые востребованные виды тыквы, которые нашли применение в кулинарии, медицине и животноводстве:
Тыква твердокорая
Твердокорые тыквы отличаются ранним созреванием, поэтому в конце лета они уже полностью готовы к уборке урожая.
Это выгодно отличает данный сорт от мускатных и крупноплодных, которые убирают перед самыми морозами.
Главная ценность данного сорта заключается в его вкусовых качествах, хотя плоды растения сравнительно небольшие.
Тыква Хоккайдо
.jpg)
Существует масса деликатесных сортов тыквы.
Однако самым ранним из них является японская тыква под красивым названием Хоккайдо.
Тыква Хоккайдо не только рано созревает, но и обладает отличными вкусовыми качествами.
Кормовая тыква
Данный сорт тыквы является превосходным кормом для животных.
Сорт отличается высокой урожайностью и составляет 20 тонн с одного гектара, однако на хорошо удобренных и правильно обработанных площадях урожаи до 60 тонн с гектара.
Все кормовые сорта тыквы отличаются очень крупными плодами, иногда доходя до гигантских размеров, однако их вкус посредственный, поэтому плоды практически не используются в кулинарии.
Зеленая тыква
Данный вид относится к диетическим культам.
Зеленая тыква оказывает благотворное влияние на организм человека, выводит шлаки и обеспечивает его полезными витаминами и минералами.
Тыква грушевидная
Среди всех однолетних вьющихся растений небывалым спросом пользуются декоративные тыквы, которые дарят яркие, красивые плоды, напоминающие мандарин, яблоко или грушу.
Такие тыковки долго хранятся и способны украсить интерьер каждого загородного дома.
Грушевидная желтая тыква нашла свое применение и на различных праздниках в качестве декораций. Например, в Хэллоуин из плодов этой тыквы делают фонарики со страшными рожицами и украшают ими интерьер. Что касается вкусовых качеств этого сорта, то его мякоть очень сладкая, сочная и употребляется как диетический продукт.
Белая тыква
Данный вид имеет очень много названий, это зимняя тыква, белая или восковая.
Родом белая тыква из острова Ява, однако затем начала широко возделываться в Японии и Китае, чуть позже ее начали выращивать и в нашей стране. Данный сорт не зря называют зимней тыквой, ведь она при благоприятных условиях способна храниться 2-3 года, и это существенно отличает ее от других разновидностей. Белую тыкву используют в кулинарии, медицине, для декорирования приусадебных участков. Стоит отметить, что с каждым днем созревания плодов они приобретают более плотный восковой налет.
Тыква крупноплодная
Не трудно догадаться, что тыква крупноплодная отличается от других сортов своими гигантскими размерами, ведь ее средний вес составляет 25-50 кг, однако при хорошо удобренной почве плоды достигают 100 кг и более.
Кроме этого, она считается самым сладким сортом тыквы, так как некоторые из них в своей мякоти могут содержать до 15% сахара, а это чуть больше, чем имеет арбуз. Крупноплодная тыква является достаточно неприхотливым растением, которое выдерживает небольшие холода и обеспечивает высокую урожайность.
Чтобы полакомиться самой ароматной, сладкой, полезной тыковкой, да еще выращенной собственноручно, во главу угла следует ставить климатические особенности региона. Лучшие сорта тыквы для Поволжья – среднеранние и скороспелые.
Правила посадки тыквы
Обязательным условием получения хорошего урожая тыквы является большое количество места, ведь эта культура любит простор.
Посадка тыквы семенами в открытый грунт используется для скороспелых сортов в условиях установившейся теплой погоды.
Площадь корневой системы одной тыквы составляет, в зависимости от сорта, от 1 до 4 м2. Исходя из обеспечения достаточного питания дистанция между соседними лунками должна составлять:
· длинноплетистые сорта: 1,5-2 м;
В легких грунтах семена заглубляют до 5-8 см, в тяжелых до 4-5 см. В каждую лунку укладывают 2-5 семян. Укладывать их следует с зазором в 2-4 см. После появления всходов нужно оставить наиболее сильные ростки, остальные удалить при прореживании.
Посадка тыквы рассадой в открытый грунт применяется в прохладных районах для сортов позднего созревания. Расстояние между лунками делают такое же, как и при посадке семян. Само углубление формируют побольше, так, чтобы оно вместило растение с комком земли на корнях.
Выращивать тыкву можно разными способами: в открытом грунте, на балконе, в мешках или на компостной куче.
Если правильно подобрать сорт растения, впоследствии не возникнет проблем с уходом и урожайностью. Стоит рассмотреть методы, популярные среди огородников:
· Популярный способ выращивания тыквы, при котором корневая система растения будет находится в теплице, а плоды – на открытом грунте. Для этого в южной части парника (поближе к стенке) сделайте лунки, заправьте их удобрениями и опустите в них семена. Когда сеянцы вырастут до 50-60 см в длину, приподнимите пленку (можно сделать надрезы) и направьте плети на участок. В этом случае, поскольку корневая система овоща будет надежно защищена от заморозков, посадку можно проводить на неделю раньше обычного срока.
· Плети тыквы сильно разрастаются. И чтобы сэкономить пространство, можно воспользоваться оригинальным способом посадки культуры – в бочках.
Для этого вам потребуются старые металлические бочки.
Идеальный вариант – емкости без дна. Если таковых не нашлось, просверлите в стенках и донышке несколько отверстий для отвода лишней влаги. Бочку лучше покрасить в темный цвет. Установите ее на солнечное место и можно приступать к подготовке питательного субстрата. Работы начните осенью или весной текущего сезона.
Почвосмесь укладывается в бочке по принципу теплой грядки. Первый слой – земля, перемешанная с сорняками и небольшим количеством бумаги, ветками и стеблями. Второй слой – земля, перемешанная с компостом, травой и листвой. Пока готовится рассада тыквы, питательный субстрат можно полить ЭМ-препаратом, чтобы микроорганизмы быстрее вырабатывали питательные вещества для растений. Высадку сеянцев в бочки проводите в мае-июне, когда на стеблях образуется по 2-3 полноценных листочка.
По этому же принципу тыкву выращивают в пластиковых мешках.
Мусорные или пластиковые мешки из-под муки, сахара не занимают много места.
Кроме того, мешок с растением можно разместить в любой части огорода, поставив на гальку, доски или возле беседки.
Но постарайтесь обеспечить тыкве побольше солнца.
· Можно посадить тыкву вдоль забора, создав живую изгородь, или же определить растение на компостную кучу.
При посадке на компостной куче нужно сделать более глубокие лунки, чем на садовом участке.
В лунку насыпается огородная почва, смешанная с золой.
После чего на подготовленное место высаживается рассада.
· Способ выращивания на шпалерах
Этот метод также позволяет сократить площадь, необходимую для выращивания тыквы.
Если в открытом грунте дистанция между лунками составляет от 50 до 120 см, то при выращивании на шпалерах растения размещают на расстоянии 30 см друг от друга.
Между шпалерами промежуток должен быть не менее 1 метра.
На шпалерах выращивают преимущественно мускатные и твердокорые тыквы с плодами весом до 4 кг.
Выбор места для посадки много значит для урожайности. Грядка для тыквы должна хорошо освещаться солнечными лучами большую часть светового дня. Почвы лучше отвести песчаные либо супесчаные. Они быстрее нагреваются, и развитие культуры ускоряется. Важен и правильный севооборот. Тыква хорошо растет после злаков, томатов, картофеля или бобовых. Культуру не сажают после огурцов либо кабачков. Земле нужно давать отдохнуть от таких культур как минимум 3 года.
Как ухаживать за тыквой
Тыкве нужно обеспечить своевременный полив. Корневая система культуры достаточно большая, она питается всеми полезными веществами и влагой из почвы во все этапы роста. Поливают тыкву у основания растения, под корень. Когда на улице установилась жаркая или засушливая погода – тыква особенно нуждается во влаге. В период созревания тыкв полив должен быть умеренным, так как в это время плоды зреют под солнцем и набирают сахаристость.
Подкармливают тыкву в несколько этапов. Первая подкормка выпадает на период, когда саженец имеет 3 пары листьев, а вторая – в период образования плетей. Для этого используют нитрофоску, для первой подкормки в количестве 10г., для второй – 15г. На один куст тыквы.
Болезни и вредители культуры
Растение и плоды тыквы так же подвержены вредному воздействию болезнетворных возбудителей грибковых заболеваний и вредителей.
Самые распространенные заболевания и вредители: Бактериоз, Белая гниль, Корневая гниль, Мучнистая роса, Паутинный клещ и Бахчевая тля.
Выращивание тыквы простое и приятное занятие, растение легко приспосабливается к местным климатическим и почвенным условиям.
А можно ли выращивать тыкву дома?
Тыкву выращивают на балконе либо на подоконнике чаще всего для оформления помещения. В этом случае стоит выбирать декоративные сорта:
· тыква-грибок, или чалмовидная и другие.
Для посадки тыквы на балконе понадобится горшок объемом не менее 10 л.
На одну треть его заполняют дренажным материалом, например, керамзитом или галькой. Остальная часть емкости должна быть наполнена плодородной почвой. После посадки горшок ставят в теплое место, хорошо освещенное солнцем.
Помимо декоративных, на балконе можно выращивать компактные кустовые сорта: Улыбку, Оранжевую кустовую и другие.
Уборка, хранение и переработка тыквы
Убирают тыкву в сентябре, в сухую погоду. К этому времени листья на растениях теряют зеленую окраску, начинают желтеть.
У некоторых сортов зрелость плодов определяют по засохшей и твердой плодоножке, а также по изменению цвета и рисунка плода. У спелых экземпляров — плотная мякоть и хорошо вызревшие семена с твердой кожурой. Однако сейчас появились сорта с другими признаками: если кожура не продавливается от нажатия ногтем, плод готов к уборке.
Тыквы снимают аккуратно, обязательно вместе с плодоножкой. На хранение отбирают неповрежденные плоды без царапин. Их оставляют на солнце, чтобы кожура подсохла и уплотнилась (это создает барьер, уменьшающий потерю влаги). Хранят урожай в помещениях при температуре +10…20 °C или в сухом, хорошо проветриваемом подвале, где не холоднее +4 °C.
Тыкву можно использовать и для приготовления вкусных зимних заготовок. Как и любую другую огородную культуру, ее допускается: солить; мариновать; использовать в нарезках и салатах.
Маринуют и солят тыквы, конечно же, предварительно порезав мякоть на кусочки. Очень вкусной также получается икра из плодов этого растения. Делают ее практически по тому же рецепту, что и кабачковую.
Из тыквы можно сделать вазу, шкатулку, декоративный фонарь, необычную скульптуру, расписную миску и т.д.
Такие элементы украсят любой дом или дачный участок. Ну а кто не слышал о светящихся тыквах для Хэллоуина? Самые хорошие поделки получаются из декоративных тыкв, но можно использовать и обычные.
Как заготовить семена тыквы – агрономические хитрости
Заготовка посадочных семян начинается весной — еще при планировании огорода.
Семенные экземпляры высаживают отдельно от общей тыквенной грядки и своевременно прищипывают плети для получения 2-3 качественных плодов.
Тыкву, предназначенную для сбора семян, всегда следует высаживать отдельно и подальше от других овощей. Особенно, от кабачков и патиссонов, чтобы из-за переопыления не выросла тыква со вкусом кабачка или тыква по форме, напоминающая патиссон.
Вызревшие тыквы переносят в теплое помещение и вначале выдерживают там 10-15 дней. Более продолжительное хранение может привести к ухудшению качества семян, а то и прорастанию их в мякоти овоща. Затем семена извлекают, тщательно очищают, выбраковывают подгнившие, заплесневевшие и сломанные. Промывать посадочный материал в воде не рекомендуется. Семена выкладывают в 1 слой на полотняной ткани или бумаге и просушивают на солнечном подоконнике или просто в сухом теплом помещении.
Несколько хитростей при заготовке семян:
· на солнечной стороне плода формируются более продуктивные семена, полностью вызревшие и хорошо прогретые;
· семена, сформировавшиеся у плодоножки, дают больший урожай;
· наиболее качественными для проращивания считаются крупные семена, расположенные в центральной части тыквы;
· для заготовки посевного материала лучше брать плоды, образовавшиеся на главном стебле, завязавшиеся в начале роста тыквенной плети.
Для правильного хранения тыквенных семян нужно создать определенные условия. Однозначно не подходит влажное холодное помещение. Помещение для хранения должно быть сухим, хорошо проветриваемым, оптимальная температура +16…+20ºC, влажность — не выше 75%.
В домашних условиях для хранения высушенных тыквенных семечек используют бумажные пакеты или полотняные мешочки. Их размещают на полках кухонных шкафов или стеллажах кладовок.
Если семена предназначены для посева, то на пакете не забудьте написать наименование сорта и дату сбора, так как при правильном хранении семена тыквы сохраняют всхожесть до 6 лет.
Если вы хотите почитать больше материалов, введите в поисковике на сайте название клуба.
Тыква – культура высокоурожайная, с огромной вегетативной массой. Этот овощ – очень полезный и вкусный, поэтому он занимает почетное место на огороде. Растение неприхотливое, особого ухода не требует. Однако, чтобы получить хороший урожай тыквы, надо соблюдать простые агротехнические приемы и прислушиваться к советам опытных огородников.
Основные требования к условиям
Тыква достаточно непритязательна к условиям произрастания, однако необходимо знать особенности ее выращивания на приусадебном участке, на даче. Требования к плодородию невысоки, этот овощ растет на любых почвах.
Крепкое здоровое растение сравнительно легко переносит кратковременную засуху, а сорняки тыкве не страшны, она сама подавляет их рост. Но все-таки, чтобы получить богатый урожай, необходимо правильно подготавливать почву, соблюдать сроки посева и ухаживать за растениями, выполняя простые агротехнические приемы.
Эта бахчевая культура хорошо развивается только на солнечной стороне, в тепле. Поливы требуются молодым сеянцам, сформировавшееся растение имеет сильные разветвленные корни и находит влагу в почве. Излишний полив может привести к загниванию плодов.
Тыква хорошо растет на плодородной почве, из всех удобрений предпочитает компост или навоз.
Сроки посева
В средней полосе сухие семена высеивают 15-20 мая, пророщенные – 25-31 мая, когда почва хорошо прогреется. А рассаду надо высаживать после 5 июня, к этому времени минует угроза возвратных заморозков. Обязательно нужно прикрывать посевы. Тыква – растение теплолюбивое.
Посадка
Тыква любит плодородную почву, но может расти на любой. Только в этом случае даст небогатый урожай, мелкие плоды, растение будет слабо развиваться. Внесение достаточного количества органических и минеральных удобрений сделает пригодными для нее любые типы почв. Как все бахчевые, этот овощ особенно отзывчив на органику, предпочтение отдает перегною.
Семенами
Тыкву обычно сеют семенами и выращивают рассаду для более раннего употребления в пищу. Благодаря рассаде тыкву выращивают в северных районах или умеренных климатических районах России. Семена высевают заблаговременно. Обычно за месяц до назначенного срока высадки растения в грунт. Диаметр горшка – примерно 10-14 см, растениям требуется много места.
Для посадки делают небольшие лунки. Из-за того что тыква имеет большие стебли с побегами, которые стелются по земле, лунки делают на хорошем расстоянии. Между рядами оно может иногда составлять – 1,5 м, между самими растениями – 1 м. Неопытный огородник может подумать, что такое расстояние слишком большое, однако это вовсе не так. Густота листьев в одном месте отрицательно скажется на росте и развитии. Плодов завяжется мало, и они будут небольшие, урожайность будет низкая. В лунку вносят по половине ведра компоста или навоза, 12 г удобрений для тыквенных культур, перемешивают все с землей.
Семена высевают сухими по 2-3 в лунку, глубина сева 3-5 см. После всходов более слабые ростки удаляют. Для быстрого прорастания семена замачивают в теплой воде на пять часов. Лунки обильно поливают, накрывают грядку укрывным материалом.
Рассадой
Рассаду тыквы высаживают только в хорошо прогретую землю. Как правило, для умеренных широт это начало июня. Перед высадкой ее закаливают, уменьшают орошение, проветривают. Только здоровая и крепкая рассада подойдет для высадки. Для посадки также необходимо, чтобы у растения было не меньше 3-4 настоящих листиков. Такие обычно появляются у 25-30-дневной рассады. Высаживают ее бережно, чтобы не разрушить ком земли с корнями, иначе растение будет долго болеть. После посадки ее надо полить – полтора литра нехолодной воды на лунку.
Высаживать рассаду нужно в пасмурную погоду, желательно ближе к вечеру. Если стоит жара, то первые несколько дней грядку притеняют от солнца.
Способы выращивания
Тыква любит солнечный свет и тепло, а также это растение с огромной вегетативной массой и требует большой площади питания. На огороде, на дачном участке, в отрытом грунте она занимает много места. И многие неопытные огородники отказываются от выращивания на своем небольшом участке этого овоща. И совершенно напрасно, тыква полезная, и, проявив фантазию, ее можно вырастить на компостной куче, в бочке, в мешках, на шпалере, вдоль забора на улице, на теплой грядке, в траншее.
Тыкву можно вырастить на балконе. Растение будет плодоносить, если создать ему отличные условия, высадить сорт, предназначенный для балкона. Это могут быть и декоративные тыквы. Для выращивания одного растения нужна емкость объемом 50 литров. Бочка заполняется на одну треть дренажным материалом, затем добавляется плодородный грунт. Высаживают рассаду и далее ухаживают за ней, поливая, пропалывая и подкармливая по мере необходимости.
Но, как считает большинство, выращивание тыквы на балконе влечет неоправданные расходы, и, скорее, это развлечение, получение положительных эмоций, чем ожидание хорошего урожая.
В теплице тыкву выращивают редко, так как она требует много места. В теплице без проблем можно вырастить рассаду. Агротехника такая же, как и при выращивании рассады на подоконнике. Посадку в теплицу делайте с 1 мая. Перед посевом нужно подготовить лунки, заполнить их перегноем, добавить удобрения, полить теплой водой и сажать по 2 семечка на расстоянии 10 см. Когда рассада будет иметь 3-4 настоящих листа, можно пересаживать ее в грунт.
На грядке
Никогда не высаживайте тыкву на грядку, где в прошлом году росли кабачки или тыквы. Лучше всего будет посадить тыкву в открытый грунт после картофеля, бобовых, томатов или капусты. Место обязательно должно быть солнечным, сухим, а в ночное время должно сохраняться тепло на грядке. Не жалейте удобрений для такой грядки. Могут понадобиться около двух ведер опилок, перегноя или навоза, килограмм древесной золы и стакан нитрофоски. Почву перекапывают на глубину до 50 см и поливают горячей водой. После посева семян грядку укрывают пленкой до появления всходов.
Конечно, лучше тыква растет на теплой грядке, которую готовят осенью. На дно траншеи укладывают ветки, отходы, скошенную траву, листья, затем перегной и землю.
На шпалере
Если дачный участок маленький, а тыкву все-таки вырастить хочется, то можно расположить тыквенные плети на шпалере. Только шпалера должна быть прочной, чтобы плоды не оборвали ее. Можно пустить плети тыквы по забору. Как только плоды начнут увеличиваться, их обязательно нужно положить в сетки и привязать к ограде. Надо вовремя удалять слабые побеги и листья снизу. Если растения не загущены и получают огромное количество солнечного света и тепла, то тыква вырастает красивой и сладкой.
На компостной куче
Чтобы уменьшить срок созревания компоста и украсить место на вашем участке, дачники высаживают рассаду тыквы в компостную кучу. Решение сразу двух проблем. Корни разрастутся по всей куче, а крупные листья прикроют кучу от солнца. Компостная куча работает как парник и дает питательные вещества для развития тыквы. Приглядывать за такой грядкой гораздо проще: не нужно пропалывать, рыхлить, можно мульчировать почву сорняками, подкладывая их в кучу.
В бочке или мешках
В выращивании тыквы в бочке есть свои секреты. Бочка заполняется плодородной почвой осенью или весной. На дно бочки кладут ветки, толстые стебли, здоровые растительные остатки и крапиву, присыпают все перепревшим компостом. В начале июня высаживают рассаду, одно-два растения, досыпают землю и компост. Почва в бочке высыхает быстрее, чем на грядке, поэтому тыкву нужно регулярно и обильно поливать, мульчировать. Бочка, нагреваясь на солнце, служит аккумулятором тепла. Побеги не ползут по участку, они свисают из бочки.
Таким же образом выращивают тыкву в мешках, ведрах и других емкостях.
Метод Галины Кизимы
Весной добавляют плодородную почву. И на эту теплую грядку сажают рассаду тыквы. Еще лучше, по мнению Галины Кизимы, сеять тыкву на компостную кучу. Метод Галины Кизимы помогает вырастить такую светолюбивую культуру, как тыква, на Урале и в Ленинградской области.
Нюансы ухода
Хотя тыква произрастает на разных почвах, лучше обеспечить ей плодородный состав. Если земля бедна микроэлементами, ее необходимо удобрить ведром навоза.
Тыква любит солнечные места. В тени урожай невелик, либо плоды вообще не завяжутся. Взрослые овощи могут заглушить прорастание всех видов сорняков, но пока стебли растения окрепнут, необходимо прополоть 2-3 раза междурядья.
Опытные огородники, чтобы избежать большого количества завязей, поэтапно производят прищипывание точек роста на стеблях овоща. Ведь растение способно дать 2-3 крупных плода, остальные все равно не успеют нормально вызреть.
Тыкву не надо часто поливать. Полив необходим только до момента всходов. Если лето жаркое, конечно же, нужно поливать молодые неокрепшие растения. Когда завязались плоды, застой воды плохо скажется на развитии растения, что приведет к болезням. Корни у тыквы мощные, они добудут себе воду даже из нижних слоев. В Подмосковье в дождливое лето, чтобы предотвратить загнивание плодов, под каждый плод подкладывают шифер, фанеру, плитку.
Агрономы предпочитают не удобрять плодородные участки земли. В случае, если земле не хватает микроэлементов, вам обязательно нужно будет удобрить культуру не меньше трех раз за лето.
- Спустя две недели после всходов необходимо развести настой коровяка (1 л на десятилитровое ведро воды) и полить им растения, примерно 10 литров раствора на 5 кустов.
- После появления пятого настоящего листа тыкву подкармливают нитрофоской. Под каждое растение разбрасывают столовую ложку удобрения, затем заделывают его граблями.
- Третья подкормка вносится, когда начинают образовываться плети. В емкости с водой разводят столовую ложку нитрофоски и поливают по 10 литров под куст.
- Тыква отлично отзывается на удобрение древесной золой, один раз в месяц один стакан золы рассыпают под каждый куст и заделывают в почву.
Когда завязывается плод, нужно отщипнуть плеть на 1 м выше него. На растении оставляют 2-3 плода. Удаляют слабые плети и нижние листья, чтобы растение отдавало все силы на формирование и рост плодов. Если цель – вырастить тыкву огромных размеров, то оставляют один плод на кусте, отщипывая все боковые побеги и плеть на 1 м от него.
Болезни и вредители
Чтобы защитить посевы от болезней, вредителей, рядом с тыквой высаживают бархатцы, настурцию, тимьян, кукурузу, лук. Нельзя сажать близко картофель, так как он имеет общие болезни с тыквой. В жаркие годы рост и развитие растений может задержать тля. Обнаружив на кустах тлю, сразу же нужно провести обработку. Если в августе установилась холодная дождливая погода, тыквы могут поражаться мучнистой росой. Следует обрызгать кусты одним из препаратов, предназначенных для борьбы с этой болезнью, приготовив его по инструкции.
Обязательно выполняйте рекомендации по уходу за растениями, соблюдайте агротехнику выращивания тыквы, и ваши растения будут крепкими и здоровыми, дадут хороший урожай.
Сбор урожая
Убирать тыквы нужно, когда они полностью созреют. В средней полосе это первая половина сентября. Листья растения усохнут, плодоножка затвердеет, плоды станут характерной для данного сорта окраски – это признаки созревания тыквы. Пора приступать к уборке урожая. Если же плоды не успели созреть, огорчаться не надо. Важно успеть их сорвать до заморозков, они дозреют в теплом, хорошо проветриваемом помещении.
Созревшие плоды убирают очень бережно, сохраняя плодоножку около 10 см и не повреждая кожуру.
Тыква – распространенная и важная сельскохозяйственная культура. Соблюдая простые советы по выращиванию тыквы, вы каждый год будете получать богатый урожай.
Тыкву выращивают многие российские садоводы. Владельцев небольших участков останавливает то, что она занимает слишком много места на огороде или в теплице. Однако польза от плодов этой культуры – огромная. Такого высокого содержания витаминов и полезных веществ нет ни в одном другом овоще.
Вырастить тыкву совсем не сложно, если знать ее некоторые биологические особенности. О них мы и поговорим в этой статье. А еще расскажем, как правильно ухаживать за этим оранжево-золотистым чудом и подскажем, какие сорта лучше всего посадить на своем участке.
ОТКУДА ТЫКВА РОДОМ
Родиной круглой твердокорой тыквы считается Южная Америка. Именно оттуда испанские мореплаватели завезли ее в Европу в конце XVII века. Однако бутылочные разновидности тыквы были известны в Китае, Малой Азии и на Ближнем Востоке еще в VI веке нашей эры.
А еще раньше – в III веке, по свидетельству древнегреческого историка Плиния, местные жители делали из тыквы посуду – тарелки, миски и бутыли.
В России тыква появилась в XVIII веке. Вначале ее выращивали на юге страны и в царских теплицах. Но в результате селекции появились морозостойкие сорта, которые быстро продвинулись на север и прочно обосновались и в помещичьих усадьбах, и в крестьянских наделах.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТЫКВЫ
Специалисты рекомендуют выращивать тыкву, так как она очень богата витаминами и редкими микроэлементами, необходимыми организму человека для нормального роста и развития.
В тыкве содержатся: витамины – А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, С, D,Е, К, Т (чрезвычайно редкий), РР; микроэлементы – калий, магний, кальций, железо, натрий, медь, фосфор, кобальт, ванадий, хром; полезные вещества – каротин, растительные сахара, антиоксиданты, различные сложные кислоты, ускоряющие обмен веществ, клетчатка.
Регулярное потребление тыквы способствует повышению гемоглобина и понижению сахара в крови, нормализации работы печени, желчного пузыря и почек, укрепляет стенки сосудов, препятствует образованию раковых клеток, уничтожает жировые клетки и способствует быстрому похудению.
КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАСТИТЬ ТЫКВУ НА СВОЕМ УЧАСТКЕ
Тыква – теплолюбивая культура. В большинстве регионов нашей страны (за исключением южных областей) высаживать ее семенами на грядку можно не раньше начала июня, когда минует угроза заморозков и почва прогреется до температуры + 15 градусов.
Чтобы получить более ранние урожаи, садоводы стараются вырастить тыкву через рассаду. Это позволяет получить урожай почти на месяц раньше.
На рассаду семена тыквы высаживают в горшочки или пластиковые стаканчики (диаметром 10 см) 5 – 8 мая . Ростки появляются уже на четвертый день. Стаканчики выставляют на окно (желательно южное или юго-западное), чтобы они хорошо освещались солнцем.
Рассаду регулярно поливают и дважды подкармливают раствором карбомида. Через 25 дней она будет готова к высадке на грядку.
Тыквы высаживают на гряды высотой не ниже 40 см, полностью освещенные солнцем в течение всего дня. При недостатке солнечного излучения на растениях уменьшается количество завязей, они вытягиваются, листья у них желтеют.
Земля на грядках должна быть очень плодородная, рыхлая с нейтральной реакцией. На кислых почвах тыква расти не будет. Можно высадить рассаду на прошлогоднюю компостную кучу. Кстати, туда можно посеять семена еще в начале мая, так как грунт в компосте прогревается быстро, и заморозки растениям будут не страшны.
На готовые гряды расстилают черную пленку и рассаду высаживают в крестообразные прорези на ней.
Лунки под пленкой делают чуть глубже, чем высота стаканчика с рассадой. При посадке в каждую добавляют по половине стакана древесной золы. Расстояние между растениями – 70 см, между рядами – 80 см.
Кстати, в холодное лето, при понижении температуры до + 17 градусов, растения также следует накрывать, иначе их рост прекратится. Для нормального роста, развития и образования плодов тыкве необходимы температуры в пределах 22 – 28 градусов.
Корневая система у тыквы очень мощная, поэтому следите, чтобы почва вокруг нее всегда была хорошо увлажненной. Поливают тыкву не реже двух раз в неделю и очень обильно (3 лейки под каждое растение). В жару поливают чаще. В августе поливы сокращают, а за тем и вовсе прекращают (за три недели до сбора урожая).
Растения подкармливают трижды за сезон – во время пе6рвого окучивания (в фазе четырех настоящих листьев), в период цветения и во время массового образования завязей. Для подкормки используют раствор навозной жижи или забродившей травы.
Следите за образованием мужских и женских цветков – от этого зависит будущий урожай. Через 50 дней после появления всходов начинают распускаться мужские, а через неделю – женские цветки.
Опыление происходит с помощью насекомых. Но в холодную, дождливую и ветреную погоду они пропадают. Поэтому здесь вы должны помочь растениям и, сорвав мужской цветок, механически опылить им женские.
Увядшие цветки и не сформировавшиеся завязи нужно сразу удалить, иначе они могут привлечь на грядки вредных насекомых и возбудителей болезней.
Чтобы облегчить растениям процесс формирования плодов, их обязательно нужно формировать. Кустовым сортам эта операция не нужна. На них только удаляют лишние завязи, оставляя 4 – 5 плодов на одном растении.
Плетистые сорта прищипывают в июле, когда на плетях начинают формироваться 2 – 3 завязи длиной не менее 12 см. Плеть обрывают через 5 листьев после последнего плода. Если сорт очень крупноплодный, то на каждой плети оставляют только одну тыкву, если мелкий – 4 – 5 штук.
Чтобы дать плетистым тыквам дополнительное питание, несколько междоузлий присыпают землей слоем 25 см и хорошо поливают. Через две недели у них активно начнут отрастать корни.
КАКУЮ ВЫРАСТИТЬ ТЫКВУ НА СВОЕМ УЧАСТКЕ?
На сегодняшний день создано более двухсот сортов различных видов тыквы. Мы предлагаем вам обратить внимание на самые популярные универсальные сорта и гибриды из нашей коллекции, которые прекрасно растут и плодоносят в любых регионах России.
Все они очень урожайные, отличаются неприхотливостью, повышенным содержанием витаминов и устойчивы к основным болезням тыквенных культур.
Эти сорта и гибриды непременно порадуют вас высокими урожаями вкусных, сочных и очень полезных плодов.
Читайте также: