Как повысить урожай свеклы на домашнем огороде

Добавил пользователь Skiper
Обновлено: 21.09.2024

Разновидности: корнеплодная и листовая свекла. Корнеплоды имеют удлиненную, конусообразную или круглую форму и темно-красную мякоть.

В тексте рассказано, как подготовить семена в домашних условиях и как выращивать разные сорта свеклы и где лучше всего, в том числе и сладкий Сахарный сорт.

Особенности культивирования

Семя свеклы представляет собой соплодие, состоящее из двух или трех семечек, каждое из которых дает росток. Чтобы при выращивании культуры добиться повышения всхожести, рекомендуется замачивать семена на 2-3 суток в домашних условиях: высыпать их в емкость с небольшим количеством воды (жидкость должна только слегка покрывать семена), а затем каждые 4-6 часов производить замену воды. Кроме того, для повышения активности прорастания можно замочить семена на 12-18 часов в растворе борной кислоты (из расчета 0,2 г. на 1 л. воды).

При непосредственном посеве в грунт как можно раньше необходимо провести прорывку всходов, иначе загущенность спровоцирует ослабление растений. При рассадном способе проводить прореживание не требуется, кроме того, данный метод способствует экономии семян и ускоренному развитию всходов. Свекла теплолюбива, для прорастания семян требуется температура не ниже 8°C.

Когда и где сажают семена?

Свекла является самой теплолюбивой культурой среди корнеплодных растений, ее всходы повреждаются при температуре минус 2-3°C.

Посев осуществляют примерно через две недели после моркови. Свекла любит расти по краю гряды, отчего хорошо сочетается на одном пространстве с кольраби, сельдереем и цветной капустой. Предпочитает хорошо освещенные места, в начальный период роста (до завязывания корнеплода) нуждается во влаге. Достаточно легко переносит пересадку.

Как правильно выбрать сорт?

В настоящее время существует множество импортных гибридов свеклы, отличающихся ранним созреванием и стойкостью к болезням.

Важно помнить, что каждый сорт свеклы имеет свои особенности:

Известные сорта:

Бордо (овальная или округлая);
Египетская (округло-плоская);
Эрфуртская (коническая);
Эклипс (овально-круглая и округлая).

Новые селекционные сорта:

желтая (Burpee`s Golden, Boldor, Golden Detroit, Golden Surprise);
полосатая (Chioggia).

Сахарная свекла:

Кларина;
Нэнси;
Богема;
Бона;
Сфинкс;
Мандарин.

Лада;
Милана;
Надежда;
Баррес;
Рекорд;
Вермон и т.д.

Красавица;
Алый;
Красный;
Зеленый;
Белавинка;
White Silver;
White Silver 2;
White Silver 3;
Lucullus и т.д.

В основном на огородах выращивают столовую свеклу.

Какой сорт лучше?

Пошаговый уход

Полив

Особенно важен регулярный полив свеклы в жаркую сухую погоду. В неделю необходимо расходовать около 10 л на 1 м². Избыток воды также нежелателен, так как может привести к усиленному росту листьев, а не корнеплода. Если участок немульчирован, то на следующий после полива день его необходимо прорыхлить на 4 см. Землю вокруг посадок рыхлят мотыгой, не задевая самих растений. Для повышения сахарности свеклы перед поливом в ведре воды необходимо растворить столовую ложку кухонной соли. Для улучшения лежкости корнеплодов полив прекращают за две недели до уборки.

Подкормка

Свеклу необходимо раз в две недели подкармливать раствором калийного удобрения (примерно 3 ст. л. удобрения на 10 л. воды), выливая под каждое растение не менее двух стаканов. При замедлении роста листьев дают однократную подкормку настоем сорняков. Также можно осуществлять подкормку свеклы настоем коровяка: 1 ведро коровяка и полведра золы на 10 ведер воды.

Технология возделывания культуры

Преимущество выращивания свеклы перед другими овощами заключается в возможности применения комплекса машин.

Сеялки. Существуют автоматические и ручные сеялки. Автоматические применяются для выращивания свеклы на больших участках, ручные ― для выращивания на собственном огороде. Автоматические сеялки делятся на механические (с предельной рабочей скоростью 6 км/ч) и пневматические (7-8 км/ч). Ручная сеялка предназначена для однорядного высева семян, с ее помощью за час можно засеять земельный участок в 10 соток. Благодаря точному высеву возможна экономия семян, а также точное распределение посадочного материала.
Прореживатели.
Пропашные культиваторы. Предназначены для прополки, внесения удобрений и окучивания. . Предназначены для уборки сахарной и кормовой свеклы. Бывают двух видов: теребильного типа (корни извлекаются из почвы теребильным способом, а ботва срезается уже в машине) и с предварительным срезом ботвы.
Ботвоуборочные комбайны
Свеклопогрузчики. Бывают стационарные и передвижные. Осуществляют подбор корнеплодов, частичную очистку от земли, а также погрузку.

Ошибки агротехники

Рассмотрим далее, почему культура не всегда хорошо растет на огородах и что надо делать, чтобы чтобы получить урожай здоровых и крупных корнеплодов.

Необходимо следить за погодой: если свекольные посевы попадут под сильное понижение температуры, то они могут уйти в цветушность без завязи корнеплода.
Не рекомендуется высадка свеклы на кислых и переувлажненных почвах.
Если на срезе корнеплода видны белые кольца, значит, свекла была перекормлена азотными удобрениями. Такую свеклу использовать в пищу не рекомендуется.

Сбор и хранение корнепплодов

При раннем посеве сбор урожая можно попробовать проводить уже в июле, но основная часть растений созреет лишь к августу. При позднем посеве свеклу убирают во второй половине сентября или в октябре. Для хранения корнеплоды закладывают в ящики на небольшом расстоянии друг от друга, пересыпая их опилками. Хранить свеклу необходимо в помещении, защищенном от заморозков.

Болезни и вредители

Профилактика различных проблем

При выращивании мангольда (листовой свеклы) необходимо постоянно снимать краевые листья, которые сразу можно использовать в пищу. В противном случае растение зацветет.
Покраснение свекольных листьев ― показатель слишком кислой почвы или недостатка натрия. Для избавления от проблемы необходимо посыпать почву золой, а затем полить растения прямо по листьям соленой водой (1 стакан поваренной соли на 10 л воды). Расходовать 1 л. раствора на 1 метр посадок.

Свекла благотворно влияет на пищеварение и содержит в себе практически весь набор необходимых полезных элементов. Но при чрезмерном употреблении сладкого и других продуктов, повышает вероятность аллергической реакции и на свеклу. Советуем ознакомиться с нашими материалами о том, как проявляется аллергия и как ее устранить, а также разрешена ли свёкла при ГВ, беременности и с какого возраста можно давать этот овощ ребенку.

Свекла ― один из самых полезных овощей: она богата витаминами и микроэлементами, благодаря содержанию антиоксидантов ее применяют для профилактики онкологических заболеваний, кроме того, свекла богата железом, что делает ее незаменимым помощником при лечении анемии (чем полезен корнеплод для здоровья?). В настоящий момент существует множество сортов свеклы, она употребляется в пищу, на корм животным, при производстве сахара, что делает ее одним из самых ценных продуктов в нашей жизни.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Корнеплоды свеклы, богатые клетчаткой, калием, фолиевой кислотой и марганцем не только обладают полезными свойствами, а и отличаются превосходным сбалансированным вкусом, делающим любые блюда с их использованием настоящим кладезем здоровья и долголетия. Поэтому на своих участках под выращивание свеклы фермеры выделяют лучшие грядки. Однако не всегда их старания оправдываются хорошим урожаем. Чтобы избежать подобного результата сельскохозяйственной деятельности и преуспеть в выращивании сочных, крупных и хрустящих корнеплодов, огородникам стоит взять на заметку информацию из данного обзора о том, как получить хороший урожай свеклы на даче.

Как получить хороший урожай свеклы?
Как получить большой урожай свеклы?
Регулярные подкормки: залог повышения урожайности
Влияет ли севооборот на качество урожая выращиваемого корнеплода?
Требования к поливу
Видео: тонкости выращивания свеклы

Как получить хороший урожай свеклы?

Важно знать, что свекла – это корнеплод, для которого лучшего всего подходи легкая, хорошо дренированная почва. С грядок, предназначенных для заделывания семян, нужно удалить глину, известняк, щебень и другие примеси, которые находясь в субстрате, будут препятствовать гармоничному развитию корней культуры.

На этом подготовка почвы не заканчивается. Огородникам стоит удостовериться в том, что земля щедро сдобрена питательными органическими удобрениями. В их составе могут присутствовать следующие компоненты:

После внесения удобрений землю на грядке измельчают с помощью культиватора или мотыги, а затем разравнивают граблями. При необходимости для сооружения оградки используют съемные жесткие борта из шифера, пластика или древесины. Затем приступают к заделыванию семян.

Подготовка почвы к посадке свеклы к содержанию ↑

Как получить большой урожай свеклы?

Когда семена заделаны в грунт с соблюдением оптимальной глубины и ширины междурядья, соответственно составляющих 2-3 и 40-45 сантиметров, фермеры в течении семи — десяти дней ожидают появление всходов.

Им также нужен определенный уход для того, чтобы в дальнейшем был собран большой и качественный урожай. В частности, до момента набора свеклой достаточного объема вегетативной массы, огороднику предстоит обеспечить молодым всходам следующий уход:

— полив методом дождевания;

Прополка свеклы к содержанию ↑

Регулярные подкормки: залог повышения урожайности

Свекла хорошо переносит капризы погоды, однако отличается восприимчивостью к дефициту питательных веществ в почве. Не допустить его появления фермеру поможет периодическая подкормка растений на грядке питательными смесями. В качестве удобрения допустимо использовать следующие составы:

— комплексное минеральное удобрение;

— настой коровяка, конского навоза или птичьего помета;

— органоминеральная подкормка с присутствием в составе гуминовой кислоты.

Их вносят три раза. Первый раз после появления двух-трех листочков на всходах свеклы, затем – спустя две недели. Последний раз удобряют грядки в конце июля.

В промежутках между основными подкормками овощ можно опрыскивать раствором из полезных микроэлементов – молибдена, бора и меди.

Влияет ли севооборот на качество урожая выращиваемого корнеплода?

Опытные агротехники отмечают факт того, что на качество и размер корнеплодов влияют не только действия фермера, предпринятые в текущем сезоне. Влияние на урожайность оказывают и растения, произраставшие на грядках до свеклы. Так, благоприятными предшественниками для сочных корнеплодов считаются растения из семейства пасленовых и ряд других культур. Это:

А от идеи высаживать свеклу после редьки, моркови и редиса лучше отказаться, как и от решения выращивать корнеплод два года подряд на одном и том же месте.

Требования к поливу

Чтобы корнеплоды набрали вес, им нужно обеспечить качественный и регулярный полив. Особенно актуальным орошение грядок становится в середине июля. Растение в этот период наливается и активно расходует запас минералов и влаги, поэтому огороднику стоит особо внимательно отнестись к уходу за грядками в разгар летней поры.

Следование этим простым, но эффективным рекомендациям позволит фермерам в конце сезона собрать впечатляющий урожай свеклы и удивить соседей по участку крупными и сочными корнеплодами.

Моё приветствие всем овощеводам! Свёкла — чрезвычайно полезный продукт. Но не всегда она растет так, как хочется. Чем подкормить свеклу для роста? Много эффективных народных средств, например, дрожжи, зола, соль, борная кислота и другие. Важно знать как их разводить, чтобы свёкла росла крупной, сладкой, наполненной всеми полезными элементами.

Чем полезна свёкла для организма

Свёкла обязательно должна быть на каждом семейном столе, поэтому с первых дней посадок в открытом грунте надо вести борьбу за высокий урожай.

Свёкла — настоящая природная сокровищница всех полезных макро- и микроэлементов, витаминов группы B, в ней есть витамины PP, C и K, а также калий, фосфор, железо, магний, йод, цинк, рубидий, редчайший элемент цезий. Этот элемент участвует в кроветворении человека.

Употребляя свёклу можно повысить уровень гемоглобина, улучшить мозговую деятельность, очистить сосуды от холестерина, укрепить стенки всех сосудов.

Корнеплод очень полезен при гипертонии, как профилактика онкологических заболеваний, ожирения печени. Этот эффективный антиоксидант, препятствует старению организма. Люди, страдающие запорами, должны обязательно употреблять бордовый овощ.

Есть такое мнение, что после тушения или варки корнеплоды теряют часть своих полезных свойств. Уже доказано, что часть компонентов наоборот преобразуются в более доступное состояние, которое с легкостью усваивается организмом.

Как вырастить крупную свёклу

Многие огородники знают секреты выращивания этого корнеплода и охотно делятся своими наработками. От состава удобрений, времени внесения зависит качество корнеплодов – их лёжкость, вкус, сахаристость.

Многим кажется, что этот корнеплод неприхотлив, растет сам по себе, поэтому его не надо подкармливать. Можно ли надеяться только на природу и дожди? Как раз нет. Этому корнеплоду необходима подкормка в течение всего сезона, иначе он вырастет абсолютно несладким, со вкусом травы.

Корнеплоды надо подкармливать по графику

Вначале, как только появятся росточки овоща, им требуется азот.
В середине – калий.
В конце вегетационного периода – фосфор и калий.
Сладость корнеплодов обеспечивает натрий.

Как определить каких элементов не хватает корнеплодам

Азот. Главный знак нехватки этого элемента – бледная, почти неживая ботва. Куриный помёт – природный источник азота. Разбавьте помёт водой в пропорции 1:12. Раствор нельзя лить сразу под корни, можно только в прорытые канавки или в междурядья. Норма расхода на 1 кв. м – 1 л.
Калий. Листья приобретает темно-красную или фиолетовую окраску. На ботве появляются жёлтые пятна, листва закручивается, потом сохнет. Чтобы листья совсем не увяли, нужно подкормить калием.
Фосфор. Листья становятся мелкими, часть их краснеет, ботва плохо растёт. В этом случае корнеплоды не накапливают сахар, становятся абсолютно без вкусными.
Магний. Желтеют листья, особенно нижние, а остальная ботва покрывается жёлтыми пятнами.
Натрий. Наземная часть становится красного оттенка.
Бор. Не растут новые листья, загнивает сердцевина, потом отмирает точка роста.

Как заметить, что растения перекормлены

Избыток питания тоже вреден, как и его нехватка:

Азот. Наземная часть буйно растет, становится сочной, темно-зеленого цвета. В этом случае клубни перестают расти.
Калий. Происходит замедление роста. Наземная часть приобретает светло-зеленый цвет.
Фосфор. Ботва желтеет, затем постепенно отмирает.
Магний. Корни отмирают, потому что растение не способно усвоить кальций.

Чем подкармливать свёклу

Для корнеплодов будут полезны минеральные удобрения: аммиачная селитра, мочевина, калий сернокислый, хлористый калий. Главное – не перекормить, а соблюдать точные пропорции, которые даются на упаковке.

За период вегетации рекомендуется провести две подкормки под корень – при прореживании всходов и тогда, когда ботва вырастет настолько, что начнет смыкаться. На грядке делают борозды, в которые вливают питательный раствор.

Расстояние от борозд до корней делают от 5 до 10 см. Чтобы предотвратить ожог корней, грядки, до и после внесения удобрений поливают водой.

Внекорневая подкормка или опрыскивание листвы и грунта вокруг проводится тогда, когда надо срочно восполнить нехватку элементов. Свёкла очень хорошо отзывается на внекорневую подкормку. Опрыскивание проводят в любой период вегетации:

Мочевиной опрыскивают так: на ведро воды – 20 г гранул препарата.
Слабо-розовым раствором марганца растения опрыскивают 4-5 раз за сезон. Такая обработка позволит предотвратить развитие гнилостных инфекций, восполнить дефицит марганца.
В июле ей нужна калийная селитра: на 8 л воды разводят 2 ст. л. препарата.
В августе посадки подкармливают калийно-фосфорными удобрениями: в 10 л воды разводят суперфосфат (2 ст. л.), хлорид калия (1,5 ст. л.). Внести удобрение под корень надо за месяц до уборки. Хорошо, если вы записываете время посева овоща.

Подкормка народными средствами

Для этого растения можно использовать народные средства.

Сейчас свёкла как раз формирует корнеплод, поэтому чтобы была сладкой, вкусной, ей требуются подкормки.

В период роста корнеплода хорошо действует раствор борной кислоты. Бор увеличивает урожайность, количество витамина С и каротина, повышает сахар. Благодаря борной кислоте корнеплоды лучше хранятся зимой.

За сезон 2-3 раза подкармливают борной кислотой: в стакане горячей воды развести 10 грамм борной кислоты, затем вылить в ведро воды. Можно лить под корень или опрыскать.

Полезно поливать бордовый овощ раствором соли, чтобы вырос сладким, крупным. Первый полив проводится при появлении 5-7 настоящих листочков. Второй полив — при появлении корнеплодов над грунтом.

Как подкармливать солью

Для подкормки используют не йодированную поваренную соль. Соль — это источник натрия, от которого зависит сладость корнеплодов.
Растворите 1 ст. л. соли в ведре воды, затем полейте грядки из расчета 10 л раствора на 1 кв. м.
Вносить солевую подкормку рекомендуется трижды за сезон: первая при появлении 6-7 листков; вторая – через 15 дней. Солевой раствор используется также для опрыскивания. Если листья стали красные, то для обработки придется сделать более крепкий раствор: в пропорции – 2 ст.л. на 10 л воды.

Дрожжи

Орошение дрожжами весьма полезно для растений. На 10 литров тёплой воды насыпать 10 г сухих или 100-200 г свежих дрожжей, потом добавить 2-3 ст. ложки сахарного песка. Настаивают сутки, потом на ведро воды берут 2 литра настоя, опрыскивают свекольную грядку.

Настой крапивы

Очень полезно поливать настоем крапивы. Нарвите крапивы, примерно половину бака, залейте водой, дайте настояться 4-7 суток. Поливайте свёклу 1-2 раза в месяц по 0,5 л на каждое растение. Таким же образом готовят настой из сорняков. Это лучшая подпитка витаминами и микроэлементами. Свёкла вырастет крупной и сладкой.

Настой травы разбавляют водой 1:10 и поливают прямо под корень по 1 л. Поливайте свеклу настойкой сорняков 1 раз в 14 дней.

Золой подкармливают почти все растения, в том числе и этот огородный овощ. Древесную золу ценят как источник фосфора, бора, калия, магния, меди. А ещё зола раскисляет кислые грунты.

Подкармливать можно дважды: сразу после закладки семян в грунт и в период роста. Зольный раствор готовят так: два стакана золы насыпьте в ведро воды, дайте настояться 2 часа, потом сразу полейте все грядки.

Схема подкормки бордового овоща

Чтобы правильно подкармливать этот овощ, огородники соблюдают схему внесения удобрений.

Подготовка почвы к посадке осенью и весной. Осенью под перекопку вносят навоз слоем от 2 до 5 см. Толченую яичную скорлупу или доломитовую муку вносят осенью – по 2,5-3 стакана на 1 кв. м.
Весной грунт удобряют золой – по 500 г на 1 кв. м., причем песчаный грунт удобряют дважды – осенью и весной. Черноземы достаточно посыпать осенью.
При посеве подкормку вносят только тогда, если раньше ничего не вносили. На каждый квадратный метр кладут по 10 г селитры, суперфосфата и сульфата калия.
Во время выращивания: первый раз после прореживания посадок вносят суперфосфат, калия сульфат и мочевину. Сколько на ведро? Достаточно по 30 г на ведро. Этого хватает обработать 10 кв. м.
Тот же состав вносят через 3 недели. Третья проводится спустя 2-3 недели. Берут суперфосфат и сернокислый калий – по 40 г на ведро, поливают 10 кв. м. Этим составом поливают грядки, чтобы росла более крупной.

Советы от Ивана Русских

Советы от опытного огородника помогут вырастить свёклу здоровой и крупной. Чтобы как можно больше пользы получить от этого овоща, Иван советует использовать свекольную ботву для приготовления разных блюд, например, ботвиньи. В ней имеются все витамины и фолиевая кислота.

Это растение может расти на любых почвах, но лучше растёт на лёгких почвах. Не любит, чтобы его закармливали органическими удобрениями и азотом. Азот требуется только в самом начале вегетации.

Как только появятся розетки, следует вносить калийные добавки. Лучше вносить хлористый калий. В этой подкормке имеется сразу 2 вида подкормки: калий и натрий.

Подкормка борной кислотой улучшит развитие корней и клубней. Бор очень полезен для этого овоща.

Болезни

Этот овощ болеет мало, но и его надо защищать от болезней. Во второй половине лета, когда уже на посадки мало обращают внимания, на листьях появляются пятна.

Для профилактики следует обрабатывать фитоспорином. Этот же препарат предотвратит образования наростов на кожуре. Несколько раз за сезон грядки можно проливать раствором этого препарата.

Еще важно соблюдать севооборот. Например, на эту же грядку свёклу следует сажать только через 3 года.

Свекла – предмет заслуженной гордости русских, украинских и белорусских огородников. Для гурманов это почти такой же символ России, как шапка-ушанка, водка и матрешка. Умение выводить отличные сорта, качественно их выращивать и вкусно готовить сделали свеклу одной из самых популярных у нас культур.

Содержание:

Готовим грядку для посадки

Общие требования. Свекла нуждается в хорошо окультуренной, достаточно легкой, но плодородной и влагоемкой почве. Песчаная почва плохо удерживает влагу – из-за сухости свекла медленно наливается и получается мелкой. На тяжелой глинистой, недостаточно рыхлой почве всходы развиваются недружно, корнеплоды будут неровными, разнокалиберными, а у некоторых сортов начнут ветвиться. Кислые почвы нужно с осени известковать, иначе свекла приобретет неприятный вкус и потеряет лежкость.

Классический способ. Выбирают грядку, которая год или два назад щедро заправлялась органическими удобрениями (под предшествующие культуры). На кислых почвах осенью под перекопку вносят 0,5–1 кг молотого известняка на 1 кв. м, весной перед посевом – полное удобрение, например нитрофоску (100 г на 1 кв. м). Грядку еще раз неглубоко перекапывают, разбивают комки и разравнивают.

Лучшие предшественники для свеклы – огурцы, перцы, баклажаны, картофель, лук, томаты, фасоль. Допустимо сажать свеклу после капусты. Не сажают свеклу после свеклы, моркови, редиса, репы, редьки.

Способ для "молодого" участка. Если вы занимаетесь огородом недавно и у вас еще нет хорошо окультуренной грядки под свеклу, глубоко перекопайте почву, внесите 4–6 ведер некислого торфа и 1–3 ведра перегноя или компоста на 1 кв. м (свежий навоз вносить нельзя). На тяжелой почве кроме этого можно внести полведра песка на 1 кв. м. Все это можно делать весной, но лучше осенью, чтобы торф и перегной хорошо напитались снеговой влагой. Удобряют и известкуют так же, как в первом случае.

Форма грядки. Желательно сделать жесткие борта и хорошо выровнять поверхность. На грядке с покатой поверхностью корнеплоды в центре (на "горбушке") растут плохо, они бывают мелкими и грубы-ми из-за недостатка влаги.

Варианты форм грядки для посадки свеклы

Покупка семян

Сначала сделайте ревизию своих запасов: семена свеклы сохраняют всхожесть 3–5 лет и больше, не обязательно каждый год покупать свежие. Выбирая сорта, обратите внимание: если в названии или описании имеются слова "одноростковая" или "двухростковая", значит, из каждого семени получится один или два ростка. Такие семена высевают гуще – примерно через 2–3 см. Если таких указаний нет, значит, в пакетике обычные "семена" – вернее, соплодия свеклы. Каждое соплодие дает 3–5 ростков. Их можно сеять через 3–5 см.

В таблице сроки посева и ухода за свеклой

Уход за свеклой залог хорошего урожая

Молодые растения свеклы наиболее капризны до того момента, пока листья соседних рядов не сомкнутся. Дальше они вызывают меньше тревог: становятся более устойчивыми к почвенной и воздушной засухе, под листьями не так быстро образуется почвенная корка, а значит, корни получают больше кислорода и питания. Поэтому имеет смысл в первое время ухаживать за посевами особенно интенсивно, чтобы посадки быстрее разрослись и избавили вас от части проблем: часто поливать, рыхлить междурядья, не пропускать подкормок. Поливать молодую свеклу лучше методом дождевания (по листьям) – так они быстрее развиваются.

выращивание крупной свеклы и средней

Чем подкармливать свеклу

Первая – после прореживания (в стадии 3–4 листочков). Вторая – через 2 недели после первой (при выращивании через рассаду через 2 недели после высадки на постоянное место). Третья – в конце июля. Для подкормок используют полное минеральное удобрение с микроэлементами, или органоминеральные удобрения с гуминовыми кислотами, или настои (коровьего, конского навоза, крапивы, куриного помета). Полезно, когда начнут наливаться корнеплоды, дополнительно подкормить посадки боромагниевым удобрением – свекла требовательна к наличию этих элементов.

Почему получаются слишком мелкие корнеплоды свеклы

Слишком мелкие корнеплоды. Растениям не хватает влаги, питания или того и другого вместе. Нужно усилить полив и подкормки. Особенно много питательных веществ свекла расходует в конце июля – начале августа, когда корнеплоды активно наливаются. Обязательно проведите подкормку в это время. Если мелкие корнеплоды растут только в центре грядки, значит, в этом месте имеется возвышение и вода при поливе стекает с него по сторонам.

выращивание свеклы

Болезни и вредители свеклы

Свекловичная (она же бобовая) тля. При ее появлении опрысните растения настоем тимьяна (чабреца) – этот вид тли не выносит его запаха.

Основные условия выращивания свеклы. Корневые и внекорневые подкормки.

Для получения хорошего урожая огородник должен знать, как правильно сажать свеклу, как ухаживать за грядками, как стимулировать рост и сохранять урожай. В этой статье мы расскажем, в каких условиях свекла хорошо растет, приобретает приятный вкус и наращивает свойственную сорту массу корнеплода.

Свекла: выращивание и уход

После посева свекла сначала развивается очень медленно. До фазы 4–5 листьев посадки следует оберегать от длительного пересушивания и сорных трав: сорнякам свойственно заглушать всходы и мешать их росту и развитию. Кроме того нельзя допускать образования корки на поверхности почвы, которая препятствует полноценной аэрации корней свеклы. Поэтому в первую очередь молодые посадки нуждаются:

Взрослые растения, помимо всего прочего, подкармливают корневым и внекорневым способом.

Полив свеклы

Выращивание свеклы в открытом грунте предусматривает полив от трех до четырех раз за сезон, при длительной сухой и жаркой погоде — чаще. Сигналом к поливу служит пересыхание верхнего слоя грунта. На квадрат земли расходуют от 20 до 30 литров воды. Наилучшие результаты дает вечернее дождевание, очищающее поверхность листовых пластинок от накопившейся пыли.

Овощная культура хорошо переносит засуху, если она непродолжительная. А вот выращивание свеклы в избыточно влажной земле грозит грибковыми заболеваниями и порчей урожая.

НА ФОТО: Полив свеклы следует производить вечером, иначе нежные листочки "сгорят" на солнце.

Рыхление почвы

Уход за молодой свеклой включает в себя обязательное рыхление почвы между грядками на глубину 4–6 см. на следующий день после полива. Если этого не сделать, образовавшаяся корка затруднит аэрацию корневой системы. Это как минимум замедлит созревание урожая, негативно скажется на качестве и количестве корнеплодов.

НА ФОТО: Регулярное рыхление междурядий посадок свеклы способствует развитию здоровых крепких корнеплодов.

Удаление сорняков

Выращивание свеклы в открытом грунте сопряжено с проблемой засилья сорняков. Сеянцы растут очень медленно и не способны конкурировать с сорными травами. Еще до того, как появятся первые всходы можно произвести обработку посадок тракторным керосином, который действует как гербицид. Его распыляют в количестве 35–50 грамм на каждый квадратный метр. Но все же на частных участках мы рекомендуем использовать старый добрый способ ручной прополки, который нередко надежнее, не говоря уже об абсолютной безвредности для почвы.

Свекольные всходы с четырьмя-шестью листьями опрыскивают раствором натриевой селитры. Когда на корне образуется характерное плодовое утолщение, сорняки уже не смогут навредить урожаю.

Подкормка свеклы: корневая и "по листу"

Корневая подкормка свеклы

При удобрении грядок минеральными удобрения следует иметь ввиду, что в корнеплодах свеклы накапливаются нитраты. Однако виноваты в этом не все удобрения, а именно азотные, в которых азот находится в нитратной форме. Во-первых, это все селитры (аммиачная, кальциевая, калийная), а во-вторых, комплексные с маркетинговыми названиями "Весеннее", "Осеннее" и прочие "Для вашей дачи".

Как вырастить хорошую свеклу без нитратов? Лучше использовать органические удобрения (перегной, костная мука и т.д.) или те, в которых азот находится аммиачной форме (подробнее о формах азота можно почитать в нашей статье "Азот: такой важный, такой нужный"). Первый раз удобрения вносят сразу после первого прореживания. Для наращивания зеленой массы нужен азот, который можно найти в птичьем помете или коровяке. Один килограмм птичьего помета разводят 12 литрами воды, а килограмм коровяка — восемью литрами. Расход жидких удобрений составляет 12 литров на 10 "квадратов" площади. Для внесения разведенных удобрений делают канавки вдоль рядов в пяти сантиметрах от растений.

Второй раз, когда свекольная ботва сомкнется в междурядьях, свеклу удобряют калием. Источником калия служит древесная зола, которую перед поливом рассыпают по грядкам. Расход — один стакан на каждые полтора квадрата земли.

НА ФОТО: Древесная зола — доступное, дешевое, но очень эффективное удобрение с повышенным содержанием калия.

Внекорневая подкормка: преимущества и особенности

Выращивание свеклы с внекорневыми подкормками довольно эффективно на стадии 4-6 листов. До этого момента растение должно получить достаточное количество питательных веществ из грунта. Взрослому растению можно давать удобрение по листу и на то есть несколько причин:

вещества, необходимые для питания растений, с листовой пластинки усваиваются быстрее и полноценнее. Особенно это касается тех случаев, когда растение страдает от стресса в результате несвоевременного полива или возвратных заморозков.
в отличие от внесения удобрений в грунт, опрыскивание не способно навредить корнеплодам в случае передозировки;
удобрения распределяются равномерно, снижается риск накопления химических веществ в почве.

Для внекорневой подкормки идеально подходит калийная селитра. В отличие от корневой подкормки азот этого удобрения накапливается в листьях и сразу принимает участие в синтезе сахаров, которые далее поступают в корнеплод, делают его сладким и богатым на вкус. В свою очередь калий значительно повышает лежкость свеклы, устойчивость к грибным заболеваниям. Листовая подкормка калийной селитрой может проводиться первую половину лета — до тех пор, пока свекла наращивает ботву. Как только этот процесс замедлился, подкормки прекращают, чтобы не стимулировать рост вершков.

Для получения выдающихся результатов используйте для внекорневой подкормки комплексы микроэлементов — меди, молибдена, марганца и др. (в магазине много вариантов таких удобрений, состоящих только из микроэлементов — покупайте любой). Микроэлементы действуют в микро дозах, не накапливаются в корнеплодах, однако влияют на иммунитет растения, ускоряют созревание, повышают устойчивость к стрессу.

Сбор урожая свеклы

Выращивание столовой и сахарной свеклы завершается в конце августа или начале сентября. К этому времени листья желтеют и высыхают. Подгадав теплую и сухую погоду, растения выкапывают вилами, отряхивают от земли и срезают остатки ботвы, оставив пенек в два сантиметра. В таком виде урожай оставляют подсыхать, после чего укладывают на хранение.

НА ФОТО: Несмотря на кажущуюся архаичность,выкапывание созревшей свеклы вилами — один из самых лучших способов собрать урожай без потерь.

Сахаристость корнеплодов можно повысить, если добавлять на ведро воды для полива столовую ложку соли.
За 15–20 дней до уборки полив должен быть прекращен. Это улучшит вкус корнеплодов и увеличит их лежкость.
Свекла растет быстрее и требует меньше времени на прополку и рыхление, если грядки мульчировать.

Подпишитесь на новые статьи раздела Сад и огород и получайте обновления на почту. Экспертные статьи по уходу за садом и огородом понятно и доступно для каждого!

Читайте также: