Где в россии выращивают тыкву

Добавил пользователь Morpheus
Обновлено: 21.09.2024

Нестабильные погодные условия, непроданные урожаи, низкие закупочные цены ставят фермеров перед вопросами: как более эффективно использовать свою землю, что будет востребовано в новом сезоне, какие культуры выращивать, чтобы не остаться в минусе?

Если не вышло с зерном, переходят на подсолнечник. Если не вышло с подсолнечником, то фермеры пробуют кукурузу или другие культуры, не всегда традиционные для своего района. Несколько хозяйств в Воронежской области решили выращивать тыкву.

Этот вопрос мне задал настоящий иностранец… Из Украины. Вот не знала, что там тыква менее любима, чем у нас. Хотя выращивают ее в Украине много.

Думаю, человека, привыкшего видеть тыкву кормовой культурой, удивляет интерес россиян к тыкве. О ней задают вопросы на форумах. Ее семена покупают в цветных пакетиках. И делятся фотографиями разнокалиберных тыкв своего нового урожая.

Вот и мои тыквы, этого сезона:

Скотины у нас нет, поэтому очевидно, что я одна из тех россиян, кто любит тыкву. За что?

Привлекает ее неприхотливость. Сначала я ее прищипывала, пока не прочитала совет: ничего с ней не делать! Поэтому достаются моим тыквам только ранние прополки. Потом они сами воли сорнякам не дают.

Нравится, что хранить ее можно до весны, просто в тепле. Или нарезать и в морозилку. Удобно!

Супер полезная, вкусная — как ее вообще можно не любить?

Да и позитивный овощ: большой и красивый!

О любви к тыкве

На самом деле, отношение к тыкве радикально отличается в разных странах.

К примеру, американцы соревнуются в выращивании гигантских тыкв, рекорд уже больше тонны. А когда Александр Чусов вырастил самую большую тыкву в России, 432 кг, его не поняли: и зачем это нужно? В книгу рекордов России занесли, СМИ это дело осветили, на том признание и закончилось.

Другой пример. Популярны были пиво и эль из тыквы там, где их изготавливали — в колониальной Новой Англии. Правда, сейчас одно название осталось от тыквенного пива и эля, суррогаты и консерванты заменили естественный продукт. Но речь не об этом. Почему-то другие народы не пытаются делать спиртные напитки из тыквы.

Дикие праздники с тыквой популярны, в основном, в США. Плюс те, кто копирует американскую культуру.

В Украине тыкву вручали отверженному жениху при сватовстве. В других народах никаких плохих ассоциаций тыква не вызывает.

Перуанцы отличаются любовью к повседневным изделиям из тыквы. Меня особенно впечатлили колеса для для телег.

До какой степени можно любить тыкву

У нас на рынке много лет женщина продает тыкву и сок из нее. Они с мужем засадили тыквой весь свой участок, только ей! Скота у них нет, это для себя. Они рассудили, что для их болезней, в частности, сахарного диабета, тыква это спасение. И едят ее во всех видах. Излишки продают. Вот так люди ценят диетические качества тыквы.

Для животных очень многие ее выращивают в нешуточных количествах. У одних свиньи, у других козы, коровы, куры, утки, гуси — все, запасаются тыквами. Ведь хранятся они замечательно, лишь бы в тепле. Мороза не выдержат. Холмы из такой кормовой тыквы видела не раз.

Кстати, в рацион птицам и животным к тыкве кальций обязательно надо добавлять. А , чрезмерное увлечение тыквой, может плохо повлиять на пищеварение. Как всегда, все хорошо в меру.

Пока ученые спорят, к какому семейству относится тыква — овощ, фрукт или ягода, — в Луховицком районе, в деревне Староходыкино, поспевает тыква-гигант. Местный фермер Андрей Гусев уже третий год пытается побить свой собственный рекорд, установленный еще в 2018 году. Тогда он вырастил плод весом в 645,5 кг.

Фото: Из личного архива

Правда, рекорд трехгодичной давности ему побить вряд ли удастся. Хотя в нынешнем году посадил в своем огороде сразу четыре тыквы. На сегодняшний день они весят, соответственно, 220, 360, 460 и 413 килограммов и растут в огромной теплице.

— В конце августа буду их срезать,— сообщил нашему изданию Андрей Гусев. — Самая крупная к этому времени наберет не меньше 550 килограммов, а вторая будет чуть поменьше, под полтонны.

А потом двинуться дальше: обойти мирового рекордсмена — бельгийского фермера, который в 2016 году вырастил тыкву весом в 1090 кг.

Как говорится, человек предполагает, а погода располагает. Нынешнее лето хоть и жаркое, но для тыквовода нестабильное, в Луховицком районе ночи бывают прохладные. Отчасти по этой причине он будет срезать плоды почти на месяц раньше, чем обычно.

Что касается своего бельгийского коллеги, то Андрей не считает его тыкву весом в тонну чем-то недосягаемым. Просто у тамошних земледельцев на сей счет богатый опыт, а луховицкий фермер этой культурой занимается только четвертый год. И поскольку он первопроходец в России (занесен в Книгу рекордов), то ему что-то дельное подсказать никто не может.

Но в любом случае он твердо намерен идти к поставленной цели: сначала 800 килограммов, а затем и все 1000.

В деревне Староходыкино его тыквы видны буквально со всех сторон — такие они огромные и необъятные. Как мы уже сказали, занимается этой культурой фермер четвертый год, но уже попал во второй том Летописи Луховицкого района — как рекордсмен, вырастивший самую крупную тыкву в России и в странах СНГ.

— Побольше перегноя, и поливать каждый день, чтоб земля не пересыхала, когда идет пик роста. Предполагаю, что в Бельгии у крестьян система подкормки почвы другая, с органическими добавками, — говорит он. — Отсюда у них и такие результаты. Буду экспериментировать уже в будущем году. Но пока нужно убрать нынешний урожай.

Как знать, может, спустя годы Луховицкий район станет столицей не только луховицких огурцов, но и тыкв? И мы, то есть Андрей Гусев, побьем-таки мировой рекорд?

Какие территории нужны для хорошего заработка на выращивании тыквы как бизнес? Насколько выгоден бизнес на тыкве? Как реализовать тыкву, чтобы получить большой доход? С чего начать дело, и какие цели ставить? Обо всем этом узнаете из статьи с расчетами.

Содержание:

Бизнес-план выращивания тыквы

Вложения: 170 000 рублей	Доход: 305 000 рублей
Количество: 30 соток земли	Окупаемость: 1 год

Бизнес на тыкве прост в реализации. Семечки, как и сами плоды, имеют множество полезных свойств. Вариантов сбыта продукции достаточно, чтобы успеть реализовать всю выращенную партию за период срока хранения тыквы – 1-3 месяца. А уход за овощем не требует больших знаний.

Оцениваем идею

Оценивая бизнес идею по выращиванию тыквы, для начала ответьте на вопросы:

Климат позволяет выращивать культуру? – климат не сильно влияет на этот бизнес, хотя на севере при малом количестве тепла и света сложно будет вырастить сочную тыкву.
Есть ли подходящие территории? – плюс дела в том, что выращивать тыкву можно в обычном огороде, в котором ранее выращивали картофель.
Какие цели у бизнеса? – выращивать можно для производства масла, пюре, семян, семечек, как кормовую тыкву.
Куда сбывать продукцию? – в зависимости от целей ищем покупателей на продукцию.

Плюсы:

Выращивать культуру не составит труда.
Можно использовать обычные огороды.
Вариантов для сбыта продукции предостаточно.
Конкуренция не высокая.

Минусы:

Не высокие цены на продукцию.
Для хорошей прибыли нужны большие территории – несколько гектар земли.

Запустить дело можно и на небольших территориях. Оценив возможные прибыли, дело можно расширить.

Также давайте посмотрим, кому может подойти это дело:

Тем, кто не сильно хочет погружаться в уход за культурой;
Для тех, у кого имеются огороды, и они хотят попробовать себя в новом деле;
Тому, кто хочет простой в ведении дела бизнес.

Оценив идею, переходим к изучению основных нюансов дела – подготовки участка, посева и ухода за тыквой.

Готовим землю, высаживаем тыкву

Первым делом нужно подготовить участок. Как и любому овощу, тыкве требуется тепло, солнце, отсутствие сквозняков, засухи и чрезмерной влаги. Участок готовят с осени – очищают от сорняка, удобряют торфом и перегноем – по 2 килограмма на 1 квадратный метр, вскапывают. По весне участок перекатывают повторно, землю рыхлят и поливают. Также добавляют в землю суперфосфаты – 30-40 грамм на 1 квадратный метр.

Если на участке раннее росли такие культуры, как картофель, кукуруза, томат и капуста, то это только в плюс. Более того, тыкву можно одновременно выращивать с кукурузой и зарабатывать вдвойне. Также вы можете организовать севооборот и заниматься овощеводством, выращивая разные овощи.

Посадка тыквы в открытый грунт происходит 2-мя способами – рассадным и безрассадным. Разберем оба варианта.

Рассадный способ:

Заготовка рассады начинается с начала апреля;
Семена выбираются по таким показателям, как выпуклость, гладкость, сухость, отсутствие каких-либо признаков обморожения, болезней;
Перед посадкой на 30 минут семена замачиваются в растворе теплой воды с перманганатом калия – 1 грамм на 100 миллилитров теплой воды;
После помещают семена во влажную ткань, хранят в тепле для прорастания;
Через 3-4 дня семена помещают в емкости с почвой;
Выращивают в торфяных или картонных стаканчиках, высаживают в них же;
Емкости хранят на солнце на подоконнике в помещении при температуре не менее +23 °С;
С приближением дня посадки температуру в помещении постепенно снижают до +12 °С, чтобы растение привыкло к уличному климату;
Помещение нужно проветривать 2-3 раза в день;
Через 1 месяц тыкву можно высаживать, если растение обрело силу и у нее появились 2-3 окрепших листочка;
При этом уличная температура не должна опускаться ниже + 10 °С;
Глубина ямки – 20 сантиметров, расстояние – 1 метр между лунками, 2 метра между рядами;
Половина ямки засыпается перегноем, поливается теплой водой в количестве 3 литров;
Высаживают в органических стаканчиках, дабы не повредить корешки;
1 ямка – 1 стаканчик;
Рассада присыпается влажной землей;
Следует накрыть рассаду пластиковыми бутылками для создания тепличных условий – на 1 неделю;
Посадка рассадным способом завершена.

Безрассадный способ. Правила те же, за исключением нескольких нюансов:

Сажают семена в мае, в лунки при температуре земли от +13 °С;
Семена готовятся, как и при рассадном способе;
В 1 лунку помещают 3-4 штуки проросших семян;
Глубина посадки 5-10 сантиметров – делайте разную глубину в этом диапазоне;
После прорастания – через 7-10 дней, – слабые ростки удаляются, в лунке остаются 1-2 ростка;
Так происходит посадка безрассадным способом.

Процесс посадки тыквы не сложный, почва не требует больших вложений на удобрения.

Стоимость семян тыквы зависит от сорта. 1 сотка земли вмещает 55 лунок для тыквы. В любом из способов посадки учитывайте, что часть семян не взойдет, поэтому для успеха нужно 150 семян на 1 сотку земли. Средняя стоимость 1 семени – 5 рублей. Можно покупать не в пачках, тогда стоимость будет 2 рубля за 1 семечку. Еще вариант покупки – килограммами. Но здесь учитываются риски – не тот сорт, плохое семя.

Так, имея 30 соток земли, нам нужно 4 500 семян. При покупке в пачках разных сортов, выходит сумма в 22 500 рублей. Но с учетом оптовой закупки, стоимость сократиться и составит 15 000 рублей.

Совет №1. Если участки большие, легче будет использовать безрассадный способ посадки тыквы.

1 торфяной стаканчик стоит 1,18 рубля. Вам нужно 1 700 стаканчиков. Выходит сумма в 2 000 рублей. Но при посадке безрассадным способом, стаканчики не нужны.

Вам понадобится транспорт для перевозки грузов и место для хранения тыквы. Выращивая в больших объемах, позаботьтесь о наличии такого оборудования, как культиватор, посевная машина, уборочная машина.

Затраты на семена 15 000 рублей. Торфяные стаканчики 2 000 рублей. Удобрения – 10 000 рублей, инвентарь – 5 000 рублей, культиватор – 25 000 рублей, вспашка земли мотоблоком – 5 000 рублей, скважина и шланги – 50 000 рублей.

Сорта тыквы

При выборе сорта нужно учитывать такие показатели, как цель выращивания, вкусовые качества, срок хранения, размер тыквы, температурная переносимость. Рассмотрим популярные сорта тыквы.

Апорт. Оранжево-желтая тыква округлой формы, вес достигает 7 килограмм, хранится 2 месяца;
Голосемянка. Темно-зеленый окрас с белыми вкраплениями, вес достигает 6 килограмм, хранится хорошо, не боится температурной нестабильности;
Амазонка. Ярко-оранжевый сорт приплюснутой округлой формы, размеры небольшие, хранение 2 месяца;
Веснушка. Зеленые плоды с желтой крапинкой, вес достигает 3 килограмм, срок хранения 2 месяца, не боится температурных колебаний;
Жемчужная. Вытянутая округлая форма тыквы достигает 5 килограмм веса;
Грибовская кустовая 189. Светло-оранжевый цвет овальной вытянутой формы, вес достигает 5 килограмм;
Медовая принцесса. Не высокий показатель срока хранения, перевозка сорта также проблемная, вес доходит до 4 килограмм;
Ореховая. Вытянутая тыква желтого окраса достигает веса в 4 килограмма, хранение, как и транспортировка, на низком уровне;
Лечебная. Сероватая тыква круглой приплюснутой формы, доходит до 5 килограмм веса, хорошая переносимость низких температур, хранится 3 месяца;
Улыбка. Ярко-оранжевая тыква круглой небольшой формы, быстро зреет;
Парижская красная. Темно-красный окрас, круглая тыква доходит до 20 килограмм веса, рекомендуется для южных регионов;
Витаминная. Темно-зеленый сорт овальной формы, вес – 7 килограмм, урожайность средняя;
Мускат де Прованс. Оранжевая тыква с длительным сроком хранения, устойчива к перевозкам;
Титан. Главное преимущество тыквы – огромные размеры, где вес достигает 50 килограмм;
Кустовая золотая тыква. Золотистый сорт круглой приплюснутой формы доходит до 5 килограмм веса.

Каждый сорт предназначен под свои цели. Одни выращиваются в качестве корма для животных, другие для приготовления блюд для людей.

Уход за тыквой

Тыква не требовательна к уходу, но определенные правила выполнять все же стоит. И начнем мы с полива растения. Тыква любит влагу, но чрезмерный полив, особенно во время созревания плода нужно исключать. Поливают тыкву по мере засыхания земли, 3-4 раза в неделю теплой водой. Не заливайте овощ, но и не засушивайте. Не поливайте тыкву при солнцепеке, только ранним утром или поздним вечером.

С поливом идет постоянная прополка участка. Можно пропалывать и рыхлить 1 раз в неделю культиватором. Также нужна подкормка почвы. Первый раз подсыпают нитрофоску в количестве 10 грамм на куст в период, когда саженец имеет 3 пары листьев, второй раз подсыпают 15 грамм удобрения, когда образуются плети. Побеги постоянно прищипываются, чтобы растение не разрасталось на большие территории.

Сбор тыквы начинается после его полного созревания. Понять это можно так: листья теряют яркий окрас, подсыхают, плодоножка сухая и жесткая, плод насыщенного цвета.

От сорта зависит и созревание – с августа до октября идет сбор урожая. Ранние сорта плохо переносят хранение, поэтому овощ раннеспелый тут же отправляют на переработку или продажу. Поздние сорта могут храниться 3 месяца. Хранение происходит в прохладном темном овощехранилище при температуре +5 °С (+/-3 °С).

Безусловный плюс тыквы в том, что ухаживать за ней не сложно. В будущем семена получают уже из имеющихся плодов. Минимальный срок хранения тыквы – 1 месяц, поэтому за этот период легко можно реализовать овощ.

Ежегодные затраты следующие: электроэнергия за полив – 10 000 рублей; удобрения – 10 000 рублей; сбор и погрузка урожая – 10 000 рублей, аренда транспорта для перевоза тыквы – 10 000 рублей.

Сбыт продукции и регистрация дела

Можно продавать семена, как на вес, так и создать свое предприятие и продавать семена в упаковках. В среднем 1 пачка весом 2 грамма будет стоить 10-30 рублей. Продается оптовикам и розничным сельскохозяйственным магазинам. Если продавать на вес без упаковки, то 1 килограмм оценивается в 1 000 рублей.

Также можно продавать тыквенную семечку. Она ценится большим количеством полезных свойств. Килограмм семечек стоит примерно 60 рублей.

Цельную тыкву продают на рынках, с фермы, сдают в магазины. Кормовую тыкву продают фермерам. Определенные сорта продают производителям разных тыквенных продуктов. Дополнительно рекламируются продажи в газете, в интернете на досках объявлений, предлагаются производителям на их сайтах. Такую тыкву покупают примерно по 15 рублей за 1 килограмм.

Еще один вариант — продажа на Хэллоуин. В городах будут разбирать даже по завышенной цене — от 200 рублей за 1 штуку, в зависимости от города и сорта тыквы.

Затраты на рекламу и ГСМ для развоза тыквы составляют 10 000 рублей. Если вы займетесь производством семян в пачках, тут уже нужен свой бизнес-план.

Что касается регистрации, то при малых территориях не имеет смысла регистрировать дело. Но если партии большие и вы работаете с производителями, например, детского питания, то регистрировать бизнес нужно. Для этого подойдет ИП и оплата ЕСХН в размере 6% от продаж.

Оплата налога ежегодно будет обходиться в сумму 20 000 рублей.

Расходы и доходы – считаем прибыль

Графа расходов на запуск дела:

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Семена	15 000
2	Тара	2 000
3	Инвентарь	5 000
4	Культиватор	25 000
5	Аренда мотоблока	5 000
6	Удобрение	10 000
7	Скважина	50 000
8	Прочие затраты	10 000
Итого:	122 000

Для старта понадобится 122 000 рублей. Но эта сумма может быть намного меньше, если не покупать стаканчики, купить семена не в пачках, а инвентарь и скважина (колодец и насос) уже имеются на участке.

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Электроэнергия	10 000
2	Оплата рабочему	10 000
3	Аренда транспорта	10 000
4	Удобрения	10 000
5	Налог	20 000
6	ГСМ и реклама	10 000
7	Прочие затраты	10 000
Итого:	80 000

Ежегодные затраты будут составлять 80 000 рублей. Общие вложения до получения прибыли составят 170 000 рублей.

Считаем прибыль

Прибыль от дела зависит от того, какие сорта вы выращиваете и в каких целях. Рассмотрим несколько вариантов, рассчитав примерную прибыль.

Вариант №1 — выращиваем кормовую тыкву. В этом случае с 30-ти соток земли выйдет примерно 25 тонн тыквы. Сорта здесь с самыми крупными плодами. Продаем по 15 рублей за 1 килограмм. Выходит сумма в 25 000 * 15 = 375 000 рублей. На следующий год высаживаете свои семена. Прибыль с участка будет составлять 375 000 – 80 000 = 295 000 рублей. Рентабельность бизнеса на выращивании тыквы 75%.

Вариант №2 — выращиваем тыквы как бизнес на семечку. С 30-ти соток земли выйдет примерно 500 килограмм семечек. Доход составит 500 * 1 000 = 500 000 рублей. Но здесь еще учитывается обработка семечек.

Вариант №3 — выращиваем на семена в упаковке. С нашей плантации мы получим примерно 50 килограмм высококачественных семян. 1 грамм стоит примерно 5 рублей. В этом деле затраты будут еще на разработку бренда, упаковку, дополнительную рекламу. Доход составит 50 000 * 5 = 250 000 рублей.

Так или иначе, выгодна с бизнеса на тыкве не сильно разнится от выбранного варианта работы. Как говорилось выше, многое зависит от сорта и урожайности. Но расчеты показывают, что в этом деле можно зарабатывать от 25 000 рублей ежемесячно при небольших плантациях. Хотите больше прибыли – засаживайте большие территории.

Объединить бизнес на выращивании тыквы можно с выращиванием арбузов на продажу. Для этой ягоды необходим теплый климат. Также выращивают и кабачки.

Отзывы предпринимателей о бизнесе на тыкве

Предприниматели утверждают, что с малых территорий прибыль будет очень маленькая. Лучше всего начинать, имея 1 гектар земли. Но я считаю, что сначала нужно попробовать на небольшом участке, чтобы не возникло проблем со сбытом. Наладите сбыт, выберите сорта и можно расти дальше. А что еще говорят предприниматели о бизнесе на тыкве.

Евгения отвечает на вопрос, сколько семечек можно получить с тыквы:

Не хотите работать, засаживайте небольшую территорию:

Алексей рассказывает, как выжимать с дела хорошие суммы денег:

Предприниматели утверждают, что зарабатывать можно. Главное правильно выбрать цель выращивания и наладить сбыт. И территории – большие участки также важны.

Заключение

Первый год проведите эксперимент — посадите разные сорта тыквы под разные цели. Но обязательно на равных по размерам участках. После реализации зафиксируйте данные и поймите, под какую цель выстраивать бизнес. Налаживайте сбыт, покупайте земли и развивайте бизнес на тыкве.

Рубрики

Все права на сайт и контент принадлежат Кучер Роману. Копирование материала запрещено. @ 2019-2020 Top

Читайте также: