Фаза кукурузы при которой погибает точка роста при повреждении растений морозом
Добавил пользователь Skiper Обновлено: 21.09.2024
Родиной кукурузы является Средняя и Южная Америка. Этим ее происхождением и объясняется потребность кукурузы в достаточном тепле для роста и развития. Благодаря селекционному прогрессу, особенно в отношении создания более раннеспелых и устойчивых к низким температурам гибридов, границы выращивания кукурузы в последние годы продвинулись далеко на север. Необходимая температура для роста и развития кукурузы от + 12 до +25°С. Дневная температура от +22 до +25°С и ночная температура + 18°С являются оптимальными. Отдельные фазы развития требуют разных температур (табл. 1).
| Фаза развития и роста | Биологический минимум,°С | Оптимальный режим,°С | Критическая температура,°С |
| Прорастание | 8 10 | 12 15 | -2 -3 |
| Всходы | 10 12 | 15 18 | -2 -3 |
| Образование и рост вегетативных органов | 10 12 | 16 20 | -2 -3 |
| Образование генеративных органов, интенсивный рост и цветение | 12 15 | 16 20 | -1 -2 (генеративные органы) -2 -5 (листья) |
| Созревание | 10 12 | 18 24 | -2 -3 (листья) -4 -5 (початки в фазе молочно-восковои спелости) |
Скорость прорастания и время от посева до появления всходов зависят у кукурузы от температуры почвы на глубине высева (табл. 2).
Прирост вегетативной массы кукурузы начинается при температурах выше +10-+12°С. Осенью процессы накопления СМ заканчиваются при температурах ниже +12°С. Важными критериями для оценки пригодности местности для выращивания кукурузы являются среднесуточные температуры за период с мая по сентябрь или сумма эффективных температур (при этом учитываются только дни со среднесуточной температурой выше +10°С) за этот период или до достижения определенной фазы спелости. Чем более раннеспелый гибрид, тем меньше необходимая для него сумма тепла (табл. 3).
| Группа спелости/ число FAO | Среднесуточная температура, май-сентябрь,°С | Сумма эффективных температур, май-сентябрь,°С | Содержание СМ | |||
| Кукуруза на силос | Кукуруза на зерно | Кукуруза на силос | Кукуруза на зерно | в целом растении | в зерне | |
| Раннеспелые ≤220 | 12,5 | 13,5 | 1450 1500 | 1580 | 32-35 | 65 |
| Среднеспелые 230-250 | 13,5 | 14,5 | 1490 1540 | 1630 | 32-35 | 65 |
| Среднепоздне-спелые 260-290 | 14,5 | 15,5 | 1540 1590 | 1680 | 32-35 | 65 |
| Позднеснелые ≥300 | 15,5 | 16,0 | 1600 1640 | 1730 | 32-35 | 65 |
Заморозки весной не вредят кукурузе, если не повреждается точка роста. Осенние же заморозки до уровня ниже -4°С вызывают отмирание растений и снижение питательности корма. Высокую потребность кукурузы в тепле надо учитывать при определение сроков посева и уборки. Отличительные признаки кукурузы как растения с циклом С-4 по отношению к влаге и теплу описаны выше. Из этих свойств следует, что колебания урожайности кукурузы по годам в северных регионах выращивания больше зависят от суммы температур, чем от влаги. Важно и то, что кукуруза в период наибольшей потребности во влаге образует мощную корневую систему, которая проникает в глубокие слои почвы. Эта культура в состоянии поглощать влагу и своими листьями. Несмотря на большой объем мучнистой части зерна (зерно кукурузы поглощает 32-40% своей СМ), влажность почвы весной обычно достаточна для набухания и прорастания семян. Если же верхний слой почвы сухой, то семена заделывают немного глубже. Требовательность кукурузы к влаге (примерно 30 мм осадков в месяц) в начале вегетации невысока. До образования 7-8 листа случаи появления признаков недостатка влаги редки. Если в это время выпадает мало осадков, но стоит теплая погода, кукуруза развивает мощную корневую систему, проникающую в почву глубже обычного, что создает хорошую предпосылку для получения высокого урожая при условии недостаточной влагообеспеченн-ности в последующий период. Так, например, в 1979 г. в Беларуси из-за высокой температуры и последовавшей затем в мае-июне засухе урожайность зерновых и зернобобовых снизилась на 50%, в кукуруза в этот период дала самый высокий урожай по сравнению с предыдущими десятью годами.
Наибольшее количество влаги кукуруза потребляет в течение 30 дней, начиная за 10-14 дней до выбрасывания метелки и до стадии наступления молочной спелости зерна, когда растения быстро растут в высоту и происходит накопление СМ. Недостаток влаги в этот критический период, который часто сопровождается и воздушной засухой, приводит к увяданию растений, высыханию листьев, снижению активности фотосинтеза и жизнеспособности пыльцы. В результате снижается оплодотворение, что, в свою очередь, приводит к череззернице и уменьшению урожайности. В зависимости от содержания влаги в почве, благоприятные условия для кукурузы в этот период создаются при выпадении 80-120 мм осадков и при влажности почвы более 60%. Однако, частые дожди, вызывающие избыточное увлажнение почвы, хуже влияют на кукурузу, чем сухие периоды с непродолжительными дождями.
У современных гибридов кукурузы устойчивость к полеганию в большинстве случаев достаточна, однако при сильных ветрах отдельные из них могут полегать. Особенно чувствительны к ветрам молодые посевы. В связи с этим для выращивания кукурузы целесообразно подбирать поля с ветрозащитой.
Требования к почвенным условиям
Требования кукурузы к почвам находятся во взаимосвязи с климатическими условиями. При ограниченной влажности суглинистые почвы, как более влагоемкие, лучше подходят для кукурузы, чем песчаные. В северных регионах при недостатке тепла и повышенной влажности для выращивания кукурузы больше пригодны хорошо окультуренные легкие суглинистые, супесчаные и песчаные почвы, которые весной быстрее прогреваются. Наилучшие условия для роста и развития создаются на черноземах. В северных регионах возделывания кукурузы предпочтение особенно следует отдавать полям, защищенным от ветра и расположенным на южных склонах, но во избежании водной эрозии угол уклона не должен превышать 5°.
Непригодны для выращивания кукурузы холодные и переувлажненные почвы, особенно в северных пограничных регионах ее выращивания. В северных регионах из-за опасности заморозков нельзя выращивать кукурузу и на болотистых почвах (табл. 4).
Как уже отмечалось, требования кукурузы к почвенным условиям невысокие. Они выше к уровню культуры земледелия, чем к типу почвы. Кукуруза растет на любых почвах при уровне кислотности не ниже 5,6 и не выше 7,2 (слабокислые до нейтральных почвы). При более высокой кислотности урожайность снижается. При рН ниже 5,0 сокращение урожайности достигает 30%.
Требования к температуре. Родиной кукурузы является Южная и Средняя Америка. Таким происхождением объясняется ее потребность в достаточном количестве тепла для роста и развития.
Необходимая температура для роста и развития кукурузы - +12. +250С. Дневная температура +22. +25 и ночная +180С являются оптимальными. Отдельные фазы развития требуют разных температур.
Эффективные температуры наиболее полно характеризуют потребность кукурузы в тепле. Их определяют по формуле: Тэф.=0,5(Тмакс.+ Тмин.) – 10, где Тмакс. и Тмин. – максимальная и минимальная суточные температуры воздуха. Среднесуточная температура ниже 100С не включается в сумму эффективных, т.к. процессы роста и развития растений практически останавливаются.
Каждой группе спелости гибридов кукурузы соответствует определенная сумма эффективных температур, необходимая для достижения той или иной фазы спелости зерна. По экспериментальным данным, от посева до полной спелости раннеспелым гибридам требуется в среднем 820-8700С, среднеранним – 870-9200С, среднеспелым – 920-9700С. В холодный год требуется меньшая сумма эффективных температур, в теплый – большая. Это связано с тем, что при максимальной температуре, превышающей 300С, задерживается развитие кукурузы, особенно в критический период.
Чем выше теплообеспеченность, тем сильнее заметно преимущество кукурузы по отношению к другим зерновым культурам. Несмотря на более высокую урожайность, она у кукурузы менее стабильна по годам (коэффициент вариации равен 49%, тогда как у ржи – 32, ячменя – 37). Однако в неблагоприятные для зерновых культур годы кукуруза, как правило, обеспечивает высокую урожайность, и наоборот. Это позволяет снизить варьирование валовых сборов зерна в среднем до 26%, если в хозяйстве одновременно выращивать, например, ячмень и кукурузу.
Возделывание кукурузы на силос оправдано в районах, где сумма эффективных температур превышает 7000С. Этот биологический минимум эффективных температур на 85-100% обеспечивается почти на всей территории республики, за исключением самых северных районов Витебской (Поставский, Городокский и прилегающие к ним районы) и Гродненской (Ошмянский и прилегающие к нему районы) областей.
Минимум суммы эффективных температур при возделывании кукурузы на зерно при нынешних достижениях селекции составляет 8000С. Если 8 лет из 10 кукуруза достигает полной спелости зерна, то ее можно возделывать на зерно.
Прирост вегетативной массы кукурузы начинается при температурах выше +10. +120С, а при температуре ниже +100С растения живут, но не растут. Осенью процессы накопления сухой массы заканчиваются при температурах ниже +120С.
Всходы кукурузы выдерживают заморозки до –1…-20С градуса Цельсия. При более низких температурах надземная масса отмирает, но после потепления растения снова отрастают, если не повреждена точка роста.
При температуре более -30С в весенний период повреждаются листья и стебли, в осенний – происходит потеря всхожести влажного зерна. Для растений, достигших фаз молочно-восковой и восковой спелости, такие заморозки менее опасны, чем для растений, находящихся в фазе цветения или формирования зерна. Если осенними заморозками повреждено не более 25% листовой поверхности, растения продолжают нормально вегетировать.
Температурный режим можно в некоторой степени регулировать: размещением посевов на южных и юго-западных склонах, участках, защищенных от северных и восточных ветров лесом, на хорошо прогреваемых супесчаных почвах, а также поддержанием почвы в рыхлом состоянии, а посевов в чистом.
Кукуруза– зерновая культура, которая для нормального роста и развития испытывает достаточную потребность в тепле. Однако благодаря селекции и семеноводству границы выращивания кукурузы продвинулись уже далеко на север.
Необходимая температура для роста и развития кукурузы составляет 12-25℃ выше нуля. Дневная температура от +22 до +25℃ и ночная +18℃ являются оптимальными. Прирост вегетативной массы кукурузы начинается при температуре выше +10 - +12℃. Осенью процессы накопления СМ заканчиваются при температурах ниже +12℃.
Важным критерием для оценки пригодности местности для выращивания кукурузы являются среднесуточные температуры с мая по сентябрь или сумма эффективных температур за этот период или до достижения фазы спелости. Чем более раннеспелый гибрид, тем меньше необходима для него сумма тепла.
Заморозки весной не вредят кукурузе, если не повреждается точка роста. Осенние же заморозки до уровня -4℃ вызывают отмирание растений и снижение питательности корма. Высокую потребность кукурузы в тепле следует учитывать при определении сроков посева и уборки.
Требование к влаге
Требовательность кукурузы к влаге (примерно 30 мм осадков за месяц) в начале вегетации невысока. До образования 7-8 листа случаи появления признаков недостатка влаги редки. Наибольшее количество влаги кукуруз потребляет в течение 30 дней, начиная за 10-14 дней до выбрасывания метелки и до стадии наступления молочной спелости зерна, когда растения быстро растут в высоту и происходит накопление СМ. Недостаток влаги в этот критический период, который часто сопровождается и воздушной засухой, приводит к увяданию растений, высыханию листьев, снижению активности фотосинтеза и жизнеспособности пыльцы.
В зависимости от содержания влаги в почве, благоприятные условия для кукурузы в этот период создаются при выпадении 80-120 мм осадков и при влажности почвы более 60%. Однако частые дожди, вызывающие избыточное увлажнение, хуже влияют на кукурузу, чем сухие периоды с непродолжительными дождями.
Требования к почвенным условиям
Требования кукурузы к почвам находятся во взаимосвязи с климатическими условиями. При ограниченной влажности суглинистые почвы, как более влагоемкие, подходят больше, чем песчаные. В северных регионах при недостатке тепла и повышенной влажности для выращивания кукурузы более пригодны хорошо окультуренные легкие суглинистые, супесчаные почвы, которые весной быстрее прогреваются. Наилучшие условия для роста и развития создаются на черноземах. В северных регионах предпочтение необходимо отдавать полям, защищенным от ветра и расположенным на южных склонах (во избежание водной эрозии угол склона не должен превышать 5°).
Непригодны для кукурузы холодные и переувлажненные почвы, особенно в северных пограничных районах ее выращивания. В северных регионах из-за опасности заморозков нельзя выращивать кукурузу и на болотистых почвах.
Кукуруза растет на любых почвах при уровне кислотности не ниже 5,6 и не выше 7,2. При более высокой кислотности урожайность снижается. При рН ниже 5,0 сокращение урожайности достигает 30%.
В севообороте с сахарной свеклой кукуруза играет положительную фитосанитарную роль, способствуя меньшей поражаемости этой культуры свекловичными нематодами. Кукуруза в качестве предшественника сахарной свеклы может способствовать ее поражению бурой и поздней гнилью корнеплодов.
Обработка почвы
Для кукурузы необходима хорошо окультуренная почва, которая обеспечивает качественное размещение семян при посеве и получение дружных всходов, а также гарантирует беспрепятственное развитие корневой системы в пахотном и подпахотном слоях. Только в такой почве кукуруза сможет образовывать мощную корневую систему.
Выбор способа обработки почвы зависит от вида почвы, соотношения между культурами в севообороте, климатических условий, инфекционного давления обитающих в почве возбудителей болезней, от преобладающей формы органического удобрения, опасности водной и ветровой эрозии.
Весной обработку почвы следует проводить так, чтобы до минимума снизить механическое воздействие сельскохозяйственных машин на почву, сохранить сложившуюся за зиму структуру и обрабатывать только зоны заделки семян, а также уберечь почву от переуплотнения, пересыхания и распыления.
Каждый дополнительный проход техники разрушает структуру пахотного слоя, сложившуюся за зиму, и ведет к потере влаги из почвы. В то же время ранней весной стоит проводить мелкое рыхление почвы. Раннее закрытие влаги и крошение способствует нагреванию почвы, мобилизации деятельности микроорганизмов, прорастанию семян сорняков, которые затем легче уничтожить при предпосевной обработке. При закрытии влаги очень эффективно использование комбинированных агрегатов из борон и шлейфов. Использование перед посевом агрегатов, состоящих из культиватора, шлейфа и грунтовых катков, позволяет обеспечить желаемую обработку почвы.
Главными ошибками при предпосевной обработке почвы весной являются слишком раннее начало работ при еще очень сырой почве и слишком большое число рабочих проходов, т.к. отдельные операции не совмещаются.Весеннее рыхление следует проводить только на глубину посева семян, т.к. более глубокие слои почвы еще влажные и при их обработке ухудшается структура строения почвы. Кроме того, при этом происходит потеря ценной в дальнейшем для кукурузы влаги.
Если после зяблевой вспашки остались борозды, то весной их необходимо выравнивать дисковыми лущильниками. Для предотвращения уплотнения почвы следует начинать ее обработку, когда почва достигнет физической спелости.
Оптимально подготовленная почва под посев состоит из разрыхленного слоя от 3 до 8 см и плотного семенного ложа, при этом на поверхности находятся более крупные комки.
Система удобрения
Вследствие своих особенностей роста и развития культура имеет особые требования к обеспечению питательными веществами. До стадии 8 листьев кукуруза поглощает только маленькую долю необходимых ей питательных веществ: 2% азота, 1% фосфора и 4% калия. Максимальное количество питательных веществ потребляется в период от выбрасывания метелок и рылец до трех-четырех недель после цветения. В это время поглощается 70-80% от всей потребности. Следовательно, обеспечение веществами должно быть в конкретной фазе.
Фосфор, как и калий, вносят осенью по стерне предшественника. Для этого удобрения особенно важно хорошее перемешивание с почвой, т.к. фосфор в ней практически неподвижен. Так как ионы калия подвижны, то в регионах, где есть опасность осеннего и зимнего заболачивания, рекомендуется вносить его весной до посева.
В период с 4 до 10 недель ростакукуруза имеет большую потребность в легкорастворимых соединениях фосфора. Наиболее эффективна подкормка растворимым фосфором путем внесения его в междурядье. Особенно хорошо действует совместное внесение фосфора с азотом, например, по 2 ц/га фосфата аммония. При этом удобрения вносят ленточно, спец.техникой на глубину 5 см и на таком же расстоянии сбоку от рядков. В неблагоприятных для выращивания кукурузы регионах такое стартовое удобрение азотом и фосфором повышает устойчивость к холоду, ускоряет созревание початков и повышает урожайность.
Кукуруза имеет большую потребность в калии, который повышает ее устойчивость к полеганию и поражению корневыми и стеблевыми гнилями. Он также необходим для образования полноценных початков, накопления сахара и крахмала.
Азот в твердой, жидкой или газообразной форме следует вносить весной, чтобы избежать его вымывания осенними или зимними осадками.
На более тяжелых почвах при ровном рельефе полную его дозу можно вносить в один прием до посева. На более легких песчаных почвах, где высока вероятность его вымывания, и на склонах лучше вносить азотные удобрения в два приема: первый раз до посева и второй раз – через 35-40 дней. Для повторного внесения удобрений требуются специальные машины, позволяющие вносить удобрения в междурядья кукурузы. Важно, чтобы удобрения не попадали в листовые влагалища и не вызывали таким образом ожог листьев.
Кукуруза имеет высокую потребность в обеспечении цинком и марганцем и среднюю в меди и боре. В опытах было установлено, что кукуруза в процессе вегетации поглощает большие количества микроэлементов: до 80 г/га марганца, 350-400 г/га цинка, около 70 г/га бора и 50-60 г/га меди.
Органические удобрения
Достаточное внесение органических удобрений под кукурузу в форме подстилочного или жидкого навоза удовлетворяет обычно и потребность в микроэлементах. Подстилочный (перепревший) навоз в зависимости от содержания в нем питательных веществ вносят в количестве 20-40 т/га осенью под зяблевую вспашку, т.к. при весеннем внесении разрушается почвенная структура.
Жидкий навоз для кукурузы является исключительно ценным видом удобрения. Благодаря содержанию в нем широкого набора питательных веществ, его можно сравнивать со сложными многокомпонентными минеральными удобрениями.
Известкование
Кукуруза растет при кислотности почвы от рН 5,6 (суглинистые и супесчаные почвы) до рН 7,5 (лессовые почвы, черноземы), но предпочитает нейтральные условия. Уже при рН 5,0-5,5 кукуруза реагирует небольшим снижением урожайности, которое при рН ниже 5,0 может достигать более 30%.
Известкование проводят в рамках севооборота. Неглубокая заделка 15-20 ц/га извести во время предпосевной обработки почвы улучшает ее структуру, теплоемкость, предохраняет от образования корки на поверхности и противодействует окислению.
Кукуруза — теплолюбивое растение, семена прорастают при прогревании почвы в слое 0–10 см до +10°С. Рост вегетативной массы происходит при среднесуточной температуре воздуха выше +10°С.
У кукурузы различают следующие наиболее значимые фазы формирования растения: всходы, пятый лист, седьмой—восьмой листья (период интенсивного роста), выметывание метелки, цветение метелки и початка, полная спелость.
Всходы появляются на 7–15 день после посева, в зависимости от температурного режима и влажности почвы.
По достижении стадии 5–6 листьев, обычно рост надземной части кукурузы приостанавливается. Это связывают с интенсивным развитием корневой системы.
Корневая система у кукурузы мочковатая, состоит из нескольких ярусов. Зерно прорастает одним зародышевым корешком, от которого ответвляются боковые зародышевые корни, составляющие первый ярус корневой системы. Из первого узла подземной части стебля образуются первичные корни (второй ярус корневой системы). Из других подземных узлов стебля образуются узловые корни (третий ярус корневой системы). Из надземных узлов, находящихся у поверхности почвы, образуются опорные (воздушные) корни, которые, углубляясь в почву, обеспечивают устойчивость растений. При окучивании растений воздушные корни образуют дополнительную мочковатую систему, принимающую участие в питании.
Основная масса корней расположена на глубине 30–60 см, часть корней проникает на глубину 150–200 см. При недостатке влаги в верхнем слое в начале вегетации корни распространяются вглубь, при обильном увлажнении верхнего слоя корни ветвятся у поверхности почвы. Растения с корневой системой, расположенной близко к поверхности почвы, хуже переносят недостаток влаги во время цветения, чем растения с корневой системой, проникающей глубоко.
Критическим периодом в вегетации кукурузы считается 10 дней до цветения, цветение и 20 дней после цветения. Этот период наиболее значимый для формирования урожая зерна.
Кукуруза — перекрестноопыляемое, однодомное, раздельнополое растение, имеющее мужское соцветие (метелку) и женское соцветие (початок). В процессе цветения метелки происходит формирование пыльцы (пыльцевых зерен) в пыльниках метелки и их выброс. Время цветения метелки различное у разных гибридов, образцов и составляет, в зависимости от погодных условий от нескольких часов до 7–9 дней. Цветение початка видно по наличию тычиночных нитей — рылец. Сначала из обертки початка показыватся тычиночные нити от основания, последними — верхушки початка. При благоприятных условиях цветение метелки, как правило, начинается одновременно или на 2–3 дня раньше появления рылец початка.
Условия внешней среды во время цветения сильно влияют на формирование початка. При дефиците влаги, недостаточном питании, сильной засоренности сорняками развитие початка отстает от развития метелки. Разрыв между цветением метелки и початка может увеличиваться на 3–4 дня. Явление, когда происходит задержка между цветением мужских и женских цветков называется протандрия. В результате этого явления часть женских цветков не опыляется пыльцой и не образует зерен. Такие початки имеют меньше зерен в ряду и в початке в целом, также наблюдается череззерница. Высокая температура и низкая влажность воздуха снижают жизнеспособность пыльцы и также отрицательно отражаются на опылении и озерненности початков. При температуре воздуха днем выше +30°С и относительной влажности менее 30% нарушаются нормальные процессы цветения и опыления: подсыхают нити початка, в результате пыльцевые зерна, попадающие на них не имеют возможность прорасти и погибают, в следствие чего женские цветки оплодотворяются не все.
После оплодотворения происходит налив зерна. Различают молочную, молочно-восковую, и восковую стадию спелости. В эти периоды происходит накапливание запасаных веществ в зерне. Они представлены сначала в виде сахаридов, которые в дальнейшем в результате реакций полимеризации преобразуются в олиго-, а далее в полисахариды (крахмал).
Важным этапом, завершающим вегетационный период является появление черной точки. Она отчетливо видна на основании зерновки. Появление ее означает окончание налива зерна. При этом, в зависимости от спелости гибрида, влажность зерна составляет 36–42%.
Кукуруза, родина которой экваториальные области Нового Света, является растением короткого дня. Цветение и оплодотворение происходят более интенсивно в условиях короткого дня и при коротковолновом спектре света. Длина вегетационного периода определяется, прежде всего, генетическими особенностями гибридов и сортов. Каждый гибрид для достижения полной спелости зерна требует определенной суммы эффективных температур. Для получения максимального урожая зерна должны использоваться гибриды той группы, потребности которой в тепле и свете соответствуют таковым в зоне возделывания.
Кукуруза — теплолюбивое растение, семена прорастают при прогревании почвы в слое 0–10 см до +10°С. Рост вегетативной массы происходит при среднесуточной температуре воздуха выше +10°С.
У кукурузы различают следующие наиболее значимые фазы формирования растения: всходы, пятый лист, седьмой—восьмой листья (период интенсивного роста), выметывание метелки, цветение метелки и початка, полная спелость.
Всходы появляются на 7–15 день после посева, в зависимости от температурного режима и влажности почвы.
По достижении стадии 5–6 листьев, обычно рост надземной части кукурузы приостанавливается. Это связывают с интенсивным развитием корневой системы.
Корневая система у кукурузы мочковатая, состоит из нескольких ярусов. Зерно прорастает одним зародышевым корешком, от которого ответвляются боковые зародышевые корни, составляющие первый ярус корневой системы. Из первого узла подземной части стебля образуются первичные корни (второй ярус корневой системы). Из других подземных узлов стебля образуются узловые корни (третий ярус корневой системы). Из надземных узлов, находящихся у поверхности почвы, образуются опорные (воздушные) корни, которые, углубляясь в почву, обеспечивают устойчивость растений. При окучивании растений воздушные корни образуют дополнительную мочковатую систему, принимающую участие в питании.
Основная масса корней расположена на глубине 30–60 см, часть корней проникает на глубину 150–200 см. При недостатке влаги в верхнем слое в начале вегетации корни распространяются вглубь, при обильном увлажнении верхнего слоя корни ветвятся у поверхности почвы. Растения с корневой системой, расположенной близко к поверхности почвы, хуже переносят недостаток влаги во время цветения, чем растения с корневой системой, проникающей глубоко.
Критическим периодом в вегетации кукурузы считается 10 дней до цветения, цветение и 20 дней после цветения. Этот период наиболее значимый для формирования урожая зерна.
Кукуруза — перекрестноопыляемое, однодомное, раздельнополое растение, имеющее мужское соцветие (метелку) и женское соцветие (початок). В процессе цветения метелки происходит формирование пыльцы (пыльцевых зерен) в пыльниках метелки и их выброс. Время цветения метелки различное у разных гибридов, образцов и составляет, в зависимости от погодных условий от нескольких часов до 7–9 дней. Цветение початка видно по наличию тычиночных нитей — рылец. Сначала из обертки початка показыватся тычиночные нити от основания, последними — верхушки початка. При благоприятных условиях цветение метелки, как правило, начинается одновременно или на 2–3 дня раньше появления рылец початка.
Условия внешней среды во время цветения сильно влияют на формирование початка. При дефиците влаги, недостаточном питании, сильной засоренности сорняками развитие початка отстает от развития метелки. Разрыв между цветением метелки и початка может увеличиваться на 3–4 дня. Явление, когда происходит задержка между цветением мужских и женских цветков называется протандрия. В результате этого явления часть женских цветков не опыляется пыльцой и не образует зерен. Такие початки имеют меньше зерен в ряду и в початке в целом, также наблюдается череззерница. Высокая температура и низкая влажность воздуха снижают жизнеспособность пыльцы и также отрицательно отражаются на опылении и озерненности початков. При температуре воздуха днем выше +30°С и относительной влажности менее 30% нарушаются нормальные процессы цветения и опыления: подсыхают нити початка, в результате пыльцевые зерна, попадающие на них не имеют возможность прорасти и погибают, в следствие чего женские цветки оплодотворяются не все.
После оплодотворения происходит налив зерна. Различают молочную, молочно-восковую, и восковую стадию спелости. В эти периоды происходит накапливание запасаных веществ в зерне. Они представлены сначала в виде сахаридов, которые в дальнейшем в результате реакций полимеризации преобразуются в олиго-, а далее в полисахариды (крахмал).
Важным этапом, завершающим вегетационный период является появление черной точки. Она отчетливо видна на основании зерновки. Появление ее означает окончание налива зерна. При этом, в зависимости от спелости гибрида, влажность зерна составляет 36–42%.
Кукуруза, родина которой экваториальные области Нового Света, является растением короткого дня. Цветение и оплодотворение происходят более интенсивно в условиях короткого дня и при коротковолновом спектре света. Длина вегетационного периода определяется, прежде всего, генетическими особенностями гибридов и сортов. Каждый гибрид для достижения полной спелости зерна требует определенной суммы эффективных температур. Для получения максимального урожая зерна должны использоваться гибриды той группы, потребности которой в тепле и свете соответствуют таковым в зоне возделывания.
Читайте также: