Балконный погребок для хранения овощей

Добавил пользователь Skiper
Обновлено: 20.09.2024

Слишком высокая или, наоборот, низкая температура воздуха на балконе, яркие солнечные лучи в разы сокращают сроки хранения овощных запасов.

Решить проблему помогут специальные ящики для хранения овощей на балконе. Разнообразные по конструкции, материалам изготовления они навсегда решат вопрос, как хранить на балконе урожай, выращенный своими руками или запас овощей, купленных на рынке.

Какие бывают?

Ящик для хранения овощей (балконный погребок, термохранилище), как только не называют контейнер, благодаря которому можно сохранить урожай корнеплодов на балконе городской квартиры. В зависимости от материалов изготовления и эксплуатационных характеристик, все ящики для хранения овощей условно разделяют на две группы.

Гибкие балконные хранилища

Отсутствие четких форм решает проблему ограниченного пространства балкона. Сумка легко помещается под столом или скамьей, а когда необходимость в использовании погребка отсутствует, его легко можно свернуть и убрать в шкаф.

Гибкие балконные хранилища оснащены специальным терморегулятором, позволяющим поддерживать внутри ящика необходимую температуру хранения овощей в любое время года. Стоимость текстильных ящиков варьируется от 6500 руб. до 10000 руб.

Жесткий погребок (термошкаф)

Это стальные, достаточно громоздкие ящики для хранения овощей. С внешней стороны погребок покрыт порошковой краской, защищающий металл от коррозии. С внутренней стороны термошкаф обшит экструдированным пенополистиролом.

Для поддержания необходимого микроклимата, обеспечивающего качественное хранение овощей, термошкаф оборудован терморегулятором и системой принудительной вентиляции. Такая особенность позволяет эксплуатировать погребок круглогодично (при температуре от -35°С до +35°С).

Средняя стоимость термошкафа — 20000 руб. Так как стационарный термоящик для хранения овощей функционирует от сети электричества, перед покупкой важно проверить, а установлена ли на балконе розетка (если нет, придется потратиться на ее монтаж).

Как сделать своими руками?

Собрать своими руками ящик для хранения овощей несложно. Совсем чуть-чуть терпения и подручных материалов и такое необходимое в хозяйстве хранилище для овощей готово.

Рассмотрим на примере, как собрать своими руками ящик для хранения овощей на утепленном балконе:

После того как ларь для хранения овощей собран, его обязательно покрывают лаком на водной основе. Это не только сохранит дерево от гниения, но и придаст ему приятный блеск.

Если балкон холодный, и температура воздуха зимой опускается ниже +5°С, ящик нужно обязательно утеплить. Для этого:

  1. Внутреннюю часть контейнера обшивают пенопластом (тем толще слой, тем лучше). Обязательному утеплению подлежит дно и крышка.
  2. В утепленный ящик вставляется внутренний контейнер для хранения. Для этого делают замеры свободного внутреннего пространства ящика, по которым из деревянного бруса и листов ДСП собирают еще один ящик. Важный момент: в стенках внутреннего контейнера обязательно высверливаются отверстия для вентиляции.
  3. Вкладывают ящик для хранения овощей в утепленный короб. Ящик готов!

По желанию, по размерам крышки ящика, можно пошить мягкое сиденье (поролон обшитый тканью). Сиденье не только послужит дополнительным утеплением овощного хранилища, но и превратит ящик в дополнительное место для отдыха.

Как сделать ящик для хранения овощей на балконе, подскажет видео:

Как выбрать?

Среди широкого ассортимента ящиков для хранения овощей достаточно сложно выбрать наиболее подходящий для себя вариант.

Чтобы не ошибиться, перед покупкой необходимо определить несколько моментов:

  • размеры ящика (немаловажны фактор принятия решения — наличие свободного пространства на балконе);
  • материал изготовления (качество и безопасность дерева, металла или пластика должны быть подтверждены соответствующими сертификатами);
  • наличие вентиляции и теплоизоляции (необходимые условия для качественного хранения овощей).

Гибкие погребки, деревянные ящики без подогрева — хороший вариант для утепленных балконов. Если температура воздуха на балконе в зимнее время опускается ниже +5°С, без термоящика с подогревом не обойтись.

ТОП-3 лучших модели

Термошкаф балконный ЭДС Погребок 95 л

Гибкий контейнер, изготовленный из трехслойного текстильного материала, пропитанного специальным водоотталкивающим составом. Наружный слой — синтепон. Гибкий проволочный нагреватель поддерживает необходимую температуру хранения овощей внутри мягкого контейнера.

Для того чтобы установить необходимые параметры, нужно нажать кнопку на панели. После этого сумку загружают овощами, аккуратно рассортированными в сетчатые мешочки (идут в комплекте). При необходимости, гибкий балконный погребок можно зафиксировать на стене (в комплект входят два дюбеля и шурупы).

Средняя стоимость термопогребка — 6500 руб.

Погребок круглогодичный Предиктор 180 л

Независимо от внешних условий, поддерживает внутри ящика оптимальную температуру хранения от +2°С до +10°С. Может работать как в режиме нагрева, так и в режиме охлаждения.

Корпус из металла покрыт износостойким полимером, защищающим погребок от механических повреждений. Вместительный (180 л) контейнер помогает сохранить полезные и вкусные овощи на всю зиму. Средняя стоимость — 40500 руб.

Максимально объемный (360 л) ларь с подогревом. Цифровая панель максимально упрощает процесс настойки нужной температуры внутри ящика. Достаточно нажать кнопку и посмотреть на табло заданный параметр.

Термошкаф можно эксплуатировать при экстремально низких температурах (до -35°С). Для работы нагревательного элемента достаточно одной розетки 220В (расход электроэнергии всего 225 Вт).

Пользоваться термошкафом очень просто: достаточно загрузить сетки с овощами в шкаф, плотно закрыть дверцу, пользуясь кнопками на панели управления выставить нужную температуру. Средняя стоимость — 25000 руб.

Когда нужен дополнительный подогрев?

Монтируя ящик для овощей на холодном (неутепленном) балконе, на котором температура воздуха зимой опускается ниже -5 °С, не лишним будет позаботиться о дополнительном подогреве контейнера. Как вариант можно использовать пленочный теплый пол.

Алгоритм действий:

  1. Вырезать в специально отмеченных производителем местах кусок пленочного пола, идентичный по размерам днища ящика для хранения.
  2. Постелить пленочное покрытие на дно короба, соединить с терморегулятором, встроенным с внешней стороны короба.
  3. Включить теплый пол в сеть.

Монтаж теплого пола не вызовет вопросов, если перед началом работ внимательно ознакомиться с инструкцией производителя пленочного покрытия.

Какие овощи можно хранить?

При условии поддержания необходимой температуры воздуха, на балконе прекрасно сохраняют свой внешний вид и питательную ценность такие овощи как:

Название продуктаТемпература хранения
картофельот +2 до +3 0С
морковь, свекла, репаот 0 до +2 0С
чеснокот -1 до +3 0С
лукот 0 до +1 0С
капустаот -1 до +2 0С

Овощи закладывают на хранение в хорошо затемненном, вентилируемом, прохладном месте (специальные ящики полностью отвечают всем требованиям правильного хранения).

Огурцы, помидоры, кабачки — овощи, которые сохранить на балконе длительное время не получится. На зиму огурцы и помидоры заквашивают или маринуют. Кабачки прекрасно сохраняют свои питательные свойства в замороженном виде.

Советы

В противном случае независимо от температуры хранения, весь урожай корнеплодов будет испорчен.

Старый нерабочий холодильник — хорошая альтернатива ящикам для хранения овощей, купленным в магазине. Перед использованием холодильник хорошо проветривают, после чего укладывают на пол дверцей вверх.

Отсортированные овощи укладывают в холодильник (полки используют в качестве перегородок), прикрывают чистой тканью, после чего закрывают дверь импровизированного хранилища.

Заключение

Сохранить урожай овощей в городской квартире — не проблема. При желании и наличии инструментов, смастерить своими руками ящик для хранения овощей на балконе не составит особого труда. Для тех же, кто не хочет тратить время, на помощь придут готовые, производственной сборки термошкафы или гибкие ящики для хранения овощей.

Большинство городских жителей, имеющих дачные участки, не располагает помещением для хранения урожая и консервации. В такой ситуации выручит балконный погребок, который можно соорудить самостоятельно. При недостатке свободного времени следует поискать в продаже готовое изделие.

Балконный погребок

Условия хранения овощей и фруктов

Чтобы урожай долго не портился, необходимо обеспечить ему следующие условия:

  1. Температуру в диапазоне +1…+5°С.
  2. Относительную влажность 85-90%.
  3. Затемнение.
  4. Умеренное проветривание.

В погребе или подвале гаража такие параметры поддерживаются автоматически, для этого нужно только соорудить душник. Балкон или лоджию придется дооборудовать.

Балконный погребок

Разновидности и характеристики погребов на балконе

Различают следующие виды балконных погребков:

  1. Контейнер. Представляет собой простой ящик, не способный поддерживать внутреннюю температуру в оптимальных пределах.
  2. Термос. Ящик с теплоизолированными стенками. Сглаживает перепады температуры на улице, поэтому внутри не образуется конденсат.
  3. Обогреваемый. Стенки утеплены, внутри находится электрический греющий элемент. Даже в сильный мороз внутри поддерживается комфортная температура.
  4. Помещение под полом.

Балконный погребок

Последний вариант доступен только жителям квартир на первом этаже.

Под балконом обустраивают помещение, похожее по условиям на погреб. В нем можно хранить большие запасы урожая и консервации.

Прочие конструкции бывают 2 видов:

  • самодельные;
  • покупные (стоят дороже, но привлекательно выглядят и удобны в эксплуатации, т. к. имеется дисплей).

Первая группа делится еще на 2 подвида:

  • мобильные;
  • стационарные (крепятся к балконным конструкциям и потому неотделимы от них).

Балконный погребок

Принцип действия балконных погребков

Погребок представляет собой емкость со стенками из светонепроницаемого материала, разделенную перегородками на несколько частей. Сверху устанавливают цельную или составную крышку.

Система отверстий в полу и верхней части погребка обеспечивает умеренную циркуляцию воздуха.

Конструкции с подогревом снабжают электрическим источником тепла:

  • ТЭНом;
  • инфракрасной пленкой;
  • лампой накаливания.

Обогреватель включается автоматически по команде термостата.

Основные требования

Погребок конструируют так, чтобы он:

  1. Не доставлял неудобств жильцам соседних квартир.
  2. Не снижал прочность несущих конструкций здания и не подвергал их чрезмерной нагрузке.
  3. Обеспечивал безопасную эксплуатацию. Из-за высокой влажности в погребе под балконом используют низковольтное освещение.

Правовые аспекты

Устройство погреба под балконом на первом этаже считается реконструкцией здания, поэтому сооружение должно быть соответствующим образом оформлено.

Владелец квартиры выполняет следующие действия:

Для устройства погребка в виде ящика согласование не требуется.

Создание эскиза погреба для балкона

Предварительно нужно сделать следующее:

  1. Обмерять лоджию или балкон.
  2. Рассчитать количество овощей, требующееся семье в течение зимы.

Под погребок отводят часть помещения, наиболее удаленную от двери. Чтобы максимально использовать доступное пространство, по ширине его делают равным балкону. Высота зависит от требуемого объема. Но следует принять во внимание, что низкое хранилище может одновременно служить местом для сидения.

При создании эскиза не ограничиваются внешними очертаниями. Подробно продумывают и прорисовывают конструкцию изнутри, чтобы составить список всего необходимого и вовремя заметить ошибки.

Если погребок состоит из нескольких секций, каждую рекомендуется снабдить собственной крышкой. Тогда при выемке овоща не будет нарушаться микроклимат в других отделениях.

Самостоятельное изготовление на балконе

Корпус хранилища принято делать из древесины. У этого материала есть ряд достоинств:

  • низкая стоимость;
  • доступность;
  • малая теплопроводность;
  • легкость в обработке.

Для стенок подойдут:

  • влагостойкая фанера;
  • ламинированная МДФ-плита (ввиду наличия эстетических достоинств предпочтительна в лицевой части);
  • ДСП, ДВП или ОСП (OSB);
  • половая доска.

Каркас собирают из брусков сечением 40х40 мм.

Балконный погребок

Кроме пиломатериалов, понадобятся:

  • гвозди или саморезы;
  • петли;
  • ручки для мебели;
  • дюбели (для стационарного варианта).

Погреб-контейнер

Стационарный контейнер изготавливают в следующем порядке:

  1. К стене и балконному ограждению крепят бруски — делают каркас будущего хранилища.
  2. Обшивают его с 3 сторон досками или листовым материалом (фанерой, ДСП и т.д.). Получились 3 стенки, отстоящие от ограждающих конструкций балкона на расстояние, равное ширине элементов каркаса.
  3. Прикручивают к полу несколько брусков небольшой толщины — лаги.
  4. Прибивают к ним гвоздями доски, формируя пол погребка. Чтобы обеспечить циркуляцию воздуха, между рейками оставляют зазор.
  5. Прикручивают 4-ю стенку. Ящик готов, остается приделать крышку.
  6. К верхнему краю каждой стенки прикручивают горизонтальный брусок. Получилась рама, на которую будет опираться крышка.
  7. К дальнему бруску, находящемуся у боковой стены балкона, прикручивают саморезами петли.
  8. Собирают крышку из брусков и листового материала.
  9. Прикручивают ее к ответным частям петель.

Чтобы контейнер служил еще и сиденьем, крышку можно оклеить поролоном и обтянуть кожзаменителем.

Погреб-термос

Утепленный вариант хранилища делают так:

  1. Изготавливают контейнер по описанной выше схеме, только в процессе монтажа между его стенками и ограждающими конструкциями балкона закладывают пенопласт (теплоизолятор). Крышку, пол и 4-ю стенку тоже им оклеивают. Швы между плитами пенопласта заполняют монтажной пеной.
  2. Из брусков и листового материала (подойдет ДВП и даже картон) изготавливают внутренний ящик такого размера, чтобы между ним и стенками утепленного контейнера оставался воздушный зазор. Коробку не прикручивают, чтобы ее можно было вынимать для просушки.
  3. Ставят ящик внутрь и крепят крышку.
  4. К ней и контейнеру прибивают скобами полосу полиэтилена, чтобы перекрыть щель между ними со стороны петель.

Ящик с обогревом

Сборку погребка с обогревателем производят в следующем порядке:

  1. Сколачивают утепленный контейнер. Внутри его дополнительно оклеивают фольгированным пенофолом. Этот материал отражает инфракрасное излучение, сводя утечки тепла к минимуму.
  2. Изготавливают 2 внутренних ящика таких размеров, чтобы они становились один в другой с зазором в 15 см. При этом между большей коробкой и стенками утепленного контейнера должен оставаться просвет в 5 см.
  3. Между внутренними ящиками с 2 сторон подвешивают по 1 лампе накаливания мощностью 40-60 Вт так, чтобы они не касались стенок. Вместо осветительных приоров можно применить инфракрасную пленку. Это даст возможность уменьшить зазор между внутренними ящиками, а значит, увеличить полезный объем хранилища.
  4. В нижней части погребка устанавливают термодатчик и подключают его через реле и контроллер к лампам. В результате обогреватель будет запускаться автоматически.
  5. Прокладывают к погребку провод от ближайшей розетки и соединяют с реле.
  6. В разрыв линии устанавливают выключатель.

Балконный погребок

С точки зрения энергосбережения, более рациональной является установка ламп под внутренним ящиком. Но тогда придется увеличивать высоту погребка. В этой версии дно делают решетчатым и располагают его над источником тепла.

В бюджетном варианте вместо температурного датчика с контроллером устанавливают термометр. Ориентируясь на его показания, включают обогрев вручную.

Погреб под балконом

Помещение под балконом на первом этаже строят в такой последовательности:

  1. В плите пробивают проем. Контуры намечают болгаркой с диском по камню, затем выбирают бетон перфоратором. Арматуру режут болгаркой с диском по металлу.
  2. Стенки проема оштукатуривают, в раствор заделывают обрамление из уголка.
  3. Под балконом демонтируют отмостку и выкапывают котлован. Расстояние от его дна до плиты равно росту самого высокого члена семьи + 500 мм. В длину и ширину выемку делают больше балкона на 100 мм в каждую сторону.
  4. На дно котлована насыпают слой песка толщиной 100 мм, смачивают его и трамбуют. Далее на ту же толщину укладывают щебень и уплотняют его, частично вдавливая в песок.
  5. Застилают песчано-щебеночную подушку рубемастом или другим битумно-полимерным материалом с заходом на стенки котлована. Края рулонов склеивают между собой с помощью горелки, чтобы получилось цельное покрытие.
  6. На специальные бобышки или обломки кирпича укладывают сетку из арматуры диаметром 6-8 мм с ячейкой 15х15 см. Поверх сетки размещают маяки, выставив их с помощью пузырькового уровня в строго горизонтальное положение и зафиксировав раствором.
  7. Укладывают цементно-песчаную стяжку и выравнивают ее правилом по маякам. Чтобы вода не испарялась, раствор на несколько дней накрывают полиэтиленом.
  8. После отвердения пола (требуется 28 дней) выбивают маяки, заделывают оставшиеся выемки раствором и возводят на стяжке стены из газосиликатных блоков до самой плиты.
  9. На противоположных сторонах снизу и сверху оставляют проемы и закрывают их вентиляционной решеткой.
  10. Производят обратную засыпку котлована глиной с послойной трамбовкой, формируя гидроизоляционный замок.
  11. Сооружают вокруг погреба отмостку с подложкой в виде песчано-щебеночной подушки.
  12. Оклеивают стены погреба снаружи пенопластом или минеральной ватой и оштукатуривают.
  13. Утепляют балкон, если это не было сделано раньше.
  14. Устанавливают в погребе лестницу и полки.
  15. Сколачивают из досок крышку и крепят ее к обрамлению люка с помощью петель.

Готовые балконные погребки

В продаже имеются балконные овощехранилища заводского изготовления. Подобное изделие обходится дороже самодельного аналога, но смотрится лучше и экономит время своему владельцу.

Мягкие

Мягкий погребок представляет собой большую термосумку из водонепроницаемой ткани. Двойные стенки заполнены синтепоном, изнутри к ним пристрочены тонкие греющие кабели. Устройство обеспечивает комфортную температуру при морозах до -40°С.

Бвлконный погребок

Обогреватель включается автоматически, благодаря встроенному терморегулятору. Есть модели с дисплеем, отображающим параметры внутреннего микроклимата.

Преимущество мягкого погребка состоит в том, что на лето его можно сложить в компактный сверток и спрятать в сумку-чехол.

Жесткие

Жесткие погребки делают из пластика или металла. Стенки у них тоже утеплены, внутри, помимо обогревателя с терморегулятором, устроена принудительная вентиляция. Она исключает образование конденсата и тем самым предотвращает развитие гнили.

Какой погреб лучше выбрать для балкона

Выбор зависит от вида балкона:

  1. Утепленный. В таком помещении поддерживается оптимальная температура, овощам требуется только защита от света и высыхания. Устанавливают погребок-контейнер.
  2. Остекленный без утепления. На внутреннем микроклимате отражаются перепады температуры на улице, поэтому требуется погребок-термос. Благодаря утеплению при сильном похолодании в овощехранилище не образуется конденсат.
  3. Неостекленный. Устанавливают емкость с подогревом, иначе в мороз овощи замерзнут.

Среди покупных погребков предпочтительны жесткие. Благодаря системе принудительной вентиляции они обеспечивают более комфортные условия, и овощи в них никогда не портятся. Если на балконе достаточно места, следует выбирать такое изделие.

Преимущества и недостатки

Балконные погребки обладают следующими достоинствами:

  1. Дают возможность хранить овощи и консервацию людям, не имеющим гаража или погреба во дворе.
  2. Позволяют держать урожай в пределах квартиры, где он всегда доступен.
  3. Обходятся дешево по сравнению со строительством погреба.
  4. В отличие от подвала, могут быть перемещены в другое место или собраны в сверток (мягкие модели).
  1. Ограниченный объем.
  2. Уменьшение свободного места на балконе.

Наличие запаса овощей на расстоянии вытянутой руки — важное преимущество. Оно делает погребок желаемым приобретением и для тех, у кого гараж с подвалом есть, но расположен далеко.

Хранилище на балконе позволит сократить частоту поездок.

Рекомендации специалистов

Оптимальные условия хранения для разных овощей и фруктов отличаются. Данные по наиболее популярным культурам сведены в таблицу:

Балконный погребок

Отзывы пользователей

Александр, 35 лет, Рязань: «Цена в 7 тыс. руб. за погребок показалась высокой, поэтому решил изготовить его самостоятельно. Стенки сделал 3-слойными (снаружи внутрь): фанера 5 мм, пенопласт 50 мм, плотный картон. В качестве дна установил деревянную решетку, ниже поставил электрогрелку. Если дорого — можно заменить на обогреватель для улья (10 Вт).

Ящики для хранения овощей на балконе



Особенности

Неизбежный удел горожан, имеющих дачу, но не располагающих гаражом либо подвалом, – это ящик для овощей на балконе. В нем свекла, картошка и иные овощные культуры не сгниют и не замерзнут в зимние холода. А все за счет особенностей строения ящика.


Эти конструкции обладают немалым количеством положительных качеств.

  • Самое главное – стенки защищены теплоизоляцией. Такой ящик основательно изолирует овощи от заморозков до -30 градусов.
  • Автоматическое включение подогрева (в утепленном ящике). За счет него даже в самые интенсивные морозы температура в овощехранилище останется в границах +1-6 градусов.
  • Бесхитростное устройство. Ящик для овощных культур способен собрать практически любой человек.
  • Хранилище предохранено от негативных воздействий, таких как влажность и перепады температур. Вдобавок оно прикроет проблемные углы балкона. Его можно практиковать в качестве сиденья либо дивана.
  • Еще одним положительным моментом является разнообразность размеров. Собрать ящик можно и для узенького балкона, и для большой лоджии. Вместе с тем в ход пойдут обыкновенные и недорогие материалы.
  • Отсюда следующий плюс – невысокая цена. В то же время совсем необязательно изготавливать ящик заново, можно использовать ненужную тумбочку либо шкаф.



Как бы то ни было, конструкции не лишены минусов.

  • Самым неприятным недостатком является громоздкость изготовленного ящика. Однако с этим ничего нельзя поделать. При холодном климате, когда температура опускается до -25°, толщина теплоизолятора должна быть 10 сантиметров. А при мягкой зиме с температурой не меньше -15°C, слой можно ограничить 5 сантиметрами. Только в любом случае тепловая изоляция поглотит много свободного пространства. Проблему можно минимизировать, если тщательно утеплить балкон и установить мощный прибор для обогревания.
  • Если ящик будет с обогревом, то его необходимо подсоединять к электросети. Для этого на балконе потребуется провести электропроводку, установить защищенную розетку.
  • Затраты электроэнергии хоть и небольшие, однако за нее необходимо платить. К примеру, обогреватель мощностью 70 Вт за месяц израсходует 50 кВт (70 Вт за 24 часа), а за целый зимний период – 150 кВт. И это не самый мощный из вариантов. Однако если установить термореле, то обогрев время от времени будет прерываться. Все эти расходы возместятся тем, что у вас под рукой постоянно будут иметься свежие овощи. Необходимо лишь открыть крышку и взять необходимый продукт.


Когда отсутствует место для размещения полноценного погреба, можно приобрести заводское малогабаритное изделие. В зависимости от материалов изготовления, особенностей строения и эксплуатационных характеристик, ящики могут подразделяться на 2 разновидности: жесткие и гибкие. Жесткие изготавливаются из твердых материалов и остаются на своем месте даже в летнюю пору, когда могут стоять без овощей. Гибкие термошкафы можно практиковать исключительно зимой, а после этого нужно сложить их и прибрать, чтобы не занимали пространство.



Гибкие

Внешне гибкое балконное овощехранилище – это сумка, сшитая из нескольких слоев плотной материи, пропитанной специализированным гидрофобным составом, и легкого мягкого наполнителя искусственного происхождения – синтепона. Отсутствие точных форм решает задачу урезанного балконного пространства. Сумка свободно помещается под скамеечкой либо столом, а когда потребности в применении погребка нет, его с легкостью можно скатать и спрятать в шкаф.

Погребки гибкого типа оборудованы специализированным терморегулятором, дающим возможность поддерживать в теле ящика требуемую температуру для хранения овощных культур в течение всего года.


Жесткие

Устройство такого вида являет собой контейнер с жестким корпусом, который изготавливается из металла либо пластика. Его поверхность может быть хромированной либо окрашенной. Кубатура данных погребков для балкона варьируется от 100 до 200 и более литров, что позволяет купить подходящую по размерам модель.


Неизменный температурный режим удерживается в приспособлениях посредством наличия терморегуляторов, а вентиляционная система противодействует возникновению конденсатной влаги внутри ящика. В подобном погребке на своем балконе можно хранить продукцию в течение всего года (при температуре от -35°C до +35°C).

Устройства функционируют от обычной электросети, потребляя небольшое количество электрической энергии. При временном выключении погребок будет сохранять температуру внутри несколько минут либо часов, здесь все зависит от модификации.


Как сделать своими руками?

Прежде чем приступить к сооружению ящиков, необходимо полностью обмерить балкон и набросать приблизительный план-схему местоположения различных элементов овощехранилища. Это поможет верно рассчитать расход материалов и не совершить ошибки с размерами при монтаже.


С утеплением

Чтобы держать овощи на холодном балконе, необходим теплоизолированный ящик, где внутреннее пространство будет подогреваться одним либо несколькими приборами. В их роли могут выступить:

  • лампы накаливания;
  • электрический тепловой конвектор;
  • инфракрасная пленка;
  • нагревательный кабель для антиобледенительной системы кровли и так далее.



Чтобы свести к минимуму утечки тепловой энергии, участок между 2 коробов дополнительно изолируйте огнестойким плиточным утеплителем: минеральной ватой, перлитом, пеноплексом. От пенопласта либо опилок по причине близкого присутствия электрической сети и угрозы возможности воспламенения предпочтительнее отказаться.


Процедура сборки термоконтейнера:

  1. соберите короб из 10-миллиметровой фанеры и железных уголков;
  2. изнутри к низу короба прикрепите необходимое количество приборов для обогревания (патроны под лампы необходимо расположить в защитных металлических кожухах, сгодятся баночки из-под напитков);
  3. из плиты фанеры посредством 16-миллиметрового сверла по древесине изготовьте решетку, которая будет изолировать техническую составляющую термоящика от овощных продуктов;
  4. электрический провод от нагревательных предметов проведите через распределительную коробку на регулятор температуры;
  5. инсталлируйте решетку-поддон, ящик внутри обшейте теплоизоляцией;
  6. сделайте крышку (для комфортного захвата изготовьте ее немного шире короба);
  7. выполните врезку петель, поставьте крышку, подвергните конструкцию обработке декоративно-защитным составом и зафиксируйте термостат.



Внимание! Подключение и процедура проверки функциональности электрических элементов нуждаются в участии электротехника: не надо заниматься самодеятельностью, пригласите профессионала.

Без утепления

Рассмотрим на примере, как смонтировать собственными силами ящик для хранения овощных культур без термоизоляции на теплой лоджии либо балконе.

  1. Устанавливаем габариты ящика. Для этого следует измерить незанятое пространство на балконе, которое в последующем можно будет использовать для ларя.
  2. Нарезаем деревянный брусок для будущего остова.
  3. Приступаем к сборке остова. Первым делом собираем основу. На нее фиксируем 4 вертикальные стойки.
  4. Все детали связываем между собой самонарезающими шурупами (для надежности дополнительно можно применять железные уголки).
  5. Из брусков собираем основание крышки.
  6. На дно короба кладем слой пенопласта, после этого обшиваем корпус доской. Для того чтобы в ящике удерживался требуемый уровень влажности, набивать доски следует с 2-сантиметровым зазором.
  7. Крышку обшиваем доской и фиксируем посредством петель к корпусу короба.
  8. Когда ящик для хранения овощей будет изготовлен, обязательно наносим на него лак для дерева на водной основе. Что не только предохранит древесину от гниения, но и придаст ей привлекательный глянец.




Когда балкон холодный, а зимой температура падает ниже +5°С, ящик требуется в обязательном порядке утеплить. Для этого нужно поступить следующим образом.

  1. Внутреннюю часть ларя обшить пенопластом (чем толще слой, тем лучше). Обязательно утепляются крышка и дно.
  2. В утепленный короб помещается внутренний ларь для хранения. Для этого производят измерения незанятой внутренней площади ящика, по которым из бруска и древесно-стружечных плит собирают еще один ящик. Очень важно: в стенках внутреннего ларя обязательно сверлятся отверстия для циркуляции воздушных масс.
  3. Ларь для хранения овощей помещают в утепленную конструкцию.
  4. Если есть желание, то по габаритам крышки ящика можно сшить мягкое сиденье (обшить поролон материей). Сиденье будет служить не только дополнительным утеплителем овощехранилища, но и комфортным местом для отдыха.





Как правильно использовать?

Сформировать подобающие условия — это не только устроить на балконе требуемый температурный режим и изготовить качественные ящики, но и распределить овощи и фрукты пропорционально их совместимости.

На заметку: большинство плодов от продолжительного контакта с другими культурами способны вбирать запахи, инфицироваться бактериями, скорее созревать и загнивать.


Принципиально принять в расчет следующие моменты.

  • Картошка имеет особенность отдавать влагу, следствием этого становится запотевание ящиков для ее хранения. Это можно исключить, уложив поверх слоя картошки свеклу. Она будет забирать лишнюю влагу и оба овоща сохранятся лучше.
  • Морковка обладает достаточно тонкой кожицей, поэтому необходимо избегать соприкосновений этого продукта между собой и остальными овощами.
  • Фрукты ни в коем разе нельзя хранить в смешанном виде с овощными культурами (к примеру, яблоки совместно с капустой), потому что это приводит к возникновению неприятных ароматов и гниению.
  • Вопреки сходству, лук и чеснок желательно держать в разных ящиках. Чесноку необходима более высокая влажность, нежели луку.
  • Индивидуальное место следует выделить и цитрусовым.


При продолжительном хранении овощи и фрукты требуется время от времени перебирать и удалять те, что стали портиться. Это позволит исключить инфицирование бактериями других плодов.

О том, как сделать ящик длязимнего хранения овощей на балконе, смотрите в следующем видео.

Домашний погребок на балконе

Домашний погребок на балконе

Погребок для хранения овощей на балконе – это теплоизолированный стационарный короб, в котором поддерживается искусственно невысокая положительная температура с осени до весны. Существует два вида таких устройств: контейнер, изготовленный своими руками и готовый погребок, приобретенный в магазине.

В статье предлагается рассмотреть, как соорудить погреб на балконе своими руками.

Какие типы погребков для балконов

Перед жителями квартир в многоэтажном доме непременно встает вопрос, где и как сохранять овощи зимой. Проживающие на первом этаже, устраивают прямо под балконом подвал, выпиливая в полу отверстие и выкапывая нишу.

Для таких работ необходимо получить массу разрешений от самых разных инстанций и согласие соседей, что бывает крайне сложно.

Поэтому лучшим выходом для жителей многоэтажек будет устроить погребок на балкон.
В этом случае можно приобрести уже готовый термоконтер, или сделать погребок балконный самостоятельно. Пример такого устройства показан на фото.

Устройства балконного погребка

Устройства балконного погребка

На балконе можно устраивать такие типы погребов:

  • Термошкаф. Такое устройство приобретается в магазине в готовом виде для хранения овощей при температуре воздуха не ниже -40 о С. Металлический корпус, с порошковой окраской, ящик внутри изготовлен из оцинкованной стали.
    Обычно выпускаются объемом 300 литров, встроена система вентиляции. Электрические тенты и термостат позволяют автоматически поддерживать температуру хранения овощей от +2 до +10 о С, для подключения погребка используется домашняя электросеть. Стандартные размеры изделия:
  1. глубина – 0,5 метров;
  2. максимальная высота – 1,2 метра;
  3. ширина – 0,85 метров.
  • Мягкий электрический контейнер. Представляет собой термопогребок для балкона, по внешнему виду похож на большую сумку.
    Для изготовления погреба используется два слоя водоотталкивающего материала, с устройством между ними синтепоновой прослойки. Сохранность овощей в таком устройстве обеспечивается автоматически, при температуре в пределах от – 40 до +5 o С.
    Для этого в него встроены проволочные обогреватели и цифровой терморегулятор. Преимуществом погребка является небольшой вес, до пяти килограмм, и удобные габаритные размеры, которые позволяют свободно размещать его на лоджии или балконе.
  • Сделать своими руками погреб на балконе – достаточно популярный и бюджетный метод хранения в городских квартирах овощей. Погреб своими руками на балконе для хранения овощей представляет из себя утепленный термошкаф, во внутрь которого ставится ящик с овощами.
    Внутри благоприятный микроклимат помогает создать кожух, где может храниться урожай: капусты, картофеля, яблок. При этом они сохраняют свою свежесть, не сохнут и не перемерзают.

Как изготовить погреб на балконе

Совет: Особых требований, при изготовлении погреба для хранения на балконе не имеет. Единственно, это желательно задействовать под него максимально полезной площади, что зависит от места установки его на балконе, где будут храниться овощи зимой.

Перед тем, как сделать погреб на балконе, необходимо приобрести:

  • Материал для обшивки корпуса. Это могут быть: доска 20 мм толщиной, фанера, ДСП.
  • Для изготовления каркаса: деревянные бруски размерами 20 х 40 мм или 40 х 40 мм.

Совет: Все материалы необходимо пропитать огнеупорным и антигрибковым средствами, затем нанести водоотталкивающий слой, которым может быть: отработанное машинное масло, олифа, грунтовка или лак.

  • Для термоизоляции конструкции подойдут: утеплитель из пенополистирола, минвата или старые одеяла. Если температура воздуха зимой не опускается ниже, чем 20 o С, при хорошо утепленном помещении, погреб на балкон можно сделать без электричества. В этом случае понадобится еще приобрести фольгированный утеплитель – изолон.

Далее рассматривается вопрос как сделать на балконе погреб:

  • Изготавливается подставка под погреб, для изоляции дна ящика от низкой температуры пола, высотой до 100 мм. Внешние габариты выбираются в соответствии с отведенной для ящика площади. Делается из деревянных брусков каркас, обшивается материалом, укладывается во внутрь утеплитель и устанавливается готовое изделие на место.
  • Изготавливаются боковые каркасы корпуса. Для этого:
  1. нарезаются, определенного размера, бруски;
  2. детали соединяются в рамы;
  3. по краям подставки фиксируются саморезами;
  4. сверху и снизу боковые рамы крепятся на уголки вспомогательными брусками;
  5. обшиваются задняя стенка и бока.
  • Изготавливается внутренний ящик. При этом необходимо учитывать, что размеры короба с каждой стороны должны быть меньше подставки на 100 мм – при одном слое утеплителя, и на 150 мм – при двухслойном утеплителе.

Совет: При планировании сделать на балкон встроенный погреб, то боковины внешнего корпуса фиксируются непосредственно к стенам.

При изготовлении погребка на балконе без электроподогрева, внутренний ящик устанавливается прямо на подставку. Шкаф для хранения овощей с подогревом делается на деревянных ножках высотой 100 миллиметров.

  • На прикрепленные к брускам магниты или петли, устанавливается передняя стенка основного ящика, что обеспечивает свободный доступ к предусмотренному зазору, при установке ящика на ножки.
  • В зазор монтируется обогревательный элемент, которым могут быть:
  1. лампа накаливания;
  2. обогреватель.

Вверх будет подниматься нагретый воздух, создавая тем самым во всем овощехранилище комфортную температуру. Обогревательные элементы можно разместить и внутри ящика, сверху овощей, а переднюю стенку прикрутить саморезами.

  • По внешним размерам погреба вырезается крышка, и крепится к коробу на металлических петлях (см. Как сделать крышку для погреба: подробная инструкция).
  • На внутренней стороне крышки приклеивается утеплитель.

Нужен ли терморегулятор в погребе

Завершающим этапом устройства погребка на балконе является установка терморегулятора, для удержания температуры в определенном диапазоне. Это избавит владельца квартиры от постоянного контроля за микроклиматом, который получается внутри ящика.

В этом случае проще всего приобрести готовый прибор, или взять термодатчик, используемый в холодильнике, где уже предусмотрено реле, и с его помощью задать нужную температуру. Монтируется терморегулятор в цепи обогревательных приборов, затем датчик в режиме автоматики регулирует включение и выключение приборов.

В погреб на балкон датчик можно изготовить используя стеклянную банку, заполненную водой, и опустив в нее поплавок из пенопласта, с замыкающей пластиной. Затем закрыть крышкой с контактами, и соединить ее с системой обогрева.

Достаточно оставить двух миллиметровый зазор между поплавком и крышкой, чтобы осуществлять регулировку термодатчика. В этом случае вода при замерзании расширится, что поплавок поднимет и замкнутся контакты, обогрев погреба в этом случае включится.

При достижении температуры выше 0 o С, лед начинает таять и контакты разомкнутся.

Как организовать подвал на балконе первого этажа

Очень остро для жителей многоэтажных домов стоит вопрос хранения овощей и фруктов, ведь специальных помещений здесь не предусмотрено. Поэтому многие делают погреб под балконом первого этажа.

Подвал под балконом

Подвал под балконом

Инструкция проведения работ включает в себя:

  • Определяются габариты устройства.
  • Выкладываются стенки, являющиеся продолжением балкона до грунта.
  • Устанавливается место размещения входа. В этом случае лучше использовать люк, имеющийся внутри самого балкона. Но необходимо учитывать, что по закону запрещается в бетонной плите делать дополнительные отверстия.
  • Делается разметка.
  • С помощью отвеса на грунт проецируются углы балкона.
  • Убирается примерно 20 сантиметровый слой грунта, удаляются все корни растений.
  • Выравнивается поверхность
  • Трамбуется.
  • Насыпается песок слоем толщиной примерно 10 см, заливается водой, а затем трамбуется снова.
  • Создается гидроизоляция. Материалом может быть рубероид или полиэтилен.
  • Укладываются арматурные прутья.
  • Подготавливается цементно-песчаный раствор.
  • Заливается им пол, контролируется по уровню его горизонтальность.
  • Настилается гидроизоляция на стены.
  • Укладывается кирпич до низа балкона.
  • В верхних рядах предусматриваются вентиляционное отверстие, которое закрываются сеткой, для предохранения от попадания посторонних предметов.

Совет: Если вход будет организован с улицы, то при кладке нужно оставлять проем с требуемыми размерами.

Как правильно выполнять все работы по сооружению подвалов на балконе хорошо видно по видео выше.

Читайте также: