Для обработки особо твердых плодов например моркови свеклы в центробежных соковыжималках используют

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 21.09.2024

Наверняка с детства все слышали от мамы совет: ешь морковку и видеть будешь хорошо. Но кроме этого сладкий оранжевый столбик способен принести в организм целый список витаминов и микроэлементов (РР, В, Е, С, каротин, который превращается в витамин А). Максимальную пользу принесет чистый морковный сок, который любители сочетают с яблочным. Однако фреш из этого овоща получить не так легко. Разберемся, какую соковыжималку лучше выбрать для приготовления нектара из моркови и других твердых овощей.

Рейтинг ТОП-12 лучших соковыжималок для моркови и свеклы 2021 года

Место	Наименование	Цена
ТОП-4 лучших соковыжималок для моркови и свеклы в соотношении цена/качество на 2021 год
1	Polaris PEA 1031	Узнать цену
2	Kitfort KT-1104	Узнать цену
3	Scarlett SC-JE50S43	Узнать цену
4	Philips HR1919 Avance Collection	Узнать цену
ТОП-4 лучших шнековых соковыжималок для моркови и свеклы
1	Philips HR1947 Avance Collection	Узнать цену
2	REDMOND RJ-980S	Узнать цену
3	Oursson JM7002	Узнать цену
4	Mirandi J-100	Узнать цену
ТОП-4 лучших недорогих соковыжималок для моркови и свеклы
1	Scarlett SC-JE50S30	Узнать цену
2	Kelli KL-5091	Узнать цену
3	Scarlett SC-JE50S42	Узнать цену
4	Scarlett SC-JE50S11	Узнать цену

На что смотреть при выборе?

Чтобы определиться, какая соковыжималка лучше всего справляется с приготовлением сока из моркови, нужно учитывать высокую твердость овоща.

Прежде всего, следует обратить внимание на такие моменты:

Мощность соковыжималки;
Материал комплектующих и корпуса;
Форма сепаратора (роторные модели);
Продолжительность непрерывной работы;
Резервуары для жмыха и сока;
Наличие дополнительных опций.

Остановимся на каждом из критериев более подробно и попытаемся разобраться, на что, прежде всего, следует обратить внимание.

Мощность в значительной мере влияет не только на качество приготовления сока, но и на скорость работы. У шнековых соковыжималок она может достигать 500 Вт, но этот показатель довольно высок. Даже для самых твердых продуктов оптимальным показателем можно считать мощность в пределах 150-200 Вт.

С учетом высокой скорости вращения ротора мощность центробежной соковыжималки гораздо выше, чем у шнековой. В некоторых моделях этот показатель может достигать 2 кВт. Не стоит гнаться за моделями с высокой мощностью, ведь скорость вращения – далеко не самая важная характеристика.

Мощность соковыжималки оказывает влияние на скорость приготовления сока и его качество. Чем быстрее работает центрифуга, тем больше нагревается приготавливаемый напиток, значит, тем больше теряет полезных веществ и насыщается кислородом

Скорость вращения может достигать 40000 об/мин, на такой скорости можно очень быстро приготовить сок, но полезных веществ в нем будет гораздо меньше. Лучше остановить свой выбор на моделях центробежных соковыжималок со скоростью вращения до 10-12 об/мин. Такая скорость обеспечивается мотором мощностью 500-700 Вт.

Корпус из качественных материалов – это очень важный момент, от которого во многом зависит не только целостность конструкции, но и сохранение презентабельного вида. Большинство моделей неслучайно производят из пластика, ведь его легко мыть и очищать от жмыха. Главным недостатком такого материала является его хрупкость.

Корпус из пластика отличается высокой гигиеничностью, его легко мыть, но является хрупким. Долговечность службы определяется бережностью эксплуатации

При бережном обращении соковыжималка с корпусом из пластика может прослужить не просто годы, а целые десятилетия. Но предпочтительнее будут все же модели, корпус которых выполнен из анодированного алюминия или нержавеющей стали. Последний материал считается самым лучшим, но при этом и самым дорогим.

Режущие валы, терка и сеточки – основные, наиболее изнашиваемые элементы любой соковыжималки. Они всегда изготавливаются из самых прочных материалов, лучше всего, если использована сверхпрочная высококачественная сталь с защитой от окисления и ржавления.

Обзор сепараторов будет интересен только в случае выбора соковыжималки роторного типа. Сепаратор может быть двух видов – цилиндрический либо конический.

Приборы с цилиндрической формой характеризуются более высоким качеством отжима, при таком сепараторе количество сока будет максимально высоким. Недостатком является частая очистка резервуара от жмыха.

Аппараты с конической формой обеспечивают удаление жмыха в автоматическом режиме. При этом отработанная мякоть поступает в специальную встроенную емкость. Такая соковыжималка отличается высокой производительностью, позволяет переработать большое количество плодов, но жмых при этом остается достаточно влажным.

Продолжительность непрерывной работы важна только в случае переработки большого количества плодов или заготовок. Если соковыжималка необходима не только для простого повседневного приготовления нескольких порций сока, то предпочтение следует отдать шнековым приборам, которые могут без перерыва работать до получаса.

Шнековые соковыжималки могут непрерывно работать дольше чем центробежные, в том числе из-за сниженной мощности

Когда соковыжималка необходима для ежедневного приготовления нескольких порций сока, то лучше выбирать центробежные модели. У роторных аппаратов скорость приготовления соков намного выше, чем у шнековых, но при этом и продолжительность работы намного меньше.

Все представленные в рейтинге модели имеют функцию автоматического удаления отходов, именно такие приборы являются наиболее практичными и востребованными. Что касается резервуаров для сока и жмыха, то помимо объема, очень важен материал, из которого они изготовлены.

Наиболее практичными считаются пластиковые емкости, но со временем из-за контакта с продуктами они могут утратить презентабельный вид

Наиболее практичными считаются емкости из стекла или экопластика. Такой материал легко моется, не накапливает запахи. Любой пластик в результате контакта с соками меняет свой цвет – это главный недостаток полимера. Стеклянные резервуары более экологичны, не подвержены воздействию сока, но при этом являются весьма хрупкими.

Вместительный объем контейнера более предпочтителен, так как от его размера во многом зависит продолжительность непрерывной работы и количество приготавливаемого за один раз сока. Если планируете использовать соковыжималку для заготовок на зиму, то лучше остановить свой выбор на моделях с максимально большой емкостью – до 3500 мл.

Рассмотрим еще ряд ключевых моментов, которые оказывают заметное влияние на выбор соковыжималки, определяя удобство ее эксплуатации:

Чтобы выбрать хорошую соковыжималку для моркови, не лишним будет обратить внимание на имя производителя. В нашем рейтинге представлены соковыжималки только известных брендов, оборудование которых характеризуется высокой надежностью и производительностью.

Как выбрать и какая нужна на кухне?

Наши аналитики изучили рынок соковыжималок в 2021 году и готовы поделиться лайфхаками, которые помогут выбрать надежный и долговечный кухонный прибор.

Тип устройства. Для получения сока из твердых овощей используется два основных вида — ручные и электрические. Оптимальный вариант — электрические соковыжималки.
Тип измельчителя. Бывает роторным и шнековым. Первый вариант является более доступным, второй — функциональным и эффективным. Хорошо, если выбор был сделан в пользу шнековой соковыжималки.
Мощность. Для домашнего использования вполне хватит мощности в 400-800 Вт (с центрифугой), около 1000 Вт (для шнека).
Объем емкости. Модель оснащается одним или двумя резервуарами для фреша и жмыха. Для одного человека достаточно 200 мл, а для трех — от 1 л.
Дополнительные возможности. От количества деталей зависит уровень комфорта во время работы с устройством. Хорошо, если в модели есть носик на корпусе, автоматическая подача сырья, крышка-лоток, системы защиты.

Рейтинг популярных моделей

После детального ознакомления с видами соковыжималок и их основными характеристиками не лишним будет определиться с производителем, в чем поможет топ-рейтинг лучших моделей. В тройке лидеров, по мнению потребителей:

Среди прочих, достойных внимания вариантов соковыжималок, позволяющих получить сок из моркови, модели: Zelmer Julia 377, Vitek VT-1602, Omega 8004/8006, Philips HR1863, Green Star, Angel Juicer Angelia.

Kenwood JE880

Bosch MES4010

Hurom HH RBE-11

Какую фирму выбрать?

Приборы от российских производителей Россошанка, Салют, Нептун, Дачница отличаются высокой производительностью и качеством сборки. Но приборы нельзя назвать тихими. Уровень шума во время работы превышает 70 дБ.

Соковыжималки от Philips, Scarlett, Kitfort представляют собой более функциональные устройства с широким набором возможностей, необходимой комплектацией.

Работают такие соковыжималки намного тише, но стоимость их бывает запредельно высокая. Какому производителю отдать предпочтение — зависит от индивидуальных предпочтений покупателя, финансовых возможностей.

Типы соковыжималок для твёрдых плодов

Существует 3 разновидности по принципу работы:

центробежные;
шнековые;
ручные.

Соковыжималка для свёклы, картофеля и других твёрдых плодов выбирается в зависимости от запланированной частоты использования и необходимой мощности. Различия и преимущества видов – далее.

Центробежные соковыжималки

Принцип их работы заключается в измельчении сырья дискообразными ножами до состояния кашицы, отделении сока от мякоти за счёт центрифужной силы под прессом и подачи жидкости через фильтр в специальную ёмкость, а жмыха – в другой выход.

Вариант центробежной соковыжималки.

Центробежные соковыжималки отличаются высокой скоростью работы – до 40 оборотов в минуту, поэтому могут использоваться для обработки больших объёмов без особых усилий со стороны человека. Из-за этого они довольно шумные. Овощи и фрукты можно закладывать, не измельчая. Напиток получается практически без мякоти. Но имеет сверху пенку и требует немедленного использования, т. к. при изготовлении нагревается и начинает расщепляться. Подходит для ежедневного использования.

Шнековые соковыжималки

Работают наподобие мясорубок: сырьё перемалывается спиралевидными шнеками и дорабатывается специальными насадками с рёбрами, увеличивающими силу сжатия. В некоторых моделях бывает 2 шнека, которые вращаются в противоположные стороны.

Отжим с помощью шнековой соковыжималки.

Полученная масса подаётся в сито, где сок и жмых отделяются. Положительным в таком виде обработки является то, что продукт не нагревается, и напиток получается более полезный, в нём сохраняется больше витаминов, больше похож на жидкое пюре. Сок получается достаточно быстро, несмотря на меньшую скорость работы таких приборов, и хранить его можно до двух дней. К тому же уровень шума при работе этого прибора очень низкий.

Но если объём сырья большой, потребуется больше времени, чем центробежной соковыжималке, т. к. у этих моделей горло для закладки сырья уже и требуется нарезка продуктов до нужных размеров.

Ручные соковыжималки

Так выглядит ручная соковыжималка.

Магазины бытовой техники предлагают огромное разнообразие бытовых приборов, предназначенных для получения фруктовых и овощных фрешей. К сожалению, не существует устройства, назначение которого – исключительно морковь или свекла. Но можно подобрать оптимальный вариант для твердых овощей. Наши аналитики проанализировали рынок соковыжималок и готовы поделиться лайфхаками, которые помогут выбрать качественный кухонный прибор.

Важен ли статус изготовителя?

Учитывая огромное разнообразие производителей бытовой кухонной техники, важно очень серьезно отнестись к выбору подходящего бренда. Но вот в чем вопрос: стоит определиться в пользу иностранного или отечественного? Безусловно, свои плюсы есть и у того, и у того.

Российские соковыжималки для моркови и свеклы, например, радуют своей высокой продуктивностью (иностранные модели, как правило, уступают нашим по этому показателю). Но вот своей бесшумностью они порадовать явно не могут: многие потребители нарекают на немалый уровень шума, а иностранные варианты более бесшумны и комфортны в работе.

Рейтинг популярных моделей

>Соковыжималка для свеклы и моркови

Соковыжималка для моркови должна относиться к устройствам, обрабатывающим твердые овощи.

Топ-3 лучших брендов соковыжималок для моркови/свеклы

Philips HR1863

Один из лидеров среди большинства положительных отзывов ценителей качественных овощных фрешей. Помимо стильного дизайна и демократичной цены (по сравнению с аналогичными моделями других брендов), изделие отличается высокой мощностью, эргономичной формой и качеством получаемого сока. Среди минусов – малость: для сбора сока подходит лишь тара, идущая в комплекте, а также нет противокапельной функции.

Novis Vita Juicer

Первое, что радует в швейцарских соковыжималках – их высокое качество. Это относится и к Novis Vita Juicer. Модель выполнена из прочного и экологичного материала. Отличается компактным, эргономичным дизайном и высокой продуктивностью.

Как выбрать лучшую соковыжималку? Основные критерии

Для того чтобы сформировать рейтинг 15 лучших и самых популярных соковыжималок, стоит определиться с критериями отбора. Для этого нужно ответить на несколько вопросов.

Вопрос 1. Соковыжималка какой фирмы лучше?

Компания-производитель – фактор, на который по статистике чаще всего в первую очередь обращают внимание покупатели. Среди самых популярных в России стоит отметить следующих производителей соковыжималок:

Philips как признанного лидера в производстве мелкой бытовой техники с огромным выбором продукции и отличными техническими характеристиками,
Panasonic – марка, которая уже давно стала символом надёжности,
Moulinex, которая очень многих привлекает своими оригинальными дизайнерскими и конструкторскими решениями при неизменно высоком качестве техники,
Bosch – бренд, который давно говорит сам о себе во всех без исключения сферах своей работы,
Tribest – известный американский бренд с производством в Южной Корее, специализирующийся на изготовлении высококачественной и надёжной техники для здорового питания.

Вопрос 2. Соковыжималку какого типа лучше купить?

центробежные соковыжималки отличается высокой производительностью, но в работе с мягкими плодами они отбрасывают слишком влажный жмых;
шнековые в последние несколько лет пользуются всё большим спросом, потому что они работают медленнее в сравнении с центробежными, за счёт чего 95% сока из любых фруктов (включая мягкие плоды) успешно отжимается,
в качестве компонентов для приготовления сока можно использовать пророщенные зёрна, листовую зелень, чего не позволяют центробежные агрегаты;

Вопрос 3. Соковыжималку какой мощности выбрать?

Вопрос 4. Какая соковыжималка самая удобная?

Для любой техники очень важно, чтобы в работе и уходе она была достаточно удобна, стала помощником в доме и не доставляла при этом лишних хлопот. Из таких комфортных опций у соковыжималок хотелось бы выделить

резервуар для жмыха (чем больше планируется выдавливать сока за раз, тем больший объём желателен);
наличие нескольких скоростей для работы центробежных машин;
широкий жёлоб для подачи фруктов;
съёмный пеносепаратор – насадка, регулирующая количество мякоти в соке за счёт изменения размера прорезей;
пеноотсекатель, который позволит получить сразу после отжима прозрачный сок.

Модели соковыжималок

Шнековая соковыжималка Зелмер ДжусМейкер.

Скорость оборотов устройства 40 оборотов в минуту. Беспрерывно работать может в течение 20 минут, затем агрегату необходим перерыв на 1 час. За один раз переработать можно около 5 кг моркови или свеклы. Соковыжималка производит качественный холодный отжим. Но для огородников она будет явно маловата. Уровень шума достигает 71 дБ. Это равносильно работе центрифуги стиральной машинки. При всем этом сок выходит качественным концентрированным. Без окисления, нагрева и высокой пены. Стоимость может колебаться в пределах 7000 руб. Что достаточно дорого для обычного потребителя.

Шнековая соковыжималка Витек.

В этом приборе широкая большая горловина. Подойдет для целых плодов. Длительность работы 30 мин., затем следует перерыв в 15 минут. Двигатель долговечный мощностью 150 Вт. Скорость работы в 2 раза быстрее, количество оборотов от 80 до 160. Также перерабатывает зерна, семечки, косточки и хвою. Хвоя достаточно тяжело перерабатывается, но содержит большое количество витамина С. Вдруг, если забивается шнек, в машинке есть функция реверса.

Перерабатывает все: от овощей до зерен. Более производительна за счет двуступенчатой системы отжима. С ее помощью получится больше сока на 20 %. К соковыжималке прилагается хорошая книжка с рецептами. Помимо соков можно готовить щербеты, пасты, детское питание и даже ореховую пасту. Быстро и просто разбирается, легко моется. Надежная и имеет длительный срок эксплуатации.

Разновидности

Современный рынок предлагает множество соковыжималок, которые подразделяются на виды:

Приборы ручного типа для получения сока из моркови не предназначены. Соковыжималка для моркови механического типа внешне очень напоминает мясорубку и приводится в действие при помощи физической силы. Такие модели обладают одним существенным недостатком: выжимать сок из твердых фруктов и овощей довольно сложно, поскольку для получения напитка придется приложить много усилий. Но на любой минус находится плюс: сок, выжатый таким способом, будет значительно полезнее, так как не будет подвержен нагреву от электрического механизма.

Соковыжималки электрического типа довольно просты в эксплуатации и подразделяются на:

Для получения морковного сока отлично подойдут два последних варианта, поскольку такие модели оснащены большим количеством насадок.

По типу соковыжималки для моркови делятся на:

шнековые, работающие по принципу мясорубки;
центробежные, функционирующие на больших оборотах, при которых центрифужная сила разделяет чистый сок и мякоть.

Шнековые агрегаты работают тихо, на минимальных оборотах, жмых выходит сухим, сам напиток получается однородным, сохраняя в себе максимум полезных веществ. Но такая модель не подойдет для переработки большого количества корнеплодов из-за высоких временных затрат. Центробежные соковыжималки, наоборот, характеризуются суперскоростной работой, они оптимальны для получения сока из огромных объемов сырья. Широкое входное отверстие позволяет загружать морковь без предварительного измельчения, напиток получается чистым с минимальным количеством мякоти. Из минусов устройства – взаимодействие сока с воздухом в процессе приготовления, из-за чего готовый продукт получается с пенкой и быстро делится на фракции.

Разновидности

Современный рынок предлагает множество соковыжималок, которые подразделяются на виды:

Соковыжималки электрического типа довольно просты в эксплуатации и подразделяются на:

По типу соковыжималки для моркови делятся на:

шнековые, работающие по принципу мясорубки;
центробежные, функционирующие на больших оборотах, при которых центрифужная сила разделяет чистый сок и мякоть.

Соковыжималки и прессы

Количество техники на рабочих кухонных поверхностях становится все больше. Необходимость некоторых приборов спорная, но соковыжималка для твердых овощей и фруктов – незаменимое устройство для любой семьи и поклонников здорового образа жизни.

Разновидности соковыжималок для твердых овощей и фруктов

При выборе техники обращают внимание не только на объем контейнеров или размеры техники. Важно учитывать принципы работы соковыжималки для твердых овощей и фруктов – это имеет большое значение при переработке плодов.

Центробежная

Подобные модели вертикального типа отлично перерабатывают большие объемы свежего урожая. В процессе работы плоды загружаются в горловину, измельчаются благодаря дисковой терке. Далее, посредством центрифуги-сепаратора, отделяется сок от мякоти.

высокая производительность – несложно получить сок для большого семейства или запастись полезным напитком на зиму;
быстрая работа.

К недостаткам можно отнести высокий шум при работе, невозможность обработки мягких плодов (банан, абрикос, слива, помидор). При выдавливании сока образуется много пены, которая замедляет работу. Высокая скорость работы техники приводит к тому, что сок нагревается, активнее взаимодействует с кислородом и быстрее окисляется.

Общие технические характеристики: мощность 200-1000 Вт, объем контейнера для жмыха 1-1,5 л.

Производители выпускают модели с двумя типами сепараторов: цилиндрическим и коническим:

Особенность работы цилиндрической соковыжималки: сока в процессе отжима получается больше (приблизительно 95%), но аппарат надо регулярно останавливать, чтобы вручную удалить жмых из сепаратора. Подобная необходимость существенно снижает производительность.
При работе моделей с коническими сепараторами нет необходимости останавливать процесс, чтобы удалить жмых – все происходит в автоматическом режиме. Но качество и количество сока (отжимает 75% сока) оставляет желать лучшего. Да и ухаживать за техникой сложнее – ее надо разбирать, тщательно мыть, просушивать, а потом снова собирать.

Отдельные модели оборудованы регулятором скорости. Эта функция позволяет обрабатывать твердые плоды (на высокой скорости) и мягкие овощи/фрукты (на низкой скорости). Центрифуги производятся из нержавеющей стали или медицинской.

Шнековая

Такую соковыжималку можно отнести к универсальной, поскольку она годится для получения сока из различных продуктов (пророщенные зерна), плодов. По принципу работы модели напоминают мясорубки: фрукты давятся шнеком – механизмом, напоминающим винт. Некоторые приборы оснащены двумя шнеками. Выделяющийся сок отделяется от жмыха и стекает в специальный контейнер.

малошумные,
сок содержит небольшое количество мякоти, благодаря чему вкус продукта получается более насыщенным.

Сок не обязательно сразу кипятить – можно свежим сохранять в холодильнике примерно двое суток. Основные недостатки: малая мощность, медленная скорость отжима. Обслуживание техники занимает больше времени – изделия сложнее разбирать, мыть.

Общие технические характеристики: мощность 400-800 Вт, объем контейнера для жмыха – 1-2 л. Если работать без перерывов, то вполне можно за час обработать 50 кг урожая.

При выборе модели ориентируются на материал корпуса, мощность, объем контейнера для жмыха, дополнительные возможности техники. Естественно, что модели с металлическим корпусом более долговечны, чем с пластиковым. Но и стоят такие соковыжималки дороже. Проще обслуживать технику с широкой горловиной. Некоторые модели отлично перерабатывают замороженные плоды и поэтому используются для приготовления сорбетов.

Прессовая

Производительность техники определяется ее мощностью. Изготовители предлагают модели с двигателями мощностью 20-100 Вт. Чем сильнее соковыжималка, тем быстрее можно переработать плоды. Преимущества техники:

пользоваться несложно: половинку цитруса кладут на конусовидную насадку, фиксируют рукой и включают двигатель;
благодаря функции реверс удается качественнее выдавить сок;
простота ухода.

Недостатки моделей – небольшие мощности, реверс иногда не срабатывает.

Плюсы и минусы ручных моделей

Механические соковыжималки – универсальное средство выжать стаканчик свежего сока в любых условиях. Учитывая, что перерабатывать можно разные фрукты, овощи или цитрусовые, используются разные виды устройств: прессовые, шнековые, для цитрусовых. Как и любое приспособление, ручные соковыжималки имеют достоинства и недостатки.

отсутствие шума в процессе работы;
долговечность – при аккуратном обращении можно пользоваться устройством десятилетиями;
простота в обслуживании и эксплуатации. Модели легко разбираются и моются;
так как в процессе работы устройство не нагревается, то полезные качества соков сохраняются максимально.

Основной недостаток любой модели – маленькая скорость работы, поскольку каждый этап работы производится вручную. Также желательно дополнительно разрезать плоды на части.

Рейтинг лучших моделей

Естественно, что требования к технике отличаются у разных групп населения (дачники, спортсмены, домохозяйки). Поэтому в каждом виде технике можно выделить лучшие соковыжималки, пользующиеся наибольшим спросом. Лучшие модели среди центробежных соковыжималок:

Среди центробежных лидером рейтинга является модель Philips HR 1837, отличающаяся оптимальным соотношением качества и цены. Техника идеально подходит для ежедневного применения и хорошо перерабатывает небольшое количество твердых плодов. Центробежная соковыжималка мощностью 500 Вт имеет алюминиевый корпус, сетку из нержавеющей стали, контейнеры для сока 0,5 л, для жмыха 1 л. Дополнительная функция – защита от нежелательного включения. Плюсы модели: компактность, простота в обслуживании, низкий шум, устойчивость. Выпускается с деталями черного цвета или прозрачными – это смотрится очень эффектно и не заметен окрас поверхностей от соков. Минус техники: узкая горловина, поэтому плоды предварительно нарезают на дольки. Отсутствует сепаратор пены. Когда контейнер почти заполнен, сок может выплескиваться.
Модель Kenwood JE850 – отличная профессиональная соковыжималка с пятилетней гарантией. Цельнометаллический корпус из алюминия смотрится весьма внушительно. Существенно, что есть отсек для шнура, щетка для мытья. Техника устойчива и способна перерабатывать солидные объемы фруктов, овощей. Этот вариант центробежной соковыжималки особенно понравится дачникам. Максимальная мощность прибора – 1500 Вт, но двигатель запускается плавно и работает сравнительно тихо. Дополнительные функции – автоматический выброс жмыха, защита от ненамеренного запуска. Объемы емкостей: для сока – 1,5 л, для мякоти – 3 л. Достоинства: устойчивость, эстетичность, высокая производительность, простота в обслуживании и пользовании. Недостатки: большой вес (5,3 кг), высокая цена.
Модель Bosch ME4010 – мечта дачника, ведь благодаря широкой горловине, прибор за 5 минут перерабатывает ведро яблок. Надежность техники, простота в использовании позволяет интенсивно ее использовать. Эта центробежная модель имеет три режима скорости, автоматический выброс мякоти, противокапельную систему. Мощность двигателя – 1200 Вт, контейнер для сока – 1,5 л, для мякоти – 3 л. Положительные стороны модели: мощность, широкая горловина (диаметр 8,4 см), отличное качество сока, вместительные резервуары, стильный дизайн. Отрицательные моменты: высокая цена, значительный уровень шума, керамический нож, отсутствует центровка вала двигателя и сита.

Среди шнековых моделей также есть свои лидеры:

Лидеры среди прессовых соковыжималок:

В ряду прессовых соковыжималок первое место по популярности занимает Moulinex PC 3021 Vitapress 1000. Любители натуральных продуктов особенно оценят функцию реверса (сок отжимается качественней). Благодаря съемному сетчатому фильтру, можно регулировать количество мякоти. Плюсы модели: наличие встроенной литровой колбы для сока, сетевой шнур удобно убирать в специальный отсек, специальная конусовидная насадка удобна для получения соков из разных цитрусовых. Минус модели – ненадежность функции реверса.
Экономичная модель Braun MPZ9 позволяет выдавить из килограмма цитрусовых примерно 450-500 г сока. Удобно, что можно регулировать степень отжима. Плюсы модели – тихая работа, небольшое потребление энергии, легко обслуживать. Основной недостаток – невысокая мощность.
Замыкает тройку лидеров – Bosch MCP 3000/3500. Известный бренд предлагает недорогую и простую модель. За один раз можно выдавить до 700-800 мл сока. Достоинства устройства: легко мыть, тихая работа, функция реверса, низкое потребление энергии. Недостаток – нет фильтра (не регулируется качество сока).

Чтобы сделать правильный выбор, желательно сравнивать также функциональные возможности техники и ее технические показатели.

Bosch MCP 3000/3500 Braun MPZ9 Moulinex PC 3021 Vitapress 1000

Критерии выбора

Бытовые соковыжималки используются для переработки свежего урожая в домашних условиях. Принцип переработки плодов прост: фрукты/овощи измельчаются или прессуются и сок вытекает в специальные емкости, а жмых отводится автоматически или убирается вручную. При выборе модели важно обратить внимание на несколько параметров:

мощность характеризует производительность и определяет количество потребленной электроэнергии. Более всего этот показатель важен для центробежных моделей, поскольку влияет на скорость вращения центрифуги (чем выше, тем чище получается сок). Примерные достаточные мощности: центробежная – 0,5-1 кВт, шнековая – 0,15 кВт, для цитрусовых хватит 50 Вт;
время работы. Если модель маломощная, то период непрерывной работы составляет примерно 10 минут. Более сильные машины могут непрерывно работать 20-30 минут. Отдельные приборы оснащены автоматической регулировкой циклов;
от ширины горловины зависит производительность. Если приходится перерабатывать большую массу плодов, то рекомендуется выбирать соковыжималки с широким горлом, чтобы не требовалось предварительно измельчать фрукты/овощи;
материал, из которого изготовлена техника, постоянно соприкасается с кислой средой. Поэтому предпочтение следует отдавать технике, имеющей детали из нержавеющей стали или пластика.

Особо рекомендуется обратить внимание на наличия регулятора скорости (удобно для переработки разных плодов), пеноотделителя для получения более качественного продукта. Естественно, что комплектация соковыжималки также оказывает большое влияние на выбор. Гораздо проще ухаживать за приборами, если есть специальная щетка для чистки, крышка, защищающая технику от пыли.

При покупке техники потребители отдают предпочтения высокопроизводительным, удобным в обращении приборам. Однако важно правильно оценивать свои нужды – для приготовления ежедневного сока больше подойдет компактная уютная соковыжималка, чем многофункциональный кухонный комбайн.

Видео

Перед покупкой соковыжималки для моркови и свеклы потребитель задается вопросами: какой тип выбрать — центрифужную или шнековую, какой набор функций будет более оптимальным, какому производителю довериться.

Именно от правильно сделанных выводов будет зависеть функциональность, удобство эксплуатации, срок службы устройства.

Мы проанализировали отзывы экспертов и обычных пользователей и отобрали для вас самые лучшие соковыжималки для моркови и свеклы.

При отборе моделей учитывались официальные результаты испытаний (Ростест), отзывы владельцев о лучших соковыжималках в соотношении цена/качество.

Рейтинг присвоен на основании итогов анализа всех показателей, а также учитывались — удобство использования, надежности, адекватности цены и качества. В нашей статье представлены только лидеры рейтинга в 2021-2022 году!

Рейтинг ТОП-12 лучших соковыжималок для моркови и свеклы 2021-2022 года

Место	Наименование	Цена
ТОП-4 лучших соковыжималок для моркови и свеклы в соотношении цена/качество на 2021-2022 год
1	Polaris PEA 1031	Узнать цену
2	Kitfort KT-1104	Узнать цену
3	Scarlett SC-JE50S43	Узнать цену
4	Philips HR1919 Avance Collection	Узнать цену
ТОП-4 лучших шнековых соковыжималок для моркови и свеклы
1	Philips HR1947 Avance Collection	Узнать цену
2	REDMOND RJ-980S	Узнать цену
3	Oursson JM7002	Узнать цену
4	Mirandi J-100	Узнать цену
ТОП-4 лучших недорогих соковыжималок для моркови и свеклы
1	Scarlett SC-JE50S30	Узнать цену
2	Kelli KL-5091	Узнать цену
3	Scarlett SC-JE50S42	Узнать цену
4	Scarlett SC-JE50S11	Узнать цену

Как выбрать и какая нужна на кухне?

Наши аналитики изучили рынок соковыжималок в 2021-2022 году и готовы поделиться лайфхаками, которые помогут выбрать надежный и долговечный кухонный прибор.

Тип устройства. Для получения сока из твердых овощей используется два основных вида — ручные и электрические. Оптимальный вариант — электрические соковыжималки.
Тип измельчителя. Бывает роторным и шнековым. Первый вариант является более доступным, второй — функциональным и эффективным. Хорошо, если выбор был сделан в пользу шнековой соковыжималки.
Мощность. Для домашнего использования вполне хватит мощности в 400-800 Вт (с центрифугой), около 1000 Вт (для шнека).
Объем емкости. Модель оснащается одним или двумя резервуарами для фреша и жмыха. Для одного человека достаточно 200 мл, а для трех — от 1 л.
Дополнительные возможности. От количества деталей зависит уровень комфорта во время работы с устройством. Хорошо, если в модели есть носик на корпусе, автоматическая подача сырья, крышка-лоток, системы защиты.

ТОП-4 лучших соковыжималок для моркови и свеклы в соотношении цена/качество

Polaris PEA 1031

Бюджетный вариант производительной центробежной соковыжималки для получения сока из твердых овощей в домашних условиях.

Мощный мотор разгоняет рабочую насадку до максимальной скорости в 21 000 оборотов в минуту. Производителем предусмотрены два режима для регулировки скорости: первый хорошо подходит для переработки мягких плодов, второй — средних и жестких.

Устройство оснащено широким загрузочным отверстием диаметром 85 мм. Горлышко позволяет загружать целые или крупные куски корнеплодов. Соковыжималка отдает до 1 л сока без перерыва.

Готовая жидкость поступает в отдельный контейнер, а жмых — в специальную емкость объемом 0.55 л.

Сок отделяется от отходов в автоматическом режиме.

Модель наделена системой Капля-стоп, предотвращающей подтекание жидкости из носика. Рабочая поверхность остается сухой и чистой.

Также есть функция защиты от перегрева, автоматическая защита от случайного включения. Соковыжималка не начинает работу, пока не будет правильно собрана и надежно закрыта.

Характеристики:

мощность — 1 кВт;
материал корпуса и сетки центрифуги — нержавеющая сталь;
длина шнура — 1.2 м.

Kitfort KT-1104

Шнековая соковыжималка отжимает максимально возможное количество сока из различных фруктов, овощей и зелени. Благодаря работе на низких скоростях (60-70 оборотов в минуту), в соке остаются все полезные витамины.

При этом отжимание происходит достаточно быстро, как и у центробежной конструкции.

За надежную работу отвечает спиралевидный шнек-пресс из ультрапрочного материала. Он дробит и прессует ингредиенты, затем продавливает мякоть через фильтр, и отделяет сок от жмыха.

В комплекте есть три фильтра для получения смузи, насадка для переработки замороженных продуктов.

Прибор работает очень тихо, поэтому приготовление утреннего фреша не нарушит покой близких. Благодаря стильному дизайну и компактным размерам, для соковыжималки найдется место на рабочем столе.

Из полезных функций предусмотрены — система прямой подачи сока, Капля-стоп, автоматический выброс мякоти.

Характеристики:

мощность — 0.240 кВт;
количество шнеков — 1;
материал корпуса — пластик;
длина кабеля — 1.1 м.

Scarlett SC-JE50S43

Стильная, вертикальная шнековая соковыжималка для получения питательного сока из фруктов, овощей, зелени, замороженных продуктов.

Создана по технологии Soft Press. Она позволяет получать сок холодного отжима с сохранением до 80% витаминов, антиоксидантов, микроэлементов и орехового молока. При этом жидкость не подвергается расслоению во время длительного хранения в холодильнике.

Отжим происходит на низких скоростях (55 оборотов в минуту) при помощи одного шнека из ультрапрочного материала. Сок поступает в емкость объемом 0.88 л, а жмых автоматически выбрасывается в контейнер объемом в 1 л.

Благодаря особой системе крепления и щетке для очистки фильтра, за прибором легко ухаживать, а также его собирать и разбирать.

В системе предусмотрены опции — реверс для удаления застрявших кусков продукта, Капля-стоп для сохранения рабочего стола в чистоте, автоматическая блокировка при неправильной сборке.

Последняя функция исключает включение прибора до тех пор, пока все детали не будут установлены на свои места.

Характеристики:

мощность — 0.200 кВт;
количество шнеков — 1;
уровень шума — меньше 60 дБ.

Philips HR1919 Avance Collection

Эта центробежная соковыжималка позволяет получить вкусный сок с 50% мякоти. Этому способствует технология FiberBoost. Достаточно нажать на кнопку и выбрать любую консистенцию жидкости: от освежающего прозрачного до более густого фреша. Благодаря ситечку с полировкой, остатки фруктов и овощей удаляются обычной губкой.

Предусмотрена функция предварительной очистки прибора после приготовления или в процессе отжимания. Для этого следует налит воду в толкатель и удалить оставшийся жмых.

Система Капля-стоп исключает потерю сока во время остановки процесса. Чтобы включить ее, достаточно повернуть носик. Отжимание происходит тихо, не нарушая покой близких.

Мякоть автоматически попадает в отдельный контейнер объемом 2.10 л, а сок — в стакан объемом 1 л. Камера подачи XXL диаметром 80 мм позволяет загружать цельные овощи и фрукты.

Дополнительные функции представлены в виде системы прямой подачи сока, сепаратора для пены, защиты от случайного включения и перегрузки, индикатора уровня сока.

Прорезиненные ножки надежно фиксируют прибор на основании, исключая его падение и движение во время рабочего процесса.

Читайте также: