Выращивание винограда в псковской области
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 24.09.2024
Нас встретили гостеприимные хозяева – Борис Иванович и Ольга Петровна Кадаяс.
- Эх, прогадал я, - сетует Борис Иванович, глядя на богатый урожай. Выясняется, что это лоза - новая, молодая, ей два года. По правилам нужно, чтобы силы растения ушли в лозу, поэтому цветки обрывают и не дают сформироваться ягодам. А наш садовод оставил слишком много цветов. Увы, много ягод в текущем году могут истощить растение, тогда в следующем году оно не будет плодоносить…
Выбираем сорт
Важно: саженец лучше покупать у знакомых, у людей, которые уже сами выращивают виноград и не подсунут вам кота в мешке.
Делаем грядки
Высадка и зимовка
Пятка черенка или саженца сажается на глубину 40 см. Тогда зимой корни не вымерзнут. Виноград выдерживает мороз до 25 градусов, даже до 35 и 40 градусов. Если саженец слишком маленький для ямы, то его сажают глубоко, но не полностью закапывают, оставляя в воронке. Затем ждут, пока лоза вырастет, и только потом засыпают землей полностью.
Место нужно огородить от ветров. Сажать лозу оптимально в первых числах июня, можно и в мае, но есть опасность заморозков. В первый год соцветия и пасынки (отростки) надо обрывать, все силы должны идти в лозу. (На второй год можно оставить 1-2 соцветия, чтобы попробовать виноград). Нужно поставить высокую палку, по которой будет виться лоза. Осенью, сразу после заморозков, следует посмотреть, где лоза задеревенела (стала плотной и приобрела коричневый цвет), на этом месте ее надо обрезать и аккуратно уложить на землю. Под лозу можно положить рубероид или досочки и таким же образом накрыть растение сверху. Ваша цель – закрыть лозу от снега и уберечь от влажности. На второй год весной эту лозу нужно поднять на 50 см от земли, закрепить горизонтально на шпалере. От нее пойдут побеги вверх. Зимует взрослая лоза таким же образом, некоторые виноградари делают над лозой шалашик.
P.S. Борис Иванович рассказал нам, что собирается организовать в Пскове клуб виноградарей, желаем ему удачи в этом начинании!
Нас встретили гостеприимные хозяева – Борис Иванович и Ольга Петровна Кадаяс .
- Эх, прогадал я, - сетует Борис Иванович, глядя на богатый урожай. Выясняется, что это лоза - новая, молодая, ей два года. По правилам нужно, чтобы силы растения ушли в лозу, поэтому цветки обрывают и не дают сформироваться ягодам. А наш садовод оставил слишком много цветов. Увы, много ягод в текущем году могут истощить растение, тогда в следующем году оно не будет плодоносить…
Матрешка и Розовый Тимур
- Согласитесь, удобно их собирать! – держа гроздь в руке, восклицает Борис Иванович. - Не то что смородину какую-нибудь ощипывать. Да и вкус какой!
У винограда есть и смородиновый, и мускусный вкус, эти сорта идут на домашнее вино. Вообще, псковские виноградари делают и вино, и компоты, и соки, а также чурчхеллу – орехи в застывшем виноградном сиропе.
Память о муже
- Мы с женой сами раньше не верили, что у нас здесь возможно выращивать виноград. Идея выращивать виноград здесь, у нас, мне пришла случайно. Я ехал в автобусе, рядом сидела женщина с виноградом в ведерке, разговорились. Ее муж, который посадил виноград, погиб, а парник разбился, но лоза выжила. В память о муже женщина решила заботиться о лозе.
Выбираем сорт
Важно: саженец лучше покупать у знакомых, у людей, которые уже сами выращивают виноград и не подсунут вам кота в мешке.
Делаем грядки
Высадка и зимовка
Пятка черенка или саженца сажается на глубину 40 см. Тогда зимой корни не вымерзнут. Виноград выдерживает мороз до 25 градусов, даже до 35 и 40 градусов. Если саженец слишком маленький для ямы, то его сажают глубоко, но не полностью закапывают, оставляя в воронке. Затем ждут, пока лоза вырастет, и только потом засыпают землей полностью.
Место нужно огородить от ветров. Сажать лозу оптимально в первых числах июня, можно и в мае, но есть опасность заморозков. В первый год соцветия и пасынки (отростки) надо обрывать, все силы должны идти в лозу. (На второй год можно оставить 1-2 соцветия, чтобы попробовать виноград). Нужно поставить высокую палку, по которой будет виться лоза. Осенью, сразу после заморозков, следует посмотреть, где лоза задеревенела (стала плотной и приобрела коричневый цвет), на этом месте ее надо обрезать и аккуратно уложить на землю. Под лозу можно положить рубероид или досочки и таким же образом накрыть растение сверху. Ваша цель – закрыть лозу от снега и уберечь от влажности. На второй год весной эту лозу нужно поднять на 50 см от земли, закрепить горизонтально на шпалере. От нее пойдут побеги вверх. Зимует взрослая лоза таким же образом, некоторые виноградари делают над лозой шалашик.
P . S . Борис Иванович рассказал нам, что собирается организовать в Пскове клуб виноградарей, желаем ему удачи в этом начинании!
Данный материал опубликован на сайте BezFormata 11 января 2019 года,
ниже указана дата, когда материал был опубликован на сайте первоисточника!
Доброй ночи.
У нас в Петербурге планируется создание клуба виноградарей.
В связи с этим хочу дать объявление о том, чтобы откликнулись люди, живущие в Петербурге, Лен. области, Пскове и Великом Новгороде и занимающиеся выращиванием винограда, но не знаю в каком разделе такое форума его можно написать.
Не подскажите мне?
Заранее благодарю вас.
Отобранные ответы этой темы.
| Результаты опроса: | Сорта какой группы спелости винограда у вас полностью созрели в условиях ОГ в 2017 году? | ||
| только ранние и ультраранние | Aleksandr1, Casper, GregoryG, Ilja47, IVAN3168, Jarvi, kadukiy, Pavel A, rita, serge47 , urzhum, Андрей Ц, Андрей013, влад тверской, владимир вл., Воейковский мечтатель, голубев аркадий, Дачник-чачник, Даша Н., дядя Саша, Ольга Зю, Северянка98, Сергей57, Синегорец, Терруар, ХТЕ, Юрий2014, Юрий_Ник | 28 | 73.68% |
| раннесреднего срока созревания и все что созревают раньше | василий1111, моргана, Сергей Генрихович, Шведов Олег | 4 | 10.53% |
| среднего срока созревания и все что созревают раньше | seniorkomandanto, Аллюр, Мордер, СТАНИСЛАВ72 | 4 | 10.53% |
| средне-позднего срока созревания и все что созревают раньше | Пузенко Наталья | 1 | 2.63% |
| позднего срока созревания и все что созревают раньше | dvsergey11 | 1 | 2.63% |
Вячеслав ,разве при Доме садоводов на Фонтанке такой клуб не существует? я, честно, совсем не в курсе. но знаю ,что лекции по винограду там читаются . Правда ,сама я их не посещала .
А ,вообще, затея хорошая,только сколько нас, этих самых виноградарей, в Лен.обл.
Много, например в Лужском р-не,в ПГТ Скреблово,Дзержинского и вообще вокруг озер Врево и Череменецкое,широко распространена культура винограда. И сейчас идет замена старых сортов на новые. Планируются промышленые виноградники и питомники.
Возможно ,кинув клич , соберется народ и окажется нас куда больше ,чем кажется на первый взгляд. Это очень даже здорово!
На счет промышленного виноградника . очень сложный вопрос. Обогнать южных поставщиков вряд ли получится ,а окупить свой достаточно сложно. Хотя ,учитывая стоимость саженцев в нашем регионе,можно делать деньги на лозе.
На счет промышленного виноградника . очень сложный вопрос. Обогнать южных поставщиков вряд ли получится ,а окупить свой достаточно сложно. Хотя ,учитывая стоимость саженцев в нашем регионе,можно делать деньги на лозе.
Столовый,да, требует больших затрат, а виноградник для микровиноделен на 500-600 кустов,2-3тонны вина ,окупается на 3-4 год и в дальнейнем дает чистую прибыль по 200-300 рублей с куста.
Плюс черенки и саженцы. Сейчас еще питомники не приносят прибыли. В Луге максимальная цена саженца - 350р,черенки в среднем по сотне.Еще слишком малый спрос,через пару лет спрос увеличится,а цены чуть упадут.
От Восторга мы в восторге
Можно искренне восторгаться крупными и сладкими гроздями винограда сорта Восторг черный. Это очень ранний сорт. Достоинство этого южанина в том, что он невысокорослый, и его можно высадить в небольшой парничок, хотя и в открытом грунте грозди тоже хорошо вызревают. Кстати, для вызревания ягод тоже нужна влага. При недостатке ее они медленнее созревают. У меня, например, в прошлом году один и тот же сорт Фиолетовый ранний в открытом грунте созрел раньше, нежели под пленкой, где земля была суше.
Самые морозостойкие
Очень морозостойкий сорт известного сибирского селекционера Загадка Шарова (выдерживает мороз до -40 и более). Сорт урожайный, кисти крупные, ягоды средние, синего цвета. Интересная особенность этого сорта: очень быстрое созревание его ягод. Едва они размягчились, еще зеленого цвета и уже становятся сладкими. Однако в дальнейшем нарастание сахаристости не наблюдается. Потому лучше использовать его для переработки.
Прозрачные, как у стеклышка, ягоды у винограда Амурский белый, грозди хотя и небольшие, но привлекательно плотные.
Очень ранний сорт розового цвета – Феномен. Название сорта связано с его достаточной для южан морозостойкости (-28 градусов). Круглые крупные ягоды, грозди красиво смотрятся на кустах.
Крупный Новый Русский
Очень урожайные новейшие сорта - Золотой урожай и Новый Русский. Грозди у них самые крупные из ягод зеленого цвета. Очень обильный урожай у этих сортов, и потому даже приходится его ограничивать прищипкой лишних побегов.
Из бессемянных одним из лучшим считаю сорт Памяти Домбковской (БЧЗ - бессемянный черный зимостойкий). Минус: недостаточно устойчив против грибных болезней, и для профилактики приходится чаще обычного кусты опрыскивать фитонцидами.
Если же вы хотите удивить кого необычно крупными ягодами и гроздями (ягоды по 7-8 грамм и 700-граммовые грозди, а бывает и более), то посадите у себя сорт Кодрянка -218. Темно-фиолетовые ягоды пальчиковой формы, плотные, долгохранящиеся. Такие разве что на южных рынках встретишь. Минус – недостаточное вызревание лозы, а отсюда и морозостойкость. Но даже если вы вырастите в открытом грунте всего несколько гроздей – все равно это будет приятно. У меня он растет как пристенная культура, но лучше, если есть такая возможность, посадить его в закрытом грунте. Тогда урожайность этого сорта заметно увеличится.
ОТ АВТОРА: поверьте, это лучшие сорта винограда из моей коллекции, которые я рекомендую всем садоводам нашего региона. Правильно делаете, Александр, что решили заняться виноградом, ибо сад без винограда – это не сад! Успехов Вам!
Читайте также: