Виноград юбилей платова описание сорта
Добавил пользователь Евгений Кузнецов Обновлено: 24.09.2024
Сорт Юбилей Платова – столовый, высокоплодоносный, характеризуется повышенной устойчивостью к вредителям винограда и грибковым болезням, средней морозостойкостью и склонностью к перегрузке урожаем. Съемная зрелость ягоды наступает спустя 135 - 145 дней после распускания почек, если суммарное значение активных температур не опускается ниже 2800 градусов.
Нагрузку на куст лучше поддерживать в пределах 35 - 40 глазков, при этом последующие побеги удаляются во время первой обломки, а лозы обрезаются не более чем на 5 - 7 глазков. Глазки, расположенные у основания побега, плодоносят так же полноценно, как и в средней части, поэтому при культивировании этого сорта допускается короткая обрезка, примерно на два - три (максимум 4) глазка.
Сорт малотранспортабельный, но хорошо распродаваемый из-за отличных вкусовых показателей: 19 - 21% сахаристости при чрезвычайно низкой кислотности, не превышающей 5 - 6 г на 1 л.
(Талисман x Оригинал)
[ВНИИВиВ им.Я.И. Потапенко, Россия]
Синонимы: FVO-7-5
Юбилей Платова - столовая гибридная форма винограда c повышенной устойчивостью к болезням. Грозди очень крупные, конические, средней плотности и рыхлые 600-800 г. Ягоды очень крупные, овально-яйцевидные, белого цвета с загаром, 34 x 26 мм. Вкус гармоничный, приятный, мякоть мясисто-сочная, кожица съедаемая. Сахаристость до 19-21 %, при кислотности 5-6 г/л. Срок созревания среднепоздний. Кусты винограда среднерослые. От начала распускания почек до съемной зрелости ягод проходит 130-145 дней при сумме активных температур 2800°С. Вызревание побегов хорошее. Урожайность высокая, склонен к перегрузке урожаем. Коэффициент плодоносности 1,1, коэффициент плодоношения 0,6. Укореняемость черенков средняя. Нагрузка 30-40 глазков на куст с последующим удалением лишних побегов во время проведения первой обломки, обрезка лоз на 6-8 глазков. Плодоносность глазков у основания побегов высокая - можно проводить короткую обрезку на 3-4 глазка. Форма винограда Юбилей Платова повышенно устойчива к грибным болезням.
Незнание сортов не позволяет применить сортовую агротехнику, и урожаи будут, скорее всего, скромнее, чем обычно. Между тем только за последние годы в Новочеркасском институте виноградарства создано множество белоплодных сортов: Золотинка, Юбилей Платова, Памяти Кострикина…
Юбилей Платова тоже скорее зеленый, чем белый. Грозди у него среднего размера – 600-800 г, срок созревания средний. И для этого срока ягоды мелковаты. Урожайность высокая и сорт склонен к перегрузке урожаем. Поэтому нужно жесткое нормирование гроздей. Нагрузку на куст оставляют по 30-40 глазков. Плодоносность побегов очень высокая, поэтому можно применять короткую обрезку на 3-4 глазка. Сорт повышено устойчив к грибным болезням.
Лозы всегда хорошо вызревают. Вкус гармоничный, приятный, мякоть мясисто-сочная, кожица не ощущается. Рекомендуется проведение выломки летом лишних бесплодных побегов.
О Памяти Кострикина стоит сказать особо. Раньше этот сорт называли Алекса, и почему-то он не стал знаменитым. Между тем он очень понравится ленивым садоводам. Я этот куст посадил в углу и забыл про него. В результате он рос без опрыскивания, побеги стелились по земле, но, несмотря на это, на нем не оказалось ни одного пятнышка грибных болезней. Даже в этом году я его не опрыскивал ни разу. Тем не менее, сорт не пострадал ни от милдью, ни от оидиума.
Грозди у него большие, весом 1000 г, отдельные до 1,8 кг… Ягоды крупные, по 10-14 г, хотя в некоторые годы сорт горошит. Мякоть мясистая, плотная, а окраска кожицы на солнце получается красивого янтарного оттенка. Осами не повреждается, не лопается, транспортабельность высокая.
Назвали сорт в честь известного селекционера. А плохой сорт такой чести не заслужит. Срок созревания раннесредний – убирают урожай в конце августа - начале сентября. Сорт достаточно зимостойкий. По крайней мере, в Ростовской области его можно выращивать без укрытия.
Из недостатков можно отметить быстрое одревеснение гребня и относительно невысокую устойчивость к оидиуму.
Виноградарство на территории бывшего Советского Союза долгое время не было развито. Виноград был экзотической ягодой, и мало кто мог его попробовать. Сейчас ситуация изменилась, и виноград можно встретить не только на овощных рынках в огромном ассортименте, но и у каждого второго садовода на даче.
Применение винограда Платовский
| Назначение сорта | технический |
| Форма грозди | цилиндрическая/коническая |
| Масса грозди | до 200 г |
| Форма ягод | круглая |
| Цвет ягод | белый, белый с румянцем |
| Размер ягод | 2 г |
| Вкус | гармонично сочетает и сладость, и кислоту |
| Срок созревания | 110 — 115 дней |
| Морозоустойчивость | до -30 градусов |
| Урожайность с гектара | 300 центнеров |
| Урожайность с куста | 5 — 6 кг |
Каждый сорт относится к какому-либо виду, который определяет область потребления уже созревших плодов. В данном случае это технический вид. То есть в основном ягоды перерабатывают в другие продукты, например, в соки, вино, компоты. Конкретно из Платовского винограда изготавливают десертные и столовые вина. Но из-за приятного вкуса, садоводы-любители выращивают его и для простого употребления в свежем виде.
Внешний вид растения
История селекции
Сорт Платовский выведен в России ученым-селекционером Я.И. Потапенко.
Этот человек известен выведением многих морозоустойчивых сортов винограда. Сорт Платовский получен путем гибридизации Заладенде и Подарок Магарача.
Краткая характеристика Платовского винограда
В народе за этим сортом Платовский укрепилось название Ранняя зорька. Это обусловлено очень ранним сортом созревания(110–115 дней). И даже несмотря на такой срок созревания, плоды могут храниться на ветвях около месяца, сохраняя все свои свойства.
Огромным плюсом для выращивания является большая морозостойкость. Зимой кусты можно даже не накрывать, потому что виноград выдерживает понижение температуры воздуха до -30 градусов. Урожайность составляет 300 центнеров ягод с одного гектара земли. В среднем с одного куста получается около 5–6 кг плодов.
Уход за кустами
Одной из положительных черт любого технического сорта, Платовского в том числе, является простой уход.
Есть несколько советов по взращиванию качественного и вкусного в конечном счёте продукта:
- Обязательно нужно производить удаление слаборазвитых и бесплодных отростков.
- Вырывание листьев, которые закрывают грозди. Это нужно для большей сахаристости.
- Прививать лучше всего Кобер 5ББ. Он гарантирует повышение количества урожая.
Болезни, вредители, способы борьбы
Полезной характеристикой винограда Платовский , еще не названной ранее, показывает себя устойчивость к заболеваниям и некоторым вредителям. Хорошая устойчивость наблюдается к грибковым заболеваниям милдью и оидиуму, а также к серой гнили. Из вредителей более-менее не страшна филлоксера, она же тля-опустошительница, которая является грозой всего винограда. Она в конечном счете может уничтожить растение.
ВАЖНО
Если написано, что сорт обладает устойчивостью к болезням, то это не значит, что не нужно проводить никаких профилактических действий. Лучше лишний раз перестраховаться, чем потом мучиться с выведением болезней.
Против заболеваний используют препараты фунгициды. Например, Антракол, Ридомил, Бордосская смесь подойдут для борьбы с антракозом, черной пятнистостью и альтернариозом. А против таких вредителей, как клещи, используют акарициды. Но к вредителям можно отнести и ос с птицами. Против них есть свои особенные методы борьбы. Например, осам нужно сооружать отдельные кормушки-приманки с ядом. Для привлечения насекомых к ним, а не к сочным плодам, необходимо в качестве основы в кормушке использовать не менее сладкие продукты типа меда или арбуза.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ
Осы не только вредители, но и очень полезные насекомые. В начале цветения они помогают опылить цветы и истребляют гусениц. Поэтому уничтожайте ос только во время плодоношения.
С птицами все проще. Не нужно как-то ухищряться и пытаться их уничтожить. Против них достаточно применить сетку. Просто обычную прочную сетку, чтобы птички не смогли пробраться сквозь нее к ягодам.
Завершая описание винограда можно отметить, что сорт винограда Платовский обладает рядом достоинств, выделяющих его среди других сортов. Хоть Платовский и относится к техническому виду, но выращивать его на даче не для виноделия вполне себе можно. Такое замещение даже обладает некоторыми плюсами. Этот сорт отличается от столового такими качествами:
- простота ухода;
- быстрое созревание;
- гармоничный вкус;
- неприхотливость;
- сильная устойчивость к холоду.
Посадить у себя Платовский виноград будет хорошим решением как и для небольшого виноделия, так и для украшения им стола.
Читайте также: