Виноград соперник описание сорта

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 24.09.2024

Виноград – не самая капризная культура, и его довольно легко вырастить. Секрет в том, чтобы правильно подобрать сорт с учетом особенностей местности, почвы и погоды. Именно для этого мы собрали подборку лучших сортов винограда с названиями, описаниями и фото!

Ранние сорта винограда

Ранние сорта созревают от 115 до 125 дней, в середине августа. Но есть очень ранние и сверхранние – от 95 дней и с конца июля, соответственно.

Айсар

Сильнорослый белый виноград с аккуратными овальными ягодами и крупными красивыми гроздьями. У них правильная коническая форма, и весят они около 600 г.

Восторг

Рослый белый гибрид с тяжелыми гроздьями до 800 г. Известны случаи, когда одна гроздь Восторг весила 2 кг. Подходит для оформления беседок и арочного озеленения.

Азалия

Розовый виноград с крупными вытянутыми ягодами по 10-14 г каждая. Они собраны в рыхлые гроздья весом до 1-1,2 кг на короткой ножке.

Среднерослые кусты густо покрыты гроздьями по 700 г такой же средней плотности. Это вкусный черный виноград, который может висеть на лозе до месяца без ущерба для качества.

Зилга

Универсальный латвийский сорт черного винограда, который подходит и для еды, и для вина, и для озеленения беседок. Кисти крупные, но не очень тяжелые, с округлыми ягодами по 4-4,5 г.

Виноград среднего срока созревания

Средние сорта зреют в начале сентября – через 130-135 дней. Иногда отдельно рассматривают ранне-средние и среднепоздние сорта – от 125 до 145 дней.

Дамские пальчики

Старинный сорт, который пришел к нам из Средней Азии и стал очень популярным. Крупные вытянутые ягоды бледного зеленого цвета как будто бы покрыты матовым налетом.

Ризамат

Отличный восточный сорт для изготовления изюма. Крупные ягоды с плотной мякотью и тонкой кожицей необычно окрашены – одна сторона обычно ярче.

Алиготе

Слаборослая лоза покрыта небольшими, но очень плотными гроздьями из маленьких желто-зеленых ягод. Они очень сладкие и нежные, а сам сорт очень урожаен, несмотря на тонкие побеги.

Армения

Сильнорослая лоза обрастает крупными темными ягодами, по форме напоминающими яйцо. Они отлично переносят транспортировку и отличаются хорошей лежкостью – до 5-6 месяцев.

Галан

Высокоурожайный сорт винограда с крупными ягодами, сочной мякотью, толстой кожицей и красивым желтоватым отливом. Крупные гроздья средней плотности отлично переносят транспортировку.

Поздние сорта винограда

Поздние сорта созревают от 145 дней и больше, в конце сентября и до середины октября.

Тайфи

Изумительный розовый виноград, который долго культивировали в Узбекистане. Крупные продолговатые ягоды отливают фиолетовым цветом и как будто бы слегка хрустящие – за счет толстой кожицы.

Ред Глоуб

Столовый виноград родом из Калифорнии, который сразу выделяется большими красными ягодами. У них очень сочная, мясистая и очень вкусная мякоть с умеренной сладостью.

Дачный

Классический виноград из Молдовы с крупными гроздьями на интенсивно растущем кусте. Ягоды большие, насыщенного фиолетового цвета с легким черносливовым послевкусием.

Молдова

Самый популярный сорт из Молдовы с коническими кистями до 400 г весом. Сладкие ягоды с легкой кислинкой покрыты плотным восковым налетом поверх лиловой кожицы.

Анюта

Сорт примечателен большими и рослыми гроздьями весом до 1,5 кг. Ягоды очень большие и мясистые, и одна штука может сама по себе весить до 20 г.

Лучшие сорта винограда для вина: фото, названия и описания (каталог)

Винные сорта винограда

Сорта, из которых делают вина, часто отличаются от тех, которые используют в еду. У них ценятся совсем другие качества.

Мускат бессарабский

Очень высокоурожайный белый сорт со средним сроком созревания. Он устойчив к большинству грибковых и гнилостных заболеваний. Подходит также для производства игристых вин.

Изабелла

Еще один классический сорт с красивыми черно-фиолетовыми ягодами, покрытым сизым налетом. Кисло-сладкий виноград обладает выраженным ягодным привкусом – земляничным или черносмородиновым.

Виктор

Урожайный белый сорт с удлиненными ягодами – рослый, зимостойкий и хорошо зреет. Он не боится грибка, и вина из него по качеству не уступают европейским.

Мерло

Французский сорт с округлыми кистями среднего размера и такими же средними округлыми ягодами. Из интересных особенностей – прозрачный сок и легкий можжевеловый привкус.

Кристалл

Урожайный венгерский сорт с узкими гроздьями и мелкими овальными ягодами белого цвета. Кристалл одинаково хорош для выращивания на Севере и на Юге.

Сорта винограда без косточек

Виноград без косточек – идеальный, чтобы просто наслаждаться вкусом и ни о чем не думать.

Кишмиш

Самый популярный бессемянный сорт, который знают во всем мире, хоть и называют по-разному. Мелкие желто-зеленые ягоды с толстой кожицей очень сладкие по вкусу.

Ранний сорт с плотными кистями из округлых ягод среднего размера. Они очень сочные и нежные, с мягкой кожурой и красивым, слегка медовым оттенком.

Кримсон Сидлисс

Сравнительно молодой калифорнийский сорт винограда, которому чуть больше 30 лет. Кисло-сладкие ягоды не слишком крупные и с тонкой кожицей. Сорт хорошо подходит для промышленного выращивания.

Лучистый

Рослый среднеспелый сорт с мелкими удлиненными ягодами розового цвета. Они мясистые, сочные, универсальные в применении и с выраженным мускатным ароматом.

Белое пламя

Огромные гроздья могут вырастать до 2,3 кг, причем это раннеспелый сорт. Ягоды довольно крупные, с плотной кожурой и легким цветочным послевкусием. Но Белое пламя плохо переносит транспортировку.

Сорта винограда без косточек: фото, названия и описания (каталог)

Лучшие сорта винограда для Подмосковья

Тут достаточно стабильные погодные условия и умеренный климат, но все равно нужно учитывать летние дожди и заморозки.

Чудесный универсальный сорт, который может расти почти повсюду. У него довольно крупные зеленые ягоды в рыхлых гроздьях среднего размера.

Надежда Аксайская

Сорт напоминает Аркадию, но, в отличие от него, растет в Подмосковье в открытом грунте. Красивые гроздья с крупными ягодами устойчивы к болезням.

Виктория

При высокой влажности ягоды Виктории могут трескаться, но в Подмосковье такой проблемы обычно нет. Зато виноград очень красивый, а устойчивость к болезням и заболеваниям высокая.

Супер Экстра

Сорт сполна соответствует своему названию. У него очень большие ягоды и ранний срок созревания – в сочетании этих свойств Супер Экстра абсолютный лидер.

Алешенькин

Сорт не слишком устойчив к заболеваниям, но это окупается качеством ягод. Они большие, сладкие и сочные, а после созревания продолжают набирать сахар на лозе.

Лучшие сорта винограда для Ленинградской области

Специфика этого региона – хроническая нехватка солнечных дней и высокая влажность.

Спулга

Круглые бордовые ягоды напоминают вишню, а по послевкусию отдают земляникой. Это латвийский сорт, который легко переносит заморозки и дает обильный урожай.

Амурский

Крепкая лоза густо покрыта рыхлыми гроздьями и может вытянуться до 30 м. Сорт легко переносит обрезку, неприхотлив к составу почвы и почти не боится вредителей.

Белый жемчуг

Сладкий и ароматный виноград в Ленинградской области плодоносит к концу лета. Круглые белые ягоды сполна оправдывают название сорта и собраны в тугие гроздья.

Фиолетовый ранний

Неприхотливый и универсальный сорт, который используют и для столовых нужд, и для виноделия. Ягоды насыщенного фиолетового цвета не слишком крупные и собраны в компактные гроздья.

Солярис

Интересный немецкий сорт рано созревает и дает красивые круглые плоды с высоким содержанием сахар. Он устойчив к одиуму и милдью, но боится ос.

Лучшие сорта винограда для Сибири

В Сибири довольно холодно, мало солнца и поздно теплеет – это нельзя игнорировать при выборе сортов.

Августин

Ранний рослый сорт с большими коническими гроздьями до 500 г. Крупные белые ягоды отличаются умеренной сахаристостью и высокими вкусовыми качествами.

Заря Севера

Интересный гибрид, в котором культурный виноград скрещен с диким амурским. Это морозостойкий и очень сахаристый сорт, который подходит для северных регионов.

Агат Донской

Крупные черные ягоды содержат мало сахара и отличаются спокойным, нейтральным вкусом. У лозы очень высокая вызреваемость и стойкость к морозам до -27 градусов.

Брускам

Темный сорт с плотными гроздьями среднего размера идеален для соков и красных вин. А еще он очень морозостойкий и выдерживает до -32 градусов.

Платовский

Один из лучших сортов для выращивания в сложных условиях. Морозостойкая лоза быстро восстанавливается после заморозков. Белые ягоды среднего размера на солнце розовеют.

Лучшие сорта винограда для Урала

Раннее похолодание, считанные дни лета – вот стандартные для Урала погодные условия.

Белое чудо

Идеальный сорт для северных регионов с крупными гроздьями, вес которых легко переваливает за 1,5 кг. Белые округлые ягоды очень крупные и могут вырастать до 15 г каждая.

Русский Конкорд

Столовый сорт, который превосходит большинство европейских по морозостойкости. Лоза очень сильная и рослая, с обильным урожаем, но требует хороших опылителей.

Гарольд

Ранний сорт среднего размера с нежными мускатными ягодами внушительного размера. Гроздья быстро вызревают, но могут долго оставаться на кусте.

Аврора Магарача

Морозостойкий сорт выдерживает до -24 градусов, не боится гнили и устойчив к филлоксере и милдью. Столовый виноград подходит в пищу и для высококачественных соков.

Рошфор

Хороший сорт черного винограда со вкусными округлыми ягодами среднего размера. Он устойчив к морозам до -25 градусов, оидиуму, милдью и другими типичным болезням.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 18 лет. О проекте Правообладателям Контакты Наш канал: Яндекс.Дзен

(Северный x смесь пыльцы мускатов)
[ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия]
Соперник - технический сорт винограда. Созревает в Нижнем Придонье в конце августа - начале сентября. Продукционный период 120 дней. Сила роста кустов средняя. Гроздь средняя и мелкая, массой 120 г, цилиндро-коническая, средней плотности. Ягода средняя и мелкая, округлая, зеленовато-белая. Мякоть сочная, вкус мускатный. Кожица прочная. Сахаристость 22,7 %, кислотность 8,0 г/л. Коэффициент плодоношения 0,4-0,9. Урожайность высокая. Сорт обладает средней зимостойкостью. Устойчивость сорта винограда Соперник к милдью и оидиуму средняя. Требует полного комплекса мероприятий по защите от грибных болезней. К филлоксере неустойчив. Имеет хороший аффинитет с распространенными подвоями. Виноград используется для приготовления высококачественных столовых и десертных вин.

Виноград выращивали еще наши предки много веков назад. Семена этого древнего растения были найдены археологами при раскопках, в земле они хранились более шестидесяти миллионов лет. Ягоды винограда обладают прекрасным вкусом и массой полезных качеств, а также содержат питательные вещества. О самых лучших сортах винограда будет рассказано в нашей статье. Описание некоторых видов представлены в видео в конце статьи.

Важные преимущества сортов

Определить, какой сорт винограда лучше – задача не из легких, начинающие селекционеры России обращают внимание на особенности каждого вида, учитывают значимые качества, к которым относятся следующие:

устойчивость к перепадам температуры и неблагоприятным климатическим условиям;
способность давать богатый урожай;
устойчивость к различным видам болезней;
величина гроздей и плодов;
кучность ягод;
активный и быстрый рост виноградных лоз;
раннее созревание;
устойчивость к повреждениям насекомых.

Важными факторами, для определения самого лучшего сорта винограда являются также насыщенный вкус и сонность мякоти ягод, сладость, их размер и цвет.

Не стоит забывать, что собранный виноград необходимо транспортировать порой на очень большие расстояния. Поэтому идеальный сорт винограда должен сохранять свой вид и вкус длительный период времени. Оставаться сочным и вкусным, когда попадет на прилавки магазина и на стол к покупателю.

Виноград столовый и технический

Наши предки, которые выращивали сладкие ягоды и делали из них вино, даже не могли представить, что в процессе эволюции виноград будет разделен на два основных вида:

технический виноград – используется для производства вин и других алкогольных и безалкогольных напитков;
столовый виноград – употребляется в пищу в необработанном виде, имеет прекрасный вкус, аромат и внешний вид.

Виноград укрывной и неукрывной

Виноград очень любит тепло и плюсовую температуру, поэтому относится к укрывным видам растений. Небольшие заморозки могут погубить его однолетние ростки. Старые лозы и зрелые отростки могут устоять перед неблагоприятными погодными условиями, но сильный стресс может впоследствии сказаться на урожае. Поэтому, селекционеры вывели специальную разновидность – неукрывной сорт виноград, который не боится неблагоприятных климатических условий. Дачники, которые не один год выращивают это теплолюбивое растение, приобретают морозостойкие сорта, которые хорошо адаптируются к перепадам температуры на территории нашей страны.

Существенным преимуществом данного сорта является насыщенный, сладкий вкус. Длина одной ягоды около 3 сантиметров, а вес 7 грамм. Цвет плода сине-фиолетовый, очень насыщенный, кожица практически не чувствуется. Виноград хорошо переносит перевозку, при этом сохраняя свои лучшие качества.

Лучшие сорта винограда с ранним сроком созревания ягод

Сорта конкуренты, зачастую, приносят достаточно крупные плоды. К видам винограда, который созревает рано можно также отнести:

Посмотрите видео! Обзор сверх(ультра)ранних сортов винограда

Лучшие сорта винограда

Интересно! Ягоды в зрелом состоянии могут находиться на кустах в течении полутора месяцев, не теряя при этом сладость и приятный вкус.

Сроки созревания средние, сорт отличают небольшие гроздья. Ягоды овальной формы, без косточек, очень сладкие. Тонкая, почти прозрачная кожица делает плоды уязвимыми и не пригодными для транспортировки. Поэтому ягоды этого сорта либо незамедлительно употребляют в пищу, либо сушат изюм. Сухие ягоды – сладкое и полезное дополнение к рациону питания. Плетни сильные и мощные, но урожайность небольшая. Вид нуждается в подрезке, защите от низких температур и заморозков, а также от вредителей и насекомых.

Ягоды данного сорта созревают очень рано. Мякоть плодов сладкая с мускатным привкусом. Гроздья большие, правильной формы, могут достигать веса 2,4 килограмма. Зрелые ягоды хорошо переносят транспортировку и очень популярны среди покупателей. Сорт устойчив к морозам, выдерживает до 20-23 градусов. Стойкий к таким заболеваниям, как серая гниль и милдью, подходит для черноземья и выращивания в других регионах.

Совет! Кусты нуждаются в подрезке и опылении во время цветения. Данные меры позволят существенно увеличить урожайность и качество плодов.

Мощная лоза позволяет выдерживать большие объемы урожая, всего 30% побегов остаются не плодоносящими.

Гибридный вид имеет ранние сроки созревания. Ягодная мякоть сочная, с приятным мускатным ароматом, кожура на солнце покрывается загаром янтарного цвета.

Грозди среднего размера, крупные и плотные. Устойчив к морозам и к заболеваниям серой гнилью и милдью.

Давно известный столовый сорт, который часто выращивают опытные виноградари, несмотря на то, что растение требует особого ухода. Ягоды длинной формы, без косточек, обладают насыщенным и сладким вкусом. Необходимо укрывать в холодное время года, поскольку сорт не выносит температуру ниже – 10 градусов мороза. Не устойчив к болезням и воздействию вредителей, лоза требует обработки специальными препаратами.

Ягоды желтовато-белого цвета, крупные, с мускатным привкусом. Зрелые грозди могут долго висеть на лозе и не терять сладость и вкус. В зимнее время года не требует укрытия, транспортировку переносит хорошо. Повысить урожай поможет дополнительное опыление перед началом цветения.

Созревает за 110 дней и отличается насыщенным и густым розовым цветом ягод. Вес одной грозди от 0,5 до 0,7 килограмм. Обладает средней устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Вес одной ягоды составляет 6 грамм, а длина 3 сантиметра. Мякоть на вкус сочная и свежая, с тонкой кожицей.

Растение отличается хорошим ростом и вызреванием плодов. Виноград устойчив к морозам и хорошо переносит многие заболевания. Ягоды большие, желтого цвета, вес одного плода около 20 грамм. Мякоть сочная, мясистая, отличается прекрасным вкусом. Зрелые ягоды долго хранятся и хорошо переносят транспортировку.

Белые сорта винограда

Шардоне – используется для создания белых вин и шампанского. Срок созревания ягод – ранний, вид неприхотлив в уходе. Сухая погода для него наиболее благоприятна. Плоды зелено-белого цвета, овальной формы, вес грозди 1,15 килограмм.
Рислинг – гроздь весит 0,9 килограмм, ягоды желтовато-зеленого цвета, конической формы. Сорт устойчив ко всем болезням, кроме клеща.
Алиготе – отличается высокой урожайностью. Вес грозди 103 грамма, ягоды желтоватого цвета, мякоть нежная. Не рекомендуется выращивать в районах с влажным климатом, поскольку может быть подвержен серой гнили.

Черные сорта винограда

Заключение

Видов винограда в мире великое множество и все они пользуются хорошей популярностью, поскольку это незаменимый для человечества продукт. Именно поэтому до сих пор ученые работают над выведением новых сортов с улучшенным набором качеств и преимуществ. Виноградники заслуженно занимают все больше места на нашей земле.

Посмотрите видео! Обзор 10 лучших сортов винограда 2017 года

В предыдущей статье мы готовили территорию под виноградник, устанавливали шпалеры и делали предварительные работы перед посадкой саженцев винограда. И теперь перед виноградарем-новичком стоит проблема – а какие сорта-то я посажу на моем участке? Бросившись в интернет, виноградарь обнаруживает множество каталогов с огромным количеством сортов и гибридных форм. От обилия сортов голова идет кругом, мозг пухнет, а понимания того, что же сажать так и не появляется. Выясняется, что счет на предлагаемые новинки просто зашкаливает, стоимость одного черенка такой новинки может достигать десятка тысяч рублей, а то и выше. Так стоит ли купить самые дорогие и радоваться жизни? Нет, не стоит, отвечу Вам я.

Сразу же предостерегу новичка от того, чтобы купить самые дорогие черенки. Во-первых, у новичка ведь нет опыта укоренения, и крайне велика вероятность того, что эта элементарная для опытного виноградаря операция приведет неопытного студента к полному фиаско, и он с ужасом будет наблюдать, как его купленный за несколько тысяч черенок (а скорее всего и не один) будет чахнуть и отдавать концы. И финансовые потери – не единственная проблема

Это не единственная причина того, чтоб не покупать самые дорогие черенки. Как правило, даже если он приобретет именно те сорта, которые ему обещали (а это, к сожалению, не факт – на рынке новинок мошенничество, увы, не редкость), новинки не обладают тем комплексом внутренней защиты себя от вредителей и болезней, который есть у уже проверенных, зарекомендовавших себя сортов. Да, у опытного виноградаря, обладающего знаниями и навыками защиты виноградника, умеющего вовремя и правильно подкормить куст, он выдаст замечательную ягоду, но с вероятностью 99 процентов, начинающий не сможет осилить эти нехитрые в целом операции. Виноградарем он станет только через годы, пройдя методом проб, ошибок и испытав боль от утраты погибших растений.

В настоящее время есть много замечательных, проверенных временем сортов, и ориентироваться следует в первую очередь на них. Но прежде надо определиться, сколько же винограда каждого вида (столовых, технических, кишмишей) следует посадить исходя из наличия земли, возможностей ухода за этим количеством и возможности его переработки. Если Вам неинтересны сок и вино – сажайте только столовые сорта. Если же, что бывает обычно, сок и вино интересны – то сажайте больше технических сортов. Предлагаю Вам исходить из следующей урожайности: с куста технического сорта Вы соберете 5 килограммов (около ведра), с куста столового – около 10 килограммов. Разумеется, это не догма, и разговоры о 40 и больше кг с куста – это вовсе не сказки, но поверьте, Вы в первые годы не будете получать таких урожаев. Для получения таких объемов нужны другие схемы посадки, обработки и удобрения, хорошее знание биологии куста, понимание нормировки урожая и формировки куста. Об этом пока говорить не будем.

Перейдем к конкретике. Начнем с технических сортов. Я не буду давать их подробного описания – его легко найдете в интернете, а краткое описание – в каталогах продавца.

Говоря о белых технических сортах (я ориентируюсь на Среднее Поволжье и центр России), обязательно посадите Цитронный Магарача. По моему мнению, из него получается самое вкусное светлое вино в Средней полосе России. Кроме того, рекомендую Бьянку и Кристалл. Последний сорт ко всему прочему порадует Вас хорошей морозостойкостью. Из французских сортов можете посадить Шардоне и Совиньон Блан.

Из темных технарей я бы рекомендовал, Ливадийский черный, Цимлянский черный, Северный Каберне, Северный Саперави, Красень, Маркетт, Магия, Маршал Фош. Кроме того, если у Вас южный склон, обязательно посадите французов – например, Пино Нуар. Сорт с розовым соком – Гурзуфский розовый тоже порадует Вас прекрасным соком и вином, а также хорошей урожайностью.

На беседку можете разместить сорта Один (Амурский прорыв), Вэлиант. Их морозостойкость превышает -30 градусов, но если на зиму хотя бы просто опустите их на землю и прижмете лозу парой досок, чтоб ветер не трепал – они отблагодарят Вас гораздо более высоким урожаем, чем если бы зимовали на открытом воздухе.

Теперь перейдем к столовым сортам. Постараюсь рекомендовать Вам только проверенные на моем участке сорта. Обязательно посадите у себя Ливию, которая порадует Вас достаточно крупной ягодой и гроздью с приятным мускатом. Дарья удивит Вас своим вкусом и мускатом (по моему мнению, это один из самых вкусных сортов, но о вкусах не спорят). Если позволяет температура – посадите Ландыш, Белоснежку. Не огорчат Вас Виктор, Байконур, Писанка. Хороши, красивы и вкусны Красный камень, Бодрый, Валек. Академик, Диксон, Заря Несветая тоже не будут лишними на Вашем участке. А теперь немного о новинках, которые растут на участках виноградаря не первый год и уже смогли утвердить себя как хорошие гибридные формы, которые позволят Вам удивить соседей своими размерами, величиной ягоды и грозди. Это Алвика, Красава, Диксон, Карнавал. У меня много лет растет Богатяновский, но кто-то жалуется на то, что он трещит.

Теперь перейдем к кишмишам. Из ветеранов можно посадить кишмиш 342, хотя кто-то критикует его за мелкую ягоду. Зато на тот срок, когда он созревает, немного соперников у него найдется, да и сорт практически без рудиментов. Кишмиш Велес критикуют за частое наличие у него косточки, но я бы не сказал, что он настолько костлявый. Да, встречается косточка, но зачем капризить? И за красивую огромную гроздь ему можно многое простить. Кишмиш Столетие – тут даже сказать нечего – сажайте. Кишмиш Лучистый – решать Вам, у меня он почему-то особых восторгов не вызывает – болеет часто даже при обработках. Из новинок кишмишей хочу обратить внимание на кишмиш Цимус (очень оригинальный вкус, у других его не встречал). Кишмиш А-09, А-17 – эти два сорта хоть и новинки, но уже зарекомендовали себя. Кишмиш Гелиодор – сажайте. Кишмиш Брависсимо – у меня его нет, но видел на участке у друзей – вызывает только восторг.

Сортов великое множество, но, даже посадив что-то из того, что я Вам порекомендовал, Вы порадуете себя и своих близких вкусной и красивой ягодой, и поразить соседей гигантскими размерами Ваших плодов.

На этом закончу статью. Прошу прочитавших ее высказать свое мнение по поводу перечисленных в ней сортов, а также предложить сорта, отсутствующие в статье.

Комментируйте, ставьте лайки. Подпишитесь на мой канал, и Вы не пропустите ни одной моей новой статьи.

Читайте также: