Виноград добрыня описание сорта

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 24.09.2024

Виноград – не самая капризная культура, и его довольно легко вырастить. Секрет в том, чтобы правильно подобрать сорт с учетом особенностей местности, почвы и погоды. Именно для этого мы собрали подборку лучших сортов винограда с названиями, описаниями и фото!

Ранние сорта винограда

Ранние сорта созревают от 115 до 125 дней, в середине августа. Но есть очень ранние и сверхранние – от 95 дней и с конца июля, соответственно.

Айсар

Сильнорослый белый виноград с аккуратными овальными ягодами и крупными красивыми гроздьями. У них правильная коническая форма, и весят они около 600 г.

Восторг

Рослый белый гибрид с тяжелыми гроздьями до 800 г. Известны случаи, когда одна гроздь Восторг весила 2 кг. Подходит для оформления беседок и арочного озеленения.

Азалия

Розовый виноград с крупными вытянутыми ягодами по 10-14 г каждая. Они собраны в рыхлые гроздья весом до 1-1,2 кг на короткой ножке.

Среднерослые кусты густо покрыты гроздьями по 700 г такой же средней плотности. Это вкусный черный виноград, который может висеть на лозе до месяца без ущерба для качества.

Зилга

Универсальный латвийский сорт черного винограда, который подходит и для еды, и для вина, и для озеленения беседок. Кисти крупные, но не очень тяжелые, с округлыми ягодами по 4-4,5 г.

Виноград среднего срока созревания

Средние сорта зреют в начале сентября – через 130-135 дней. Иногда отдельно рассматривают ранне-средние и среднепоздние сорта – от 125 до 145 дней.

Дамские пальчики

Старинный сорт, который пришел к нам из Средней Азии и стал очень популярным. Крупные вытянутые ягоды бледного зеленого цвета как будто бы покрыты матовым налетом.

Ризамат

Отличный восточный сорт для изготовления изюма. Крупные ягоды с плотной мякотью и тонкой кожицей необычно окрашены – одна сторона обычно ярче.

Алиготе

Слаборослая лоза покрыта небольшими, но очень плотными гроздьями из маленьких желто-зеленых ягод. Они очень сладкие и нежные, а сам сорт очень урожаен, несмотря на тонкие побеги.

Армения

Сильнорослая лоза обрастает крупными темными ягодами, по форме напоминающими яйцо. Они отлично переносят транспортировку и отличаются хорошей лежкостью – до 5-6 месяцев.

Галан

Высокоурожайный сорт винограда с крупными ягодами, сочной мякотью, толстой кожицей и красивым желтоватым отливом. Крупные гроздья средней плотности отлично переносят транспортировку.

Поздние сорта винограда

Поздние сорта созревают от 145 дней и больше, в конце сентября и до середины октября.

Тайфи

Изумительный розовый виноград, который долго культивировали в Узбекистане. Крупные продолговатые ягоды отливают фиолетовым цветом и как будто бы слегка хрустящие – за счет толстой кожицы.

Ред Глоуб

Столовый виноград родом из Калифорнии, который сразу выделяется большими красными ягодами. У них очень сочная, мясистая и очень вкусная мякоть с умеренной сладостью.

Дачный

Классический виноград из Молдовы с крупными гроздьями на интенсивно растущем кусте. Ягоды большие, насыщенного фиолетового цвета с легким черносливовым послевкусием.

Молдова

Самый популярный сорт из Молдовы с коническими кистями до 400 г весом. Сладкие ягоды с легкой кислинкой покрыты плотным восковым налетом поверх лиловой кожицы.

Анюта

Сорт примечателен большими и рослыми гроздьями весом до 1,5 кг. Ягоды очень большие и мясистые, и одна штука может сама по себе весить до 20 г.

Лучшие сорта винограда для вина: фото, названия и описания (каталог)

Винные сорта винограда

Сорта, из которых делают вина, часто отличаются от тех, которые используют в еду. У них ценятся совсем другие качества.

Мускат бессарабский

Очень высокоурожайный белый сорт со средним сроком созревания. Он устойчив к большинству грибковых и гнилостных заболеваний. Подходит также для производства игристых вин.

Изабелла

Еще один классический сорт с красивыми черно-фиолетовыми ягодами, покрытым сизым налетом. Кисло-сладкий виноград обладает выраженным ягодным привкусом – земляничным или черносмородиновым.

Виктор

Урожайный белый сорт с удлиненными ягодами – рослый, зимостойкий и хорошо зреет. Он не боится грибка, и вина из него по качеству не уступают европейским.

Мерло

Французский сорт с округлыми кистями среднего размера и такими же средними округлыми ягодами. Из интересных особенностей – прозрачный сок и легкий можжевеловый привкус.

Кристалл

Урожайный венгерский сорт с узкими гроздьями и мелкими овальными ягодами белого цвета. Кристалл одинаково хорош для выращивания на Севере и на Юге.

Сорта винограда без косточек

Виноград без косточек – идеальный, чтобы просто наслаждаться вкусом и ни о чем не думать.

Кишмиш

Самый популярный бессемянный сорт, который знают во всем мире, хоть и называют по-разному. Мелкие желто-зеленые ягоды с толстой кожицей очень сладкие по вкусу.

Ранний сорт с плотными кистями из округлых ягод среднего размера. Они очень сочные и нежные, с мягкой кожурой и красивым, слегка медовым оттенком.

Кримсон Сидлисс

Сравнительно молодой калифорнийский сорт винограда, которому чуть больше 30 лет. Кисло-сладкие ягоды не слишком крупные и с тонкой кожицей. Сорт хорошо подходит для промышленного выращивания.

Лучистый

Рослый среднеспелый сорт с мелкими удлиненными ягодами розового цвета. Они мясистые, сочные, универсальные в применении и с выраженным мускатным ароматом.

Белое пламя

Огромные гроздья могут вырастать до 2,3 кг, причем это раннеспелый сорт. Ягоды довольно крупные, с плотной кожурой и легким цветочным послевкусием. Но Белое пламя плохо переносит транспортировку.

Сорта винограда без косточек: фото, названия и описания (каталог)

Лучшие сорта винограда для Подмосковья

Тут достаточно стабильные погодные условия и умеренный климат, но все равно нужно учитывать летние дожди и заморозки.

Чудесный универсальный сорт, который может расти почти повсюду. У него довольно крупные зеленые ягоды в рыхлых гроздьях среднего размера.

Надежда Аксайская

Сорт напоминает Аркадию, но, в отличие от него, растет в Подмосковье в открытом грунте. Красивые гроздья с крупными ягодами устойчивы к болезням.

Виктория

При высокой влажности ягоды Виктории могут трескаться, но в Подмосковье такой проблемы обычно нет. Зато виноград очень красивый, а устойчивость к болезням и заболеваниям высокая.

Супер Экстра

Сорт сполна соответствует своему названию. У него очень большие ягоды и ранний срок созревания – в сочетании этих свойств Супер Экстра абсолютный лидер.

Алешенькин

Сорт не слишком устойчив к заболеваниям, но это окупается качеством ягод. Они большие, сладкие и сочные, а после созревания продолжают набирать сахар на лозе.

Лучшие сорта винограда для Ленинградской области

Специфика этого региона – хроническая нехватка солнечных дней и высокая влажность.

Спулга

Круглые бордовые ягоды напоминают вишню, а по послевкусию отдают земляникой. Это латвийский сорт, который легко переносит заморозки и дает обильный урожай.

Амурский

Крепкая лоза густо покрыта рыхлыми гроздьями и может вытянуться до 30 м. Сорт легко переносит обрезку, неприхотлив к составу почвы и почти не боится вредителей.

Белый жемчуг

Сладкий и ароматный виноград в Ленинградской области плодоносит к концу лета. Круглые белые ягоды сполна оправдывают название сорта и собраны в тугие гроздья.

Фиолетовый ранний

Неприхотливый и универсальный сорт, который используют и для столовых нужд, и для виноделия. Ягоды насыщенного фиолетового цвета не слишком крупные и собраны в компактные гроздья.

Солярис

Интересный немецкий сорт рано созревает и дает красивые круглые плоды с высоким содержанием сахар. Он устойчив к одиуму и милдью, но боится ос.

Лучшие сорта винограда для Сибири

В Сибири довольно холодно, мало солнца и поздно теплеет – это нельзя игнорировать при выборе сортов.

Августин

Ранний рослый сорт с большими коническими гроздьями до 500 г. Крупные белые ягоды отличаются умеренной сахаристостью и высокими вкусовыми качествами.

Заря Севера

Интересный гибрид, в котором культурный виноград скрещен с диким амурским. Это морозостойкий и очень сахаристый сорт, который подходит для северных регионов.

Агат Донской

Крупные черные ягоды содержат мало сахара и отличаются спокойным, нейтральным вкусом. У лозы очень высокая вызреваемость и стойкость к морозам до -27 градусов.

Брускам

Темный сорт с плотными гроздьями среднего размера идеален для соков и красных вин. А еще он очень морозостойкий и выдерживает до -32 градусов.

Платовский

Один из лучших сортов для выращивания в сложных условиях. Морозостойкая лоза быстро восстанавливается после заморозков. Белые ягоды среднего размера на солнце розовеют.

Лучшие сорта винограда для Урала

Раннее похолодание, считанные дни лета – вот стандартные для Урала погодные условия.

Белое чудо

Идеальный сорт для северных регионов с крупными гроздьями, вес которых легко переваливает за 1,5 кг. Белые округлые ягоды очень крупные и могут вырастать до 15 г каждая.

Русский Конкорд

Столовый сорт, который превосходит большинство европейских по морозостойкости. Лоза очень сильная и рослая, с обильным урожаем, но требует хороших опылителей.

Гарольд

Ранний сорт среднего размера с нежными мускатными ягодами внушительного размера. Гроздья быстро вызревают, но могут долго оставаться на кусте.

Аврора Магарача

Морозостойкий сорт выдерживает до -24 градусов, не боится гнили и устойчив к филлоксере и милдью. Столовый виноград подходит в пищу и для высококачественных соков.

Рошфор

Хороший сорт черного винограда со вкусными округлыми ягодами среднего размера. Он устойчив к морозам до -25 градусов, оидиуму, милдью и другими типичным болезням.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 18 лет. О проекте Правообладателям Контакты Наш канал: Яндекс.Дзен

Возможно, в недалеком будущем ценители вин перестанут утверждать, что северные виноградники не подходят для виноделия. Сорта, из которых в средней полосе можно получить качественное вино, все же существуют, хотя подобрать их непросто. Предлагаем вам наш ТОП-10 технических сортов винограда.

Виноградари говорят, что лучшая ягода на вино – это кожица, внутри которой только сок. У технических сортов процент сока очень высокий (75–85% от массы ягоды), поэтому именно они идут на приготовление напитков и вин.

Согласно законам Франции молодое красное вино нового урожая – "божоле нуво" (Beaujolais Nouveau) – каждый год официально презентуется в ноябре. Этот момент с нетерпением ожидают во всем мире, с тех пор как в 1967 году Франция ограничила дату начала продаж молодого вина полночью 15 ноября. В 1985 году эта дата была установлена как третий четверг ноября. Во Франции издавна 11 ноября, в день Святого Мартина, устраивали праздники молодого вина. Третий четверг ноября, когда появляется возможность оценить, насколько удачен был нынешний урожай, стал праздником виноградаря-винодела. Дошел он и до России, отмечающей его в 2014 году уже в 16-й раз (в 2014 году он пройдет 20 ноября). Всего-то и нужно: сделать молодое вино лучше всех – и ты винодел года! Пока многие даже не знают, что в наших краях можно получить качественное вино. Но мы с коллегами-виноградарями идем по этому пути и полны оптимизма.

Как получить молодое вино в домашних условиях

Через пять дней забродивший виноград прессуют, затем месяц продолжается тихое брожение – и вино готово для бутилизации. Мастерство винодела проявляется в чувстве меры и терпении. Если поторопиться, вино станет скучным и невыразительным, а промедлить – и оно уже не годится как молодое.

Легкостью пития и веселым ярким вкусом божоле обязано именно этому способу приготовления. Его не выдерживают, стараясь употребить до Рождества или к марту следующего года.

10 Проверенных зимостойких сортов для виноделия

По результатам последних испытаний на нашем винограднике мы можем добавить к этому перечню коллегам из северных регионов новую десятку рекомендуемых технических сортов.

10 лучших технических сортов винограда

Виноград сорт Bianca (Венгрия) - среднеранний, среднерослый.

Устойчив к болезням. Морозостойкость до –27°С.

Грозди 200 г. Ягоды желто-зеленые. Мякоть сочная, кожица тонкая. Сахаристость 23%. Вкус гармоничный.

Сорт годен для сухих и десертных вин, лучше в купажах.

Один из немногих технических сортов винограда, чьи ягоды дозариваются после уборки.

Виноград сорт Siegerrebe (Германия) - сверхранний, среднерослый.

Устойчив к болезням. Морозостойкость –23°С.

Гроздь средняя, ягода розовая. Сахаристость до 28%.

Вина ароматные, превосходного качества.

Виноград сорт Solaris (Германия) - сверхранний, сильнорослый.

Ягода светло-зеленая. Сахаристость 22–28%. Не любит загущения и недостатка магния в почве. Привлекателен для ос.

Вина с тонами ананаса и ореха.

Виноград сорт Regent (Алан Чёрный) (Германия) - среднеранний, умеренного роста.

Устойчив к болезням. Морозостойкость –27°С. Стабильная урожайность.

Ягода черная, вкус гармоничный (сахар и кислота – 21/9). Чувствителен к содержанию магния в почве.

Один из лучших черных немецких сортов.

Виноград сорт Leon Millot (США – Франция) - ранний, сильнорослый.

Устойчив к болезням. Морозостойкость –29°С. Урожайный.

Грозди мелкие, ягода темно-синяя, кожица тонкая. Сахаристость 22%. Сок окрашен.

Вино гармоничное, легкое, аромат фруктовый с ноткой шоколада.

Виноград сорт Ключевской (Россия) - среднеранний, среднерослый.

Ягода темно-синяя, вкус гармоничный. Мякоть сочная, сок не окрашен. Сахаристость 23%.

Вино удачно в сепажах (их готовят из смеси винограда одной сортогруппы, как, например, Каберне Совиньон, Каберне Кортис и Каберне Фран).

Виноград сорт Шатилова 2–72 (Мускат Белый) (Россия) - ранний, среднерослый.

Устойчив к болезням. Морозостойкость –28°С. Универсальный.

Гроздь длинная средняя, ягода белая. Сахаристость 19%. Вкус нежный, мускатный. Моновино и сепаж.

Сорт – результат внутривидовой селекции амурского винограда.

Виноград сорт Дальневосточный Новикова (Россия) - ранний, среднерослый.

Устойчив к милдью. Морозостойкость –28°С.

Грозди средние. Ягода почти черная, вкусная (тон аронии и черники, слабый мускат). Урожайность при поливе высокая.

Сухое и полусладкое вино: моновино и сепаж.

Виноград сорт Экспресс (Россия) - универсальный, ранний.

Устойчив к болезням. Морозостойкость –30°С, может зимовать под снегом. Урожайный.

Гроздь рыхлая, средняя. Ягода черная. Вкус приятный. Сахаристость 23%.

Вино с гармоничным вкусом, но требует подбора винных дрожжей.

Виноград сорт Аметистовый (Россия) - среднеранний, сильнорослый.

Устойчив к милдью, нужна профилактическая обработка от оидиума.

Гроздь средняя. Ягода темно-фиолетовая, средняя. Сахаристость 22%. Урожайный.

Секреты виноделов: как определить готовность урожая

Для получения хорошего вина важно содержание сахара и кислоты в ягоде. Чем оно выше, тем лучше будет вкус и выше крепость вина. Если его мало, вкус вина будет невыразительным, плоским. Как поверить алгеброй гармонию и понять, пора ли собирать урожай?

Хвойные

Лиственные

Плодовые

Все Плодовые (271)
Абрикос (8)
Актинидия (5)
Алыча (8)
Арония черноплодная (2)
Виноград (23)
Вишня (22)
Голубика (5)
Груша (10)
Ежевика (3)
Жимолость (14)
Ирга (1)
Йошта (1)
Калина (3)
Клубника (8)
Клюква (2)
Крыжовник (19)
Лещина (1)
Малина (27)
Облепиха (7)
Орех грецкий (1)
Персик (1)
Рассада (1)
Слива (19)

Кустарники

Все Кустарники (228)
Айва (3)
Барбарис (30)
Бересклет (6)
Бирючина (2)
Боярышник (4)
Бузина (3)
Вейгела (10)
Вереск (1)
Гортензии (33)
Дейция (1)
Дерен (10)
Жимолость (1)
Калина (1)
Карагана древовидная (2)
Кизильник (1)
Лапчатка (13)
Лещина (2)
Лох (1)
Магнолия (1)
Магония (1)
Миндаль (2)
Пузыреплодник (13)
Рододендрон (16)

Розы

Все Розы (35)
Английские (2)
В ассортименте (1)
Парковые (1)
Патио и Спрей (1)
Плетистые (6)
Почвопокровные (4)
Роза морщинистая (шиповник) (3)
Флорибунды (5)
Чайно-гибридные (9)
Шраб (2)
Штамбовая (1)

Многолетние

Ещё совсем недавно наличие винограда в Подмосковном саду воспринималось как экзотика или как свидетельство особого умения садовника. Но, с одной стороны, меняется климат, с другой – растёт мастерство селекционеров. И вот, уже виноградарство начинает уверенно приживаться в Средней полосе. Но, как и любой другой вид растениеводства, при выращивании этой плодовой лианы следует учитывать некоторые особенности культуры. В первую очередь, следует высаживать только такие сорта, которые выведены специально для выращивания в наших условиях. Купленный где-то на юге саженец, неадаптированный к нашим реалиям, в первую же зиму погибнет. Но не надо думать, что это условие является слишком большим ограничением. Подходящих сортов немало! Выбирайте на свой вкус.

Ставший классикой сорт Изабелла относится к техническим, то есть он годится для виноделия, а не для столового применения. Но есть много людей, предпочитающий вкус и аромат именно этого сорта. К тому же из него получаются замечательные соки и компоты. Наверняка все слышали о пользе красного вина, которая обусловлена содержанием в нём ресвератрола, имеющего противоопухолевые свойства, и флавоноидов, укрепляющих сосуды и иммунитет. Однако всё это есть и в свежем красном винограде или заготовках из него! Так что можно обойтись и без алкоголя.

Имеются и другие неприхотливые сорта красного винограда, способные переносить наши зимы. Так, Денисовский , относящийся тоже к техническим сортам, созревает рано и даёт 200-граммовые грозди иссиня-чёрных ягод. Болеет он мало и способен выдерживать морозы до -250. Но лёгкое укрытие ему не помешает. А вот Смоленский прорыв относится к неукрывным сортам. Ему даже мороз в 30 градусов нипочём. Ягоды не слишком крупные, но отличаются приятным вкусом. Из-за этого среди садоводов не утихает спор: к столовому его отнести виду или к техническому?

Одними из самых холодостойких сортов красного винограда являются Альфа и Северный сладкий . Последний действительно обладает сахаристостью до 25%. Зато Альфа превосходит его в аромате.

Сорт Цветочный имеет меньшие грозди – до 140 грамм. Но они имеют красивый желто-зелёный цвет, изящную коническую форму и пьянящий мускатный аромат.

Поражает урожайностью Талисман . Грозди – более килограмма, а каждая ягода весит около 10 грамм. Правда, без небольшого укрытия зимой не обойтись.

Но есть среди белых сортов и по-настоящему морозостойкие. Например, Московский белый – ранний, неприхотливый, универсального назначения или Алёшенькин , относящийся к столовым сортам и имеющий сочные хрустящие ягоды.

Для успешного выращивания винограда следует соблюдать несколько обязательных правил.

В свое время я долго искала где бы мне купить Хусайне келин бармак.И хорошо, что этот сорт мне тогда не попался.Мучилась бы сейчас с дополнительными обработками.Хотя согласитесь, ягода "азиата"очень красивая:длинная,крупная.Такую очень любит покупатель.Но что там было бы особо продавать-урожай низкий, разве что для себя, полюбоваться.

В одной посылке пришел и саженец винограда Пальцы Востока.И зачем я его купила?В принципе это тот же Маникюр Фингер, только пораньше созревает.

Да это и понятно, потому что родительская пара-Маникюр Фингер и Хусайне келин бармак.Вот ведь как бывает, Хусайне не посадила, а гибрид его купила.

Пальчиковая форма ягод у Велики, у Карнавала селекции Павловского, с длинной ягодой фомы Козерог и Мальчик-с-пальчик.

Читайте также: