Сорт яблок орловский синап

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 24.09.2024

Один из классических поздних сортов – яблоня Орловский Синап – пользуется популярностью среди садоводов. Рослое дерево без проблем переносит морозы. Саженцы регулярно плодоносят. Со взрослого дерева можно снять 160-180 кг плодов. Кисло-сладкие крупные яблоки хранятся 7-9 месяцев, оставаясь сочными и вкусными.

Выращивание яблони Орловский Синап

Характеристика сорта

Эта разновидность садовой культуры была получена в середине прошлого века скрещиванием сортов Северный Синап и Памяти Мичурина. У гибридной культуры отсутствуют специфические требования к уходу. В первой декаде октября с яблонь можно снимать урожай.

Фрукты используются в свежем виде. Из них делают соки, варенья, джемы. Благодаря своей плотной кожице яблоки без проблем переносят транспортировку.

Достоинства и недостатки

У позднеспелого дерева много преимуществ. Сорт имеет несколько разновидностей. Стабильная урожайность яблонь и длительное хранение фруктов без ухудшения их вкусовых качеств – главные плюсы гибрида. Другие преимущества:

неприхотливость саженцев к уходу;
отличная стойкость к морозам;
высокие урожаи с молодых и взрослых деревьев;
слабая поражаемость дерева паршой;
большой спектр применения плодов.

Сорт имеет и недостатки. Минусы садовой культуры: невысокая устойчивость саженцев к мучнистой росе, крупные габариты дерева.

Описание дерева и плодов

Яблоня Синап Орловский характеризуется следующими признаками:

мощное дерево. Его средняя высота – 5 м. При карликовых подвоях высота дерева составляет 3 м;
широкая крона садовой культуры имеет форму пирамиды. Поскольку она не склонна к загущению, за деревом несложно ухаживать;
толстые крепкие ветки;
кора на стволе и на старых ветках серая. Побеги окрашены в темно-коричневый цвет. На молодых ветках имеется опушение;
широкие удлиненные листья не очень крупные. Они имеют волнистые края. Цвет листьев – темно-зеленый;
крупные цветки дерева имеют светло-розовый цвет.

Вес фрукта варьируется в пределах от 120 до 200 г. Описание: плод округло-конической продолговатой формы. Верхняя часть фрукта слегка скошена. Плодовая ножка короткая. Кожица имеет глянцевую поверхность.

Как только яблоки созревают, их плотная кожура становится желтовато-зеленой. Спустя 7-10 дней после хранения – золотисто-желтой. На кожуре плода четко просматриваются белые подкожные точки.

Яблочная мякоть светло-зеленого оттенка. Специалисты оценивают внешний вид плодов на 4,3 балла.

Вкусовые качества плодов приближаются к 5 баллам, но их не желательно употреблять в пищу сразу же после съема с веток. Процент кислоты в мякоти фрукта на 1,2-1,5 % выше, чем у яблок других поздних разновидностей. Рыхлая и сочная мякоть имеет кисло-сладкий вкус. Нежный аромат выражен слабо.

Отведав фрукты из погреба, Вы заметите, что кислинка смягчилась, а сладости в их мякоти прибавилось.

Польза и вред

В мякоти яблока Синап Орловский содержится высокий процент аскорбиновой кислоты (13,7 мг на 100 г). Присутствие в Вашем организме этого витамина в достаточном количестве убережет Вас от простуд, ОРЗ, синдрома хронической усталости и нервных срывов.

В плодах содержится много витамина С

В зимние и весенние месяцы, когда выбор источников витамина C ограничен, фрукты, заготовленные с осени, помогут Вам восполнить дефицит этого вещества. Эти фрукты полезны и другими свойствами:

в одном плоде содержится приблизительно 2,6 мг железа. Если у Вас понижен гемоглобин, употребление яблок поможет улучшить состав крови;
на 100 г упругой ароматной мякоти приходится 8,9 мг пектиновых веществ. Пектин устраняет запоры и помогает очистить организм от холестерина. Если Вы ощущаете дискомфорт в желудке, ешьте сырые и печеные яблоки;
в мякоти имеются фосфор, кальций и калий. Эти микроэлементы способствуют укреплению сердечной мышцы;
плоды отличаются умеренной сладостью. Частое употребление яблок не нанесет вреда зубной эмали;
в одном свежем фрукте содержится от 70 до 100 ккал (это зависит от размеров плода). Диабетики могут употреблять низкокалорийное лакомство без риска для своего самочувствия;
фрукт содержит меньше красителей, чем другие раннеспелые сорта. Из плодов делают детское гипоаллергенное пюре.

Некоторые люди, часто употребляющие плоды, ощущали неожиданное ухудшение самочувствия. Если Вы страдаете повышенной кислотностью желудка, воздержитесь от применения в пищу зимних яблок, иначе Вас может потревожить приступ гастрита.

Недозрелые фрукты не следует давать маленьким детям. В противном случае у малышей может начаться диарея.

Урожайность

На 4-й год после посадки дерево дает плоды. С молодой яблони Вы получите 60–80 кг фруктов.

Чем старше яблоня, тем больше плодов она может дать. Некоторые деревья-рекордсмены приносят 200 кг плодов, но щедрая урожайность, которая длится больше 3 лет подряд, истощает культуру.

Опылители

Гибрид имеет низкие показатели самоплодности. Чтобы получить с дерева щедрый урожай, позаботьтесь о наличии опылителей на участке.

Идеальными сортами для этого для яблони Орловский Синап будут Антоновка обыкновенная и Пепин Шафранный. Иногда в качестве опылителя садоводы используют сорт Уэлси.

Зимостойкость

И молодые, и взрослые представители сорта без проблем переносят понижение температуры до -29 °C. Наиболее стойкими считаются деревья на среднекарликовых подвоях.

Чтобы саженцы благополучно перенесли зиму, укройте приствольный круг толстым слоем торфа. В качестве утеплителя может использоваться перегной.

Устойчивость к болезням

Одно из неоспоримых преимуществ сорта – его высокая сопротивляемость вредителям и заболеваниям. Если лето выдалось сырое, дерево может заболеть паршой.

Грибковые недуги поражают неухоженную яблоню. Срезая больные и подмерзшие ветки с дерева, Вы помогаете ему противостоять болезням.

Места выращивания

Саженцы яблони Орловский Синап можно выращивать в Северо-Западном, Центрально-Черноземном, Центральном и Средневолжском регионах. Зимняя культура хорошо культивируется в нескольких областях Беларуси.

Яблоне необходим солнечный свет

Не стоит высаживать деревья этого сорта в условиях северного климата. Чтобы зимние культуры радовали Вас сладкими и крупными плодами, им необходимо получать достаточно солнечного света в конце лета и в первый месяц осени. На Севере это проблематично.

Особенности дерева в зависимости от подвоя

Высота плодовой культуры, стойкость к вредителям и морозам, десертные качества фруктов зависят от подвоя. Сеянцы чаще прививают на карликовый подвой. Могут также использоваться среднекарликовые и сильнорослые.

Если позднеспелую садовую культуру привить на сильнорослую молодую яблоню, высота дерева достигнет 6-7 м. Благодаря мощной и хорошо развитой корневой системе, саженец гибридного сорта будет устойчив к засухе. Крупногабаритное дерево живет 45-50 лет.

В садах промышленного назначения часто можно увидеть экземпляры, привитые на полукарликовые подвои. Среднерослая яблоня живет в среднем 40 лет. Дерево устойчиво к вредителям. С веток семечковой культуры нетрудно снимать урожай. Единственный нюанс: фрукты могут отличаться друг от друга размером.

Экземпляр, выращенный на карликовом подвое, дает крупные фрукты. Единственный нюанс, который может Вас огорчить: низкорослая яблоня живет меньше (20-25 лет).

Посадка

Чтобы сорт яблони Синап Орловский не разочаровал Вас, позаботьтесь о правильном выборе места для саженца. Деревья будут хорошо расти и развиваться в плодородном суглинке, супесчаном грунте.

Низкое содержание кальция в почве замедляет рост деревца и снижает вкусовые качества урожая (яблоко становится горьким). Уровень грунтовых вод должен держаться на отметке 2-2,5 м.

Экземпляры зимних яблонь отличаются крупными габаритами. Позаботьтесь о том, чтобы расстояние между сортом и другими плодовыми культурами составляло не менее 5 м. Наличие опылителей неподалеку от дерева – обязательное условие высокой урожайности.

Сроки

Наиболее удачное время для высадки гибрида в грунт – середина апреля. Возможна осенняя посадка.

Если Вы решите высаживать яблоню на участке осенью, поспешите сделать это до 16-18 октября. В противном случае велик риск гибели саженца от ранних заморозков.

Технология

За месяц до посадочных мероприятий подготовьте яму. Глубина лунки должна составлять 80-100 см. Ширина ямы равна 90 см. Снимите дерн и плодородный слой грунта. Неплодородную часть почвы уберите. Перекопайте дно лунки. Затем поместите туда немного крупного речного песка. Следующий шаг – уложить дерн поверх дренажа.

Грунт смешивают с 20 кг перепревшего навоза, 500 г золы, 50 г сульфата калия и 100 г суперфосфата. Плодородную смесь насыпают в лунку в виде холмика. В ямку необходимо вбить деревянный колышек.

Чтобы крона была пышной и сформировалась правильно, укоротите побеги на треть. Затем вокруг дерева формируется земляной валик. В приствольный круг нужно вылить 3 ведра воды. Земля вокруг яблони мульчируется торфом. Не отвязывайте ее от колышка первые 2 года, даже если Вам кажется, что саженец окреп и не нуждается в ней.

Дерево нуждается в хорошем уходе

Обязательные мероприятия, из которых состоит уход за яблоней: полив, подкормка, обрезка, защита от заболеваний и вредоносных насекомых. Нужно вовремя убирать с приствольного круга опавшие плоды.

Полив

Помните, что гибрид нуждается в поливе. Не допускайте пересыхания приствольного круга. Молодую яблоню поливают 4 раза в месяц. После каждого орошения почва под деревом разрыхляется.

Подкормка

Первое внесение удобрений осуществляется спустя год после высадки. Весной, когда Вы будете перекапывать почву в приствольном круге, внесите под каждый ствол 600 г перепревшего навоза.

Когда на ветвях сформируются почки, вносят 450 г мочевины. Землю нужно тщательно перекопать. Когда урожай будет собран, каждую яблоню необходимо удобрить раствором суперфосфата.

Формирование и обрезка кроны

Без обрезки крона саженцев сформируются негармонично. Спустя год после того, как яблони Орловский Синап были посажены, начинайте формировать первый ярус. Он должен состоять из 3 крепких веток. Последующие 2 года формируете 2 и 3 ярусы яблони.

Расстояние между ними должно составлять не менее 0,5 м. Искривленные и слабые ветви удаляют. Побеги, растущие слишком близко к земле, необходимо срезать. Когда центральный проводник достигнет 2,5 м в высоту, срежьте его на боковую ветвь.

Для взрослых яблонь обязательно проводят весеннюю санитарную подрезку. В ходе этого мероприятия слабые и сухие побеги убирают с дерева.

Защита от болезней и вредителей

Иногда саженцы становятся жертвами плодожорки. Чтобы прогнать насекомых, опрыскайте гибриды раствором полыни.

Если содержание кальция в грунте слишком низкое, яблоки может поразить горькая ямчатость. Во избежание этой неприятности опрыскивайте кроны деревьев препаратами, содержащими кальций.

Для профилактики грибковых поражений опрыскивайте яблони 1 % раствором бордоской жидкости. Делать это следует весной.

Особенности созревания и плодоношения

Большинство разновидностей сорта вступает в плодоношение на 4-й год. Не перебарщивайте с азотными подкормками карликовых яблонь. В противном случае деревья будут интенсивно наращивать зеленую массу и дадут урожай на год позже нормы.

Солидное количество завязей негативно сказывается на размере и вкусовых характеристиках фруктов. Чтобы плоды порадовали Вас своим насыщенным вкусом, удалите с побегов треть бутонов.

Сбор и хранение урожая

Октябрь – время съема фруктов с ветвей. Не спешите срывать недозрелые яблоки: они слишком кислые, для длительного хранения такие плоды непригодны. Если случатся ранние осенние заморозки, они не повредят урожаю.

Яблоня Синап Орловский выращивается уже более ста лет. Это известный сорт, получивший репутацию сильного, стойкого дерева с вкусными плодами. Среди различных особенностей этого вида выделяется длительность хранения плодов и устойчивость к заморозкам. Про особенности, характеристики, недостатки и выращивание сорта пойдет речь ниже в статье.

Как появился сорт?

Характеристики и описание сорта яблони Синап Орловский

Яблоня Синап Орловский выращивается как на небольших садах, приусадебных территориях, так и для промышленных целей. Культура растет до 5 метров в высоту, с массивными ветками, широкой кроной. Скелетных веток не много, но дерево все же нуждается в регулярной обрезке. Кора серая, молодые веточки обычно выделяются, так как темнее. Цветы дает большие, нежно-розового окраса.

Плодоножка плодов яблони либо короткая, либо средняя по длине. Блюдце углубленное, а чашечка закрытая. Яблоня Синап Орловский дает не очень большие яблоки, практически одного размера. Примерная масса – 150 г, а те, что больше – 200 г. Форма округло-удлиненная, с тупыми ребрами и скошенной верхушкой. Кожура гладкая, блестящая, тонкая. Имеются подкожные точки белого цвета.

Окрас желто-зеленый, когда яблочки снимают с дерева, но после недолгого хранения становятся золотисто-желтыми, а на стороне, что была повернута к солнцу, обычно имеется загар алого цвета. Семена коричневые, мелкие, с ребрами и заостренным кончиком. Камеры семян закрытого типа.

Вкус плодов Синап Орловский приятный, привычный для фрукта, мякоть содержит обилие сока, зеленоватая по окрасу. Аромат выражен слабо. Содержание сахаров до 9,5%, титруемых кислот – 0,1%, пектинов – 9% или меньше.

Достоинства сорта

Урожай яблони "Синап Орловский"

Перед приобретением того или иного сорта яблони, садовод старается разузнать о нем побольше информации, в том числе достоинства, которыми он обладает. Итак, чем может порадовать яблоня Синап Орловский?

Урожайность стабильная, ежегодная, с каждого дерева снимается до 70 кг плодов за сезон.
Плодоношение наблюдается с 4-5 года после посадки.
Плоды долго хранятся, некоторые из них могут пролежать до окончания весны.
Яблоки этого сорта легко транспортируются на большие расстояния.
Вкус плодов отменный. Их едят в свежем виде и используют для переработки.
Высокая устойчивость к зимним морозам.

Недостатки яблони Синап Орловский

Поражение яблони паршой

По недостаткам того или иного сорта можно определить, подходит она для посадки или нет. Какие же минусы имеет яблоня Синап Орловский?

Деревья очень большие и занимают много места. Это не только затрудняет посадку других садовых культур, но также и сбор созревших плодов.
К парше имеется лишь средний иммунитет, а ведь это один из самых ярых врагов яблонь. Может также поражаться горькой ямчатостью.

Особенности выращивания

Яблоня "Синап Орловский" зимняя

В плане места выращивания, яблоня Синап Орловский неприхотлива. Однако без минимальных норм она просто не сможет нормально развиваться. Для начала – почва должна быть питательной. Если будет не хватать полезных веществ, развитие дерева замедлится. Так что перед посадкой почву удобряют. Также не стоит забывать, что взрослое дерево имеет большие размеры – ему необходимо место для роста. Поэтому участок под посадку должно быть просторным, открытым.

Ежегодно дереву необходима обрезка. В первые три года – формировочная, а затем корректировочная и санитарная. На протяжении года 2-3 раза проводится санитарная обработка яблони от болезней и вредителей, а также подкормка культуры. Сбор урожая может относиться к разным периодам, в зависимости от места выращивания, климата. Так, в умеренной зоне урожай собирают в конце сентября, а в более холодных регионах – в октябре.

На зиму дерево можно не утеплять, оно и без того выдерживает сильные морозы. Но в северных областях рекомендуется выложить толстый слой мульчи в приствольный круг. А чтобы кору не уничтожали грызуны, стоит обработать ее специальными веществами или же укрыть тканью, через которую они не смогут пробиться.

Отзывы садоводов о яблоне Синап Орловский

О яблоне Синап Орловский обычно тепло отзываются. Это простой сорт, но благодаря своим достоинствам он завоевал любовь многих садоводов и потребителей.

Читайте также: