Ранние сорта яблок для средней полосы

Добавил пользователь Morpheus
Обновлено: 24.09.2024

Для тех, кто решил выращивать яблоню в Средней полосе России, необходимо более внимательно относиться к выбору хорошего сорта. Кроме того, что он должен давать высокий и качественный урожай, еще растение должно быстро акклиматизироваться к условиям Подмосковья.

Хорошие ранние сорта яблони

Конфетный – описание вкусного низкорослого яблока

Позволяет вырастить невысокое дерево – 2 м. У него объемная и ветвистая крона темно-коричневого цвета. Листва имеет ребристую поверхность и зеленый окрас.

Яблоня Конфетное, регулярно дает высокую урожайность, причем с каждым годом она только увеличивается.

Сами плоды среднего размера, а вес одного составляет 100-105 г. Кожура у них светло-зеленого оттенка, а мякоть – белоснежная. Вкус у фруктов сладкий и сочный, а сбор урожая может происходить в начале августа. Кроме этого, сорт противостоит морозу, многим недугам. А вот какие бывают опылители для яблонь, можно увидеть здесь.

Красное раннее

При посадке этого сорта можно получить дерево, высота которого 6 м. У него довольно аккуратная и неплотная крона. Ежегодно можно получать с каждого дерева по 50 кг фруктов. Не поддается влиянию холода и засухи.

Различить плоды Красного раннего можно по их красному цвету и средним размерам – 80-120 г. Кроме этого, у них округлая форма с белой мякотью. Спелые яблоки отлично переносят транспортировку и надолго сохраняют свой внешний вид. А вот как выглядит сорт Беркутовское и как его выращивать, поможет понять данная ссылка.

Квинти

Это канадский сорт, который позволяет вырастить компактное дерево с густой кроной и светло-зеленой листвой. Для этого раннего сорта свойственна высокая зимостойкость, так что он идеально подходит для посадки в Средней полосе. Молодые деревца не нуждаются в укрытии при морозах.

Яблоки имеют средние размеры – 80-100 г. У них кожура представлена в желто-зеленом окрасе. На одной стороне красуется румянец розового цвета. Для них свойственен сладкий вкус, а также мягкая и среднезернистая сердцевина. Сбор урожая может происходить в первых числах августа. Хранить собранные плоды можно не дольше 3 недель в прохладном месте.

Скороспелка красная

Конечно, этот летний сорт не пользуется такой высокой популярностью, как предыдущий, но при этом отличается прекрасными вкусовыми качествами. Дерево образует правильную и объемную крону. Его высота достигает 5 м. Цвести яблоня начинает рано весной, а уже в середине лета можно собирать урожай.

Для него не страшны холодные зимы, как и для яблони Уральское наливное, а еще он высокоурожайный. Масса одного яблока достигает 100 г. Мякоть у них сочная, мягкая, имеет приятный аромат. Покрыта бордово-красной кожурой. Хранить собранные плоды долго не получится.

Зимние сорта

Анис Алый

Этот сорт отличается от всех своей высокой зимостойкостью, так как способен противостоять температуре до -45 градусов. При этом у него высокие показатели урожайности. Так, со взрослого дерева можно получить примерно 200 кг плодов. Деревья имеют высокий рост – 6-7 м. У них крона округлой формы и зеленые гладкие листья.

Плоды среднего размера, а вес у них 80-100 г. Кожица представлена в красном цвете, а покрывает она белоснежную, среднезернистую мякоть. Внутри нее расположились семена темно-коричневого цвета. Вкус у плодов кисло-сладкий, а после сбора урожая они могут пролежать до весны. Причем это никак не скажется на их внешнем виде или вкусе.

Апорт

Этот сорт включает в себя два вида яблок – Александр и Апорт кроваво-красный. Дерево отличается зимостойкостью, но вот молодые саженцы нуждаются в укрытии. Кроме этого, сорт часто подвергается влиянию парши. Но при этом у него высокая урожайность. С одного дерева можно получить примерно 10 кг спелых яблок.

Получить первый урожая можно будет только по истечении 6-7 лет с момента посадки. Яблоки отличаются крупными размерами, так как вес их достигает 350-400 г. У них желто-зеленая кожица, а с одной стороны присутствует красно-малиновый румянец. Собирать урожай необходимо в середине сентября. Хранить собранный урожай можно будет в течение несколько месяцев. Про описание сорта яблони Слава Победителям расскажет этот материал.

Кортланд

Характеризуется незначительной зимостойкостью, а еще повергается парше. Высота дерева достигает 6 м, у него объемная и раскидистая крона. Сбор урожая может происходить на 6-7 год с момента посадки. Плоды среднего размера – 120-150 г. Окрас у них красно-малиновый, а вкус – кисло-сладкий.

Мякоть имеет белый цвет, является среднезернистой. Довольствоваться урожаем можно в конце сентября. Но яблоки отлично сохраняют свой внешний вид даже, будучи долго на дереве.

Изумительное

Получил такое название благодаря прекрасному вкусу плодов. Собирать их можно будет в сентябре. Отличаются фрукты кисло-сладким вкусом. Особенность сорта в том, что вкус яблоки не утрачивают даже до следующей весны, при этом сохраняют неизменным свой внешний вид. Еще одним достоинством сорта остается высокая урожайность. Плоды имеют интересную вытянутую форму в виде конуса.

Окрас у яблок ярко-зеленый. Само дерево вырастает до 5 м. У него темно-коричневая крона, ветки темные, а листья – темно-зеленые. После сбора урожая яблоки могут храниться еще несколько недель.

Орловская заря

Этот сорт можно отнести к одним из самых лучших среди зимних. Особенность его в том, что он способен противостоять самым суровым морозам. Высота у дерева средняя, раскидистая и густая крона.

Один плод может весить 110 г. У него округлая форма, ярко-красный окрас кожицы.

Студенческий

Этот сорт позволяет вырастить дерево средней высоту. У него объемная крона и округлый ствол. Ветки тонкие, имеют темно-коричневый окрас. Листва светло-зеленая и небольшого размера. Сбор урожая может происходить на 5 год с момента посадки. Размеры яблок небольшие, так как вес одного достигает 120г. У них округлая форма и красно-малиновый оттенок. Отличаются фрукты своей сочной и сладкой сердцевиной.

Карликовые сорта

Мелба

При посадке этого дерева ожидать плоды можно будет на 3 год. Отличается сорт своей плодовитостью, благодаря чему пользуется большим спросом среди садоводов. Сбор урожая можно собирать в конце июля.

Весит плод 150-250 г, у него округлая и немного вытянутая форма. Кожура представлена в ярко-зеленом цвете. Мякотью плодов сочная и сладкая, имеет карамельный оттенок.

Жигулевское

При посадке этого сорта собирать плоды можно на 3-4 год. Отличается растение стойкостью к различным негативным факторам. Кроме этого, древо обильно дает высокий урожай даже, будучи старым.

Собирать урожай необходимо в конце сентября. Размер плодов довольно крупный, так как составляет 350 г. У них округлая форма, которая немного приплюснута по оси. Окрас у кожуры красно-золотистый. Вкус у яблока сочный, кисло-сладкий, а мякоть крупнозернистая.

Осеннее полосатое

Этот осенний сорт не терпит сильных морозов, так что при выращивании его в Средней полосе необходимо будет позаботиться про укрытие на зиму. Собирать урожая модно будет в сентябре.

Плоды среднего размера – весит один 150-200 г. У них округлая и вытянутая форма. Окрас кожуры зеленый, присутствуют яркие вертикальные полоски. Вкусовые качества насыщенные, кисло-сладкие.

Подмосковная

Этот сорт считается одним из самых популярных и старинных. Сбор урожая модно производить только на 5-6 год с момента посадки. Отличается сорт регулярным плодоношением.

Размер у яблок мелкий, так как весит одно около 80 г. У них округлая и вытянутая форма. Кожица представлена в желтом окрасе, на одной стороне присутствует румянец. Вкус ароматный, кисло-сладкий.

Богатырь

Этот сорт стоит отнести к поздним по срокам созревания. И хотя он относится к карликовым видам, разрастается довольно быстро, так что требует ежегодную обрезку. Благодаря этой процедуре удается повысить урожайность. Кроме этого, яблоня является зимостойкой и противостоит различным грибкам, недугам и паразитам. Собирать первые плоды можно на 5-6 год с момента посадки.

Окрас кожуры красно-желтый. На вкус яблоки кислые. После сбора урожая плоды могут храниться в течение 9 месяцев.

Московское ожерелье

Этот сорт позволяет лакомиться вкусными яблоками в октябре. Получить большого урожая не получиться, но есть у этого сорта свои достоинства. Плоды отличаются большими размерами, так как один весит 350 г.

Окрас у кожуры красно-бордовый. Вкус яблок сочный и кисло-сладкий. Давать свои первые плоды дерево начинает только на 3 год после посадки.

Колоновидные сорта

Арбат

Этот сорт является колоновидными карликовым. Его относят к декоративным. Но, несмотря на это, он дает высокую урожайность. Хранить собранный урожай можно до 9 месяцев. Размер яблок средний, весит до 120 г. Имеет уплощенно-округлую форму, а окрас кожуры – бордово-красный. Мякоть сладкая и сочная.

Валюта

Этот сорт относится к новым зимним. У него повышенная стойкость к парше. Деревья отличаются компактными размерами. Отличается сорт скороплодностью. Плоды у него среднего размера и имеют красивый румянец на одной стороны. Сбор урожая может происходить в октябре, а хранить его можно до нового года.

Васюган

Это зимостойкий колоновидный сорт. Он способен противостоять морозам до -40 градусов. Размеры у деревьев колоновидных яблонь Останкино и Васюган компактные, так как высота достигает 4 м. Весит один плод до 200 г.

У них удлинённая форма в виде конуса, а окрас – красно-полосатый. Лакомиться вкусными плодами можно в сентябре, а хранить их на протяжении месяца.

Поздние сладкие сорта для Средней полосы России

Антоновка

Этот низкорослый сорт Антоновка пользуется большим спросом среди многих садоводов на протяжении долгого времени. Он отлично подходит для Средней полосы. Плод у него представлены в желтовато-золотистом оттенке. Отличаются невероятным вкусом и ароматом. Мякоть сочная, сладкая и хрустящая. Имеет белый окрас. Во вкусе прослеживается незначительная кислинка. Плодоносить дерево начинает через 7 лет с момента посадки. Сорт отличается высокой морозостойкостью, неприхотливостью и крепким иммунитетом к болезням.

Кубань-спур

У этого зимнего сорта средние плоды, масса которых составляет 170 г. Форма у них округлая и представлена в виде конуса. На кожице отсутствует ребристость, благодаря чему внешний вид фруктов выглядит очень привлекательным.

У зрелых яблок имеется ярко-красный румянец, который покрывают большую часть плода. Мякоть у них светло-серая, отличается десертным и кисло-сладким вкусом.

Через некоторое время после сбора урожая мякоть приобретает нежность и аромат. Для сорта Кубань-спур характерна малогабаритная крона, высокая урожайность и приспосабливаемость к культивированию. А вот как выглядит алыча кубанская комета и какое существует описание сорта, поможет понять данная статья.

Джонатан

Это популярный зимний сорт, который позволяет лакомиться первым урожаем на 5-й год после посадки. Отличается средними показателями зимостойкости и устойчивости к болезням. И хотя выведением растения занимались на территории Америки, оно отлично приспособлено к условиям Средней полосы.

Для плодов свойственна желто-зеленая окраска, а на одной стороне темно-красный румянец. Мякоть у плодов вкусная и хрустящая, отличается кремовым оттенком.

Кандиль Орловский

Этот сорт характеризуется обильным плодоношением. Масса плодов составляет 120 г. У них продолговатая форма в виде конуса. Для фруктов свойственна одномерность и сильная ребристость. При сборе урожая плоды окрашиваются в зеленовато-желтый цвет с размытым малиновым румянцем.

Мякоть имеет легкий зеленоватый оттенок. Отличается сочностью и мелкозернистой консистенцией. Вкус кисло-сладкий. Сам сорт характеризуется высокой урожайностью, скороплодностью и стойкость к парше.

Пепин Шафранный

Это зимний сорт, который является результатом отечественной селекции. Образует плоды округлой формы, желто-зеленого цвета. На одной стороне красуется розовый румянец. Отличаются плоды кремовой мякотью и удивительным вкусом. Сбор урожая можно производить в октябре. Кроме этого собранные фрукты не меняют свой внешний вид и вкус до самой весны. Деревья обильно дают плоды на 5 год после посадки. Крона нуждается в регулярной обрезке. При подмерзании деревья способны восстанавливаться.

Самые популярные среднеспелые сорта

Макинтош

Эти среднеспелые деревья способны вырастать до среднего размера, так как высота у них составляет 3-4 м. Плоды также средние по величине – масса одного достигает 120 г.

Вкус у них сладкий, сочный, а еще присущ приятный аромат. Сбор урожая происходит в начале сентября. А хранить его можно до весны. Про характеристики сорта яблони Уэлси читайте тут.

Спартак

Этот сорт признан одним из самых популярных. Кожура у них гладкая и блестящая.

Деревья имеют средние размеры, а высота достигает 4-5 м. Плоды крупные, так как вес одного 250-350 г.

А вот оттенок можно быть как бледно-желтым, так и ярко-красным. Полакомиться плодами можно будет в августе, а вот хранить их до осени.

Слава Победителям

При выращивании этого дерева собирать урожай можно будет во второй половине августа. Хранить его получится на протяжении 1-1,5 месяцев. Размеры у яблок довольно крупные, у них светло-красная кожица, а мякоть белая, с кремовым оттенком. Отличается нежным ароматом, удивительным вкусом с незначительной кислинкой. Возможно вам также будет интересно узнать о том, что собой представляет описание сорта капусты Слава.

Из всего разнообразия сортов яблок, предназначенных для выращивания в Северной полосе России, так сложно выбрать подходящий. В этом случае нужно принимать во внимание такие нюансы, как урожайность, сроки сбора урожая, характеристика плодов, а также условия выращивания.

Яблоня – это постоянный житель садовых участков. Казалось бы, что может быть проще посадить и вырастить яблоню в саду. Однако многие садоводы любители еще на этапе выбора сорта встают в тупик. Ведь от правильно выбора зависят не только вкусовые качества яблони, но и ее приживаемость в вашем регионе, зимостойкость, устойчивость к различным заболеваниям и другие параметры.

Сортов яблони для средней полосы России — огромное множество и каждый садовод сможет выбрать для себя саженец, исходя из своих предпочтений и климатических условий.

Родиной дикой лесной яблони (М. sylvestris) считается Средняя Европа. Это растение возделывается человеком с незапамятных времен. Как известно, даже своим существованием человечество обязано яблоку — запретному плоду, который вкусили Адам и Ева. Искусственно созданный вид яблоня домашняя (М. domestica) является основной садовой культурой во многих странах мира.

Популярные сорта яблонь: зимостойкие и устойчивые к парше

Лучшие сорта яблони для средней полосы по выносливости к зимним холодам должен быть на уровне сортов типа Грушовки московской и Коричного полосатого, Антоновки обыкновенной или превосходить их. Для получения экологически чистых плодов необходимы сорта яблонь, устойчивые к возбудителю такого вредоносного и распространенного заболевания, как парша. В последние годы возрастает стремление иметь в саду малогабаритные деревья, что совершенно оправданно: упрощается уход за деревьями, сбор плодов, экономится площадь. Все большую популярность завоевывают колонновидные сорта.

Посмотрите подборку фото сортов яблони для средней полосы, где продемонстрированы разные виды этой садовой культуры:

По срокам потребления свежих плодов сорта яблонь раньше подразделялись на летние, осенние и зимние. Сейчас разделение по этому признаку более детализировано, и выделяют сорта раннелетние, летние, позднелетние; ранне-осенние, осенние и позднеосенние; зимние и позднезимние. Следует учитывать, что место расположения сада (рельеф), а также погодные условия смещают сроки созревания плодов, удлиняя или укорачивая их на 7-15 дней.

Обзор лучших летних сортов яблонь

Обзор лучших летних сортов яблонь стоит начать с Красного раннего, районированного в Центрально-Черноземном и Нижневолжском регионах. Плоды у него созревают на 10-14 дней раньше, чем у известной садоводам Папировки. Дерево небольшое, скороплодное, начинает давать плоды с четвертого года после посадки. Плоды массой до 100 г, почти красные, с хорошим вкусом (дегустационная оценка 4,3-4,5 балла). Сорт довольно зимостойкий и устойчивый к возбудителю парши.

Интересен новый позднелетний зимостойкий сорт Первый салют. Плоды массой 120-160 г, золотистожелтой окраски с мелкими малиновыми полосами и размытым румянцем. Недостатком этого сорта является высокорослость дерева и медленное нарастание урожайности.

Один из сортов яблонь устойчивый к парше — сорт Орловим, созданный на основе Антоновки обыкновенной и районированный в Центральном регионе. Созревает на неделю раньше Мелбы, более зимостоек. Деревья среднерослые, скороплодные. Плоды массой 165-190 г, с возрастом дерева они несколько мельчают (до 110 г), с ярко-красными полосами и размытым румянцем, мякоть кремовая, оченьсочная и нежная. Многие испытатели сортов утверждают, что по вкусовым качествам сорт превосходит Мелбу, дегустационная оценка достигает 4,9 балла. Плоды могут храниться до начала октября.

Полезный совет: летних сортов яблонь много, все они вкусные, отличаются скороспелостью, и нередко садоводы стремятся на маленьком участке высадить несколько сортов. Так как плоды у них хранятся недолго, этого делать не стоит; ведь сорта эти высокоурожайны, и обилие их плодов сложно быстро переработать. Поэтому прежде чем выбрать сорт, взвесьте свои возможности и потребности.

Заслуживает внимания садоводов позднелетний сорт Народное, сочетающий в себе хорошую урожайность, регулярное плодоношение и скороплодность. Дерево — естественный карлик, плоды золотистожелтые, массой около 100 г. При раннем сроке созревания плоды в домашнем холодильнике могут сохраняться до января.

Для любителей сладких сортов интересен позднелетний сорт Медуница, полученный на основе сортов Уэлси и Коричное полосатое.

Описание летнего сорта яблони Медуницы стоит начать с того, что плоды его медово-сладкие, зелено-желтого цвета с красивыми темно-красными полосами, массой 110-130 г. Начинает плодоносить в возрасте 4-5 лет, достаточно зимостоек в условиях Центрального региона и устойчив к возбудителю парши. В отличие от других летних сортов, плоды Медуницы длительное время не теряют вкусовых качеств, в отдельные годы хранятся до января. Дерево крупное. Еще один заслуживающий внимания сладкий сорт — Конфетное, выделяющийся ранним сроком вступления в плодоношение. Созревает он в Центральном регионе в середине августа. Плоды хранятся не более 2-3 недель, однако они такие вкусные, что дольше сохранить их и не удается. Сорт имеет слабую устойчивость к парше.

Для садоводов, которые могут в неблагоприятный год своевременно провести обработку против парши медьсодержащими препаратами, Мелба остается одним из лучших позднелетних сортов. Этот сорт получен путем отбора сеянцев знаменитого по вкусовым качествам Мекинтоша и районирован почти во всех регионах России, кроме Уральского, Северного и Дальневосточного. Деревья среднерослые, плодоносить начинают на третий-четвертый год после посадки, быстро наращивают урожайность, обладают высокой самоплодностью. Плоды выше средней величины (110-180 г), округло-конические, с красивым светло-красным розово-полосатым румянцем по всей поверхности. К сожалению, в сырые годы плоды могут поражаться паршой, а в суровые зимы повреждается штамб и основания скелетных веток.

Посмотрите фото летних сортов яблони, описание которых приведено выше:

Подборка лучших осенних сортов яблонь

Подборку лучших осенних сортов яблонь открывает сорт селекции Ботанического сада МГУ — Услада. Дерево небольшого роста, в плодоношение вступает на 4-5-й год, а нередко даже и на второй, находясь еще в питомнике. Плоды массой около 120 г отличаются красивым внешним видом — по зеленовато-желтому фону красная размытая окраска, мякоть белая, нежная, кисловато-сладкая со слабым ароматом. Сорт устойчив к парше и кислотным дождям. Зимостойкость на уровне Антоновки обыкновенной.

К зимостойким и устойчивым сортам яблонь отностся сорт Штрейфлинг (он же Осеннее полосатое) — старый осенний сорт, положительные качества которого проверены садоводами на протяжении десятков лет. Отличается высокой зимостойкостью, обильным ежегодным плодоношением. Плоды красивые, с размытым красным румянцем, мякоть желтоватая, несколько плотная, сочная, сладкая, с легким винным привкусом. К недостаткам этого сорта относят довольно позднее вступление в плодоношение (на 7-й год) и высокорослость деревьев. В настоящее время в Мичуринском саду ТСХА отобран клон Штрейфлинг лежкий, превосходящий родительский сорт по урожайности, скороплодности и лежкости.

Интересен позднеосенний сорт Жигулевское, районированный в половине регионов России. Описание осеннего сорта яблони Жигулевское стоит начать с того, что плоды его снимают в сентябре, а сохраняются они до января. Сорт скороплоден, первые плоды появляются на 4-5-й год после посадки, затем дерево плодоносит ежегодно. Средняя масса плодов 150-170 г, ярко-красные, мякоть с конфетным ароматом. Сорт сравнительно устойчив к парше.

Из осенних скороплодных сортов можно назвать также Бессемянку Мичуринскую и Юный натуралист. Бессемянка Мичуринская относится к десертным сортам, плоды сохраняются после съема до 120 дней. У Юного натуралиста деревья полукарликового типа, высокозимостойкие, сорт скороплоден: первые плоды появляются на третий-четвертый год после посадки, довольно крупные (до 120 г), хранятся до ноября — первой половины декабря.

Посмотрите фото осенних сортов яблони, описание которых приведено выше:

Самые лучшие зимние сорта яблонь

Лучшие зимние сорта яблонь стоят особняком: созревают они позднее, при съемной зрелости еще не имеют должного вкуса, а вот храниться могут, достигнув отличной потребительской зрелости, значительное время. Многие из них хорошо лежат до конца весны следующего года, что придает этим сортам особую ценность. Не случайно усилия селекционеров направлены на создание большего разнообразия именно этих сортов.

Пепин шафранный районирован в 9 из 12 регионов России, что является абсолютным рекордом среди зимних сортов. Этот сорт был создан И.В. Мичуриным. Знаменитый селекционер поставил цель — получить в средней полосе России лучший выставочный сорт с ценными вкусовыми качествами и способностью к долгой лежке.

Описание сортов яблонь для средней полосы нельзя обойти без раннезимнего сорт Антоновка обыкновенная, который культивируется уже более 300 лет и до сих пор популярен. Обладает неповторимым вкусом, специфическим ароматом мякоти плодов. Это один из самых урожайных сортов. Высокая зимостойкость и хорошая приспособляемость к почвенно-климатическим условиям способствовали широкому распространению данного сорта. Плоды в свежем виде хороши до середины декабря.

Вот уже более 30 лет районирован зимний сорт Богатырь, который высоко оценили садоводы-любители. Деревья рано вступают в плодоношение, быстро наращивают урожайность, плодоносят обильно и ежегодно. Плоды светло-желтые со слабым карминным румянцем на освещенной стороне, хранятся в холодильнике до середины апреля.

Скороплодностью отличается сорт Ренет Черненко. Он начинает плодоносить с пятого-шестого года после посадки, дает высокие и ежегодные урожаи, плоды у него массой 100-120 г, соломенно-желтые с небольшим румянцем, хранятся до конца марта. Сорт характеризуется высокой устойчивостью к парше. Деревья сильно рослые, зимостойкость средняя.

Последние годы появились интересные зимние сорта — Куликовское, Орлик, Подарок Графскому, Зимние красавица и другие. Один из самых урожайных в первые 10 лет плодоношения — сорт Куликовское. Устойчивы к парше Сорта Афродита, Болотовское, Веньяминское, Имрус, Здоровье, Кандиль орловский, Курнаковское, Орловское Полесье, Рождественское, Свежесть, Старт, Юбилей Москвы.

Посмотрите фото зимних сортов яблони, описание которых приведено выше:

Средней полосой России принято считать довольно большую территорию, в которую входят несколько областей, окружающих Москву и Санкт-Петербург, восточное Поволжье, Северный Кавказ. Климат здесь считается умеренно-континентальным и характеризуется не слишком холодными зимами, теплым, но часто достаточно влажным летом. Однако он не одинаков в разных частях этой обширной территории, и может иметь свои особенности в зависимости от близости к крупным водоемам, высоты над уровнем моря и т.п. Поэтому и яблони для посадки в саду нужно выбирать с учетом климатических особенностей и типа грунта в конкретном регионе.

Что учесть при выборе сорта

Чтобы приобрести сорт яблони, который гарантированно приспособлен к местным условиям, нужно выбирать посадочный материал в самом ближайшем к вашему месту жительства питомнике.

А чтобы наслаждаться плодами в течение всего года, желательно иметь на участке как минимум три сорта с разными сроками созревания.

Раннеспелые сорта поспевают до середины лета. Они не хранятся долго, их нужно сразу съедать или перерабатывать.
Позднеспелые сорта зреют до августа-сентября и могут сохранять вкусовые качества и сочность в течение нескольких недель.
Зимние сорта снимают с веток в сентябре-октябре и отправляют на хранение – потребительскую спелость они приобретают только с течением времени.

Для справки! Потребительской зрелостью называют налив фруктов, готовых к потреблению в свежем виде. Зимние яблоки снимают с дерева в фазе съемной зрелости – когда они достигли своих максимальных размеров, но ещё не приобрели окончательный вкус. Если оставить их дозревать на ветках, они могут подмерзнуть.

Для хранения плоды заворачивают в бумагу и убирают в прохладное помещение

Одна из важнейших характеристик – зимостойкость. Некоторые садоводы, желая подстраховаться, выписывают саженцы зимостойких яблонь, предназначенных для выращивания в Сибири и на Урале, считая, что в условиях средней полосы они точно не будут вымерзать. Не будут, но и хорошего урожая и заявленных вкусовых качеств от них тоже можно не дождаться просто по причине неприспособленности к более мягкому климату.

При выборе подходящих яблоневых деревьев может иметь решающее значение их размер, особенно если места на участке не так уж много. Но для рядового дачника самое важное – это вкус плодов. Описывать вкусовые качества разных сортов – задача неблагодарная и трудноосуществимая. Лучше всего попробовать разные яблоки в сезон их созревания.

Описание популярных сортов

Для выращивания в средней полосе подходят десятки тысяч сортов яблок. Среди них есть культивары как отечественной, так и зарубежной селекции, традиционные сорта и совсем новые гибриды. Такое разнообразие осложняет выбор.

В представленной выборке вы найдете описание сортов, пользующихся особой популярностью у садоводов.

Зимние

Зимние яблоки требуют к себе особого внимания: их нужно вовремя собрать, не дожидаясь заморозков и не позволяя осыпаться с веток. Только в этом случае они будут хорошо храниться, постепенно приобретая насыщенный вкус и радуя им всю семью чуть ли не до следующего сезона.

Богатырь. Эта яблоня нуждается в опылителе – посаженном по соседству дереве. Она довольно высокая, очень урожайная, довольно стойкая к заболеваниям. Плоды хорошо хранятся до середины весны.

Алеся. Белорусский сорт, очень устойчивый к инфекциям и вымерзанию. Небольшое дерево ежегодно дает хороший урожай, сохраняющийся в благоприятных условиях до конца весны.

Вишневая. Самобесплодный среднерослый сорт. Обильно плодоносит каждый год. К болезням и морозам устойчивость средняя, хранить плоды можно до конца января – середины февраля.

Имант, Антей. Одни из самых поздних сортов с крупными и красивыми плодами, хранящимися до лета. Частично самоплодные, устойчивые к парше и другим распространенным болезням, среднерослые.

Валюта. Колоновидное низкорослое дерево с высоким иммунитетом к болезням, зимостойкое. Самоплодность частичная, плодоносит ежегодно, урожай хранится до конца зимы.

Пепин шафранный. Один из самых старых, проверенных временем сортов. Дерево средней высоты с красивыми и ароматными плодами, сохраняющими вкус до весны. Но морозостойкость и устойчивость к болезням у этого сорта не очень высокая.

Звездочка. Сорт самобесплодный, быстро восстанавливающийся после подмерзания в морозные зимы. Дерево крупное, высокое, не болеет паршой, плодоносит каждый сезон.

Президент. Колоновидная яблоня среднего роста с регулярным плодоношением и средними показателями иммунитета и морозостойкости. Крупные яблоки хранятся не очень долго, максимум до Нового года.
Орлик. Один из немногих зимних сортов, плоды которого можно есть с ветки, не отправляя на вылеживание. Но можно и хранить всю зиму. Дерево средней высоты, плодоносит обильно, хорошо противостоит болезням.

Спартан. Один из самых популярных сортов благодаря высокому иммунитету к заболеваниям, самоплодности и сладкому вкусу яблок, хранящихся до середины весны. Высота дерева средняя. В редкие годы может отдыхать и не плодоносить.

Подарок Графскому. Наиболее популярен этот высокорослый сорт в Московской области. Ежегодно дает очень высокий урожай довольно крупных яблок, славящихся привлекательным видом и отличным вкусом.

Осенние (позднеспелые)

Большинство осенних сортов созревают до конца сентября и могут сразу употребляться в пищу. Некоторые из них требуют вылеживания для улучшения вкуса и могут храниться до 3 месяцев.

Антоновка. Этот сорт не нуждается в рекламе и является одним из наиболее популярных. Крупные вкусные плоды вырастают на рослых зимостойких деревьях. Урожаи очень высокие, но не ежегодные – растения нуждаются в чередовании периодов покоя и плодоношения. Яблоки хранятся до Нового года.

Солнышко. Аккуратное невысокое дерево с шаровидной кроной отличается превосходной устойчивостью к неблагоприятным климатическим условиям – не вымерзает и практически не болеет. Самобесплодно. Крупные яблоки сохраняют вкус до конца осени.

Коричное новое. Высокорослое растение, требующее формирующей обрезки, весьма плодовито и зимостойко. Крупные плоды имеют необычный привкус корицы. Вовремя снятые с ветки, они хорошо хранятся и могут транспортироваться на дальние расстояния. Если опоздать, начинают растрескиваться и осыпаться. С возрастом дерево начинает плодоносить с периодичностью.

Слава победителям. Сорт выведен украинскими селекционерами, но отличается хорошей морозостойкостью. Сильнорослый, устойчивый к заболеваниям. Сочные фрукты обладают легким медовым ароматом.

Братчуд. Карликовый сорт яблонь, очень удобный в уходе и при сборе урожая. Для такого низкорослого растения он бывает довольно высоким. Но плоды не любят продолжительной жары и засухи – их вкус в таких условиях ощутимо страдает.

Услада. Среднерослое, устойчивое к засухам, морозам и болезням растение. Плодоносит каждый год, дает высокий урожай очень лежких плодов, которые при создании оптимальных условий могут храниться до середины весны.

Жигулевское. Плодоносит этот сорт с периодичностью через год, но выращивать его стоит из-за очень красивых, крупных и вкусных плодов, которые созревают к началу октября. Желательно собрать урожай до того, как яблоки начнут сами осыпаться – к этому времени они уже теряют сочность.

Осенняя радость. Пожалуй, самый урожайный сорт – с каждого дерева можно получать около центнера очень сладких, сочных и ароматных плодов среднего размера, которые в прохладном месте могут лежать до 1,5 месяцев.

Летние (раннеспелые)

Белый налив. Сорт можно было бы считать неприхотливым, если бы не слабая устойчивость к парше и другим болезням. Тем не менее, он очень распространен в средней полосе и ценится за высокую урожайность и нежный вкус.

Женева Эрли. А эта яблоня устойчива к инфекционным и грибковым заболеваниям, как и к зимним морозам и весенним скачкам температуры. Она имеет среднюю высоту, уже на 3-4 год после посадки начинает плодоносить. Плоды среднего и крупного размера сочные, с приятным запахом и вкусом.

Грушовка московская. Несмотря на частое заболевание паршой этот высокорослый сорт весьма популярен. Плоды у него некрупные, но с выраженным сладко-кислым вкусом и сильным ароматом.

Елена. Один из самых скороплодных гибридов, выведен белорусскими селекционерами. Отлично растет в регионах с умеренным климатом, ежегодно плодоносит красивыми небольшими плодами с кисловатым освежающим вкусом.
Орловим. Популярный сорт с высоким иммунитетом к парше. Среднерослый, холодостойкий, урожайный. Плоды сочные и плотные.

Красное раннее. Рекомендуется для выращивания в засушливой местности, так как отличается высокой засухоустойчивостью. Небольшие ярко-красные плоды дружно созревают на деревьях средней высоты, которые неплохо переносят холодные зимы и противостоят болезням.

Папировка. Традиционный для средней полосы зимостойкий сорт с не очень крупными плодами с рыхлой мякотью, имеющими слегка сужающуюся к кончику коническую форму.

Яблочный спас. Высокорослый гибрид нового поколения, который в результате селекции получил высокую устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям и большинству болезней. Урожайность высокая, ежегодная, плоды крупные.
Медуница. Самоплодная, устойчивая к парше высокорослая яблоня. Дает красивые плоды средней крупности, которые в зависимости от степени созревания могут иметь полосатую или равномерную темно-красную окраску. Сочная плотная мякоть имеет сладкий медовый вкус.

Что же выбрать

Прежде чем покупать саженцы яблонь, плоды которых пришлись вам по вкусу, нужно выяснить у продавца все особенности сорта. Например, до какой высоты вырастает взрослое дерево, через сколько лет после посадки начинает плодоносить, нуждается ли в опылителе и т.д.

Особенно внимательно выбирают растения, если они будут расти на участке с высокими грунтовыми водами. Эта культура не терпит застоя воды у корней. Лучше прочих в таких местах растут колоновидные и карликовые яблони с мочковатыми корнями, расположенными неглубоко под землей.

Если в вашей местности случаются морозные, но малоснежные зимы, приоритет следует отдать самым зимостойким сортам. А в регионах с влажным климатом и частыми осадками – устойчивым к различным грибковым болезням.

Заключение

Средние широты считаются самыми подходящими для выращивания такой плодовой культуры, как яблоня. Поэтому и выбор сортов для них самый обширный. Не стоит ограничиваться только теми вариантами, которые описаны в статье. Нужно пробовать, интересоваться у соседей и бывалых садоводов их мнением и опытом выращивания разных сортов.

Подобрать лучшие сорта яблонь для средней полосы – не просто, так как климатические условия диктуют свои условия отбора. Очень важный для средней полосы показатель – зимостойкость яблони, то есть устойчивость сорта к комплексу неблагоприятных факторов зимнего периода. Под этим подразумевается способность не только выдерживать минимальную температуру, которая бывает зимой, но и двадцатиградусные морозы, если они внезапно нагрянут в конце ноября – начале декабря или ближе к весне – сразу после продолжительных оттепелей.

Содержание:

1. Основные критерии отбора лучших сортов яблонь для средней полосы

К выбору лучших сортов яблонь для средней полосы нужно подойти со знанием дела, учитывая условия их выращивания, свои предпочтения, и вооружиться знаниями, как правильно ухаживать за яблоней. Из сотен сортов для средней полосы проще назвать 50 хороших сортов, чем 5 лучших. Это связано с тем, что нет сортов идеальных. Простой пример: большинству нравится сорт яблони Мельба. Да, по вкусу это один из лучших и потому востребованных сортов. Но у Мельбы есть и серьезные недостатки – невысокая зимостойкость и сильная поражаемость паршой в дождливое лето. Подобные недостатки присущи и многим другим зарубежным сортам яблонь с десертными качествами плодов – Квинти, Лобо, Мантет и другим.

Постараюсь в этой статье в доступной форме, систематизировано расположив материалы, помочь вам правильно выбрать яблони для своего участка. В первой обзорной статье в этой рубрике мы познакомились с историей появления яблони в нашей стране и еще раз констатировали, насколько полезен этот всеми любимый фрукт.

Зная основные правила, как правильно выбрать саженцы яблони, при приобретении саженцев не забывайте о том, что многие сорта, дающие сочные и вкусные яблоки в южных районах, в средней полосе теряют свою привлекательность, потому что не могут адаптироваться к нашим климатическим условиям и давать качественный урожай в условиях короткого лета. Например, любимый многими сорт яблони Ренет Симиренко даже если и не вымерзнет в Подмосковье в первую же зиму, то яблоки его будут невкусными из-за недостатка тепла, солнца и непродолжительного по сравнению с южным, вегетационного периода.

Особое внимание следует уделить устойчивости яблони к неблагоприятным факторам зимнего периода.

К наиболее зимостойким относятся старинные сорта яблонь народной селекции, самой природой отобранные по этому признаку. Но у каждого из них есть и недостатки. Например, у сладкой Коробовки слишком мелкие плоды (30-40 г); у вкусного и лежкого сорта Бабушкино позднее вступление в плодоношение (на 10-12 год). Поэтому среди старинных сортов востребованными остаются немногие: Антоновка обыкновенная, Грушовка московская, Коричное полосатое и некоторые другие. Из современных сортов яблони высокой зимостойкостью отличаются: Брусничное, Летнее полосатое, Подарок Графскому и некоторые другие.

Важным признаком для выбора современного сорта яблони является и устойчивость к парше. Это наиболее вредоносное грибное заболевание, которое в дождливые годы может напрочь уничтожить урожай, так как пораженные плоды трескаются и загнивают.

Селекционеры уже вывели и продолжают выводить иммунные, то есть невосприимчивые к болезням сорта. Среди устойчивых к парше сортов яблонь наиболее интересны такие, как Десертное Исаева, Орловим, Осенняя радость, Ренет Черненко, Спартан, Уэлси. Новые иммунные сорта: Болотовское, Веньяминовское, Кандиль орловский и другие.

Также желательно, чтобы яблони были высокоурожайными. Хорошим плодоношением отличаются: Бессемянка мичуринская, Богатырь, Жугулевское, Куликовское, Осеннее полосатое, Подарок Графскому, Синап орловский.

Скороплодность, то есть способность давать урожай на 2-3 год после посадки, тоже очень привлекательный для многих садоводов показатель, только требуется тщательный уход за яблоней после посадки. К скороплодным относятся сорта яблонь: Брусничное, Красное раннее, Куликовское, Летнее полосатое, Мельба, Орлик, Синап орловский, Уэлси, Шафран саратовский.

2. Выбираем яблони по срокам созревания и вкусовым качествам

Садоводы по срокам созревания выделяют следующие сорта яблонь:

ранние сорта яблонь
средние сорта яблонь
осенние сорта
зимние сорта яблони

Особый интерес представляют ранние сорта яблонь (Грушовка московская, Китайка золотая ранняя, Красное раннее). Созревают они в конце июля – начале августа. К яблокам осеннее-зимнего потребления относятся сорта: Антоновка обыкновенная, Бельфлер-китайка, Коричное новое, Лоба, Орлик, Орловское полосатое, Подарок Графскому, Уэлси, Шафран саратовский и другие.

Хорошо зарекомендовали себя при хранении сорта яблок с продолжительной лежкостью плодов: Богатырь, Кандиль орловский, Куликовское, Ренет Черненко, Синап орловский, Спартан.

Очень популярны сладкие сорта яблок с десертным вкусом, которые отличаются гармоничным сочетанием сахара и кислоты: Бельфлер-китайка, Зимняя красавица, Коричное новое, Лобо, Мантет, Мельба, Орлик, Спартан, Услада.

К сожалению, по разным причинам не все лучшие сорта яблонь для средней полосы включены в Госреестр. Но из этих сортов некоторые настолько хороши, что я просто не могу о них не упомянуть. К ним относятся сорта:

Читайте также: