Прививка нескольких сортов винограда на один куст

Добавил пользователь Alex
Обновлено: 24.09.2024

В зависимости от условий и поставленных задач при культуре винограда применяются самые разнообразные способы прививок. Так, например, в целях обеспечения культуры европейских сортов винограда в районах, зараженных филлоксерой, применяется прививка европейских сортов на американских филлоксероустойчивых подвоях путем копулировки косыми срезами с язычком.
В целях обеспечения замены одних сортов другими, более урожайными и качественными, применяются такие прививки, как в расщеп, в полурасщеп, вприклад, боковая и др. Для ускоренного размножения ценных сортов, а также иногда и для замены сортового состава производится прививка отдельными глазками с частью побега и др.
В условиях Крыма наибольшее значение приобретают следующие виды прививок: в расщеп, в полурасщеп, вприклад и глазком.
Прививка в расщеп применяется в тех случаях, когда необходимо заменить малоценный сорт на стандартный. Необходимость замены сорта или нескольких сортов возникает в том случае, когда в насаждении стандартного сорта встречаются посторонние сорта, а заменить их путем отводки нельзя. В некоторых случаях возможна перепрививка всех кустов, даже если эти кусты являются достаточно здоровыми, но как сорт они малоценны. Перепрививку отдельных кустов часто применяют при реконструкции старых виноградников для замещения этих кустов стандартным сортом, при одновременном удалении кустов бесплодных и малоплодных.
Прививка в расщеп производится весною после прекращения "плача", так как в это время лучше всего обеспечивается срастание с подвоем. Прививка, произведенная до "плача", дает худшие результаты, так как в месте прививки накапливается много влаги, в результате чего нередко создаются благоприятные условия для развития микроорганизмов и гниения. Если же прививка производится после окончания „плача“, то наблюдается более раннее распускание почек на черенке привоя, т. е. до срастания прививки. Распустившиеся до срастания прививки почки приводят к гибели молодых побегов ввиду необеспеченности их влагой и минеральными питательными веществами.
За несколько дней до прививки проводятся подготовительные работы. С этой целью заготовленные для прививки еще с осени и сохранявшиеся в течение всей зимы в земле или песке черенки откапываются и моются в чистой воде. Промытые черенки устанавливаются на 2—3 дня в воду при комнатной температуре для восстановления влажности тканей. Непосредственно перед прививкой производится подготовка черенков. Побеги режутся на короткие отрезки с двумя или тремя глазками. Нижняя часть черенка при их нарезке должна иметь ниже узла часть междоузлия длиною в 5—6 см. На нем делается клиновидный срез с таким расчетом, чтобы внешние стороны приходились на хорошо развитые части древесины, а именно на брюшную и спинную стороны. Верхний срез черенка-привоя производится на 2—3см выше узла, со скошенной стороной в противоположном направлении от почки.
К этому времени должен быть подготовлен и подвой, т. е. заменяемый куст на другой сорт. Для этого куст, подлежащий перепрививке, раскапывается на глубину 18—20 см. На этой глубине легче сохранить требуемую влажность и температуру, необходимую для быстрого срастания прививки. В условиях южного побережья Крыма на скелетных почвах штамб куста раскапывается еще глубже, до 25—30 см. После того, как штамб куста будет открыт на соответствующую глубину, его для удобства прививки освобождают от коры. Затем вся надземная часть куста на указанной глубине срезается или спиливается, а образовавшийся при спиливании шероховатый срез тщательно заглаживается садовым ножом. После этого посредине среза подвоя производится вертикальный разрез. Если штамб тонкий, такой разрез делается садовым ножом. При наличии же большого диаметра ствола, т. е. больше 2 см, расщеп может быть достигнут при помощи особого инструмента,—стамески-долота. Расщеп должен быть неглубоким и соответствовать длине подготовленного клиновидного конца привоя. После этого заготовленный привой вставляется в щель подвоя. Для того, чтобы обеспечить установку привоя в щель подвоя, последняя раскрывается с помощью той же стамески-долота. Привой должен быть установлен с таким расчетом, чтобы при наличии разных диаметров (подвоя и привоя) одна его сторона полностью совпадала всеми тканями с подвоем, т. е. кора привоя с корой подвоя, луб с лубом, камбий с камбием и древесина с древесиной. Другая сторона привоя в этом случае совпадения тканей иметь не будет (рис. 49).

Рис. 49. Прививка в расщеп.
При наличии одинакового диаметра между привоем и подвоем, когда прививка производится на однолетнем или двухлетнем саженце, необходимо стремиться обеспечить полное совпадение всех тканей.
При большой разнице диаметров привоя и подвоя в щель подвоя устанавливаются два черенка привоя для большей гарантии приживаемости прививки. В этом случае привои устанавливаются с таким расчетом, чтобы наружная сторона привоев, которая находится под глазком, совпадала с молодой корой подвоя. Привои будут располагаться по обе стороны щели. После установки одного или двух черенков прививка плотно связывается для лучшего (более плотного) соприкосновения тканей. Образовавшаяся между двумя черенками щель, во избежание пересыхания или сильного увлажнения и загнивания, замазывается глиной. После окончания прививки воронка осторожно засыпается землей и уплотняется.

Рис. 50. Прививка в полурасщеп.
Землей засыпается не только место прививки, но и черенок привоя до верхнего глазка. Уход за прививкой заключается в периодической поливке водою и рыхлении почвы. Выполненная таким образом прививка обеспечивает высокий процент приживаемости.

Прививка в полурасщеп применяется в тех случаях, когда имеется толстый ствол подвоя. При выполнении прививки в полный расщеп, даже при установке двух черенков-привоев, между ними остается длинная щель. Эта щель даже при заполнении ее глиной не гарантирует от возможного пересыхания прививок или же от избыточного увлажнения и загнивания при обильных осадках. Для устранения недостатков прививки в расщеп рекомендуется прививать в полурасщеп.
После предварительного вымачивания лозы в воде нарезается с двумя или тремя глазками черенок-привой. Нижний срез черенка делается на 4—5 см ниже узла. Начиная от узла, острым ножом производится клиновидный срез с таким расчетом, чтобы черенок ниже почки сохранил кору и другие ткани. Противоположная часть черенка, как и его конец, постепенно сходит до тоненькой пластинки. Такой клиновидный срез сверху вниз и от наружной части внутрь обеспечивает плотное соприкосновение всех тканей привоя с тканями клинообразного разреза щелей подвоя (рис. 50).

Подвой так же, как и при прививке в полный расщеп, раскапывается на глубину от 20 до 30 см. Затем штамб куста спиливается, заглаживается садовым ножом. Делается полурасщеп с помощью садового ножа, по которому ударяют деревянным молотком. Глубина щели дается равная длине клиновидного среза привоя. В произведенный полу- расщеп осторожно устанавливается клинообразный конец черенка привоя с таким расчетом, чтобы кора привоя совпала с молодой корой подвоя, луб с лубом и т. д. После этого прививка хорошо связывается, а яма засыпается рыхлой землею так, чтобы у привоя остался над поверхностью земли только один верхний глазок. Уход за прививкой заключается в систематических рыхлениях почвы и поливах. Благодаря плотности соприкосновения тканей и отсутствию свободной щели на подвое такая прививка обеспечивает более совершенное срастание привоя с подвоем.

Рис. 51. Прививка вприклад.

Прививка вприклад представляет собою несколько усовершенствованную прививку в полурасщеп. Она выполняется, как и две описанных выше прививки, весною, после сильного проявления "плача". Привоем является однолетний черенок с двумя-тремя глазками. На нижнем конце черенка-привоя делается треугольно-клиновидный срез, и такая же щель вырезается на спиленном штамбе старого куста-подвоя (рис. 51).
Так же, как и в двух предыдущих случаях, прививка производится на глубине 20— 25 см. В щель подвоя вставляется нижний конец подготовленного привоя, после чего туго завязывается.
Затем яма осторожно засыпается рыхлой землей при умеренном ее уплотнении. Верхняя часть черенка с одним глазком оставляется над поверхностью земли.
Уход за прививкой заключается в поливах и рыхлении почвы. При поливах следует стремиться, чтобы земля вокруг прививки была умеренно влажной.
После распускания верхней почки необходимо освободить от земли и нижележащую одну или две почки для того, чтобы на привое развилось 2—3 побега. Чем больше будет листовая поверхность у привитого растения, тем лучше. Преимущество прививки вприклад заключается в том, что после соединения тканей привоя и подвоя у подвоя совершенно отсутствует незаполненная щель, благодаря чему уменьшается возможность потери влаги при пересыхании почвы, а также и ее перенакопления, ведущего, как правило, к загниванию древесины в месте срастания привоя с подвоем.

Прививка глазком.

Как уже было отмечено выше, прививка глазком обычно производится невысоко от поверхности земли, что обеспечивает возможность место прививки обложить мхом и присыпать землею. Присыпание места прививки холмиком земли предупреждает ее от высыхания, а в зимний период от вымерзания. Так как прививка производится полувызревшими частями лозы, то еще с осени обеспечивается образование каллюса и предварительное срастание привоя с подвоем.
В течение зимы за окученными прививками следует вести наблюдения, не допуская уплотнения земли над прививкой или размыва ее водой. Весной во время набухания почек прививки освобождаются от земли для проверки. При хорошем состоянии прививок почки привоя также будут находиться в состоянии набухания. В том случае, когда привитые почки не набухают, прививки надо считать неудавшимися. Кусты, на которых осенняя прививка глазком не удалась, могут быть весною перепривиты в расщеп или полурасщеп. Для того, чтобы развивающийся из привитого глазка побег не сломался, рядом устанавливают колышек, к которому и подвязывается молодой побег привоя.
В первый год, наряду с развитием побега, от привитого глазка растут и плодоносят побеги подвоя. На второй год от побегов основного куста подвоя полностью освобождаются, а побег привоя подрезается на 3—4 глазка. На третий год при обрезке создается соответствующая форма куста. Прививка глазком в условиях Крыма должна найти более широкое распространение как для целей замены сортового состава в сортосмесях, так и для целей ускоренного размножения ценных сортов.

Копулировка

Прививка косым срезом (копулировка) применяется главным образом при культуре европейских сортов винограда на американских филлоксероустойчивых подвоях, при освоении сильно засоленных почв путем перевода промышленных сортов на солевыносливые подвои.
Прививка косым срезом может успешно применяться при необходимости использования холодостойких подвоев в районах северной культуры винограда, там, где часто наблюдается вымерзание корневой системы винограда при культуре обычных, т. е. недостаточно холодостойких сортов. Этот же способ широко используется при прививке зелеными черенками. В Крыму прививка косым срезом чаще всего может быть применена для замены малоценных сортов на более ценные при проведении реконструкции виноградников путем отводок кустами.
Удобство этой прививки заключается в том, что она может производиться как на винограднике или питомнике, так и в комнатных условиях. Прививка, проводимая в комнатных условиях или же в специальных прививочных помещениях, обеспечивает более высокую приживаемость. Прививка копулировкой всегда производится однолетним побегом привоя (зеленого или хорошо вызревшего) на таких же побегах подвоя. Чаще используются при прививке копулировкой однолетние, хорошо вызревшие побеги подвоя и привоя. Подвойные побеги заготавливаются длиною, равной глубине их посадки, в соответствующих условиях среды. Перед прививкой подвои вымачиваются 2—3 дня в воде.

После вымачивания нижний срез черенка подрезается под узлом, а верхний срезается в скошенном направлении от брюшной стороны по направлению к спинной. При таком срезе менее развитая сторона — желобковая — будет находиться сбоку. Такой срез на „ребро" обеспечивает более равномерное образование каллюса на всей поверхности среза, а следовательно, и лучшую приживаемость. Косой срез у подвоя должен находиться на 3 — 4 см выше верхнего узла.

Рис. 53. Прививка косым срезом.
Скошенный срез должен быть гладким, а его поверхность от брюшной до спинной стороны должна быть в полтора раза больше диаметра черенка.

После выполнения косого среза острым прививочным ножом делается скошенная щель "язычком" (рис. 53) глубиной, равной 1/3 плоскости косого среза. Привой обычно нарезается с одним междоузлием и глазком. Такой же скошенный срез производится у привоя, после чего эти срезы соединяются между подвоем и привоем. При соединении плоскостей среза привоя и подвоя язычок привоя вставляется в щель подвоя.
Благодаря этим язычкам прививка косым срезом хорошо удерживается, а главное—увеличивается поверхность соприкосновения тканей привоя и подвоя, что, в конечном счете, улучшает их срастаемость.
При соединении плоскостей срезов привоя и подвоя важно, чтобы все ткани их хорошо совпадали. Полное же совпадение тканей будет зависеть от одинакового диаметра подвоя и привоя и правильного производства косых срезов с язычками. Чем плотнее и более полно будут совпадать ткани плоскостей срезов, тем быстрее и более совершенно обеспечивается срастание привоя с подвоем.
В том случае, когда прививка косым срезом с язычком производится непосредственно на винограднике или же в питомнике, место прививки необходимо тщательно перевязать мочалой. Если же прививки до посадки в питомник подвергаются предварительному проращиванию в парниках или в оранжерее, то они без подвязки укладываются в специальные ящики, в которых и происходит предварительное сращивание прививок при температуре в парнике или оранжерее 22—25 градусов. После предварительного срастания привоев с подвоями прививки высаживаются в питомник для получения укоренившихся привитых саженцев.

Зеленые прививки.

Все описанные выше прививки производятся однолетними хорошо вызревшими или полувызревшими побегами. Зеленые прививки выполняются зеленым (невызревшим) привоем и на зеленом же побеге подвоя.
Зеленые прививки хорошо удаются в условиях влажного и теплого климата. В условиях Крымской области прививка зелеными черенками лучше удается путем сближения без отделения привоя от материнского растения до момента полного срастания. Зеленая прививка путем сближения двух зеленых побегов приобретает значение в селекционной работе при разрешении задачи, связанной с преодолением нескрещиваемости двух отдаленных исходных родительских форм. Для этой цели высаживаются рядом исходные формы, предназначенные для получения нового гибридного сорта. Когда кусты вступают в плодоношение, на зеленых побегах, ниже соцветия, снимается кора и луб до древесины в виде полосы длиною в 5—6 см. Такая же полоска снимается на одном из побегов другого куста, после чего эти побеги соединяются местами, где удалены кора и луб, и прочно связываются. По мере дальнейшего их взаимодействия происходит срастание. На побег с соцветиями оказывают влияние соки, поступающие через привитый побег соседнего куста, в результате чего цветки и пыльца становятся более родственными и процесс оплодотворения завязи ^одного вида или рода пыльцой другого вида или рода становится возможным. Зеленая прививка сближением лучше всего удается при ее выполнении в мае месяце.
Зеленая прививка может быть широко использована также при получении вегетативных гибридов для получения нового, более холодостойкого сорта. Для этой цели производится скрещивание какого-либо ценного европейского сорта с амурским виноградом. В результате такого скрещивания получаются семена, в которых могут проявиться при воспитании свойства европейского сорта и амурского винограда. Из семян выращивают сеянцы. Для того, чтобы в новом сорте гарантировать холодостойкость, сеянцы в виде зеленых побегов прививают на зеленые побеги амурского винограда. Под влиянием питания сеянца (привоя) соками амурского винограда усиливается холодостойкость привоя.
В этом случае чаще применяется прививка в расщеп. Привой берется, как правило, с верхней части побега от третьего до пятого междоузлия. Привой заготавливается одноглазковый, с побегом ниже глазка на 4—5 см. Верхний срез проводится на 3—4 см выше узла. Лист заготовленного одноглазкового черенка удаляется, а отрезок побега ниже глазка срезается клиновидно. Подвоем может быть один или несколько побегов, расположенных на кусте-подвое. Перед прививкой срезается 5—6 верхних междоузлий. Срез производится на 4—5 см выше узла. Через середину этого отрезка побега до узла производится разрез с таким расчетом, чтобы на одной разрезанной части находилась у основания почка, а с противоположной стороны усик. После этого в щель разрезанного побега подвоя вставляется клиновидно заостренный привой. Для лучшего соединения тканей привоя и подвоя их диаметры (толщина) должны совпадать. После установки глазка привоя в щель подвоя производится завязывание прививки хлопчатобумажной пряжей. При наличии благоприятных условий прививка срастается на 8—10-й день. Прививку лучше производить рано утром, до 11 часов дня, и вечером, после 5—6 часов, при температуре воздуха 18 — 25°.
Нельзя производить зеленую прививку при сильном ветре, наличии дождя, а также в жаркую и холодную погоду. Правильно выполненная зеленая прививка дает 80 и более процентов приживаемости. Для замены одного сорта другим применяется прививка способом копулировки (косым срезом с язычком). С этой целью на подвойном кусте побеги срезаются до второго, третьего узла от основания. Срез производится на 3—4 см выше узла в скошенном направлении от глазка. Ниже расположенные глазки все удаляются. На косом срезе делается дополнительный надрез—"язычок".

Привоями являются одноглазковые черенки, которые нарезаются в средней части зеленого побега от кустов желаемого сорта. Верхний срез черенка привоя делается прямой, на 3—4 см выше узла, а нижний под узлом в скошенном направлении под глазком. На косом срезе привоя также наносится дополнительный разрез —"язычок", после чего привой соединяется с подвоем с таким расчетом, чтобы язычок привоя плотно вошел в щель подвоя. После этого прививка плотно завязывается хлопчатобумажной пряжей. Через 8—10 дней, когда прививка срастается, от повязки необходимо освободиться. Зеленая прививка копулировкой дает также высокий процент приживаемости и обеспечивает более совершенное срастание тканей между подвоем и привоем. Время выполнения прививок и условия, необходимые для лучшего срастания, те же, что и при других видах зеленой прививки.

Прививка винограда — агротехнический прием, который позволяет сращивать лозы разных сортов для передачи генетических свойств. С помощью процедуры можно провести бесполое размножение культуры и изменить какие-либо ее качества.

Цели процедуры

Прививка винограда позволяет:

Увеличить урожайность.
Улучшить сортовые характеристики.
Сократить срок созревания плодов.
Защитить кусты от болезней и вредителей.
Повысить устойчивость растений к неблагоприятным условиям.
Вырастить несколько разновидностей на одном подвое.

Как проводить в разное время года?

Процедура может проводиться в любое время года, однако каждый период имеет свои особенности.

Весна

Весна считается оптимальным временем для прививки винограда — на нее приходится наиболее интенсивное сокодвижение, которое позволяет черенкам лучше приживаться. Однако в этот период сохраняется высокая вероятность наступления заморозков, что может негативно сказаться на растении.

Процедуру рекомендуется проводить в конце апреля-начале мая, когда установится температура воздуха выше 15˚С. Еще одним важным условием является готовность самого куста. Ее можно определить по цвету лозы — она должна стать коричневой.

О черенках для весенней прививки следует позаботиться с осени:

Толщина заготовок должна быть не менее 0,8 см.
Побеги следует брать здоровые — без повреждений и деформаций. будущий привой должен в холодильнике или погребе.

Важно! Для процедуры важно подбирать сорта с примерно одинаковой силой роста и скоростью созревания. Использовать допускается любой метод прививки.

Лето

Лучшее время для прививки летом — конец июня-начало июля, когда еще сохраняется интенсивное движение соков в побегах. Для проведения процедуры лучше выбирать не жаркий, но и не пасмурный день. Оптимальная температура — 25˚С. Ни в коем случае не следует осуществлять прививку в дождь.

Для лета подходит не только черное, но и зеленое прививание. В первом случае нужно использовать черенки, заготовленные с осени: их следует поставить в воду заранее, чтобы дождаться появления почек; во втором — свежесрезанные.

Осень

В осенние месяцы прививать виноград рекомендуется после обрезки, но до того, как температура воздуха опустится ниже 15˚С. В это время следует проводить процедуру на старых кустах с хорошо развитой корневой системой, чтобы ускорить их рост и увеличить количество урожая.

Молодые растения подвергать прививанию осенью не стоит. Кроме того, есть вероятность, что так новые побеги приживутся лучше.

Справка! Черенки следует использовать свежие. Предварительно их нужно замочить в стимуляторе роста на 2-3 суток и дождаться набухания почек. Лучше прививать их на штамб.

Зима

Зимняя прививка подходит однолетним или двухлетним растениям. Проводить ее следует в комнатных условиях в январе-марте, а высаживать на грядку только после установления на улице температуры выше 15˚С. Такая процедура называется настольной, чтобы провести ее, необходимо:

Заготовить черенки.
Саженцы выкопать после опадения листьев.
Обрезать до 10 см.
Извлечь из грунта.
Избавиться от поврежденных и подгнивших корней.

Поместить в емкость с песком.
Перенести в темное прохладное (0˚С) место.
За сутки до прививки осмотреть корни.
Удалить пораженные.
Поместить в емкость с водой комнатной температуры на 24 ч.
Осуществить привой.
Убрать в стеклянную тару.
Накрыть полиэтиленом.
Оставить на 2-3 недели при температуре 25-28˚С.
Перенести в холодное место.
Оставить до высадки в открытый грунт.

Справка! Способ позволяет уберечь саженцы от суровых условий зимовки и сохранить большее их количество.

Классификация по привою

Ниже рассмотрим, какие прививки бывают по видах привоя.

Ч*ч

Прививка получила название “черное в черное” по причине того, что для нее нужно использовать привои и подвои, успевшие одревеснеть. Черенки в этом случае нужно заготавливать с осени. Приступать к процедуре следует ранней весной, пока растения находятся в полусонном состоянии. Прививка проводится в расщеп либо методом сверления.

Ч*з

З*з

Такой способ подходит для лета и осени. Для него следует использовать черенки, вызревшие в текущем году: побеги должны быть молодыми. Предпочтительный метод прививки — в расщеп.

Способы – пошаговая инструкция по применению

Разработаны различные способы прививки винограда. Для применения каждого из них определены сроки и технология, которой нужно обязательно следовать.

В расщеп

Это один из самых простых и надежных методов, применяемых в виноградарстве. Сначала необходимо подготовить черенки:

Алгоритм проведения процедуры:

Окопать куст на глубину 25-30 см.
Очистить от коры и обрезать корнештамб так, чтобы над нижним узлом получился пенек 5-6 см.
Сделать посередине ствола надрез вглубь на 3-4 см.
В щель с разных сторон вставить 2 заточенных черенка.
Скрепить шпагатом или полоской натуральной ткани.
Полить водой.
Замазать глиной.
Обработать место прививки садовым варом.
Засыпать слоем опилок, а затем грунтом.

Важно, чтобы слой над верхним глазком имел толщину 5-6 см. Разновидностью метода является прививка в полурасщеп. Она проводится практически аналогично, однако отличия все же есть:

Расщеп на штамбе следует делать с одной стороны так, чтобы он доходил до середины ствола и становился тоньше по мере углубления.
Снимать кору на привое необходимо с внутренней стороны среза.
Нижний глазок на черенке нужно расположить снаружи.

Вприклад

Метод также известен как прививка клином. Его используют в случаях, когда толщина подвоя не позволяет произвести расщеп, но все же толще привоя в несколько раз. Способ сложный и не рекомендуется новичкам в виноградарстве.

Чтобы его осуществить необходимо на подвое и привое сделать треугольные срезы так, чтобы их стыки идеально совпадали при соприкосновении. Далее нужно соединить побеги, обмотать место прививки тканью либо шпагатом и обмазать садовым варом.

Впритык

Способ отличается тем, что необходимо подобрать привой и подвой совпадающие по толщине, а также подготовить деревянную шпильку-клинок, которая будет соединять их.

Окопать штамб на глубину около 10 см.
Обрезать верхушку.
Обработать поверхность — она должна быть идеально ровной.
Вставить шпильку в центр среза.
Насадить на нее привой так, чтобы края побегов совпали.
Замотать прививку ватой, смоченной в растворе марганцовки.
Обернуть мокрой натуральной тканью.
Замазать садовым варом.

После этих манипуляций необходимо присыпать пенек смесью грунта, опилок, золы и перегноя и накрыть пленкой.

В штамб

Метод рекомендуется использовать ранней весной — с момента начала сокодвижения до конца мая. Алгоритм такой:

Выкопать возле штамба углубление около 10 см.
Срезать верх куста.
Очистить ствол от коры.
Место среза протереть влажной тряпкой.
Сделать на нем расщеп глубиной 3-5 см.
Подвязать шпагатом на уровне узла, чтобы избежать раскола.
Черенки заточить клином.
Вбить.
Обмазать пластилином.
Присыпать субстратом.

Затем нужно дождаться появления первых побегов и разгрести грунт. При использовании этого способа привои берутся из расчета 2 шт. на 1 подвой.

Сверлом

Прививка с помощью сверла производится весной. Она является альтернативой методу в расщеп. Для проведения процедуры следует:

Продезинфицировать сверло.
На штамбе сделать отверстие перпендикулярно стволу.
Вставить привой с обновленным срезом так, чтобы оголенные части побегов соприкасались.

Обвязывание не требуется. Главными преимуществами способа являются скорость выполнения и прочность соединения.

Полезное видео

В этом видео автор делится опытом в прививках винограда одревесневшим черенком в зеленый побег.

Автор : VinogradMinsk | 11 декабря 2019 | Комментарии (0) | 4571

Содержание:

Для чего прививают виноград

Прививка издавна применяется при размножении винограда. В любительском виноградарстве с помощью прививки можно легко и быстро заменить малоценный и низкоурожайный сорт новым, более ценным, быстро размножить трудно окореняющиеся сорта, и ускорить вступление кустов в плодоношение.

Из многочисленных способов прививок наибольшее значение имеет прививка на месте, при которой подвоем служит растущий на участке куст или саженец. При этом прививку можно проводить как на подземном штамбе, так и на надземных частях куста (штамбе, рукавах, рожках, однолетних и зеленых побегах).

Основные тонкости прививки

Успех прививки зависит от многих факторов, и в первую очередь от степени сродства между подвоем и привоем, срока и качества проведения прививки, температуры и влажности среды, в которой находится место спайки (соединения двух компонентов). Все европейские сорта винограда имеют близкое сродство, и они легко при прививке срастаются. В меньшей степени выражено сродство между европейским, американским и амурским виноградом. Срастание прививок у них проходит труднее, но при удачном подборе подвоя и создании благоприятных условий для срастания подвоя с привоем прививки получаются прочные, а кусты долговечные.

Важное условие хорошей приживаемости прививок — плотное соприкосновение срезов привоя с подвоем и совпадение их камбиальных слоев, лежащих между корой и древесиной, а также свежесть черенков и срезов. Срастание прививок, подобно кильчеванию, лучше происходит при температуре от 20 до 30°С и повышенной влажности воздуха. При прохладной погоде привой с подвоем срастается медленно и слабее. Жаркая, ветреная, сухая погода ведет к подсыханию черенков. Этим и объясняется большая разница в приживаемости прививок по годам.

Прививка в подземный штамб

Прививка на месте — наиболее распространенный способ размножения винограда на приусадебных участках. Особенно часто применяют подземную прививку на корне-штамбе врасщеп или полурасщеп. Она более надежна, и при ней легче создать условия, необходимые для хорошего срастания привоя с подвоем.

Подземную прививку делают весной во время распускания почек у винограда. Намеченные для прививки кусты окапывают на глубину 20—25 см с поделкой широкой лунки вокруг Корнештамба. Обнаженные при этом корни обрезают садовым ножом, а ствол хорошо очищают от земли и отмершей старой коры. После этого подземный штамб спиливают на 10—15 см ниже поверхности почвы. Спиливать следует по междоузлию ствола на 3—5 см выше узла с оставлением наиболее подходящего места для прививки. Срезы тщательно зачищают садовым ножом, а затем посредине ствола осторожно делают вертикальный расщеп глубиной около 4 см. В случае обильного течения сока после спиливания кроны расщеп и прививку следует отложить на 2—3 дня. По этой причине надземную часть куста лучше удалять за 10—15 дней до прививки. С прекращением выделения сока ослезнившиеся срезы обновляют. При сухой почве кусты перед прививкой хорошо поливают.

Расщеп проводят специальным расщепительным или маленьким топориком. Для этого лезвие топорика или расщепителя вгоняют в ствол легкими ударами деревянного молотка, а на пеньке ниже места расщепления накладывают повязку из шпагата или тонкой веревки в виде петли с целью предотвращения раскола корнештамба. Чтобы расщеп вновь не соединился, в средину его (как можно ближе к центру) вставляют долото или деревянный клин. После этого по краям расщепа вставляют два подготовленных черенка с нижним глазком наружу — по одному с каждой стороны щели, а при тонком стволе — один черенок.

Подготовка черенков к прививке

Для прививки черенки заготавливают с осени. Хранить черенки лучше в холодильнике или в прохладном месте. Подробно про зимнее хранение черенков.

За 7—8 дней до прививки черенки, снятые с хранения, в течение 2—3 дней выдерживают в прохладном помещении. Затем черенки устанавливают нижними концами в воду (10—15 см) на 4—5 дней до набухания глазков. Вымачивать черенки лучше в эмалированной, деревянной или стеклянной посуде, покрыв верхнюю часть их пленкой. Черенки с не набухшими, а также с распустившимися глазками отбраковывают.

Во время прививки черенки нарезают, оставляя на них два глазка, а под нижним глазком междоузлие длиной 4—5 см. На нижнем конце черенка под глазком делают два гладких косых среза так, чтобы на одной стороне сердцевина приходилась на центре среза, а с другой — она не обнажилась. При этом на всем протяжении внешней стороны клина кору сохраняют без повреждений.

При вставлении в расщеп черенка необходимо, чтобы кора боковой части клина полностью совпала с молодой корой подвоя, а нижний глазок привоя находился непосредственно над срезом подвоя. Очень важно, чтобы совмещение камбиальной ткани черенка и подвоя было плотным, без просветов. При прививке двумя черенками их необходимо подбирать одинаковой толщины. Оставшуюся на подвое между черенками щель заделывают кусочком лозы, очищенным от коры и заостренным в виде клина.

Для прочности место прививки плотно обвязывают шпагатом. На пенек с черенками надевают полиэтиленовый мешочек или кусок пленки с отверстиями для черенков, что создает благоприятные условия для срастания прививок.

Вслед за окончанием прививки лунку засыпают умеренно влажной, рыхлой землей или опилками. Для предохранения черенков от высыхания на них надевают стеклянную банку, покрывают ее тонким слоем земли, в которой делают смотровой глазок.

При уходе за привитыми растениями необходимо, чтобы они не заливались водой при орошении или выпадении сильных дождей. Поэтому их следует защитить ведром или ящиком без дна, вкопанными до половины в землю перед окончательной заделкой лунок. Возле каждой прививки устанавливают кол для подвязывания развивающихся побегов.

В течение лета систематически рыхлят почву вокруг растения, ослабляют обвязку места прививки и своевременно удаляют порослевые побеги на подвое и образующиеся корни у привоя.

Боковая прививка

Боковая прививка аналогична прививке на месте и может применяться на молодых и многолетних кустах. Ее проводят черенками со спящими глазками в период начала затухания роста побегов, в августе — начале сентября. Она может быть подземной и надземной.

При боковой подземной прививке сбоку подвоя (ствола штамба и т. п.) делают на расщеп длинный надрез, который не должен задевать сердцевины. Привойный черенок с одним или двумя глазками подрезают. Наиболее короткий скос должен быть к наружной стороне. Подготовленный на месте прививки черенок вставляют в надрез с соблюдением полного совпадения камбиальных слоев подвоя и привоя. Во избежание растрескивания подвоя его ниже надреза обвязывают шпагатом. После прививки место надреза с черенком обвязывают полоской полиэтиленовой пленки и хорошо окучивают или присыпают увлажненными опилками, торфом и другими материалами, хорошо сохраняющими умеренную влажность.

Весной следующего года подвой разокучивают и устанавливают кол. Когда прививка дает побеги, спиливают на пенек всю надземную часть куста выше места прививки. В течение лета побеги привоя подвязывают, а всю появляющуюся на подвое поросль тщательно выламывают.

Боковая прививка, или прививка в крону куста, проводится в те же сроки и таким же способом, что и подземная. На более тонких частях кроны (однолетних побегах) ее выполняют одноглазковым черенком вприклад. При надземной прививке важно во время срастания черенка с подвоем избежать подсыхания черенков и места прививки.

Хорошей защитой от подсыхания могут служить картонные изоляторы. Они представляют собой трубку из картона или нескольких слоев прочной бумаги диаметром 8—10 см. Шаблоном для изготовления трубки изолятора может служить любая бутылка. Вслед за прививкой и плотной обвязкой место соприкосновения привоя с подвоем и примыкающие к ним части плотно покрывают слоем густо замешанной глины толщиной 2—2,5 см и на прививку надевают защитную трубку так, чтобы место спайки и слой глины находились в средней части изолятора. Нижний конец изолятора обжимают и стягивают шпагатом, засыпают внутрь умеренно влажный песок с таким расчетом, чтобы он покрывал верхний срез черенка слоем до 1 см.

Чтобы придать устойчивость в вертикальном положении, привитую часть куста и изолятор подвязывают к колу или другой опоре. На одном кусте можно одновременно сделать более трех прививок одного или нескольких сортов.

Для лучшего срастания и развития прививок на кусте предварительно удаляют все части кроны, на которых не будет проводиться прививка.

Уход за надземной прививкой состоит в поддержании умеренной влажности песка в изоляторе, своевременном удалении зеленых побегов, развившихся из привитого черенка. Снимают изолятор в конце вегетации.

Зеленая прививка

Зеленая прививка — наиболее простой способ ускоренного размножения новых сортов для перепрививки малопродуктивных кустов более ценным сортом. Успех зеленой прививки зависит от тщательного соблюдения основных требований: хорошей подготовки кустов и зеленых побегов к прививке, правильной заготовки, хранения и подготовки черенков привоя, создания необходимых условий для быстрого и прочного срастания привоя с подвоем.

Основной способ зеленой прививки — простая копулировка вприклад с использованием как одревесневших (вызревших), так и зеленых черенков.

Прививка черным в зеленое

Подготовку кустов к прививке вызревшим черенком на зеленый побег начинают весной. На однолетней лозе, расположенной у основания куста, во время обрезки оставляют всего два хорошо сформированных глазка. При первой зеленой обломке удаляют все зеленые побеги, кроме двух сильно развитых, отрастающих от самой нижней части куста. К побегам устанавливают кол, к которому по мере роста побеги подвязывают вертикально. Появляющиеся новые зеленые побеги систематически обламывают.

К прививке приступают, когда зеленый побег начинает твердеть снизу. За 3—6 дней до операции на выращенных побегах удаляют в нижней части до высоты будущей прививки (50—60 см) листья, глазки, усики и соцветия. Когда срезы в местах обломки подсохнут и пасока через них не будет сочиться, можно начинать прививку.

Черенки привоя заготавливают, хранят и подготавливают аналогично весенней подземной прививке на месте. Перед самой прививкой их нарезают на одноглазковые и прививают простой копулировкой.

Перед размножением винограда необходимо также заготовить обвязочный материал. Лучше всего для этого подходит полиэтиленовая пленка толщиной 60 мкм, нарезанная полосками длиной 20 см и шириной 1 см. Сводной стороны полоску можно надрезать на 7—10 см, чтобы удобнее было завязывать место прививки.

Прививку проводят следующим образом. На зеленом побеге на высоте будущей прививки удаляет верхнюю облиственную часть и делают косой срез длиной 2—3.см. Одновременно такой же срез делают на черенке на 2 см ниже глазка. Срезы на подвое и привое должны быть гладкими, ровными, чистыми и совпадать.

Место соединения прививки плотно, но не слишком туго обвязывают полиэтиленовой полоской. Правильно обвязанная прививка полностью просматривается через пленку.

Прививать виноград лучше всего в утренние и вечерние часы, когда в растении наблюдается хороший тургор. Операцию следует проводить быстро, не допуская подсыхания срезов. При хорошо выполненной прививке на верхушке среза черенка появляется капелька сока. Иногда она образуется только в вечерние и утренние часы, что свидетельствует о слабом сокодвижении. Если сок выступает только через пленку в месте соединения прививки, прививку надо провести заново.

Побег с привитым черенком надежно подвязывают к колу. Через 7—10 дней почки на черенках начинают распускаться, по мере роста побегов их подвязывают к опоре. Если через 15—20 дней после прививки глазок не начал развиваться, то прививку требуется повторить.

Для лучшего срастания привоя с подвоем своевременно ослабляют и снимают обвязку и систематически удаляют появляющиеся на подвое побеги. В том случае, если прививка не принялась, а повторить ее нечем, на подвое или у его основания оставляют два-три зеленых побега.

Удачно проведенная зеленая прививка дает в том же году прирост до 1 м и более, хорошо вызревает и в следующем году начинает плодоносить.

Прививка зеленым в зеленое

Прививка зелеными черенками на зеленые побеги в любительском виноградарстве имеет особое значение для ускоренного размножения редких высокоценных сортов при дефиците посадочного материала. Техника выполнения ее не сложна, но требует особой аккуратности и тщательности.

Подготавливают кусты и зеленые побеги так же, как и при прививке одревесневших черенков на зеленые побеги. Лучшим временем для ее проведения является начало цветения винограда, когда среднесуточная температура воздуха превысит 15—16°С и побеги подвоя и привоя несколько одревеснеют. Прививку проводят в пасмурную погоду с повышенной влажностью воздуха утром или вечером.

Зеленые черенки готовят для прививки следующим образом. На маточном кусте в день прививки срезают побеги, у которых удаляют на 3/2 пластинку листа, усики, соцветия, сильно развитые пасынки, а также верхнюю травянистую часть и ставят их нижними концами в ведро, на 1/3 заполненное водой. Чтобы не допустить подсыхания, черенки сверху прикрывают влажной мешковиной и переносят к месту прививки.

Прививку зеленых черенков на зеленые побеги можно проводить простой копулировкой и окулировкой глазком. При прививке копулировкой у заготовленных побегов срезают одноглазковый черенок, верхний срез у которого на 1—2 см делают выше глазка, а нижний — на 5—7 см ниже. При наличии в пазухе глазка небольшого, но хорошо развитого пасынка его оставляют на черенке, а лист при этом удаляют.

Уход за прививками

Уход за привитыми побегами и зелеными черенками такой же, как и при прививке их одревесневшими черенками. Во время срастания прививку защищают от солнца и ветра, обернув ее куском бумаги, свернутой в виде воронки и закрепленной шпагатом у нижнего конца.

Показателем удачно проведенной прививки служит также появление капельки сока на верхушке привитого черенка.

При сильном развитии побегов подвоя, диаметр которых значительно больше диаметра прививаемых черенков, копулировку следует заменить прививкой глазком. При этом на подвое снимают щиток с глазком длиной 3 см и толщиной 2—2,5 мм. Такой же щиток с глазком срезают на привойном побеге, а на его место прикладывают и обвязывают полиэтиленовой пленкой привойный щиток. Очень важно, чтобы щиток привоя плотно прилегал к подвою, а камбиальные слои их совпадали. Глазок при обвязывании полиэтиленовой пленкой у щитка должен оставаться свободным.. На расстоянии 5—7 см выше места окулировки подвойный побег срезают. Через 10—15 дней глазок начинает развивайся и в течение лета дает хорошо развитый побег, с которого осенью можно заготавливать черенки для ускоренного размножения.

Если вы ещё не начали прививать виноград, то мы идём к вам! Прививка винограда – не такое сложное дело, как кажется на первый взгляд. Чтобы она прошла успешно, нужно соблюдать основные правила и знать определённые секреты. Но не стоит переживать: они не хранятся за семью печатями. Знания доступны каждому – стоит только захотеть их получить. И, вооружившись необходимой информацией, начать свою личную практику.

Опыт и ещё раз опыт – вот настоящий залог успеха любого мероприятия. Если вы уже готовы учиться, мы поможем вам сделать свои первые шаги в столь увлекательном деле. Узнав о том, как правильно прививать виноград, вы сможете сразу применить эти знания на практике.

Зачем нужна прививка винограда?

Вы можете использовать прививку в следующих случаях:

Когда можно прививать виноград?

Виноград можно прививать весной, летом, осенью и зимой. Но это не значит, что прививкой можно заниматься когда угодно в течение года. В каждый сезон есть своё время для этой операции, что объясняется условиями, которые необходимы для успешной приживаемости.

Весенняя прививка винограда

Весна – это самое подходящее время для прививок различных культур. Когда прекращаются морозы, наступает устойчивое тепло, и набухают почки, можно начинать прививку винограда. Оптимальное время для такой процедуры – апрель-май.В северных регионах май-начало июня. Главное, чтобы температура воздуха была не ниже 15 градусов, а почвы – не ниже 10-и. Весенняя прививка хороша тем, что до зимы она успевает срастись и пойти в рост. К тому же весной нет такого палящего солнца, каким оно бывает летом. И в это время сокодвижение наиболее интенсивно, что способствует питанию и приживаемости привоя.

Летняя прививка винограда

Летняя прививка делается следующими способами:

Время прививки – вторая половина июня/первая половина июля.

Осенняя прививка винограда

Осенью прививка винограда в основном проводится в южных регионах. В северных данное мероприятие лучше затевать в конце августа. И хотя это время считается летним, такие прививки относят к осенним.На юге их делают даже в октябре. Главное требование здесь такое же, как и весной – температура воздуха должна быть не ниже 15 градусов.

для замены не очень удачного сорта на лучший;
для восстановления повреждённого куста;
чтобы дать вторую жизнь старому растению (если его корневая система в отличной форме).

По своей процедуре такая прививка практически не отличается от аналогичной весенней. Только перед зимой привитое растение нужно обязательно чем-то укрыть (сеном, лапником и т.п.), чтобы его не повредили морозы.

Зимняя прививка винограда

Заготовка и хранение черенков

Это очень ответственное мероприятие, от которого во многом зависит успех прививки. По словам одних специалистов, заготавливать черенки (чубуки) нужно в октябре и ноябре до морозов. По словам других – только при температуре, не ниже +5 градусов. Это обусловлено тем, что при более низких температурах в виноградной лозе становится меньше питательных веществ. Оптимальная толщина чубуков – 5-7 мм. Срезать их нужно хорошо наточенным секатором с тех кустов, которые показали высокие сортовые качества и дали хороший урожай.

Оптимальное число глазков на одном чубуке – 1-3 шт. Его длина при этом будет составлять примерно 10-12 см. Как и в случае с плодовыми деревьями, черенки лучше брать со средней части побегов. При этом срезать их нужно аккуратно и ровно (без задиров, выемок и т.п.), отступая от междоузлия не менее 2 см (можно 3 см).

Важные моменты:

После срезания чубуки желательно опустить в растворе медного купороса (с концентрацией 3%) и подержать там полминуты. Далее нужно дать им просохнуть, а потом, обернув во влажную ткань и полиэтилен, положить в погреб или холодильник. Оптимальная температура хранения черенков – от 0 до +3 градусов (максимум +5 градусов). В течение зимы нужно периодически проверять состояние чубуков. Они не должны высыхать, загнивать, покрываться плесенью и прорастать.

Перед хранением также можно подержать черенки в растворе гетероауксина, хорошо просушить и запарафинировать, чтобы они не прорастали и не теряли влагу (что очень важно для успешного хранения). Парафинировать нужно таким образом: налить воды в металлическую ёмкость, кинуть туда парафин и нагреть почти до кипения. Когда парафин расплавится, убрать ёмкость с огня. После расплавления парафин будет находиться на поверхности воды. Желательно кинуть его столько, чтобы слой был не менее 1 см. Для того чтобы запарафинировать глазки, нужно взять черенок за один конец и, опустив в жидкость, сразу его вытянуть. Этого будет достаточно, чтобы покрыть черенок тонким слоем парафина.

Что нужно для прививки?

Острый нож (он должен легко резать бумагу).
Вода и спирт.
Отрез марли/ткани.
Заточенный секатор.
Обвязочная лента (тканевая тесьма и стрейчевая лента).
Топор.
Молоток.
Большая отвёртка.
Чистые и умелые руки.
Светлая голова ;)

Классификация прививок

Эту прививку делают весной, осенью и зимой на столе.

Прививка в подземный штамб

Прививка в надземную часть

Такую прививку нужно делать весной. Черенки, заготовленные осенью, вымачивают в воде примерно 2 дня, чтобы насытить ею ткани черенка и вызвать набухание почек. Последнее говорит о жизнеспособности черенка и его пригодности для прививки.

Проверить, насколько успешно прошла прививка, можно примерно через 3-4 недели.

Эта прививка проводится на молодой побег, имеющий листья. Перед прививкой подвой нужно подготовить, срезав верхушку и убрав с помощью ножа все точки роста (пасынки и глазки). Во-первых, они не должны оттягивать на себя питание. Во-вторых, наша задача – дать развитие черенку прививаемого сорта, а не подвою. На зелёном побеге после срезания верхушки остаётся один лист и примерно 4 см выше него. При этом подвой должен быть жёстким, не легко гнущимся.

Черенок привоя нужно обрезать клиновидно. Можно сделать это не симметрично, сначала срезав с одного конца наискосок через всю сердцевину, а с другого – сделав плечико и проведя срез параллельно побегу. После этого нужно сразу вставить подвой в расщеп и выровнять таким образом, чтобы кора и камбий по двум сторонам совпадали.

Придерживая руками черенок в расщепе, следует тщательно замотать место прививки и привой до самого среза стрейчевой лентой (снизу вверх). Глазок привоя заматывать не нужно. Такое обматывание защищает прививку от потери влаги, проникновения болезней и каких-либо повреждений, позволяя почке прорастать.

В основном такую прививку проводят летом.

Прививка черенком

Длина привоя составляет примерно 10-12 см. При этом на нём должен быть один лист с почкой в пазухе и примерно 2 см черенка выше междоузлия (до верхнего края). Если привой и подвой не совпадают по толщине, то нужно совместить слои камбия хотя бы по одному краю. После этого место прививки можно обвязать полиэтиленовой или стрейчевой лентой. Далее нужно накрыть привой влажной марлей, тем самым защитив его от солнца. Марлю желательно закрепить верёвочками, чтобы она не упала.

Такую прививку можно также делать посредством копулировки.

Прививка глазком

Прививка глазком делается двумя способами:

с пробуждением глазка (примерно с конца мая по конец июня);
без пробуждения глазка (весь июль).

Техника прививки в обоих случаях одинакова. А их отличие в следующем: перед прививкой с пробуждением глазка макушки побегов подвоя удаляются, а без пробуждения – остаются. То есть в первом случае специально стимулируется пробуждение других точек роста, в том числе привитой почки, она получает больше питательных веществ. А во втором – куст развивается, как обычно, на нём даже вызревает урожай. При этом привитый глазок находится в спящем состоянии до следующей весны.

Для получения глазка черенки можно срезать как перед прививкой, так и за несколько суток до неё (1-3). Во втором случае черенок необходимо обязательно поместить в ёмкость с небольшим количеством воды и поставить в прохладное место, дабы он не потерял тургор. С такого черенка нужно удалить листья и пасынки, чтобы они не тянули из него влагу.

Окулировка производится в приклад. Делается это следующим образом:

возле почки убираются оставшиеся от пасынков усики, чтобы можно было хорошо обмотать место прививки;
глазок срезается со щитком плавным движением с помощью очень хорошо заточенного ножа;
с подвоя срезается щиток такого же размера с образованием небольшого кармашка внизу;
в кармашек вставляется прививаемый щиток;
место прививки плотно обматывается пищевой стрейч-плёнкой (глазок остаётся открытым).

Если вы сделаете всё правильно, подойдя к делу с душой и хорошим настроением, ваши прививки точно будут успешными. Виноград – довольно отзывчивая культура, которая легко приживается и быстро даёт урожаи. Поэтому смело беритесь за это увлекательнейшее занятие и получайте прекрасные результаты. У вас всё получится ;)

Читайте также: