Лучшие сорта винограда для средней полосы россии
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 24.09.2024
Правильный выбор сорта — необходимое условие для выращивания винограда в средней полосе России. Наибольшую ценность представляют сорта европейской группы с коротким вегетационным периодом, повышенной морозостойкостью и меньшей засухоустойчивостью. По направлению использования сорта винограда делятся на столовые, технические и универсальные. Столовые сорта должны иметь высокую транспортабельность, способность к длительному хранению, хорошие вкусовые качества. Кишмишные и изюмные сорта отличаются ранним сроком созревания, имеют плотную, мясистую мякоть, высокую сахаристость сока, неплотную гроздь. Столовые сорта используют в свежем и сушеном виде. Технические сорта предназначены для приготовления сока и вина, должны иметь высокий выход сусла (сока) и определенное сочетание сахаристости и кислотности сока. Универсальные сорта сочетают качества столовых и технических сортов.
В средней полосе России (для Центрального и Волго-Вятского регионов) специалисты рекомендуют выращивать следующие столовые сорта (зеленые, белые ягоды): шасла северная, шасла мускатная, шасла белая, мускат янтарный, мускат летний, мадлен анжевин, славянка, краса севера, огонек таировский, северный ранний, мускат жемчужный, кавказский ранний, золотой Дон, тамбовский белый, звездный устойчивый, жемчужина Дербента, звездный, саратовский ранний, бело-розовый, белый ранний, донецкий жемчуг, сверхранний ТСХА, авгалия, августовский, Аркадия (Настя), жемчуг ВИРа, жемчуг Саба (мускат Саба), алешенькин (Алеша), ананасный, ампел (Гибрид 17), сверхранний бессемянный, баклановский (восторг овальный).
Столовые (розовые ягоды): памяти хирурга, Олеся дальневосточная, кишмиш запорожский, ранний Шредера, рошфор, русич, красотка, Алина запорожская. Столовые (темно-синие ягоды): агат донской, Таврия, первенец Саратова, Ришелье, айваз, волжский, Юлия, кишмиш уникальный, кодрянка, ласточка, мускат саратовский, ранний Магарача, синий туман, муромец, мускат черноморский, тамбовский синий.
Технические сорта (белые, зеленые ягоды): бианка, екатеринодарский,нежность, платоновский (ранняя зорька); темно-синие ягоды: денисовский, ильичевский ранний.
Универсальные сорта (белые, зеленые ягоды): московский белый, московский устойчивый, подарок ТСХА, приусадебный; с темно-синими ягодами: башкирский, ранний ТСХА, фиолетовый ранний, экспресс.
Для Уральского региона: столовые сорта — агат донской, кодрянка, муромец.
Для Нижне-Волжского региона: столовые сорта — аг изюм, жемчуг саба, зоревой, карамол, кардинал, кишмиш лучистый, Молдова, московский, муромец, особый, ранний Магарача, сенсо, шасла белая, юбилей ТСХА; технические сорта — алиготе, асыл кара, каберне совиньон, кристалл, мускат белый, подарок Магарача, ркацители, саперави; универсальные сорта — галан, мускат венгерский, пухляковский, фиолетовый ранний.
Памятка сезонных дел:
— в течение зимы регулярно проверяйте и поправляйте обвязку деревьев (еловыми ветками, камышом);
— отаптывайте снег вокруг деревьев, чтобы мыши не могли добраться до них;
— в районах с малоснежной зимой необходимо проводить снегозадержание;
— при потеплении и сильном снегопаде на ветках накапливается много снега, который нужно удалять с помощью длинной жерди с развилкой на конце, обернутой мешковиной или поролоном;
— следите за состоянием плодов, заложенных на хранение; старайтесь поддерживать правильный режим хранения, чтобы избежать массовой порчи урожая;
Чтобы спланировать покупки саженцев, важно узнать, как проявили себя различные сорта у "бывалых" садоводов. Особенно это касается винограда, ведь здесь удачный выбор сорта – половина успеха.
Как и в прошлом году, лето было жарким. Во второй половине лета в Подмосковье, где расположен мой виноградник, зачастили дожди. Для винограда дожди в период созревания – проблема, у многих сортов ягоды растрескиваются и загнивают. Но как испытатель, я был даже рад этому обстоятельству: появилась хорошая возможность посмотреть на реакцию отдельных сортов и форм и выделить лучшие. Вот некоторые результаты.
Сорт винограда F – 14–75
Беспроблемная форма у нас на севере. Ягоды и грозди не отличаются крупными размерами, но в остальном одни достоинства. Эта форма созрела прошедшим летом самой первой (5–10 августа), и отдельные грозди висели до середины октября. Имеет приятный мускатный вкус.
Сорт винограда Лора
Не нуждается в рекомендациях, о ней очень хорошо сказал известный виноградарь Евгений Полянин: "Если б мне сказали, что я могу себе оставить только один сорт, я бы выбрал Лору"… Грозди и ягоды крупные. Эта форма растет практически
повсеместно и никого не подводит.
Сорт винограда Шуня
Лоза зреет раньше урожая – признак высокой морозостойкости. Грозди очень нарядные, по описанию ярко-красного цвета, но скорее темно-розового. Ягода крупная, 6–7 граммов. В этом году созрела 21–26 августа. Устойчивость к основным болезням довольно высокая.
Сорт винограда Надежда Аксайская
Вкусом похожа на любимый многими сорт Аркадия, но более раннего срока созревания, поэтому в отличие от Аркадии в условиях Подмосковья растет вне теплицы. Грозди нарядные, красивые и большие. Ягода крупная. Вызревание лозы очень хорошее. Устойчивость высокая. Созревание – в конце августа.
Сорт винограда Виктория
Сложилось мнение, что при обильных осадках ягоды Виктории растрескиваются, но я этого не наблюдал на своем участке. Достойный сорт и, учитывая его родословную, перспективный для выращивания на севере. Ягоды и грозди очень красивые. Морозостойкость высокая, как и устойчивость к основным заболеваниям. При очень высокой нагрузке урожаем (я в этом году количество завязей не нормировал) сорт созрел 25–30 августа.
Сорт винограда Находка АЗОС
Отобранный клон известного сорта Восторг. Чубук этой формы мне прислал опытный виноградарь, селекционер Юрий Иванович Сидоренко. В этом году виноград созрел у меня на участке 12–17 августа. Вижу лишь небольшой недостаток: относительно твердая шкурка. Но нет худа без добра: осам она не по зубам, поэтому ягода держится долго, набирая все больше сахара.
Сорт винограда Супер Экстра
Действительно супер! Автор этой формы, Евгений Павловский, не промахнулся с названием. Большой размер
ягод и очень ранний срок созревания, сорт – явный лидер по этим показателям. У этой формы есть все, чтобы пропи-саться в наших широтах, причем основательно. В этом году ягоды созрели 10–15 августа – удивительно рано!
Сорт винограда ВиктОр
В этом году плодоносил у меня впервые, на третий год после посадки – и сразу три грозди, которые поразили меня и размером, и сроками созревания. Отдельные ягоды достигали 38–40 мм в длину. А созревание я зафиксировал у себя на участке 15–20 августа. Лоза вызрела на "хорошо". Жду с нетерпением следующего плодоношения.
Сорт винограда Феномен (Августин, Плевен устойчивый)
Действительно феноменальное сочетание устойчивости, урожайности и вкуса. Грозди конические, очень красивые, ягоды овальной формы. Созревание во второй половине августа. Лоза зреет отлично.
Сорт винограда Первозванный
Еще один подарок нам, северянам, от южных селекционеров. Созревание раннее: 18–23 августа. Ягода красивая, овальной формы, янтарного цвета. Лоза вызревает очень хорошо.
Сорт винограда Мускат летний
Созревание раннее, вкус отличный, древесина зреет очень хорошо (залог хорошей зимостойкости). Этот сорт надолго останется у меня в винограднике.
Сорт винограда Гала
Это новинка, которая проходит испытание. Грозди и ягоды очень больших размеров. Устойчивость к болезням высокая.
Сорт винограда Вишенка
Форма раннего срока созревания. Прошедшим летом созрела 20 августа. Грозди не отличались большим размером, но очень привлекает их красота, вызревание лозы очень хорошее. Для южан эта форма, возможно, не так привлекательна. Но как владелец северного виноградника вижу в ней пока одни достоинства.
Сорт винограда Алешенькин
Этот сорт созрел у меня одним из первых. У него больше достоинств, чем недостатков, к числу которых относится недостаточная устойчивость к основным заболеваниям. Ягода сладкая, сочная, после созревания долго держится на побегах и продолжает набирать сахар.
Сорт винограда Чарли
Удивительная новая форма. В этом году на одном побеге заложила четыре соцветия – пришлось удалять. Такие формы называют "самоубийцами":
если не нормировать количество завязей, растение доводит себя до истощения. Грозди больших размеров. Вкус приятный, гармоничный. Лоза отлично вызревает в наших условиях.
В начале сентября в редакции журнала "Садовник" прошла импровизированная "помологическая комиссия". Я предложил восьми сотрудникам редакции
попробовать ягоды нового урожая и выставить сортам оценки по десятибалльной шкале. Вот результаты.
Гала 6.3
Алешенькин 7.1
Чарли 7.2
Вероника 7.6
Виктория 7.9
Находка АЗОС 7.9
Первозванный 8.1
Надежда Аксайская 8.3
Феномен 8.3
Аркадия (теплица) 8.5
Лора 8.5
Шуня 8.6
Кардинал Люкс 8.8
Еще недавно вырастить виноград в средней полосе было очень сложно. Однако с развитием селекции специалистами были выведены лучшие сорта этой ягодной культуры, которые могут переносить резкий климат.
Боготяновский
Данный гибрид относят к среднеранним. Период созревания варьируется от 115 до 120 суток. Урожай собирают в конце августа – начале сентября. Плоды овальные, сочные, имеют светло-зеленый окрас. Они образуют рыхловатые кисти, масса которых доходит до 0,6-1,5 килограмма.
У лозы выявлена первоклассная стойкость к серой гнили, также растение практически не подвергается болезням. Ягоды кисло-сладкие, не набивают оскомину.
Кожица хрустящая, но употреблению в пищу не мешает. Сорт Боготяновский выдерживает температуры до -24°С.
Люси красная
Данный сорт считается зимостойким, он выдерживает температуру до -30°С. Процесс созревания начинается в середине августа, ягоды сохраняются до глубокой осени.
Плоды у винограда красные, крупные, овальные и вытянутые. Грозди приобретают цилиндрическую форму, каждая весит 400-500 грамм. С целого гектара можно собрать ягод до 200-220 центнеров.
Иммунитет у растения повышенный, устойчивость к различным видам болезней средняя. Осами ягоды не поражаются.
Гурман Крайнова
Урожай этого сорта начинают собирать в начале августа. Период созревания плодов происходит на 105-115 день.
Гроздь имеет цилиндрическую форму. В среднем она весит 0,9-1,5 килограмма. Плоды яйцеобразные, окрашены в розоватый цвет с красным или бордовым оттенком. Мякоть ягод сочная и мясистая, имеет мускатный привкус.
Плотная кожица не повреждается такими насекомыми, как осы. Этот гибрид обладает высокой стойкостью к гнили и вредителям, но обработка ему все же необходима. Зимостойкость не высокая – до -23°С.
Лунный
Этот виноград относят к среднеранним. Вегетационный период составляет 120-130 дней. Грозди большие, массой 500-600 грамм. Они имеют цилиндрическую форму. Плоды крупные, округлые. Кожица ягод светлая, нежная.
У сорта Лунный повышенный иммунитет к различным видам болезней. Виноград характеризуется невысокой зимостойкостью, выдерживает температуру до -22°С. На холодный период его требуется укрывать, чтобы куст не погиб.
Преображение
Период созревания у данного вида быстрый – 95-105 дней. Садоводы полюбили Преображение за короткие сроки созревания, высокую урожайность и первоклассные вкусовые свойства.
Плоды овальные, очень крупные, доходящие в размерах до 5 сантиметров. Ягоды сочные, светло-розовые, сладкие, имеют легкий кислый привкус.
Кисть может весить от 1,5 до 3 килограммов, в среднем же вес достигает 700-1000 грамм. Чаще всего она имеет конусовидную форму. К болезням и различным вредителям среднеустойчив.
Хризолит
Собирать урожай начинают уже в конце августа. Вегетационный период происходит за 130-140 суток. Грозди конусовидные, в среднем весят 0,4-0,6 килограмм. Плоды большие, имеют форму овала, окрашены в светло-зеленый цвет с желтоватым оттенком.
Мякоть ягод мясистая и гармоничная на вкус, имеет мускатный аромат. Ягоды не подвергаются растрескиванию, но Хризолит неустойчив к осаждению ос и пчел, поэтому их стоит укрывать москитной сеткой. Иммунитет у культуры средний, морозостойкость – до -23°С.
Мускат московский
Период созревания культуры 115-120 дней. Урожайность всегда отменно высокая – с одного растения около 5-6 килограммов. Созревание начинается в конце августа.
Грозди конусовидные, крупные, масса каждой составляет 400-500 грамм. Плоды зеленоватого цвета, овальные, средних размеров.
Мускат московский устойчив к морозам, выдерживает холода до -25°С. Иногда поражается грибковыми болезнями. Частый его враг – паутинный клещ.
Низина
Средняя масса одной грозди равна 700 грамм. Однако опытные садоводы утверждают, что кисть может весить и 3 килограмма. Ягоды данного сорта овальные и крупные, имеют темно-красный цвет с фиолетовым или пурпурным оттенком.
Плоды этого вида обладают сочным вишневым привкусом. Вегетационный период происходит за 120-130 дней. Полное поспевание и сбор урожая приходится на начало сентября.
Садоводы утверждают, что с одного растения иногда собирают до 5-6 килограммов. Сорт выдерживает падение температуры до -23°С. К различным болезням среднеустойчив.
Победитель
Эту культуру относят к среднепоздним. Вегетационный период составляет 135-150 дней. Грозди большие, масса каждой – 700-800 грамм. Специалистами была зафиксирована кисть, весящая 3 килограмма.
Плоды Победителя очень крупные, овальной формы. Имеют красный цвет с оттенком фиолетового. С одного гектара урожай собирают до 140-145 центнеров. К вредителям среднеустойчив, к болезням же проявляет первоклассную стойкость.
Коктейль
Вид по праву считают скороспелым, ведь его вегетационный период составляет всего 95-105 суток. Собирать урожай виноградари начинают уже в середине лета.
Конусовидные кисти в среднем весят около 400-700 грамм. Ягоды имеют янтарно-зеленый окрас, шкурка у винограда тонкая и приятная, она не мешает при употреблении в пищу.
У Коктейля высокий иммунитет к различным заболеваниям. Эта культура обладает хорошей морозостойкостью – выдерживает снижение температуры до -27°С.
Раньше виноград был теплолюбивым, южным растением. Сейчас уже не удивляют сорта винограда, которые подходят для выращивания в регионах с суровыми и продолжительными зимами.
Лучшие сорта винограда для средней полосы
Именно работа по выведению новых сортов дала возможность сделать виноград устойчивым к морозам, а также позволила выращивать его в средней полосе России. Чтобы получить богатый урожай и вкусные плоды, нужно правильно выбрать сорта винограда.
Виноград Алешенькин дар
Данный сорт неприхотлив в уходе, потому подходит для начинающих садоводов. Он отличается своей скороспелостью, умеренным ростом. Помимо того, виноград Алешенькин дар хорошо переносит холода.
Кисти не большие, их вес в среднем составляет 400-500 гр. Плоды довольно сочные, белого цвета, а также овальной формы. Выращивание этого винограда в средней полосе позволит получать стабильный урожай, так как он практически не подвержен никаким болезням и нападкам вредоносных насекомых.
Виноград Белый ранний
Белый ранний считается лучшим виноградом для средней полосы. Ягоды полностью созревают уже в августе. Хорошо переносит сильные морозы, а также длительные холода. В среднем одна гроздь весит примерно 400 гр.
Плоды имеют форму овала и светло-зеленый окрас, местами желтоватый. Редко подвергается нападению насекомых, так как имеет хороший иммунитет к большинству болезней.
Виноград Боготяновский
Данному сорту свойственна довольно плотная кожица, что делает его устойчивым к длительным транспортировкам.
Плоды появляются рано, ягоды очень сочные, светло-зеленого цвета, иногда желтые. Растение обладает обширной кроной, а также хорошо переносит морозы.
Виноград Гелиос
Посадку винограда сорта Гелиос в средней полосе лучше осуществлять с использованием укрытий в зимнее время. Ягоды можно собирать уже в конце июля.
Они отличаются сочностью, а также красивым розовым цветом. Размер кустарника средний, особой устойчивостью против болезней и вредителей не отличается.
Виноград Гурман Крайнова
Может обходиться зимой без укрытия, но только в тех районах, где не наблюдается особо большой мороз. В случае сильных холодов лучше защитить растение.
Отличается очень сочными плодами розоватого окраса, внутри которых довольно немного косточек. Ягоду покрывает плотная кожица, что делает грозди удобными для перевозки.
Виноград Коктейль
Лучше этого винограда для средней полосы, пожалуй, не найти. Ягоды созревают относительно рано, в конце июля. На зиму укрывать растение не нужно. Отличается хорошей урожайностью, грозди в среднем весят около 300 гр.
Плоды желто-зеленого цвета обладают оригинальным привкусом. Этот виноград редко болеет, а также не подвергается нападкам вредоносных насекомых.
Виноград Ливия К
Укрытие этого винограда в средней полосе не является обязательным правилом ухода. Хорошо переносит холода, а также длительные морозы. Кустарник обладает обширной кроной, потому занимать немало места на участке.
Плоды розового цвета, при чем они могут обладать разными оттенками. Его часто выращивают в декоративных целях. Не отличается сильным иммунитетом к болезням, потому требует периодической профилактики.
Виноград Лунный
Этот виноград наиболее устойчивый к заболеваниям, а также повреждениям насекомых. Плоды созревают в сентябре. Будет не лишним укрывать его на зиму.
Отличается очень широкой кроной и быстрым ростом. Потому специалистами рекомендована весенняя обрезка этого винограда в средней полосе. Плоды имеют форму конуса или цилиндра, а также отличаются сочной мякотью.
Виноград Люси красная
Данный сорт подходит для малоопытных садоводов. Зимой ему не нужен особый уход, а также он не нуждается в укрытии. Дополнительной обработки против болезней и насекомых этот виноград также не требует.
Виноградник внешне выглядит очень эффектно из-за широкой кроны. В среднем грозди весят около 300 гр, плоды удлиненные, а также с тонкой кожицей.
Виноград Мускат московский
Данный сорт хорошо переносит морозы, потому не нуждается в укрытии на зиму. Главное отличие – это интересный вкус и запах ягод, он имеет яркий мускатный аромат и такой же привкус.
Из основных мероприятий по уходу лучше проводить профилактику против заболеваний, а также регулярные опрыскивания с целью защиты от вредителей.
Виноград Нежность
Такое название этот виноград получил благодаря мякоти плодов. Они также обладают приятным вкусом, а на вид овальные бледно-зеленого оттенка.
Уход за этим виноградом весной в средней полосе сводится к минимуму. Сорт не обладает достаточной устойчивостью к сильным морозам. Потому на зиму его нужно будет укрывать.
Виноград Низина
Виноград сорта Низина часто используют для выращивания на продажу. Благодаря плотной кожице, плоды не мнутся и не трескаются при транспортировке, а также они отлично сохраняются.
Ягоды имеют очень красивый окрас, они бордовые и в них совсем немного семян. Чтобы растение не заболело и не пострадало от вредоносных насекомых, его следует опрыскивать специальными средствами.
Виноград Победитель
Грозди крупного размера, в среднем весят около 700-800 гр. Также особенностью являются очень привлекательные на вид ягоды, они имеют красновато-фиолетовый оттенок. Однако, это растение нуждается в дополнительном уходе.
Этот сильнорослый кустарник может получить серьезные повреждения в результате наступления сильных морозов. Урожайность имеет средние показатели, а плоды полностью вызревают только в конце сентября.
Виноград Преображение
Виноград Преображение имеет характерную особенность в виде довольно крупных ягод. Они немного вытянутые и нежно-розового цвета. Этот ранний виноград для средней полосы дает зрелые плоды уже в конце июля. Но требует особого ухода.
Он не имеет сильного иммунитета к болезням, потому его нужно регулярно обрабатывать специальными средствами. Суровые морозы растение не сможет пережить без повреждений. Потому лучше позаботиться о зимовке заранее.
Виноград Монарх
Этот сорт начинает плодоносить в начале сентября. Внешне виноград Монарх не сильно раскидист, потому подойдет для небольших по площади участков.
Имеет высокий уровень урожайности. Но для того, чтобы его достигнуть, необходимо выполнять некоторые меры по уходу и защите этого виноградника. Речь идет об укрытии зимой и профилактическом опрыскивании, которое поможет бороться с болезнями и вредоносными насекомыми.
Еще тридцать-сорок лет назад для обустройства виноградника требовалось наличие благоприятных климатических условий. Северянам оставалось или приобретать
С чем у людей ассоциируется Сибирь? С бескрайними белыми просторами, покрытыми снегом, бурыми медведями и невероятно
Ароматный виноград дарит людям сочные и вкусные плоды, а вьющиеся стебли являются украшением любого сада. Но
Читайте также: