Календарь ухода за виноградом

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 24.09.2024

Мало какое садовое растение нуждается в таком тщательном уходе как саженцы винограда. В списке мероприятий по уходу нет необязательных: все их необходимо выполнить, причем, соблюдая указанную последовательность. Чтобы не упустить ничего важного, удобно пользоваться специальным календарем. В нем указаны первоочередные процедуры и примерные сроки их выполнения.

Первый год жизни

Месяц

Необходимые работы

Январь

Сделайте запас комплексных минеральных удобрений.
Осмотрите шпалеры и при необходимости почините их.
Чересчур влажные корни рекомендуется проветрить, сухие нужно увлажнить.
Приобретите средства для борьбы с болезнями и вредителями.
Проведите ревизию садовых инструментов.

Февраль

Обрежьте неукрывные разновидности культуры.
Если дома достаточно тепло, можно начать выращивать из черенков саженцы.
Систематически контролируйте состояние корневой системы растений.

Март

Апрель

Не пугайтесь, если обнаружите на побегах налет плесени. Уже через несколько часов после начала проветривания она исчезнет.
Примерно в середине месяца можно приступать к высадке одревесневших саженцев.
При температуре 4-6 градусов тепла проведите профилактическое опрыскивание кустов против вредителей и болезней.
После того как минует угроза возвратных заморозков, еще до набухания почек, осуществите сухую подвязку. Для этого рукава подвяжите наклонно, плодовые стрелки горизонтально. Концы рукавов слегка загибаются книзу. Ориентироваться при проведении процедуры можно на первую шпалерную проволоку.

Май

Если почки благополучно распустились, приступайте к удалению лишних побегов, оставляя лишь самые крепкие и развитые.
Когда побеги вырастают до 15 см длины, осуществляют их повторную обломку. Время для третьей – период достижения ими длины 40 см.
При появлении на рукавах до пяти листочков, куст обрабатывают противогрибковыми препаратами.
Осмотрите растение на предмет наличия виноградного клеща. При его обнаружении используйте акарицидные средства (до начала цветения).
Первую подвязку проводят, когда побеги перерастают проволоку на полтора-два десятка сантиметров. С побегов удаляют лишние соцветия (верхние) и пасынки.
К концу месяца завершается высадка однолетних саженцев.

Июнь

Важно успеть обработать растение фунгицидными препаратами еще до начала цветения.
Подвязывайте отрастающие побеги. Не забывайте о пасынковании.
Куст не должен быть перегружен плодовыми кистями, поэтому лишние грозди следует удалять.
С достижением ягод размера гороха их обрабатывают препаратами Топаз и Ридомил Голд.

Июль

Необходимы регулярные обработки (раз в 20 дней) специальными средствами – например, Квадрисом.
Во время формирования плодов необходима подкормка комплексными средствами, имеющими в составе азот, калий и фосфор.
Перенесенные на постоянное место молодые растения также нуждаются в минеральных подкормках.

Август

Молодые растение, недавно посаженные, подкармливают калийно-фосфорными составами.
В сильную жару кустам необходимо увлажнение.
Во второй половине месяца проводят чеканку лозы.
Обнаружив признаки серой гнили, обработайте растения раствором марганцовки. Не позже 10 числа допускается обработка средством Квадрис.
Сбор урожая.

Сентябрь

Удалите грозди с перегруженных ягодами кустов.
При подозрении на оидиум кусты с ягодами можно обработать марганцовкой или коллоидной серой.
Продолжаются внекорневые подкормки калийно-фосфорными составами.
Сбор урожая.

Октябрь

Саженцы из школки выкапывают, замачивают их на восемь часов в чистой воде, сажают на постоянное место или убирают на сезонное хранение.
К середине месяца желательно собрать урожай.
Спустя пару недель после того, как опадут листья (после заморозков), необходимо обрезать лозу.
Весь растительный мусор необходимо сжечь. Почву в междурядьях перекапывают.

Ноябрь

В начале месяца следует закончить обрезку растений, подлежащих зимнему укрытию.
Опилки, торф и хвою применют для защиты вызревшей лозы, более устойчивой к холодам.
Последний полив проводится строго до прихода стужи и отрицательных температур.
Со шпалер убирают подвязочный материал и остатки лозы.

Декабрь

Хотя регулярный уход за виноградом не представляет собой ничего сложного, он включает в себя множество различных мероприятий. Эта южная культура довольно привередлива и часто доставляет виноградарям немало хлопот. К тому же она очень часто болеет. Однако, если вовремя распознать заболевание, его вполне можно победить. Наши специалисты расскажут о симптомах и методах лечения некоторых болезней винограда.

Каждый виноградарь прилагает огромные усилия, чтобы к концу сезона собрать богатый урожай спелого и сладкого винограда. Садоводы, которые недавно начали выращивать виноград, часто пренебрегают его обработкой от болезней и вредителей и пускают все силы на обеспечение растениям оптимальных условий. Но этого недостаточно.

Необходимо в течение всего сезона защищать лозу от неожиданных напастей. А время обработки должно соответствовать фазам развития куста.

Рассмотрим, как обрабатывать виноград от болезней и вредителей по графику – согласно этапам развития растения.

Опрыскивание по фазам развития

Весна – наиболее благоприятное время для заболевания растений. При теплой и влажной погоде активизируется развитие грибка, просыпаются зимовавшие в трещинах коры, почве, сухой траве и опалой листве, насекомые и вылупляются из отложенных осенью яиц их личинки.

Фаза развития	Вредители	Инсектициды	Болезни	Фунгициды
Состояние покоя	комплекс грибков	Железный купорос
Открытие почек	паутинный клещ	БИ-58, Вертимек, Актеллик	оидиум, фомопсис, краснуха	Тиовит Джет, Ефаль, Тонус, Метеор
Стадия 3-х листьев	скосари, клещ	Актелик, Енжион, Децис, Конфидор	оидиум, фомопсис	Топаз, Тонус, Метеор, Антракол
Цветение	листовертка (1-е поколение)	Матч, Енвидор, Конфидор, Децис	оидиум, милдью, черная пятнстность, сеная ниль	Квадриз, Топаз, Ридомил Голд
Этап "горох"	листовертка (2-е поколение)	Матч, Проклейм	оидиум, милдью, черная пятнстность, сеная ниль	Тиовит Джет, Дитан М 45, Ридомил Голд
Окраска	клещи	Тиовит Джет	оидиум, милдью	Квадрис, Флинт, Тельдор
Размягчение ягод	листовертка (3-е поколение), клещи, филлоксера	Проклейм, Зенит, Таурус	сеная гниль, оидиум, милдью,	Хорус, Свитч, Тифен, Тельдор, Скала
После сбора урожая	грызуны	Бродифакум, Дифенацин, Флокумафен	оидиум, милдью	Фольпан, Купроксат, Фудназолом, Железный купорос

Дальше рассмотрим схему обработок более подробно.

Состояние покоя

Ранней весной, когда температура воздуха достигла отметки в +2°С и задержалась на ней, убирают зимнее укрытие винограда.

Самую первую обработку нужно проводить до того как набухнут почки, примерно в период с конца апреля – в начале мая, в зависимости от региона. Особенно важно делать это, если в прошлом сезоне вы столкнулись с каким-либо заболеванием винограда.

лозу поднимают с земли, закрепляют на шпалерах и опорах;
обрабатывают голую лозу 3% раствором железного купороса.

Сульфат железа не только убивает грибки, но и помогает защитить виноград от весенних заморозков. Он создает пленку на лозе, которая сдерживает распускание почек до недели. Благодаря чему молодые листья переждут опасное время весеннего похолодания.

Открытие почек

В начале мая зачастую можно обнаружить насекомых-вредителей, например, паутинного клеща. Поэтому необходимо провести повторную обработку винограда. В это время уничтожаются перезимовавшие личинки вредоносных насекомых.

Открытие почек винограда

Особенно важно не пропускать этот этап, если в прошлом сезоне виноградник подвергся атаке вредителей.

Опрыскивают кусты инсектицидами: БИ-58, Вертимек, Актеллик.

Стадия 3-х листьев

Если на стадии формирования третьего листа винограда стоит теплая погода нужно обработать кусты для профилактики грибковых заболеваний. Этот этап можно пропустить, если температура воздуха стоит на отметке ниже +10°С.

Такая обработка проводится независимо от погодных условий, особенно, если в предыдущем сезоне виноградник был инфицирован каким-либо грибковым заболеванием.

Цветение

В условиях российского климата цвести виноград обычно начинает в начале июня.

Важно! Обрабатывать в само цветение ни в коем случае нельзя. Соцветия могут осыпаться и вы потеряете весь урожай.

Эта обработка обязательна и является самой важной, ведь именно она непосредственно влияет на закладку урожая. Обработку проводят за 3-5 дней до цветения.

Чтобы обезопасить растения, которые во время цветения становятся уязвимыми для заболеваний, их перед этим обрабатывают противогрибковыми препаратами. Используют вместе Топаз и Ридомил Голд.

Этап “горох”

После цветения, когда ягоды находятся в стадии мелкого гороха необходимо провести две обработки. Они включают в себя защиту от вредителей и грибковых заболеваний.

От вредителей применяют инсектициды не выше 3-го класса опасности, желательно контактные.
От грибка и гнилей используют: Тиовит Джет, Дитан М 45 и другие с похожим действием препараты.

Этап развития винограда “горох”

Важно! Необходимо чередовать инсектициды, т.к. насекомые могут приобрести привыкание к основному действующему веществу. В результате чего препарат потеряет свою эффективность.

Окраска

На стадии окраски ягод обработку проводят только в крайних случаях. При этом желательно не применять химические препараты. Лучше всего использовать биологические составы, такие как: Фитоспорин, Байкал.

Размягчение ягод

Во время размягчения и созревания ягоды впитывают в себя вещества, которые на них попадают.

Поэтому в это время лучше отказаться от каких-либо обработок и опрыскиваний, чтобы урожай не стал опасным и ядовитым.

Действия после сбора урожая

После снятия всех ягод необходимо начать подготовку виноградника к зиме.

В осенний период возникают благоприятные условия для развития заболеваний. Поэтому перед укрытием виноградные кусты нужно обязательно обработать:

от оидиума контактным препаратом, таким как: Фольпан или Купроксат;
от милдью Фудназолом;
произвести калийную подкормку для укрепления иммунитета растений.

После того как опадет вся листва проводят последнюю в сезоне обработку. По голому кусту лозу обрабатывают железным купоросом, полностью ее смочив. Это защитит от грибковых заболеваний, которые могут начать развиваться под укрытием, а также отпугнет грызунов.

Календарь работ

Также виноградари используют альтернативную схему обработки винограда — по календарю. По ней обработки виноградников проводятся согласно сезонам: весна, лето и осень.

Весна

Сроки опрыскивания весной согласно календарю:

С 1 по 10 апреля. Обработка 1% раствором железного купороса. Защита от грибка и задержка распускания почек.
С 20 по 30 апреля. Осмотреть распускающиеся почки на наличие вредителей. Если они есть, опрыскать инсектицидом. При отсутствии паразитов обработать фунгицидом.
С 1 по 30 мая. Опрыскивание фунгицидами и инсектицидами против милдью, клещей, листовертки и оидиума.

Особенно серьезно к этим этапам обработки нужно отнестись, если виноградники подвергались заболеваниям в прошлом сезоне.

Лето

С 1 по 10 июня. Обработка против клеща, листоверток и филлоксеры.

При необходимости в июле можно провести дополнительную обработку от клещей (если стоит сухая и жаркая погода) и принять меры по отпугиванию ос и пчел (если слишком большое их количество угрожает урожаю).

Осень

С 1 по 20 сентября. В это время обрабатывают кусты от ос, милдью и насекомых-вредителей.

Важно! До сбора урожая необходимо проводить профилактическое опрыскивание биологическими препаратами, чтобы виноград не накапливал ядовитые вещества в своих плодах.

В конце октября — начале ноября лозу готовят к зиме: проводят обрезку кустов, убирают листовой опад, сорняки и остатки культур, а также готовят зимнее укрытие для винограда.

Когда среднесуточная температура опустится до показателя -2°С, лозу обрабатывают последний раз в этом сезоне 1% раствором железного купороса и укрывают на зиму.

Препараты для защиты

В течение всего сезона виноградные кусты опрыскивают для защиты от инфекций и насекомых химическими препаратами. Эти составы делят на:

Фунгициды – борются с грибковыми заболеваниями, например, оидиумом и милдью.
Инсектициды – защищают виноградники от насекомых-вредителей, таких как паутинный клещ.

Фунгициды и инсектициды в зависимости от возможности их проникновения в клетки растений, делятся на 3 группы:

Контактные

Препараты не проникают в клетки растений. Они действуют на возбудителя инфекции или вредителя напрямую.

Плюсы контактных препаратов:

малый срок ожидания позволяет собирать урожай по прошествии небольшого периода после обработки растений;
быстро и эффективно справляются с возбудителями болезней, которые находятся на поверхности органов растений;
не вызывает у вредителей и грибков привыкания, что позволяет повторно обрабатывать лозу одним и тем же препаратом.

Минусы контактных препаратов:

не справляются с инфекциями при глубоком поражении;
смываются водой, из-за чего теряют свою эффективность после дождя;
действуют на патоген только в прямом контакте, то есть, попадая непосредственно на вредителя.

Системные

Отличаются способностью быстро и глубоко проникать в клетки растений. Благодаря этому растение полностью защищено.

Плюсы системных препаратов:

оказывают лечебное и профилактическое действие на всю лозу, даже при глубоком проникновении инфекции;
даже при частичной обработке листвы растение остается полностью защищено;
не смывается водой, даже после дождя сохраняет свою эффективность.

Виноград после опрыскивания

Минусы системных препаратов:

большой срок ожидания, препарат очень долго выводится из клеток растения;
вызывают привыкание у патогенных микроорганизмов, из-за чего не рекомендуется использовать один препарат более двух раз за сезон.

Важно! Внимательно читайте состав препарата. В препаратах с разным названием может содержаться одно действующее вещество, к которому уже приспособилась инфекция на вашем винограднике. Необходимо выбирать составы с разным действующим веществом.

К препаратам системного действия относятся: Фалькрон, Строби, Вектра и др.

Системно-контактного действия

Средства комплексного действия, которые объединяют в себе свойства контактных препаратов и составов системного действия.

К комбинированным препаратам системно-контактного действия относятся: Санмайт, Краитон и др.

Использование железного купороса

Благодаря широкому спектру действий железный купорос использует большинство владельцев виноградников.

В весенний период сульфат железа помогает в решении сразу нескольких задач:

удобрение почвы и насыщение кустов винограда железом, которое необходимо для развития новых побегов и листьев;
опрыскивание замедляет распускание почек, что помогает кустам пережить весенние заморозки;
защищает культуру от насекомых-вредителей, сокращая их популяцию как минимум в два раза;
прикорневая подкормка и опрыскивание листьев нужны для профилактики и лечения хлороза;
помогает избавиться от мхов и лишайников, расположившихся в нижней части виноградного штамба.

В осенний период, пока не ударили сильные морозы, в тепличных условиях укрытия могут прятаться насекомые и развиваться грибные инфекции. Чтобы защитить виноград от заболеваний и помочь пережить холода, лозу обрабатывают 3-5% раствором железного купороса.

Опрыскивание проводят в конце октября — начале ноября, когда полностью опадет листва и лоза останется совсем голой.

Теплолюбивый виноград довольно сложен для культивирования в средних и северных широтах России. Однако, основой здоровья и хорошего урожая служат профилактические меры, предотвращающие поражение лозы, корней, листьев и плодов различными грибковыми инфекциями и вредителями.

При соблюдении условий обработки в зависимости от фазы роста кустов или сезона можно добиться истребления всех патогенных микроорганизмов. В результате виноградник отблагодарит своего хозяина сладкими и сочными ягодами.

Полезное видео

Автор видео подробно расскажет о сроках и правилах обработки виноградника фунгицидами.

Виноград является одной из наиболее трудно возделываемых культур, особенно в средней полосе России и других нетипичных для него зонах выращивания. Ежегодный уход за виноградом состоит из множества различных приемов, и чтобы не упустить ни один из них, следует завести своеобразный календарь виноградаря, в который будут вноситься все планируемые агроприемы и примерный срок их проведения с точностью до месяца.

Рассматриваемый период является подходящим для обновления шпалер. Это можно сделать и потом, но весной и во все последующие месяцы виноградарь будет более загружен остальной работой.

Мероприятия, проводимые в начале месяца, зависят от погодных условий. Если угроза возвратных заморозков до -10 о С миновала, то правильно будет освободить кусты растений второго года посадки и более старых от зимнего укрытия. Незамедлительно следует провести визуальное изучение винограда на предмет повреждений, полученных в холодное время года. Часто на поверхности побегов обнаруживается плесень. Обычно она не нуждается в удалении при помощи химических препаратов и исчезает сама по мере того, как растение проветрится и подсохнет на свежем воздухе.

Обязательной процедурой является профилактическая защитная обработка от заболеваний и вредителей. Для ее проведения следует дождаться, когда среднесуточная дневная температура установится на уровне около +5 о С. В качестве препарата используется 3%-ный раствор медного купороса. Особенно важен этот агротехнический прием для тех стеблей, которые были повреждены в предыдущем сезоне.

Во второй-третьей декаде апреля следует приступить к подвязке винограда. Плодовые стрелки фиксируют горизонтально, а рукава растения – под уклоном.

Набухание почек на лозах сигнализирует о том, что наступила пора проведения прививок черенками, которые следует заготавливать еще осенью. Благодаря этому на участке экономится место, с одного растения получают плоды от различных сортов, а зимостойкость куста значительно повышается.

В южных областях и республиках России уже в конце месяца допускается посадка укоренившихся черенков винограда. Следует учитывать, что основными требованиями растения к условиям возделывания является широкий доступ к теплу и освещению. С рассвета и до трех часов дня куст должен получать как можно больший объем солнечного света. Из этого следует, что оптимальным участком для рассматриваемой культуры станет склон, защищенный от ветра и расположенный в южном или юго-западном направлении.

Обработка винограда — это комплекс мероприятий. Работа с виноградной лозой сводится не только к обрезке и подвязке, главное – своевременная профилактическая обработка от распространения коварных болезней. Болезни вызывают не только потери урожая, которые могут достигать до 60-80%, но могут привести к полной гибели лозы. Ко всему этому еще и насекомые-вредители.

В этом материале рассмотрим ПОШАГОВЫЙ ПЛАН агротехнических работ и химических обработок, а также выделим наиболее востребованные и эффективные препараты для опрыскиваний винограда, предложим регламенты их применения.

Факторы риска

а) Болезни винограда

Среди самых распространенных болезней винограда выделяют следующие: милдью (ложная мучнистая роса), антракноз, оидиум (мучнистая роса), черная пятнистость, альтернариоз, многочисленные виды гнилей и др.

Характерные внешние признаки поражения винограда милдью (ложной мучнистой росой)

Как правило, все болезни вызваны грибковым заражением. Патогены – различные виды грибов — Plasmopara viticola (ложная мучнистая роса), Oidium tuckeri (мучнистая роса), Alternaria viti/alternata/tenuissima (альтернариоз), Gloeosporium ampelophagum (антракноз) и др.

Патоген зимует в растительных остатках, в почках, в поврежденных участках лозы. Споры гриба разносит ветер, они попадают на виноград с каплями дождя или росы. Очень опасны для виноградников осадки в виде града, вызывающие механические повреждения, через которые патоген проникает во внутренние ткани. Чаще всего он находится в верхних слоях тканей, под эпидермисом. Заражение винограда происходит при температуре от +4 и выше, и только при наличии влаги.

Первые признаки после заражения обнаруживаются на 5-7 день. Первые признаки — это пятна на листьях некротического вида или в виде мучнистого налета; на побегах и лозе – черные точки, пятна, белесые сухие участки, некрозы; на ягодах – растрескивания и гнили. Симптомы болезней имеют схожий характер с другими болезнями, или с поражениями от насекомых — вредителей, например, растительным клещом, Иногда признаки не очевидны и имеют скрытый характер.

б) Насекомые – вредители винограда

Среди опасных вредителей винограда выделяют – филлоксеру (виноградная тля), растительных клещей (листовые, войлочные, паутинные), листоверток, личинок майского жука (хрущи), мучнистого червеца, щитовок и др.

Итак, что же делать, чтобы защитить виноград от всей этой напасти. Рассмотрим ПОШАГОВО весь комплекс мероприятий по защите винограда от болезней и вредителей.

Агротехника при выращивании винограда

Это важный этап профилактической защиты от болезней, включающий сезонные работы:

сбор и сжигание опавших листьев осенью;
удаление поврежденной и больной лозы;
перекопка почвы вокруг кустов на глубину около 5 см;
мульчирование почвы;
внесение комплексных удобрений (минеральных и/или органических) для укрепления иммунитета;
обеззараживание от грибковой инфекции почвы биопрепаратами;
удаление сорняков;
своевременная подвязка и обрезка лозы;
использование систем капельного полива и др.

Кроме этого важно помнить, что не следует допускать переувлажнения почвы и не рекомендуется вносить большое количество органики.

На первый взгляд это кажется несущественным и обычным делом, но это ОЧЕНЬ важно. Так для некоторых болезней винограда специальные меры защиты отсутствуют.

а) фузариоз винограда, источником которого является гриб-патоген Fusarium —solani/ equiseti/ moniliforme/ scirpi. Для защиты от этого заболевания нужно только поддержание на виноградниках на постоянной основе высокого агротехнического фона.

б) для вертициллезного увядания винограда возбудителем является гриб Verticillium dahliae, а источник этого патогена — сорные растения. Для защиты от этого заболевания нужно удалять сорняки и/или использовать гербициды.

Профилактическая обработка винограда от болезней и вредителей

Химическая обработка винограда ведется в зависимости от поражений, наблюдаемых в предыдущем году или в течение зимней обрезки.

Обязательные обработки винограда для профилактической защиты винограда выполняют, как правило, в ШЕСТЬ этапов – ЧЕТЫРЕ весенних + ОДИН летний + ОДИН осенний

ПЕРВЫЙ ЭТАП

Начало обработок — это период после схода снега. Виноградную лозу опрыскивают 2-5% раствором железного купороса (20-50гр./1 л. воды). Не все проводят эту обработку, однако пренебрегать не стоит.

ВТОРАЯ ОБРАБОТКА

Норма расхода препаратов около 10 л./ 100 м2 или 2-5 л. на куст

ТРЕТЬЯ ОБРАБОТКА

Использование препаратов на основе серы имеет двойное действие – от болезней и от клещей.

На этом этапе или позже проводится также обработка винограда от насекомых-вредителей. Обработку от вредителей проводят как профилактическую, так и сразу по мере обнаружения вредителей. Кратность обработок 2-3 раза, а для фосфорорганических пестицидов на основе малатиона – 1 раз, интервал между обработками 10-14 дней.

ЧЕТВЕРТАЯ ОБРАБОТКА

Для обработок используются как химические, так и биологические фунгициды. Из года в год рекомендуется чередовать препараты из разных химических классов.

ПЯТАЯ ОБРАБОТКА

Срок проведения поздневесенней – раннелетней обработки ориентировочно определяется по размеру ягоды, она должна быть с горошину

Используются те же препараты, что и при четвертой обработки. Из года в год следует чередовать препараты.

ШЕСТАЯ ОБРАБОТКА

Заключительная обработка проводится осенью — в конце периода вегетации после сбора урожая. У каждого виноградаря свои на этот счет взгляды по вопросу — какие препараты использовать. Кто-то использует препараты на основе меди, или обрабатывает железным купоросом. Кто-то использует системные фунгициды. Все зависит от конкретного заболевания и степени его распространения.

Читайте также: