Сорт вишни без косточек

Добавил пользователь Cypher
Обновлено: 18.09.2024

Вишни - это деревья или кустарники , принадлежащие к семейству розоцветных . В мире насчитывается около 60 видов вишни . Естественно , что вишня встречается в умеренной зоне Северного полушария . В Польше есть только два вида черешни в естественном виде : черемуха карликовая и черемуха , также называемая trznia . И деревья , и кустарники имеют овальные или эллиптические зеленые листья и белые или розовые цветы . Плоды черешни округлые , с шаровидной косточкой и очень сочной мякотью . Цвет плода может варьироваться в зависимости от сорта , обычно от темно -красного , почти черного до ярко -красного . Культивируемые вишни делятся на две категории : фруктовые деревья и декоративные растения .

Выращивать вишню довольно легко и не требует особого ухода . Плодовые черешни следует выращивать в солнечных и защищенных местах . Не рекомендуется выращивать вишню в углублениях местности , потому что в случае более холодной весны у некоторых сортов это может вызвать замерзание цветов , а затем и потерю плодов . Лучшие плоды можно получить , выращивая вишню на супесчаной или супесчаной почве . Вишня относительно терпима к засухе . Большинство сортов вишни цветут в апреле / мае , а собирать урожай можно с июля по август .
Плоды вишни очень популярны в Польше благодаря своим вкусовым и питательным свойствам . Поэтому они широко используются в кулинарии и в традиционной народной медицине . В 100 г вишни содержится : 1 г белка , 0 ,3 г жира , 12 ,18 г углеводов , 1 ,6 г клетчатки , много витаминов (в том числе 10 мг витамина C , 0 ,4 мг витамина B6 , 0 ,07 мг витамина E , 0 ,03 мг тиамина , 0 ,4 мг ниацина ) и минералов (16 мг кальция , 0 ,32 мг железа , 9 мг магния , 15 мг фосфора , 173 мг калия , 3 мг натрия , 0 ,1 мг цинка ) и более 8 мкг фолиевой кислоты . В 100 г плодов вишни 50 ккал . Как видите , у вишни такое же здоровье .

Интересным свойством вишни является низкий гликемический индекс (22 ). Благодаря этому эти фрукты и их консервы легко доступны людям , страдающим диабетом . Однако им следует помнить , что нельзя использовать подслащенные вишневые соки . Лучше всего есть свежие фрукты или пить сок , свежевыжатый из фруктов и разбавленный водой . Благодаря кислому послевкусию и низкому содержанию сахара вишневый сок прекрасно утоляет жажду в жаркую погоду .
ВИШНЯ

Отдельные сорта черешни , выращиваемые в Польше , из -за плодов немного различаются по вкусу плодов , форме и размеру деревьев , а также по времени созревания . Существует три основных типа вишни : вишневые деревья (т . Е . Гибриды вишни и вишни ), бокалы (со светлыми плодами с бесцветным соком ) и черные вишни (с темными плодами и сильно окрашенным соком ).

ВИШНЯ ГОРТЕНСКАЯ PRUNUS HORTESYA

Плоды этого сорта вишни довольно крупные (2 -2 ,5 см в диаметре , 7 г веса ), слегка удлиненные и сердцевидные , имеют блестящую желто -красную кожицу , светлую мякоть и светлый , не оставляющий пятен сок . У них восхитительный вкус , они кисло -сладкие . Сбор урожая проводится с начала июля , а если весна была очень теплой , то даже в конце июня . Из -за низкой предсказуемости урожая он не пользуется популярностью у садоводов и выращивается в домашних условиях или на приусадебных участках .

ОПРЕДЕЛЕНИЕ BOTERMO PRUNUS CERASUS
БОТЕРМАЛЬНОЕ ВИНО

Вишня Debreceni Botermo - один из венгерских сортов черешни обыкновенной , широко известной в Польше как Debrecenka . В период цветения , то есть с апреля по май , дерево покрывается большим количеством светлых цветов (белых , бежевых или кремовых ). Эти цветы очень живописно смотрятся на фоне сочной зелени крупных (длиной 12 см и шириной 4 см ) листьев . В начале лета (конец июня - начало июля ) дает большое количество очень вкусных кисло -сладких плодов . Эти плоды удлиненные , слегка сердцевидные , покрытые блестящей ярко -красной кожицей и содержат сочную мякоть с темно -красным соком . Плоды вишни Debreceni Botermo довольно крупные (2 -2 ,5 см в диаметре и 5 ,5 -5 г веса ), и их много ежегодно , что делает этот сорт очень популярным .
Лучше всего растет и плодоносит в солнечных или полутенистых , слегка воздушных местах . Предпочитает проницаемые , умеренно влажные и не слишком тяжелые почвы с высоким содержанием кальция . Он очень устойчив к морозам и болезням .

ВИШНЯ КЕЛЛЕРИС PRUNUS CERASUS
КЕЛЛЕРИС ЧЕРРИ

Вишня Келлерис - датский сорт вишни . Обильно дает плоды среднего размера (5 -6 г ), слегка удлиненные , темно -красного цвета с нежной , кисло -сладкой и очень вкусной мякотью . Сок рубинового цвета , не вытекает при отрыве плодоножки . Правильно выращенное дерево плодоносит на третий год после посадки . Цветет красивыми цветками от белого до кремового . Период цветения - май -июнь , а собирать плоды можно с середины июля .
Этот сорт следует высаживать в солнечном месте , в легкий , плодородный и богатый кальцием субстрат (это очень важно для правильного развития , особенно молодого деревца , в первые годы стоит искусственно обогатить почву кальцием ) . Поскольку это самоопыляющийся сорт , его не нужно сажать рядом с опылителями , и он сам по себе является отличным опылителем для других сортов . Лучше всего высаживать весной с марта по май или осенью с сентября по октябрь . Сорт отличается высокой морозостойкостью , но , к сожалению , подвержен грибковым заболеваниям .

ВИШНЯ ЛЮСИНА PRUNUS CERASUS
ЧЕРРИ ЛЮСИНА

Вишня Люцина - польский сорт вишни . Он был основан в Институте садоводства и цветоводства в Скерневицах в результате скрещивания сортов Лутувка и Ширпотреб . Поскольку его привычка позволяет собирать урожай механическим способом , он быстро стал одним из самых популярных сортов среди садоводов . Плодоносит умеренно , но регулярно со второго года после посадки . Плоды некрупные (5 -6 г ), слегка приплюснутые , шаровидные , темно -красные . Мякоть кисло -сладкая , очень вкусная как в свежесобранном виде , так и в переработке , например , в виде сока или джема .
Вишня Люцина любит солнечные или слегка затененные , но теплые и защищенные от сильных порывов ветра места . Лучше всего растет и плодоносит на плодородных , нейтральных , известковых и умеренно влажных почвах . Средне -поздний сорт . Период цветения - май -июнь , при этом бандиты можно заводить в конце июля . Люцина Вишня очень устойчива к морозам и болезням , а плоды не страдают горькой гнилью .

Cherry Nana - это сорт вишни , который является гибридом сортов Crisana и Morella Neagra , выведенных в Румынии .

Плоды среднего размера , весом до 5 г , слегка сердцевидные , иногда шаровидные . Плод покрыт блестящей кожурой , сначала светло -красного цвета , затем переходящей в очень темный бордовый . У них умеренно вкусная кисло -сладкая мякоть красного цвета и такой же сок . Урожай можно производить с начала июля .
Люцина вишня предпочитает солнечные позиции . Почва должна быть богатой кальцием и умеренно влажной . Благодаря высокой устойчивости к болезням и морозам , обильным однолетним урожаям этот сорт высоко ценится как цветоводами , так и любителями .

ВИШНЯ НЕФРИС PRUNUS CERASUS
ЧЕРРИ НЕФРИС

Вишня Нефрис - сорт вишни неизвестного происхождения , но считается польским благодаря открытию проф . Завильского в Лохуве . Деревья этого сорта имеют кустистый рост , плохо или умеренно сильно разрастаются и образуют очень густую крону . Цветет в среднем рано . Цветки сначала белые , но к концу цветения становятся розовыми . Характерной чертой вишни Нефрис является устойчивость цветка к холоду в период цветения . Обильно плодоносит темно -красный цвет среднего размера (5 -6 грамм ). Мякоть плода нежная , очень сочная с кислинкой . Сок также темно -красного цвета и не вытечет во время транспортировки или хранения . Сбор плодов может начаться в середине июля , поэтому это среднеранний сорт .
Лучше всего вишня Нефрис растет на песчаных (5 класс ) умеренно влажных почвах с нейтральной реакцией . Требуется солнечное место . Он очень устойчив к морозам , но , к сожалению , не очень устойчив к болезням (особенно бактериальному раку , мелкой пятнистости и дырчатым листьям ), что делает его менее популярным в приусадебных участках .

WINIA NORTH STAR PRUNUS AVIUM
ВИШНЯ СЕВЕРНАЯ ЗВЕЗДА

Вишня North Star - это разновидность вишни , отобранная в Канаде . Это помесь сортов Лутувка и Сибирская Вишня . В Польше встречается в виде небольших деревьев . Благодаря обильному плодоношению , высокой морозостойкости и очень хорошей устойчивости к болезням сорт охотно высаживается как коммерческими производителями , так и любителями в приусадебных участках . Цветет рано , но его цветы морозоустойчивы , поэтому риск не урожая минимален . Плодоносит на второй год после посадки . Плоды этого сорта довольно маленькие (их вес колеблется от 3 -5 до -4 ,5 граммов ), очень темно -красные , производят впечатление черных , шаровидных , иногда почковидных . Мякоть и сок плодов одинаково темные и окрашенные . Вкус плода очень хороший , слегка кисловатый с оттенком корицы .
Вишня North Star лучше всего растет и плодоносит на плодородной почве с нейтральным pH и умеренной влажностью . Как и все черешни , предпочитает солнечные и не слишком ветреные места . Вишня Нефрис морозоустойчива и мало подвержена болезням , но нужно учитывать , что это деликатес птиц .

ВИШНЯ ПЕНДИ PRUNUS CERASUS
ПАНДА ВИШНЯ

Panda Cherry - венгерский сорт черешни , но сейчас его выращивают только в Польше и Чехии , а у себя на родине малоизвестно . Деревья этого сорта сильно разрастаются , образуя рыхлую яйцевидную крону . Вишня Панда дает первые плоды на третий год после посадки . Цветет в среднем рано , а его белые (реже бежевые или кремовые ) цветы не устойчивы к низким температурам , что чревато низкой урожайностью . При благоприятных условиях обильно плодоносит . Вишня панды считается одной из самых вкусных , если не самой вкусной вишни . Они очень крупные (масса до 6 -7 г ), шаровидные или почковидные , покрытые темно -красной кожицей . Их мясистая мякоть такая же темная , как и сок , который все еще не оставляет пятен . Период сбора урожая - во второй половине июля .
Вишня панда лучше всего растет и приносит лучшие плоды , если ее посадить в солнечном , теплом и слегка воздушном месте . Предпочитает хорошо дренированные и умеренно влажные почвы . Вишня панда умеренно морозоустойчива , но очень устойчива к болезням .

ВИШНЯ САБИНА PRUNUS CERASUS
САБИНА ВИШНЯ

Wiśnia Sabina - это польский ранний сорт вишни , выведенный в Институте садоводства и цветоводства в Скерневицах . Деревья этого сорта сильно разрастаются , образуя шаровидную крону . Цветет и плодоносит рано . Период цветения - на рубеже апреля и мая , а собирать плоды можно в начале июля . Обильно и регулярно плодоносит со второго года после посадки . Плоды среднего размера (весом 4 , 5 -5 г ), шаровидные , слегка приплюснутые , темно -красные , с очень вкусной и ароматной , кисло -сладкой мякотью и таким же соком .
Особых требований к условиям выращивания у вишни Сабина нет . Как и большинству сортов черешни , для правильного роста и плодоношения ей необходимо солнечное и защищенное место . Требования к почве еще ниже - хорошо растет даже на сухих песчаных почвах . Деревья этого сорта очень хорошо переносят заморозки и обладают высокой устойчивостью к болезням .

ВИШНЕВЫЙ СТЕКЛО PRUNUS CERASUS
ВИШНЕВОЕ СТЕКЛО

Чашечная вишня - довольно разнообразная группа сортов вишни . Как правило , это сорта с очень десертными фруктами . Их сок бесцветный , поэтому они не очень подходят для консервирования . Среди них есть сорта с деревьями , которые отличаются силой роста , устойчивостью к болезням и температурой . Плоды также могут различаться по размеру , форме и вкусу . Для черешни характерны очень хорошие плоды , обычно среднего размера (массой от 4 ,5 до 5 ,5 г ). У большинства сортов вишни в очках плоды довольно светлые по цвету и имеют довольно светлую мякоть , как у вишни .
Одна из самых популярных разновидностей вишневого стекла - Ранняя Людвика . Это старый сорт с сильным ростом и долголетием . Плоды с мягкой апельсиново -кремовой мякотью . Эти плоды очень сочные , с кисло -сладким вкусом . Популярность этого сорта объясняется , в том числе . Благодаря тому , что он рано начинает плодоносить , ежегодно дает обильный урожай , хорошо переносит морозы , засухи и большинство болезней .

ВИШНЯ ВАНДА PRUNUS CERASUS
ВИШНЯ ВАНДА

Wiśnia Wanda - польский сорт вишни . Он был создан в результате скрещивания сортов Висня Нефрис и Висня Волынская . Деревья этого сорта растут относительно высокими и образуют очень широкую густую крону . Вишня Ванда плодоносит довольно рано , уже в первой половине июля . Плоды маленькие , темно -красные , сферические . Мякоть и сок плода также темно -красные . Плод очень вкусный , явно кисловатый . Плод употребляется в основном в переработке , реже как десертный .
Этот сорт лучше всего высаживать в плодородную , хорошо дренированную , теплую , достаточно влажную , слабокислую почву . Предпочитает солнечные и не слишком ветреные места . Сорт устойчив к морозам и большинству болезней , характерных для косточковых деревьев . Это один из самых популярных сортов вишни в Польше .

В Западной и Юго-Западной Европе черевишня известна уже давно. Дело в том, что во многих европейских странах вишню и черешню выращивали в одном саду, причем часто путая сорта и культуры, и сажая их вперемешку.

В результате естественного переопыления и появились первые растения черевишни, которые отличались более крупными и сладкими ягодами с легкой кислинкой или вообще без нее.

Новым гибридным видом заинтересовались зарубежные и отечественные селекционеры.

В нашей стране были выведены морозостойкие, крупноплодные сорта, хорошо переносящие суровые северные зимы и летние погодные аномалии. Это позволило продвинуть довольно теплолюбивую черевишню в северные регионы России.

В этой статье мы расскажем, каким образом были получены дюки, как лучшая разновидность черевишни, и подскажем вам самые неприхотливые, вкусные, морозостойкие сорта из нашей коллекции, которые вы смело можете посадить в вашем саду.

КАК БЫЛИ СОЗДАНЫ МОРОЗОСТОЙКИЕ ДЮКИ – ЛУЧШАЯ РАЗНОВИДНОСТЬ ЧЕРЕВИШНИ

Этот сорт получил от черешни сладкий без кислинки вкус, более крупные размеры и ранние сроки созревания. Вишня наделила его нежнейшим вишневым ароматом.

Первые культурные сота дюков были выведены в конце XIX века во Франции. Самые известные из них – Королева Евгения и Королева Елизавета.

В России первый отечественный сорт дюка создал И.В. Мичурин в 1888 году. В качестве родительской пары он использовал черешню сорта Винклера белая и вишню сорта Бель.

Морозостойкость этого дюка достигала – 32 градусов, поэтому он и был назван Краса Севера. Он хорошо плодоносил в Ленинградской, Московской области, в Поволжье, на Южном Урале и даже в Сибире.

Однако у Красы Севера в суровые зимы часто подмерзали цветковые почки, лишая деревья урожая.

В 1926 году И.В. Мичурин вывел очень интересный сорт Ширпотреб черная. Ягоды у него были крупнее и слаще, почки не подмерзали, но урожаи сорт давал очень небольшие.

Селекционная работа по созданию принципиально новых – урожайных, морозостойких, сладкоплодных и нетребовательных к капризам погоды сортов дюков активно возобновилась в середине 80-х годов прошлого столетия.

Она продолжается и до сих пор знаменитым отечественным селекционером Александром Ивановичем Сычовым – автором самых лучших отечественных сортов Дюков, которые не боятся сильных морозов и одаривают садоводов-любителей из разных уголков страны очень высокими урожаями, огромных, сладких, сочных ягод, похожих на крупную черешню, но обладающих приятным вишневым ароматом.

НЕКОТОРЫЕ ОСОБЕННОСТИ ДЮКОВ, КАК РАЗНОВИДНОСТИ ЧЕРЕВИШНИ

Дюки безусловно отличаются в лучшую сторону от старых сортов черевишни. Как и эта культура, они обладают качествами и вишни, и черешни.

Внешне плоды дюков больше похожи на очень крупную вишню. Однако, по вкусу они ближе к черешне: более мясистые, сладкие без кислинки, но обязательно – с нежным вишневым ароматом. Плоды созревают на букетных веточках.

Листья у дюков почти такие же, как у вишни — темно-зеленые и также блестят, хотя по размерам они заметно крупнее.

Практически все сорта дюков – несамоплодные, хотя сейчас появились частично самоплодные сорта (например, Спартанка).

Зацветают дюки позже черешни, но раньше вишни. Кстати, именно вишней очень хорошо опыляются поздние сорта, а черешней — ранние.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЛОДОВ ДЮКА

В результате селекционных работ плоды дюков взяли все витамины и полезные вещества у родителей – вишни и черешни.

Плоды содержат: витамины – А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, В12, К, РР; полезные вещества – кумарины, аминокислоты, клетчатку, антиоксиданты, сахара; минералы – кальций, калий, натрий, магний, фосфор, йод, цинк, медь, железо, германий, селен и даже серебро (в микродозах).

Ягоды очень хороши в свежем виде и не теряют своих полезных свойств при быстрой переработке в соки, желе, варенье-пятиминутку.

ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ ДЮКОВ, КАК РАЗНОВИДНОСТИ ЧЕРЕВИШНИ.

Дюки – действительно лучшая разновидность черевишни, так как превосходят ее по вкусовым качествам, морозостойкости, устойчивости к болезням и вредителям. Кроме того, они более неприхотливы.

Выбор места для посадки. Дюкам необходимо очень много солнца, поэтому выбирайте для них самый солнечный участок, хорошо защищенный от сквозняков и холодных ветров.

Почвы дюкам нужны очень плодородные, богатые органикой, рыхлые, хорошо водо- и воздухопроницаемые с нейтральной реакцией. Даже легкое закисление земли может привести к болезни и даже гибели саженца.

Кроме того, дюки не переносят близкого залегания грунтовых вод (не ближе 2,0 м от поверхности земли). Если ваш участок расположен в низине, сажать дюки следует на холмики высотой 50 – 60 см и диаметром не менее 1 м.

Посадка. Посадочные ямы копают глубиной и диаметром 60 см, так как корневая система у дюка довольно глубокая. Стержневой корень может уходить в нижние слои почвы более, чем на 2 м.

Выберите из ям весь материнский грунт. На дно каждой ямы уложите дренаж, слоем 10 – 15 см из щебня (желательно известнякового) или битого кирпича.

Ямы заполните специально приготовленной почвенной смесью, составленной из верхнего плодородного слоя, перепревшего навоза, песка и листовой земли в равных количествах.

В каждую яму добавьте 2 ст. ложки двойного суперфосфата, 1,5 ст. ложки калимагнезии, половину ведра древесной золы и стакан доломитовой муки (на слабокислых почвах).

Если почвы на вашем участке кислые, то вам необходимо заранее (лучше с осени, но можно и весной, не менее, чем за 3 недели до посадки) провести их нейтрализацию доломитовой мукой или толченым мелом (2 кг на 5 кв. м. площади посадок).

Каждый саженец необходимо привязать к посадочному колу, вбитому в центр посадочной ямы.

Посадки хорошо полейте (2 лейки под каждый) и приствольные круги замульчируйте опилками.

Удобрение. В первые два года саженцы сильно не перекармливайте, ведь вы дали им отличное питание при посадке. Лишние удобрения (особенно азотные) могут спровоцировать мощный рост побегов в ущерб будущему плодоношению.

На 3-й год дюки удобряйте свои посадки три раза за сезон. Весной – после таяния снега – дайте им раствор мочевины (2 ст. ложки на ведро теплой воды под каждое растение). Летом – в момент образования завязей подкормите раствором хлористого кальция (4 ст. ложки на ведро воды под один саженец).

Вместо хлористого кальция можно дать растениям толченую яичную скорлупу. Кальций нужен дюкам для образования косточек в плодах. Если его не будет хватать, ягоды не завяжутся и опадут.

Осенью дайте дюкам какой-то готовый минеральный комплекс для осенней подкормки плодовых культур.

Полив. Молодые посадки поливайте один раз в неделю (по 2 лейки под каждое растение).

Взрослым деревьям достаточно двух поливов в месяц. Но они должны быть очень обильными, чтобы промочить весь корнеобитаемый слой.

В период плодоношения, особенно если погода стоит жаркая, кратность поливов увеличьте.

НАШИ УНИКАЛЬНЫЕ СОРТА ДЮКОВ – ЛУЧШИХ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ ЧЕРЕВИШНИ

Представляем вам самые лучшие сорта дюков из нашей коллекции:

Эти сорта неоднократно становились победителями Международных Выставок и Ярмарок. Их отличают: потрясающий вкус крупных, сладких ягод с нежным вишневым ароматом, стрессоустойчивость при любых погодных аномалиях, устойчивость к болезням и вредителям косточковых.

Предлагаемые нами сорта дюков очень урожайные, морозостойкие и абсолютно неприхотливые. Они частично самоплодные и регулярно будут радовать вас хорошими урожаями божественно вкусных ягод!

В Средней полосе России издавна выращивают разнообразные сорта вишни. Это и ранние, и поздние, крупноплодные и не очень, сладкие и не совсем, высокорослые и карликовые. К ним относятся как обыкновенная вишня, так и степная, и войлочная. Начинающему садоводу предстоит ознакомиться с особенностями всех подходящих для выращивания в этом регионе сортов, чтобы сделать правильный выбор.

Лучшие сорта вишни для Средней полосы России

В Госреестре выделены три вида вишни, допущенные к выращиванию в России. Это вишня войлочная, вишня обыкновенная и вишня степная. Существует также вишня декоративная и вишня сахалинская, но поскольку они неплодовые, рассматриваться здесь не будут.

Большая часть сортов войлочной и степной вишни неприхотливая и морозостойкая, поэтому допущена к выращиванию во всех регионах, в т. ч. и в Средней полосе. Сорта вишни обыкновенной чаще всего теплолюбивы и могут расти только в южных районах, но есть и морозостойкие.

Самоплодные и самоопыляемые сорта

Обычно вишня для хорошего плодоношения нуждается в соседстве с другими сортами вишни или черешни для перекрёстного опыления. Но существуют так называемые самоплодные (или самоопыляемые) сорта, у которых есть как женские, так и мужские цветки, благодаря чему зависимость от соседей значительно снижается. Некоторые обладают цветами такой формы, при которой опыление может происходить внутри ещё нераскрывшегося бутона. Это свойство позволяет получать урожай даже при неблагоприятных условиях — сильный ветер, низкая активность или отсутствие пчёл и других насекомых, соседей для опыления.

По определению, к самоплодным сортам относят такие, у которых самостоятельно образуется 40% (и больше) завязей от общего количества цветков. У частично самоплодных этот показатель составляет 20%.

Но в любом случае, если есть возможность, желательно посадить рядом с вишнями деревья-опылители, что значительно увеличит количество завязей, а в результате — и урожай.

Выбирая сорт для посадки, нужно также помнить о том, что самоплодные сорта часто подвержены грибковым заболеваниям. Конечно же, нужно отдавать предпочтение устойчивым или среднеустойчивым к болезням деревьям.

Аморель Розовая

Сорт относительно старый, в Госреестре значится с 1947 года. Ожидать первого урожая от невысокого дерева можно через 4 года после посадки.

Вишня Аморель Розовая начинает плодоносить на 5-й год после посадки

Этот сорт столовый с низкой транспортабельностью. Урожай в зависимости от условий произрастания составляет от 4 до 15 кг.

Молодёжная

Широкоизвестный сорт вишни, обладающий высокой засухоустойчивостью и морозостойкостью.

Молодёжная радует урожаем на протяжении 15–20 лет, если получает необходимый уход. У неё крупные, мясистые ягоды тёмно-бордового цвета.

От вишни Молодёжной можно добиться урожая на протяжении 15–20 лет

Волочаевка

Сорт внесён в Госреестр в 1997 году. Среднерослое дерево обладает хорошей морозоустойчивостью, но при температурах ниже -30°C страдают почки. Поэтому при сильных морозах желательно использовать дымовые шашки или костры для спасения ягод.

Урожайность сорта составляет до 70 ц/га. Плоды у вишни тёмно-красные.

Вишня Волочаевка отличается хорошей урожайностью

Кустовые сорта вишни для Средней полосы

Кустовые сорта вишни отличаются отсутствием основного ствола (штамба), вместо которого от корня растут несколько равноценных побегов. Обычно они имеют небольшую высоту, редко достигающую 3 м, а чаще 1,5–2,5 м.

Как правило, кустовыми являются сорта войлочной и степной вишни. Как уже отмечалось, эти виды устойчивы к морозам и распространены по всей территории России.

Красавица

Это войлочная вишня. Красавица получена на Дальнем Востоке и внесена в Госреестр в 1999 году. Она самобесплодная, поэтому для получения хороших урожаев потребуются опылители. Лучше всего размножается дерево зелёными черенками и отводками. Имеет хорошие декоративные свойства.

Ягоды созревают дружно, в конце июля. Урожай высокий, до 11 кг с куста. Транспортабельность у ягод недостаточная.

Ягоды войлочной вишни сорта Красавица плохо транспортируются

Вишня устойчива к коккомикозу, при переувлажнении может поражаться монилиозом.

Восторг

Восторг является войлочной вишней дальневосточной селекции. Она самобесплодная, морозостойкая. Цветёт и плодоносит как на однолетних, так и на многолетних побегах.

Бутоны дерева распускаются в середине мая, ягоды созревают одновременно, в середине июля.

Ягоды войлочной вишни сорта Восторг созревают в середине июля

Средний урожай — 10 кг с куста.

Флора

Флора — относительно новый сорт степной вишни, который получен на Урале и внесён в Госреестр в 2011 году.

Обладает всеми преимуществами своего вида, пришедшего к нам из Северной Америки, и получившего широкое распространение в садах Сибири и по всей территории России. Род степной вишни называют ещё песчаной вишней и микровишней.

Степная вишня сорта Флора считается относительно молодой

морозостойкость;
засухоустойчивость;
самоплодность;
неприхотливость;
нетребовательность к почвам;
скороплодность;
урожайность 82 ц/га;
высокая устойчивость к заболеваниям.

После созревания ягоды вишни Флора могут без потери качества долго висеть на ветках, не осыпаясь.

Низкорослые и карликовые сорта

Карликовые сорта вишни популярны везде, в т. ч. и в Средней полосе России. Это обусловлено компактной формой растений, простотой ухода и сбора урожая. Практически все сорта войлочной и степной вишни имеют небольшую высоту и подходят под эту категорию. Но и среди представителей вишни обыкновенной низкорослые собратья также имеются.

Антрацитовая

Антрацитовая — это низкорослый сорт вишни обыкновенной, который получен в Орловской области и внесён в Госреестр в 2006 году.

Обладает высокой морозостойкостью, удовлетворительной засухоустойчивостью. Самоплодность частичная. В плодоношение вступает на 4–5-й год.

Цветёт в середине мая, урожая можно ожидать 10–15 июля. Ягоды вишни Антрацитовая имеют насыщенный, чёрно-красный цвет.

Урожай вишни Антрацитовая созревает в июле

Кристина

Урожай вишни Кристина соответствует размеру куста — от 2,9 до 4,5 кг, которые собирают в конце июля. Ярко-красные ягоды имеют приятный, кисло-сладкий вкус.

Вишня сорта Кристина имеет неплохую урожайность

Тамарис

Сорт Тамарис обладает повышенной зимостойкостью и устойчивостью к коккомикозу. Самоплодный.

У вишни Тамарис ягоды пурпурного цвета

Урожай Тамарис даёт выше среднего (65–80 ц/га). У вишни крупные пурпурные ягоды.

Ранние сорта вишни

Как правило, чем раньше созревает вишня, тем кислее её ягода. Одними из лучших ранних сортов для Средней полосы можно считать следующие.

Шпанка Брянская

Шпанка Брянская — один из успешных гибридов вишни и черешни. Обладает повышенной устойчивостью к морозам, болезням и вредителям. Самоплодна.

Шпанка Брянская является гибридом вишни и черешни

Малышка

Сорт Малышка также является гибридом вишни и черешни.

зимостойкость;
засухоустойчивость;
ранние урожаи (конец июня);
скороплодность — начинает плодоношение на третий год после посадки;
урожай крупных, ярко-красных ягод каждый год;
урожайность 15–20 кг;
устойчивость к коккомикозу.

самобесплоден;
подвержен монилиозу;
слабое крепление ягод к плодоножке, из-за чего сильный ветер может сбросить весь урожай на землю.

Ягоды вишни Малышка крупные, ярко-красные

Сладкие сорта вишни

Ягоды вишни с повышенным содержанием сахара бывают, как правило, у вишнечерешневых гибридов (так называемых дюков). Это перспективное и заманчивое направление, над ним трудится много селекционеров во всём мире. Достаточно дюков получено и на постсоветском пространстве.

Живица

Сорт Живица белорусской селекции, внесён в Госреестр в 2002 году по Центральному региону Беларуси, но сейчас успешно выращивается по всей стране, на Украине и в средней полосе России.

Вишня зимостойкая, обладает устойчивостью к типичным заболеваниям культуры. Первые урожаи приносит на четвёртый после посадки год.

Ягоды белорусского сорта вишни Живица обладают приятным, гармоничным вкусом

Урожайность 10–14 т/га при схеме посадки 5х3 м. Ягоды с приятным, гармоничным вкусом.

Шоколадница

Шоколадница — очень популярный сорт для Средней полосы России, в Госреестре числится с 1996 года.

Цветёт в середине мая, лакомиться плодами можно уже в середине июля.

Ягоды вишни Шоколадница среднего размера, почти чёрного цвета

Вишня приносит ежегодно до 77 ц/га великолепных, сочных ягод. Они среднего размера, почти чёрного цвета.

Крупноплодные сорта

В Средней полосе России встречается не так много крупноплодных сортов вишни.

Памяти Еникеева

Сорт Памяти Еникеева универсальный, ранний, самоплодный. Обладает хорошей зимостойкостью.

Вишня Памяти Еникеева обладает хорошей урожайностью

Урожайность составляет 8–10 кг с дерева, или до 46 ц/га.

Журавка

Сорт Журавка внесён в Госреестр в 2001 году по Центральному региону.

Урожайность вишни составляет 37–46 ц/га.

Урожайность вишни Журавка — более 30 ц/га

Таблица: сравнительные характеристики сортов вишни, упоминаемых в статье

Сорт	Особенности сорта	Сроки созревания	Описание ягоды	Устойчивость к болезням
Аморель розовая	Дерево вырастает до 2,5–3 м. Крона редкая, шаровидная, по мере старения становится раскидистой	Очень ранний	Ягоды светло-розовые массой 4 г. Мякоть нежная, светлая и сочная. Сок бесцветный.	К коккомикозу средняя
Молодёжная	Низкорослое дерево кустовидного типа, крона раскидистая, пониклая, среднезагущенная	Среднепоздний	Ягоды крупные (4–5 г), мясистые, тёмно-бордового цвета, приятного вкуса	К коккомикозу средняя
Волочаевка	Дерево среднерослое с шаровидной кроной средней густоты	Средний	Ягоды небольшие (2,7 г), тёмно-красные, сочные, вкусные	К коккомикозу высокая
Красавица	Представляет собой невысокий (1,6 м) куст с прямыми побегами. Крона густая, широкая	Средний	Ягоды крупные (3–3,5 г), светло-розового цвета, с короткими волосками, приятного вкуса, с неотделяющейся косточкой	К коккомикозу хорошая
Восторг	Густая крона высотой до 1,5 м образована прямыми, толстыми побегами коричневого цвета	Средний	Ягоды ярко-красные, блестящие с короткими волосками, с хорошим, кисло-сладким вкусом. Масса — 3,2 г. Если ягод много, они становятся мелкими	Хорошая
Флора	Куст среднего роста (1,8–2 м), раскидистый, под тяжестью урожая ветки могут значительно наклоняться	Средний	Ягоды тёмно-красные, крупные (4 г), с легко отделяющейся косточкой, вкус приятный, терпкий	Хорошая
Антрацитовая	Дерево имеет приподнятую, раскидистую крону и редко достигает двухметровой высоты	Средний	Масса ягод чёрно-красного цвета достигает 4–5 г. Тёмно-красная плотная мякоть с тонкой кожицей	Хорошая
Кристина	Карликовый сорт степной вишни высотой до 80 см	Среднепоздний	Ярко-красные, сочные ягоды среднего размера — 4,5 г. Вкус кисло-сладкий, приятный	Недостаточно устойчива к коккомикозу
Тамарис	Карликовый сорт вишни обыкновенной. Обычная высота — 1,7–2м. Раскидистая крона имеет обратнопирамидальную форму	Среднепоздний	Ягода большая (3,8–4,8 г), пурпурного цвета с коричневатыми покровными точками. Вкус кисло-сладкий	К коккомикозу хорошая
Шпанка Брянская	Среднерослое дерево, с приподнятой, компактной кроной	Ранний	Ягода не очень крупная (в среднем 4 г), но вкусная и хорошо хранится, светло-красный плод, сочная, нежная мякоть кремового цвета, сок розовый	Повышенная
Малышка	Дерево низкорослое (до 2,5 м), которое можно выращивать раскидистым кустом или оставить один ствол и выращивать как дерево	Ранний	Ягоды крупные (5–6 г), ярко-красные, кисло-сладкого вкуса	К коккомикозу хорошая
Живица	Дерево с редкой кроной, высотой до 3 м, и приподнято-повислыми ветвями	Ранний	Ягоды сладкие, гармоничного вкуса. Размер средний (3,8 г), косточка легко отделяется. Цвет тёмно-красный	Высокая
Шоколадница	Дерево компактное, с кроной, напоминающей перевёрнутую пирамиду, высотой до 2,5 м	Средний	Ягоды почти чёрные, среднего размера (3 г), с тёмно-бордовой, плотной мякотью. Вкус отличный, содержание сахара до 12,4%	К коккомикозу удовлетворительная
Памяти Еникеева	Дерево среднерослое, средней загущенности, с вертикально направленными побегами	Ранний	Ягоды достигают массы до 5 г. Цвет ягод и мякоти тёмно-красный, вкус приятный, сладкий, с кислинкой. Содержание сахара до 10%	К коккомикозу средняя
Журавка	Слаборослое дерево с метельчатой, среднезагущенной кроной, имеет толстые, прямые побеги оливкового цвета	Поздний	Ягоды крупные, в среднем 5,2 г, максимально достигают 7,2 г. Вкус кисло-сладкий	К коккомикозу и монилиозу средняя

Отзывы садоводов

Сорта и виды вишни, выращиваемые в Средней полосе России, благодаря усилиям селекционеров приблизились по качеству к сортам солнечных, южных регионов. Конечно, они не настолько крупные и сладкие, но зачастую разницу уже не почувствовать. Важно то, что эти прекрасные, полезные ягоды может иметь на своём столе каждый, кто приложит к их выращиванию не такие большие усилия.

В природе гораздо больше самобесплодных сортов растений (так культуры защищают свой вид от вымирания при постоянно изменяющихся условиях среды), которым для формирования завязи (а потом и плода) необходимо, чтобы на пестики их цветков попала пыльца с других растений своего вида, но желательно, другого сорта.

Однако встречаются растения и самоплодные, в том числе и у такой любимой многими плодовой культуры, как вишня. То есть такие, которым для процесса опыления и дальнейшего завязывания плодов достаточно пыльцы только собственных цветков, причем им даже нет необходимости полностью раскрываться, оплодотворение пройдет и в прикрытом бутоне.

И многие садоводы "охотятся" именно за такими самоплодными сортами вишни, высадив которые, можно получить урожай даже при неблагоприятных условиях – отсутствии насекомых-опылителей, холодной дождливой или ветреной погоде, невозможности высадить деревья сортов-опылителей и т.д. Да, урожай меньший, чем от самобесплодных сортов (оплодотворение собственной пыльцой происходит примерно у 50% цветков), но все-таки достаточно стабильный.

Почему не абсолютно? Потому что самоплодность, строго говоря, сама является непостоянным показателем. Один и тот же сорт может проявлять стабильную самоплодность либо быть лишь частично самоплодным в разных климатических зонах и даже в одной зоне, но в различные годы.

Частичная самоплодность – промежуточный вариант между самоплодными и самобесплодными сортами, когда без "внешней помощи" завязывается около 5-15% плодов. И вот тут-то придут на помощь все те же сорта-опылители, которые помогут частично самоплодному растению завязать больше плодов. Так что даже если вы надеетесь собирать урожаи только с самоплодных деревьев и кустарников, все же не поленитесь поселить в своем саду хоть несколько одиночных растений сортов-опылителей этого вида, так сказать, на всякий случай. В целом работает правило – чем шире разнообразие деревьев и кустарников на участке, тем больше и стабильнее будут урожаи.

Вашему вниманию проверенные и любимые садоводами сладкие самоплодные сорта вишни для средней полосы.

Вишня Шоколадница

Сорт среднего срока созревания (с середины июля) российской селекции.

Дерево быстрорастущее, низкорослое (до 2-2,5 м), компактное, со средней густоты кроной обратнопирамидальной формы, где большинство ветвей направлены вверх.

Урожайность стабильная средняя – до 12 кг с дерева. Непродолжительный срок продуктивного плодоношения – 15–17 лет.

Сорт светолюбивый, зимостойкий, засухоустойчивый, вступает в плодоношение на 4-й год. Устойчивость к заболеваниям хорошая, кроме коккомикоза и монилиоза.

Возможные дополнительные сорта-опылители: вишни Владимирская, Склянка.

Плоды среднего размера (3,5-4 г), имеют округлую форму и темно-бордовую (практически черную) окраску с глянцевым отблеском. Кожица тонкая, мякоть – красная, сочная, кисло-сладкая, с черешневым привкусом. Мелкая косточка легко отделяется от мякоти.

Вишня Любская

Сорт среднепозднего срока созревания (конец июля – начало августа) российской селекции.

Урожайность стабильная высокая – до 25-30 кг с дерева. Непродолжительный срок полноценного продуктивного плодоношения (до 10 лет) и жизни дерева в целом (до 15 лет).

Сорт требователен к плодородности почвы, средней зимостойкости, летом может страдать от солнечных ожогов, вступает в плодоношение на 2-3-й год. Цветение долгое, очень пышное, цветочные почки устойчивы к вымерзанию. Устойчивость к заболеваниям хорошая, кроме коккомикоза и монилиоза.

Возможные дополнительные сорта-опылители: вишни Анадольская, Владимирская, Жуковская, Лотовая, Плодородная Мичурина, Шпанка ранняя.

Плоды очень хорошо транспортируются и хранятся.

Вишня Памяти Еникеева

Сорт раннего срока созревания (с начала июля) российской селекции.

Дерево среднерослое (до 3 м), достаточно компактное, со средней густоты пониклой кроной овально-шаровидной формы.

Урожайность стабильная средняя – до 10 кг с дерева, плоды созревают одновременно.

Сорт средней зимостойкости, засухоустойчивый, вступает в плодоношение на 3-4-й год. Характерна недостаточная устойчивость к болезням, особенно к коккомикозу.

Возможные дополнительные сорта-опылители: вишни Сюрприз, Любская, Новодворская, Гриот Белорусский.

Плоды среднего и крупного размера (4-4,7 г), имеют широкосердцевидную форму и темно-красную окраску с глянцевым отблеском. Кожица тонкая, мякоть – темно-красная, средней плотности, очень приятного кисло-сладкого гармоничного вкуса. Большая косточка легко отделяется от мякоти.

Вишня Молодежная

Сорт среднего срока созревания (с середины июля) российской селекции.

Дерево среднего темпа роста, низкорослое (до 2-2,5 м), компактное, с округлой слегка пониклой кроной.

Урожайность стабильная средняя – до 10-12 кг с дерева.

Сорт весьма зимостойкий, засухоустойчивый, вступает в плодоношение на 3-4-й год. Устойчивость к заболеваниям средняя.

Плоды среднего и крупного размера (4-4,5 г), имеют овально-округлую форму и темно-бордовую окраску с глянцевым отблеском. Кожица тонкая, мякоть – красная, плотная, ароматная, сочная, кисло-сладкая. Среднего размера косточка легко отделяется от мякоти.

Плоды очень хорошо транспортируются и хранятся.

Вишня Волочаевка

Сорт среднего срока созревания (с середины июля) российской селекции.

Дерево низкорослое (до 2-3 м), компактное, со средней густоты кроной шаровидной формы, пряморастущими побегами.

Урожайность стабильная достаточно высокая – до 15 кг с дерева.

Сорт зимостойкий, достаточно засухоустойчивый, вступает в плодоношение на 4-5-й год. Цветочные почки устойчивы к вымерзанию. Устойчивость к заболеваниям средняя, но от монилиоза почти не страдает.

Обладает устойчивой хорошей самоплодностью, отлично плодоносит даже без наличия соседних деревьев-опылителей.

Плоды среднего и крупного размера (3,5-4,5 г), имеют овально-округлую форму и темно-красную окраску с глянцевым отблеском. Кожица тонкая, мякоть – умеренной плотности, нежная, красная, сочная, кисло-сладкая. Среднего размера косточка легко отделяется от мякоти.

Транспортабельность ягод средняя.

Вишня Апухтинская

Сорт позднего срока созревания (с середины августа) российской селекции.

Дерево среднерослое (до 2,5-3 м), со средней густоты кроной округлой формы, ветви со временем поникают.

Урожайность стабильная высокая – до 15 кг с дерева.

Сорт нетребовательный, зимостойкий, засухоустойчивый, вступает в плодоношение на 2-3-й год. Иммунитет к заболеваниям выше среднего (кроме коккомикоза).

Плоды среднего размера (3-3,5 г), имеют округло-сердцевидную форму и темно-красную окраску с глянцевым отблеском. Кожица тонкая, мякоть – красная, умеренно плотная, нежная, сочная, ароматная, кисло-сладкая с терпкостью. Крупная косточка легко отделяется от мякоти.

Транспортабельность плодов не очень хорошая, так как плодоножка отделяется вместе с кожицей и провоцирует соковыделение.

Это далеко не все урожайные и неприхотливые самоплодные сорта вишни, пригодные для выращивания в Подмосковье и вообще в средней широте. Можно попробовать также высадить на участке вишню Брюнетка, Расторгуевкая, Сударушка, Десертная волжская, Тамбовчанка, Ассоль, Октава, Тамарис, Лотовая, Шакировская, Булатниковская…

Если вас заинтересовали самоплодные сорта плодовых культур, возможно, вам будут полезны и наши следующие материалы.

Если площадь участка не позволяет посадить несколько деревьев черешни, выберите саженец самоплодного сорта!

Читайте также: